海軍パスタの作り方は? この料理には2つの調理方法があります。 ゆでた肉のレシピは、豚肉を最初にゆで、次にすりつぶしてポーチドタマネギと組み合わせると正しいと見なされます。 2番目の方法は、鍋で玉ねぎと一緒に煮込んだ生のひき肉を使用して、単純化された、迅速で「怠惰な」方法です。 2番目は慣れすぎて持ってこないわけにはいきませんが、厳密に言えば間違っています。
基本的なレシピに従って調理する時間はちょうど30分長くなりますが、ひき肉のパスタは非常に柔らかく、肉汁で完全に飽和します。 そして2つ目のレシピは、飽きないように、とっても食欲をそそるものを作ります!
材料
- 豚肉 350g
- 大ねぎ 2個
- 植物油大さじ2。 l.
- パスタ 400g
- 塩、黒胡椒で味を調える
準備時間: 45 分 / 出来上がり量: 6 人前
料理
豚肉を大きく切り、きれいな飲料水を注ぎ、塩を少し加え、完全に火が通るまで煮ます-沸騰した瞬間から約30分. 乾燥しすぎないように、肉を脂肪で取る方が良いです。そうすれば、パスタはジューシーになります。
調理したスープで豚肉を冷やすので、巻き上がらず、ジューシーになります。 肉が冷えたら、中火格子の肉挽き器に通します。
いくつかの大きな玉ねぎ(料理はたくさんの玉ねぎが大好きです)皮をむいて小さな立方体に切ります。 深めのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをのせる。 透明になるまで揚げます。甘く、柔らかく、血色がよくなりますが、多すぎないはずです。
次に、みじん切りにした肉を鍋に加え、玉ねぎを混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。 ジューシーさを増すために、肉を調理したブロスも100ml注ぎます。 肉挽き器の後にひき肉が熱処理され、すべての製品が適切に「友達」になるように、さらに1分間炒めます。 鍋を火から下ろし、蓋をします。
ひき肉は柔らかく、塩味があり、同時にタマネギのために少し甘く、非常にジューシーになるはずです。
同時に、塩水でパスタを茹でます-「角」、「羽」、「殻」などの製品で十分です。 詰め物も中に入るように、それらは中空でなければなりません。 茹で上がったパスタの水気を全て切ります。 パスタとひき肉を混ぜます。
パスタが熱いうちに皿に盛り、ハーブを散らす。 それだけです、私たちは船員をテーブルに呼びます!
2番目のレシピは非常に忙しい主婦にアピールし、既製のひき肉を使用しています。 肉を茹でる必要はなく、野菜と一緒に煮込んでパスタと合わせるだけで十分です。
美味しいドレッシングで
- パスタ 200g
- ひき肉 150~200g
- 完熟トマト 3 個 (= 小さじ 1 杯のトマトペースト)*
- バター 30~50g(野菜と混ぜても可)
- クリーム 大さじ3
- パセリ、バジル、ディル 100g
- 塩味
収量:2人前。 調理時間:15~20分
※トマトのほかに、にんじんの甘みやピーマンの風味をプラスしてお召し上がりください。 これを行うには、トマトと一緒に小さな野菜を炒めます。
- 塩を入れたお湯でパスタをアルデンテに茹でる。 彼らが調理している間に、ひき肉を準備します。 ひき肉を試すことができます。豚肉や牛肉を使用する必要はありません。牛肉、または鶏肉/七面鳥肉を使用できます。料理の味が失われることはなく、カロリーが少なくなります。
- トマトを洗い、沸騰したお湯でやけどし、皮をむき、小さな立方体に切ります。
- パセリ、バジル、ディルなど、きれいで乾燥したハーブを細かく刻みます。 ピリッとさせるには(誰もが好きというわけではありません)、この混合物にプレスでピューレにしたニンニクのクローブをいくつか追加できます。
- フライパンを火にかけ、バターを溶かし、ひき肉を広げます。 中火で2分間、かき混ぜながら炒めます。 次に、トマトをひき肉に広げ、2つのグリーンの後にさらに1分置きます。 絶えずかき混ぜながら、トマトジュースが蒸発するまで火をつけ続けると、混合物は少し濃くなるはずです.
