大根サラダレシピ. 寒い冬には、新鮮な大根のサラダ。大根とりんごのサラダ

大根は主に食品であり、100 グラムには 21 キロカロリーしかなく、アスコルビン酸の 1 日必要量の 34% しか含まれていません。
さらに、ビタミンB群と、でんぷんが豊富な食品のより速い分解に寄与する特別な酵素が非常に豊富です.
したがって、定期的にメニューに含める必要があります。たとえば、レシピが非常に軽くて多様な大根サラダを準備します。
ただし、1 つの簡単なルールを覚えておいてください。マヨネーズで作るべきではありません。すべての有用な特性を無効にするリスクがあります。

大根は大根と大根の最も近い親戚です。
私たちの国では、それは知られていますが、それほど多くはありませんが、店の棚にあることもあれば、庭にあることはさらに少ないこともあります。
現在、ブリーダーは私たちの気候に最も適した品種を作成しています。

普通の大根とは違い、辛さはなくとてもマイルドで繊細な味わいです。
お子様でもサラダが作れるクオリティです。

日本ではサラダに限らず、
魚の付け合わせやスープに使われる
醗酵中も（有名な沢庵）.

最も簡単な大根サラダのレシピ.

原則として、日本人だけでなく私たちも利用できる食材を使用して、最もシンプルでありながら非常に独創的なサラダを準備しましょう。
必要になるだろう：

大根（350g）
しょうゆ（大さじ1）
米酢（大さじ1）
ごま油（大さじ1）
ブラウンシュガー（大さじ1）
ごま（大さじ1）
海苔の薄切りシート。

このサラダは、準備に最小限の時間がかかります。
すべての材料をジャムなどの小さな瓶に入れ、砂糖が完全に溶けるまで数回激しく振ります。
細切りにするかすりおろし、出来上がったたれで味付けし、ごまをふりかける。

大根と人参のサラダ

この大根サラダには、次のものが必要です。

にんじんと大根は同じ大きさです。
ひとつまみの塩;
すりおろした（またはすりおろした生姜） - 小さじ1 (小さじ1/2);
米酢 - 大さじ3;
ライム（レモン）ジュース - 小さじ2;
植物油 - ¼カップ;
ごま油 - 小さじ1;
黒ごま - 小さじ1.5

レシピ：

最初に行うことは、野菜の皮をむき、専用のおろし金（写真）または通常のおろし金ですりおろすことです。
最初のケースでは、サラダはより独創的で美しいものになります。
まず、大根を千切りにします。次に、塩ひとつまみと一緒にザルに入れ、時々振って余分なジュースを排出します。
このとき、にんじんをみじん切りにします。ボウルドレッシングの場合は、しょうが、酢、ライムジュース、ひとつまみの塩の混合物を泡だて器で泡立てます。

次に菜種油とごま油を分離しないようにゆっくりと加え、なめらかになるまで混ぜる。
ゴマを乾いたフライパンできつね色になるまでトーストします。
器に大根とにんじんを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングをかけて種をまぶす。

きゅうりを使った大根のレシピ

サラダはとても新鮮で、肉や魚のグリルのおかずとして使用されます。
それを準備するには、次のコンポーネントが必要です。

ニンジン、キュウリ、大根（ほぼ同じサイズ）;
ワインビネガー - 3/4カップ;
魚醤 - ¼カップ;
ブラウンシュガー - 大さじ2;
すりおろした生姜 - 小さじ1;
にんにく - 1クローブ（プレスではなく細かく刻む）;
ねぎ - 2〜3枚の羽、（沿って）細い帯に切る。

にんじんはすりおろし、きゅうりは薄切り、大根は縦に三日月形に切る。
野菜を混ぜ合わせる。ふた付きの小さな瓶に、すべてのドレッシングの材料を混ぜ合わせ、数回よく振ってください。
すべての成分が風味を放ち、砂糖が溶けるように、少なくとも15〜20分間放置します.

次に、野菜を味付けし、もう一度混ぜて1時間放置してから、ねぎを添えて美しく盛り付けます。
このサラダはとても簡単に調理でき、低カロリーでおいしいです。

卵とチーズのサラダ

大根自体が淡白な味なので、他の具材は柔らかめに。このサラダには、次のものが必要です。

大根（中）;
鶏卵2個（ゆでたもの）;
ソフトクリームチーズ - 30 g;
オリーブオイル - 大さじ3;
挽きたてのコショウと塩。

料理：

大根は細切りにするかすりおろしてから、塩こしょうをします。
すりおろしたクリームチーズ、スライスした卵を加え、オリーブオイルをまぶします。
このような大根と卵のサラダは、珍しい味と新鮮さがあるので、お祝いのテーブルでも飾ります。

