Ak ste vlastníkom horúceho vzduchového grilu (alebo akéhokoľvek iného), určite by ste sa v ňom mali pokúsiť variť tvarohový kastról, pretože v tomto zariadení môžete variť nielen mäsové a zeleninové jedlá. Za 40 minút v nej uvaríte ten najchutnejší kastról, aký ste kedy jedli. Okrem toho môžu byť recepty úplne odlišné: jednoducho s tvarohom alebo pridaním prísad, ako je med, bobule, ovocie, tekvica atď.

Tvarohový kastról "Nežnosť": diétny recept

• 350 gramov tvarohu bez tuku;
• pár vajec;
• 3 polievkové lyžice krupice;
• pol pohára hrozienok;
• 1 balenie vanilínu;
• 4 polievkové lyžice cukru;
• na mazanie formy - krémový margarín;
• na prášok - strúhanka;
• 4 lyžice kyslej smotany.

Varenie v troch krokoch:

1. Vezmite hrozienka a zalejte ich vriacou vodou, nechajte 15 minút napučať. Samozrejme, môžete ho dať bez predbežnej úpravy, ale potom bude chutiť suchý.
2. Tvaroh preberieme a pretrieme cez sitko, aby bol vzdušný. Pridáme vajíčka a potrieme tvarohom. Potom pridajte: krupicu, vanilín, cukor, hrozienka. Všetko rozmixujte do hladka.
3. Vezmite formu, v ktorej budete variť, namažte ju krémovým margarínom, posypte strúhankou. Potom rozložte celú výslednú hmotu a naplňte ju kyslou smotanou na vrch. Ak máte hustú kyslú smotanu, uhlaďte ju lyžičkou po celej ploche kastróla. Umiestnite formu do jednotky na stredný stojan. Nastavte nízku rýchlosť fúkania, nastavte teplotu na 205 stupňov. Pečte 25 minút a potom ďalších 15 minút, pričom teplotu zvýšte na 235 stupňov.

Tvarohový kastról na vzduchovom grile za 25 minút: rýchly recept

Na varenie potrebujete minimum produktov (toto je najekonomickejší recept) a varenie vám nezaberie veľa času.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 150 gramov tvarohu bez tuku;
• lyžica krupice;
• vajcia;
• vanilkové vrecúško.

varenie:

1. Vezmite pohár a ihneď do neho vložte všetky zložky kastróla (tvaroh, vajcia, krupicu, vanilín), premiešajte. Môžete to urobiť pomocou bežnej lyžice alebo mixéra.
2. Potom vezmite formu, presuňte do nej výslednú hmotu a odložte ju na päť minút a v tomto čase zohrejte konvektomat na 205 stupňov.
3. Keď je jednotka horúca, položte panvicu na stredný rošt a pečte pri strednej rýchlosti ventilátora 25 minút.
4. Na konci, keď je kastról hotový, vyberieme ho a dáme na tanier, nakrájame na porcie a navrch polejeme džemom alebo džemom.

Tvarohový kastról vo vzduchovom grile s bobuľami: recept na sladké

Na varenie budete potrebovať:

• tvaroh - 350 gramov;
• múka - plný pohár so šmýkačkou;
• pár vajec;
• vrecúško vanilínu;
• granulovaný cukor - 150 gramov;
• maslo - 150 gramov;
• štipka prášku do pečiva;
• 150 gramov bobuľového ovocia (maliny, jahody, černice).

Proces varenia:

1. Hodinu pred varením vložte maslo do mrazničky a potom ho nakrájajte nožom alebo na strúhadle. Zmiešajte ho s múkou a miešajte, kým sa nevytvoria omrvinky, potom do cesta pridajte všetok cukor a štipku prášku do pečiva. Všetko dobre premiešame a cesto rozdelíme na polovicu.
2. Vezmite tvaroh, zmiešajte ho s vajcami a vanilkou v samostatnej miske.
3. Potom vo forme, v ktorej sa bude miska piecť, položte do vrstiev polovicu uvareného cesta, tvarohovú hmotu, rôzne bobule a zvyšné cesto.
4. Potom vložte formu do teplovzdušnej rúry na stredný gril a nastavte teplotu na 205 stupňov. Pečieme 35 minút.

