Kupus ima lekovita svojstva i esencijalne vitamine, zbog čega nutricionisti savetuju da u ishranu uključite što više ovog povrća. Od kupusa možete napraviti ogroman broj jela i grickalica. Dovoljno je diverzificirati sastojke i možete eksperimentirati.

jednostavan recept

1. Papriku dobro operite, obrišite suvim peškirom. Prepolovite papriku. Uklonite sve sjemenke. Zatim narežite na kockice. Za salatu će biti potrebne crvene, velike paprike;
2. Operite kupus. Uklonite neželjene listove. Sitno nasjeckati;
3. Šunku narežite na tanke trakice;
4. Uzmite dublju posudu, stavite seckanu papriku i svu ostalu iseckanu hranu;
5. Otvorite konzervu kukuruza, izlijte svu marinadu, sjedinite sa ostalim sastojcima. Za mešanje svega;
6. Raženi hljeb narežite na kockice, stavite na lim za pečenje. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C na četvrt sata. Pre serviranja dodajte krutone u salatu.

Salata od šunke, kupusa, paradajza i krastavca

Sastojci:

• jaja - 4 kom;
• šunka - 300 g;
• sol - prstohvat;
• paradajz - 2 svježa;
• dva svježa krastavca;
• maslinovo ulje - 100 ml;
• 300 g svježe vilice;
• crni biber - prstohvat.

Ukupno vreme kuvanja: 15 minuta.

Kalorije: 86.

1. Umočite jaja u vodu sa solju, stavite na šporet. Kuvajte ih desetak minuta nakon što prokuvaju. Stavite posudu sa jajima pod hladnu vodu da se malo ohlade, uklonite ljuske. Izrežite na male komadiće;
2. Tanko narežite šunku;
3. Uzmite jezgro glave, nasjeckajte;
4. Operite paradajz i krastavce, obrišite ih ručnikom, nasjeckajte;
5. Otvorite teglu kukuruza, prelijte marinadom. U dublju činiju stavite jaja, šunku, seckanu glavicu kupusa, krastavce, paradajz. Dodati kukuruz, posoliti, pobiberiti, preliti maslinovim uljem, sve lagano izmješati.

Salata sa šunkom, krastavcem, jajima i pekinom

Sastojci:

• pola glavice kupusa;
• šunka - 200 gr.;
• dva krastavca;
• dva kuvana jaja;
• jedna glavica crnog luka;
• iscijeđeni sok od limuna;
• majoneza;
• malo soli.

Vrijeme: 15 minuta.

Kalorije na 100 g: 87.

1. Narežite luk na kockice. Isperite pod slavinom hladnom vodom. Dodajte malo limunovog soka;
2. Sameljite kineski kupus i mesne prerađevine. Jaja i krastavci se mogu rezati na različite načine. Zavisi od ličnog ukusa;
3. Pomiješajte sve sastojke sa majonezom, posolite i promiješajte.

Salata sa kineskim kupusom i sirom

Sastojci:

• jedna viljuška Pekinga;
• jedan krastavac;
• šunka - 250 g;
• 100 g tvrdog sira;
• majoneza;
• prstohvat soli, biber.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Kalorije na 100 g: 125,5.

Salata sa kineskim kupusom, šunkom i krutonima

Sastojci:

• pola glavice kineskog kupusa;
• 250 g šunke;
• 1 konzerva kukuruza;
• šaka zelenog luka;
• jedna paprika;
• krekeri;
• 4 žlice majoneza.

Potrebno vrijeme: 10 minuta.

kalorija : 126.

1. Svježu glavicu kupusa narežite na trakice;
2. Paprike oprati, osušiti. Samljeti po ukusu;
3. Mesni proizvod tanko narežite;
4. Ovim sastojcima dodajte kukuruz. Na kraju začiniti majonezom, sve izmiješati, odozgo ukrasiti krutonima.

Topla salata od tjestenine i karfiola sa šunkom - ludo ukusno!

Sastojci:

• tjestenina - 400 g;
• karfiol - 250 g;
• šargarepa - 150 g;
• šunka - 400 g;
• biljno ulje - 100 g;
• majonez - 100 g;
• paradajz pasta - 1 kašika;
• malo soli, šećera, bibera.

Ukupno vrijeme: 45 minuta.

kalorija : 251 kcal.