パスタ入りサラダ

テーブルを多様化したり、ゲストを驚かせたりしたいですか?
次に、必ずこのオプションを試してください。
これは珍しい、非常に満足のいくサラダです。レシピは、通常のパスタまたはビーフンの使用によって異なります。
次の製品構成が必要です。

大根 - 500 g;
パスタ（ビーフン） - 100〜200g;
蜂蜜 - 大さじ2;
マスタードパウダー - 小さじ½;
バルサミコ酢 - 大さじ1;
オリーブオイル - 大さじ6。

料理：

ソースの材料をよく混ぜ合わせます。
パスタや麺類は塩ゆでし、大根は細切りにする。
大きなボウルにすべての材料を混ぜ、30分ほど浸してからお召し上がりください。

それからの料理は、おいしい、珍しい、低カロリーであり、これは重要です。
ドレッシングの組成を試すことで、独自のサラダを作成できます。
さらに、さまざまな野菜（ビート、ズッキーニなど）や果物（グレープフルーツ、ナシ、パイナップル、ザクロの種）、さまざまな野菜やナッツを追加してみてください。
作業を容易にし、日本料理で使用されるほとんどすべての製品が現在入手可能であるという事実.

大根のはちみつレシピ・作り方

このレシピは、遠い過去に多くの人を咳から救いました.
ちなみに、今日、ハチミツ入りの大根は、人々がこの厄介な病気から逃れるのを助け続けています.

では、この奇跡の薬をどのように準備するのでしょうか?
黒大根を用意し、よく洗い、上部を切り取り、大根の真ん中を椀型の穴が開くように切り取ります。
得られた容器に、蜂蜜の半分を注ぎます。
はちみつが手に入らない場合は、砂糖シロップを使用できます。
大根が注入されるまで4時間待っていますが、大根を暗い場所に置くのが最善です。

4時間後、治癒液が形成されます。
大根を数日間使用する場合は、大根の端を1日に数回切り落とすのが最善です。これにより、大根ジュースの形成が改善されます。
そして、この大根のボウルを受け皿で覆うか、大根自体から切り取った上で覆うことができます.
ただし、特定の心臓病、腎臓病、消化管の炎症、消化管の消化性潰瘍など、いくつかの禁忌があるため、使用する前に医師に相談してください。

マルゲラン大根レシピ・作り方

マルゲラン大根から、かなりおいしいサラダを作ることができます。
それを準備するために、マルゲラン大根を2つか3つ取り、
大きな玉ねぎ2個、ゆでた牛肉300グラム、マヨネーズ、塩。

玉ねぎをみじん切りにし、ひまわり油でカリカリになるまで炒める。
大根をきれいにし、粗いおろし金ですりおろします。
果汁をよく絞る。
大根に塩をして混ぜ合わせる。

茹でた肉を細かく切り、冷やした玉ねぎと絞った大根と混ぜる。
このサラダはドライドレッシング用ではありません。
したがって、マヨネーズでよく味付けしてください。
軽いドレッシングがお好みの場合は、甘いマスタードとサワークリームの混合物を追加します。

大根の酢漬け

大根を漬けるには、すべての食材をいわば「目で」取る必要があります。
さらに、誰もが個々のコンポーネントを選択できます。
きゅうりのピクルスまたはピクルスから塩水を取り、それに大さじ2〜3杯の蜂蜜を加えます。蜂蜜は塩水に溶かす必要があります。

次に、大さじ2杯の調理済みマスタードを追加します（あなたの裁量で）。
大根を薄切りにし（黒大根と緑大根の両方がこの目的に適しています）、みじん切りにした大根を塩水に入れます。
一日待って、大根の準備が整います。そして、においに注意を払わないでください - これは決してその味に影響を与えません.

大根サラダ：6つの最高の料理レシピ

大根は、優れた味の特徴と多くの有用物質の存在が特徴です。
組成物 - カリウム、カロテン、グループB、C、PPのビタミン。
それは人に必要な多くの微量元素を含み、胃管の正常な機能、食物のより良い消化、食欲の刺激に貢献します.