Ak je to žiaduce, hotové pečivo môže byť ozdobené smotanou a bobuľami.

Tvarohový kastról so sušeným ovocím a hrozienkami

Na varenie budete potrebovať:

• tučný tvaroh - 360 gramov (2 balenia po 180 gramov);
• krupica - 4 polievkové lyžice (časť na kastról, časť na práškovanie formy);
• granulovaný cukor - 2-4 polievkové lyžice;
• pár vajec;
• hrsť kandizovaného ovocia a rovnaké množstvo hrozienok;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• margarín na vymastenie formy.

varenie:

1. Vezmite misku a presuňte tam tvaroh, dobre ho premiešajte vidličkou alebo prejdite cez mlynček na mäso. Ak sa vám zdá, že tvaroh nie je veľmi tučný, tak môžete pridať 1-2 polievkové lyžice kyslej smotany.
2. Potom do misky s tvarohom pridáme vajce, lyžicu krupice a kryštálový cukor, premiešame. Ak uprednostňujete veľmi sladký kastról, pridajte do hmoty ešte tri polievkové lyžice cukru.
3. Potom musíte do všetkých komponentov pridať kandizované ovocie, hrozienka a premiešať celú tvarohovú hmotu.
4. Potom vezmite zapekaciu misu a namažte ju margarínom, posypte krupicou. Celú tvarohovú hmotu presuňte do formy a opatrne lyžicou zarovnajte povrch kastróla, dobre ho potrite kyslou smotanou.
5. Formu položíme na spodnú mriežku vzduchového grilu, zatvoríme veko a necháme piecť 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Ak sa vám zdá, že kastról nie je úplne uvarený, môžete znížiť teplotu na 175 stupňov a podržať ho na vzduchovom grile ďalších 10 minút. Hneď ako je vrchná kôrka zhnednutá, môžete kastról položiť na tanier a podávať s džemom alebo kyslou smotanou.

Recept na tvarohový a banánový kastról na vzduchovom grile

Na varenie budete potrebovať:

• tvarohová hmota - 400 gramov;
• banány - 4 stredné alebo 3 veľké;
• pár vajec;
• 1 lyžica krupice alebo strúhanky;
• 3 polievkové lyžice múky.

Proces varenia:

1. Vezmite misku, vložte do nej tvaroh a roztlačte ho vidličkou. Ak chcete, aby vaše pečivo bolo ešte vzdušnejšie, môžete tvaroh pretrieť cez sitko.
2. Do misky s tvarohom pridáme vajcia a múku, banány ošúpeme a nakrájame nožom na malé štvorčeky. Potom to všetko porazte mixérom, aby ste získali homogénnu hmotu.
3. Formu vymastíme olejom, potom vysypeme krupicou alebo strúhankou, potom tam opatrne nalejeme tvarohovo-banánovú hmotu.
4. Umiestnite misku do vzduchovej fritézy na stredný rošt. Zapnite fritézu na 180 stupňov a pečte 40 minút, pričom nezabudnite zapnúť ventilátor na strednú rýchlosť.
5. Akonáhle je kastról pripravený, nechajte ho vychladnúť vo forme a potom ho vyberte do misky, nakrájajte na porcie.

Ak chcete, môžete kastról podávať s džemom, kondenzovaným mliekom, rozpustenou čokoládou alebo len kyslou smotanou.

Tvarohový kastról na vzduchovom grile (video)

Ak sa vám recepty páčili, nemôžete sa tam zastaviť, ale experimentovať ďalej a vymýšľať si svoje vlastné. Kastról môžete podávať ráno na raňajky aj na krásnom jedle na slávnostnom stole. Môžeme podávať s džemom, smotanou, poliať zmesou lesného ovocia alebo jednoducho poliať rozpustenou čokoládou. V každom prípade prekvapíte svoju rodinu a hostí nezvyčajnou chuťou vášho grilovaného pečiva.