- トマトと肉を入れた鍋に生クリームを加え、塩、こしょうで調整し、混ぜて火から下ろす。
- この時点ですでに茹でられているパスタに戻ります。 水気を切り、パスタを平皿にスライドするように広げます。 トマトとハーブを添えたひき肉をのせます。 パセリまたはバジルの小枝を添えたひき肉でパスタを海軍風に飾り、すぐに出します。 この料理は冷める時間がありません!
料理の食材について
私のパスタ料理には、少なくとも 12 グラムのタンパク質を含むデュラム小麦パスタを使用するようにしています. 私たちの「デュラム小麦」パスタのほとんどは 10.4 グラムを含んでいるので、イタリアのブランドを好みます. 「ハード」なパスタは味が違うし、ヘルシーだし、太りにくい。 さらに、「茹で上がったパスタはくっつかないように水で洗い流してください」などの怪しげなアドバイスを使う必要はありません。 おいしいパスタは、大さじ 1 ~ 2 の植物油を加えてすべるように混ぜない限り、くっつきません。
甘くてジューシーなトマトを選びましょう。 一部の主婦は(トマトが酸っぱい場合)砂糖を追加することを知っていますが、最も健康的な炭水化物ではなく、不必要にしないようにしています。
新鮮なトマトは、大さじ2杯のトマトペーストまたはケチャップに置き換えることができ、海軍の方法でパスタの上に、硬い種類のすりおろしたチーズを振りかけることができます。
海軍パスタの歴史
この料理は中世にガレー船で生まれたと言われています。長い航海の間、船員は飽和食塩水で満たされた樽に保存された肉を買いだめしました。 精通したコカは、長期保存の製品を浸し、肉挽き器でひねり、ゆでたパスタとひき肉を混ぜました。 この料理は、ヨーロッパとの活発な貿易の開始とともにロシアに伝わり、地元の特徴が豊かになり、ロシアの食卓で確固たる地位を築きました。
大祖国戦争中、海軍パスタはソ連兵に与えられる最も一般的な料理の 1 つでした。シチューと混ぜたパスタは、シンプルで手早く、手頃な価格で満足のいく食事でした。
もう一つ興味深い事実を教えてください。 ロシア連邦の衛生および疫学的基準 (SanPiN 2.3.6.959-00) によると、公共のケータリング施設での海軍パスタの調理が禁止されていることをご存知ですか? 「ひき肉」と呼ばれる青白くて不明瞭な物質を持つ学校の「角」は、安全に「いいえ」と言うことができます!
カロリー: 指定されていない
準備時間: 指定されていない
多くの男性に好まれる料理と言っても過言ではありません。 なぜ彼らがそれを愛しているのかを正確に言うのは難しいですが、個別の栄養の観点から見ると、一見平凡で非常に有害な料理は、自家製料理の評価で高い位置を占めています。 そして今日の私たちのメニュー - 海軍パスタ、ひき肉のレシピ。 肉の具材を使ったパスタが大好きな人のための、写真付きのステップ バイ ステップ レシピ。
多くの男性は自分でそれを完璧に調理することさえできます.これは驚くべきことです.ジャガイモの皮をむき、茹でてから、彼らのために非常に難しい作業を行います.海軍のパスタは、おそらく目を閉じていても行うことができます.
