Kriaušių veislių charakteristikos pagal vaisių cheminę sudėtį. Kriaušės: cheminė sudėtis, kalorijų kiekis, naudingos savybės Kriaušės cheminė sudėtis ir maistinė vertė

kriaušė -šeimai priklausantis medis rožinis, su pailgais arba rutuliškais vaisiais. Vieni tyrinėtojai kriaušės gimtine vadina Persiją, kiti – Armėniją. Laukinę kriaušę žinojo net pirmykštis žmogus. Senovės graikai pirmą kartą pradėjo auginti augalą. Rusijoje kriaušės pradėtos auginti XII amžiuje.

Kriaušių veislės

Pasaulyje yra 33 rūšys ir 190 veislių kriaušių. Tarp žinomiausių veislių yra šios:

Kriaušių maistinė vertė, kalorijų kiekis ir sudėtis

Kriaušės yra vienas iš mažai kalorijų turinčių vaisių. 100 g jo minkštimo yra 47 kcal, o vidutinio dydžio vaisiuje – apie 64 kcal.

100 g kriaušių maistinė vertė:

  • 10,3 g angliavandenių;
  • 85 g vandens;
  • 0,4 g baltymų;
  • 0,3 g riebalų.

Kriaušės sudėtis (100 g):

Vitaminai:

  • 5 mg vitamino C (askorbo rūgšties);
  • 0,4 mg vitamino E (tokoferolio);
  • 0,1 mg vitamino PP (nikotino rūgšties);
  • 2 mikrogramai vitamino B9 (folio rūgšties);
  • 0,03 mg vitamino B2 (riboflavino);
  • 0,02 mg vitamino B1 (tiamino);
  • 0,03 mg vitamino B6 (piridoksino);
  • 0,05 mg vitamino B5 (pantoteno rūgšties);
  • 0,01 mg beta karotino;
  • 2 mikrogramai vitamino A (retinolio);
  • 4,5 mikrogramo vitamino K (filochinono);
  • 0,1 mcg vitamino H (biotino).

Mineralai:

  • 155 mg kalio;
  • 19 mg kalcio;
  • 2,3 mg geležies;
  • 16 mg fosforo;
  • 1 mcg jodo;
  • 130 mcg boro;
  • 120 mcg vario;
  • 0,1 µg seleno;
  • 14 mg natrio;
  • 12 mg magnio;
  • 10 mikrogramų fluoro.

Kriaušių nauda ir žala

Naudingos kriaušių savybės:

  1. Kriaušė pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, todėl rekomenduojama antsvorį turintiems žmonėms.
  2. Vaisiai stiprina imuninę sistemą ir aktyvina organizmo apsaugą.
  3. Kriaušių valgymas padeda stiprinti nagus, augti plaukus ir pagerinti odos būklę.
  4. Kriaušė turi diuretikų poveikį, todėl naudinga žmonėms, turintiems inkstų problemų ir patinimų.
  5. Kriaušė gali sumažinti slėgį.
  6. Vaisiai normalizuoja žarnyno veiklą ir turi vidurius laisvinantį poveikį.
  7. Sergant bronchitu patariama gerti džiovintų vaisių ir kriaušių lapų nuovirą.

Kokią žalą organizmui gali padaryti kriaušė?

  1. Kriaušes reikia atsargiai vartoti sergant pepsine opa ir gastritu.
  2. Vaisius rekomenduojama valgyti praėjus 2 valandoms po pagrindinio valgio.
  3. Jei kriaušes valgysite su mėsos patiekalais arba gersite su dideliu kiekiu vandens, gali sutrikti virškinimas.

Kriaušės nėščių ir žindančių moterų, vaikų, diabetikų ir sportininkų mityboje

Nėščia moteris į savo racioną gali įtraukti kriaušes. Folio rūgštis, kuri yra kriaušių dalis, turi teigiamą poveikį vaisiaus vystymuisi. Be to, kriaušė padės atsikratyti edemos ir palaikyti normalų hemoglobino kiekį. Tačiau su importuotomis kriaušėmis, kurios yra apdorojamos chemikalais, geriau pirmiausia pašalinti žievelę.

Naudinga kriaušė ir maitinančios motinos . Dėl savo šviesios spalvos nesukelia alergijos. Be to, vaisiai padės išspręsti vidurių užkietėjimo problemą.

vaikai kriaušė pradedama duoti nuo 5 mėnesių, iškart po obuolio. Pirmiausia rekomenduojamos sultys ir tyrės, o vėliau nulupti švieži vaisiai.

Dėl diabetikams kriaušės taip pat naudingos, nes gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be to, medicininiais tikslais pacientai pusvalandį prieš valgį gali gerti šviežiai spaustas kriaušių sultis, praskiestas vandeniu per pusę.

Sportininkai kriaušės taip pat skiriamos, nes jos gali sumažinti raumenų skausmą, kuris dažnai atsiranda po intensyvių treniruočių.

Kaip išsirinkti, rinkti, vartoti ir laikyti kriaušę?

  1. Priklausomai nuo veislės, kriaušės sunoksta nuo rugpjūčio vidurio iki spalio vidurio. Surinkite juos palaipsniui, pradedant nuo karūnos viršaus.
  2. Renkantis kriaušes parduotuvėje ar turguje, visų pirma reikia atkreipti dėmesį į jų aromatą. Jei vaisiai neturi būdingo kvapo, jie laikomi labai ilgai.
  3. Kai kurias vėlyvųjų kriaušių veisles vėsioje, sausoje vietoje galima laikyti ilgiau nei mėnesį.
  4. Ilgalaikiam laikymui kriaušę geriausia džiovinti. Tam puikiai tinka smulkiavaisės veislės.
  5. Kriaušė nedera su daugeliu maisto produktų, todėl rekomenduojama ją naudoti kaip atskirą patiekalą.

Kokius patiekalus galima virti su kriaušėmis?

Kriaušės dietoje

Norėdami sumažinti svorį, galite naudoti kriaušių dietą, skirtą 1 savaitei. Ši dieta apima kasdienį 2–5 prinokusių kriaušių vartojimą kartu su nekaloringu maistu. Kasdienis kriaušių dietos meniu atrodys taip:

1 variantas:

  • Pusryčiai: 2 kriaušės, 50 gramų juodos duonos, 100 g jogurto arba 200 g kefyro.
  • Vakarienė: 50 g virtų ryžių arba grikių be druskos, 100 g vištienos krūtinėlės filė.
  • Vakarienė:

2 variantas:

  • Pusryčiai: 1 kriaušė, 2 javų kepalai.
  • Vakarienė: 3 kriaušės, sumuštinis su juoda duona ir sūriu.
  • Vakarienė: 2 kriaušės, stiklinė žaliosios arbatos be cukraus (ne anksčiau kaip po pusvalandžio).