Z tvarohu sa získavajú nielen chutné, ale aj zdravé dezerty. Napríklad môžete variť tvarohovú kastról na vzduchovom grile. Samozrejme, že sa dá robiť v rúre aj v mikrovlnnej rúre, ale práve na vzduchovom grile je maximálne jemný a šťavnatý. Teraz vám povieme niekoľko receptov na prípravu chutných kastrólov na vzduchovom grile.

Ako variť kastról vo vzduchovej fritéze?

Ingrediencie:

• tvaroh - 0,4 kg;
• krupica - 2 lyžice. lyžice;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško;
• kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
• hrozienka, orechy - podľa chuti;
• soľ - štipka.

Varenie

Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli. Pridáme tvaroh, kyslú smotanu, krupicu, hrozienka a orechy. Všetko dobre premiešame a necháme 15 minút odstáť, aby krupica napučala. Na pečenie je vhodné použiť silikónovú formu, netreba ju vymastiť, stačí ju posypať vodou. Cesto nalejeme do formy a vložíme na vzduchový gril, pečieme pri teplote 205 stupňov na strednom ventilátore 40 minút.

Tvarohový kastról s tekvicou na vzduchovom grile

Skúste si uvariť tekvicový kastról, získate dvojnásobne zdravé jedlo. Okrem bielkovín a vápnika obsiahnutých v tvarohu doplníte do tela železo, vitamíny B, C, E, D, PP, na ktoré je tekvica bohatá.

Ingrediencie:

• tvaroh - 300 g;
• tekvica - 400 g;
• vajcia - 2 ks;
• krupica - 2 lyžice. lyžice;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• maslo - 30 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
• prášok do pečiva - 1 vrecúško;
• soľ - štipka.

Varenie

Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky. Do misky dáme tvaroh a maslo a premiešame, pridáme kyslú smotanu, cukor, vajce, krupicu, kypriaci prášok a soľ a opäť premiešame. Potom vložte tekvicu do tvarohovej hmoty, premiešajte. Cesto nalejte do formy a vložte do vzduchovej fritézy. Pečieme pri teplote 180 stupňov na spodnej mriežke 40 minút.

Na vzduchu grilovaný tvarohový kastról s ovocím - recept

Ingrediencie:

• tvaroh - 300 g;
• múka - 300 g;
• vajcia - 2 vajcia;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško;
• cukor - 150 g;
• maslo - 150 g;
• prášok do pečiva - štipka;
• maliny - 100 g.

Varenie

Na prípravu tohto kastróla potrebujeme mrazené maslo. Nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s múkou, pomiesime, mala by vám vzniknúť mrvenička. Teraz pridajte cukor a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešame, rozdelíme na 2 časti, z ktorých jednu rovnomerne poukladáme do pekáča. Na druhú vrstvu vymiešame tvaroh s vajíčkami a vanilkovým cukrom. S treťou vrstvou opäť poukladáme maslovo-múčnu strúhanku. Pečieme na vzduchovom grile pri teplote 205 stupňov na strednom grile 30 minút. Hotový kastról ozdobíme malinami alebo iným ovocím podľa vlastného výberu.

Tvarohový kastról s marhuľami a medom na vzduchovom grile

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 300 g;
• múka - 1,5 šálky;
• cukor - 100 g;
• vanilkový cukor - 1 vrecúško;
• vajcia - 3 ks;
• margarín - 150 g;
• maslo - 100 g;
• med - 150 g;
• škrob - 1 polievková lyžica. lyžica;
• marhule - 300 g.

Varenie

Margarín nastrúhame na hrubom strúhadle, pomelieme s múkou a cukrom na strúhanku. Do zmesi pridáme 1 vajce a dobre premiešame. Vzniknuté cesto rozvaľkáme podľa veľkosti zapekacej misy.

Teraz pripravujeme náplň, mala by mať jemnú krémovú konzistenciu, takže tvaroh pretrieme cez sito alebo ho rozšľaháme v mixéri. Pridáme zmäknuté maslo. 2 vajcia vyšľaháme s medom a vanilkovým cukrom, pridáme škrob a zmiešame s tvarohovo-maslovou zmesou.

