Kopūstai turi gydomųjų savybių ir būtinų vitaminų, todėl mitybos specialistai pataria į racioną įtraukti kuo daugiau šios daržovės. Iš kopūstų galite sukurti daugybę patiekalų ir užkandžių. Užtenka paįvairinti ingredientus ir galima eksperimentuoti.

paprastas receptas

1. Pipirus gerai nuplaukite, nuvalykite sausu rankšluosčiu. Papriką perpjaukite per pusę. Pašalinkite visas sėklas. Tada supjaustykite kubeliais. Salotoms reikės raudonų, didelių pipirų;
2. Nuplaukite kopūstus. Pašalinkite nepageidaujamus lapus. Smulkiai supjaustykite;
3. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis;
4. Paimkite gilų indą, sudėkite pjaustytas paprikas ir visus kitus smulkintus maisto produktus;
5. Atidarykite kukurūzų skardinę, išpilkite visą marinatą, sumaišykite su kitais ingredientais. Viską sumaišyti;
6. Ruginę duoną supjaustykite kubeliais, padėkite ant kepimo skardos. Įdėkite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę ketvirtį valandos. Prieš patiekdami į salotas įdėkite skrebučius.

Salotos iš kumpio, kopūstų, pomidorų ir agurkų

Ingridientai:

• kiaušiniai - 4 vnt;
• kumpis - 300 g;
• druska - žiupsnelis;
• pomidorai - 2 švieži;
• du švieži agurkai;
• alyvuogių aliejus - 100 ml;
• 300 g šviežios šakutės;
• juodieji pipirai - žiupsnelis.

Bendras kepimo laikas: 15 minučių.

Kalorijos: 86.

1. Pamerkite kiaušinius į vandenį su druska, padėkite ant viryklės. Virkite juos maždaug dešimt minučių po to, kai jie užvirs. Indą su kiaušiniais padėkite po šaltu vandeniu, kad šiek tiek atvėstų, nuimkite lukštus. Supjaustykite mažais gabalėliais;
2. Smulkiai supjaustykite kumpį;
3. Paimkite galvos šerdį, supjaustykite;
4. Pomidorus ir agurkus nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu, susmulkinkite;
5. Atidarykite stiklainį kukurūzų, užpilkite marinatu. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, kumpį, susmulkintą kopūsto galvą, agurkus, pomidorus. Suberkite kukurūzus, druską, pipirus, užpilkite alyvuogių aliejumi, viską švelniai išmaišykite.

Salotos su kumpiu, agurku, kiaušiniu ir Pekinu

Ingridientai:

• pusės kopūsto galvos;
• kumpis - 200 gr.;
• du agurkai;
• du virti kiaušiniai;
• viena svogūno galva;
• išspaustos citrinos sultys;
• majonezo;
• šiek tiek druskos.

Laikas: 15 minučių.

Kalorijų kiekis 100 g: 87.

1. Svogūną supjaustykite kubeliais. Nuplaukite po maišytuvu šaltu vandeniu. Įpilkite šiek tiek citrinos sulčių;
2. Pekino kopūstą ir mėsos gaminį sumalkite. Kiaušinius ir agurkus galima pjaustyti įvairiais būdais. Tai priklauso nuo asmeninio skonio;
3. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu, druska ir išmaišykite.

Salotos su kinišku kopūstu ir sūriu

Ingridientai:

• viena Pekino šakutė;
• vienas agurkas;
• kumpis - 250 g;
• 100 g kieto sūrio;
• majonezo;
• žiupsnelis druskos, pipirų.

Virimo laikas: 30 min.

Kalorijos 100 g: 125,5.

Salotos su kinišku kopūstu, kumpiu ir skrebučiais

Ingridientai:

• pusės kiniško kopūsto galvos;
• 250 g kumpio;
• 1 skardinė kukurūzų;
• sauja žalių svogūnų;
• vienas pipiras;
• krekeriai;
• 4 valg majonezo.

Reikalingas laikas: 10 minučių.

kalorijų : 126.

1. Šviežią kopūsto galvą supjaustykite juostelėmis;
2. Paprikas nuplauti, nusausinti. Sumalkite pagal skonį;
3. Smulkiai supjaustykite mėsos gaminį;
4. Į šiuos ingredientus pridėkite kukurūzų. Galiausiai pagardinkite majonezu, viską išmaišykite, ant viršaus papuoškite skrebučiais.

Šiltos makaronų ir kalafiorų salotos su kumpiu - beprotiškai skanu!

Ingridientai:

• makaronai - 400 g;
• žiediniai kopūstai - 250 g;
• morkos - 150 g;
• kumpis - 400 g;
• augalinis aliejus - 100 g;
• majonezas - 100 g;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas;
• šiek tiek druskos, cukraus, pipirų.