3 variantas:

  • Pusryčiai: 50 g virtų ryžių suberti grikiai, 100 g liesos jautienos.
  • Vakarienė: 2 kietai virti kiaušiniai, 2 kriaušės, morkų salotos su alyvuogių aliejumi arba grietine.
  • Vakarienė: 2 kriaušės, stiklinė žaliosios arbatos be cukraus (ne anksčiau kaip po pusvalandžio).

Kriaušės yra sultingi skanūs, desertinio statuso vaisiai, kuriuos sudaro daug vitaminų, taip pat biologiškai aktyvių medžiagų. Be to, jame yra mineralų, kurie yra svarbi žmogaus mitybos sudedamoji dalis. Šis vaisius turi originalų aromatą, subrendę vaisiai turi sultingą ir švelnų minkštimą, medaus skonį.

Įprastą, bet labai skanų vaisių galima valgyti tiek šviežią, tiek iš jo paruoštą daugybę įvairių patiekalų.

Kriaušes galima džiovinti, džiovinti, kepti, konservuoti, virti kompotus, sultis, saldžius uogienes ir uogienes.

Daugelis žmonių labai mėgsta šiuos stebuklingus vaisius. Visų pirma, juos mėgsta tie, kurie stebi savo svorį ir stengiasi išlaikyti gerą būklę. Ir čia nėra nieko stebėtino, nes vaisiai yra geriausi pagalbininkai kovojant su antsvoriu.

Energetinė vertė

Pasaulyje yra daugybė kriaušių veislių. Kiekvienas gali pasirinkti jam labiausiai patinkančią veislę. Įdomus faktas yra tas žalių, raudonų ir geltonų vaisių kalorijų kiekis yra lygus. Dėl savo savybių šis vaisius naudojamas daugelyje dietinių receptų. Būtina tik laikytis recepto ir nenaudoti jų neribotais kiekiais.

Jis gali pakeisti įprastus kaloringus desertus. Tai padės sumažinti dienos kalorijų kiekį. Ir dėl to organizmas prisidės prie jau nusėdusių riebalų skaidymo. Net jei žmogus žino, kiek kalorijų yra kriaušėje (geltonoje, raudonoje ar žalioje), reikia atsiminti, kad gydytojai nerekomenduoja valgyti šio vaisiaus daugiau nei 2 vienetus per dieną. Tokio kiekio pakanka medžiagų apykaitai pagreitinti. Jei valgysite mažomis vienodomis porcijomis, medžiagų apykaitos procesas organizme paspartės, priversdamas žmogaus organizmą išnaudoti riebaluose sukauptą energiją.

Vienos kriaušės kalorijų kiekis:

  • Vidutinis vaisius sveria 135 gramus, kalorijų kiekis yra 56 kcal. Bet jei nusipirkote mažesnį ar didesnį vaisių, figūra atitinkamai pasikeis. Kriaušės kalorijų kiekis 100 gramų yra 42 kcal.

100 g šio vaisiaus yra:

  • Baltymai 0,4 gr.
  • Riebalai 03 gr.
  • Angliavandeniai 10,9 gr.

Vaisiuose yra cukraus(gliukozė, sacharozė, fruktozė), B grupės vitaminai, provitaminai „A“, C, folio rūgštis, karotinas, pektinas, azoto turinčios medžiagos. Vaisiai praturtinti manganu, kaliu, jodu, kalciu, taninais, kobaltu. Dėl baltymų, vitaminų ir maistinių medžiagų kiekio kriaušė atkuria natūralią žmogaus organizmo pusiausvyrą.

Kriaušių maistinė vertė Konferencija

Pietiniuose regionuose auginamos 1884 m. Anglijos selekcininkų išvestos Conference veislės kriaušės. Vaisiai skiriasi nuo kitų veislių mažais dydžiais ir turi mažą kietumo koeficientą. Tačiau, nepaisant to, kriaušės yra labai kvapnios, saldžios ir sultingos. Populiarus tarp vartotojų. Šią veislę galima laikyti 2 mėnesius. Per šį laiką vaisiai nepraras savo pateikimo, naudingų savybių.

Įvairių konferencijoje yra taninai, organinės rūgštys, skaidulos ir keratinas. Vaisių sudėtyje yra įvairių grupių vitaminų. Juose taip pat gausu mikroelementų, kurie prisideda prie medžiagų apykaitos atstatymo ir gerinimo žmogaus organizme.

Maistinių medžiagų santykis yra toks:

  • 88,2% angliavandenių;
  • 5,4% baltymų;
  • 6,4% riebalų.

Vaisiuose yra daug angliavandenių, kurių kalorijų kiekis yra minimalus. Konferencijos veislė yra daug saldesnė nei obuoliai, tačiau jų cukrus mažesnis, todėl kriaušių vaisiai populiaresni dietiniame meniu. Šios veislės kalorijų kiekis yra 46 kcal. Būtina apskaičiuoti šios veislės vaisių kalorijų kiekį, jei jis yra jūsų meniu. 100 g produkto kalorijų skaičius skiriasi priklausomai nuo jo paruošimo būdo, pavyzdžiui:

  • džiovintos kriaušės - 249 kcal;
  • trintas ir konservuotas minkštimas (bulvių košė) - 52 kcal;
  • šviežiai spaustos sultys - 47 kcal.

Valgydamas šią veislę cukruotų vaisių ar tradicinio deserto (uogienės) pavidalu, žmogus gali gauti daug kalorijų – 300 kcal 100 g.

Kriaušių konferencijos kalorijų kiekis, kuris 100 gramų yra 52 kcal. Taip pat 100 g vaisių:

  • angliavandeniai 14,3 gr;
  • baltymai 0,9 g;
  • riebalų 1,7 gr.

Produkte yra daug mononesočiųjų riebalų rūgščių, maistinių skaidulų (jos taip pat yra skaidulinės medžiagos) ir viena iš pirminių angliavandenių grupių yra labiausiai paplitusi cukraus forma (monosacharidai), kuri normalizuoja virškinamojo trakto ir žarnyno darbą. Labai gerai prisideda prie jėgų atkūrimo po protinio ir fizinio krūvio.

