Kiekvienam kiaulių augintojui aktualus sveikatos ir, žinoma, didžiausio paršelių bei suaugusių kiaulių svorio klausimas. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite teisingai apskaičiuoti šėrimo normą ir, antra, suteikti kiaulėms tinkamas gyvenimo sąlygas. Šiuo atveju vidutinis kiaulės svoris bus maksimalus, ir tai yra bet kurio savininko tikslas. Naminio ūkininkavimo sėkmė priklauso būtent nuo bendro vidutinio kiaulių skerdimo svorio derliaus.

• veislės;
• amžius;
• sulaikymo sąlygos;
• lyties tapatybė.

Kinijoje gyveno didžiausia pasaulyje kiaulė, sverianti per 900 kilogramų.

Kiaulė, vardu Hun-chun, svėrė apie toną, jos kūno ilgis buvo tik pusantro metro! Gyvūnas puikiai susidorojo su maisto kiekiu, kurio prireikė 10 kiaulių.

Kitas svorio rekordininkas – amerikietis šernas, vardu Big Norm. Jo svoris buvo daugiau nei 1200 kilogramų, kūno ilgis - 2 metrai 74 centimetrai. Šiuolaikinės naminės kiaulės, žinoma, nepriauga tokio svorio, tačiau tinkamai šeriant ir atsižvelgiant į veislės ypatybes, vidutinis svoris gali siekti daugiau nei 300 kilogramų. O kiaulės svoris yra maksimalus ir net daugiau!

Vidutinis šerno svoris

Didžiausias sunkiasvorių skaičius tarp kiaulių priklauso Big White veislei. Taigi, pavyzdžiui, šios populiarios veislės šernas sulaukęs pusantrų metų sveria 300–320 kilogramų. 2 metų amžiaus - 350 ir daugiau. Big White veislės patelė sveria mažiau nei šerno svoris, apie centnerį.

Vidutinis kiaulės svoris

Atsižvelgiant į Big White veislę, kaip paklausiausią dukteriniuose namų ūkiuose, remiantis šių gyvūnų laikymo patirtimi, galima teigti, kad pusantrų metų kiaulės vidutinis svoris yra ne mažesnis kaip 200 kilogramų. Kita populiari pagalbiniuose ūkiuose – vietnamiečių – veislė pasižymi mažo vidutinio svorio atstovais. Retai pilvotos kiaulės svoris mėnesiais atitinka paprastų veislių (Landrace, Great White, Pietrain ir kitų) atstovų svorį mėnesiais. Vidutinis „vislobelly“ svoris yra ne didesnis kaip 120 kilogramų.

Vidutinis paršelio svoris

Vidutinis paršelio svoris labai priklauso nuo gerai organizuoto šėrimo. Penėjimo amžius prasideda nuo trijų mėnesių. Šiuo metu jauniklių svoris pradeda sparčiai didėti. Pavyzdžiui, vidutinis 4 mėnesių paršelio svoris gali siekti 60 kilogramų, o jau šešių mėnesių – daugiau nei 90. Pasirinkus šėrimo režimą ad libitum, šį skaičių galima pasiekti per 2 šėrimo mėnesius. Tai yra, pradedant šerti paršelį nemokamo šėrimo būdu nuo 4 mėnesių, jau 6 mėnesių vidutinis svoris gali būti 95–100 kilogramų. Tada apsvarstykite vidutinį kiaulių svorį pagal mėnesį.

Vidutinis naujagimio paršelio svoris

Nustatant vidutinį naujagimio paršelio svorį, svarbu suprasti, kad čia pagrindinį vaidmenį atlieka paveldimumas, genetinis kūdikio polinkis į svorio augimo tempą. Tik stiprios, sveikos kiaulės gali susilaukti kitokių palikuonių:

1. Geras apetitas.
2. Stipri sveikata.
3. Vėliau didelis produktyvumas.

Vidutinis naujagimio paršelio svoris beveik 60% priklauso nuo pilno paršavedės šėrimo nėštumo metu (40% nuo genetikos).

Jei šėrimas buvo subalansuotas, teisingas, tada:

• paprasti paršeliai gimsta sveriantys ne mažiau kaip 1 kilogramą;
• Vietnamietiški paršeliai – ne mažiau 600 gramų.

Būtent svoris gimimo metu turės didžiausią įtaką gyvūno formavimuisi ir jo produktyvumui. Tinkamai organizuotas maitinimas yra kitas svarbiausias svorio augimo veiksnys. Skaitykite apie tai, kaip maitinti paršelį namuose.

Vidutinis mėnesio amžiaus kiaulės svoris

Pirmąjį gyvenimo mėnesį paršelis maitinamas tik motinos pienu, todėl svoris auga greitai. Vidutinis svoris 30-ąją gimimo dieną yra ne mažesnis kaip 8 kilogramai. Bet kokiu atveju mėnesio lentelė tiksliai parodys kiaulės svorį.

Vidutinis svoris 2-3 mėn

2 mėnesių paršeliai pradeda gauti subalansuotą papildomą pašarą, vitaminų premiksus. Paršelių svoris per 2 mėnesius turėtų būti 12–15 kilogramų, o 3 mėnesių – ne mažesnis kaip 22–25 kilogramai.

Vidutinis svoris 4-6 mėn

Nuo trijų mėnesių amžiaus paršeliai pradeda intensyviai penėti. Iki keturių mėnesių vidutinis paršelio svoris turėtų būti ne mažesnis kaip 50–55 kilogramai, Vietnamo kiaulės svoris 4 mėnesius turėtų būti 40% mažesnis. Penėjimo laikotarpiu didžiausias dėmesys skiriamas aukštos energetinės vertės pašarams. Per šį laikotarpį maksimalus svoris pasiekiamas laikantis dietos, kurią sudaro:

1. Grūdai (miežiai, kviečiai, kukurūzai).
2. Mėsos miltai.
3. Žuvies miltai.
4. Sojų pupelių patiekalas.
5. Vitaminų premiksai.
6. mineraliniai papildai.
7. Stalo atliekos.
8. Žalioji masė.
9. Daržovės ir vaisiai.

Tinkamai subalansuotai maitinantis, 6 mėnesių kiaulės svoris bus ne mažesnis kaip 90 kilogramų.

Vidutinis svoris sulaukus 6 mėnesių ar daugiau

6 mėnesių paršelis pasiekia brendimą ir priklauso kiaulaitėms. Svorio augimo tempas nesustoja, tačiau dieta, užtikrinanti maksimalų priaugimą, šiek tiek keičiasi. Dauguma pakeitimų yra susiję su premiksų ir mineralinių priedų rūšimi. Sulaukusi 9 mėnesių, vidutinis kiaulaitės svoris yra apie 130 kilogramų. Skaitykite apie tai, kaip greitai užauginti paršelį.

Išmatuojame vidutinį svorį

Yra trys pagrindiniai būdai, kaip išmatuoti vidutinį kiaulės svorį:

• kiaulės svoris pagal lentelę;
• naudojant riebumo koeficientą;
• sveriant. Norėdami tai padaryti, savo rankomis galite pasidaryti svarstykles kiaulėms.