少なくとも、これはまさに私の家族で起こっていることです。何らかの理由で仕事に遅れ、夕食が男性の肩にかかっていることを事前に警告した場合、間違いなく、家に帰ると王室の混乱が私を待っていますキッチン、そして巨大なネイビースタイルのパスタパン。 そして、原則として、この料理は非常に美味しく、最も重要なことに、非常に満足のいくものであり、お気に入りのスパイスや細かく刻んだ野菜をひき肉に加えれば、それもオリジナルであることに注意してください。
準備も簡単です。これには、ひき肉、パスタ、玉ねぎ、スパイスが必要です。トマトソースを追加することもできます。 ひき肉は、豚肉、牛肉、鶏肉のどれでも使えます。 ひき肉の準備ができていない場合は、新鮮な肉をひねって自分で作るのはそれほど難しくなく、非常においしいので、いくつかの異なる種類の肉を混ぜると、よりジューシーになります。 ただし、調理中に沸騰しないように、デュラム小麦のパスタを必ず選択してください。
玉ねぎと一緒に油を入れ、トマトソースまたはすりおろした完熟トマトを加えて、ひき肉をフライパンで炒めます。 実際、それは有名なラザニアを準備するために使用されるボロネーゼソースのようなものです.
そのような料理で野菜サラダを提供するだけで十分で、おいしい夕食の準備ができています。
材料:
- パスタ - 300 g,
- ひき肉 - 600 g,
- カブタマネギ - 1個、
- 新鮮なにんにく - 2片
- トマトペースト(ソース) - 大さじ2。 l.、
- ひまわり油 - 大さじ2。 l.
ステップバイステップの写真付きレシピ:
沸騰したお湯にパスタと塩を入れる。 パッケージの指示に従って調理します。 次にパスタをザルにあげ、ぬるま湯ですすいでください。
皮をむいたタマネギを細かく刻み、新鮮なニンニクをプレスに通します。 油を熱したフライパンに野菜を入れて炒めます。
次にひき肉を加え、さらに10~15分煮込みます。 焦げないように絶えずかき混ぜる。
トマトソースを鍋に加え、さらに数分間煮ます。 コップ半分のお湯を注ぎ、ソースを混ぜ、塩とスパイスを加え、さらに5分間煮ます。
パスタをソースの鍋に入れ、混ぜてさらに5分間調理します。
提供する前に、細かく刻んだグリーンまたはすりおろしたチーズをプレートに置くことができます。
準備も簡単です
海軍パスタ- 非常に美味しくて満足のいく料理で、誰でも簡単に調理できます。 しかし、この料理にも料理の秘密が隠されています。 簡単なことはないように思えますが、おいしい料理を作るのは簡単なことではありません。 本物のプロがどのように調理しているかを見て、本当に美味しい海軍パスタを作る方法を学びましょう!
レシピ。 海軍マカロニ。
まず、必要な材料をすべて用意します。珍しいものは何もなく、どの店でも購入できます。 成分一覧:
マカロニ 200g
. ひき肉、400g。
. トマトソース。
. ディル。
. 電球、1 個。
. 植物油。
. ディル。
. 塩。
. クメリ・スネリ。
この記事では、以下について説明します。
1.
海軍風にパスタを調理する方法は?
2.
スロークッカーの海軍パスタ.
海軍風にパスタを調理する方法は?
料理を始めましょう!
1. まず、パスタに加えるひき肉を準備する必要があります。 これを行うには、玉ねぎを細かく刻み、黄金色になるまで炒める必要があります。 次に、ひき肉を追加できます。 私たちの場合、200 グラムの豚ひき肉と 200 グラムの牛肉が使用されます。
2. ひき肉を少しずつ揚げ始めます。 強火で、全体が同じ色になるように、常にかき混ぜながら揚げていきます。 フォークでつぶすこともできます。 数分調理した後、塩を加えることができます。
3
. さらに炒め、数分後にKhmeli-suneliを加えます。 ひき肉の味、香り、見た目を整えるハーブを配合したグルジアの調味料です。 調味料がひき肉によくなじむようによく混ぜます。
4. 次に、濃厚なトマトソースを追加する必要があります。トマトペーストに置き換えることができます。 私たちの分には大さじ1〜2杯で十分です。
5. ひき肉をよく混ぜて調理しておき、その間に自分でパスタを作ります。 パスタを美味しくするには、たっぷりの水で茹でる必要があります。 水1リットル=パスタ100グラム。 2〜2.5リットルの水を入れて沸騰させた後、パスタを加えることができます。 パスタを入れる前に塩を入れるのを忘れずに。
パスタをパッケージの表示通りに茹でる。 15分が示されている場合は、水が再び沸騰するまで待ち、15分を検出します。
6. パスタが茹で上がったらザルにあげます。 良質のパスタがあれば、洗う必要はありません。 ひき肉に加えることができます。
7. パスタとひき肉を混ぜてテーブルに出すことができます。 お皿にディルを飾ります。
シンプルで素晴らしい料理の味を安全に楽しむことができます!
