Jei esate Hotter oro grilio (ar bet kurio kito) savininkas, tuomet tikrai turėtumėte pabandyti joje kepti varškės troškinį, nes šiame įrenginyje galėsite gaminti ne tik mėsos ir daržovių patiekalus. Per 40 minučių jame iškepsite skaniausią, kokį kada nors valgėte, troškinį. Be to, receptai gali būti visiškai skirtingi: tiesiog su varške arba pridedant ingredientų, tokių kaip medus, uogos, vaisiai, moliūgai ir pan.

Varškės troškinys „Švelnumas“: dietinis receptas

• 350 gramų neriebios varškės;
• pora kiaušinių;
• 3 šaukštai manų kruopų;
• pusės stiklinės razinų;
• 1 pakelis vanilino;
• 4 šaukštai cukraus;
• pelėsių tepimui - kreminis margarinas;
• milteliams - džiūvėsėliai;
• 4 šaukštai grietinės.

Virimas trimis etapais:

1. Paimkite razinas ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 15 minučių, kad išbrinktų. Žinoma, galima dėti ir be išankstinio apdorojimo, bet tada bus sausas skonis.
2. Paimkite varškę ir pertrinkite per sietelį, kad būtų oras. Įmuškite kiaušinius ir įtrinkite varške. Tada suberkite: manų kruopas, vanilę, cukrų, razinas. Viską išmaišyti iki vientisos masės.
3. Paimkite formą, kurioje gaminsite, patepkite kreminiu margarinu, pabarstykite džiūvėsėliais. Tada išdėliokite visą gautą masę ir ant viršaus užpilkite grietine. Jei turite tirštos grietinės, šaukštu išlyginkite ją per visą troškintuvo plotą. Įdėkite formą į įrenginį ant vidurinio stovo. Nustatykite mažą pūtimo greitį, nustatykite 205 laipsnių temperatūrą. Kepkite 25 minutes, o tada dar 15 minučių, padidindami temperatūrą iki 235 laipsnių.

Varškės troškinys ant grotelių per 25 minutes: greitas receptas

Gaminimui jums reikia mažiausiai produktų (tai yra ekonomiškiausias receptas), be to, gaminimas neužims daug laiko.

Virimui jums reikės šių produktų:

• 150 gramų neriebios varškės;
• šaukštas manų kruopų;
• kiaušinis;
• vanilės pakelis.

Maisto gaminimas:

1. Paimkite puodelį ir nedelsdami sudėkite į jį visus troškinio komponentus (varškę, kiaušinius, manų kruopas, vaniliną), išmaišykite. Tai galite padaryti įprastu šaukštu arba maišytuvu.
2. Po to paimkite formą, perkelkite į ją gautą masę ir atidėkite penkioms minutėms, o šiuo metu įkaitinkite konvekcinę orkaitę iki 205 laipsnių.
3. Kai įrenginys įkaista, padėkite keptuvę ant vidurinės lentynos ir kepkite vidutiniu ventiliatoriaus greičiu 25 minutes.
4. Pabaigoje, kai tik bus paruoštas troškinys, išimkite ir padėkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir ant viršaus užpilkite uogienės ar uogienės.

Varškės troškinys ant grotelių su uogomis: smaližių receptas

Virimui jums reikės:

• varškės sūris - 350 gramų;
• miltai - pilna stiklinė su stikleliu;
• pora kiaušinių;
• pakelis vanilino;
• granuliuotas cukrus - 150 gramų;
• sviestas - 150 gramų;
• žiupsnelis kepimo miltelių;
• 150 gramų uogų (aviečių, braškių, gervuogių).

Virimo procesas:

1. Likus valandai iki gaminimo, įdėkite sviestą į šaldiklį, tada susmulkinkite jį peiliu arba ant trintuvės. Sumaišykite su miltais ir minkykite, kol susidarys trupiniai, po to į tešlą suberkite visą cukrų ir žiupsnelį kepimo miltelių. Viską gerai išmaišykite ir tešlą padalinkite per pusę.
2. Paimkite varškę, atskirame dubenyje sumaišykite su kiaušiniais ir vanile.
3. Tada į formą, kurioje bus kepamas patiekalas, sluoksniais išdėliokite pusę išvirtos tešlos, varškės masę, uogų asorti, likusią tešlą.
4. Po to formą dėkite į konvekcinę orkaitę ant vidurinių grotelių, nustatykite 205 laipsnių temperatūrą. Kepkite 35 minutes.

