誰もが簡単なレシピが大好きですが、結果が期待を超えるときはいつでも素晴らしいものです. それがハニーケーキで私に起こったことです。 好奇心からもっとやり始めたのですが、どうした、はちみつはもう220グラム。

私を信じてください、あなたが最初の部分を試すとすぐに、このケーキに対する疑いは消えます. それでも、ジェイミー・オリバーは王冠の組み合わせを見つける方法を知っています。

柔らかくしたバター（室温）をミキサーでよくかき混ぜ、酸素で飽和させます。 塊が少し白くなり、量が増えるはずです。

ホイップした塊に蜂蜜を加えます。 味の中で最もニュートラルなライムを使用しました。 あなたがソバやフローラルの愛好家なら、簡単に追加できます。

もう一度全体をよく混ぜ、卵を 1 つずつ加えます。 各卵の後に滑らかになるまでよく混ぜます。 そのため、卵を段階的に導入します。そうしないと、均一な塊を得ることが難しくなります。

ブレンダーでナッツを挽く。 パン粉のサイズとナッツの種類を自分で選択します-これは空想の問題です。

完成した生地に、ベーキングパウダー、小麦粉、ナッツなどの乾燥材料を加えます。 よく混ぜます。

取り外し可能なフォームをお持ちの場合-ケーキを簡単に取り外すための秘密は次のとおりです. 羊皮紙を斜めに数回折り（子供の頃に雪片を切ったことを思い出してください）、中央から底の端までの距離を測定します.

型を組み立てて生地を流し込みます。 かなり厚みがあるので、表面をなめらかに。 160度で30～40分焼きます。 それはすべてオーブンとフォームの生地の高さに依存するためです。 ケーキが跳ね返り、つまようじが乾くはずです。

できあがったケーキを型に入れたまま冷ましてから取り出します。 チョコレートのアイシングとベリーで飾りましたが、もう想像の余地があります。 アイシングは、カップにクリームを注ぎ、バターとよく砕いたチョコレートを加えるだけで簡単に作れます。 次に、すべてをウォーターバスで加熱するか、電子レンジで20秒パルスで加熱します（加熱、取り出して混合、再度加熱）。 すべての成分が完全に溶解するまで。

ケーキはとても柔らかく、ちなみに夜を我慢すれば朝はさらに美味しくなります。 クラストはとても柔らかく、もろいです。 同時に、それはジューシーで、内部に含浸、クリーム、ベリーを必要としません。これは、このようなシンプルだが効果的なレシピのもう1つの利点です。 はちみつの味はここではソロを演奏しませんので、ハニーケーキだけを作っていることを恐れないでください。

• ハニー - 90g
• 砂糖 - 220g
• バター 82.5% - 30 g
• ソーダ - 10g
• 卵黄 - 8個
• 小麦粉 - 500～560g
• スパイス

多くの人がブログのハニーケーキのレシピを待っていたことを知っています. 正直なところ、注意深い読者は、ハニーケーキのレシピがブログに1年半以上掲載されていることに気付くかもしれません。ハニーケーキ。 秘密を教えます。私のブログにはそのような「イースターバニー」がたくさんあります。 しかし、今度はクリームとさまざまな調理オプションを使用した別のレシピを提供する時が来ました.

もちろん、誰もが「ハニーケーキ」という言葉に頭の中で独自の連想を持っており、それがどうあるべきかについての論争は無意味です。 見てみると、ほとんどのレシピは互いに似ています-砂糖と蜂蜜シロップがあり、卵と小麦粉があります. プロポーションと調理中のいくつかの瞬間だけが変わります。 しかし、何百ものハニーケーキがあり、それぞれがウィンドウ内の隣とは多少異なります. そこで、大好きなハニーケーキを作ることにしました。 その過程で、どのハチミツを選択するか、何に置き換えるか、ハニーケーキの味を少し変える方法、またはケーキ全体の食感を完全に変える方法を説明します.