ビデオ。 海軍マカロニ。
レシピ。 スロークッカーの海軍パスタ.
海軍のパスタはスロークッカーでも調理できます。
製品の準備:
マカロニ 250g。
. ひき肉、350g。
. ニンジン、1個。
. 電球、1 個。
. 水、1.5リットル。
. 植物油、大さじ3。
. 塩コショウ。
ひき肉はプレハブで食べる方がよく、豚肉と牛肉が最適です。 調理時間約45分。
1. マルチクッカーのボウルに 1.5 リットルの水を注ぎ、調理モードを 30 分以上オンにします。
2. 水が沸騰したら、小さじ1杯の塩と大さじ1杯の植物油を加えます。
3. 次にパスタを入れ、タイマーが9分切れるまで茹でます。
4 . その後、ふたを開けて、パスタが完全に調理されるまで調理を続ける必要があります。 水気を切り、パスタを別のボウルに移す。 ボウルを洗い、その中で調理を続けます。
5 . ボウルに大さじ2杯の植物油を加え、「揚げる」モードをオンにし、みじん切りにした玉ねぎを入れます。
レシピの材料。 製品コスト 2016 年 12 月 20 日現在: 200 ルーブル。
ひき肉の海軍パスタはシンプル 誰でも作れるレシピ. 料理の準備に時間がかからず、製品は近くのスーパーマーケットで安価に入手できます.
レシピの内容は 3成分:
- パスタ;
- みじん切りの肉;
- タマネギ。
パスタ、ひき肉、玉ねぎ。 それらに加えて、オイルとスパイスだけが必要です。
準備に40分
200 ルーブルは食材の購入に使用されます
最終的に4人前(大きくて満足のいくもの)が得られます
オリジナルレシピの下ごしらえにバリエーションを加えます。 スタンダードなパスタとひき肉に加えて、バターを60グラム加えます。
しかし、レシピの主な成分は タマネギ.
レシピの「レーズン」全体が存在するのはタマネギの準備です。 パスタとひき肉を使った定番料理の味が変わりつつあります。 タマネギは海軍のパスタをより美味しく、より香り豊かにします。 必ず試してください。 さらに、製品のコストはわずか200ルーブルです。
マイナス1つ、調理時間は15分長くなりましたが、最終結果はそれだけの価値があります.
海軍パスタの作り方を知りたい方 古典的なレシピによると私は2つの調理オプションを提供しています:
追記 私とクラシックバージョンを料理したら、レビューを書いてください。 どの海軍パスタがより美味しいかを調べるのは興味深いことです。
レシピ「ひき肉の海軍風パスタ」の段階的な準備
- 玉ねぎを粗く刻む。
フライパンを中火にかける。
70グラムを追加します。 クリーミーで大さじ4。 ひまわり油またはオリーブオイル大さじ。 これは、揚げる過程でバターが燃えないようにするために必要です。ステップ 1. フライパンにバターとひまわり油を入れます。
- 油の混合物が加熱され、互いに混合されたら、火を中火以下に下げ、玉ねぎを鍋に入れます.
混ぜるな、そのままにしておきます。 3〜4分をマークします。ステップ 2. みじん切りにした玉ねぎをフライパンに加えます。
- 割り当てられた時間が経過したら、玉ねぎを混ぜます。
塩こしょうで味を調えます(私は塩で7ミリ回転、コショウで6ミリ回転しました)。
再び3〜4分を検出し、鍋を同じ小さな炎の上に置きます.