Jei pageidaujama, paruoštus kepinius galima papuošti grietinėle ir uogomis.

Varškės troškinys su džiovintais vaisiais ir razinomis

Virimui jums reikės:

• riebi varškė - 360 gramų (2 pakuotės po 180 gramų);
• manų kruopos - 4 valgomieji šaukštai (dalis troškinimui, dalis formos milteliams sumalti);
• granuliuotas cukrus - 2-4 šaukštai;
• pora kiaušinių;
• sauja cukruotų vaisių ir tiek pat razinų;
• grietinė - 3 šaukštai;
• margarino formai patepti.

Maisto gaminimas:

1. Paimkite dubenį ir perkelkite ten varškę, gerai išminkykite šakute arba perkiškite per mėsmalę. Jei manote, kad varškė nėra labai riebi, tuomet galite įdėti 1-2 šaukštus grietinės.
2. Tada į dubenį su varške įpilkite kiaušinių, šaukštą manų kruopų ir granuliuoto cukraus, išmaišykite. Jei mėgstate labai saldų troškinį, į masę įberkite dar tris šaukštus cukraus.
3. Tada į visus komponentus reikia dėti cukruotų vaisių, razinų ir išmaišyti visą varškės masę.
4. Po to paimkite kepimo indą ir patepkite jį margarinu, pabarstykite manų kruopomis. Visą varškės masę supilkite į formą ir atsargiai šaukštu išlyginkite troškintuvo paviršių, gerai aptepkite grietine.
5. Formą dėkite ant apatinių oro grotelių grotelių, uždarykite dangtį ir palikite kepti 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Jei jums atrodo, kad troškinys nevisiškai iškepęs, galite sumažinti temperatūrą iki 175 laipsnių ir palaikyti orkaitėje dar 10 minučių. Kai tik viršutinė plutelė apskrus, troškintuvą galite dėti į lėkštę ir patiekti su uogiene ar grietine.

Varškės ir bananų troškinimo ant grotelių receptas

Virimui jums reikės:

• varškės masė - 400 gramų;
• bananai - 4 vidutiniai arba 3 dideli;
• pora kiaušinių;
• 1 šaukšto manų kruopų arba džiūvėsėlių;
• 3 šaukštai miltų.

Virimo procesas:

1. Paimkite dubenį, sudėkite į jį varškės sūrį ir sutrinkite šakute. Jei norite, kad kepiniai būtų dar erdvesni, varškę galite pertrinti per sietelį.
2. Į dubenį su varške įmuškite kiaušinius ir miltus, nulupkite bananus ir supjaustykite peiliu nedideliais kvadratėliais. Tada viską suplakite blenderiu, kad gautųsi vienalytė masė.
3. Formą patepkite aliejumi, tada pabarstykite manų kruopomis arba džiūvėsėliais, tada atsargiai supilkite ten varškės-bananų masę.
4. Įdėkite indą į oro gruzdintuvą ant vidurinio stovo. Įjunkite skrudintuvą iki 180 laipsnių ir kepkite 40 minučių, nepamiršdami įjungti orapūtės vidutiniu greičiu.
5. Kai tik troškinys bus paruoštas, leiskite jam atvėsti formoje, o tada išimkite į indą, supjaustykite porcijomis.

Jei pageidaujate, troškintuvą galite patiekti su uogiene, kondensuotu pienu, lydytu šokoladu ar tiesiog grietine.

Varškės troškinys ant grotelių (vaizdo įrašas)

Jei jums patiko receptai, galite tuo nesustoti, o eksperimentuoti toliau, sugalvodami savo. Užkepą galite patiekti tiek ryte pusryčiams, tiek ant gražaus patiekalo ant šventinio stalo. Galima patiekti su uogiene, grietinėle, užpilti uogų mišiniu arba tiesiog užpilti tirpintu šokoladu. Bet kokiu atveju nustebinsite savo šeimą ir svečius neįprastu ore keptų kepinių skoniu.