玉ねぎとえんどう豆の和食レシピ

レシピの材料

大根 - 600グラム、
赤玉ねぎの頭、
グリーンピース - 100グラム、
ごま油 - 大さじ2。私、
米酢 - 大さじ2。私、
黒ごま - 大さじ2。私、
蜂蜜 - 大さじ2。私、
醤油 - 味わう。

日本料理でこの大根サラダのレシピを見つけました。
菜食主義者向けのサラダを試してみたり、断食日の食事として使用することをお勧めします.
皮をむき、粗いおろし器でこすって細く切るか、ナイフで切ります。
赤玉ねぎの頭を輪切りにする。

エンドウ豆のさやを細かく切ります。
エンドウ豆はサヤインゲンに置き換えることができます。
エンドウ豆または豆は、沸騰したお湯で3分以内で事前に沸騰させます。
準備した野菜を混ぜます。
次に、サラダドレッシングを準備します。

これを行うには、ごま油を蜂蜜と米酢で泡立て器で泡立てます。
サラダにこのソースを入れ、混ぜて冷蔵庫に送り、野菜を1時間浸します。
サラダに黒ごま醤油をかけていただきます。
このサラダをすぐに食べることをお勧めします。できない場合は、冷蔵庫に1日以上保管しないでください。

大根とりんごのサラダ

ベジタリアンはこのシンプルなサラダを気に入るはずです。
夕食の素晴らしいサラダ、タンパク質 (肉、鶏肉、魚、卵) のサイドディッシュとして、または軽いものが必要な場合は単独で。

材料：

大根 300g
青りんご 2個
2つの小さなニンジン
50グラムクルミ
大さじ3 植物油
大さじ1 白ワインビネガー
ディルまたはパセリ少々
塩、こしょう。

レシピ：

大根、にんじん、りんごの皮をむく。りんごは半分に切り、芯とヘタを取り除く。
粗いおろし金で大根、ニンジン、リンゴをすりおろします。
油をひかずにフライパンでナッツを軽く乾かし、絶えずかき混ぜ、冷やして粗く刻みます。
油、酢、塩、こしょうでドレッシングを作る。
サラダにかけて混ぜ合わせる。上にナッツをたっぷりとふりかけます。
クルミの半分でサラダを飾ることができます。

大根を使ったお肉レシピ

市場で叔父がまったく理解できないものを売っているのを見ました-巨大な白い根菜、人間の手の大きさです。
それは大根であることが判明しました。
以前に読んだことはありますが、見たことはありません (単に注意を払っていなかっただけかもしれませんが)。
私は最小の「丸太」を選び、獲物を家に引きずりました。私は試した。

味は通常のキャベツの茎に非常に似ています - 同じ軽い特定の苦味、同じジューシーさ、同じシャキシャキ感。
そして、1〜2分後、大根のような軽い後味が現れます。
最も簡単なレシピは、大根をすりおろしてひまわり油で満たすことです.
または、代わりに、ザワークラウトを追加します。

結局、彼は肉で大根を調理するためのレシピを出しました.
このレシピは私にとってより興味深いように思え、過度の人件費を必要としないため、すぐに準備しました。
それは非常に心地よく、ジューシーでカリカリで、甘いタマネギ、塩辛い肉、少しスパイシーな大根の興味深い組み合わせでした。
ドレッシングにマヨネーズを使いましたが、とても満足のいく仕上がりになりました。
私の好みでは、新鮮なトマトはこのサラダに非常に適していますが、サラダに追加する必要はありませんが、スライスして一口食べます.

化合物:

大根 300g
ゆで肉 200～300g、
玉ねぎ大2~3個 (300~400g)

タマネギを薄い半輪切りにし、少量の植物油で炒める。
揚げる際の火加減は平均より低めに。
焦がさないように注意しながら、きつね色になるまでかき混ぜながら炒めます。
洗って皮をむき、薄い帯に切ります（または、韓国のニンジンの場合はすりおろします）。

肉を短冊状に切ります。厚さはマッチの厚さにする傾向があります。
玉ねぎ、肉、大根を混ぜ合わせる。必要に応じて、塩を加えることができます。

味わうために満たしてください：

マヨネーズ;
サワークリーム;
酢（できればリンゴ）と植物油;
植物油入りレモン汁;
植物油を使った醤油。

レシピの四旬節バージョン
肉を取り除く（またはキノコに置き換える）.
ドレッシングとして、無駄のない製品のみを使用してください（ドレッシングオプションの段落3〜5を参照）.

