スロークッカーのレシピで魚. マルチクッカーで魚。スロークッカーでマッシュルームとハーブを添えたメルルーサの切り身

魚はさまざまな方法で調理できます。最も一般的なのは、スロークッカーで魚をホイルで焼くことです。料理は本当に美味しく、健康的でとてもジューシーです。同時に、非常に簡単に調理できます。オーブンで手入れをしないと焦げてしまう心配はありません。川魚も海魚も、丸ごと、部位ごとに調理できます。

スロークッカーで焼き魚をホイルで調理するためのレシピはたくさんあります。

レシピ番号1：野菜のフィレ

切り身。
トマト2個。
1個。ルーク。
0.2kgのチーズ。
味わうための調味料。
マヨネーズかサワークリーム。
ホイル。

調理プロセス:

私の切り身、拭いてください。
トマトはスライスに、タマネギはハーフリングに、チーズはスライスに切る必要があります。
ホイルは長方形に折りたたむ必要があり、そのサイズは枝肉のサイズによって異なります。
フィレを真ん中に置き、調味料をふりかけます。次に、マヨネーズまたはサワークリームでグリースを塗ります。

このレシピでは、野菜も魚と一緒に焼いているので、玉ねぎ、トマトを上に置き、マヨネーズまたはサワークリームを塗ってから、すべてをチーズで覆うことを忘れないでください。ホイルを閉じて、端をしっかりとシールします。

皿を約30分焼きます。

たとえば、レドモンドのマルチクッカーでは、モードを選択できます。

熱処理の完成をお待ちしております。それだけです、料理は準備ができています！あなたの愛する人は、準備された繊細さに満足するでしょう。とてもマイルドな味わいです。

レシピその2：トマトのケタステーキ

調理には次のものが必要です。

ケタステーキ1枚。
トマト1個。
塩と調味料はお好みで。

スロークッカーでホイルに包んだこの魚も簡単に調理できます。

ステーキを冷水ですすぎ、タオルで軽くたたいて乾かします。
両面に塩をふり、ホイルにのせる。
トマトの薄切りを切ってステーキにのせ、スパイスをふりかけます。
ステーキをホイルで包みます。ギャップを残さないことが重要です。シロザケはそれ自身のジュースで衰弱します。

料理は「ベーキング」モードで30分準備されます。この焼き赤魚はとても美味しくて柔らかいです。

レシピ番号3：蒸し

材料：

サーモン0.4kg。
レモン1個。
ニンジン1個。
サワークリーム200ml。
マヨネーズ 200ml
水200ml。
味わうためのスパイス。

魚は次のように焼かれます：

にんじんは粗いおろし器でこすります。
レモンは輪切りにする。
枝肉を流水で洗い、細かく切る。
にんじんはホイルの上に並べられ、その上にレモン、そして魚が置かれます。
マヨネーズとサワークリームを混ぜて、これで魚にグリースを塗り、ホイルで包みます。

マルチクッカーの底に、水を注ぎ、蒸し器を上に置く必要があります。ここに魚が配置されています。「スチームクッキング」モードにして、約30分調理します。

ホイルで焼いた魚料理はおいしくてヘルシーです。どうぞお召し上がりください！

魚は、現代の大都市の住民が利用できる重要な脂肪と有用な化学元素のほぼ主要な供給源です。私たちの時代に、女性の硬直や男性の「インポテンス」を含むほとんどすべての病気の「薬」のランクに引き上げられたのは魚です。確かに、それを調理する方法を知っている人は多くありません。原則として、鍋で揚げた魚以上のものはありません（まれな例外を除きます）。私たちの仕事は、この「欠陥」を修正することです。どのように？

はい、とても簡単です！最後に、有用な微量元素、脂肪酸、ビタミンを最大限に保存できる、さまざまなおいしい魚料理の作り方を学びましょう。まあ、最も普通のマルチコーカーがこれに役立ちます...