Iš varškės gaunami ne tik skanūs, bet ir sveiki desertai. Pavyzdžiui, galite kepti varškės troškinį ant grotelių. Žinoma, galima gaminti ir orkaitėje, ir mikrobangų krosnelėje, tačiau būtent ant grotelių jis išeina kuo švelnesnis ir sultingesnis. Dabar mes jums pasakysime keletą receptų, kaip gaminti skanius troškinius ant grotelių.

Kaip kepti troškinį orinėje gruzdintuvėje?

Ingridientai:

• varškė - 0,4 kg;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• vanilinis cukrus - 1 pakelis;
• grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
• razinos, riešutai - pagal skonį;
• druska - žiupsnelis.

Maisto gaminimas

Kiaušinius išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Suberkite varškę, grietinę, manų kruopas, razinas ir riešutus. Viską gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų. Kepimui patogu naudoti silikoninę formą, jos nereikia tepti riebalais, užtenka apšlakstyti vandeniu. Supilkite mūsų tešlą į formą ir dėkite į oro groteles, kepkite 205 laipsnių temperatūroje ant vidurinio ventiliatoriaus 40 minučių.

Varškės troškinys su moliūgu ant grotelių

Pabandykite išvirti moliūgų troškinį, gausite dvigubai sveikesnį patiekalą. Be varškėje esančių baltymų ir kalcio, savo organizmą papildysite geležimi, vitaminais B, C, E, D, PP, kurių gausu moliūguose.

Ingridientai:

• varškės sūris - 300 g;
• moliūgas - 400 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
• cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 30 g;
• grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
• kepimo milteliai - 1 pakelis;
• druska - žiupsnelis.

Maisto gaminimas

Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į dubenį dedame varškę ir sviestą ir išmaišome, suberiame grietinę, cukrų, kiaušinius, manų kruopas, kepimo miltelius ir druską ir vėl išminkome. Po to moliūgą dėkite į varškės masę, išmaišykite. Supilkite tešlą į formą ir padėkite į orinę keptuvę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje ant apatinės grotelės 40 minučių.

Ant grotelių keptas varškės troškinys su vaisiais - receptas

Ingridientai:

• varškės sūris - 300 g;
• miltai - 300 g;
• kiaušiniai - 2 kiaušiniai;
• vanilinis cukrus - 1 pakelis;
• cukrus - 150 g;
• sviestas - 150 g;
• kepimo milteliai - žiupsnelis;
• avietės - 100 g.

Maisto gaminimas

Norėdami paruošti šį troškinį, mums reikia šaldyto sviesto. Sutriname ant rupios trintuvės ir sumaišome su miltais, išminkome, turi gautis trupinėlis. Dabar įpilkite cukraus ir kepimo miltelių. Viską gerai išmaišykite, padalinkite į 2 dalis, iš kurių viena tolygiai išdėliojama kepimo formoje. Antram sluoksniui varškę sumaišyti su kiaušiniais ir vaniliniu cukrumi. Trečiuoju sluoksniu vėl išdėliokite sviesto-miltų trupinius. Kepame ant grotelių 205 laipsnių vidutinėje kepsninėje 30 minučių. Gatavą troškinį papuošiame avietėmis ar kitais Jūsų pasirinktais vaisiais.

Varškės troškinys su abrikosais ir medumi ant grotelių

Ingridientai:

• neriebus varškės sūris - 300 g;
• miltai - 1,5 stiklinės;
• cukrus - 100 g;
• vanilinis cukrus - 1 pakelis;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• margarinas - 150 g;
• sviestas - 100 g;
• medus - 150 g;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• abrikosai - 300 g.

Maisto gaminimas

Margariną sutriname ant rupios trintuvės, sutriname su miltais ir cukrumi iki trupinių. Į masę įmuškite 1 kiaušinį ir gerai išmaišykite. Gautą tešlą iškočiokite pagal kepimo formos dydį.

