Riba se može kuvati na mnogo načina. A jedna od najčešćih je pečenje ribe u foliji u spori šporet. Jelo ispada zaista ukusno, zdravo i veoma sočno. Istovremeno, vrlo ga je jednostavno skuhati, ne morate da brinete da će zagoreti, kao što se dešava ako ga ne pazite u rerni. Možete kuhati i riječnu i morsku ribu, cijelu i u dijelovima.

Postoji mnogo recepata za kuhanje pečene ribe u foliji u sporom štednjaku, razmislite o nekoliko:

Recept broj 1: filet sa povrćem

• Filet.
• 2 paradajza.
• 1 PC. Luke.
• 0,2 kg sira.
• Začini po ukusu.
• Majonez ili pavlaka.
• Folija.

Proces kuvanja:

• Moj file, obriši.
• Paradajz je potrebno narezati na kriške, luk na poluprstenove, sir na kriške.
• Folija mora biti presavijena u pravougaonik, čija veličina ovisi o veličini trupa.
• U sredinu stavite fil, pospite začinima. Zatim premazati majonezom ili pavlakom.

U ovom receptu povrće se peče i sa ribom, pa ne zaboravite da na vrh stavite luk, paradajz, pa premažite majonezom ili pavlakom, pa sve prelijte sirom. Zatvorite foliju i dobro zatvorite ivice.

Ostavite da se jelo peče oko pola sata.

Na primjer, u multivarku Redmond možete odabrati način rada.

Čekamo završetak termičke obrade. I to je to, jelo je spremno! Vaši najmiliji će se obradovati pripremljenom poslasticom, jer. veoma je blagog ukusa.

Recept broj 2: Keta biftek sa paradajzom

Za kuvanje će vam trebati:

• 1 keta biftek.
• 1 paradajz.
• Sol i začini po ukusu.

Ovu ribu u foliji u sporom šporetu takođe je lako kuvati:

• Isperite odrezak hladnom vodom i osušite ručnikom.
• Posolite sa obe strane i stavite na foliju.
• Odrežemo tanku krišku paradajza i stavimo je na odrezak, a zatim posipamo začinima.
• Umotajte odrezak u foliju. Važno je ne ostavljati praznine, jer. đum losos će čamiti u vlastitom soku.

Jelo se priprema pola sata u režimu "Pečenje". Ova pečena crvena riba je veoma ukusna, mekana.

Recept broj 3: na pari

Sastojci:

• 0,4 kg lososa.
• 1 limun.
• 1 šargarepa.
• 200 ml kisele pavlake.
• 200 ml majoneze.
• 200 ml vode.
• Začini po ukusu.

Riba se peče na sledeći način:

• Šargarepa se nariba na krupno rende.
• Limun je narezan na kolutiće.
• Trup se opere tekućom vodom i iseče na porcije.
• Šargarepa se položi na foliju, na nju - limun, a zatim riba.
• Pomiješajte majonez sa pavlakom i time namažite ribu, zamotajte u foliju.

Na dno multivarke potrebno je sipati vodu i staviti posudu za kuhanje na pari, ovdje je položena riba. Uključujemo način kuhanja na pari i kuhamo oko pola sata.

Riblji delikatesi pečeni u foliji su ukusni i zdravi. Prijatno!

Riba je gotovo glavni izvor vitalnih masti i korisnih hemijskih elemenata dostupnih stanovnicima modernih megagradova. Upravo je riba u našem vremenu uzdignuta u rang "lijekova" za gotovo sve bolesti, uključujući žensku ukočenost i mušku "impotenciju". Istina, malo ljudi zna kako ga kuhati. U pravilu, stvari ne idu dalje od ribe pržene u tavi (uz rijetke iznimke). Naš zadatak je da ispravimo ovaj „defekt“. Kako?

Da, vrlo lako! Konačno, naučite kako kuhati razna ukusna riblja jela, u kojima će se sačuvati maksimum korisnih mikroelemenata, masnih kiselina i vitamina. Pa, najobičniji multivarak će nam pomoći u tome ...