スロークッカーで魚を釣る

スロークッカーで健康な魚を適切に調理するための最も重要なルールの 1 つは、加熱しすぎないことです。同時に、もちろん、率直にサクサクしたフィンが必要な場合は、ユーティリティの最大数を維持することについては話していません。それから、本当においしいように揚げてください！

それ以外の場合（魚の予備フライが必要な場合）は、知性と注意を払ってこの問題に取り組む必要があります。

スロークッカーで魚を調理する方法は？

文字通り、スロークッカーで魚からすべてを調理できます: 魚と野菜からフィッシュパイまで! 唯一の例外は、喫煙とグリルです。それ以外の場合、制限はありません。

魚は間違いなく美味しくて健康的です。しかし、あなたはそれを調理できる必要があり、ホステスにとって時間が十分でないことが多いため、すばやく行うことをお勧めします。最良の解決策は、スロークッカーでの魚のレシピです。最新のデバイスの助けを借りて、以前よりもはるかに迅速かつ簡単に食品を調理できます。

ホイルで焼いたスロークッカーの魚

ホイルで焼くことにより、従来の焙煎よりも有用な製品を得ることができます. 同時に、味は悪くありません。自分で確認するには、魚の切り身、トマト2個、タマネギ1個、チーズ150グラム、スパイス、サワークリームまたはマヨネーズを用意してください。この料理にはどんな魚でも使えます。大きい枝肉なら1匹、小さい場合は数匹取ったほうがいいです。魚を洗って乾かし、トマトを丸く切り、玉ねぎを半輪に切り、チーズをスライスします。ホイルを魚の大きさの長方形で折り、枝肉をそこに置き、スパイスを振りかけ、サワークリームまたはマヨネーズを塗ります。玉ねぎ、トマト、チーズをトッピング。ジュースがマルチコーカーのボウルに流れ込まないように、ホイルの端を垂直に折ります。「ベーキング」モードを30分オンにして、味を楽しんでください。特にスロークッカーの魚は、調理後にデバイスを洗う必要がないため便利です。はい、ホイルの「ボート」で、おかずと一緒に直接提供できます。

スロークッカーで揚げた魚

カリカリの皮とその下の香ばしい肉 - だから誰もが魚のフライが大好きです。

鍋でもスロークッカーでも調理できます。スロークッカーで魚を可能な限り健康的で食事的に調理する方法が気にならない場合は、次のレシピを試してください。 1匹の魚、小麦粉、揚げ物用の植物油、調味料、塩を取ります。魚を腸とすすぎ、尾と頭を分け、塩を入れてスパイスを振りかける。必要に応じて、特に大きな標本を入手した場合は、魚を部分に分けることができます。カーカスを小麦粉で転がし、植物油をボウルに注ぎ、「ベーキング」モードで少し温めます。そこに魚を置き、両側で15分ほど炒めます。カリカリの皮が好きな場合は、より長く調理できます。何よりも、そのようなスロークッカーの魚は、おかずとしてマッシュポテトまたはご飯と組み合わされます。

魚の野菜マリネ添え

スロークッカーで最も独創的な魚は、特別な野菜のマリネの下で調理されます。切り身1キログラム、玉ねぎ3個、ニンジン3個、植物油、トマト2個、にんにく数片、塩、ケチャップまたはパスタ大さじ3杯、月桂樹の葉、スパイス、新鮮なハーブが必要です。皮をむいたタマネギを細かく刻み、にんじんを粗いおろし器ですりおろし、トマトを立方体に切ります。フィレを部分に切ります。マルチクッカーのボウルに油を注ぎ、トマトペーストとニンニクをスパイスで加えます。 1段目に玉ねぎ、にんじんを並べ、その上にトマトをのせます。野菜の混合物の上に魚の切り身を並べます。「消火」モードを1時間半オンにします。調理が完了したら、「温め」モードで10分間皿を保持し、特別な方法でテーブルに出します。魚を手に取り、皿に少しずつ並べ、ボウルの中身をよく混ぜて、その上にかけます。完成した料理はハーブで飾るだけです。

マルチクッカーは、あらゆる主婦のためのキッチンの多機能アシスタントです。それを使ってお気に入りの料理を簡単かつ簡単に調理できます。さらに、製品のすべての有用な特性とビタミンが保持されます。メイン、肉、野菜料理、デザート、サイドディッシュの準備に簡単に対応できます。そして、スロークッカーの魚は驚くほど出てきます。