Bendras laikas: 45 minutės.

kalorijų : 251 kcal.

Kaip paruošti padažą:

1. Sumaišykite pomidorą su augaliniu aliejumi;
2. Įpilkite majonezo ir kitų prieskonių.

Salotų paruošimas:

1. Išvirkite makaronus dideliame pasūdytame vandenyje. Leiskite jiems atvėsti;
2. Nuplaukite morkas ir kopūstus. Supjaustę nuleiskite į verdantį vandenį, virkite, kol suminkštės. Kai atvės, sumaišykite su makaronais;
3. Sudėkite susmulkintą mėsos gaminį;
4. Pabaigoje salotas reikia pagardinti padažu, įdėti į gilų indą.

mažos paslaptys

1. Jei kuris nors ingredientas jums nepatinka, galite jį pašalinti arba pakeisti kitu, atsižvelgdami į produktų suderinamumą;
2. Patartina naudoti tik šviežius produktus, o ne tuos, kuriems jau dvi ar trys dienos.
3. Jei nemėgstate kumpio, galite jį pakeisti šonine.

Apibendrinant, verta paminėti, kad kopūstai ir kumpis yra universalūs ingredientai. Jie derinami su daugeliu produktų, dėl kurių buvimo atrodo, kad salotos vienodos, tik skonis visada skiriasi. Atsižvelgdami į patiekalo kaloringumą, galite nuspręsti, kuriuo paros metu patiekti tas ar kitas salotas.

Šias salotas su kopūstais, kumpiu ir skrebučiais galima gaminti iš bet kokių, sakykime, kopūstų. Iš baltos ar raudonos – jokio skirtumo, bet patartina abu imti jaunas. Dabar pirmieji šių metų kopūstai išvažiavo – gaminu iš jo. Žiemą reikia imti arba kopūstą aštria viršūne, arba atvirkščiai stipriai suplotą - tie lapai švelnesni nei paprasto apvalaus baltojo kopūsto, tinka ir žiemai.

Kam apskritai naudingos tokios salotos su kopūstais, kumpiu ir krekeriais? Vartoju, kai vyrui staiga ateina į galvą laikytis badavimo dietos. Jam labiau patinka mažai angliavandenių, todėl jam reikia salotų, viso grūdo duonos ir mėsos. Bet aš jį pažįstu, su nekaloringomis salotomis tik iš agurkų ir pomidorų bei salotų lapų, iš įpročio nevalgo, o paskui vaikšto ir pyksta, o viskas ne taip ir ne taip. Čia karts nuo karto į pagalbą ateina šios salotos su kopūstais, kumpiu ir krekeriais.

Krekeriai, žinoma, nesmulkinti grūdai! Beje, kuo tamsesnė duona, tuo skanesnė, pilka ne tokia skani. Be spirgučių, kopūstų yra daug daug, jie yra stambiagrūdžiai ir nekaloringi. Ir labai gerai užpildo skrandį. O kumpis – jis tarnauja kaip nuostabus užkandis mūsų pojūčiams! Jos šiose salotose su kopūstais, kumpiu ir krekeriais yra grynas minusas, tik 5%! Bet organizmui, pagal suvokimą, vis tiek yra skirtumas, ar valgė tik kopūstą su agurku, ar mėsos buvo šiek tiek. Kūnui labiau patinka kumpis, jaučiasi sotesnis. Apskritai kumpis yra prieskonis, jis skirtas skoniui praturtinti ir skonio analizatoriams išdeginti.

Dabar – kodėl salotose yra kumpis, o ne dešra, tarkime. Svarbu! Kadangi pats kumpis, kurį matote, turi tik 100 kalorijų 100 g produkto. Ji yra absoliuti čempionė tarp nekaloringų mėsos gaminių.

Apibendrinant, šias salotas gaminu su baltagūžiais kopūstais, kumpiu ir krekeriais, kad abu su vyru būtų sotūs ir nervai būtų sveiki.

Smulkiai-smulkiai supjaustykite, supjaustykite arba supjaustykite kopūstą.

Smulkiai supjaustykite kumpį.

Trys agurkai ant rupios trintuvės. Agurkas yra pageidautinas, bet neprivalomas. Su juo – minkštesnis, be jo – stambesnis ir mažiau sultingas.

Įpilkite grietinės, druskos, pipirų, išmaišykite salotas. Dar per anksti tikrinti druskingumo lygį ir pridėti druskos.

Duoną supjaustome nedideliais gabalėliais.