やかんに1リットルの水を入れて沸騰させます。ステップ 3. タマネギの調理を続けます。 塩こしょうを加える
- 時間が経過したら、弓を見てください。 色が変わり始めます。
このようなことを達成する必要があります。ステップ 4. 弓は次のようになります。
私は中華鍋で調理しましたが、22分かかりました。 他の料理では、タマネギの調理時間が異なる場合があります。
タマネギが焦げ始めないように注意してください。視覚的に黒くなります。 その場合は、最初からやり直してください。 弓が折れています。 料理は苦くなります。
2度目の挑戦で美味しいカラメル玉ねぎを作ることができました。 - 大きな炎の上に別の鍋を置き、大さじ3を加えます。 ひまわり油またはオリーブオイル大さじ。
ひき肉を6~8分炒める。 それを混ぜて小さな顆粒に砕きます。
塩こしょうで味を調えます(私は8ミリターンの塩と5コショウを加えました)。
肉に焦げ目がついたら火を弱め、油を少し足す。ステップ5.ひき肉を炒めます。 塩コショウ
- 玉ねぎの入ったフライパンにパスタを投入。 最大炎を設定します。
800~900mlの熱湯を注ぎます。 パスタの端まで水がかろうじてたどり着いたら集中できます。
よく混ぜます。 沸騰させ、火を中火に落とします。
ふたを閉めます。Step 6. 玉ねぎにパスタを入れ、熱湯を注ぐ
- 2~3分後、液量を確認してください。 パスタが水分をすべて吸収したら、ケトルからさらに100mlの水を加えます。
まだ液体が残っている場合は、よく混ぜ、蓋をしてさらに2〜3分間放置します。
パスタの出来具合をテストする最良の方法は、「歯で」味わうことです。 それらは伸縮性があり、内側がわずかにしっかりしている必要があります。
パスタが美味しくなったら、ひき肉を入れます。 よく混ぜて火を止める。ステップ 7. ひき肉を完成したパスタに移して混ぜます。
- レシピが完成しました
既製レシピ「ひき肉の海軍風パスタ」
レシピ「海軍パスタ」の栄養価とカロリー
100グラムあたり、サービングあたり、およびレシピ全体の栄養価(BJU):
100グラムあたり: | 1回分(5個中1個) | レシピ全体に | |||
リス | 11 | リス | 25 | リス | 123 |
脂肪 | 36 | 脂肪 | 83 | 脂肪 | 416 |
炭水化物 | 9 | 炭水化物 | 20 | 炭水化物 | 100 |
カロリー量またはエネルギー値:
成分の重量: 1150 g詳細なBJUとカロリー
成分 | レシピの重量、g | レシピの食材の栄養価 | ||
タンパク質、g | 炭水化物、g | 脂肪、g | ||
Maltagliati No. 69、ヴィトク | 450 | 54 | 329 | 6 |
400 | 66 | 2 | 64 | |
タマネギ | 190 | 3 | 20 | 0 |
バター | 80 | 0 | 66 | 1 |
ひまわり油 | 30 | 0 | 0 | 30 |
合計 | 1150 | 123 | 416 | 100 |
成分 | レシピの材料のエネルギー値 | |
カロリー量、kcal | エネルギー値、kJ | |
Maltagliati No. 69、ヴィトク | 1611 | 6740 |
自家製ミンチ肉(豚・牛) | 840 | 3515 |
タマネギ | 89 | 374 |
バター | 90 | 378 |
ひまわり油 | 265 | 1110 |
合計 | 2896 | 12116 |
代用、ニュアンス、および技術的なポイント:
優れた味と準備のしやすさにより、海軍のパスタは、すばやくボリュームのあるディナーに最適な料理になります. 美味しく作るために、下ごしらえや下ごしらえを書いておきます。
どのひき肉を取る?