スロークッカーは非常にユニークなため、食品を焼いたり、煮たり、揚げたりするだけでなく、蒸すこともできるため、現代のダブルボイラーの作業を実行できます。「蒸し料理」モードでは、かまぼこを調理することをお勧めします。

材料：

ひき肉 - 0.5 kg;
タマネギ - 1個;
にんにく - 2片;
白パン - 2切れ;
水 - 200 g;
バター - 30g;
塩、コショウ - 味わう。

スロークッカーで魚のカツレツを調理する：

深いボウルに、すり身の魚とスパイスを混ぜます。
みじん切りにした魚と一緒に、玉ねぎとにんにくを肉挽き器でみじん切りにします。
別に、ぬるま湯を入れたボウルにパンを入れて浸します。手で絞ってひき肉に加える。
ひき肉に溶き卵も入れて混ぜます。
ひき肉をよく混ぜたら、カツレツの出来上がり。これを行うには、手を水で湿らせて、ひき肉からカツレツを作り、蒸し用の特別なボウルに置きます。
マルチクッカーのボウルに約1リットルの水を注ぎ、カツレツの入った容器を置き、溶かしたバターでグリースを塗ります。ふたを閉めた状態で、カツレツを「スチーム」モードで約20分間調理します。
設定時間の半分が経過したら、カツレツを裏返し、スロークッカーに火が通るまで放置します。
かまぼこを蒸すためのすべてのルールに従えば、それらはよく蒸され、美味しくてジューシーになります。

スロークッカーで魚のパイ

スロークッカーで焼くと、最も繊細でジューシーなフィッシュパイが確実に完成します。

材料：

ドライイースト - 小さじ1;
タマネギ - 1個;
卵 - 1個;
植物油 - 小さじ3;
小麦粉 - 1カップ;
牛乳 - 100ml;
砂糖 - 小さじ1;
ポロック（切り身） - 300 g;
じゃがいも - 1個;
塩 - 味わう。

スロークッカーでフィッシュパイを調理する：

まず、生地をこねます。砂糖と塩を温かい牛乳に溶かし、イーストを希釈します。
卵を小麦粉に混ぜて、温かい混合物を徐々に加えます。
すべてをよく混ぜ、植物油を加えます。
生地が手から落ちるまでこねます。
マルチクッカーの温かいボウルに生地を入れ、約30分間発酵させます。
時間を無駄にすることなく、スケトウダラの切り身をすすぎ、骨を取り除き、細かく切ります。
じゃがいもは皮をむいてすりおろすか切る。タマネギを半輪切りにする。
生地が膨らんだらマルチクッカーから取り出し、手でこねて2つに分けます。
マルチクッカーの油を塗ったボウルに生地の一部を入れます。魚のフィレを上に広げ、スパイスで味付けします。玉ねぎを魚の上にのせます。
次はじゃがいもの層です。
生地の半分でフィリングを覆います。生地の上からフォークなどで穴を開けて蒸気が出るようにすると、焼き上がりがよくなります。
「ベーキング」モードを設定し、フィッシュパイを 45 分間調理します。
スロークッカーで魚を入れたパイは絶対に燃えません。提供する前にバターで磨きます。

サバは燻製や干物だけでなく、焼いても美味しいです。焼きサバの身はとても柔らかく、調理も簡単です。この魚をスロークッカーで調理してみてください。サバの味がきっとあなたを喜ばせます。

材料：

サバ - 1個;
コショウ、スパイス - 味わう;
塩 - 1ピンチ;
タマネギ - 1個;
レモン - 1個;
植物油 - 大さじ1。 l.;
任意のガーニッシュ。

スロークッカーでサバを調理する：

サバの枝肉を切り取り、中身を取り出して黒いフィルムからきれいにします。黒いフィルムは苦い後味を与えるので、これは必須です。
サバを切り、スパイスでこする。
レモンとオニオンリングを魚の間に入れます。
マルチクッカーのボウルに植物油を塗ります。
サバを入れて「焼き」モードで25分焼きます。
焼いたサバを皿に盛り、お好みでハーブを添える。