Cesto rozotrieme do formy, navrch rozložíme plnku a ozdobíme polovicami marhúľ. Namiesto marhúľ môžete použiť slivky alebo akékoľvek iné ovocie a bobule.

Kastról posielame na vzduchový gril, nastavíme teplotu na 205 stupňov a varíme 40 minút na strednom ventilátore.

Recepty krok za krokom na vzduchom grilovaný tvarohový kastról s kokosom, hrozienkami, čerešňami

2018-07-20 Marina Vychodceva

stupňa
predpis

1762

Čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

12 gr.

10 gr.

sacharidy

16 gr.

208 kcal.

Možnosť 1: Klasický vzduchom grilovaný tvarohový kastról

Vzduchový gril je skvelý na varenie rôznych jedál, vrátane kastrólov. Navyše sa mení aj tá najobyčajnejšia klasická verzia. Kastról je veľmi jemný, mäkký, pokrytý očarujúcou kôrkou, ak je varený podľa všetkých pravidiel. Na objem berieme obyčajný tvaroh bez cukru so stredným obsahom tuku a vlhkosti. Sérum by v ňom nemalo byť. Vzduchový gril vopred predhrejeme na parametre uvedené nižšie.

Ingrediencie

• 400 g tvarohu;
• 20 g oleja;
• štipka vanilky;
• 3 lyžice cukru;
• 3 lyžice kyslej smotany;
• 2 vajcia;
• 2 lyžice krupice.

Recept na klasickú fritézu krok za krokom

Príprava hlavnej tvarohovej hmoty prebieha klasickým spôsobom. Odmeriame všetky ingrediencie podľa receptu, rozdrvíme tvaroh, vložíme do misy s vysokými stranami.

Zavádzame vajcia s cukrom a krupicou. Len premiešame. Pridajte štipku vanilínu, nechajte asi pol hodiny, čas môžete mierne predĺžiť alebo skrátiť. Cereálie by mali napučať, potom dajú kastról voľnú štruktúru.

Kým stojí tvaroh s krupicou, formu vymastíme. Stačí zapnúť vzduchový gril, aby sa zohrial na 205 stupňov. Pripravenú hmotu rozotrieme do formy, vyrovnáme ju zadnou stranou lyžice, potom ju veľkoryso namažeme kyslou smotanou, môžete použiť produkt s ľubovoľným obsahom tuku. Skontrolujeme, či sa vzduchový gril zohrial.

Pečieme vo vzduchovom grile na strednej polohe roštu pri teplote 205 stupňov, prvých 35 minút (zapneme nízku rýchlosť fúkania). Potom zvýšime teplotu na 235 stupňov a necháme ďalších 15 minút, teraz môžete zapnúť priemernú rýchlosť. Kastról vyberieme z fritézy, ochladíme. Môžete ho ozdobiť bobuľami, práškom, naliať kondenzované mlieko alebo vytlačiť šľahačku z fľaše.

Aby bol kastról taký, aký má byť, používame kvalitné produkty. Tvaroh a kyslá smotana by mali mať prirodzené zloženie, žiadne rastlinné tuky a nezrozumiteľné písmená. Povolené je len mlieko, smotana, prítomnosť štartovacích kultúr.

Možnosť 2: Rýchly recept na tvarohový kastról na vzduchovom grile (s múkou)

Ak krupica musí stáť v celkovej tvarohovej hmote a napučiavať, potom to múka nevyžaduje. S ním je možné kastról okamžite poslať na vzduchový gril, stačí ho najskôr miesiť. Najjednoduchší recept z tvarohu a múky na malú formu cca 18 cm.Vzduchový gril nastavíme na rozohriatie pri nízkych otáčkach na 205 stupňov.

Ingrediencie

• 600 g tvarohu;
• tri kuracie vajcia;
• vanilka (jedna štipka);
• 0,3 st. Sahara;
• 0,7 st. múka;
• 5 g rozrývača;
• 20 g oleja;
• 70 g kyslej smotany.