Krekerius galima džiovinti bet kokiu būdu, prie kurio esate įpratę. Aš tai darau mikrobangų krosnelėje. 1 minutę esant 800 vatų, tada atskirkite lipnius, dar 1 minutę esant 800 vatų, minutę pauzė atidarius duris ir dar minutę esant 800 vatų. Po to jie bus geležiniai traškūs.

Salotas su kopūstais, kumpiu ir krekeriais reikia leisti marinuotis mažiausiai 2 valandas, o geriausia – visas tris. Toks ilgas marinavimo laikas ypač svarbus, jei gaminate su raudonaisiais kopūstais. Salotose tikriausiai bus šiek tiek skysčio. Nenupilkite, įmaišykite į kopūstą, kad salotos būtų sultingos.

Na, o prieš patiekiant kiekvienas iš valgytojų salotas apibarsto spirgučiais. Skanaus!

Pekino kopūstai turi gydomųjų ir maistinių savybių.

Sultingumu su juo neprilygsta jokios salotos ir jokie kiti kopūstai.

Štai kodėl iš Pekino kopūstų gaminamos skanios salotos ir užkandžiai.

Pekino kopūsto ir kumpio salotos – pagrindiniai gaminimo principai

Salotas esame įpratę ruošti daugiausia šventėms, tačiau kartais vakarienei labai norisi pagaminti lengvą ir skanų užkandį.

Salotos su Pekino kopūstais ir kumpiu paruošiamos greitai ir apima gana prieinamus produktus. Iš esmės į salotas galite įdėti viską, ką turite šaldytuve. Pekino kopūstai puikiai dera su beveik bet kokiu produktu.

Jei norite pasigaminti vitaminų „bombą“, į salotas dėkite kuo daugiau žalumynų, paprikų ar kitų daržovių. Galite naudoti bet kokius žalumynus: salotas, šviežias petražoles, salierus, krapus ar špinatus.

Kad salotos būtų sočios ir minkštos, įdėkite į jas smulkiai pjaustytų kiaušinių, sūrio ar sūrio.

Visi ingredientai sumalti. Daržovės dedamos žalios, bet jei reikia, iš anksto išvirinamos. Sudėjus visus paruoštus maisto produktus į gilų dubenį, salotos pasūdomos ir pagardinamos majonezu, alyvuogių aliejumi arba grietine. Viską gerai išmaišykite ir perkelkite į salotų dubenį.

Receptas 1. Salotos su Pekino kopūstu, paprika ir kumpiu

Ingredientas

didelė paprika;

300 g kumpio;

alyvuogių aliejus;

300 g pekino kopūsto;

1 skardinė konservuotų kukurūzų.

100 g krekerių.

Virimo būdas

1. Nuplaukite papriką ir nusausinkite rankšluosčiu. Išpjaukite stiebą su sėklomis. Papriką perpjaukite pusiau, likusias sėklas gerai išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais. Salotoms geriau imti raudonas, storasienes paprikas.

2. Pekino kopūstą išardykite į lapus. Iš kiekvieno išpjaukite storą šerdį ir supjaustykite mažais šiaudeliais.

3. Kumpį supjaustykite plonais gabalėliais.

4. Į tinkamą indą suberkite susmulkintą papriką, kumpį ir Pekino kopūstą.

5. Atidarykite stiklainį kukurūzų, nusausinkite marinatą, o turinį sudėkite į dubenį su daržovėmis. Sumaišykite visus ingredientus.

6. Ruginės duonos riekeles supjaustykite kubeliais ir išdėliokite ant kepimo skardos. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ketvirtį valandos. Prieš patiekdami Pekino kopūsto ir kumpio salotas apibarstykite skrebučiais.

Receptas 2. Salotos su Pekino kopūstu ir kumpiu su garstyčių užpilu

Ingridientai

Pekino kopūstai - pusė kopūsto galvos;

ryšelis šviežių petražolių ir krapų;

200 g kumpio;

pusės skardinės žaliųjų žirnelių.

Degalų papildymas

50 ml grietinės;

maltų juodųjų pipirų;

garstyčios - 10 g.

Virimo būdas

1. Pekino kopūstą atskirkite lapeliais, nuo kiekvieno lapo nupjaukite storąją dalį ir supjaustykite ne per smulkiai, nes pats šis kopūstas gana minkštas.

2. Kumpį supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Išrūšiuokite žalumynus, nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite ant servetėlės. Trupinkite kuo mažiau.