にんにくソースを使ったレシピ

サラダは適度にスパイシーで、とても新鮮です。
肉や鶏肉と一緒に食べることをお勧めします。

材料:

大根 500g
サラダ調味料
にんにく 2かけ
酢 3% 大さじ1
砂糖小さじ½
植物油

料理:

大根の皮をむき、長いストローを使って韓国風のにんじんおろし金ですりおろします。
塩、コショウ、かき混ぜ、30分間放置します。得られたジュースを排出します。
にんにくを細かく切り、植物油ですばやく炒めます。
揚げたにんにくを揚げた油と一緒に入れ、ボウルに入れ、酢、砂糖、塩を加え、すべてを混ぜます。
得られたソースを大根の上に注ぎます。
サラダをパセリの小枝で飾ります。

大根のピリ辛サラダ

材料：

300～350gの小さな大根または根の部分 1個
きゅうり 1本
新鮮なニンジン 1本
イタリアンハーブ小さじ1
乾燥にんにく小さじ4分の1から半分（袋から）
挽いた黒コショウひとつまみ
フレンチマスタード小さじ1
大さじ2〜3。ナッツバター大さじ
刻んだハーブ、塩で味を調える

調理方法：

よく洗って干した大根、にんじん、きゅうりをすりおろして韓国人参に。
そこにない場合は、通常の粗いおろし金で多かれ少なかれ長いチップでこすり、それに沿って根を保持します。
ドレッシングは、ハーブ、ガーリックパウダー、塩、こしょうをボウルに入れます。
マスタードとピーナッツバターを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。サラダをドレッシングします。
みじん切りにしたハーブを上に振りかけます - セロリ、パセリは完璧です.
すぐに食べられますが、野菜にドレッシングがしみこむように置いたほうがいいです。

大根とカニカマを使ったレシピ

材料

カニカマ 170g
きゅうり 320g
大根 181g
ディル 60g
ゆで卵 113g
白菜 114g
低脂肪マヨネーズ 117g

すべてを切り、マヨネーズで味付けして混ぜる。

大根韓国語に

調理するには、中型の大根を2つ用意します.2リットルの瓶で十分です。

材料：

大根 2切れ
水 - 750 ミリリットル
塩 - 0.25カップ
砂糖 - 0.25カップ
ホワイトビネガー - 0.25カップ
ウコン - 小さじ0.25

料理：

大根など、さまざまな製品がサラダの材料として役立ちます。この野菜は日本原産で、同じ言語の品種の名前そのものが「大きな根」と訳されています。黒大根のような味わいですが、シャキシャキとした繊細な構造が特徴で、からし油は入っていません。

大根を使った料理

長すぎない根菜が最もおいしいと見なされます-最大40 cm.有用な特性について言えば、大根は繊維、ペクチン、リンなどの物質の含有量により消化に良い影響を与えます。さらに、この製品は低カロリーです - 100 gあたり各21 kcalであるため、マヨネーズで味付けしない場合にのみ、サラダは軽くて食事になります。他の魅力的な料理も大根から作ることが許されています：

日本料理では、根菜を細切りにして魚のおかずとして提供することがよくあります。
寿司と組み合わせても美味しい大根が得られます。
そのような大根をスープに加えると、奇妙なスパイシーな味がします。東洋料理では、この根菜を味噌汁に使います。この料理には、小麦、大豆または米をベースにした濃厚なスープであるパスタと、たくさんの野菜が含まれています。
別のオプションは、根菜をシーフードで煮込んだり、醤油を加えてスパイシーなドレッシングを作ったり、瓶にマリネしたりすることです.

根菜に加えて、大根の芽や葉が料理に使われます。食料品店でそれらを見つけることは困難です.お茶は市場性のある外観を急速に失いつつあります. 葉は肉料理のおかずとして機能します。シュートは、ディルやパセリのようなドレッシングとして使用するために粉砕されます. 最も原始的な料理は、植物油の下で軽くおろした大根です。スープでは、じゃがいもの代わりになります。そんな大根を野菜や肉と一緒に出すと食欲をそそります。

大根サラダの作り方

同様のサラダを準備するプロセスは、初心者の料理人でも問題を引き起こすことはありません。ほとんどの場合、大根は大きな穴のあいたおろし金でつぶされます。さらに、細いストローや簡単に任意のスライスに刻むことができます。大根サラダを作るためには、事前にドレッシングを考えることが重要です。レモンまたはライムジュースにオリーブオイル、サワークリーム、酢、ごま、または醤油を混ぜたものを使用できます。料理を食事にするという目標がない場合は、マヨネーズを使用してください。

大根サラダのレシピ

大根の味がきついと思われる方は、事前に準備しておくとよいでしょう。これを行うには、すでに切り刻んだ根菜に冷水を簡単に注ぎ、30分後にザルに入れます。そのため、野菜はより柔らかくジューシーになります。大根サラダのレシピには、さまざまな食品を含めることができます。

多くの場合、ニンジン、ゆで肉、とうもろこし、緋色のピーマン、豆、またはカッテージチーズを添えたクリームチーズです。これらの製品で、大根サラダはより栄養価が高くなります。
男性には、豚肉、鶏肉、ハム、牛肉などの肉成分を加えた温かいスナックが適しています。エンドウ豆、シャンピニオン、ニンジン、リンゴ、ナッツは、食材が豊富な料理に最適です。
キュウリ、リンゴ、新鮮なハーブ、タマネギ、ショウガ、ズッキーニを加えても、食欲をそそります。
特においしいのは、大根と柔らかい梨、ブドウ、クランベリー、さらにはマスクメロンのサラダです。