ひき肉は、細かく刻んだ豚肉、牛肉、または単に高品質の缶詰の肉に置き換えることができます. 肉の具材の量がパスタの量以上になると、より美味しく満足感が得られます。
重要なポイント - ひき肉は解凍する必要があります揚げる前に、そうしないと乾燥します。
パスタに飽きた?
レシピの既製のタマネギは、他のレシピのベースになることも、他のおかずとは別の「予算」料理になることもあります。
この調理方法では、中に含まれる砂糖とバターの助けを借りて、タマネギはレシピに甘い味を与えます.
ゆでた玉ねぎが我慢できない?
レシピどおりにすべてを行いますが、パスタを別の鍋で柔らかくなるまで調理します. ザルで水気を切り、揚げた玉ねぎとひき肉に加えます。 混ぜる。 あなたも美味しくいただきます。
ひき肉と玉ねぎにパスタを少しずつ入れるだけ。 これで混ぜやすくなります。
フライパンで作るパスタについて
玉ねぎを揚げるのと同じボウルでパスタを調理します。 このような準備には最小限の水(700〜800 ml)が必要で、調理に必要な料理の量が減ります。
この方法は、予算のレシピで私がテストしました。 パスタを調理するこの方法が好きかどうかを確認してください。
チキンとチーズをフライパンで揚げたパスタ。 ポットレス レシピ
海軍パスタを作りました。 このレシピでうまくいきました。
パスタのパッケージ、フライド ミンチ肉が中華なべに完全に配置され、まだ余裕があります。 調理中に製品を混ぜるのは非常に便利です。 皿から何も落ちません。 唯一の欠点は、壁が長時間加熱され、タマネギが 10 分間長く調理されることです。
イケアの中華なべ
側面が高いフライパンや底が厚い鍋なら何でも構いません。 また、ひき肉を揚げるために別のフライパンが必要になります。 手元に鍋が1つある場合は、まず肉を調理し、次にタマネギを調理する必要があります.
「ネイビーマカロニ」 クラシック 1955 レシピ
ソ連の古典的なレシピ集「料理」の中で、パスタと肉料理は「穀物、豆類、パスタ」のカテゴリーにあり、番号は 1620 である。
古典的なレシピは次のように呼ばれます: 「肉のゆでパスタ(海軍風)」:
1食あたりの成分:
- パスタ - 80g
- 肉 - 75 g
- 溶かしバター - 15 g
- タマネギ - 20g
- ブロス - 30ml
- サロポーク、とろける牛肉 - 10 g
料理:
- ビーフ、ラムまたはポークをミートグラインダーに通し、ラードで揚げます。
- ボウルに肉を入れ、バターで焦がした玉ねぎのみじん切りを加え、スープを注ぎ、肉が柔らかくなるまで煮る。
- 塩水でパスタをゆで、スープを切り、シチューと混ぜます。
1955年の本Cookingからの古典的な海軍パスタのレシピ.
「パスタ料理」セクションでは、パスタ、麺類、春雨、その他のパスタの調理方法についてのリマインダーを見つけることができます. 調理時間以外は同意です。
パスタの茹で方。 50年代からのルール
海軍マカロニ。 1978年からソ連陸軍と海軍で作られているレシピ
1978 年 6 月 23 日に承認されたソビエト陸軍および海軍の部隊および施設での調理のマニュアルで、別のレシピを見つけました。
ソビエト陸軍と海軍の料理ガイド
ソ連国防省の軍事出版社の本には、海軍パスタのレシピが次のように記載されています。
第184号。 海軍パスタ:
料理:
- 牛肉のパルプは 1 ~ 2 kg の部分にカットされます。 沸騰したボーンブロスに入れます。
- スープが再び沸騰したら、肉が完全に火が通るまで弱火で2〜3時間調理し続けます.