Kako pripremiti sos:

1. Pomiješajte paradajz sa biljnim uljem;
2. Dodajte majonez i ostale začine.

Priprema salate:

1. Skuvajte testeninu u velikoj, posoljenoj vodi. Pustite ih da se ohlade;
2. Operite šargarepu i kupus. Nakon rezanja, spustite u kipuću vodu, kuhajte dok ne omekša. Kada se ohlade pomešati sa testeninom;
3. Dodati seckani mesni proizvod;
4. Na kraju salatu treba začiniti sosom, staviti u duboku posudu.

male tajne

1. Ako vam se neki sastojak ne sviđa, možete ga ukloniti ili zamijeniti drugim, vodeći računa o kompatibilnosti proizvoda;
2. Preporučljivo je koristiti samo svježe proizvode, a ne one koji su već stari dva-tri dana.
3. Ako ne volite šunku, možete je zamijeniti slaninom.

Sumirajući, vrijedi napomenuti da su kupus i šunka univerzalni sastojci. Kombinuju se sa mnogim proizvodima, zbog kojih se čini da je salata ista, samo je ukus uvek drugačiji. S obzirom na kalorijski sadržaj jela, možete odlučiti u koje doba dana ćete poslužiti ovu ili onu salatu.

Ova salata sa kupusom, šunkom i krutonima može se napraviti od bilo kog, da tako kažemo, kupusa. Od bijele ili crvene - nema razlike, ali preporučljivo je uzeti oboje mlade. Sad je otišao prvi ovogodišnji kupus - pravim ga od njega. Zimi morate uzeti ili kupus sa oštrim vrhom, ili, obrnuto, snažno spljošten - ti listovi su nježniji od onih kod običnog okruglog bijelog kupusa, pogodni su i za zimu.

Za šta je uopšte dobra takva salata sa kupusom, šunkom i krekerima? Koristim ga kada mužu iznenada padne na pamet da ide na dijetu posta. Preferira malo ugljenih hidrata, pa su mu potrebne salate, hleb od celog zrna i meso. Ali poznajem ga, sa niskokaloričnom salatom samo od krastavaca i paradajza i listova zelene salate, iz navike ne jede, a onda hoda i ljuti se, a sve nije tako i nije. Tu s vremena na vrijeme priskoči u pomoć ova salata sa kupusom, šunkom i krekerima.

Krekeri, naravno, integralne žitarice! Inače, što je hljeb tamniji, to su ukusniji, sivi nisu tako ukusni. Osim krekera, ima mnogo, mnogo kupusa, grubo je vlaknast i niskokaloričan. I odlično ispunjava želudac. I šunka - služi kao divna zamka za naša čula! Nje u ovoj salati sa kupusom, šunkom i krekerima je čist minuskul, samo 5%! Ali za tijelo, prema percepciji, ipak postoji razlika, da li je jeo samo kupus sa krastavcem, ili je bilo malo mesa. Tijelo više voli šunku, osjeća se punije. Uopšteno govoreći, šunka je začin, služi za obogaćivanje ukusa i za sagorevanje analizatora ukusa.

E sad - zašto je u salati šunka, a ne kobasica, recimo. Važno je! Jer sama šunka koju vidite ima samo 100 kalorija na 100 g proizvoda. Ona je apsolutni šampion među niskokaloričnim mesnim proizvodima.

Ukratko, ovu salatu pravim sa belim kupusom, šunkom i krekerima tako da smo i muž i ja siti i živci.

Kupus sitno-sitno isjeckajte, nasjeckajte ili nasjeckajte.

Šunku sitno nasjeckajte.

Tri krastavca na krupno rende. Krastavac je poželjan, ali nije obavezan. Sa njim - mekši, bez njega - grublji i manje sočni.

Dodajte pavlaku, posolite i pobiberite, promešajte salatu. Prerano je za provjeru nivoa saliniteta i dodavanje soli.

Hleb sečemo na male komadiće.

Krekeri se mogu sušiti na bilo koji način na koji ste navikli. Ja to radim u mikrotalasnoj. 1 minut na 800 vati, zatim odvojite lepljive, još 1 minut na 800 vati, minut pauze sa otvorenim vratima i još minut na 800 vati. Nakon toga će biti željezo hrskave.

Salata sa kupusom, šunkom i krekerima treba ostaviti da se marinira najmanje 2 sata, a najbolje sva tri. Tako dugo vrijeme mariniranja posebno je važno ako se priprema sa crvenim kupusom. Zelena salata će vjerovatno imati nešto tečnosti u sebi. Ne ocijedite, umiješajte u kupus da salata ostane sočna.