Džiovintų vaisių sudėtis

Kalbant apie džiovintų kriaušių kalorijų kiekį 100 gramų, tai yra 249 kcal. 100 g vaisių yra:

  • Angliavandeniai 63 gr.
  • Riebalai 0,6 gr.
  • Baltymai 2,3 gr.

Džiovinti vaisiai laikomi sausoje ir tamsioje vietoje 10 laipsnių temperatūroje. Jei ant džiovintų vaisių atsiranda pelėsinis sluoksnis, juos reikia išmesti.

Džiovinti vaisiai yra labai naudingi, nes tinkamai termiškai apdorojant beveik visiškai išsaugomi visi reikalingi mineralai ir vitaminai. Šio produkto veiksmingumas yra tas, kad jis gali būti ir fiksuojantis, ir diuretikas.

Galima naudoti džiovintus vaisius dezinfekavimo priemonė. Ir jie taip pat gali nuleisti karščiavimą(febrifuga). Jei norite atsikratyti intensyvaus dusinančio kosulio, tuomet reikia paruošti nuovirą. Medžiaga, sudaranti augalo ląstelės apvalkalą (ląsteliena), prisotina organizmą, taip pat gerai išvalo žarnyną nuo skilimo produkto. Džiovintų vaisių sudėtyje yra daug kalio, todėl jie yra geras vaistas nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Džiovintų vaisių kalorijų kiekis ir nauda

100 g produkto yra:

  • Angliavandeniai - 62 gr nuo 23% dienos normos.
  • Riebalai - 0 gr.
  • Baltymai - 2 gr nuo 3% dienos normos.

Šilumos džiovinimo metu visos džiovintose kriaušėse esančios naudingos medžiagos visiškai išsaugomos. Išskirtinis delikatesas turi nepaprastą skonį. Jie naudojami ne tik dietiniame maiste, bet dažnai randami ir kūdikių maiste.

Džiovinti vaisiai yra tirpių ir netirpių maistinių skaidulų sandėlis. Juose yra pektino medžiagų, kuriomis galima kontroliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje (jos vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitoje). Džiovintuose vaisiuose labai daug vitaminų C, E, folio rūgšties, jie paruošti taip, kad šį saldumyną būtų galima pavadinti žmogaus organizmo sveikatos šaltiniu.

Be to, vitaminas B9 (folio rūgštis) yra atsakingas už laimės hormono gamybą. Vaisiai turi būti vartojami norint sustiprinti kūną.

Džiovintų kriaušių naudingumas yra labai didelis, ypač tiems, kurie valgo dietinį maistą. Mitybos specialistai rekomenduoja žmonėms, linkusiems į nutukimą, taip pat sergantiems cukriniu diabetu, ribotais kiekiais valgyti džiovintų vaisių.

Kinijos kriaušių kalorijos

Yra žinoma, kad yra 10 kininių kriaušių rūšių. Jie yra apvalios formos. Daugelis žmonių domisi, kiek kalorijų yra kiniškoje kriaušėje.

Kalorijų kiekis Kinijos kriaušėje yra 43 kcal 100 gramų. 100 g produkto yra:

  • Baltymai 0,5 gr.
  • Riebalai 0,23 gr.
  • Angliavandeniai 7 gr.

Kininės kriaušės vaisiuose yra daug vitaminų B, PP, K, E, C, taip pat mikroelementų (fosforo, mangano, kalio, kalcio, cinko, vario).

Kvapioji kriaušė yra karalienė tarp vaisių. Jis stiprina žmogaus organizmą, mažina cholesterolio kiekį, stiprina imuninę sistemą, padeda lieknėti. Tai nuostabus vaisius diabetikams, jį patariama valgyti nėščiosioms, nes tai savotiškas vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis vaikams.

kriaušių rūšys

  1. Džiovintos kriaušės. Džiovinus vaisius padidėja maistinių medžiagų koncentracija ir kalorijų kiekis. Juos naudinga valgyti sportuojantiems žmonėms, jie greitai papildo išeikvotą energiją, numalšina alkį, praturtina organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.
  2. Kinijos kriaušė. Jie yra saldžiai rūgštaus skonio ir šviesiai geltonos spalvos. Kaip ir kitose veislėse, jose yra mineralų, vitaminų ir maistinių medžiagų. Šie vaisiai yra patys sultingiausi, puikiai veikia širdį ir kraujagysles, nervų ir šlapimo takų sistemas, aktyvina virškinimą.
  3. Raudoni vaisiai. Laikomos skaniausiomis iš visų kriaušių veislių. Tai sultingi vaisiai, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, turi daug vitamino C. Jie skiriasi tuo, kad nėra natrio, daug geležies. Jie vartojami esant antsvoriui, diabetui, suaktyvina kraujotaką, pašalina toksinus ir kenksmingas medžiagas.

Maistinės savybės

Kriaušė buvo žinoma nuo seniausių laikų. Jis pilnas naudingų elementų. Šiame vaisiuje yra:
  • Gliukozė, fruktozė.
  • Taninai.
  • Polisacharidai.
  • organinės rūgštys.
  • Amino rūgštys.
  • Celiuliozė.
  • azoto medžiagų.
  • Vitaminai C, B, PP.
  • Mineralai.

Kai kuriose veislėse yra jodo. Sultinguose vaisiuose yra 80% vandens, o sėklose - iki 20% aliejaus.

Kalbant apie kalorijų kiekį, galima pastebėti, kad tai nėra labai kaloringas produktas. Vaisiaus kalorijų kiekis priklauso nuo kriaušių veislės. Europos veislių kalorijų kiekis yra 46 kcal, kiniškose - 42 cal.

Kalorijų kiekis džiovintuose vaisiuose yra daug didesnis, šimte gramų yra 270 kalorijų. Nesvarbu, ar švieži vaisiai, ar džiovinti, jis gali būti naudojamas antsvorio gydymui ir meniu.

Naudingos vaisių savybės

Turtinga kriaušių sudėtis suteikia vaisiams daug naudingų savybių. Aminorūgštys apsaugo ląsteles nuo oksidacinio radikalo poveikio. Didelis kalio kiekis leidžia kontroliuoti tarpląstelinį skystį, kalio trūkumas gali sukelti aukštą kraujospūdį.