にんじんとりんごの大根サラダ

調理時間：25分。
料理のカロリー量：83kcal。
料理：ロシア料理。

ニンジンとリンゴの大根サラダは、野菜と果物の組み合わせがうまくいっていることを反映しています。くるみが不思議な食感です。この料理は適度にスパイシーですが、同時にわずかに甘い後味があります。前菜は、単独で、または魚、鶏肉、卵などのタンパク質食品のおかずとして提供できます。大根サラダのレシピでは、青りんごを食べることをお勧めしています。

材料：

にんじん - 2個;
大根 - 300グラム;
ワインビネガー - 大さじ2;
青リンゴ - 3個;
スパイシーなスパイス - 味わう;
植物油 - 大さじ3;
クルミ - 50g。

調理方法：

リンゴとニンジンで大根をすすぎ、皮をむきます。次に、材料をすりつぶします-みじん切りやすりおろしは簡単です。
ナッツを電子レンジで乾かしてから、パン粉に挽きます。
油とワインビネガーに塩を混ぜ、ここにスパイスを加えます。
みじん切りにした野菜と果物を合わせ、ドレッシングを加えて混ぜ、ナッツをまぶす。

にんじんの大根サラダ

調理時間：40分。
料理のカロリー量：56kcal。
目的地: ランチ / ディナー / 急いで。
料理：ロシア料理。
準備の難しさ：簡単。

ニンジンと大根のサラダは、製品の本格的な組み合わせです。その中の新鮮な野菜は、甘いレーズンとスパイシーなセロリによって補完されます. りんごが味の構成を完成させ、緑色であればより優れています。大根とにんじんのサラダは、原始的に美味しくはありませんが、体によく合い、ビタミンも豊富です。見た目も美しくなるように、韓国人参おろし金を使ったほうがいいです。

材料：

塩、植物油 - 味わう;
りんご - 1個;
新鮮なセロリ - 茎1本;
にんじん - 1個;
レーズン - 30 g;
大根 - 100 g

調理方法：

ドライフルーツをよくすすぎ、水を注ぎ、30分間放置します。
この時点で、野菜を準備します-韓国語でにんじんのおろし器で洗って皮をむき、みじん切りにします。
セロリは原始的に細かく刻む。
刻んだ製品を混ぜ、レーズンを加え、油と塩で味付けします。

大根とカニカマのサラダ

調理時間：30分。
料理のカロリー量：113kcal。
目的地: ランチ / ディナー / 急いで。
料理：ロシア料理。
準備の難しさ：簡単。

大根は、イカや最も繊細なカニの棒など、シーフードと同様に食欲をそそる構成を形成します。後者の場合、サラダの味は簡単に素晴らしいものになり、非常に奇妙になります。ゆで卵で栄養満点、白菜で爽やかさをプラス。大根とカニカマのサラダはマヨネーズをかけた方が美味しいですが、濃すぎる場合はサワークリームで代用してください。

材料：

カニカマ - 250 g;
卵 - 3個;
塩 - 味わう;
白菜 - 150 g;
きゅうり - 300 g;
マヨネーズ - 100ml;
大根 - 200 g

調理方法：

必要に応じて、まずカニカマを室温で解凍します。次に、それらからフィルムを取り除き、細かく刻みます。
卵を調理するまで沸騰させます。
キャベツはさっと洗い、水気をふき取り、細切りにする。大根も同じように繰り返します。
ゆで卵を冷やし、皮をむき、立方体に切ります。
みじん切りにした材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩で味を調える。

きゅうりの大根サラダ

サービング: 4 人。
料理のカロリー量：36kcal。
目的地: ランチ / ディナー / 急いで。
料理：ロシア料理。
準備の難しさ：簡単。

きゅうりの大根サラダは、少なくとも毎日調理できる新鮮でビタミンのある料理です。胃に負荷をかけたくない場合は、そのような前菜を厳密に準備してください。すべての製品は簡単にすばやく切り刻んで混ぜ合わせる必要があり、サラダを提供することができます。フレッシュミントとホースラディッシュソースが特別な味と香りを与えます。ドレッシングにサワークリームを使っているので、サラダが濃くなりすぎません。

材料：

塩 - 1ピンチ;
強いチーズ - 100 g;
砂糖 - 1ピンチ;
大根 - 1個;
サワークリーム - 大さじ3;
わさびソース - 小さじ0.5;
新鮮なミント - 小枝のカップル;
きゅうり - 1個;
ネギ - 10g;