4. Kopūstus ir žalumynus suberkite į gilų dubenį, suberkite į juos žaliuosius žirnelius ir išmaišykite.

5. Atskirame dubenyje sumaišykite garstyčias su grietine, padažą pagardinkite juodaisiais pipirais ir lengvai pamuškite šakute. Apšlakstykite salotas garstyčių padažu ir išmaišykite

Receptas 3. Salotos su kopūstais, Pekino kumpiu, pomidorais ir kiaušiniais

Ingridientai

keturi kiaušiniai;

kumpis - 300 g;

druska - žiupsnelis;

du švieži pomidorai;

alyvuogių aliejus - 100 ml;

300 g pekino kopūsto;

200 g alyvuogių aliejaus;

juodieji pipirai - žiupsnelis

Virimo būdas

1. Kiaušinius užpilkite geriamuoju vandeniu, lengvai pasūdykite ir kietai išvirkite. Verdame dešimt minučių nuo užvirimo momento. Dubenį su kiaušiniais padėkite po tekančiu šaltu vandeniu, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis.

3. Nupjaukite švelniąją Pekino kopūsto dalį ir supjaustykite juostelėmis.

4. Pomidorus nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais.

5. Atidarykite stiklainį su kukurūzais ir nusausinkite marinatą. Į gilų dubenį sudėkite kiaušinius, kumpį, Pekino kopūstus ir pomidorus. Čia suberkite kukurūzus, druską, pipirus, užpilkite alyvuogių aliejumi ir švelniai sumaišykite salotas su pekino kopūstu ir kumpiu.

Receptas 4. Salotos su Pekino kopūstu, agurkais ir kumpiu

Ingridientai

Kiniškas kopūstas;

rusiškas sūris;

morkos;

alyvuogių aliejus;

švieži ir marinuoti agurkai;

konservuoti kukurūzai;

Žalieji žirneliai.

Virimo būdas

1. Šias salotas paruoškite prieš pat patiekiant. Morkas nulupkite, nuplaukite ir stambiai sutarkuokite.

2. Nupjaukite švelniąją kopūsto galvos dalį. Supjaustykite mažais kvadratėliais arba suplėšykite rankomis.

3. Raugintus ir šviežius agurkus supjaustykite trumpomis juostelėmis. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais.

4. Tinkamame inde sumaišykite morkas, pekino kopūstą, kumpį ir agurkus. Atidarykite stiklainius su kukurūzais ir žirniais, nusausinkite iš jų marinatą ir nusiųskite turinį į indą su likusiais ingredientais. Supilkite alyvuogių aliejų ir viską išmaišykite. Ant salotų uždėkite Pekino kopūstą ir kumpį su tarkuotu sūriu.

Receptas 5. Salotos su pekino kopūstu, kumpiu ir krabų mėsa

Ingridientai

Pekino kopūstas - 400 g;

žali svogūnai ir petražolės;

virtas kumpis - 250 g;

krabų mėsa - pakuotė;

žalieji žirneliai - pusė skardinės;

Virimo būdas

1. Krabų mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Salotoms geriau imti atšaldytas, o ne šaldytas.

2. Pekino kopūstą išardome į lapus, nuo kiekvieno nupjauname šerdį. Kopūstą supjaustykite plonomis drožlėmis.

3. Virtą kumpį supjaustyti mažais kubeliais.

4. Obuolį nuplaukite, nuvalykite servetėle, išpjaukite šerdį su sėklomis ir supjaustykite plonomis, trumpomis juostelėmis.

5. Visus paruoštus produktus perkeliame į tinkamą indą, dedame pusę skardinės žaliųjų žirnelių, saują smulkintų žaliųjų svogūnų. Dedame majonezą ir viską išmaišome. Salotas ištepame kinišku kopūstu ir kumpiu į salotų dubenį ir papuošiame petražolių lapeliais, citrina ir žaliais žirneliais.

6 receptas. Salotos su kinišku kopūstu, kumpiu ir špinatais

Ingridientai

25 ml citrinos sulčių;

250 g kumpio;

saulėgrąžų aliejus;

200 g šviežių špinatų;

skardinė konservuotų kukurūzų;

200 g pekino kopūsto;

Žalieji svogūnai;

trys kiaušiniai.

Virimo būdas

1. Į nedidelį puodą įmuškite kiaušinius, užpilkite geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės. Nuo virimo momento sumažinkite ugnį iki vidutinės ir kepkite kiaušinius dešimt minučių. Tada padėkite keptuvę po tekančio vandens srove, atvėsinkite ir nulupkite.

2. Pekino kopūstai išardomi į lapus. Iš kiekvieno nupjaukite storą, tankią dalį. Kopūstą susmulkinkite kvadratėliais.

3. Špinatų lapus nuplėškite nuo stiebų, nuplaukite ir lengvai nusausinkite. Špinatus susmulkinkite juostelėmis.