スロークッカーの魚のスープ

スロークッカーは、焼いて揚げるだけでなく、調理もできます。同時に、スロークッカーの魚のスープは香り豊かで濃厚です。

材料：

ピンクサーモンまたはイワシの缶詰 - 1缶;
じゃがいも - 4個;
米 - 大さじ4。 l.;
タマネギ - 1個;
にんじん - 1個;
コショウ、塩、スパイス - 味わう;
タマネギを揚げるためのひまわり油;
ベイリーフ;
緑。

スロークッカーで魚のスープを調理する：

玉ねぎはみじん切り、にんじんは輪切りにする。
マルチクッカーのボウルに油を注ぎ、にんじんを軽く炒め、玉ねぎを加えてきつね色になるまで炒めます。
次に、さいの目に切ったじゃがいもと洗米を加えます。
魚の缶詰をフォークで覚えて、野菜と一緒にスロークッカーに送ります。
次に、すでに熱くて塩味のある2.5リットルの水を注ぎます。ふたをして、すべての材料を「スープ」モードで60分間調理します。
出来上がりの5分ほど前に月桂樹の葉をスープに加えます。設定時間が経過したら、スープをふたの下に浸したままにして、さらに15分間待ちます。提供する前に、新鮮なみじん切りのハーブをスープに振りかけます。

スロークッカーでゼリー状にした魚

今日、スロークッカーで魚のアスピックを調理できることは驚くべきことではありません。現代のテクノロジーは、キッチンでの主婦の生活をより簡単で便利にします。いわゆる「魚ゼリー」と呼ばれるスロークッカーを使えば、簡単に、そして最も重要なことに、すばやく調理できます。

材料：

鮭の切り身 - 0.5 kg;
ナマズ（頭） - 1個。
タマネギ - 1個;
にんじん - 4個;
水 - 1.5リットル;
ベイリーフ;
緑;
レモン - 1個;
塩、香辛料 - 味わう。

スロークッカーで魚と一緒にアスピックを調理する：

ナマズの頭をいくつかの部分に切り、スロークッカーに送ります。
玉ねぎ、にんじんを加え、そこに大きな部分を切ります。ベイリーフとスパイスを加える。
水を入れて15分間調理し、スロークッカーで「スープ」モードを設定します。その後、「消火」モードで、皿を数時間放置します。
2時間後、ブロスを冷やし、ガーゼでよくこすります。この手順が完了したら、ブロスをスロークッカーに戻します。そこにサーモンをのせます。「スープ」モードでアスピックを20分間塩漬けして調理することを忘れないでください。
アスピック用の皿を準備します。冷めたら、骨のない魚の切り身をお皿に並べます。みじん切りにしたにんじんとくし形に切ったレモンをそれに加えます。すべてにスープを注ぎ、ハーブを飾ります。
冷蔵庫でアスピックが固まり、その後テーブルに出すことができます。

スロークッカーでトマトと魚

材料：

魚 - 1kg;
タマネギ - 3個;
塩とコショウの味;
にんじん - 3個;
植物油;
トマト - 5個

スロークッカーで魚の煮込みを調理する：

魚の死骸を切り（どんな種類の魚を使用しても構いません）、細かく切ります。マルチクッカーボウルで揚げます。
次に、ボウルを洗い、植物油を注ぎ、玉ねぎとにんじんをきつね色になるまで炒めます。
魚と野菜を炒めた後、タマネギとニンジンを重ねてマルチクッカーのボウルに入れます。それからトマトのみじん切り。バラバラにならないように、揚げた魚を野菜の上に慎重に広げます。塩こしょうをふりかけます。調味料を加えて味を調えます。タマネギ、ニンジン、トマトの層を繰り返します。魚が残っている場合は、魚を並べます。タマネギとニンジンの層でそれを覆います。
マルチクッカーに水を注ぎ、ふたを閉めて、魚と野菜を「シチュー」モードで60分間放置します。
魚の準備ができたら、プレートに置きます。ご飯はこの料理にぴったりのおかずです。

じゃがいも - 6個;

ハードチーズ - 100 g;

トマト - 2個;

マヨネーズ - 100 g;

ケチャップ - 100 g;

塩とコショウの味。

スロークッカーでジャガイモと一緒に魚を調理する：