Pirmasis metodas pagrįstas tiksliu kiaulės kūno parametrų matavimu. Norėdami tai padaryti, išmatuokite kūno ilgį ir krūtinės apimtį už pečių ašmenų. Gauti duomenys turi būti analizuojami naudojant specialią kūno dydžių ir kūno svorio atitikties lentelę.

Metodas, kuriame atsižvelgiama į kūno būklės poveikį, yra pagrįstas formule, pagal kurią matuojamas kūno svoris. Tiesą sakant, tai yra kiaulės svoris pagal matavimus. Norėdami tai padaryti, turite žinoti gyvūno kūno ilgį ir krūtinės apimtį, tai yra, pradiniai duomenys yra tokie patys kaip ir pirmuoju atveju, tik lentelės nereikia. Taigi, pavyzdžiui, normalaus riebumo kiaulėms taikomas koeficientas 156. Lionoms – 162, nutukusioms – 142. Vertinama vizualiai.

Vidutinis svoris skerdimo metu

Išeiga skerdimo metu, tai yra vidutinis kiaulės skerdenos svoris, priklauso nuo kiaulės amžiaus, veislės, riebumo laipsnio ir lyties. Pavyzdžiui, vidutinis 120 kilogramų kiaulės mėsos gaminių svoris bus apie 90 kilogramų. Kaip matote, vidutinis gyvasis kiaulės svoris ir vidutinis skerdimo svoris skiriasi apie 20%. Tada apsvarstykite vidutinį atskirų kiaulės dalių svorį:

1. Galvos svoris ne mažesnis kaip 8 kilogramai.
2. Širdelė – apie 320 gramų.
3. Plaučiai – ne mažiau 0,7 kg.
4. Kepenys – pusantro kilogramo.
5. Inkstai 300 gramų.
6. Kaulai 11 kilogramų.

Šios vertės yra vidutiniai kiaulės, kurios gyvasis svoris yra 120–130 kilogramų, atskirų kūno dalių masės rodikliai. Vietnamo kiaulių svoris per mėnesį ir skerdimo metu skiriasi apie 50-60%. Remiantis vietinių ir užsienio kiaulių augintojų moksliniais tyrimais, pastebima, kad padidėjus vidutiniam kiaulės svoriui, nuostoliai skerdimo metu žymiai sumažėja. Pavyzdžiui, skerdžiant 130 kilogramų kiaules naudingasis derlius yra ne mažesnis kaip 80 proc., o skerdžiant 90 kilogramų – ne daugiau kaip 70 proc. Taip yra dėl nedidelio kraujo, žarnyno ir atliekų svorio padidėjimo gyvūnui augant. Tai reiškia, kad subproduktų ir kaulų derlius mažėja didėjant kiaulės svoriui.

Kaip padidinti vidutinį kiaulės svorį

Norint padidinti vidutinį kiaulės svorį, reikia integruoto požiūrio. Kiaulės svoris labai priklauso nuo:

• sulaikymo sąlygos;
• genetinis polinkis į svorio padidėjimą;
• tinkamai organizuota dieta;
• dienos šviesos valandos;
• pasivaikščiojimo galimybės.

Kaip užtikrinti maksimalų vidutinį augimą? Didžiausias kiaulių svoris pasiekiamas subalansuotai šeriant – visų pirma. Paršeliai, šeriami motinos pienu iki vieno mėnesio amžiaus, išsiskiria stipriu imunitetu ir puikiu svorio prieaugiu.

Reikėtų suprasti, kad geriausias pasirinkimas norint pasiekti optimalų svorį yra šėrimas ad libitum, tai yra, paršeliams, o po to suaugusiems gyvūnams, reikia duoti tiek pašaro, kiek kiaulaitė gali valgyti vienu metu. Kartu svarbu nepamiršti ne tik pašarų kiekio, bet ir kokybės.

Būtina tiekti šviežią švarų vandenį ir laisvą prieigą prie vandens. Vandens temperatūra turi būti bent 15 laipsnių. Jei į vandenį pateko šiukšlių, jas reikia laiku pakeisti. Iki trijų mėnesių, siekiant išvengti anemijos, pageidautina pridėti vario sulfato 1 gramo litrui vandens.

Daugelyje pagalbinių ūkių maksimaliam svoriui pasiekti plačiai naudojami įvairūs augimo stimuliatoriai, tai yra specialūs stimuliuojantys priedai. Naudojant tokius priedus, pastebimas geresnis jaunų gyvūnų ir suaugusių gyvūnų augimas, palyginti su kitais gyvūnais, kurie tokių medžiagų negavo su maistu. Premiksų veikimo mechanizmas yra gana sudėtingas. Jis pagrįstas neurorefleksinėmis reakcijomis, kurios keičia gyvūno medžiagų apykaitą ir pašaro energinę vertę.

Tokie priedai užtikrina maksimalų maisto virškinimą, maksimalų maistinių medžiagų įsisavinimą ir efektyvų virškinimo procesų gerinimą. Stimuliatoriai yra tam tikri baltymų apykaitos katalizatoriai. Visų pirma, stimuliatoriai yra antibiotikai, vitaminai, organinės medžiagos, mineraliniai papildai. Lyginant gyvūno, kuris gavo papildus, svorį su tuo, kuris jų negavo, kiaulės svorį, schemos lentelę ir lentelę, viskas rodo, kad stimuliatorius tikslinga naudoti protingose ​​ribose.

Bet kokiu atveju, su stimuliatoriais arba be jų, kiaulės turėtų būti šeriamos:

1. Pakankamai.
2. Reguliarus.
3. Sudėtingas.
4. Maistingas.
5. Šviežias.
6. Subalansuota.

Norint maksimaliai priaugti svorio, kiaules reikia šerti kelis kartus per dieną (3-4 kartus). Jei gyvuliai šeriami ad libitum, pašarų maistinė vertė turi būti pusantro pašaro vieneto vienam pašaro kilogramui, o augalinių baltymų (žirnių, lęšių, pupų) ir gyvulinių baltymų turi būti pakankamai. baltymų (mėsos ir kaulų arba žuvies miltų).

Leidžiama naudoti nebrangius kiaulių pašarus, tačiau tokiu atveju pageidautina naudoti normuoto šėrimo arba ad libitum šėrimo metodą (bet neapsiribojant!). Vidutinis iki 120 kilogramų sveriančių kiaulių svorio prieaugis gali svyruoti nuo 800 gramų iki pusantro kilogramo per dieną, net ir šeriamos pigiu pašaru (sėlenomis, stambiais pašarais, miltais). Taigi mažas energijos kiekis pašaruose yra tam tikras apribojimas. Jei šėrimo būdas yra normuotas arba ad libitum, verta atkreipti dėmesį į tai, kad kiaulių racione vienam kilogramui sausų pašarų reikia pustrečio litro vandens – vanduo yra viena iš gyvūnų maisto medžiagų.