Pa, neposredno prije serviranja, svaki od jela posipa salatu krekerima. Prijatno!

Pekinški kupus ima lekovita i nutritivna svojstva.

Po sočnosti se sa njim ne može porediti nijedna salata i nijedan drugi kupus.

Zbog toga se od pekinškog kupusa prave ukusne salate i grickalice.

Salata od kineskog kupusa i šunke - osnovni principi kuhanja

Navikli smo da salate pripremamo uglavnom za praznike, ali ponekad zaista poželite da skuvate lagani i ukusni zalogaj za večeru.

Salata sa pekinškim kupusom i šunkom priprema se brzo, a uključuje dosta pristupačne proizvode. U principu, sve što imate u frižideru možete staviti u salatu. Pekinški kupus ide uz gotovo sve proizvode.

Ako želite da napravite vitaminsku "bombu", u salatu dodajte što više zelenila, paprike ili drugog povrća. Možete koristiti bilo koje zelje: zelenu salatu, svježi peršun, celer, kopar ili spanać.

Da salata bude krepka i meka, dodajte joj sitno iseckana jaja, sir ili sir.

Svi sastojci su mljeveni. Povrće se stavlja sirovo, ali se po potrebi prethodno prokuva. Nakon što sve pripremljene namirnice stavite u duboku posudu, salata se posoli i začini majonezom, maslinovim uljem ili pavlakom. Sve dobro izmešati i prebaciti u činiju za salatu.

Recept 1. Salata sa kineskim kupusom, paprikom i šunkom

Sastojak

velika paprika;

300 g šunke;

maslinovo ulje;

300 g kineskog kupusa;

1 konzerva kukuruza u konzervi.

100 g krekera.

Način kuhanja

1. Operite papriku i osušite je peškirom. Izrežite stabljiku sa sjemenkama. Papriku prepolovite, preostale sjemenke dobro očistite i nasjeckajte na sitne kockice. Za salatu je bolje uzeti crvene paprike debelih stijenki.

2. Pekinški kupus rastavite na listove. Od svake izrežite debelu jezgru i nasjeckajte na male slamke.

3. Šunku narežite na tanke štanglice.

4. U odgovarajuću posudu stavite seckane paprike, šunku i pekinški kupus.

5. Otvorite teglu kukuruza, ocedite marinadu, a sadržaj stavite u činiju sa povrćem. Pomiješajte sve sastojke.

6. Kriške raženog hleba narežite na kockice i stavite na pleh. Stavite u rernu zagrejanu na 180 C na četvrt sata. Neposredno prije serviranja pospite krutone preko salate od kineskog kupusa i šunke.

Recept 2. Salata sa kineskim kupusom i šunkom sa prelivom od senfa

Sastojci

Pekinški kupus - pola glavice kupusa;

hrpa svježeg peršuna i kopra;

200 g šunke;

pola konzerve zelenog graška.

Točenje goriva

50 ml kisele pavlake;

mljeveni crni biber;

senf - 10 g.

Način kuhanja

1. Pekinški kupus razdvojite na listove, sa svakog lista odrežite deblji dio i isjeckajte ga ne previše sitno, jer je ovaj kupus prilično mekan.

2. Šunku narežite na male komadiće.

3. Poređajte zelje, isperite ga pod vodom i osušite na salveti. Mrvi što je manje moguće.

4. U dublju posudu stavite kupus i zelje, dodajte im zeleni grašak i promiješajte.

5. U posebnoj posudi pomešati senf sa pavlakom, sos začiniti crnim biberom i lagano umutiti viljuškom. Prelijte salatu prelivom od senfa i prelijte

Recept 3. Salata sa kupusom, pekinškom šunkom, paradajzom i jajima

Sastojci

četiri jaja;

šunka - 300 g;

sol - prstohvat;

dva svježa paradajza;

maslinovo ulje - 100 ml;

300 g kineskog kupusa;

200 g maslinovog ulja;

crni biber - prstohvat

Način kuhanja

1. Jaja napunite vodom za piće, lagano posolite i skuvajte tvrdo. Kuvajte deset minuta od trenutka ključanja. Stavite činiju sa jajima pod tekuću hladnu vodu, ohladite ih i ogulite. Narežite jaja na male komadiće.

2. Šunku narežite na tanke trakice.