Riba u spori šporet

Jedno od najvažnijih pravila za pravilnu pripremu zdrave ribe u loncu je da je ne prekuvate. U isto vrijeme, naravno, ako želite iskreno hrskave peraje, onda više ne govorimo o očuvanju maksimalnog broja korisnih sredstava. Zatim ga ispržite da bude zaista ukusno!

U drugim slučajevima (kada je potrebno prethodno prženje ribe), ovom pitanju morate pristupiti pametno i oprezno.

Kako skuhati ribu u sporom štednjaku?

Od ribe se može skuhati doslovno sve: od ribe sa povrćem do riblje pite! Jedini izuzeci su dimljenje i pečenje na roštilju. Inače, nema ograničenja.

Riba je svakako ukusna i zdrava. Ali morate ga znati skuhati, a preporučljivo je to učiniti brzo, jer vrijeme često nije dovoljno za bilo koju domaćicu. Najbolje rješenje je recept za ribu u sporom kuhaču. Uz pomoć modernog uređaja hranu možete kuhati mnogo brže i lakše nego prije.

Riba u loncu, pečena u foliji

Pečenjem u foliji možete dobiti korisniji proizvod nego kod konvencionalnog pečenja. U isto vrijeme, okus nije lošiji. Da se uvjerite, uzmite riblji file, dva paradajza, jedan luk, sto pedeset grama sira, začine, pavlaku ili majonez. Za ovo jelo može se koristiti bilo koja riba. Ako je veliki trup, dovoljan je jedan, a ako je mali, onda je bolje uzeti nekoliko. Operite i osušite ribu, paradajz narežite na kolutove, luk na kolutove, a sir narežite na ploške. Presavijte foliju pravokutnikom veličine vaše ribe, stavite trup i pospite začinima, namažite kiselim vrhnjem ili majonezom. Na vrh stavite luk, paradajz i sir. Rubove folije savijte okomitim stranicama kako sok ne bi curio u zdjelu multivarka. Uključite režim "pečenje" na pola sata i uživajte u ukusu. Posebno je takva riba u sporom štednjaku zgodna jer nakon kuhanja nije potrebno prati uređaj. Da, i možete poslužiti direktno u "čamcu" od folije, uz bilo koji prilog.

Pečena riba u spori šporet

Hrskava korica i mirisno meso ispod - zato svi vole prženu ribu.

Možete ga kuvati i u tiganju i u spori šporet. Ako vam ne smeta zadatak kako skuhati ribu u sporom štednjaku što zdravije i dijetetski, isprobajte sljedeći recept. Uzmite jednu ribu, brašno, biljno ulje za prženje, začine i sol. Ribu izdubite i operite, odvojite rep i glavu, posolite i pospite začinima. Po želji ribu možete podijeliti na porcije, pogotovo ako ste dobili veliki primjerak. Uvaljajte trup u brašno, ulijte biljno ulje u posudu i malo ga zagrijte u načinu "pečenje". Tamo stavite ribu i pržite po četvrt sata sa svake strane. Ako volite hrskavu koru, možete kuhati duže. Najbolje od svega je što se takva riba u laganom kuhaču kombinira s pire krumpirom ili kuhanom rižom kao prilogom.

Riba sa marinadom od povrća

Najoriginalnija riba u laganom kuhalu kuha se pod posebnom marinadom od povrća. Trebaće vam kilogram fileta, tri luka, tri šargarepe, biljno ulje, par paradajza, nekoliko čena belog luka, so, tri kašike kečapa ili testenine, lovorov list, začini, sveže začinsko bilje. Oguljeni luk sitno iseckati, šargarepu narendati na krupno, paradajz iseći na kockice. File narežite na porcije. U posudu multivarka sipajte ulje, dodajte paradajz pastu i beli luk sa začinima. U prvi sloj stavite luk, zatim rasporedite šargarepu, a na to stavite paradajz. Na mješavinu povrća rasporedite komade ribe. Uključite režim "gašenja" na sat i po. Nakon što je kuhanje završeno, držite jelo deset minuta u režimu "zagrijavanje", a zatim ga poslužite na stolu na poseban način. Ribu treba nabaviti i poređati je u porcije na tanjire, a sadržaj posude dobro izmiješati i komadiće sipati na vrh. Gotovo jelo ostaje samo za ukrašavanje začinskim biljem.