Kriaušė turi šias savybes:

  • Diuretikas.
  • Besilaukiant.
  • Sutraukiantis.
  • Dezinfekavimo priemonė.
  • Antipiretinis.
  • Stangrinantis.

Stabilizuoja virškinamojo trakto darbą, didina sekrecinį skrandžio darbą. Kriaušių vaisiai vartojami:

  • Antsvoris.
  • cholecistitas.
  • Miego sutrikimas.
  • Migrena.
  • Peršalimas.
  • Viduriavimas.
  • Inkstų, tulžies pūslės ir šlapimo pūslės ligos.
  • Diabetas.

Kriaušių vaisiai – gastrito profilaktika, normalizuoja širdies darbą, stiprina kraujagyslių sistemą, skatina kraujotaką, vartojama sergant kasos ligomis.

  1. Kriaušes puikiai įsisavina tiek suaugusieji, tiek vaikai. Daugelis mamų kūdikių viduriavimui gydyti naudoja džiovintų kriaušių nuovirą.
  2. Vaisiai turi tonizuojantį poveikį, nudžiugina, gydo depresiją ir nervinę įtampą.
  3. Laukinė kriaušė arba laukinis žvėriena turi puikių gydomųjų savybių. Norint sumažinti temperatūrą peršalimo metu, sušvelninti kosulį, reikia gerti kriaušių sultis arba laukinės kriaušės nuovirą.
  4. Laukinių kriaušių nuoviras padeda prostatitu sergančiam vyrui, ilgai vartojant jį, liga visiškai išgydoma. Prostatito profilaktikai tradiciniai gydytojai pataria vyrams virš penkiasdešimties reguliariai gerti nuovirą.
  5. Sergant plaučių ligomis (bronchitu, tuberkulioze, kosuliu) puikiai padės kepti, virti ar švieži vaisiai.
  6. Sergant šlapimo pūslės uždegimu imamas laukinių žvėrienos nuoviras, o efektui sustiprinti į kriaušių nuovirą galima įpilti avižinių dribsnių nuoviro.
  7. Sergant cukriniu diabetu, patariama kasdien išgerti po stiklinę šviežių kriaušių sulčių. Sultis reikia gerti iš ketvirtadalio ar trečdalio stiklinės, palaipsniui didinant jų kiekį. Sultis būtina gerti trisdešimt minučių prieš valgį, jos padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, pagerinti bendrą organizmo būklę.
  8. Kriaušės puikiai valo kūną, atsižvelgiant į tai, kad vaisiuose yra mažai kalorijų, jie padės atsikratyti papildomų svarų. Norėdami tai padaryti, du kartus per savaitę turite suvalgyti 1,5–2 kilogramus šviežių vaisių. Kad žarnyne nesusidarytų dujos, prieš naudojimą vaisius galite šiek tiek leisti.
  9. Žmonės, kurių hemoglobino kiekis žemas, kasdien turi suvalgyti du didelius raudonus vaisius. Norint pasiekti didžiausią rezultatą, reikia paruošti kriaušių tyrę su medumi.
  10. Vaisius būtina vartoti sergant inkstų, kraujagyslių širdies ligomis, nes juose yra nedidelis kiekis natrio ir nemažas kiekis kalio, kuris leidžia pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.
  11. Gydytojai pataria nuo cistito vartoti keptus vaisius arba bulvių košę. Užteks suvalgyti 2-3 vnt. Odos ligoms gydyti naudojama vaisiaus minkštimas.
  12. Kaukės su kriaušėmis didina odos elastingumą, padeda pašalinti amžiaus dėmes, siaurina poras, puikiai tonizuoja ir gaivina odą. Dėl įtrūkimų ir įbrėžimų ant pažeistos vietos užtepama kriaušių minkštimo.
  13. Gydyti taip pat naudojamos kriaušių šakos ir lapai. Iš lapų verdama kvapni arbata, kurioje gausu vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.
  14. Kriaušių šakų nuovirai naudojami sergant kvėpavimo takų ligomis ir tuberkulioze, podagra, osteochondroze, širdies ritmo sutrikimais, infekcijomis ir virškinamojo trakto ligomis. Pagrindinė nuovirų savybė – gebėjimas pašalinti iš žmogaus kūno spinduliuotę ir metalų druskas.
  15. Inkstų akmenligei suminkštinti imamas kriaušių ir obuolių lapų nuoviras.

Kuo naudinga kriaušė vyrams

  1. Vaisiai yra veiksmingas būdas kovoti su ankstyvu nuplikimu. Norint paruošti priemonę, reikia sumaišyti tris šaukštus minkštimo su šaukštu medaus, varnalėšų aliejumi, trimis lašais kadagių aliejaus. Masę sukamaisiais judesiais užtepkite ant galvos odos ir po pusvalandžio nuplaukite.
  2. Kvepiantys vaisiai laikomi vyriškais, nes didina potenciją.

  1. Menopauzės metu kriaušė pašalins neigiamus veiksnius, nudžiugins, suteiks žvalumo ir energijos. Kriaušės palengvins skausmo simptomus sergant cistitu, o kartu su spanguolėmis ir šermukšniais suteiks stiprų diuretikų poveikį.
  2. Norėdami suteikti veido odai gaivumo, galite paruošti kriaušių kaukę. Tam du valgomieji šaukštai kriaušių tyrės sumaišomi su šaukštu medaus ir žiupsneliu cinamono. Kaukę galite tepti du kartus per savaitę.
  3. Nuo spuogų naudokite kriaušių vaisių kaukę. Norėdami tai padaryti, du šaukštai minkštimo sumaišomi su keturiais vandenilio peroksido lašais.

Nenaudokite kriaušių kaukių moterims, kurių oda yra itin jautri, taip pat jei yra mėlynių ir įbrėžimų.

Kuo vaisiai naudingi kūdikiams

  1. Kūdikiams veiksminga duoti džiovintų vaisių nuoviro viduriuojant, karščiuojant ar peršalus.
  2. Kriaušių sėklos padės atsikratyti spuogų. Naudingi vaisiai stiprina imuninę sistemą, didina apsaugines organizmo savybes peršalimo metu.

Liaudies receptai

Kriaušė dažnai naudojama liaudies medicinoje. Jie mažina stresą ir depresiją. Vietoj šokolado valgykite kelis vaisius nuo nervinės įtampos ar nusivylimo.