Ako rýchlo uvariť kastról vo vzduchovej fritéze

Jednoduchá a rýchla kastrólová hmota sa pripravuje pomocou mixéra. Vezmeme hlbokú misku, hodíme ju do nej: tvaroh, cukor, okamžite rozbijeme kuracie vajcia a pošleme tam polovicu kyslej smotany, necháme trochu na namazanie kastróla. Pre chuť pridajte štipku soli a vanilku pre vôňu.

Všetko to rozšľahajte mixérom alebo rozdrvte ručne. Potom pridajte múku zmiešanú s ripperom. Ak je zrazu hmota tekutá, nalejte ďalšiu lyžicu múky.

Formu namažte a pošlite do nej kastról, zakryte tenkou vrstvou zvyšnej kyslej smotany a vložte na vyhrievaný vzduchový gril na 40 minút. Polovicu času varíme pri nízkej rýchlosti fúkania, potom môžete prepnúť na stredný režim.

Na pečenie vo vzduchovom grile je veľmi vhodné použiť hotové alobalové formy. Sú lacné a prichádzajú v rôznych veľkostiach. Ak je to potrebné, môžete to urobiť sami, ale používame hrubú fóliu alebo zložíme listy v niekoľkých vrstvách.

Možnosť 3: Tvarohový kastról vo vzduchovom grile "Sladký zub" s čerešňami

Tu sa na naplnenie kastróla používajú čerešne. Ale rovnakým spôsobom pripravujeme toto jedlo s jahodami, malinami, čerešňami, černicami, ríbezľami. Môžete použiť aj ovocie, stačí ho nakrájať na malé kúsky. Aby sa nám všetko hneď podarilo, použijeme nie suchý, ale ani mäkký tvaroh, v prípade potreby si sami upravíme množstvo obilnej múky.

Ingrediencie

• 450 g tvarohu;
• 0,3 st. múka;
• 150 g čerešní;
• 2 lyžice krupice;
• 130 g cukru;
• tri vajcia;
• 0,3 lyžičky rozrývač;
• 4 polievkové lyžice kefíru (mlieka).

Ako variť

Tvaroh pomelieme spolu s receptovými vajcami a kryštálovým cukrom. Pridajte štyri polievkové lyžice kefíru a krupice. Miešajte, zabudnite na ne pol hodiny. Namiesto kefíru je povolené používať iný fermentovaný mliečny výrobok, napríklad fermentované pečené mlieko, jogurt.

Z čerešní vyberieme kôstky. Bobule nezabudnite umyť a vysušiť, stačí ich vložiť do sitka alebo na obrúsok. Do múky pridáme uvedený prášok do pečiva.

Zaspávame na tvarohové čerešne a potom múku s práškom do pečiva. Škorica, vanilka dodajú kastrólu príjemnú vôňu, môžete ich pridať spolu alebo dať jednu vec. Všetko dôkladne premiešame.

Hmotu s čerešňami preložíme do formy, rozotrieme na rovnakú hrúbku a potom vložíme do vzduchového grilu. Varte pri nízkej rýchlosti ventilátora pri teplote 200 stupňov asi 35 minút. Zariadenie musí byť predhriate. Podávajte bobuľový kastról s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, môžete si pripraviť sladkú omáčku.

Do takého kastróla nepridávajte príliš šťavnaté bobule. Ak sú zmrazené, nechajte ich dobre rozmraziť, potom výslednú tekutinu scedíme. Môžete dokonca trochu stlačiť.

Možnosť 4: Tvarohový kastról na vzduchovom grile s hrozienkami

Do kastrólov sa najčastejšie pridávajú hrozienka. Dodáva príjemnú sladkosť, vôňu a robí jedlo oveľa zaujímavejším vzhľadom a chuťou. Tu je ďalší recept na fritézu. Parametre pečenia sú uvedené, ale je vhodné prispôsobiť sa vášmu zariadeniu, prečítajte si k nemu návod.

Ingrediencie

• 2 balenia tvarohu (0,36 kg);
• 45 g cukru;
• dve vajcia;
• 70 g hrozienok;
• 4 lyžice krupice;
• 35 g kyslej smotany.