4. Mano svogūnų žalumynai, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Kumpį supjaustykite mažais gabalėliais.

5. Atidarykite stiklainį su kukurūzais ir nupilkite skystį. Supilkite turinį į gilų dubenį, suberkite likusius susmulkintus ingredientus, užpilkite augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis. Salotos su Pekino kopūstu ir kumpiu gerai išmaišykite.

7 receptas. Salotos su kinišku kopūstu, kumpiu ir kalmarais

Ingridientai

10 ml citrinos sulčių;

300 g pekino kopūsto;

300 g virto kumpio;

2 pomidorai;

natūralus jogurtas;

ankšties paprikos;

dvi šviežiai šaldytos kalmarų skerdenos;

saldžiarūgštis obuolys.

Virimo būdas

1. Pekino kopūsto galvą nuplaukite, nusausinkite servetėle. Kopūsto galvą išardykite į lapus, nupjaukite storąją dalį, o likusią sutrupinkite į smulkias drožles.

2. Virtą kumpį supjaustykite kubeliais.

3. Puode užvirkite geriamąjį vandenį, lengvai pasūdykite ir nuluptas kalmarų skerdenas nuleiskite. Virkite juos pažodžiui tris minutes. Tada išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

4. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite kubeliais. Dėkite į lėkštę ir apšlakstykite citrinos sultimis. Tai daroma taip, kad jie netamsėtų.

5. Pomidorus ir papriką nuplaukite. Nusausinkite juos rankšluosčiu. Pomidorus perpjaukite pusiau, išimkite šerdį, minkštimą smulkiai supjaustykite. Iš pipirų nuimkite stiebą su sėklomis ir supjaustykite taip pat, kaip ir pomidorus.

6. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į patogų indą, užpilkite natūralų jogurtą, lengvai pasūdykite ir išmaišykite.

8 receptas. Salotos su kinišku kopūstu, kumpiu, alyvuogėmis ir sūriu

Ingridientai

200 g virto kumpio;

pakelio majonezo;

150 g olandiško sūrio;

200 g pekino kopūsto;

1 skardinė žalių alyvuogių.

Virimo būdas

1. Pekino kopūsto galvą nuplaukite, nusausinkite servetėlėmis ir nupjaukite storąją dalį. Švelnius lapus supjaustykite juostelėmis.

2. Kumpį supjaustykite kubeliais.

3. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite po tekančiu šaltu geriamuoju vandeniu, nulupkite ir supjaustykite.

4. Alyvuoges supjaustykite plonais žiedeliais. Sūrį sumalkite ant didelės trintuvės dalies.

5. Visus paruoštus produktus perkelkite į salotų dubenį, įpilkite majonezo ir išmaišykite. Druskos salotos su Pekino kopūstu ir kumpiu nėra būtinos.

Receptas 9. Puff salotos su Pekino kopūstu ir kumpiu

Ingridientai

du virti baltymai;

350 g pekino kopūsto;

pusės raudono saldaus svogūno;

200 g kumpio;

du pomidorai;

100 g šviežių agurkų;

25 g graikinių riešutų.

Degalų papildymas

5 g garstyčių;

žiupsnelio juodųjų pipirų;

25 ml obuolių sidro acto;

žiupsnelis druskos;

30 g cukraus;

75 ml alyvuogių aliejaus;

2 virti tryniai.

Virimo būdas

1. Giliame puodelyje trynius įtrinkite su garstyčiomis ir dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Druska, pagardinkite pipirais ir cukrumi. Vėl išmaišykite iki vientisos masės. Užpilą praskieskite obuolių sidro actu. Supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir plakite šluotele.

2. Graikinius riešutus susmulkiname kočėlu. Pekino kopūstai susmulkinti plonomis drožlėmis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Supjaustykite kiaušinio baltymą. Šviežius pomidorus supjaustykite apskritimais. Agurkas stambiai tris ir lengvai išspauskite sultis. Kumpį supjaustome plonomis juostelėmis.

3. Sudėkite ingredientus sluoksniais ant serviravimo indo:

- pomidorų apskritimai;

- pusė Pekino kopūstų. Užpilti padažu;

- pusė svogūno;

- pusė tarkuoto agurko;

- kumpis;

- baltas kiaušinis. Užpilti padažu;

- Pabarstykite riešutais

- agurkai;

- svogūnas. Užpilkite padažu;

- Kiniškas kopūstas. Dar kartą gausiai apšlakstykite padažu.

Pabarstykite salotas Pekino kopūstu ir kumpiu ant viršaus su smulkintais riešutais.

Pekino kopūstus, kaip ir salotas, galima ne tik pjaustyti, bet ir suplėšyti rankomis.