それが私の夢のハニーケーキです - それはいつもかなり厚いケーキです. 私はそれらの多孔性と風通しを感じるのが好きです. 卵黄と香りのよい蜂蜜、特にソバまたはクリのおかげで、それらは明るくジューシーな色です。 2つ目はメープルシロップを少し足したのですが、うーん、美味しいです。 中にはナツメグがひとつまみ入っており、結局のところ、ハニーケーキは冬のデザートであり、ほのかな温かい香りが彼に合っています。 これらすべてを最も単純なクリームでコーティングします-サワークリームと一滴のクリームです。 ケーキの甘さを少し和らげ、レモン汁を少し加えると、完全に調和します。 10時間、クリームはケーキをよく浸し、各ケーキの最も薄い中心を乾燥させます. プレートには傑作があります。 形も崩れず、香ばしくて濃厚なのに、全然重くないので、いつ食べようか考えながら、少しずつ食べられます。

朗報です。 私の店は再び開いています。 これは、より便利に使用できるようにするための別のサイトです - dvemorkovki.ru. 料理が好きな方にとって、一番便利なお店になる予定です。 最新のショーケース、多くの配送方法 (世界中) と支払い方法、自分で選択した製品、自分で使用した食材。 お入りください！

そのため、料理は に似ており、いくつかの部分で構成されています。 1つ目はハニーシロップ。 以下では、さまざまなフレーバーのバリエーションについて説明しますが、ここではすべての手順について説明します。 最高のはちみつを取り、味の強いものを選びます（そばまたは栗、私は2番目のものを持っています）。

大きな鍋に、はちみつ (90 g)、砂糖 (220 g)、バター (30 g) を入れます。 ある時点で質量が大幅に増加するため、鍋は少なくとも2.5リットルにする必要があります。 鍋を中火にかけます。 キャラメル同様、ヘラでかき混ぜないように。 必要に応じて、鍋自体を振ってください。 砂糖が溶けるまで待つ必要があります。

この時小麦粉(560g)を用意します。 どれくらいの時間がかかるかはまだわかりません。 私自身から、ナツメグを小さじ半分加えました。

レンジから出さずにソーダ（10g）を鍋に入れ、すぐに泡だて器で激しくかき混ぜます。

塊はきれいに泡立ち、ボリュームが3〜4倍になります。 これが起こらない場合は、塊を火でかき混ぜ続けます。

少し暗くなりますが、心配しないでください、それは正常です！

塊が成長していないことに気付いたら (ソーダが反応したことを意味します)、鍋をストーブから取り出し、卵黄 (8 個) を加えます。 レシピで卵が使われることもありますが（4つあるでしょう）、私は卵黄でそれを好みます.

黄身が固まらないように泡だて器でよく混ぜます。 この塊をテーブルの上に4〜5分間置いて、少し冷まします。 これにより、小麦粉を入れすぎないようにすることができます。

今は小麦粉次第です。 少しずつ加えると、混ぜやすくなります。また、小麦粉がどれだけなくなるかは正確にはわかりません.

小麦粉の新しい部分ごとに、滑らかになるまで生地をこねます。 私はミキサーのフックアタッチメントを使用していますが、手動でも可能です。 生地がべたつかず、弾力がなくなったらできあがりです。

出来上がった生地の重さを量り、10～11等分します。

丸めて丸め、タオルやラップで覆って乾燥を防ぎます。

それでは、生地を広げましょう。 私は厚さ 2 mm の厚板を使用しました (木製のソビエト定規またはめん棒を使用できます)。 調節可能なリング）。 16cmの円を切り取れるように、ブランクを丸い形に広げます.私はシリコンマットを使いました. バラバラに丸めることができます 良い羊皮紙（そしてオーブンに送ります）。

ほら、ケーキはオーブンで2倍になります。 したがって、パンケーキタイプのハニーケーキが好きな場合は、ケーキを1 mmに広げます（最初に生地を20〜25個に分割します）。

伝統的に、私はフィルムのロールを使用しています。 小麦粉をまぶすことなく、生地を完全に伸ばします。 べたつく場合は、小麦粉が足りていない可能性があります。 次に、テーブルと生地自体にほこりを払います。

フォークでクラストに穴を開けます。

天板にのせて焼くことができます。 生地をひっくり返しました あきマット、それらはケーキがさらによく焼き、均一にとどまるのを助けます。

各ケーキを 170 度で正確に 6 分間焼きました。 ケーキのルージュを待ちます。 時間は、オーブン、ケーキの厚さ、さらには小麦粉の量によって異なります。 ケーキが焼けている間に、次のケーキなどをすべての生地でロールアウトします。

完成したケーキはすぐに羊皮紙または敷物から取り出し、平らな面で冷まします。 その後、それらを山に集めるだけです。

すべてのケーキの準備ができたら、トリミングを集めて、オーブンでさらに 2 ～ 3 分間乾燥させます。

それらを完全に冷まし、ブレンダーボウルで砕けるまで叩きます.