挽いた黒コショウ - 1ピンチ。

調理方法：

ミントを砂糖、コショウ、塩で挽く。
野菜を洗ってきれいにする。大根はキュウリと一緒に薄切りにする。
チーズも同じように切る。タマネギの葉をすすぎ、細かく刻む。
砕いた材料を混ぜ合わせ、ミントドレッシングを加える。
次に、サワークリームとわさびソースを合わせます。サラダにかけるときは、ドレッシングをさらにかけます。

玉子入り大根サラダ

調理時間：15分。
サービング: 2 人。
料理のカロリー量：42kcal。
目的地: ランチ / ディナー / 急いで。
料理：ロシア料理。
準備の難しさ：簡単。

卵入り大根サラダは、調理のしやすさと不思議な味が特徴です。これらの主要成分に加えて、パセリとレタスの葉の形の緑だけが必要です. 小さなウズラの卵は、皿の中でより美しく見えます. 細かく刻んで大根と混ぜるものもあれば、半分に切ってサラダの上に飾るものもあります。緑の葉でも同じことを試してみてください - 製品にいくつか追加し、残りをスナックの枕として使用してください.

材料：

マヨネーズ - 味わう;
卵 - 1個;
塩 - 1ピンチ;
大根 - 200 g;
レタスの葉 - 3〜4枚;
ネギ、パセリ - 半分の束。

調理方法：

レタスの葉をすすぎ、ペーパータオルの上に置き、乾かします。その後、前菜自体のベースとして広いプレートを置きます。
卵を柔らかくなるまでゆで、冷ましてから中くらいの立方体に切ります。
タマネギとパセリをすすぎ、軽くたたいて乾かし、細かく刻む。
大根を洗って薄い円に切り、葉の枕の上に置きます。
次に、卵の層を広げ、マヨネーズを注ぎ、ハーブを振りかけます。

韓国大根サラダ

調理時間：1時間30分。
サービング: 3 人。
料理のカロリー量：57kcal。
目的：ランチ/ディナー/お祝いのテーブルに。
料理：韓国料理。
準備の難しさ：簡単。

スパイシーで香ばしいスナックのファンは、韓国の大根サラダに注目する必要があります。この料理は、冠婚葬祭のテーブルであっても、あらゆる食事のオプションとして使用できます。味を引き立てる塩であるグルタミン酸ナトリウムは、そのような前菜をさらに優れたものにします. 韓国人自身がサラダに加えます。後味を軽くするには、小さじ 3 分の 1 で十分です。具材は韓国語で人参を厳密にすりおろす。このサラダのポイントです。

材料：

唐辛子 - 小さじ0.5;
にんじん - 1個;

現代社会では、さまざまな東洋野菜の作物を食べることが非常に一般的になっています. そして、これは偶然ではありません。これらの野菜の多くは非常に健康的で、急速な減量を促進します。大根は、東洋から輸入された最も人気のある野菜の 1 つです。

大根はアブラナ科に属します。簡単に言えば大根の一種です。この素晴らしい野菜は主に日本で育ちます。日本語での名前は「大きな背骨」を意味します。家庭では健康野菜と呼ばれています。そして、この名前はそれ自体を完全に正当化します。体に必要なミネラルやビタミンが豊富に含まれています。カロリーは非常に低く、製品 100 グラムあたりわずか 21 カロリーです。

ヒント：「大根は加熱しないでください。野菜の有益な特性は、生の形でのみ保存されます。

サラダで食べるのが一般的です。最良の選択肢は、材料の少ないサラダです。ここで、いくつかの有用なレシピを検討します。

サラダ「スパイシー」

ヒント：「大根を普通の大根に置き換えるとうまくいかず、味がまったく異なります. はい、大根をすりおろすことはできません。サラダの味はかなりさわやかになります。肉料理や鶏肉料理の付け合わせとしてとてもよく合います。

材料：

もちろん、「お祝い」の犯人は500グラムの大根です。
サラダのスパイスは余分なものではありません。
にんにく数片
テーブルビネガー小さじ1も用意する
砂糖、小さじ半分
塩味
そして、いくつかの植物油

調理プロセス:

中くらいの長さのストローになるように、ニンジンおろし器の深い皿に野菜をすりおろします。塩とスパイスを加えてかき混ぜ、冷蔵庫で15～20分冷やします。皿の底にたまったジュースは排出する必要があります。これをしないと、大根サラダがものすごく苦くなります。次はニンニクです。細かく切りすぎず、予熱した鍋に油を入れてください。小皿に揚げたにんにくを入れ、砂糖と酢を混ぜ合わせます。大根おろしを入れたボウルに、できあがったタレを入れてよく混ぜます。美味しいサラダの出来上がりです。どんな緑でも飾ることができます。