Dabar ruošiame įdarą, jis turėtų gautis švelnios kreminės konsistencijos, todėl varškę pertriname per sietelį arba suplakame trintuvu. Sudėkite minkštą sviestą. 2 kiaušinius išplakite su medumi ir vaniliniu cukrumi, suberkite krakmolą ir sumaišykite su varškės-sviesto mišiniu.

Tešlą paskirstome į formą, ant viršaus paskirstome įdarą ir papuošiame abrikosų puselėmis. Vietoj abrikosų galite naudoti slyvas ar bet kokius kitus vaisius ir uogas.

Mes siunčiame savo troškintuvą į oro groteles, nustatome 205 laipsnių temperatūrą ir kepame 40 minučių ant vidutinės ventiliatoriaus.

Žingsnis po žingsnio ant grotelių kepto varškės troškinio su kokosu, razinomis, vyšniomis receptai

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Įvertinimas
recepto

1762

Laikas
(min.)

porcijos
(žmonės)

100 gramų gatavo patiekalo

12 gr.

10 gr.

angliavandenių

16 gr.

208 kcal.

1 variantas: klasikinis ant grotelių keptas varškės troškinys

Oro grotelės puikiai tinka gaminti įvairius patiekalus, įskaitant troškinius. Be to, net pati įprasčiausia klasikinė versija keičiasi. Puodas yra labai švelnus, minkštas, padengtas žavinga plutele, jei ruošiamas pagal visas taisykles. Didžiajai daliai imame įprastą varškę be cukraus, vidutinio riebumo ir drėgnumo. Serumo jame neturėtų būti. Oro groteles iš anksto įkaitiname iki toliau nurodytų parametrų.

Ingridientai

• 400 g varškės;
• 20 g aliejaus;
• žiupsnelis vanilės;
• 3 šaukštai cukraus;
• 3 šaukštai grietinės;
• 2 kiaušinių;
• 2 šaukštai manų kruopų.

Žingsnis po žingsnio klasikinio oro gruzdintuvės troškinimo receptas

Pagrindinės varškės masės paruošimas atliekamas klasikiniu būdu. Visus ingredientus išmatuojame pagal receptą, sumalame varškę, dedame į dubenį aukštais kraštais.

Įmušame kiaušinius su cukrumi ir manų kruopomis. Mes tik sumaišome. Įberkite žiupsnelį vanilino, palikite apie pusvalandį, laiką galite šiek tiek padidinti arba sumažinti. Grūdai turi išsipūsti, tada troškiniui suteiks laisvos struktūros.

Kol stovi varškė su manų kruopomis, formą ištepkite riebalais. Tiesiog įjunkite oro groteles, kad sušiltų iki 205 laipsnių. Paruoštą masę paskirstome į formą, išlyginame šaukšto nugarėlėmis, po to gausiai patepame grietine, galima naudoti savavališko riebumo produktą. Patikriname, ar oro grotelės įšilo.

Kepame ant grotelių vidurinėje padėtyje esančioje oro grotelėje 205 laipsnių temperatūroje, pirmas 35 minutes (įjunkite mažą pūtimo greitį). Po to padidiname temperatūrą iki 235 laipsnių ir paliekame dar 15 minučių, dabar galite įjungti vidutinį greitį. Išimame troškintuvą iš oro gruzdintuvės, atvėsiname. Galite papuošti uogomis, milteliais, pilti kondensuoto pieno ar išspausti iš buteliuko plaktos grietinėlės.

Kad troškinys būtų toks, koks turi būti, naudojame aukštos kokybės produktus. Varškė ir grietinė turi būti natūralios sudėties, be augalinių riebalų ir nesuprantamų raidžių. Leidžiamas tik pienas, grietinėlė, pradinių kultūrų buvimas.

2 variantas: greitas varškės kepimo ant grotelių receptas (su miltais)

Jei manų kruopoms reikia stovėti bendroje varškės masėje ir išbrinkti, tai miltams to nereikia. Su juo troškintuvą galima iškart siųsti į oro groteles, tik iš pradžių reikia išminkyti. Paprasčiausias receptas iš varškės ir miltų nedidelei formelei apie 18cm.Oro groteles nustatome, kad sušiltų mažu greičiu iki 205 laipsnių.