• 脂肪サワークリーム 20% - 500 g
• 粉砂糖 - 50g
• クリーム 33% - 50g

ケーキの準備ができたら、ハニーケーキを組み立てます。 これは、最もシンプルでクラシックなクリームの1つ、サワークリームです。 スプーンが自信を持って立っている脂肪サワークリームを取ります。これは将来のケーキにとって重要です。

ほら、スプーンでサワークリームを取り、クレーターが形成されました。

ミキサーボウルにサワークリーム（500g）と粉砂糖（50g）を入れます。 泡立て器またはミキサーでかき混ぜます。 塊は即座に液体になります。 怖がらないでください。 そこにクリーム（50g）を注ぎ、ミキサーの最高速度で泡立て始めます。 一貫性に注意してください。 塊が厚くなり始めます。 塊がその形状を保持するとき、全脂肪ヨーグルトの一貫性が必要ですが、非常に弱い.

泡立てすぎるとクリームが濃くなりすぎてハチミツケーキによく染み込まなくなり、早くやめすぎるとハチミツケーキが不安定になります。

これはおおよその一貫性です。泡立て器の痕跡が見えますが、すぐに消えます。

ケーキをはかりの上に置き、それぞれに50〜55グラムのクリームを加えます。

スプーンでクリームを広げ、次のケーキを上にのせます。 軽く押して、再度操作を繰り返してください。

ハニーケーキの側面と上面をコーティングすることを忘れないでください.

冷蔵庫でクリームを少し安定させます（5〜10分）。この時点で、パン粉を大きなふるいにかけ、大きすぎる部分を取り除きます。

下にプレートを置いてケーキスタンドを作ります。

ハニーケーキを台紙を上にして置き、パン粉をまぶします。手で（一握りのパン粉を押します）またはシリコンブラシを使用します。

バタークリームの花を飾ります。

クリームを塗ってから 10 ～ 12 時間後にテーブルでお召し上がりください。

基本

多くの場合、材料や調理法について質問がある場合や、基本的な生地のレシピ、クリーム、ソースを探している場合があります。 学習プロセスを簡素化するために、ブログ「」にセクションがあり、多くの役立つ情報があります。 レシピへのコメントで質問する前に、よく知っておくことをお勧めします。質問に対する答えが自分で見つかる可能性があります。

所有者への注意

いくつかのポイントを見てみましょう。

蜂蜜と代用品。

主なものから始めましょう。 ここでは、蜂蜜の品質と味の両方が重要です。 上で、味の王様は栗とそば蜂蜜だと書きました。 もちろん、瓶から見ると、そのような蜂蜜は甘すぎたり、味が鮮やかすぎるように見えるかもしれませんが、最終的には蜂蜜ではなく、完成品を食べます. 何はともあれ、お好きなものをお選びください。

秘密を教えます。栗の蜂蜜（70 g）とメープルシロップ（20 g）を取りましたが、とても美味しかったです。 糖蜜、コーンシロップ、またはメープルシロップを優先して、ハチミツを完全に捨てることができます（代わりに、他の濃厚で粘性のあるシロップを考え出すことができるかもしれませんが、私は気にしません）.