Salotose naudokite tik švelnią kopūsto galvos dalį. Likusius kopūstus galima panaudoti troškiniams ar kitiems daržovių patiekalams gaminti.

Jei laikotės dietos, salotas galite pagardinti natūraliu jogurtu ar kefyru.

Pekino kopūsto salotas geriausia ruošti prieš pat patiekiant.

1. Dėl to gauname skanias, gaivias ir sočias salotas. Pradėkime nuo kopūstų paruošimo. Kopūstą supjaustome į dvi dalis ir pradedame smulkiai pjaustyti. Pjauname plonai ir tvarkingai. Susmulkintą kopūstą šiek tiek prisimename ir pasūdome, taip kopūstas nebus toks kietas ir bus sultingesnis.
2. Šviežius agurkus nuplaukite po vandeniu, išilgai kraštų nupjaukite karčiąją dalį. agurkus supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Naudokite rūkytą ir geros kokybės kumpį. Kumpį supjaustykite plonomis ir ilgomis juostelėmis. Gaukite daugiau kumpio.
4. Vištienos kiaušinius nuplauname vandenyje, tada dedame į puodą ir dedame ant ugnies, verdame kol iškeps. Kiaušiniai greitai išverda, per 10 minučių jie bus paruošti. Kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje ir nuimkite nuo jų lukštus. Nuluptus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.
5. Saldžiosios paprikos vidų išvalome nuo sėklų. Tada gerai nuplaukite ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Saldieji pipirai suteikia salotoms ryškumo, malonaus aromato, puikaus skonio.
6. Atidarykite stiklainį kukurūzų, iš jo ištraukite skystį kiaurasamčiu. Nuplaukite kukurūzus po vandeniu. Savo salotose būtinai naudokite tik saldžiuosius kukurūzus. Jis puikiai papildo visas salotas.
7. Krapus smulkiai supjaustykite peiliu, be krapų galite naudoti kitas žoleles, petražoles, žaliuosius svogūnus.
8. Taip pat iš konservuotų žirnelių pašaliname skystį ir nuplauname po vandeniu.
9. Alyvuoges supjaustykite į dvi dalis arba plonais žiedais. Taip pat į salotas galite įdėti šiek tiek alyvuogių.
10. Susmulkinkite česnaką ir sudėkite į majonezą. Taip pat dedame šiek tiek pipirų, kitų prieskonių pagal jūsų skonį. Dėl rūgšties įpilkite šaukštą citrinos sulčių.
11. Taigi, paruošėme viską, ko reikia salotoms. Galime sujungti. Visus ingredientus sudedame į bendrą indą, išmaišome ir pasūdome. Pagardinkite salotas paruoštu majonezu su česnaku. Dar kartą gerai išmaišykite ir galite valgyti salotas. Kaip papildomus ingredientus dėkite krabų lazdeles, marinuotus ar keptus grybus. Salotos taip pat padažytos grietine.

Salotų su kinišku kopūstu ir kumpiu paruošimas nereikalauja nei daug pastangų, nei pinigų. Paimkite tai, ką turite šaldytuve, ir sumaišykite su kopūstais ir kumpiu. Šie ingredientai puikiai dera su beveik bet kokiu produktu.

Pekininiai kopūstai yra labai naudingas ingredientas, kuriame yra A, C, E grupių vitaminų ir daug mineralinių medžiagų. Tai padeda esant silpnam virškinimui, blogam regėjimui ir bendram vitaminų trūkumui. O kartu su kumpiu jis pasikeis ir skambės visiškai kitaip, nes šių dviejų produktų derinys yra labai naudingas.

Na, o jei vargina ne dešros naudingumas, patariame dėti dar daugiau daržovių: pipirų, agurkų, pomidorų, svogūnų – taip salotos taps dar naudingesnės. Nepamirškite ir žalumynų – salotos, krapai ir špinatai yra geriausi pagalbininkai kovojant su avitaminoze.

Kaip virti salotas su pekino kopūstu ir kumpiu - 15 veislių

Paprasčiausias ir elementariausias visų mėgstamų salotų su pekino kopūstu ir kumpiu receptas.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 200 g
• Kumpis - 200 g
• Žirniai - 200 g
• žalias svogūnas
• Majonezas
• Žalieji
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Pekino kopūstą nuplaukite ir supjaustykite. Kumpį supjaustykite kubeliais, žalumynus ir svogūną smulkiai supjaustykite. Supilkite žirnelius į ingredientus, pagardinkite majonezu, druska ir išmaišykite.

Itin gaivios ir lengvos salotos su kopūstais ir obuoliais, derinamos su aštriu kumpiu, pasitarnaus kaip puikus užkandis per pietus ar kaip pusryčius.