3. Pekinškom kupusu odrežite nježni dio i isjeckajte ga na trakice.

4. Paradajz oprati, obrisati peškirom i iseći na sitne kockice.

5. Otvorite teglu kukuruza i ocedite marinadu. U dublju činiju stavite jaja, šunku, pekinški kupus i paradajz. Ovdje dodajte kukuruz, posolite, pobiberite, prelijte maslinovim uljem i lagano pomiješajte salatu sa kineskim kupusom i šunkom.

Recept 4. Salata sa kineskim kupusom, krastavcima i šunkom

Sastojci

Kineski kupus;

ruski sir;

mrkva;

maslinovo ulje;

svježi i kiseli krastavci;

kukuruz u konzervi;

grašak.

Način kuhanja

1. Ovu salatu pripremite neposredno pre serviranja. Šargarepu oguliti, oprati i krupno narendati.

2. Glavice kupusa odrežite nježni dio. Izrežite ga na male kvadratiće ili trgajte rukama.

3. Kisele i sveže krastavce narežite na kratke trakice. Šunku narežite na tanke kriške.

4. U odgovarajućoj posudi pomešati šargarepu, kineski kupus, šunku i krastavce. Otvorite staklenke kukuruza i graška, ocijedite marinadu iz njih, a sadržaj pošaljite u posudu sa ostatkom sastojaka. Ulijte maslinovo ulje i sve promiješajte. Prelijte salatu pekinškim kupusom i šunkom sa rendanim sirom.

Recept 5. Salata sa kineskim kupusom, šunkom i mesom rakova

Sastojci

Kineski kupus - 400 g;

zeleni luk i peršun;

kuvana šunka - 250 g;

meso rakova - pakovanje;

zeleni grašak - pola konzerve;

Način kuhanja

1. Meso rakova nasjeckajte na male komadiće. Za salatu je bolje uzeti ohlađenu, a ne smrznutu.

2. Pekinški kupus rastavljamo na listove, odrežemo jezgro od svakog. Kupus narežite na tanke strugotine.

3. Kuvana šunka narezana na sitne kockice.

4. Operite jabuku, obrišite je ubrusom, izrežite jezgru sa sjemenkama i narežite je na tanke, kratke šipke.

5. Sve pripremljene proizvode prebacimo u odgovarajuću posudu, dodamo pola konzerve zelenog graška i šaku seckanog zelenog luka. Stavljamo majonez i sve promiješamo. Salatu sa kineskim kupusom i šunkom rasporedimo u zdjelu za salatu i ukrasimo peršunovim lišćem, limunom i zelenim graškom.

Recept 6. Salata sa kineskim kupusom, šunkom i spanaćem

Sastojci

25 ml limunovog soka;

250 g šunke;

suncokretovo ulje;

200 g svježeg spanaća;

konzerva kukuruza iz konzerve;

200 g kineskog kupusa;

zeleni luk;

tri jaja.

Način kuhanja

1. Stavite jaja u manju šerpu, napunite ih vodom za piće i stavite na šporet. Od trenutka ključanja smanjite vatru na umjerenu i kuhajte jaja desetak minuta. Zatim tepsiju stavite pod mlaz tekuće vode, ohladite i ogulite.

2. Pekinški kupus se rastavlja na listove. Od svake odrežite debeli, gusti dio. Narežite kupus na kvadrate.

3. Otrgnite listove spanaća sa peteljki, isperite i lagano osušite. Spanać narežite na trakice.

4. Moj luk zelje, osušite i sitno nasjeckajte. Šunku narežite na male komadiće.

5. Otvorite teglu kukuruza i ocedite tečnost. Sipajte sadržaj u dublju posudu, dodajte ostale nasjeckane sastojke, prelijte biljnim uljem i limunovim sokom. Salata sa pekinškim kupusom i šunkom dobro promešati.

Recept 7. Salata sa kineskim kupusom, šunkom i lignjama

Sastojci

10 ml limunovog soka;

300 g kineskog kupusa;

300 g kuvane šunke;

2 paradajza;

prirodni jogurt;

mahuna paprike;

dvije svježe smrznute trupove lignje;

slatka i kisela jabuka.

Način kuhanja

1. Operite glavicu kineskog kupusa, osušite je ubrusom. Glavicu kupusa rastaviti na listove, odrezati deblji dio, a ostatak izmrviti na sitne komade.