Taigi vidutinis gyvūno svoris yra rodiklis, priklausantis nuo daugelio veiksnių. Priežiūra, subalansuota mityba, sanitariniai standartai, gera sveikata – visa tai gali lemti tai, kad po kelių mėnesių jūsų ūkyje bus riebiausia kiaulė!

Norint apskaičiuoti kiaulių auginimo pelną, svarbu žinoti gyvulių svorį. Uždėti šerną ant svarstyklių neįmanoma, tačiau yra būdų, kuriais galima išmatuoti gyvūnus be jų. Pradedantis ūkininkas turi ne tik žinoti, kaip nustatyti kiaulės svorį be svorių, bet ir suprasti įvairaus amžiaus ir veislių gyvulių vidurkius, kad prireikus pakoreguotų jų mitybą ir pasiektų maksimalų gamybos pelningumą.

Vidutinis kiaulės svoris priklauso nuo kelių pagrindinių veiksnių:

1. Amžius;
2. Veislė;
3. Šėrimo ir laikymo sąlygos.

Kaip ir žmonės, kiaulės kartais pasiekia svorio rekordus – buvo atvejų, kai gyvūnai pasiekdavo daugiau nei tonos svorį, o tuo pačiu jų kūno ilgis siekdavo beveik 3 m.. Yra ir nykštukų, kurie laikomi kaip dekoratyviniai gyvūnai. Vidutiniškai žemės ūkyje veislių veislių atstovai pasiekia gyvąjį svorį nuo 140 kg (vietnamietiškų kiaulių svoris) iki 350 kg (didelių baltų kiaulių).

Šernų veislė didelis baltas

Kiek sveria vaisingo amžiaus kiaulės, priklauso nuo jų lyties. Suaugę kuiliai paprastai yra 100 kg sunkesni už paršavedes. Taigi baltos kiaulės patelė vidutiniškai sveria 200–240 kg, o patinas – iki 360 kg. Tačiau esant geram šėrimui ir mažam judrumui, didelė paršavedė savo svoriu gali prilygti vidutinio šerno svoriui ir sverti apie 330 kg.

Paršelių svoris priklauso nuo to, kaip jie penimi. Gimimo metu paršelio masė neviršija 1 kg, tačiau 7 mėnesių, kai gyvūnas pasiekia brendimą ir pradeda natūraliai ėsti, jis pasiekia 90–110 kg.

Norint kontroliuoti penėjimo procesą, svarbu žinoti, kiek paršelis sveria per mėnesį:

• 0 mėnesių - paršeliams gimus, jų vidutinis svoris 800–1000 g, didelių veislių – iki 1400 g, vietnamiečių veislės atstovų – ne daugiau 600 g. Jei paršelis gimsta per mažas, tai gali turėti įtakos tolesniam gyvūno svorio augimui ir produktyvumui. Norint išvengti problemų, paršavedę nėštumo metu reikia gerai šerti.
• 1 mėnuo - iki 9 kg. Masė sparčiai auga, nes jauniklis minta motinos pienu.
• 2 mėnesių amžiaus paršelis pradedamas šerti specialiai suformuluotu pašaru, o 3 mėnesių paršelio vidutinis svoris siekia 25 kg.
• Nuo 3 mėnesių paršelis pradeda aktyviai penėti, todėl 4 mėnesių svoris siekia 60 kg.
• 6 mėnesių gyvūnas artėja prie reprodukcinio amžiaus, jo svoris siekia 80 kg.

Daugiau informacijos apie vidutinį paršelio dydį pagal savaitę rasite paršelio svorio lentelėje.

Kiaulė suauga 9-10 mėnesių. Jaunų kiaulių masė prasideda nuo 130 kilogramų, didžiausią dydį jos pasiekia pirmųjų metų pabaigoje. Tačiau jau gavus pusantro centnerio gyvojo kiaulių svorio, jas galima skersti.

Kaip išmatuoti suaugusios kiaulės svorį

Norint sužinoti tikrąjį gyvūno svorį ir palyginti jį su tuo, kiek vidutiniškai sveria suaugusi kiaulė, reikės matavimo juostos, specialios lentelės, skaičiavimo formulių ir skaičiuoklės. Kiaulių veisime naudojami trys masės nustatymo metodai, kurie skiriasi tikslumu.

Stalo matavimas

Jei kiaulių auginimo patirties nepakanka gyvulių masei nustatyti akimis, reikės atlikti kai kuriuos matavimus. Reikia žinoti tik du parametrus: kūno ilgį nuo pakaušio iki uodegos pradžios ir krūtinės apimtį už menčių. Atliekant matavimus, galva turi būti nukreipta į priekį, nepalenkta ir būti toje pačioje ašyje su kūnu, todėl gyvūną kurį laiką teks kuo nors sužavėti.

Norėdami supaprastinti matavimą, turite laikytis kelių taisyklių:

• Jūs turite išmatuoti gyvūną anksti ryte;
• Prieš matavimą kiaulės šerti nereikia;
• Minkšta juosta turi būti naudojama nespaudžiant jos į gyvūno odą, kad nesukeltumėte diskomforto ir išlaikytumėte matavimų tikslumą.

Gautų matmenų ieškoma specialioje kiaulių svorio lentelėje (duota aukščiau), kurioje galimi kūno ilgiai surašyti vertikaliai, o krūtinės apimtis – horizontaliai. Ląstelėje, esančioje parametrų sankirtoje, yra apytikslė gyvūno masė. Matavimo paklaida šiuo atveju yra 4–11%.

Formulės skaičiavimas

Lentelei sudaryti naudojama speciali formulė, pagal kurią patys galite tiksliau apskaičiuoti gyvūno svorį.

Gyvasis svoris = 1,54 x X + 0,99 x K – 150

• X - krūtinės apimtis cm;
• K - kūno ilgis cm.

Tikslumas šiuo atveju didesnis, tačiau iš rezultato galima atimti porą %, jei atsižvelgiama į tam tikrą maisto kiekį.

Skaičiavimas pagal riebumo kategoriją

Tikslesnė formulė pagrįsta riebumu. Taip pat patogiau, nes galite sužinoti kiaulės svorį be svarstyklių ir lentelių. Norėdami jį naudoti, taip pat turite žinoti kūno ilgį ir krūtinės apimtį, o koeficientas (kuris ankstesnėje formulėje yra 150 ir yra vienodas visais atvejais) skiriasi priklausomai nuo to, kiek individas yra nutukęs.

Gyvasis svoris = (X × K)/N

• X - krūtinės apimtis cm;
• K - kūno ilgis cm.
• N – riebumo koeficientas. Jis yra 142 riebiems, 156 vidutiniams ir 162 liesiems gyvūnams.

• kūno forma;
• Riebalų storis, nustatomas liečiant pagal krūtinės ląstos stuburo slankstelių apčiuopiamumą;
• Lytis ir amžius.