Daugelis receptų yra pagrįsti laukinių kriaušių naudojimu. Tačiau paprasti vaisiai taip pat gali būti vartojami pažeidžiant žarnyno veiklą. Esant tokiai situacijai, naudojamos ne šviežios, o sausos kriaušės.

  1. Viduriavimas. Norėdami paruošti sultinį, keletą džiovintų vaisių užpilkite dviem stiklinėmis karšto vandens ir palikite užvirti mažiausiai keturias valandas. Leidžiama juos virti keletą minučių, reikalauti ir kelis kartus per dieną suvartoti šešiasdešimt mililitrų. Kuo daugiau kriaušių bus naudojama nuovirui, tuo stipresnės bus jos sutraukiamosios savybės.
  2. Sprogimas sergant tuberkulioze. Norėdami jį paruošti, jums reikės džiovintų kriaušių ir avižų. Šimtas gramų džiovintų vaisių sumaišomas su 75 gramais avižų, užplikomas ½ litro karšto vandens ir troškinama trisdešimt minučių. Leiskite atvėsti valandą ir perfiltruokite sieteliu arba marlės pjūviu. Kelis kartus per dieną naudokite šimto gramų nuovirą. Tą patį sultinį galima gerti viduriuojant, sergant šlapimo akmenlige, diegliais, kosint, peršalus.
  3. Laukinių lapų nuoviras.Šis nuoviras naudojamas nuo inkstų akmenligės. Norėdami jį paruošti, jums reikia šimto gabalėlių lapų, užpilkite stikline karšto vandens. Leiskite užvirti, filtruokite sultinį ir gerkite kelis kartus per dieną vietoj arbatos. Leidžiama lygiomis dalimis sumaišyti obels ir kriaušės lapus ir paruošti sultinį.
  4. Laukinių šakelių nuoviras nuo diabeto. Norėdami jį paruošti, paimkite dvidešimt gramų susmulkintų šakelių ir užplikykite ½ litro vandens, virkite ant silpnos ugnies tris minutes. Tada reikalaukite dešimt valandų ir filtruokite per sietą arba marlę. Sultinį reikia gerti reguliariai ilgiau nei mėnesį, priklausomai nuo ligos formos.

Kontraindikacijos

Kriaušė yra mažai alergiškas produktas, todėl daugelis žmonių ją puikiai suvokia. Norint iš vaisiaus gauti kuo daugiau naudingų ir maistinių medžiagų, gydytojai pataria kriaušės nelupti. Žievėje gausu skaidulų ir kitų maistinių medžiagų.

Tačiau jame gali būti ir neigiamų medžiagų. Visų pirma tai taikoma kriaušėms, kurios į rinką arba parduotuvę atvežamos iš kitų regionų ar šalių. Dėl judėjimo ir saugumo transportavimo metu jie apdorojami tam tikromis žmogaus organizmui kenksmingomis medžiagomis.

Jūs negalite valgyti kriaušių tuščiu skrandžiu. Be to, dietologai nepataria valgyti vaisių iškart po sotaus, riebaus maisto ar mėsos. Jūs turite palaukti bent valandą. Jūs negalite gerti kriaušių su vandeniu.

Kriaušių vartoti draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo paūmėjusių žarnyno ir virškinimo trakto sutrikimų. Tai ypač pasakytina apie šviežius vaisius, nes jie turi vidurius laisvinantį poveikį.

Sergantiems lėtinėmis skrandžio ar žarnyno ligomis, pensininkams, prieš valgant vaisius patariama juos pašildyti arba valgyti tik minkštas kriaušes.

Stiprinkite sveikatą, mėgaukitės kvapniomis ir saldžiomis motinos gamtos dovanomis – puikiomis kriaušėmis. Nepamirškite vasarą nusausinti lapų, kad žiemą save ir savo artimuosius palepinkite kvapnia sveika arbata.

Vaizdo įrašas: gydomosios kriaušių savybės

Kriaušių aprašymas, sudėtis ir kalorijų kiekis

Kriaušė yra vienas iš seniausių žmogaus auginamų vaismedžių Rosaceae šeimoje. Šio augalo aukštis gali siekti apie 25 metrus. Medžio vaisiai yra dideli, pailgi arba apvalūs, žalios, geltonos arba rausvos spalvos. Kriaušių minkštimas yra labai sultingas, būdingo aromato ir sodraus saldaus skonio. Jo vaisiuose yra apie 15-17% fruktozės, sacharozės ir gliukozės. Be to, minkštime yra taninų, augalinių skaidulų, azoto turinčių komponentų, flavonoidų, antocianinų ir katechinų. Kai kuriose kriaušių veislėse labai daug karotino, folio rūgšties ir jodo. Vaisiuose taip pat yra kalio, cinko, vario, geležies, magnio, natrio, chloro, kalcio, sieros ir silicio. Iš vitaminų kriaušės sudėtyje yra A, C, B, P, PP ir E grupių mikroelementų. Produkto kalorijų kiekis yra keturiasdešimt septyni kilokalorijos šimte gramų.

Gydomosios kriaušių savybės

Naudingos kriaušių savybės yra stiprus dezinfekuojantis, šlapimą varantis, priešnavikinis poveikis. Be to, toks poveikis būdingas ne tik šviežiems, bet ir džiovintiems bei džiovintiems vaisiams, želė ir sultims. Be to, naudingos kriaušių savybės išreiškiamos bendru tonizuojančiu ir tonizuojančiu poveikiu, dėl kurio šis vaisius itin naudingas gydant įvairias skrandžio ligas. Taip pat vaisiuose yra daug tokios medžiagos kaip folio rūgštis, kuri ypač reikalinga nėščiosioms, vaikams ir visiems, turintiems kokių nors problemų dėl kraujodaros. Ypač atkreiptinas dėmesys į kriaušių antibakterines savybes, kurias suteikia specialus minkštimo komponentas - arbutinas. Neįmanoma nepaminėti šio vaisiaus stiprinančio poveikio kraujagyslių sienelėms. Naudingos kriaušių savybės taip pat pasireiškia virškinimo sistemai, užtikrinančios geresnį maisto virškinimą. Būtent dėl ​​ryškių sutraukiančių savybių šis vaisius labai dažnai vartojamas esant žarnyno sutrikimams. Rūgščios ir raugintos veislės puikiai stiprina skrandį, žadina apetitą ir normalizuoja kepenų veiklą. Galiausiai, reikėtų atskirai pasakyti, kad naudingos kriaušių savybės taip pat pasireiškia būdingu priešuždegiminiu poveikiu, kuris padidina organizmo apsaugą.