Multicooker je multifunkcionalni pomoćnik u kuhinji za svaku domaćicu. Lako je i jednostavno kuhati svoja omiljena jela s njim, a uz sve to će zadržati sva korisna svojstva i vitamine u proizvodima. Lako se nosi sa pripremom glavnih jela, jela od mesa i povrća, deserta i priloga. A riba u spori šporet ispadne jednostavno fantastična.

Sporo kuhalo je toliko jedinstveno da može ne samo peći, kuhati i pržiti hranu, već i kuhati na pari, obavljajući tako posao modernih parnih kotlova. U režimu "Kuvanje na pari" predlažemo da kuvate riblje kolače.

Sastojci:

• mljevena riba - 0,5 kg;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• bijeli kruh - 2 kriške;
• voda - 200 g;
• puter - 30 g;
• sol, biber - po ukusu.

Kuvanje ribljih kotleta u sporom štednjaku:

1. U dubljoj posudi pomiješajte mljevenu ribu sa začinima.
2. Zajedno sa mljevenom ribom usitnite luk i bijeli luk u mašini za mljevenje mesa.
3. Posebno, u činiju sa toplom vodom, stavite veknu da se namače. Iscedite ga rukama i dodajte mlevenom mesu.
4. U mleveno meso takođe stavite umućeno jaje sa solju i promešajte.
5. Kada dobro promešate mleveno meso, možete formirati kotlete. Da biste to učinili, s rukama navlaženim u vodi, napravite kotlete od mljevenog mesa i stavite ih u posebnu posudu za kuhanje na pari.
6. U posudu multivarka ulijte oko 1 litar vode, stavite posudu sa kotletima i namažite ih otopljenim puterom. Sa zatvorenim poklopcem pecite kotlete u režimu "Na pari" oko 20 minuta.
7. Kada prođe polovina zadanog vremena, okrenite kotlete i ostavite ih u loncu dok se ne skuvaju.
8. Ako se pridržavate svih pravila za kuhanje ribljih kolača na pari, oni će se dobro kuhati na pari, ispasti ukusni i sočni.

Pita sa ribom u spori šporet

Najosjetljivija, najsočnija pita od ribe sigurno će ispasti ako je ispečete u sporoj peći.

Sastojci:

• suvi kvasac - 1 kašičica;
• luk - 1 kom.;
• jaje - 1 kom.;
• biljno ulje - 3 kašičice;
• brašno - 1 šolja;
• mlijeko - 100 ml;
• šećer - 1 kašičica;
• polpol (fil) - 300 g;
• krompir - 1 kom.;
• sol - po ukusu.

Kuvanje riblje pite u laganom šporetu:

1. Prvo umesite testo. U toplom mleku rastvoriti šećer i so, razblažiti kvasac.
2. Umutiti jaje u brašno i postepeno dodavati toplu smesu.
3. Sve dobro izmiješajte, dodajte biljno ulje.
4. Mesite testo dok vam ne padne sa ruku.
5. Stavite tijesto u toplu zdjelu multivarka oko 30 minuta da naraste.
6. Bez gubljenja vremena, filete polapola operite, uklonite kosti i narežite na komade.
7. Krompir narendajte ili iseckajte bez kore. Luk nasjeckajte na pola prstena.
8. Kada tijesto naraste, izvadite ga iz multivarke, umijesite rukama i podijelite na dva dijela.
9. Dio tijesta stavite u nauljenu posudu multivarka. Po vrhu rasporedite riblji file i začinite ga začinima. Stavite luk na ribu.
10. Slijede sloj krompira.
11. Polovinom testa prekrijte fil. Gornji sloj tijesta probušite viljuškom da izađe para i da se jelo dobro ispeče.
12. Podesite režim "Pečenje" i ostavite riblju pitu da se peče 45 minuta.
13. Pita sa ribom u spori šporet sigurno neće zagoreti. Pre serviranja premažite ga puterom.

Skuša je ukusna ne samo dimljena i sušena, već i pečena. Lako se kuva, a meso pečene skuše je veoma mekano. Pokušajte skuhati ovu ribu u sporom štednjaku, okus skuše će vam se sigurno svidjeti.