Recept krok za krokom

Do misky dáme pár balení tvarohu. Pridajte všetky ingrediencie okrem kyslej smotany a hrozienok. Pomelieme a miešame do hladka, necháme krupicu napučať.

Hrozienka nasypeme do misky, zalejeme vriacou vodou a po desiatich minútach prelejeme do sitka. Hneď ako vychladne, nalejeme na tvaroh a celú túto hmotu preložíme do formy. Zalejeme kyslou smotanou.

Kastról posielame na vzduchový gril a varíme 35 minút pri nízkej rýchlosti fúkania a teplote 205 stupňov. Ak vám kôrka a kvalita pečenia nevyhovuje, môžete pridať čas.

Ešte zaujímavejšie sa ukáže, ak sa hrozienka na kastról zmiešajú s nakrájanými sušenými marhuľami alebo sušenými slivkami. Na prípravu svetlého detského jedla si môžete vziať malé kandizované ovocie. Mimochodom, nie je zakázané miešať hrozienka s čerstvými bobuľami a ovocím.

Možnosť 5: Tvarohový kastról na vzduchovom grile "Nizhenka" so smotanou a kokosom

V skutočnosti sa do takého kastróla nepridáva čerstvá dužina z kokosu, ale hotové suché hobliny. Používame len ten, ktorý je bez farbív, mal by mať bielu farbu. Smotanu berieme málo tučnú, povolených je cca 15 %, 10 alebo 20 %, všetko tiež dopadne výborne.

Ingrediencie

• 500 g tvarohu;
• 60 g kokosových vločiek;
• 140 ml smotany;
• 3 lyžice cukru;
• 80 ml mlieka;
• 3 vajcia;
• 3 lyžice krupice;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• 5 g rozrývača.

Ako variť

Smotanu zmiešame s kokosovými lupienkami tak, aby trochu nabobtnala. V inej miske zmiešajte obyčajné kravské mlieko a krupicu. Miešajte, nechajte všetko pol hodiny. Môžete si ho vyrobiť vopred, v takom prípade je vhodné misky prikryť.

Máme čas na prípravu hlavnej hmoty. Tvaroh môžeme pretrieť cez sitko. Ale to je dosť dlho, je lepšie len dobre miesiť, pridať vajcia spolu s granulovaným cukrom. Niekedy sa bielkoviny šľahajú oddelene a potom sa vstrekujú do celkovej hmoty. Robí sa to pre nádheru, ale na vzduchovom grile bude kastról v pohode.

Do tvarohu natrieme kokosové lupienky, aj napučanú krupicu. Môžete pridať vanilku, nezabudnite vyplniť určené množstvo prášku do pečiva, potom to všetko pošleme do formy. Zarovnajte, vrch pokryte kyslou smotanou.

Pečieme pri nízkej rýchlosti vzduchovej fritézy pri teplote 205 stupňov asi 40 minút. Nainštalujte v strede. Potom nechajte kastról ešte desať minút odstáť.

Ak je zrazu tvaroh slabý a veľmi mäkký, môžete dodatočne pridať jednu alebo dve polievkové lyžice múky alebo znížiť množstvo mlieka, smotany.

Tvarohový kastról na vzduchovom grile (horúcejšie, redmond, polaris, supra a iné modely) sa ukáže ako svieža, vzdušná, neuveriteľne jemná textúra, ktorá sa doslova roztápa v ústach. Tvarohový kastról z tvarohu uvaríme na vzduchovom grile bez krupice. Recept na výrobu tvarohového kastróla na vzduchovom grile je veľmi jednoduchý.

Ingrediencie na tvarohový kastról vo fritéze:

• tvaroh - 500 g;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 3 polievkové lyžice;
• mlieko - 30 ml;
• múka - 3 polievkové lyžice;
• soľ na špičke noža.

Tvarohový kastról na vzduchovom grile

Ako variť tvarohový kastról na vzduchovom grile? Na varenie tvarohového kastróla na vzduchovom grile je lepšie vziať tvaroh 9%. Nemalo by byť ani príliš suché, ani príliš mokré. Najlepšie je pretrieť cez sitko.