Pagrindinės naudojimo indikacijos

Ypač naudinga šį vaisių kasdien valgyti tiems žmonėms, kuriuos vargina susilpnėjęs imunitetas, žarnyno sutrikimai, apetito praradimas, nuolatinis galvos svaigimas, stiprus kosulys ir uždegiminiai inkstų procesai. Į kriaušes turėtų atidžiau pažvelgti ir tie, kurie linkę į dažnus peršalimo, medžiagų apykaitos sutrikimus, depresiją ir nuovargį. Kaip įspėjimą apie įvairias infekcines ligas, prostatito profilaktiką ir blogą žaizdų gijimą, taip pat būtina valgyti vaisių, pavyzdžiui, kriaušę. Jo savybės padės pagerinti kapiliarų pralaidumą ir sumažinti nutukimo riziką.

© pilipphoto – stock.adobe.com

    Kriaušės yra skanus ir sveikas sezoninis vaisius. Šio vaisiaus minkštimas yra sultingas, subtilaus aromato ir malonaus skonio. Įdomus faktas – kuo stipriau kvepia vaisius, tuo jame daugiau vitaminų. Kalbant apie kriaušių naudojimą maistui, jos ne tik valgomos žalios, bet ir džiovinamos, džiovinamos, kepamos, verdama kriaušių uogienė, verdami kompotai.

    Straipsnyje mes apsvarstysime produkto naudą, išsamiai susipažinsime su jo sudėtimi, taip pat išsiaiškinsime, kaip kriaušė yra naudinga metant svorį ir sportininkams, išsiaiškinsime galimą žalą ir kontraindikacijas.

    Kriaušių maistinė vertė ir kalorijų kiekis

    Saldžiosios sezoninės kriaušės maistinė vertė ir kalorijų kiekis skiriasi ir priklauso nuo veislės. Lentelėje pateikiamos populiariausios kriaušių veislės ir jų kalorijų bei BJU rodikliai:

    JulienneKalorijų kiekis 100 gKalorijų kiekis 1 kriaušėje (vidutinis)BJU 100 g
    abatas46,12 kcal138,36 kcalB. - 0,41 g
    Baltas42 kcal128 kcalB. - 0,4 g
    Williamsas51,28 kcal157 kcalB. - 0,5 g
    Packham42 kcal107 kcalB. - 0,67 g
    kinų42 kcal103,77 kcalB. - 0,4 g
    geltona44 kcal111,02 kcalB - 0,4 g
    Žalias42 cal105 kcalB. - 0,4 g
    Raudona42 kcal105 kcalB. - 0,4 g
    Kalifornija42,9 kcal107 kcalB. - 0,4 g
    Žiema42 kcal105 kcalB. - 0,4 g
    Kristalas42 kcal105 kcalB. - 0,45 g
    Konferencija48,33 kcal120,82 kcalB. - 0,73 g
    Lukas43,67 kcal109,18 kcalB. - 0,4 g

    Lentelėje pateikti duomenys rodo, kad vaisiai turi skirtingą kalorijų kiekį priklausomai nuo veislės, tačiau produkto energinė vertė bet kokiu atveju yra maža ir nepakenks figūrai.

    Tačiau ne visada valgome šviežias kriaušes. Žmonija sugalvojo daugybę šio produkto paruošimo būdų, o po tam tikro apdorojimo vaisiaus kaloringumas dažnai keičiasi.

  1. Džiovintoje kriaušėje jau yra 201 kcal 100 g, o jos maistinė vertė taip pat labai pasikeičia: baltymai - 2,3 g, riebalai - 0 g, angliavandeniai - 49 g. Angliavandenių indeksas, lyginant su šviežiais vaisiais, išauga beveik dvigubai.
  2. Iškeptoje kriaušėje yra 179,8 kcal. Produkto maistinė vertė 100 g po kepimo išlieka beveik nepakitusi ir išlieka tokia pati kaip šviežio vaisiaus.
  3. Džiovintose kriaušėse yra 249 kcal – ir tai vienas didžiausių šio vaisiaus rodiklių. Tuo pačiu metu maistinė vertė labai nesikeičia: baltymai - 2,3 g, riebalai - 0,6 g, angliavandeniai - 62,6 g.
  4. Konservuotose (voliojamose) kriaušėse yra šiek tiek daugiau kalorijų nei šviežiuose vaisiuose – 65 kcal 100 g. Tačiau šie skaičiai gali skirtis priklausomai nuo to, kas tiksliai iš vaisių paruošta ir kiek dedama cukraus.

Vaisiaus be žievelės kaloringumas turi savo skirtumų, pavyzdžiui, 100 g nulupto minkštimo yra tik 32 kcal, o vidutinio dydžio kriaušėje – 48 kcal. Tačiau šie rodikliai taip pat gali būti skirtingi: kaip minėjome anksčiau, viskas priklauso nuo veislės.

Kriaušės ypač įdomios diabetu sergantiems žmonėms. Nepaisant didelio angliavandenių kiekio, GI (glikemijos indeksas) yra mažas ir yra 34 vienetai. Tačiau džiovintų kriaušių neturėtų vartoti diabetikai, nes jų GI yra 82 vienetai.

Kalbant apie kriaušių sultis, 100 g šviežiai spausto skysčio yra 46 kcal. Rinkdamiesi parduotuvėje perkamus gėrimus nepamirškite, kad juose yra daug konservantų ir cukraus, o tai gerokai padidina produkto energinę vertę.

Cheminė vaisių sudėtis

Didelė kriaušių nauda organizmui įmanoma tik dėl turtingos jų cheminės sudėties. Vaisiuose yra fruktozės, gliukozės, sacharozės, organinių rūgščių ir daug naudingų mikro ir makro elementų.

Kai kuriose kriaušių veislėse askorbo rūgšties yra 3–17 mg. Neprinokusiuose vaisiuose yra didžiausias kiekis flavonoidų (ypatingų augalinių medžiagų, kurios teigiamai veikia organizmą, skatindamos fermentų veiklą). Flavonoidų yra tik augaliniame maiste, o kriaušė yra vienas iš jų. Prinokusių vaisių 97% minkštimo, likusią dalį sudaro sėklos ir žievelės. 100 g vaisių yra 85 g vandens.