2. Kuvanu šunku narežite na kockice.

3. U šerpi prokuhajte vodu za piće, lagano posolite i spustite oguljene trupove lignje. Kuvajte ih bukvalno tri minuta. Zatim izvaditi, ohladiti i iseći na tanke trakice.

4. Jabuku oguliti, odstraniti jezgru sa semenkama i iseći na kockice. Stavite na tanjir i pokapajte limunovim sokom. To se radi tako da ne potamne.

5. Operite paradajz i papriku. Osušite ih peškirom. Paradajz prepolovite, izvadite jezgru, a meso sitno nasjeckajte. Paprici uklonite peteljku sa sjemenkama i isjeckajte na isti način kao i paradajz.

6. Sve pripremljene sastojke stavite u zgodnu činiju, prelijte prirodnim jogurtom, malo posolite i promešajte.

Recept 8. Salata sa kineskim kupusom, šunkom, maslinama i sirom

Sastojci

200 g kuvane šunke;

pakovanje majoneza;

150 g holandskog sira;

200 g kineskog kupusa;

1 konzerva zelenih maslina.

Način kuhanja

1. Operite glavicu pekinškog kupusa, osušite je salvetama i odrežite deblji deo. Nježne listove isjeckajte na trakice.

2. Šunku narežite na kockice.

3. Tvrdo skuvajte jaja, ohladite pod tekućom hladnom vodom za piće, ogulite i iseckajte.

4. Masline narežite na tanke kolutiće. Sir samljeti na krupniji segment rende.

5. Sve pripremljene proizvode prebaciti u zdjelu za salatu, dodati majonez i promiješati. Salata od soli sa kineskim kupusom i šunkom nije potrebna.

Recept 9. Lisnata salata sa kineskim kupusom i šunkom

Sastojci

dva kuvana proteina;

350 g kineskog kupusa;

pola crvenog slatkog luka;

200 g šunke;

dva paradajza;

100 g svježih krastavaca;

25 g oraha.

Točenje goriva

5 g senfa;

prstohvat crnog bibera;

25 ml jabukovog sirćeta;

prstohvat soli;

30 g šećera;

75 ml maslinovog ulja;

2 kuvana žumanca.

Način kuhanja

1. U dubljoj šolji utrljajte žumanca sa senfom i dve kašike maslinovog ulja. Posolite, začinite biberom i šećerom. Ponovo miksajte dok ne postane glatko. Razblažite preliv sa jabukovim sirćetom. Sipajte kašikom maslinovog ulja i umutite pjenjačom.

2. Oklagijom izgnječimo orahe. Pekinški kupus narezan na tanke strugotine. Luk nasjeckajte na pola prstena. Narežite bjelanjak. Svježi paradajz narežite na krugove. Krastavac grubo tri i lagano iscijedite sok. Šunku nasjeckamo na tanke trakice.

3. Stavite sastojke u slojevima na posudu za serviranje:

- krugovi paradajza;

- pola pekinškog kupusa. Pour dressing;

- pola luka;

- pola rendanog krastavca;

- šunka;

- bjelance. Pour dressing;

- Pospite orasima

- krastavci;

- luk. Pour dressing;

- Kineski kupus. Ponovo obilno prelijte dresingom.

Salatu pospite kineskim kupusom i šunkom sa seckanim orasima.

Pekinški kupus, kao i zelena salata, može se ne samo rezati, već i trgati rukama.

U salati koristite samo nježni dio glavice kupusa. Ostatak kupusa se može koristiti za pravljenje variva ili drugih jela od povrća.

Ako ste na dijeti, salatu možete začiniti prirodnim jogurtom ili kefirom.

Salata od kineskog kupusa najbolje je pripremiti neposredno prije serviranja.