Do tvarohu pridajte tri polievkové lyžice cukru. Miešajte. Pridajte múku (tri polievkové lyžice). Znova premiešajte. Odložte bokom. Vajcia vyšľaháme s mliekom do peny. Rozšľahané vajcia spojíme s tvarohom. Dobre premiešajte.

Spodok formy vysteľte pergamenovým papierom. Hotový tvarohový kastról je vhodnejšie vybrať z formy za konce papiera. Tvarohovú zmes preložíme do formy. Umiestnite ho na spodný stojan. Začnite variť tvarohový kastról na vzduchovom grile v predhriatom zariadení.

Nastavte režimy pre kastról s tvarohom vo vzduchovom grile. Otáčky ventilátora sú vysoké. Čas varenia - 30 minút. Teplota 180 stupňov. Varený tvarohový kastról na vzduchovom grile podávame s kyslou smotanou alebo šľahačkou. Dobrú chuť!

Tvarohový kastról sú klasické raňajky, ktoré pozná každý už od detstva. Tvarohová kastról vo vzduchovom grile sa ukáže byť obzvlášť jemný a svieži. Hovoria, že je veľmi podobná tej, ktorá sa dávala v škôlke. Ak chcete skontrolovať, musíte použiť recept na tvarohový kastról na vzduchový gril. Spôsoby varenia sa môžu líšiť, všetko závisí od ďalších prísad. Do tvarohu môžete pridať rôzne bobule, sušené ovocie, čerstvé ovocie v rôznych kombináciách.

Kastróly s tvarohom môžu byť nielen sladké, ale sú vyrobené zo zeleniny a byliniek. Existuje veľa možností pre takéto jedlo: s cuketou, tekvicou, brokolicou, kôprom, paradajkami a dokonca aj zmesou zeleniny.

Kastróly s tvarohom sa podávajú s kyslou smotanou, sirupom, čerstvými bobuľami, džemom a inými prísadami.

So sušeným ovocím

Tvaroh so sušeným ovocím je tradičná a najznámejšia kombinácia. Varenie tvarohového kastróla na vzduchovom grile podľa tohto receptu nie je rýchle, ale nemali by ste sa báť. Vo večerných hodinách musíte pripraviť obrobok a vložiť ho do chladničky a nasledujúci deň bude pečený, nebude to trvať veľa času.

Čo potrebuješ:

• 0,5 kg tvarohu;
• dve polievkové lyžice krupice;
• dve vajcia;
• dve polievkové lyžice granulovaného cukru;
• vrecko vanilkového cukru;
• 50 ml hustej smotany;
• ochutnať hrozienka, sušené marhule, vlašské orechy;
• soľ;
• rastlinný olej na mazanie.

Fázy práce:

1. Sušené marhule a hrozienka prepláchneme a zalejeme teplou vodou.
2. Zmiešajte krupicu a malé množstvo smotany a nechajte napučať (trvá to asi hodinu).
3. Zmiešame cukor s vajíčkami.
4. Všetky ingrediencie vrátane soli postupne pridávame do tvarohu a hnetieme drevenou varechou.
5. Hmotu vložíme na noc do chladničky.
6. Zapekaciu misu vymastíme olejom, vložíme do nej tvarohový polotovar, povrch zarovnáme.
7. Vzduchový gril rozohrejeme na 200 stupňov a formu položíme na spodný rošt. Doba pečenia - 40 minút.

Získajte hotový tvarohový kastról zo vzduchového grilu, nechajte ho vychladnúť a môžete si doma dopriať.

s tekvicou

Čo potrebuješ:

• 0,3 kg tvarohu;
• dve vajcia;
• 0,4 kg tekvice;
• tri lyžice cukru;
• 30 g masla;
• dve lyžice krupice;
• dve polievkové lyžice kyslej smotany;
• vrecko prášku do pečiva;
• soľ.