Riebalinis arba riebalinis, kiaulės suapvalintos, jų kaklas susilieja su menčių ašmenimis, nugara plati ir lygi, be matomų atskirų dalių kontūrų. Riebalai yra 7 cm storio, slanksteliai nėra apčiuopiami. Pusiau riebios kiaulės taip pat priskiriamos riebioms, turinčioms tas pačias savybes, tik jų riebalai gali būti 5–7 cm storio.

Normalus, kumpis ir šoninė, kiaulės, patenkančios į vidutinę riebumo kategoriją, turi 3-5 cm storio lašinius, riebalai liesti kieti. Kūnas tiesus, skrandis nenukaręs. Stuburo procesus galima pajusti stipriai spaudžiant odą 6 ir 7 krūtinės slankstelių srityje. Šios kategorijos suaugusios kiaulės svoris neviršija 110 kg.

Liesos arba mėsingos, kiaulių šoninė yra 1,5-3 cm storio, slanksteliai lengvai apčiuopiami, tačiau jie neišlenda per odą. Nutukimo požymiai yra silpni, matomi perėmimai už menčių.

Taigi, norint pakankamai tiksliai nustatyti gyvąjį svorį, nebūtina būti ekspertu – pradedantiesiems kiaulių augintojams padės kiaulių svorio lentelė, o turint patirties bus galima gyvūną pasverti iš akies. Aprašytais metodais galima ne tik sužinoti šerno svorį, bet ir išmatuoti paršelį – formulės tos pačios. Vienintelis skirtumas tarp skirtingo amžiaus individų yra tas, kad labai mažus paršelius galima išmatuoti ir ant svarstyklių, tiesiog laikant juos ant rankų.

Vaizdo įrašas: Vietnamo paršelių svėrimas

Žinoti, kiek kiaulė vidutiniškai sveria ir kaip išmatuoti kiaulės svorį, svarbu ne tik nustatant kiaulienos pardavimo pelną, bet ir rūpinantis gyvūnu – renkantis racioną jo sveikatai palaikyti, skaičiuojant kiaulienos dozes. vaistai ir kt. Be to, nustatant kiaulės kategoriją naudojamas svoris.

Bet kuris ūkininkas augina kiaules skersti mėsai, o norint, kad kiaulė duotų maksimalų efektą naudingo svorio forma, reikia pasirinkti. Taip pat būsima mėsos kokybė ir jos skonis priklausys nuo pašarų kokybės pradiniais paršelio gyvenimo tarpsniais.

Nepamirškite neduoti kiaulėms visko, ką jos valgo. Priimkite tai rimtai ir rezultatas pateisins visus lūkesčius.

Šėrimo veiksnys yra paršelio amžius nuo 1 iki 6 mėnesių. Per 1 gyvenimo mėnesį paršelis užauga iki 10 kg svorio ir tuo pat metu minta mamos pienu. 5-ą gyvenimo dieną galite duoti specialų pašarą su mineraliniais priedais, nes pagrindiniam šėrimui gali nepakakti paršavedės pieno.

Kiaulių skrandis yra vienos kameros, todėl koncentruotą maistą organizmas geriau priima. Pašarai su skaidulomis tokiam gyvūnui yra sunkesni.

Yra trys pagrindiniai maisto tipai:

1. Mėsos gaminiams- aukštos kokybės mėsa dideliais kiekiais bus gaunama į racioną įtraukus miežių, žirnių, morkų, cukinijų, mėsos atliekų ir kt. Tokių pašarų veiksmingumas yra aukštas, kiaulė greitai auga ir suteikia naudingą svorį.
2. Papildomas pašaras- turi mažesnį efektyvumą ir naudą, tokie pašarai yra kviečių sėlenos, grikiai ar kukurūzai. Tokių medžiagų galite įtraukti į ne daugiau kaip 50% visos dietos.
3. Nerekomenduojama- mėsa pasirodys ne tokia skani, o svorio padidėjimas nėra toks, kokio tikimasi. Toks pašaras apima pyragą, soją ir avižas.

Minėtus pašarus galima duoti kiaulėms, sveriančioms iki 60 kg, po to patartina keisti mitybą ir pereiti prie daugiau. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad per ateinančius 2 mėnesius prieš kiaulės skerdimą turėsite pakeisti mitybą, kad pagerintumėte mėsos skonį.

Pieno laikotarpis paršeliams

Minimalaus amžiaus paršeliai šeriami motinos pienu, bet po savaitės turėsite duoti specialų pašarą. Priėmus šį sprendimą, po 1 gyvenimo mėnesio paršelio svoris padidės 5 kartus.

Daugelis žmonių klausia savęs: kuo maitinti paršelius per 1 mėnesį? Remiantis statistika, kiaulės pieno laikotarpis trunka 2–2,5 mėnesio, tačiau vis tiek reikės papildomo maitinimo.

Maži paršeliai turi miniatiūrinį skrandį, todėl maistą ir pieną reikia duoti mažomis porcijomis, bet dažnai – 8 kartus per dieną. Negalite drastiškai keisti dietos ir pereiti prie kitų pašarų, darykite tai palaipsniui.

Papildomas maistas gali būti tiek su nenugriebtu pienu, tiek su nugriebtu. Bet nepaisant to - pienas turi būti šiek tiek šiltas.

Pieno laikotarpiu paršeliai turėtų būti šeriami mineraliniais komponentais. Tai apima raudoną molį arba medžio anglį. Jei paršelis gerai priima tokį masalą, į racioną galite palaipsniui įtraukti nenugriebtame piene virtus javus.

Po to paršeliams galima duoti daržovių, kad geriau įsisavintų, jos pirmiausia įtrinamos. Tada galite duoti susmulkintą formą. Jei planuojate šerti bulves, turėsite jas virti ir pateikti bulvių košės pavidalu. Tačiau mažiausias paršelio amžius, kurį galima šerti bulvėmis, yra 2 savaitės.

Kiaulės amžius 1-2 savaites leidžia gyvūną šerti tarkuotomis morkomis. Norma per dieną – iki 15 gramų. Jei paršelis gimė vasarą, galite duoti įvairių žalumynų. Tinkamai maitinantis ir valgant įvairius papildomus maisto produktus, iki 2,5 mėnesio amžiaus paršelis užaugs apie 25 kg.

Auginimo laikotarpis arba kaip šerti paršelius 2 mėn

Šis laikotarpis trunka nuo 2,5 iki 4 mėnesių, o auginimo metu galite sudaryti pagrindą tolimesnei dietai. Būtent šiuo laikotarpiu kiaulė pastebimai priauga svorio ir, kad jis būtų maksimalus, ne tik pasirenkama dieta, bet ir suteikiamos normalios sąlygos.

Rekomenduojami šie maisto produktai:

• Košė – žirniai, avižiniai dribsniai arba miežiai.
• Virtuvės ir įvairių atliekų valymas;
• Sultingas pašaras - morkos, bulvės ir žolė;
• Išrūgos arba pienas nugriebto pavidalo;
• Žiemą – silosas, dviguba porcija daržovių, susmulkintų.