Ingridientai

• 600 g varškės;
• trys vištienos kiaušiniai;
• vanilė (žiupsnelis);
• 0,3 st. Sachara;
• 0,7 st. miltai;
• 5 g plėšiklio;
• 20 g aliejaus;
• 70 g grietinės.

Kaip greitai iškepti troškinį keptuvėje

Paprasta ir greita troškinimo masė ruošiama blenderiu. Imame gilų dubenį, įmetame į jį: varškę, cukrų, nedelsdami sulaužome vištienos kiaušinius ir ten nusiunčiame pusę grietinės, šiek tiek paliekame troškintuvui sutepti. Dėl skonio įberkite žiupsnelį druskos, o dėl aromato – vanilės.

Viską sutrinkite trintuvu arba sumalkite rankomis. Toliau suberkite miltus, sumaišytus su smulkintuvu. Jei staiga masė tampa skystoka, tada supilkite kitą šaukštą miltų.

Sutepkite formą ir nusiųskite į ją mūsų troškintuvą, uždenkite plonu likusios grietinės sluoksniu ir padėkite į įkaitintą oro grotelę 40 minučių. Pusę laiko verdame mažu pūtimo greičiu, tada galite perjungti į vidutinį režimą.

Kepimui ant grotelių labai patogu naudoti jau paruoštas folijos formas. Jie yra nebrangūs ir yra įvairių dydžių. Jei reikia, galite tai padaryti patys, tačiau mes naudojame storą foliją arba perlenkiame lakštus keliais sluoksniais.

3 variantas: Varškės užkepėlė ant grotelių „Saldus dantis“ su vyšniomis

Čia troškinimui užpildyti naudojamos vyšnios. Bet lygiai taip pat šį patiekalą ruošiame su braškėmis, avietėmis, vyšniomis, gervuogėmis, serbentais. Taip pat galite naudoti vaisius, tiesiog supjaustykite juos mažais gabalėliais. Kad viskas pasisektų iš karto, naudojame ne sausą, bet ir ne minkštą varškę, jei reikia, grūdų miltų kiekį koreguojame patys.

Ingridientai

• 450 g varškės;
• 0,3 st. miltai;
• 150 g vyšnių;
• 2 šaukštai manų kruopų;
• 130 g cukraus;
• trys kiaušiniai;
• 0,3 šaukštelio plėšikas;
• 4 šaukštai kefyro (pieno).

Kaip gaminti

Varškę sumalkite kartu su receptiniais kiaušiniais ir granuliuotu cukrumi. Įpilkite keturis šaukštus kefyro ir manų kruopas. Išmaišykite, pamirškite apie juos pusvalandį. Vietoj kefyro galima naudoti kitą rauginto pieno produktą, pavyzdžiui, raugintą keptą pieną, jogurtą.

Iš vyšnių išimkite kauliukus. Nepamirškite uogų nuplauti ir išdžiovinti, tiesiog sudėkite į sietelį arba ant servetėlės. Į miltus suberiame nurodytus kepimo miltelius.

Užmiegame prie varškės vyšnių, o tada miltų su kepimo milteliais. Malonaus aromato troškiniui suteiks cinamonas, vanilė, galima dėti kartu arba dėti po vieną. Viską kruopščiai išmaišome.

Masę su vyšniomis perkeliame į formą, ištepame tokio pat storio, tada dedame į oro groteles. Kepkite mažu ventiliatoriaus greičiu 200 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes. Prietaisas turi būti iš anksto pašildytas. Patiekite uogų troškinį su grietine, kondensuotu pienu, galite pasigaminti saldaus padažo.

Į tokį troškintuvą nedėkite per daug sultingų uogų. Jei jie yra užšaldyti, tada leiskite jiems gerai atitirpti, o po to nupilame gautą skystį. Jūs netgi galite šiek tiek suspausti.

4 variantas: varškės troškinys ant grotelių su razinomis

Būtent razinos dažniausiai dedamos į troškinius. Jis suteikia malonų saldumą, savo aromatą ir padaro patiekalą daug įdomesnį savo išvaizda ir skoniu. Štai dar vienas airfryer receptas. Kepimo parametrai pateikiami, tačiau patartina prisitaikyti prie savo įrenginio, perskaityti jo instrukciją.