ヒント: 「多くの人は即興でオリジナルのレシピを考え出すのが好きです。大根はマヨネーズとの相性が抜群です。もちろん、あまりダイエット的ではありませんが、おいしいです。」

サラダ「ズッキーニ」

大根サラダの非常に独創的なレシピに出くわすことがあります。このサラダはベーコンとパンによく合います。程よい辛さ、珍しいレシピ。野菜をオイルとスパイスでマリネするのがポイント。

材料：

ズッキーニ、グラム250
当然、大根も250グラム
パセリの束
唐辛子 1かけ
にんにく 1～2片。
オリーブオイル大さじ5
レモン半分
塩味

調理プロセス:

レシピでは、ズッキーニの皮をむき、ナイフで深いボウルに細かくスライスすることをお勧めします。この目的のためにチーズカットツールを使用すると便利ですが、これはすでに手元にあります。大根はすりおろすことができます。まあ、またはまた叱る。

パセリ、にんにく、こしょうをナイフでみじん切りにし、ズッキーニと大根を入れたボウルに注ぎます。次に、オイルとレモン汁を加えます。塩漬けにして30分冷蔵します。美味しくて健康的で、余分なカロリーはありません。

サラダ「トロピック」

時には非常にエキゾチックなレシピもあります。たとえば、これらのサラダの 1 つ。味は他のレシピと同じくらいオリジナルです。

ヒント：「大根の味は通常の大根に非常に似ていますが、他の野菜と組み合わせることで独特の効果が得られます。」

材料：

アボカド1個
中柿 1個
大根の根の床、それがなければ
ルッコラ小枝5～6本
ライム 1個
胡麻は白も黒も使えます
黒コショウ
塩味
ショウガの根約30グラム
醤油
酢、米、リンゴまたは白ワイン
生姜ジャム

料理：

アボカドは皮をむき、種を取り除き、一口大に切る。柿の皮をむき、スライスします。ライムを半分に切る。先に皿に並べたアボカドと柿のスライスに半分から少しジュースを絞ります.

大根は皮むき器で千切りにする。次に、柿とアボカドを均等にのせます。ルッコラの葉で全体を飾ります。

ショウガの根をすりおろします。ライムの残りの半分をボウルに絞り、酢、おろししょうが、しょうゆ、しょうがジャムを加えます。すべてをよく混ぜて、出来上がったドレッシングをサラダに注ぎます。大根サラダの出来上がりです。独特の味と印象的な外観。そのようなレシピは、その異国情緒のために非常に人気があります。

ヒント：「大根は暗くて涼しい場所に保管する必要があり、長くは保管しないでください。」

おいしいだけでなく、健康的な食べ物も食べる必要があります。ほとんどすべてのレシピは非常にシンプルで、それほど時間はかかりません。大根サラダのレシピは、いつでも健康でいられるようお手伝いします。

大根はアジア諸国で非常に人気があります。多くの場合、中華大根または大根と呼ばれます。大根のビタミンとミネラルの組成は、栄養素に対する人間の毎日のニーズを満たすことができます. したがって、大根100グラムには、1日の必要量の40％のビタミンCが含まれています.

原則として、庭師は8月上旬に大根を播種し、最初の霜が降りる前の10月に収穫して保管します。有益な特性を失うことなく、春までよく保存されます。大根のカロリーは100gあたり約15kcalと低め。

大根サラダは手早く簡単に作れます。

大根おろし、りんご、きゅうり、にんじんのサラダレシピ・作り方

リンゴと野菜を添えた大根おろしサラダ 2 人前には、次のものが必要です。

中型のリンゴ;
きゅうり100～120g
ニンジン120g;
120〜150gの大根;
レモン;
大さじ1～2。 l. オイル、できればオリーブ、または別の無臭;
塩。