Sastojci:

• skuša - 1 kom.;
• biber, začini - po ukusu;
• sol - 1 prstohvat;
• luk - 1 kom.;
• limun - 1 kom.;
• biljno ulje - 1 kašika. l.;
• bilo koji ukras.

Kuvanje skuše u laganom šporetu:

1. Izrežite trup skuše, izvadite unutrašnjost i očistite je od crnog filma. Ovo je obavezno, jer crni film daje gorak okus.
2. Skuša narežite i natrljajte začinima.
3. Između komada ribe stavite kolutove limuna i luka.
4. Podmažite posudu za multivarku biljnim uljem.
5. Stavite skušu i pecite 25 minuta u režimu "Pečenje".
6. Gotove pečene skuše na tanjir i ukrasite začinskim biljem po želji.

Riblja čorba u loncu

Sporo štednjak može ne samo peći i pržiti, već i kuhati. U isto vrijeme, riblja čorba u sporom kuhaču ispada mirisna i bogata.

Sastojci:

• ružičasti losos ili sardina u konzervi - 1 konzerva;
• krompir - 4 kom.;
• pirinač - 4 kašike. l.;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• biber, sol, začini - po ukusu;
• suncokretovo ulje za prženje luka;
• Lovorov list;
• zelenilo.

Kuhanje riblje čorbe u laganom šporetu:

1. Luk nasjeckajte, a šargarepu narežite na krugove.
2. U zdjelu multivarka sipajte ulje i lagano propržite šargarepu, a zatim dodajte luk i pirjajte dok ne porumeni.
3. Zatim dodajte krompir narezan na kockice i oprani pirinač.
4. Sjetite se komadića riblje konzerve viljuškom i pošaljite ih u spori štednjak s povrćem.
5. Zatim ulijte 2,5 litara vode, već vruće i posoljene. Pokrijte poklopcem i ostavite da se svi sastojci kuvaju u režimu "supa" 60 minuta.
6. Dodajte lovorov list u supu oko 5 minuta pre nego što je gotova. A kada istekne postavljeno vrijeme, ostavite juhu da odstoji pod poklopcem još 15 minuta. Prije serviranja supu pospite svježim sjeckanim začinskim biljem.

Žele od ribe u spori šporet

Danas nije iznenađujuće što se riblji aspik može skuhati u sporom štednjaku. Moderne tehnologije čine život domaćica u kuhinji mnogo lakšim i praktičnijim. Takozvani "riblji žele", spor kuhalo, pomoći će vam da kuhate lako, a što je najvažnije, brzo.

Sastojci:

• file lososa - 0,5 kg;
• som (glava) - 1 kom.
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 4 kom.;
• voda - 1,5 litara;
• Lovorov list;
• zelje;
• limun - 1 kom.;
• sol, začini - po ukusu.

Kuvanje aspika sa ribom u sporom loncu:

1. Izrežite glavu soma na nekoliko dijelova i pošaljite je u spori štednjak.
2. Tamo dodajte luk, šargarepu, narezanu na velike komade. Dodati lovorov list i začine.
3. Napunite vodom i kuhajte 15 minuta, podesivši način rada "Supa" u sporom štednjaku. Nakon toga, u režimu "gašenje", ostavite posudu nekoliko sati.
4. Nakon dva sata juhu je potrebno ohladiti i dobro procijediti kroz gazu. Kada završite ovaj postupak, juhu sipajte nazad u spori štednjak. Na njega stavite losos narezan na komade. Ne zaboravite posoliti i kuhati aspik 20 minuta u režimu "Juha".
5. Pripremite jelo za aspik. Kad se prohladi, komade ribe bez kostiju poslažite na posudu. Dodajte mu seckanu šargarepu i kolutove limuna. Sve prelijte čorbom i ukrasite začinskim biljem.
6. U frižideru, aspik će se stvrdnuti i nakon toga možete ga poslužiti na stolu.

Riba sa paradajzom u loncu

Sastojci:

• riba - 1 kg;
• luk - 3 kom.;
• sol i biber - po ukusu;
• šargarepa - 3 kom.;
• biljno ulje;
• paradajz - 5 kom.