Ingridientai:

• Kumpis - 300 g
• Kietasis sūris - 200 g
• Pekino kopūstas - 350 g
• Agurkas - 1 vnt.
• "Apple" - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kalkės - 1 vnt.
• Majonezas
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Pekino kopūstą nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Viską sumaišykite viename dubenyje.

Agurką taip pat nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Apšlakstykite obuolius laimo sultimis. Sūris supjaustytas kubeliais.

Viską išmaišykite, įdėkite majonezo, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Išdėliokite salotas ant serviravimo lėkščių.

Lapų negalima pjaustyti, o tiesiog suplėšyti į mažus gabalėlius.

Salotos "Kupidono strėlės"

Šventiškos ir labai skanios erdvaus ir lengvo skonio salotos patiks kiekvienam paragavusiam!

Ingridientai:

• Pekino kapsulė - 200 g
• Krevetės - 300 g
• Kumpis - 200 g.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Kopūstą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais. Kumpį supjaustykite labai smulkiai, ananasus išimkite iš stiklainio ir supjaustykite kubeliais. Išvirkite krevetes, nulupkite ir supjaustykite pusiau. Sumaišykite krevetes, kopūstus, ananasus, kumpį ir pagardinkite majonezu. Druskos ir pipirų.

Dėl skonio ir grožio galite pridėti granatų sėklų.

Subtilias salotas su traškiais Pekino kopūstais, agurkais ir kumpiu papildys kvapnūs grybai, kurie bus labai skanūs.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 400 g
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Krabų lazdelės - 200 g
• Agurkai - 1-2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas
• Žalieji
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Grybus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su svogūnais.

Agurkus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Tą patį padarykite su krabų lazdelėmis ir kiaušiniais. Sumaišykite visus produktus, suberkite smulkintus žalumynus ir pagardinkite majonezu. Druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

Švelnių krevečių, sultingų Pekino kopūstų, kumpio ir pomidorų derinys sukurs puikų kokteilį, kuris patiks bet kuriam gurmanui!

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 200 g
• Krevetės - 100 g
• Pomidorai - 3 vnt.
• Kukurūzai - 100 g
• alyvuogės - 80 g
• Kumpis - 100 g
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Kopūstą nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Išvirkite ir nulupkite krevetes. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Alyvuoges perpjaukite pusiau, kumpį supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus produktus, suberkite kukurūzus. Pagardinkite majonezu, pasūdykite ir vėl išmaišykite.

Pekino kopūstai ir kiaušiniai suteiks salotoms švelnumo, pomidorai – sultingumo, o kumpis – aromato ir prieskonių, kurie ilgainiui sukurs skanias ir sočias salotas.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 400 g
• Pomidorai - 4 vnt.
• Agurkai - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Kumpis - 150 g
• Kukurūzai - 100 g
• Svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas
• Žalieji
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Kopūstą nuplaukite, supjaustykite ir sudėkite į dubenį. Pomidorus supjaustykite kubeliais ir suberkite į kopūstą. Kumpį supjaustykite juostelėmis. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite gabalėliais.

Sumaišykite visus ingredientus, suberkite kukurūzus. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į dubenį. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite ir sutrupinkite žalumynus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu, įberkite druskos, pipirų ir vėl išmaišykite.

Kas gali būti geriau už lengvas ir nekaloringas salotas kaip užkandį? Jis paruošiamas greitai ir reikia tik būtiniausių komponentų.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 200 g
• Kumpis - 250 g
• Špinatai - 200 g
• Citrinų sultys - 25 ml
• Kiaušinis - 3 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus

Maisto gaminimas:

Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite gabalėliais. Kopūstus ir špinatus nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais, kumpį supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus produktus, apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska.

Lengvos ir daržovių salotos tiks tiems, kurie nori sulieknėti, bet negali gyventi be kumpio.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 500 g
• bulgarų pipirai - 250 g
• Pomidorai - 200 g
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• Kumpis - 400 g
• Grietinė
• Žalieji
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Pekino kopūstą nuplaukite, atskirkite nuo kotelio ir supjaustykite plonais griežinėliais. Į kopūstus suberkite kukurūzus. Pomidorus supjaustykite gabalėliais, kumpį supjaustykite ilgomis juostelėmis.

Papriką supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į salotų dubenį su likusiais produktais. smulkiai supjaustykite žalumynus, salotas pagardinkite sviestu arba grietine, pasūdykite ir išmaišykite.

Kumpiu galima pakeisti jautienos liežuvį, jautieną ar liesą kiaulieną.