Fázy práce:

1. Tekvicu očistíme a nakrájame na malé kocky.
2. Tvaroh dáme do misky, pridáme k nemu maslo, premiešame, potom pridáme kyslú smotanu, vajcia, cukor, krupicu, prášok do pečiva, štipku soli a dobre premiešame.
3. Teraz je čas vložiť tekvicu do hmoty a znova premiešať.
4. Cesto dáme do formy, položíme na vzduchový gril, pečieme asi 45 minút pri 180 stupňoch.

s bobuľami

Letný recept na varenie tvarohového kastróla vo vzduchovom grile zahŕňa čerstvé bobule. Môžete si vziať akékoľvek: maliny, jahody, čučoriedky atď.

Čo potrebuješ:

• 300 g múky;
• 300 g tvarohu;
• 100 g bobúľ (maliny);
• dve kuracie vajcia;
• vrecko vanilkového cukru;
• 150 g kryštálového cukru;
• 150 g mrazeného masla;
• štipka prášku do pečiva.

Fázy práce:

1. Zmrazené maslo nastrúhajte, spojte s preosiatou múkou a miešajte, kým nezískate omrvinky.
2. Pridajte prášok do pečiva, bežný cukor a premiešajte.
3. Výslednú zmes rozdeľte na dve časti.
4. Jednu polovicu položíme na dno zapekacej misy a uhladíme.
5. Tvaroh vymiešame s vajíčkami, pridáme vanilkový cukor, premiešame. Natrieme na vrch strúhankovej vrstvy.
6. Tretia vrstva je druhá polovica olejovej strúhanky.
7. Formu vložíme do predhriatej teplovzdušnej rúry a pečieme pol hodiny na strednej mriežke pri teplote 200 stupňov.

Kastról s tvarohom vyberte zo vzduchového grilu a navrchu ho ozdobte malinami.

S medom a marhuľou

Čo potrebuješ:

• 300 g tvarohu;
• 300 g marhúľ alebo sliviek;
• 100 g cukru;
• jeden a pol pohára múky;
• tri vajcia;
• 100 g masla;
• 150 g medu;
• vrecko vanilkového cukru;
• lyžica škrobu;
• 150 g margarínu.

Fázy práce:

1. Nastrúhajte mrazený margarín a miešajte s cukrom a múkou, kým nezískate omrvinky.
2. K strúhanke pridáme 1 vajce a premiešame. Cesto rozvaľkáme tak, aby tvarom a veľkosťou pasovalo do formy na pečenie.
3. Tvaroh pretrite cez sito a potom ho rozšľahajte v mixéri. Tvaroh spojíme s maslom.
4. Dve vajcia vyšľaháme s vanilkovým cukrom a medom, pridáme škrob, zmiešame s tvarohovou hmotou.
5. Cesto dáme do formy, dáme naň tvarohovú plnku, vrchnú vrstvu tvoria polovice marhúľ alebo sliviek. Môžete použiť akékoľvek ovocie, napríklad jablká.
6. Formu s obrobkom vložte do teplovzdušnej rúry a pečte pri teplote 200 stupňov na strednom rošte 40 minút.

Tvaroh-mrkva

Čo potrebuješ:

• 500 g tvarohu;
• štyri polievkové lyžice cukru;
• dve mrkvy;
• dve vajcia;
• štyri polievkové lyžice krupice;
• štyri polievkové lyžice kyslej smotany;
• dve polievkové lyžice masla;
• štipka soli.

Fázy práce:

1. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a pomelieme, potom nasypeme krupicu a premiešame.
2. Mrkvu nastrúhame, spojíme s tvarohom, pridáme kyslú smotanu, premiešame.
3. Mrkvovú zmes zmiešame s vaječnou zmesou a premiešame.
4. Zapekaciu misu vymastíme olejom, vložíme do nej hmotu a kastról pečieme na vzduchovom grile 40 minút na strednom rošte pri teplote 200 stupňov.

Záver

Kastróly s tvarohom sa dajú variť v rúre, ale vo vzduchovom grile sa ukážu byť vyššie a vzdušnejšie a po ochladení nespadnú. Navyše sú jemnejšie a šťavnatejšie.