1. すべての野菜とりんごを洗う。
2. リンゴと野菜を粗いおろし金で挽く。
3. 1 つのボウルにすべてを入れます。

4.塩。
5. サラダにレモン汁と植物油を数滴垂らします。
ミックス。すぐにサーブします。

そのようなサラダは優れたビタミン料理になります。すりおろした大根のサラダは、揚げた海や淡水魚、あらゆる肉に加えるのに理想的です。

きゅうりと卵の大根サラダ

このバージョンのサラダは、より多くのカロリーが含まれていますが、最初のオプションと同じくらい便利です。

きゅうり、卵、マヨネーズを添えた大根サラダ2人前には、次のものが必要です。

大根150〜180g;
1 - 2個の卵;
100.0 -120.0 g キュウリ;
緑の小枝;
マヨネーズ50g。

1. 野菜を洗う。きゅうりを薄切りにします。

大根も同じようにします。

2.卵を短冊切りにする。

3. 卵と野菜を混ぜます。

ハーブとマヨネーズを追加します。

4. サラダをかき混ぜます。

卵と新鮮なキュウリを添えた既製の大根サラダは、塩漬けにする必要はありません。マヨネーズにはすでに適切な量の塩が含まれています。

大根とレモン汁のサラダ

このサラダが一番簡単です。大根を洗う。薄切りにします。軽く塩をふり、レモン汁をかける。輪切りにした大根サラダを5分間放置します。テーブルにサーブします。

重要！注意して、消化管の特定の病気の悪化中に大根を消費する必要があります。そんな方におすすめなのが、切った大根を熱湯に1分ほど浸ける料理です。

大根は根の植物で、植物学の観点からは大根に最も近いですが、味はおそらく大根に似ています。ただ大根の味はキレがなく、大根特有の臭みはありません。この野菜は日本で最も一般的です。彼の参加なしで珍しい日本料理ができます。ラストへの愛が強まる。多くの主婦は、キッチンで日本米を炊いたり、寿司を回したりするコツをすでにつかんでいます。日本人が大好きな野菜の使い方を学んでみませんか？

品種にもよりますが、大根は長さ0.5メートルまでの巨大なニンジンに似ている場合もあれば、逆に丸みを帯びた大きな大根に似ている場合もあります。日本では、中華、インド、大根がスープ、おかずを作るために使用され、大根サラダは1つではありません。この根菜類のレシピにも多くのバリエーションがあります。生の根菜や煮物は料理に、大根は味噌汁に、おかずは肉や魚料理に。この野菜を消費する非常に健康的な方法は、野菜サラダに大根の葉を加えることです.

すべての味のレシピ

大根は大根や大根に味が近いので、東洋の伝統で作られたサラダにも、身近な野菜サラダにも使えます。さらに、大根にはビタミンCが多く含まれています。大根は、製品100グラムあたり20 kcalを超えないため、低カロリーの食事が好きな人にも使用できます。

大根サラダ。ヨーロピアンスタイルのレシピ

すっかりおなじみのカニカマサラダのレシピが、大根の味でさっぱりといただけます。

中大根1本と小キュウリ2本を粗いおろし金でおろします。次に、鶏卵2個とカニカマ1パックを細かく刻みます。ネギと細かく刻んだディルを加えます。サラダをマヨネーズで和える。

大根サラダ。レシピ「夏」

サラダには旬の野菜やハーブを使用。

きゅうり、トマト、ピーマン、にんにく1片、大根、氷山または白菜を細かく刻み、ネギ、パセリ、コリアンダー、ディルをみじん切りにし、大根おろしを細かいおろし器に加えます。サラダは、オリーブオイル、マヨネーズ、または植物油、レモンジュース、砂糖、塩の混合物から作られたイタリアンドレッシングで味付けすることができます。

大根サラダ。レシピ「かんたん」»

今回は白い大根を使ったレシピの「大根サラダ」をご用意。

サラダには、小さな大根1つ、生の甘いニンジン1つ、小さなゆでたビーツ1つ、きゅうり2つを細かく刻みます. 次に、粗いおろし器ですりおろした酸っぱいリンゴを加えます。赤玉ねぎの頭を細かく刻み、熱湯で煮て苦味を取り除きます。玉ねぎを加え、細かく刻んだにんにくを加えます。サラダを植物油でドレッシングし、赤唐辛子と塩を少し加えます。細かく刻んだ野菜を大量にサラダの上に置きます。

この料理は、カロリーが低いため、大量の有用物質が特徴です。野菜のみが含まれています。にんにくと赤唐辛子のおかげで、サラダは特に辛くなります。さらに、この成分の組み合わせは、消化プロセスを完全に刺激します。

大根サラダ。和風レシピ

このサラダのために、日本米を半カップ煮ます。ゆで卵2個を細かく刻む。鶏肉や柔らかい子牛の肉を入れ、細切りにし、油と醤油で炒めます。肉の量はご飯より少し少なめに。細かく刻んだ大根を約100グラム加えます。材料を混ぜます。その後、和風ドレッシングをご用意します。砂糖小さじ1、塩小さじ2、米酢小さじ1（寿司に使うものと同じ）を混ぜます。塩の代わりに天然しょうゆでも代用できます。

料理はボリュームがあり、ピリッとしたオリエンタルな味がします。