Maistinių medžiagųKiekis kriaušėje 100 g
Vitaminas PP0,1 mg
beta karotinas0,1 mg
Vitaminas A2 mcg
Vitaminas B1 ()0,2 mg
Vitaminas B2 ()0,3 mg
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)0,5 mg
Vitaminas B6 ()0,3 mg
Vitaminas B9 ()2 mcg
5 mg
Vitaminas E0,4 mg
Vitaminas K4,5 mcg
Kalcis9 mg
Magnis12 mg
Natrio14 mg
Kalis155 mg
Fosforas16 mg
Siera6 mg
Geležis2,3 g
Jodas1 mcg
Fluoras10 mcg
Molibdenas5 mcg
Silicis6 mcg
Kobaltas10 mcg
Nikelis17 mcg
Rubidis44 mcg
Cinkas0,19 mg

Dėl maistinių skaidulų sulėtėja fruktozės pasisavinimas skrandyje, o tai neabejotinas pliusas diabetikams ir antsvorį turintiems žmonėms. Kriaušėse taip pat yra daug skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinamąjį traktą.

Cheminė sudėtis yra turtinga, įvairi ir gali suteikti žmogui didžiąją paros vitaminų ir kitų naudingų medžiagų dalį.

© kulyk - stock.adobe.com

Kriaušių nauda žmonėms

Toks naudingas vaisius kaip kriaušė buvo naudojamas daugelį amžių daugelio ligų gydymui ir profilaktikai.

Jei reguliariai valgysite šį sezoninį saldų vaisių

  • pagerinsite imuninės sistemos veiklą;
  • atsikratyti uždegiminių procesų;
  • normalizuoti virškinamojo trakto darbą;
  • reguliuoti medžiagų apykaitą;
  • pagerinti inkstų ir kepenų veiklą.

Ir tai dar ne visos naudingos produkto savybės. Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio kriaušės ne tik gerina imunitetą, bet ir stiprina kraujagysles. Vaisiai naudojami aterosklerozės profilaktikai, nes pašalina cholesterolį iš organizmo.

Žmonėms, sergantiems tulžies akmenlige, taip pat naudinga vartoti kriaušę, nes joje gausu maistinių skaidulų. Medicininiais tikslais galite naudoti ne tik vaisius, bet ir džiovintų kriaušių nuovirą: šis gėrimas padės dirbti tulžies pūslei.

Turintiems problemų su plaukais, o nagai pleiskanoja ir lūžinėja, vaisius reikia valgyti kasdien.

© lisa870 – stock.adobe.com

Nauda sergant ligomis

Dėl didelio kalio kiekio kriaušė naudinga žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių sistemos problemų. Be to, vaisius galite valgyti ir šviežius, ir džiovintus, ir džiovintus. Taip pat bus naudingi šių vaisių kompotai, sultys ir vaisių gėrimai.

Kriaušės taip pat padeda nuo šlapimo pūslės akmenligės. Sergant cistitu, būtina gerti kriaušių sultinį arba vaisių kompotą. Gėrimas malšins skausmą, padidins šlapimo kiekį dėl diuretinio poveikio.

Vos 100 g kriaušių per dieną padeda pakelti hemoglobino kiekį ir atsikratyti edemos, todėl produktas yra naudingas norintiems sulieknėti.

Kadangi kriaušių glikemijos indeksas yra žemas, šis produktas gali būti įtrauktas į diabetu sergančių žmonių mitybą. Naudingi ne tik vaisiai, bet ir sultys. Jei gėrimą atskiesite lygiomis dalimis vandeniu, sumažės cukraus kiekis kraujyje. Tačiau bus naudingos tik šviežiai spaustos sultys.

Svarbu! Esant sunkioms diabeto formoms, geriau atsisakyti bet kokio kiekio kriaušės. Prieš valgydami vaisius, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Veislių ypatybės

Kalbant apie kriaušių veisles, naudinga absoliučiai viskas: „Kinijos“, „Crystal“, „Duchess“, tačiau Konferencijos veislė laikoma naudingiausia. Jame yra didžiausias visų maistinių medžiagų, organinių rūgščių ir maistinių skaidulų kiekis. Dėl savo savybių kriaušė teigiamai veikia žarnyno veiklą.

Tačiau Duchess veislėje yra antibakterinio komponento arbutino, kuris naikina patogenines bakterijas žmogaus organizme. Gydytojai rekomenduoja gerti šios veislės kriaušių nuovirą stipriai kosint ir turint kvėpavimo sistemos problemų.

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

Ne mažiau naudinga yra laukinė kriaušė (laukinė kriaušė). Rekomenduojama žmonėms, sergantiems tuberkulioze. Šis vaisius malšina stiprų kosulį.

Viljamso kriaušės yra vienos kaloringiausių ir nesukelia alergijos. Ši veislė rekomenduojama žmonėms, kurių imunitetas nusilpęs, šie vaisiai ypač naudingi kepti.

Kriaušės leidžiamos žmonėms, sergantiems gastritu, tik remisijos laikotarpiais. Dėl sutraukiančių komponentų, esančių taninuose, uždegiminis procesas sustabdomas. Tačiau rūkytas kriaušes geriau išbraukti iš dietos

Kriaušių šakelių arbata arba „jaunystės eliksyras“, kaip jis dar vadinamas, gerina bendrą sveikatą ir suteikia kūnui energijos. Toks gėrimas geriamas kursais šešis mėnesius, o tai leidžia organizmui apsivalyti, palengvinti sąnarių uždegimą, pagerinti virškinamojo trakto veiklą ir normalizuoti kraujospūdį. Taip pat rekomenduojama gerti gėrimą aukštoje temperatūroje.

Kriaušių šakas galima pjauti bet kuriuo metų laiku, tačiau geriau tai padaryti pavasarį. Gydomajam gėrimui tinka bet kokios veislės kriaušės, svarbiausia nupjauti viršutinę šakos dalį – ji minkštesnė. Tokį ruošinį laikykite stikliniuose induose.

Tačiau kriaušių lapai, jei pagaminsite iš jų nuovirą, padės išgydyti grybelį ir dermatitą.

Privalumai moterims ir vyrams

Kriaušės naudingos tiek moterims, tiek vyrams. Pirmiausia atidžiau pažvelkime į šio vaisiaus naudą stipriosios lyties atstovams. Vyrai tokius vaisius vartoja nedažnai – ir visiškai veltui.