Nuo mažens paršelius patartina šerti tam tikru laiku, kad jie priprastų prie režimo. Taip pat paršelis gali priprasti prie tam tikros porcijos, kuri bus suėsta kiekvieną kartą. Jei nekontroliuosite suvalgyto maisto kiekio, kiaulė turės virškinimo sutrikimų. Tai pirmoji rekomendacija – duokite paršeliams maisto per tam skirtas valandas.

• Pasistenkite iš karto atsikratyti maisto likučių, į likučius nedėkite naujo maisto.
• Jei įmanoma, kreipkitės į specialistą (mitybos specialistą), kuris nustatys optimalias papildomo maisto kainas ir efektyvumą.
• Šerkite porcijomis, nepalikite maisto lesyklėlėje. Paršeliai visada turėtų turėti apetitą ir norą suvartoti naują porciją.
• Stebėkite higieną patalpoje ir šėryklose, stenkitės šėryklą apipilti verdančiu vandeniu kartą per 7 dienas. Tai būtina dėl silpno paršelių organizmo ir galimybės užsikrėsti infekcijomis.

Kuo nereikėtų šerti paršelių?

Stenkitės neduoti šios žolės:

• spurge;
• arklių krapai;
• cicuta;
• pikulnik.

Primygtinai nerekomenduojame paršeliams duoti aliejaus pyrago iš ricinos pupelių ir medvilnės, šioje žolėje yra nuodingo alkaloido. Kai kurie ūkininkai išsprendžia problemą gerai garindami arba apdorodami šarminiu būdu. Jei duosite daigintą bulvę gyvūnui, įsitikinkite, kad daigai visiškai pašalinti. Taip pat neduokite paršeliui vandens, kuriame anksčiau buvo virtos bulvės.

Patyrę veisėjai gali „iš akies“ nustatyti gerai šertos kiaulės svorį. Šiam gebėjimui išsiugdyti reikia daug praktikos, tačiau kiekvienas ūkininkas turi kartkartėmis žinoti, kiek kiaulė sveria, o nedideliame ūkyje gali ir nebūti svėrimui reikalingos įrangos. Šiame straipsnyje pasidalinsime praktiniais svarstymais, kaip išmatuoti kiaulės svorį, naudojant įvairius patogius metodus.

Gyvūnus matuoti svarstyklėmis ne visada įmanoma, todėl yra ir kitų patikrintų metodų.

Kad kiaulės sėkmingai priaugtų svorio, joms nuolat reikia tam tikro pašaro kiekio. Norint apskaičiuoti reikiamus tūrius, pageidautina žinoti kiaulių, kurios penimos konkrečiam tikslui, svorį. Priaugęs net vienos kiaulės per visą paršiavimąsi, ūkininkas gali susidaryti objektyvų savo darbo vaizdą ir arba palikti viską taip, kaip yra, arba šiek tiek pakoreguoti.

Tokių žinių reikia ir kitų. Pavyzdžiui:

• papildomų pašarų ar praturtintų priedų įvedimas reiškia tikslią perteklinio svorio kontrolę - negalima duoti per mažai, kitaip nebus jokio poveikio, bet permaitinimas nėra gerai - išlaidos didėja;
• jei kiaulė jau „prinokusi“ ją imti mėsai, galvijų augintojui tikrai praverstų tam tikras „draudimas“ - galimybė namuose be svarstyklių įvertinti kiaulės svorį, kad būtų galima įvertinti būsimą naudą;
• kai gyvūnas serga, kartais jam tenka duoti vaistų. Tokiais atvejais reikiamą dozę reikia skaičiuoti pagal gyvąjį svorį.

Žinoma, šie metodai negali konkuruoti su matavimais ant tikslių svarstyklių, tačiau jie leidžia apytiksliai įvertinti kiaulės svorį, ir to dažnai visiškai pakanka.

Gyvūno dydžio apskaičiavimo metodas

Jums reikės centimetro matavimo juostos – įrankio, kurį dažniausiai naudoja siuvėjai. Schema yra tokia - naudojant juostą, reikia išmatuoti du kiaulytės rodiklius:

1. Kūno ilgis. Kad gyvūnas stovėtų vietoje, sudominkite jį maistu. Tada pradėkite matuoti – pritvirtinkite matavimo juostelę su pradžia prie pakaušio vidurio ir ištempkite iki uodegos pradžios.
2. Krūties apimtis. Šis matavimas atliekamas po pečių ašmenimis – tiesiog apjuoskite kiaulę iš apačios juostele, galus užvesdami ant menčių viršuje.

Taikant svorio apskaičiavimo pagal gyvūno dydį metodą, užtenka išmatuoti jo kūno ilgį ir krūtinės apimtį už menčių.

Nereikia per daug ištempti juostos, vieno centimetro paklaida yra gana priimtina.

Svarbu. Visi matavimai turi būti atliekami prieš gyvūno šėrimą, o ne po jo. Kiaulė turi stovėti tiesiai, pakelta galva.

Reikia naudoti toliau pateiktą lentelę. Nepamirškite, kad šiuo metodu apskaičiuotas vidutinis kiaulės svoris turi tam tikrą paklaidą, kuri svyruoja nuo 4 iki 11 procentų. Tačiau vartojant tuos pačius vaistus, tokia klaida laikoma priimtina.

Pagal gautus rezultatus, beje, galima sužinoti, kokiu tikslu auginamas tas ar kitas gyvūnas. Vienos kiaulės penimos dėl mėsos, kitos – dėl riebalų. Nustatant konkrečią kategoriją, reikia ne vieno matavimo, o dviejų:

• gyvasis svoris;
• šoninės storio.

Paprastai pagal šiuos parametrus išmatuota kiaulė gali būti priskirta vienai iš penkių esamų kategorijų. Pavyzdžiui:

1. Pirmajai, mėsinei, kategorijai drąsiai galima priskirti jau aštuonių mėnesių amžiaus kiaulę, sveriančią nuo 80 iki 100 kilogramų.
2. Jauni augalai, sveriantys nuo 50 iki 150 kilogramų ir nedidelio storio šoninė, priklauso antrajai kategorijai. Tai taip pat apima pirmosios kategorijos atstovus, kurie turi tam tikrų sužalojimų ar besivystančių patologijų.
3. Jei gyvūno riebalų sluoksnis susidarė per 4 cm, tai yra trečioji kategorija.
4. Sunkieji šernai, priaugę daugiau nei 150 kilogramų gyvojo svorio, priskiriami ketvirtajai kategorijai.
5. Pieninės kiaulės, sveriančios iki aštuonių kilogramų, yra penktoji kategorija.

Matavimai turėtų būti atliekami ryte, tuščiu skrandžiu, erdviame kambaryje arba gatvėje.