テスト収納。

焼きあがったら、生地をラップで包み、冷蔵庫で3～4日冷やしてから伸ばします。 既製のケーキは、フィルムでしっかりと包み、乾燥した場所に数日間保管することもできます. オーブンの後、ケーキはクッキーのように見えるので、心配しないでください。これは正常です。浸した後にのみ柔らかくなります。

スキンの厚さ。

Medovik は、誰もが独自の特別な要件と思い出を持っているデザートです。 したがって、あなたが望むハニーケーキを決定します。 オーブンで生地が2倍くらいにふくらむので注意。 生生地の厚さは1〜3mmです。 コメントと写真を見て、厚さ約1cmのケーキ（既製）を作ったものもありますが、これは悪いことです。 したがって、3.5 ミリ以下の厚さでロールアウトしてください。

甘味。

完成したケーキの甘さは、いくつかの要因の影響を受けます。 ハチミツ自体、そしてここのシナノキのハチミツは最も甘くありません。 シロップの一次質量のカラメル化（焦げたキャラメル）の程度。 クリーム味 - 最後にレモン汁を少し加えると、その酸味がハニーケーキの味のバランスをとります。 はい、サワークリーム自体も味が違います。

含浸。

クリームの粘度が適切な場合 (厚すぎない場合)、厚さ 4 mm のケーキを含浸させるのに 10 ～ 12 時間かかります。 したがって、コーティング直後に急いでハニーケーキを食べないでください。 冷蔵庫に最大3日間保管してください。リスクを冒さない方がよいでしょう。ハニーケーキには乳製品がたくさん含まれており、そのようなデザートは冷蔵庫の香りをすぐに拾います。

装飾用の花。

これはシンプルな自家製マスチックで、特別なカットで切り抜き、中央に小さな黄色のチョコレートを落としました (黄色のマスチック ボールを作ることができます)。 私がケーキで与えたレシピ（最も基本的なもの）とマスチックの作り方」。

非常に多くの場合、ハニーケーキはわずかに風味があります. ラベンダーハニーケーキやドライアプリコットなどのハニーケーキもあります。 ここで、あなたの想像力とあなた自身の製菓スキルを発揮してください。 ここにあなたのためのいくつかのアイデアがあります：

– クリームのためのクリームのコールドフレーバー

-ベースにフルーツ/ベリーシロップを追加します（10グラムの蜂蜜をシロップに置き換えるとしましょう）

– スパイス

それが私の夢のハニーケーキです - それはいつもかなり厚いケーキです. 私はそれらの多孔性と風通しを感じるのが好きです. 卵黄と香りのよい蜂蜜、特にソバまたはクリのおかげで、それらは明るくジューシーな色です。 2つ目はメープルシロップを少し足したのですが、うーん、美味しいです。 中にはナツメグがひとつまみ入っており、結局のところ、ハニーケーキは冬のデザートであり、ほのかな温かい香りが彼に合っています。 これらすべてを最も単純なクリームでコーティングします-サワークリームと一滴のクリームです。 ケーキの甘さを少し和らげ、レモン汁を少し加えると、完全に調和します。 10時間、クリームはケーキをよく浸し、各ケーキの最も薄い中心を乾燥させます. プレートには傑作があります。 形も崩れず、香ばしくて濃厚なのに、全然重くないので、いつ食べようか考えながら、少しずつ食べられます。
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多くの人がブログのハニーケーキのレシピを待っていたことを知っています. 正直なところ、注意深い読者は、ハニーケーキのレシピがブログに1年半以上掲載されていることに気付くかもしれません.ユーラシアケーキで調理し、レシピを読んだ人は長い間それを使用して蜂蜜を作りました.ケーキ。 秘密を教えます。私のブログにはそのような「イースターバニー」がたくさんあります。 しかし、今度はクリームとさまざまな調理オプションを使用した別のレシピを提供する時が来ました.
もちろん、誰もが「ハニーケーキ」という言葉に頭の中で独自の連想を持っており、それがどうあるべきかについての論争は無意味です。 見てみると、ほとんどのレシピは互いに似ています-砂糖と蜂蜜シロップがあり、卵と小麦粉があります. プロポーションと調理中のいくつかの瞬間だけが変わります。 しかし、何百ものハニーケーキがあり、それぞれがウィンドウ内の隣とは多少異なります. そこで、大好きなハニーケーキを作ることにしました。 そして、途中で、どのハチミツを選ぶか、何に置き換えるか、ハニーケーキの味を少し変える方法、またはケーキ全体の食感を完全に変える方法を説明します.