肉の準備は、ナイフまたはフォークで最も厚い部分に穴をあけることによって決定されます。 調理した肉はナイフやフォークが入りやすく、肉汁は無色。 出来上がった肉をブロスから取り出し、冷やし、重さを量り、1食分の実際の重さを測定します。 - 出来上がった肉を50〜100gに切り、肉挽き器に通し、加熱した脂肪を入れた天板で揚げます。 揚げ物の終わりに、茶色の玉ねぎとピーマンを加えます。
- パスタを並べて砕き、塩を加えた熱湯に注ぎ、弱火で30~40分茹でます。 完成したパスタをふるいまたはザルに入れます。 熱湯ですすぐ。
このレシピに従って調理する場合は、そのようなパスタを嘲笑しないでください。 鍋で袋の表示時間からマイナス2分茹でる。 最後に洗い流さないでください。
ねばねばした生地の塊ではなく、良いペーストが得られます。
- パスタは脂で味付けし、ひき肉と合わせます。 かき混ぜて揚げます。
- 料理は提供する前に準備されます。
海軍や陸軍のように、パスタをフレーク状に調理するレシピ
600人を養うのに必要なパスタの量は?
80年代の陸軍基準に従って水とパスタの割合を計算する方法は?
パスタを膨らませるのに必要な水の量は?
答えは下の写真にあります。
あなたが軍のシェフならパスタを調理する方法
あなたはすでに海軍のパスタを調理する方法を知っています.
シービスケットとは何か、肉が「死んだフランス人」と呼ばれた理由、パスタが原因で船上で海軍の暴動がどのように引き起こされたか、パスタがソ連をどのように征服したかなどを学びます。
情報が確認されました。 ウィキペディアの 15 倍の資料があります。 彼は、13 のソースを使用して、抽象的なカノンに従って書きました。 批判、追加、および新しい(文書化された)バージョンを喜んで受け取ります。
友達、 どうやって料理しますか海軍パスタ?
何を追加しますか: ひき肉、シチュー、または肉片?
たぶん、あなたは面白い調理方法を持っているか、私のバージョンをさらに美味しく美味しくする方法を知っていますか?
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ひき肉の海軍パスタ. 海軍パスタは、茹でたパスタに炒めたひき肉を混ぜて茹でたり煮込んだりしたものを主な材料とする料理です。
海軍パスタ レシピこれは別のレシピであり、古典的なレシピではありません。パスタは事前に茹でる必要はありません。 調理プロセス全体が鍋とパスタでも行われます。 そして最後に、私たちは非常に得ます おいしいパスタ・ア・ラ・ネイビー. 新しいレシピを試してみてください。この方法が気に入るはずです。
フライパンで海軍パスタ
1 件中 5 件のレビュー
おいしい海軍パスタ
料理の種類: 肉料理
料理: ロシア
材料
- マカロニ - 300 g,
- ひき肉 - 300g、
- タマネギ - 1個、
- にんじん - 1個、
- にんにく - 2片、
- 水またはスープ - 大さじ1、
- 緑、
- 植物油 - 大さじ2。 l.、
- 挽いた黒胡椒、
- 塩。
料理
- まず、玉ねぎはみじん切り、にんじんは粗めのおろし金ですりおろします。 ガーリックプレスにガーリックを通す。
- 玉ねぎを植物油で5分間炒め、にんじんを加えてさらに5分間煮る。 最後ににんにくを加える。
- 次に、ひき肉を鍋に入れ、塩、コショウし、すべてを混ぜて、中火でさらに5分間調理します。
- 別のフライパンで、パスタを少量の植物油で炒め、5分間かき混ぜながら、焦げ目がつくまで炒めます。
- その後、揚げたパスタを玉ねぎ、にんじん、にんにくのひき肉に加え、水またはスープを注ぎ、パスタを軽くコーティングします。
- フライパンにふたをして、ひき肉の入った海軍風パスタを中火で約7分間、柔らかくなるまで煮ます(必要に応じて水またはスープを少し加えます)。
- 緑と一緒に海軍の方法で既製のパスタを提供します。
どうぞお召し上がりください!