1. Kao rezultat, dobijamo ukusnu, svježu i zadovoljavajuću salatu. Počnimo sa pripremom kupusa. Kupus isječemo na dva dijela i počinjemo sitno sjeckati. Režemo tanko i uredno. Seckanog kupusa setimo malo i posolimo, tako da kupus neće biti tvrd i sočniji.
2. Sveže krastavce isperite pod vodom, odsecite gorki deo po ivicama. krastavce narežite na tanke poluprstenove.
3. Koristite dimljenu i kvalitetnu šunku. Šunku narežite na tanke i dugačke trake. Uzmi još šunke.
4. Pileća jaja operemo u vodi, pa ih stavimo u šerpu i stavimo na vatru, kuvaćemo do kuvanja. Jaja brzo prokuvaju, za 10 minuta će biti gotova. Jaja ohladite u hladnoj vodi i izvadite im ljuske. Oguljena jaja narežite na male kockice.
5. Očistimo unutrašnjost slatke paprike od sjemenki. Zatim dobro isperite i narežite na male trakice. Slatka paprika daje salati sjaj, prijatnu aromu, odličan ukus.
6. Otvorite teglu kukuruza, izvucite tečnost iz nje cjedilom. Operite kukuruz pod vodom. U salati obavezno koristite samo kukuruz šećerac. Odlično nadopunjuje cijelu salatu.
7. Kopar sitno nasjeckajte nožem, osim kopra možete koristiti i drugo začinsko bilje, peršun, zeleni luk.
8. Također uklanjamo tekućinu iz konzerviranog graška i isperemo ga pod vodom.
9. Masline isečene na dva dela, odnosno na tanke kolutiće. U salatu možete dodati i malo maslina.
10. Sameljite beli luk i dodajte ga u majonez. Stavljamo i malo bibera, drugih začina po vašem ukusu. Za kiselinu dodajte kašiku limunovog soka.
11. Dakle, pripremili smo sve što vam je potrebno za salatu. Možemo to sastaviti. Sve sastojke stavimo u zajedničku posudu, pomiješamo i posolimo. Začinite salatu pripremljenim majonezom sa belim lukom. Još jednom dobro promiješajte i možete jesti salatu. Kao dodatne sastojke stavite štapiće od rakova, kisele ili pržene gljive. Salata je takođe začinjena pavlakom.

Salata sa kineskim kupusom i šunkom ne zahteva previše truda i novca za pripremu. Uzmite šta imate u frižideru i pomiješajte sa kupusom i šunkom. Ovi sastojci dobro se slažu s gotovo svim proizvodima.

Pekinški kupus je veoma koristan sastojak, koji sadrži vitamine grupe A, C, E i dosta minerala. Pomaže kod slabe probave, slabog vida i opšteg nedostatka vitamina. A u kombinaciji sa šunkom promijenit će se i zvučati potpuno drugačije, jer je kombinacija ova dva proizvoda vrlo povoljna.

Pa, ako vam ne smeta korisnost kobasice, savjetujemo vam da dodate još više povrća: biber, krastavac, paradajz, luk - tako će salata postati još korisnija. I ne zaboravite na zelje - zelena salata, kopar i spanać najbolji su pomagači u borbi protiv beriberi.

Kako skuhati salatu sa kineskim kupusom i šunkom - 15 varijanti

Najjednostavniji i najelementarniji recept za svima omiljenu salatu sa kineskim kupusom i šunkom.

Sastojci:

• Kineski kupus - 200 g
• Šunka - 200 g
• Grašak - 200 g
• zeleni luk
• Majonez
• Zeleni
• Sol i papar

kuhanje:

Kineski kupus operite i narežite. Šunku narežite na kockice, zelje i luk sitno nasjeckajte. Sipajte grašak u sastojke, začinite majonezom, posolite i promiješajte.

Vrlo svježa i lagana salata sa kupusom i jabukom, u kombinaciji sa začinjenom šunkom, poslužit će kao odlična užina za ručak ili kao doručak.

Sastojci:

• Šunka - 300 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Kineski kupus - 350 g
• Krastavac - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Limeta - 1 kom.
• Majonez
• Sol i papar

kuhanje:

Šunku narežite na tanke trakice. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Kineski kupus operite i narežite na krupnije komade. Sve pomešati u jednoj posudi.

Krastavac takođe operite i narežite na kockice. Jabuku ogulite i izrežite na kockice. Jabuke poprskajte sokom od limete. Sir narezan na kockice.

Sve promiješajte, dodajte majonez, sol i biber i dobro izmiješajte. Salatu rasporedite na tanjire za serviranje.

Listovi se ne mogu rezati, već jednostavno natrgati na male komadiće.

Salata "Strijele Kupidona"

Svečana i veoma ukusna salata prozračnog i laganog ukusa svideće se svima koji je probaju!

Sastojci:

• Peking kapsula - 200 g
• Škampi - 300 g
• Šunka - 200 g.
• Ananas iz konzerve - 1 konzerva
• Majonez

kuhanje:

Kupus oprati, iseći na kockice. Šunku narežite jako sitno, ananas izvadite iz tegle i narežite na kockice. Škampe skuhajte, ogulite i prepolovite. Pomiješajte škampe, kupus, ananas, šunku i začinite majonezom. Sol i papar.