Kad būtų lengviau išmatuoti svorį, norint gauti tikslesnius rezultatus, rekomenduojama:

• atlikti matavimus ryte, kai gyvūnai yra neaktyvūs;
• išmatuoti alkanas kiaules – tai leis gyvūno dėmesį nukreipti į siūlomą maistą;
• atlikti matavimus erdvioje patalpoje ar net gatvėje, kad nesusižeistumėte;
• Matavimo priemonė turi būti pagaminta iš minkštų medžiagų, kad nebūtų sudirginta gležna jautri paršelių oda.

Kūno ilgis (cm)	Krūtinė po pečių ašmenimis (cm)
	60	64	68	72	76	80	84	88	92	96	100	104	108	112	116	120	124	128	132	136	140	144	146
38	11	13	15
42	13	14	16	18
46	14	16	18	20
50	15	17	19	22	24	27
54	16	18	21	23	26	29	32
58	17	19	22	25	28	31	34	37
62	18	21	24	27	30	33	37	40	43
66	19	22	25	28	32	35	39	42	46	50
70		24	27	30	34	37	41	45	49	53	58
74			28	32	36	39	44	47	52	56	61	66
78					37	41	46	50	55	59	65	70	76
82					39	43	48	52	57	62	69	74	79	85
86						46	51	55	60	65	71	77	82	89	96
90							53	58	63	68	75	81	94	101	108
94								60	66	71	78	85	91	105	113	120
98									69	74	81	88	95	101	110	118	125	133
102										78	85	92	99	106	114	123	131	139	147
106											88	95	103	110	119	127	136	144	153
110												99	107	114	123	132	141	149	158	170	180
114													111	119	128	137	146	155	176	186	196
118														123	132	142	151	160	170	182	193	203	215
122															137	146	156	166	176	188	199	210	222
126																151	161	171	181	194	205	217	229
130																	166	177	187	200	212	224	236
134																		182	193	206	218	230	244
138																			199	212	225	237	251
142																				219	231	244	258
146																					238	251	266
150																						258	273

Matavimo juosta sujungia gyvojo svorio nustatymo lentelę ir įprastą matavimo juostą.

Turėdami abu išmatavimus – kūno ilgį ir krūtinės apimtį – raskite jų reikšmes lentelėje stulpelyje ir stulpelyje. Ląstelė, kurioje jie susikerta, parodys apytikslį gyvūno svorį.

Skaičiavimas naudojant koeficientus

Ši kiaulių svorio nustatymo parinktis yra daug mažiau tiksli, tačiau ji taip pat gali būti naudojama, jei turite centimetrinę liniuotę, tačiau nėra lentelės viršuje. Kaip šiuo atveju nustatyti kiaulės svorį?

Metodika yra tokia:

1. Atlikite nurodytus išmatavimus (kūno ilgis ir krūtinės apimtis).
2. Padauginkite vieną gautą reikšmę iš kitos;
3. Pasirinkite vieną iš trijų kiaulės riebumo koeficientų, iš kurių padalysite daugybos rezultatą. Kiaulės riebumas (sąlygiškai) gali būti trijų etapų:

• plonas kiaulytės - šiuo atveju koeficientas yra 162;
• vidutinio riebumo kiaulė– koeficientas lygus 156;
• riebi kiaulė – imamas koeficientas 142.

Pažiūrėkite į savo kiaulę, akimis nustatykite apytikslę jos riebumo stadiją ir pasirinkite koeficientą.

Padalinę gaukite apytikslį gyvūno svorį.

Paaiškinkime šį metodą pavyzdžiu. Tarkime, po jūsų atliktų matavimų gautos šios vertės:

• kūno ilgis buvo 70 cm;
• apimtis po menčių 85 cm;
• kiaulė yra vidutinio riebumo, todėl imame koeficientą 156.

Dabar atliekame reikiamus gyvūno svorio skaičiavimus:

• 70 kartų 85 = 5950;
• padalykite rezultatą iš koeficiento: 5950/156 = 38,14.

Pasirodo, kiaulės svoris yra apie 38 kilogramus.

Atsižvelgiant į amžių

Kuo ilgiau penima kiaulė gyvena, tuo daugiau ji sveria. Pavyzdžiui:

• mėnesinė kiaulė sveria 8–9 kilogramus;
• iki trijų mėnesių, apibarstydami viršų, gyvūnai priauga 25 kilogramus;
• paršeliams pradėjus intensyviau šerti, jie nutunka ir per vieną ar du mėnesius priauga iki 55–60 kilogramų;
• nuo keturių iki šešių mėnesių jų svoris siekia 70–80 kilogramų;
• po 6 mėnesių paršelis jau laikomas jaunikliu, jo svoris septintojo mėnesio pabaigoje turėtų būti 90–110 kilogramų;
• suaugusiai kiaulei sukanka devyni mėnesiai. Iki to laiko jos svoris jau yra 130–150 kilogramų;
• Big White veislės paršavedės priauga iki 350 kilogramų;
• Vietnamo kiaulės didžiausias svoris retai viršija 140 kilogramų.

Kuo ilgiau šersite kiaulę, tuo daugiau ji svers. Remiantis šiuo faktu, yra pagrįstas svorio nustatymo pagal amžių metodas.

Remdamiesi tuo, t.y., žinant, kaip gyvūno svoris didėja su amžiumi, galite pereiti iš priešingos pusės - apytiksliai įvertinti esamą svorį, žinodami amžių. Tiesa, reikėtų atsižvelgti ir į kiaulių veislę, nes, pavyzdžiui, baltosios veislės atstovai ir vietnamiečiai, turintys vienodo amžiaus, vis tiek sveria skirtingai.

Žinoma, metodika negali atsižvelgti į absoliučiai visus veiksnius. Kai kurie ūkininkai savo globotiniams teikia specializuotą visavertę ir subalansuotą mitybą, kiti tiesiog šeria gyvulius namuose gaminto maisto likučiais.

Čia yra paršelių svorio lentelė iki 16 savaičių. Žinoma, gradacija bus labai grubi, bet gal kam nors pravers. Patariame juo pasinaudoti, kad išsiaiškintumėte, ar su jūsų augintiniais viskas tvarkoje.

Mėnesio paršelių svorio lentelė

Kiaulytės amžius			Kiaulės svoris (kg)
Gyvenimo laikotarpis (mėnuo)	Gyvenimo laikotarpis (savaitė)	Gyvenimo trukmė (dienomis)
1	Pirmas	nuo 1 iki 7	2,6
	Antra	8 iki 14	4,4
	trečias	nuo 15 iki 21	6,4
	ketvirta	nuo 22 iki 28	8,9
2	penktoji	nuo 29 iki 35	11,6
	šeštas	nuo 36 iki 42	14,5
	septintoji	nuo 43 iki 49	17,5
	aštunta	nuo 50 iki 56	21
3	devintas	nuo 57 iki 63	24,9
	dešimtas	nuo 64 iki 70	29
	vienuoliktoji	nuo 71 iki 77	33,5
	dvyliktoji	nuo 78 iki 84	38,4
4	tryliktas	nuo 85 iki 91	43,4
	keturioliktas	nuo 92 iki 98	48,6
	penkioliktoji	nuo 99 iki 105	53,9
	šešioliktoji	nuo 106 iki 112	59,4

Sąlyginės prielaidos

Iš visų aprašytų paršelio ar suaugusios kiaulės svorio nustatymo metodų, žinoma, pastarasis yra pats apytikslis. Jame neatsižvelgiama, pavyzdžiui, į tokius veiksnius kaip:

• gyvūnų laikymo sąlygos;
• pašarų sudėtis ir maistinė vertė;
• metų laikas – vasara arba žiema.