Būtent stipriosios lyties atstovai yra labiau linkę į nuplikimą, daugelis dėl to yra labai sudėtingi. Norint išsaugoti plaukus, rekomenduojama pasidaryti kriaušių kaukę, į kurią įeina ir varnalėšų aliejus, medus ir eteriniai aliejai.

Taip pat kriaušė neabejotinai naudinga vyrams, turintiems potencijos problemų.Šiai problemai išspręsti pakanka suvalgyti 2-3 vaisius per dieną. Šis vaisius atkuria jėgas po sunkaus darbo ar jėgos treniruočių.

Kriaušių nauda moterims menstruacijų metu yra neįkainojama: vaisiai mažina skausmą, gerina nuotaiką, didina darbingumą. Silpnoji lytis yra labiau linkusi į Urogenitalinės sistemos ligas, todėl paūmėjimo laikotarpiais rekomenduojama gerti kriaušių nuovirus.

Kriaušė plačiai naudojama kosmetologijoje. Įvairios kaukės, kremai ir šampūnai šio vaisiaus pagrindu daro odą, plaukus ir nagus gražius ir išpuoselėtus.

Tačiau labiausiai kriaušės mėgstamos dėl mažo kaloringumo ir galimybės jas naudoti dietinėje mityboje.

Kriaušių nauda svorio netekimui

Mažo kaloringumo kriaušė, kurioje gausu įvairių biologiškai aktyvių medžiagų, ypač praverčia metant svorį.

Vidutiniškai suvalgius bent vieną kriaušę per dieną galima nusimesti po 450 g.. Atrodo neįmanoma, bet tai tiesa. Argumentai yra tokie:

  1. Dėl didelio skaidulų kiekio kriaušėse jaučiatės sotūs, o tai padeda kontroliuoti apetitą. Skaidulos reguliuoja virškinamąjį traktą ir padeda geriau pasisavinti vitaminus ir mineralus.
  2. Sultinguose vaisiuose yra daug fruktozės, kuri pripildo žmogaus organizmą energijos.
  3. Kriaušės yra mažai kaloringas vaisius.
  4. Vaisiaus minkštime yra antioksidantų, kurie pašalina ne tik toksinus, bet ir cholesterolį.

Tačiau ne viskas taip paprasta. Norėdami pasiekti teigiamų rezultatų, naudodami kriaušę svorio metimui, turite laikytis kai kurių taisyklių:

  • su aštriu alkio jausmu valgykite kriaušę;
  • pusryčiams ir užkandžiams gerti kriaušių sultis (šviežiai spaustas);
  • prieš treniruotę valgykite vaisius (vaisiai ypač naudingi prieš didelius krūvius);
  • vakarienę pakeiskite kepta kriauše (toks užkandis naktį suteiks sotumo jausmą, bet tuo pačiu nepridės papildomų kalorijų).

Kaip kriaušė yra naudinga sportininkams, mes svarstysime toliau.

Kriaušė sportinėje mityboje

Kriaušėje yra cinko, būtent šis elementas yra atsakingas už testosterono, kurio vyrams reikia treniruotėms, sintezę. Cinkas taip pat dalyvauja augimo hormonų sintezėje, o tai teigiamai veikia raumenų masę.

Kuris yra vaisiuose, taip pat reikalingas sportininkams, nes turi teigiamą poveikį virškinimui ir medžiagų apykaitos procesams. Tuo pačiu metu kriaušėse nėra riebalų, kurie galėtų prisidėti prie riebalinio audinio pertekliaus susidarymo.

Vaisių žala žmogaus organizmui

Nepaisant daugybės naudingų kriaušių savybių, kai kuriais atvejais vaisiai gali būti kenksmingi. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti kai kurias vaisių vartojimo kontraindikacijas.

Taigi kriaušių vartoti negalima

  • virškinimo trakto ligų paūmėjimo laikotarpiais;
  • su žievele nevalgius (žievelę dar geriau nuvalyti, nes ji gali sugerti pavojingas medžiagas);
  • niekada negerkite vandens po kriaušės, nes tai gali sukelti rėmenį;
  • nevalgykite žalių vaisių, jie gali sukelti vidurių užkietėjimą ar virškinimo sutrikimus.

Atskirai verta paminėti rūkyto produkto pavojų. Taip paruoštos kriaušės gali būti pavojingos ne tik sergantiems opalige ar gastritu, bet ir visiškai sveikam žmogui. Rūkant gaminyje susidaro kancerogenai, kurie didina vėžio riziką.

Pirkdami atkreipkite dėmesį į vaisiaus žievelę: jei ji lipni, atsisakykite tokio vaisiaus pirkti. Labai tikėtina, kad kriaušės žievelė buvo apdorota difenoliu – medžiaga, kuri neleidžia pūti ir ilgiau išlaiko vaisius. Šis junginys yra pavojingas žmonių sveikatai. Jei jau nusipirkote tokią priemonę, gerai nuplaukite karštu vandeniu ir patrinkite šepetėliu. Dar geriau tokio vaisiaus su žievele nevalgyti.

Kalbant apie kriaušės žalą po terminio apdorojimo, čia viskas dviprasmiška. Viena vertus, šis vaisius padeda nuo kosulio, kita vertus, iškepus dalis maistinių medžiagų netenkama.

Atsargiai reikėtų elgtis ir su džiovintomis kriaušėmis, nes jose daug cukraus. Produktas netinka žmonėms, kurie laikosi dietos. Taip pat nepageidautina valgyti džiovintą kriaušę kartu su pieno produktais, nes tai gali sukelti virškinimo sutrikimus ir vidurių pūtimą.

Tačiau džiovintas „Konferencijos“ ir „Kinijos“ veislių kriaušes, taip pat kompotą iš šių vaisių leidžiama vartoti visiems. Tačiau turėtumėte įsitikinti, kad nesate alergiški tokiems produktams. O sergantiems cukriniu diabetu džiovintų kriaušių geriau susilaikyti, nes jose daugiau cukraus.

© glebchik - stock.adobe.com

Rezultatai

Kriaušės yra unikalus vaisius, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Teisingai vartojant, jis gali pagerinti imuninės sistemos veiklą, sustiprinti kraujagyslių sieneles, reguliuoti inkstų ir kepenų veiklą, palengvinti šlapimo pūslės akmenligės būklę. Dėl didelio kalio kiekio vaisiai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai.

Kriaušės yra vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuos galima vartoti laikantis dietos, o sportininkams šis vaisius bus puikus natūralus energijos užtaisas.