材料：
ケーキ：
ハニー - 90g
砂糖 - 220g
バター 82.5% - 30 g
ソーダ - 10g
卵黄 - 8個
小麦粉 - 500～560g
スパイス

クリーム：
脂肪サワークリーム 20% - 500 g
粉砂糖 - 50g
クリーム 33% - 50g

料理：

したがって、料理はお正月のジンジャーブレッドに似ており、いくつかの部分で構成されています。 1つ目はハニーシロップ。 以下では、さまざまなフレーバーのバリエーションについて説明しますが、ここではすべての手順について説明します。 最高のはちみつを取り、味の強いものを選びます（そばまたは栗、私は2番目のものを持っています）。
大きな鍋に、はちみつ (90 g)、砂糖 (220 g)、バター (30 g) を入れます。 ある時点で質量が大幅に増加するため、鍋は少なくとも2.5リットルにする必要があります。 鍋を中火にかけます。 キャラメル同様、ヘラでかき混ぜないように。 必要に応じて、鍋自体を振ってください。 砂糖が溶けるまで待つ必要があります。

この時小麦粉(560g)を用意します。 どれくらいの時間がかかるかはまだわかりません。 私自身から、ナツメグを小さじ半分加えました。

砂糖が溶け、塊が沸騰し始めます。 ここですぐに行動するか、蜂蜜を少しカラメルにすることができます-これは好みの問題です。

レンジから出さずにソーダ（10g）を鍋に入れ、すぐに泡だて器で激しくかき混ぜます。

塊はきれいに泡立ち、ボリュームが3〜4倍になります。 これが起こらない場合は、塊を火でかき混ぜ続けます。

少し暗くなりますが、心配しないでください、それは正常です！

塊が成長していないことに気付いたら (ソーダが反応したことを意味します)、鍋をストーブから取り出し、卵黄 (8 個) を加えます。 レシピで卵が使われることもありますが（4つあるでしょう）、私は卵黄でそれを好みます.

黄身が固まらないように泡だて器でよく混ぜます。 この塊をテーブルの上に4〜5分間置いて、少し冷まします。 これにより、小麦粉を入れすぎないようにすることができます。

今は小麦粉次第です。 少しずつ加えると、混ぜやすくなります。また、小麦粉がどれだけなくなるかは正確にはわかりません.

小麦粉の新しい部分ごとに、滑らかになるまで生地をこねます。 私はミキサーのフックアタッチメントを使用していますが、手動でも可能です。 生地がべたつかず、弾力がなくなったらできあがりです。

出来上がった生地の重さを量り、10～11等分します。

丸めて丸め、タオルやラップで覆って乾燥を防ぎます。

それでは、生地を広げましょう。 私は厚さ2mmの厚板を使用しました（木製のソビエト定規または調整可能なリング付きのめん棒を使用できます）。 16cmの円を切り取れるように、ブランクを丸い形に広げます.私はシリコンマットを使いました. あなたはそれを良い羊皮紙の上に広げることができます（そしてそれをオーブンに送ります）.

ほら、ケーキはオーブンで2倍になります。 したがって、パンケーキタイプのハニーケーキが好きな場合は、ケーキを1 mmに広げます（最初に生地を20〜25個に分割します）。

伝統的に、私はフィルムのロールを使用しています。 小麦粉をまぶすことなく、生地を完全に伸ばします。 べたつく場合は、小麦粉が足りていない可能性があります。 次に、テーブルと生地自体にほこりを払います。

次に、ブランクを16cmのリングで切り取ります。 プレートを上に置き、ナイフで円形にカットするだけです。

フォークでクラストに穴を開けます。

天板にのせて焼くことができます。 私は穴の開いたマットの上で生地を回しました。

各ケーキを 170 度で正確に 6 分間焼きました。 ケーキのルージュを待ちます。 時間は、オーブン、ケーキの厚さ、さらには小麦粉の量によって異なります。 ケーキが焼けている間に、次のケーキなどをすべての生地でロールアウトします。

完成したケーキはすぐに羊皮紙または敷物から取り出し、平らな面で冷まします。 その後、それらを山に集めるだけです。

すべてのケーキの準備ができたら、トリミングを集めて、オーブンでさらに 2 ～ 3 分間乾燥させます。

それらを完全に冷まし、ブレンダーボウルで砕けるまで叩きます.