Kuhanje dinstane ribe u sporom šporetu:

1. Riblji trup (nije bitno koju ribu koristite) isecite na komade. Ispecite ga u posudi za multivarke.
2. Zatim operite zdjelu, ulijte biljno ulje i pržite luk i šargarepu do zlatno smeđe boje.
3. Nakon što ispržite ribu i povrće, stavite dio luka i šargarepe u slojevima u zdjelu multivarka. Zatim malo seckanog paradajza. Prženu ribu pažljivo rasporedite po povrću da se komadići ne raspadnu. Pospite ga solju i biberom. Dodajte začine po ukusu. Ponovite sloj luka, šargarepe i paradajza. Ako je ostala riba, onda je položite. Pokrijte ga slojem luka i šargarepe.
4. Sipajte malo vode u multivarku, zatvorite poklopac i ostavite ribu i povrće u režimu "Gušenje" 60 minuta.
5. Kada je riba gotova, stavite je na tanjir. Pirinač je savršen prilog ovom jelu.

Kuhanje ribe sa krompirom u laganom šporetu:

1. Očistite ribu i uklonite unutrašnjost. Isperite pod vodom.
2. Riblji trup natrljajte začinima i ostavite sa strane u ovom obliku da se malo marinira.
3. Oguljeni krompir narežite na nasumične komade.
4. Podmažite dno posude uljem i po njemu rasporedite krompir.
5. Na krompir stavite paradajz, prethodno narezan na kolutiće. Podmažite majonezom i pospite naribanim sirom.
6. Sa zatvorenim poklopcem pecite ribu i krompir oko 60 minuta u režimu „Pečenje“.
7. Gotovo jelo možete poslužiti sa svježim začinskim biljem. Riba u štednjaku neće izgorjeti i neće biti suha, a svi sastojci će se savršeno sjediniti, stvarajući jedinstven okus.

Porcije:
Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Opis recepta

Kako ispeći ribu u sporom štednjaku? Jednostavno i lako! A ako je u pitanju i skuša, zagarantovano ćete dobiti odličan rezultat, jer ova divna riba ima odličan ukus, čak i bez začina i začina!

Prije nego počnem „stvarati“, želim reći da se riba mora uključiti u prehranu, barem jednom tjedno, nije uzalud postojao riblji dan u Sovjetskom Savezu.

Skuša je neophodna djeci, jer jača zube i kosti, povećava hemoglobin, jača imuni sistem. Potrebno je samo nekoliko zalogaja sedmično da dijete dobije sve gore navedeno.

Mi devojke moramo češće da jedemo takvu ribu da bi imale lepu kosu, kožu i jake nokte.

Za kuhanje skuše u laganom šporetu potrebno vam je:

• Skuša - 1-2 trupa;
• Sijalica je velika;
• Pavlaka - 2 kašike;
• Majonez - 2 supene kašike;
• zelje peršina;
• Crni mljeveni biber;
• sol;
• Biljno ulje (kukuruzno, maslinovo ili suncokretovo).

Kuvanje korak po korak:

Za kuhanje pečene skuše biramo elastične trupove sa sjajnom površinom, čistim škrgama i bistrim očima.

Uklonite iznutrice i glavu. Ribu narežemo na komade (možete je peći cijelu), izmrviti je solju i crnim biberom.

Sipajte ulje u zdjelu multivarka i rasporedite komade.

Ogulite, sitno nasjeckajte luk i sipajte u činiju.

Isjeckajte peršun, stavite ga u činiju i ponovo promiješajte.

Za ljubitelje začina, reći ću da će bosiljak, komorač ili timijan dati ribljem jelu ugodan okus. Takođe, ni ruzmarin ne škodi.

Dobivenom smjesom obilno premažite svaki komad ribe. Zatvaramo multivarku poklopcem i postavljamo program "Pečenje" na oko 30-35 minuta.
Možda će vam trebati više ili manje vremena, zavisi od kapaciteta kuhinjskog pomoćnika.
Nakon signala, pažljivo izvadite skušu iz multivarke i poslužite.