Ingridientai

• 2 pakeliai varškės (0,36 kg);
• 45 g cukraus;
• du kiaušiniai;
• 70 g razinų;
• 4 šaukštai manų kruopų;
• 35 g grietinės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Į dubenį dedame porą pakelių varškės. Sudėkite visus ingredientus, išskyrus grietinę ir razinas. Sumalkite ir išmaišykite iki vientisos masės, leiskite manų kruopoms išbrinkti.

Razinas suberkite į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir po dešimties minučių supilkite į sietelį. Kai tik atvės, supilkite ant varškės ir visą šią masę perkelkite į formą. Uždenkite grietine.

Puodą siunčiame į oro groteles ir kepame 35 minutes mažu pūtimo greičiu ir 205 laipsnių temperatūroje. Jei kepimo pluta ir kokybė jums netinka, galite pridėti laiko.

Dar įdomiau pasirodo, jei troškinimui skirtos razinos sumaišomos su smulkintais džiovintais abrikosais ar džiovintomis slyvomis. Norėdami paruošti ryškų vaikišką patiekalą, galite pasiimti mažų cukruotų vaisių. Beje, razinų nedraudžiama maišyti su šviežiomis uogomis ir vaisiais.

5 variantas: varškės užkepėlė ant grotelių „Nizhenka“ su grietinėle ir kokosu

Tiesą sakant, į tokį troškintuvą dedama ne šviežia kokoso minkštimas, o jau paruoštos sausos drožlės. Naudojame tik be dažiklių, turi būti baltos spalvos. Imame nelabai riebią grietinėlę, leidžiama apie 15%, 10 ar 20%, viskas taip pat puikiai išeis.

Ingridientai

• 500 g varškės;
• 60 g kokoso drožlių;
• 140 ml grietinėlės;
• 3 šaukštai cukraus;
• 80 ml pieno;
• 3 kiaušinių;
• 3 šaukštų manų kruopų;
• 2 šaukštai grietinės;
• 5 g plėšiklio.

Kaip gaminti

Sumaišykite grietinėlę su kokoso drožlėmis, kad ji šiek tiek išbrinktų. Kitame dubenyje sumaišykite įprastą karvės pieną ir manų kruopas. Išmaišykite, palikite viską pusvalandžiui. Galite pasigaminti iš anksto, tokiu atveju patartina dubenėlius uždengti.

Turime laiko paruošti pagrindinę masę. Varškę galima pertrinti per sietelį. Bet tai pakankamai ilga, geriau tiesiog gerai išminkyti, įmušti kiaušinius kartu su granuliuotu cukrumi. Kartais baltymai plakami atskirai, tada suleidžiami į bendrą masę. Tai daroma dėl puošnumo, tačiau ant grotelių keptas troškinys pasirodys puikiai.

Varškę aptepame kokoso drožlėmis, taip pat išbrinkintas manų kruopas. Galite įdėti vanilės, nepamirškite įpilti nurodyto kiekio kepimo miltelių, po to viską išsiunčiame į formą. Išlyginkite, viršų aptepkite grietine.

Kepkite mažo greičio orinėje gruzdintuvėje 205 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Įdiekite viduryje. Tada palikite troškintuvą pastovėti dar dešimt minučių.

Jei staiga varškė tampa silpna ir labai minkšta, tuomet galima papildomai įberti vieną ar du šaukštus miltų arba sumažinti pieno, grietinėlės kiekį.

Varškės troškinys ant grotelių (karštesnis, redmondo, polaris, supra ir kiti modeliai) pasirodo sodrus, erdvus, neįtikėtinai subtilios tekstūros, tiesiogine prasme tirpstantis burnoje. Varškės apkepą iš varškės kepsime ant grotelių be manų kruopų. Varškės troškinio kepimo ant grotelių receptas yra labai paprastas.

Ingredientai varškės troškinimui „Airfryer“:

• varškės sūris - 500 g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• cukrus - 3 šaukštai;
• pienas - 30 ml;
• miltai - 3 šaukštai;
• druskos ant peilio galo.