Specialistų teigimu, subalansuotais kombinuotaisiais pašarais suaugusios kiaulės svoris gali siekti 120 kilogramų vos per šešis mėnesius, tačiau jei šersite ją virtuvės ir daržo atliekomis, tai yra, išvirsite jai bulves, trinsite grūdus ir pan. , tuomet tokį svorį gyvūnas pasieks tik metus.

Patarimas. Prie paskutinio metodo pridėkime dar kelis faktus, gerai žinomus patyrusiems gyvulių augintojams. Vasarą ir pavasarį kiaulės priauga svorio kur kas geriau nei šaltaisiais mėnesiais, todėl paršelius pelningiausia pirkti pavasarį. Jei turite pasirinkimą, pirmenybę teikite dviejų mėnesių kūdikiams, kurie patys geba įsisavinti kietą maistą. Jei jūsų rankose yra žindomų kiaulių, pirmą mėnesį jas teks papildyti pienu.

Teisingas svėrimas ant svarstyklių

Jei yra galimybė savo gyvūnus sverti tiksliomis svarstyklėmis, tai nereiškia, kad visada gausite 100% patikimų rezultatų: net ir elektroninės svarstyklės rodo svorį su tam tikra paklaida, todėl specialistai rekomenduoja sverti ne vieną kartą, o kelis, o pagal gautus matavimus, jau skaičiuok vidurkį.

Tokie matavimai yra susiję su tam tikromis bėdomis, dažnai reikalauja papildomų asistentų ir net specialios įrangos. Todėl mažuose ūkiuose mūsų išvardintų metodų dažniausiai atsisakoma.

Išėjimas iš duobės

Skerdžiant gatavo produkto svoris priklauso nuo gyvūno lyties, veislės, amžiaus ir riebumo laipsnio.

Atskirai reikėtų paminėti gyvulininkystės produktų išeigą skerdimo metu. Čia rezultatai priklauso nuo keturių veiksnių:

• gyvūno lytis;
• amžius;
• veislės;
• mitybos laipsnis.

Pjaunant kiaules, išeiga yra lygi šioms reikšmėms:

• iš 100 kilogramų kiaulės ar šerno gaunama 73–75 % produkcijos;
• iš gyvūno, sveriančio nuo 120 iki 140 kilogramų, derlius bus 77–80%;
• jei svoris didesnis nei 180 kilogramų, laikoma, kad išeiga yra nuo 80 iki 85%.

Pasirodo, kuo riebesnė užaugusi kiaulė, tuo didesnę naudą gyvūnas duos savo šeimininkui.

Kiaulės gyvuoju svoriu laikoma jos masė prieš skerdimą. Tačiau yra ir skerdimo svorio sąvoka, kuri reiškia galvos ir galūnių atskyrimą. Paimkime, pavyzdžiui, išėjimą iš Rusijos baltų veislės individo, kuris itin populiarus naminėje gyvulininkystėje.

Skerdena padalijama pagal svorį, pavyzdžiui, 110 kilogramų, tokia proporcija:

• 10-11 kilogramų patenka į kaulus;
• 2,5-3 kilogramai nueina perniek;
• Gauti riebalai bus 23 kilogramai;
• 73 kilogramai bus mėsa.

Net ir su 110 kilogramų sveriančia kiaule pusė skerdenos bus tik 30–35 kilogramai.

Taip pat pateikime atskirų kiaulių vidurių svorio įvertinimą (taip pat, žinoma, apytikslį). 100 kg skerdenai:

• galva trauks 8–9 kilogramus;
• kepenys - 1,5 kg;
• plaučiai - 800 g;
• širdis - 320 g;
• inkstai - 250 g.

Kitų veislių kiaulėms gatavų produktų santykis gali skirtis.

Santrauka

Paaiškinome, kaip vienu iš visuotinai priimtų metodų sužinoti kiaulės svorį. Žinodami bent apytiksliai gyvūno svorį, jau galite išmatuoti jam skirtą vaistą ir išsiaiškinti, ar dėti daugiau pašaro.

Dar kartą patikslinsime – visos mūsų pateiktos lentelės leidžia gauti reikšmę su tam tikra, kartais iki 10 % paklaida. Paršelis, sveriantis vieną vertę per 6 mėnesius pagal vieną kiaulių svorio lentelę, pagal kitą, gali parodyti kitokį rezultatą.

Jei ūkininkas naudoja kombinuotus pašarus, pardavimui veislines kiaulaites, tai tikrai jo rezultatai bus geresni nei tų šeimininkų, kurie pasirinko kitokį kelią – naminius pašarus, penimą paršelį savo reikmėms.

Tarp kiaulių šiandien žinomi kai kurie rekordiniai masės pasiekimai. Taigi, pavyzdžiui, šerno, pavadinto Big Beal, masė viršijo vieną toną, o jo kūno ilgis buvo 2,74 metro. Kinijos šernas Chun-chun buvo šiek tiek mažesnis nei Big Beal ir svėrė maždaug 900 kilogramų. Įvairių šaltinių duomenimis, šis šernas suvalgė už dešimt. Trečią vietą šiame sąraše užima amerikietiškas šernas Big Norma, pasiekęs 1200 kilogramų.

Žinoma, naminės kiaulės neįgyja tokių kvapą gniaužiančių figūrų, tačiau jos taip pat yra gana sunkūs gyvūnai. Iš esmės jų svoris priklauso nuo šėrimo ir veislės.. Kiek gali būti vidutinis šerno ir kiaulės svoris, išsiaiškinsime plačiau.

suaugęs šernas

Iki šiol tarp visų žinomų naminių didelių baltųjų laikomi sunkiausi. Šios veislės šernas yra apie 100 kilogramų sunkesnis už patelę ir sveria vidutiniškai 320-350 kg. Tačiau tai laikoma dideliu rodikliu. Vidutiškesnę figūrą galima pastebėti Mirgorodo veislės šernams. Jie pasiekia 240–260 kilogramų masę.

suaugusi kiaulė

Kaip jau minėjome, suaugusios kiaulės svoris labai priklauso nuo veislės. Vidutinis laikomas 200–240 kilogramų. Bet, pavyzdžiui, suaugusios didelės baltos veislės paršavedės gali pasiekti 320–360 kg. Ir retai viršija 140 kilogramų.