ケーキの準備ができたら、ハニーケーキを組み立てます。 これは、最もシンプルでクラシックなクリームの1つ、サワークリームです。 スプーンが自信を持って立っている脂肪サワークリームを取ります。これは将来のケーキにとって重要です。

ほら、スプーンでサワークリームを取り、クレーターが形成されました。

ミキサーボウルにサワークリーム（500g）と粉砂糖（50g）を入れます。 泡立て器またはミキサーでかき混ぜます。 塊は即座に液体になります。 怖がらないでください。 そこにクリーム（50g）を注ぎ、ミキサーの最高速度で泡立て始めます。 一貫性に注意してください。 塊が厚くなり始めます。 塊がその形状を保持するとき、全脂肪ヨーグルトの一貫性が必要ですが、非常に弱い.

泡立てすぎるとクリームが濃くなりすぎてハチミツケーキによく染み込まなくなり、早くやめすぎるとハチミツケーキが不安定になります。

これはおおよその一貫性です。泡立て器の痕跡が見えますが、すぐに消えます。

ケーキをはかりの上に置き、それぞれに50〜55グラムのクリームを加えます。

スプーンでクリームを広げ、次のケーキを上にのせます。 軽く押して、再度操作を繰り返してください。

ハニーケーキの側面と上面をコーティングすることを忘れないでください.

冷蔵庫でクリームを少し安定させます（5〜10分）。この時点で、パン粉を大きなふるいにかけ、大きすぎる部分を取り除きます。

下にプレートを置いてケーキスタンドを作ります。

ハニーケーキを台紙を上にして置き、パン粉をまぶします。手で（一握りのパン粉を押します）またはシリコンブラシを使用します。

バタークリームの花を飾ります。

クリームを塗ってから 10 ～ 12 時間後にテーブルでお召し上がりください。

所有者への注意:

いくつかのポイントを見てみましょう。

蜂蜜と代用品。

主なものから始めましょう。 ここでは、蜂蜜の品質と味の両方が重要です。 上で、味の王様は栗とそば蜂蜜だと書きました。 もちろん、瓶から見ると、そのような蜂蜜は甘すぎたり、味が鮮やかすぎるように見えるかもしれませんが、最終的には蜂蜜ではなく、完成品を食べます. 何はともあれ、お好きなものをお選びください。

秘密を教えます。栗の蜂蜜（70 g）とメープルシロップ（20 g）を取りましたが、とても美味しかったです。 糖蜜、コーンシロップ、またはメープルシロップを優先して、ハチミツを完全に捨てることができます（代わりに、他の濃厚で粘性のあるシロップを考え出すことができるかもしれませんが、私は気にしません）.

テスト収納。

焼きあがったら、生地をラップで包み、冷蔵庫で3～4日冷やしてから伸ばします。 既製のケーキは、フィルムでしっかりと包み、乾燥した場所に数日間保管することもできます. オーブンの後、ケーキはクッキーのように見えるので、心配しないでください。これは正常です。浸した後にのみ柔らかくなります。

スキンの厚さ。

Medovik は、誰もが独自の特別な要件と思い出を持っているデザートです。 したがって、あなたが望むハニーケーキを決定します。 オーブンで生地が2倍くらいにふくらむので注意。 生生地の厚さは1〜3mmです。 コメントと写真を見て、厚さ約1cmのケーキ（既製）を作ったものもありますが、これは悪いことです。 したがって、3.5 ミリ以下の厚さでロールアウトしてください。

甘味。

完成したケーキの甘さは、いくつかの要因の影響を受けます。 ハチミツ自体、そしてここのシナノキのハチミツは最も甘くありません。 シロップの一次質量のカラメル化（焦げたキャラメル）の程度。 クリーム味 - 最後にレモン汁を少し加えると、その酸味がハニーケーキの味のバランスをとります。 はい、サワークリーム自体も味が違います。

含浸。

クリームの粘度が適切な場合 (厚すぎない場合)、厚さ 4 mm のケーキを含浸させるのに 10 ～ 12 時間かかります。 したがって、コーティング直後に急いでハニーケーキを食べないでください。 冷蔵庫に最大3日間保管してください。リスクを冒さない方がよいでしょう。ハニーケーキには乳製品がたくさん含まれており、そのようなデザートは冷蔵庫の香りをすぐに拾います。

装飾用の花。

これはシンプルな自家製マスチックで、特別なカットで切り抜き、中央に小さな黄色のチョコレートを落としました (黄色のマスチック ボールを作ることができます)。 レシピ（最も基本的なもの）とモリーケーキでマスチックを作る方法を教えてくれました.