Varškės troškinys ant grotelių

Kaip virti varškės troškinį ant grotelių? Norėdami kepti varškės troškinį ant grotelių, geriau paimkite 9% varškės. Jis neturėtų būti nei per sausas, nei per šlapias. Geriausia pertrinti per sietelį.

Į varškę įberkite tris šaukštus cukraus. Išmaišykite. Suberkite miltus (trys šaukštai). Dar kartą išmaišykite. Atidėti. Kiaušinius išplakti su pienu iki purumo. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su varške. Gerai ismaisyti.

Formos dugną išklokite pergamentiniu popieriumi. Gatavą varškės troškintuvą patogiau išimti iš formos už popieriaus galų. Varškės mišinį perkelkite į formą. Padėkite jį ant apatinės lentynos. Pradėkite kepti varškės troškinį ant grotelių, įkaitintame prietaise.

Ant grotelių nustatykite varškės kepimo režimus. Ventiliatoriaus sukimasis didelis. Virimo laikas - 30 minučių. Temperatūra 180 laipsnių. Ant grotelių keptas varškės troškinys patiekiamas su grietine arba plakta grietinėle. Skanaus!

Varškės troškinys yra klasikiniai pusryčiai, pažįstami kiekvienam nuo vaikystės. Varškės troškinys ant grotelių pasirodo ypač švelnus ir sodrus. Sako, labai panašu į tą, kuri buvo duota darželyje. Norėdami patikrinti, turite naudoti varškės troškinio, skirto ant grotelių, receptą. Gaminimo būdai gali būti skirtingi, viskas priklauso nuo papildomų ingredientų. Į varškę galite dėti įvairių uogų, džiovintų vaisių, šviežių vaisių įvairiais deriniais.

Varškės troškiniai gali būti ne tik saldūs, jie gaminami su daržovėmis ir žolelėmis. Variantų tokiam patiekalui labai daug: su cukinijomis, moliūgais, brokoliais, krapais, pomidorais ir net daržovių mišiniu.

Varškės troškiniai patiekiami su grietine, sirupu, šviežiomis uogomis, uogiene ir kitais priedais.

Su džiovintais vaisiais

Varškė su džiovintais vaisiais – tradicinis ir labiausiai pažįstamas derinys. Kepti varškės troškinį ant grotelių pagal šį receptą nėra greita, tačiau išsigąsti nereikėtų. Vakare reikia paruošti ruošinį ir įdėti į šaldytuvą, o kitą dieną jis bus iškeptas, tam neprireiks daug laiko.

Ko tau reikia:

• 0,5 kg varškės;
• du šaukštai manų kruopų;
• du kiaušiniai;
• du šaukštai granuliuoto cukraus;
• maišelis vanilinio cukraus;
• 50 ml riebios grietinėlės;
• ragauti razinų, džiovintų abrikosų, graikinių riešutų;
• druskos;
• augalinis aliejus tepimui.

Darbo etapai:

1. Džiovintus abrikosus ir razinas nuplaukite ir užpilkite šiltu vandeniu.
2. Sumaišykite manų kruopas ir nedidelį kiekį grietinėlės ir leiskite išbrinkti (užtruks apie valandą).
3. Sumaišykite cukrų su kiaušiniais.
4. Visus ingredientus, įskaitant druską, palaipsniui supilkite į varškę ir minkykite medine mentele.
5. Masę nakčiai padėti į šaldytuvą.
6. Kepimo indą ištepkite aliejumi, įdėkite varškės ruošinį, išlyginkite paviršių.
7. Įkaitinkite oro groteles iki 200 laipsnių ir padėkite formą ant apatinių grotelių. Kepimo laikas - 40 minučių.

Paimkite gatavą varškės troškinį iš oro grotelių, leiskite jam atvėsti ir galėsite mėgautis savo namuose.

su moliūgu

Ko tau reikia:

• 0,3 kg varškės;
• du kiaušiniai;
• 0,4 kg moliūgo;
• trys šaukštai cukraus;
• 30 g sviesto;
• du šaukštai manų kruopų;
• du šaukštai grietinės;
• maišelis kepimo miltelių;
• druskos.