Paprasčiausias ir standartinis salotų su kopūstais, kumpiu ir kukurūzais receptas patiks visiems gaivos ir lengvumo mėgėjams.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 200 g
• Kumpis - 100 g
• Kukurūzai - 100 g
• Agurkas - 1 vnt.
• Grietinė

Maisto gaminimas:

Kopūstą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais. Kumpį supjaustykite kubeliais, agurką nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Viską išmaišykite, suberkite kukurūzus, pagardinkite majonezu ir druska.

Vietoj majonezo salotas galima pagardinti grietine arba graikišku jogurtu.

Neįprastos ir ryškios salotos su žirneliais, kopūstais, krekeriais ir Pekino kopūstais – idealiai tinka tiems, kurie mėgsta traškėti.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 300 g
• Kumpis - 200 g
• Žalieji žirneliai - 1 bankas
• Morkos - 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva
• Majonezas
• Skrebučiai - 75 g

Maisto gaminimas:

Pekino kopūstą nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Kumpį supjaustykite juostelėmis, svogūną smulkiai supjaustykite.

Sumaišykite visus produktus, suberkite žirnelius, pagardinkite majonezu. Suberkite skrebučius, druską, pipirus ir išmaišykite.

Įdomus Pekino kopūstų, kumpio ir graikinių riešutų derinys bus ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 200 g
• Kumpis - 100 g
• Graikiniai riešutai - 100 g
• Balzamiko actas
• Žalieji
• Oranžinė dekoracijai

Maisto gaminimas:

Kopūstą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais. Kumpis - juostelėmis, nulupkite riešutus ir supjaustykite pusiau. Smulkiai supjaustykite žalumynus, sumaišykite visus ingredientus. Apšlakstykite balzamiko actu ir pagardinkite druska. Viską išmaišyti, papuošti apelsino griežinėliais.

Salotas su Pekino kopūstais patartina ruošti prieš pat patiekiant, nes ilgai išbuvę šaldytuve, kopūstai praranda skonį.

Įdomios salotos, kuriose sumaišytas kininis kopūstas, kumpis, sūris ir traškučiai. Tai neskamba labai įtikinamai, bet iš tikrųjų yra nepaprastai skanu.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 300 g
• Kumpis - 100 g
• Pomidoras - 2 vnt.
• Sūris - 50 g
• Traškučiai - 50 g
• Majonezas - 20 g
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Pekino kopūstą nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su likusiais produktais. Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu. Ant viršaus pabarstykite traškučius ir pagardinkite druska bei pipirais.

Geras receptas mėsos mėgėjams, nes šiose salotose jautienos liežuvio skonis derinamas su kumpiu, kas gražiai papildo pekino kopūsto gaivumą.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 200 g
• Kumpis - 100 g
• Jautienos liežuvis - 100 g
• Marinuoti agurkai - 1 vnt.
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Išvirkite liežuvį, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Kumpį ir agurką taip pat supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu ir druska.

Egzotiškos ir sultingos salotos su Pekino kopūstais, sūriu, kumpiu ir, kas įdomiausia, mandarinais papuoš bet kokią šventę ir taps stalo akcentu.

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 100 g
• Kumpis - 2 vnt.
• Mandarinai - 2 vnt.
• Sūris - 60 g
• Kukurūzai - 1 skardinė
• Grietinė - 2 šaukštai. l.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Druskos ir pipirų

Maisto gaminimas:

Kumpį supjaustykite didelėmis juostelėmis, kopūstą nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Mandarinus nulupkite, kiekvieną griežinėlį supjaustykite į kelias dalis. Suberkite kukurūzus, sutarkuokite sūrį stambia tarka, švelniai išmaišykite.

Padažui sumaišykite majonezą su grietine, druska. Sumaišykite visus produktus, pagardinkite padažu, įberkite druskos ir pipirų. padalinti į stiklines.

Salotose turėtų būti naudojama tik švelni galvos dalis. kitos dalys tinka kepsniams, troškiniams ir kitiems troškiniams.

Salotos "Yanina"

Šios salotos patiks visiems, nes jose dera šviežios daržovės, aštrus kumpis ir kvapnūs krekeriai, kurie kartu sukuria nepaprastai skanias salotas!

Ingridientai:

• Pekino kopūstas - 150 g
• Agurkas - 1 vnt.
• bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kumpis - 100 g
• Krekeriai
• žalias svogūnas
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Svogūną nulupkite ir 30 minučių pamarinuokite acte. Kopūstus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Pipirai supjaustyti griežinėliais. Smulkiai supjaustykite kumpį. Viename dubenyje sumaišykite kopūstą, pipirus, svogūną ir kumpį, išmaišykite.

Supjaustykite žalius svogūnus ir pridėkite prie maisto. Pabaigoje dėkite skrebučius, pagardinkite majonezu, druska.