Za ukus i ljepotu možete dodati sjemenke nara.

Delikatna salata sa hrskavim pekinškim kupusom, krastavcima i šunkom upotpuniće mirisne pečurke koje će biti veoma ukusne.

Sastojci:

• Šampinjoni - 400 g
• Jaje - 3 kom.
• Rakovi štapići - 200 g
• Krastavac - 1-2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez
• Zeleni
• Sol i papar

kuhanje:

Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pečurke oprati, iseći na kockice i propržiti na tiganju sa lukom.

Krastavce operite i narežite na trakice. Uradite isto sa štapićima od rakova i jajima. Pomiješajte sve proizvode, dodajte sjeckano zelje i začinite majonezom. Posolite, pobiberite i dobro promiješajte.

Kombinacija nježnih škampa, sočnog kineskog kupusa, šunke i paradajza stvorit će odličan koktel koji će se svidjeti svakom gurmanu!

Sastojci:

• Kineski kupus - 200 g
• Škampi - 100 g
• Paradajz - 3 kom.
• Kukuruz - 100 g
• Masline - 80 g
• Šunka - 100 g
• Majonez

kuhanje:

Kupus operite i narežite na štapiće. Skuhajte i ogulite škampe. Paradajz oprati i iseći na kockice. Masline narežite na pola, šunku na trakice. Pomiješajte sve proizvode, dodajte kukuruz. Začinite majonezom, posolite i ponovo promiješajte.

Pekinški kupus i jaja dat će salati nježnost, paradajz - sočnost, a šunka - aromu i začin, što će na kraju stvoriti ukusnu i zadovoljavajuću salatu.

Sastojci:

• Kineski kupus - 400 g
• Paradajz - 4 kom.
• Krastavci - 2 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Šunka - 150 g
• Kukuruz - 100 g
• Luk - 1 kom.
• Majonez
• Zeleni
• Sol i papar

kuhanje:

Kupus oprati, iseckati i staviti u činiju. Paradajz narežite na kockice i dodajte kupusu. Šunku narežite na trakice. Skuvati jaja i iseći na komade.

Sve sastojke pomešati, dodati kukuruz. Krastavce iseći na sitne kockice i sipati u činiju. Luk oljuštite i narežite na kockice. Isperite i izmrvite zelje. Sve sastojke dobro izmiješati, začiniti majonezom, posoliti i pobiberiti i ponovo promiješati.

Šta može biti bolje od lagane i niskokalorične salate kao užine? Priprema se brzo i potrebne su samo najpotrebnije komponente.

Sastojci:

• Kineski kupus - 200 g
• Šunka - 250 g
• Spanać - 200 g
• Limunov sok - 25 ml
• Jaje - 3 kom.
• Suncokretovo ulje

kuhanje:

Skuvati jaja i iseći na komade. Kupus i spanać oprati i iseći na komade, a šunku na trakice. Sve proizvode pomiješati, poprskati limunovim sokom i začiniti maslinovim uljem, posoliti.

Lagana salata od povrća pogodna je za one koji žele smršaviti, ali ne mogu bez šunke.

Sastojci:

• Kineski kupus - 500 g
• Bugarski biber - 250 g
• Paradajz - 200 g
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Šunka - 400 g
• Kajmak
• Zeleni
• Sol i papar

kuhanje:

Pekinški kupus operite, odvojite od peteljke i narežite na tanke kriške. U kupus dodajte kukuruz. Paradajz narežite na komade, šunku na dugačke trake.

Papriku narežite na sitne kockice i stavite u zdjelu za salatu sa ostatkom proizvoda. zelje sitno nasjeckajte, salatu začinite puterom ili pavlakom, posolite i promiješajte.

Šunka se može zamijeniti goveđim jezikom, govedinom ili nemasnom svinjetinom.

Najjednostavniji i standardni recept za salatu sa kupusom, šunkom i kukuruzom svidjet će se svim ljubiteljima svježeg i laganog.

Sastojci:

• Kineski kupus - 200 g
• Šunka - 100 g
• Kukuruz - 100 g
• Krastavac - 1 kom.
• Kajmak

kuhanje:

Kupus oprati, iseći na kockice. Šunku narežite na kockice, krastavac operite i narežite na kockice. Sve izmešati, dodati kukuruz, začiniti majonezom i solju.