Paršelis

Paršelių masė labiau priklauso nuo kompetentingo požiūrio į šėrimą. Maždaug 3-4 mėnesių amžiaus kūdikiai pradeda penėti, jų svoris pradeda sparčiai augti. Taigi, pavyzdžiui, gyvos kiaulaitės svoris gali siekti 50–60 kg, o po dviejų mėnesių – jau virš 90 kg. Šeriant ad libitum, šis skaičius pasiekiamas per 2,5-3 mėnesius. Tačiau išsamiau apsvarstykite, kiek paršeliai turėtų sverti kiekviename amžiuje.

naujagimis

Naujagimių masė pirmiausia priklauso nuo tinkamo paršavedės šėrimo nėštumo metu. Jei laikomasi visų taisyklių ir nuostatų, paršeliai gimsta sveriantys 0,8–1 kilogramą. Kai kurių veislių - daugiau nei 1,4 kg. Vietnamo kūdikiai neviršija 500-600 gramų.

Svarbu! Gimimo svoris labai veikia gyvūno vystymąsi ir vėlesnį jo produktyvumą. Vėlesnis svorio padidėjimas priklausys nuo tinkamo penėjimo.

kas mėnesį

Pirmąjį gyvenimo mėnesį paršelis daugiausia minta motinos pienu, todėl svoris sparčiai auga. Vidutiniškai sulaukęs 30 dienų kūdikis turėtų sverti apie 8,5–9 kilogramus.

2-3 mėnesius

Sulaukę kelių mėnesių kūdikiai pradeda gauti specialų papildomą maitinimą, jų svoris padidėja maždaug perpus. 2-3 mėnesių paršelis turėtų sverti vidutiniškai 25 kg.

3-4 mėn

Paprastai nuo šio amžiaus paršeliai pradeda intensyviai penėti. Jų svorio rodiklis penėjimo pradžioje turėtų būti vidutiniškai apie 50–60 kilogramų.

4-6 mėn

Penėjimo laikotarpiu gyvuliai gerai priauga svorio ir ženkliai auga. 3-4 mėnesių jų svoris siekia 75-80 kilogramų.

6-7 mėn

Paprastai gamyba sustoja po 6-7 mėnesių. Jų svoris jau 90-110 kg, jie pasiekia brendimą ir perkeliami į kiaulaičių skyrių.

9-10 mėnesių

9-10 mėnesių kiaulaitės suauga, prasideda gyvūnų poravimasis ir veisimas. Vidutinis jų svoris 130-150 kg.

Mėnesio paršelių svorio lentelė

Speciali lentelė padės išsamiau nustatyti vidutinį paršelių svorį pagal gyvenimo mėnesius ir savaites.

Paršelių svorio palyginimo lentelė

Kaip išmatuoti gyvąjį svorį namuose?

Namuose nesunku sužinoti šerno masę, neturint po ranka svarstyklių. Specialiai tam buvo sukurti keli metodai. Visiems jiems reikia matavimo juostos, stalo ar specialios formulės. Panagrinėkime kiekvieną apibrėžimą atskirai.

Pagal išmatavimus

Daugelis gyvulių augintojų ir mėsininkų gali nustatyti kiaulės masę „iš akies“. Tačiau toks metodas nėra prieinamas visiems ir juo labiau toli gražu nėra tikslus. Tikslų kiaulės svorį galima nustatyti žinant kai kuriuos jos kūno parametrus. Tiksliau, ilgis ir apimtis už menčių. Gauti duomenys lyginami su duomenimis specialioje lentelėje.

Norėdami nustatyti kūno ilgį, matavimo juostą su vienu kraštu priklijuojame prie gyvūno pakaušio vidurio ir vedame išilgai stuburo iki uodegos šaknies. Tuo pačiu metu svarbu užtikrinti, kad kiaulės galva būtų tiesiai, o ne nuleista ar pakelta. Krūtinės apimtis matuojama menčių kampuose už priekinių kojų. Tada gautus duomenis randame lentelėje ir stulpelių sankirtoje randame norimą skaičių.

Svorio matavimo lentelė

Pagal formulę

Jei po ranka stalo nėra, tada gyvo šerno masę galima nustatyti pagal specialią formulę. Tokiu atveju mums taip pat reikės gyvūno krūtinės apimties ir kūno ilgio.

Gyvasis svoris = 1,54 X + 0,99 K - 150, kur:

• X - krūtinės apimtis už menčių, cm;
• K – kūno ilgis, cm.

Pagal mitybos kategoriją

Taip pat galite sužinoti, kiek gyvūnas sveria pagal formulę, atsižvelgiant į riebumą. Manoma, kad šis metodas yra tikslesnis. Tokiu atveju reikia išmatuoti šerno kūno ilgį, taip pat krūtinės apimtį, tada abu matavimus padauginti ir padalinti iš riebumo koeficiento. Liesoms kiaulėms taikoma 162 vertė, esant normaliam riebumui – 156, o per dideliam riebalų kiekiui – 142. Žr. formulę.

Kiaulių gyvojo svorio nustatymo matavimais formulė

Koks yra skerdimo derlius?

Mėsos produktų išeiga priklauso nuo kiaulės lyties, amžiaus, veislės ir riebumo laipsnio. Taip pat nepamirškite apie paties skerdėjo ir skerdenos skirstytojo įgūdžius. Kiaulių veisime yra tokia apytikslė produkcijos schema:

• 72-75% produktų galima gauti iš šerno ar kiaulės, sveriančios 100 kilogramų:
• nuo kiaulės 120-140 kg - 77-80%;
• virš 180 kg – 80-85 proc.

Todėl šeimininkai stengiasi kuo daugiau laikyti ir šerti savo gyvūnus.

Skerdena ir skerdenos pusė

Kiaulės gyvasis svoris yra svoris prieš skerdimą. Tačiau po jo, o juo labiau po apdorojimo (galvos, kanopų atskyrimo) sumažėja. Pagal taisykles šis rodiklis vadinamas mirtinu. Iš 110 kilogramų sveriančios kiaulės iš karto paimama apie 10-11 kilogramų kaulų, apie 2,5-3 kilogramus atliekų, 23 kilogramai riebalų, o grynos mėsos lieka maždaug 73 kilogramai.

Pusė skerdenos, kaip taisyklė, jau sveria 25–35 kg. Šiuos rodiklius nurodėme rusų baltųjų veislei, nes ji labai paplitusi mūsų šalyje. Atkreipkite dėmesį, kad kitų kiaulių mėsos ir riebalų santykis gali skirtis.

Likusi vidinė dalis

Kalbant apie individo masę, vidutiniškai 100 kilogramų skerdena turės šiuos rodiklius:

• galva - 8-9 kg;
• širdis - 320 g;
• plaučiai - 800 g;
• kepenys - 1,6 kg;
• inkstai - 260 g.

Vaizdo įrašas „Svoris šernas miesto bute“

Šiame vaizdo įraše siūlome pamatyti, kaip įprastame miesto bute gyvena didelė kiaulė. Juokingas vaizdo įrašas parodys, kad net didžiausi gyvūnai gali būti tvarkingi ir švarūs.