非常に多くの場合、ハニーケーキはわずかに風味があります. ラベンダーハニーケーキやドライアプリコットなどのハニーケーキもあります。 ここで、あなたの想像力とあなた自身の製菓スキルを発揮してください。

誰もが簡単なレシピが大好きですが、結果が期待を超えるときはいつでも素晴らしいものです. それがハニーケーキで私に起こったことです。 好奇心からもっとやり始めたのですが、どうした、はちみつはもう220グラム。

私を信じてください、あなたが最初の部分を試してみるとすぐに、このケーキの部分についての疑いは消えます. それでも、ジェイミー・オリバーは王冠の組み合わせを見つける方法を知っています。

柔らかくしたバター（室温）をミキサーでよくかき混ぜ、酸素で飽和させます。 塊が少し白くなり、量が増えるはずです。

ホイップした塊に蜂蜜を加えます。 味の中で最もニュートラルなライムを使用しました。 あなたがソバやフローラルの愛好家なら、簡単に追加できます。

もう一度全体をよく混ぜ、卵を 1 つずつ加えます。 各卵の後に滑らかになるまでよく混ぜます。 そのため、卵を段階的に導入します。そうしないと、均一な塊を得ることが難しくなります。

ブレンダーでナッツを挽く。 パン粉のサイズとナッツの種類を自分で選択します-これは空想の問題です。

完成した生地に、ベーキングパウダー、小麦粉、ナッツなどの乾燥材料を加えます。 よく混ぜます。

取り外し可能なフォームをお持ちの場合-ケーキを簡単に取り外すための秘密は次のとおりです. 羊皮紙を斜めに数回折り（子供の頃に雪片を切ったことを思い出してください）、中央から底の端までの距離を測定します.

型を組み立てて生地を流し込みます。 かなり厚みがあるので、表面をなめらかに。 160度で30～40分焼きます。 それはすべてオーブンとフォームの生地の高さに依存するためです。 ケーキが跳ね返り、つまようじが乾くはずです。

できあがったケーキを型に入れたまま冷ましてから取り出します。 チョコレートのアイシングとベリーで飾りましたが、もう想像の余地があります。 アイシングは、カップにクリームを注ぎ、バターとよく砕いたチョコレートを加えるだけで簡単に作れます。 次に、すべてをウォーターバスで加熱するか、電子レンジで20秒パルスで加熱します（加熱、取り出して混合、再度加熱）。 すべての成分が完全に溶解するまで。

ケーキはとても柔らかく、ちなみに、夜に耐えると、朝はさらに美味しくなります。 クラストはとても柔らかく、もろいです。 同時に、それはジューシーで、内部に含浸、クリーム、ベリーを必要としません。これは、このようなシンプルだが効果的なレシピのもう1つの利点です。 はちみつの味はここではソロを演奏しませんので、ハニーケーキだけを作っていることを恐れないでください。

はちみつケーキ- 多くの甘い歯に愛されている最も好きなケーキの 1 つ。 この人気の珍味には多くのレシピがあり、私たちの同胞の多くは、大切なノートに、母親や祖母から受け継いだお気に入りのハニー ケーキのレシピを持っています。 さらに、各ホステスには、この香りがよく愛されている蜂蜜のペストリーを準備するための独自の秘密があります。

古典的なハニーケーキのケーキは、小麦粉、砂糖、バター、蜂蜜、卵から作られ、生地は水浴で醸造されます. クリームは、コンデンスミルク、サワークリーム、またはカスタードでバターを作ることができます。 練乳入りバターのハニーケーキは、さらに砂糖シロップに浸すことができます（同量の水と砂糖を沸騰させ、室温まで冷ますと、コニャック、酒、または香料をシロップに少し加えることができます）。 細かく刻んだプルーンとクルミをケーキの間の層に追加すると、非常に興味深い豊かな味が得られます。

詳細な説明、段階的な写真とビデオのレシピのおかげで、自宅でハニーケーキを簡単に調理できます

材料