Umesto majonezom, salatu možete začiniti pavlakom ili grčkim jogurtom.

Neobična i svetla salata sa graškom, kupusom, krekerima i pekinškim kupusom - idealna za one koji vole da hrskaju.

Sastojci:

• Kineski kupus - 300 g
• Šunka - 200 g
• Zeleni grašak - 1 banka
• Šargarepa - 1 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Majonez
• Krutoni - 75 g

kuhanje:

Kineski kupus operite i sitno nasjeckajte. Ogulite i narendajte šargarepu na krupnije rende. Šunku narežite na trakice, a luk sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve proizvode, dodajte grašak, začinite majonezom. Dodajte krutone, posolite i pobiberite i promiješajte.

Zanimljiva kombinacija pekinškog kupusa, šunke i oraha bit će ne samo ukusna, već i dobra za zdravlje.

Sastojci:

• Kineski kupus - 200 g
• Šunka - 100 g
• Orasi - 100 g
• Balzamiko sirće
• Zeleni
• Narandžasta za dekoraciju

kuhanje:

Kupus oprati, iseći na kockice. Šunka - oljuštite orahe i prepolovite. Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte sve sastojke. Prelijte balzamičnim sirćetom i posolite. Sve izmešati, ukrasiti kriškama narandže.

Salate sa pekinškim kupusom preporučljivo je pripremati neposredno pre serviranja, jer kupus nakon dužeg boravka u frižideru gubi ukus.

Zanimljiva salata u kojoj su umešani kineski kupus, šunka, sir i čips. Ne zvuči baš uverljivo, ali je zapravo neverovatno ukusno.

Sastojci:

• Kineski kupus - 300 g
• Šunka - 100 g
• Paradajz - 2 kom.
• Sir - 50 g
• Čips - 50 g
• Majonez - 20 g
• Sol i papar

kuhanje:

Kineski kupus operite i sitno nasjeckajte. Paradajz oprati i iseći na krupnije kockice. Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa ostalim proizvodima. Sve izmešati i začiniti majonezom. Po vrhu pospite čips i začinite solju i biberom.

Dobar recept za ljubitelje mesa, jer ova salata kombinuje ukus goveđeg jezika sa šunkom, koji lepo upotpunjuje svežinu kineskog kupusa.

Sastojci:

• Kineski kupus - 200 g
• Šunka - 100 g
• Goveđi jezik - 100 g
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Majonez

kuhanje:

Jezik skuvajte, ohladite i narežite na trakice. Šunku i krastavac takođe narežite na trakice. Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom i solju.

Egzotična i sočna salata s pekinškim kupusom, sirom, šunkom i, što je najzanimljivije, mandarinama ukrasit će svaku gozbu i postati vrhunac stola.

Sastojci:

• Kineski kupus - 100 g
• Šunka - 2 kom.
• Mandarine - 2 kom.
• Sir - 60 g
• Kukuruz - 1 konzerva
• Pavlaka - 2 kašike. l.
• Majonez - 1 kašika. l.
• Sol i papar

kuhanje:

Šunku narežite na velike trake, kupus operite i narežite na trakice. Mandarine oguliti, svaku krišku iseći na nekoliko delova. Sipajte kukuruz, narendajte sir na krupno rende, lagano promešajte.

Za preljev pomiješajte majonez sa pavlakom, solju. Pomiješajte sve proizvode, začinite sosom, posolite i pobiberite. podeliti u čaše.

U salati treba koristiti samo nježni dio glave. ostali dijelovi su pogodni za pečenje, variva i druga variva.

Salata "Yanina"

Ova salata će se svidjeti svima, jer kombinuje svježe povrće, začinjenu šunku i mirisne krekere, što zajedno stvara nevjerovatno ukusnu salatu!

Sastojci:

• Kineski kupus - 150 g
• Krastavac - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Šunka - 100 g
• Krekeri
• zeleni luk
• Majonez

kuhanje:

Ogulite luk i marinirajte u sirćetu 30 minuta. Kupus i krastavce oprati i iseći na kockice. Biber narezan na kriške. Šunku sitno nasjeckajte. U jednoj posudi pomešati kupus, biber, luk i šunku, promešati.

Nasjeckajte zeleni luk i dodajte u hranu. Na kraju dodajte krutone, začinite majonezom, posolite.