Darbo etapai:

1. Moliūgą nuvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Į dubenį suberkite varškę, supilkite sviestą, išmaišykite, tada suberkite grietinę, kiaušinius, cukrų, manų kruopas, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite.
3. Dabar atėjo laikas įdėti moliūgą į masę ir vėl išmaišyti.
4. Supilkite tešlą į formą, dėkite ant oro grotelių, kepkite apie 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

su uogomis

Vasaros receptas, skirtas varškės troškinimui kepti ant grotelių, apima šviežias uogas. Galite pasiimti bet kokias: avietes, braškes, mėlynes ir kt.

Ko tau reikia:

• 300 g miltų;
• 300 g varškės;
• 100 g uogų (aviečių);
• du vištienos kiaušiniai;
• maišelis vanilinio cukraus;
• 150 g granuliuoto cukraus;
• 150 g šaldyto sviesto;
• žiupsnelis kepimo miltelių.

Darbo etapai:

1. Šaldytą sviestą sutarkuokite, sumaišykite su išsijotais miltais ir maišykite, kol gausis trupiniai.
2. Suberkite kepimo miltelius, įprastą cukrų ir išmaišykite.
3. Gautą mišinį padalinkite į dvi dalis.
4. Vieną pusę padėkite ant kepimo formos dugno ir išlyginkite.
5. Varškę sumaišykite su kiaušiniais, suberkite vanilinį cukrų, išmaišykite. Paskleiskite ant trupinių sluoksnio.
6. Trečias sluoksnis yra antroji aliejaus trupinių pusė.
7. Dėkite formą į įkaitintą konvekcinę orkaitę ir kepkite pusvalandį ant vidurinės grotelės t 200 laipsnių temperatūroje.

Išimkite varškės apkepą iš oro grotelių ir papuoškite jį avietėmis.

Su medumi ir abrikosu

Ko tau reikia:

• 300 g varškės;
• 300 g abrikosų arba slyvų;
• 100 g cukraus;
• pusantros stiklinės miltų;
• trys kiaušiniai;
• 100 g sviesto;
• 150 g medaus;
• maišelis vanilinio cukraus;
• šaukštas krakmolo;
• 150 g margarino.

Darbo etapai:

1. Užšaldytą margariną sutarkuokite ir sumaišykite su cukrumi ir miltais, kol gausis trupiniai.
2. Į trupinius įmuškite 1 kiaušinį ir išmaišykite. Tešlą iškočiokite taip, kad pagal formą ir dydį tilptų į kepimo indą.
3. Varškę pertrinkite per sietelį, tada sutrinkite trintuvu. Varškę sumaišykite su sviestu.
4. Du kiaušinius išplakite su vaniliniu cukrumi ir medumi, suberkite krakmolą, sumaišykite su varškės mase.
5. Tešlą supilkite į formą, ant jos dėkite varškės įdarą, viršutinį sluoksnį – abrikosų ar slyvų vaisių puseles. Galite naudoti bet kokius vaisius, pavyzdžiui, obuolius.
6. Formą su ruošiniu dėkite į konvekcinę orkaitę ir kepkite t 200 laipsnių temperatūroje ant vidurinės grotelės 40 minučių.

Varškė-morka

Ko tau reikia:

• 500 g varškės;
• keturi šaukštai cukraus;
• dvi morkos;
• du kiaušiniai;
• keturi šaukštai manų kruopų;
• keturi šaukštai grietinės;
• du šaukštai sviesto;
• žiupsnelis druskos.

Darbo etapai:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir sumalkite, tada supilkite manų kruopas ir išmaišykite.
2. Morkas sutarkuoti, sumaišyti su varške, įdėti grietinės, išmaišyti.
3. Sumaišykite morkų mišinį su kiaušinių mišiniu ir išmaišykite.
4. Kepimo formą ištepkite aliejumi, supilkite į ją masę ir kepkite varškės apkepą 40 minučių ant vidurinio grotelių 200 laipsnių temperatūroje.

Išvada

Varškės troškinius galima kepti orkaitėje, tačiau ant grotelių jie pasirodo aukštesni ir erdvesni, o atvėsę nenukrenta. Be to, jie yra švelnesni ir sultingesni.