sušený melón pripravené na báze sladkého kvalitného ovocia. Hotový výrobok je skutočnou pochúťkou, ktorú milujú dospelí aj deti. V priemyselných podmienkach sa na sušenie používajú špeciálne komory.

Užitočné vlastnosti

Výhody sušeného melóna sú totožné s čerstvou verziou, pretože si zachováva všetky minerály a vitamíny. Ovocie je ideálnym produktom na omladenie organizmu. Sušené ovocie priaznivo ovplyvňuje stav kostí a vlasov. Ak pravidelne jete sušený melón, stav kardiovaskulárneho systému sa zlepšuje. Odporúča sa pridať produkt do vašej stravy na vodnatieľku, žltačku a urolitiázu. Sušený melón priaznivo pôsobí na stav nervovej sústavy.

Je užitočné používať sušený melón pre tehotné ženy, pretože obsahuje kyselinu listovú. Obsahuje aj enzým, ktorý pomáha vyrovnať sa s nespavosťou, stresom a nedostatkom energie. V sušenom melóne sa nachádza betakarotén, ktorý je potrebný pre výživu pokožky, zlepšuje aj stav vlasov a nechtov.

Sušený melón obsahuje vlákninu, ktorá čistí črevá od produktov rozkladu, čo zase zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Prípravok obsahuje vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém, zlepšuje činnosť mozgu a podieľa sa na veľkom množstve procesov v tele.

V sušenom melóne sú chlór a sodík - minerály, ktoré sú zodpovedné za vodnú rovnováhu. Sušené ovocie vo veľkom množstve obsahuje draslík, ktorý priaznivo pôsobí na stav srdca a ciev.

Použitie pri varení

Sušený melón sa používa ako samostatné občerstvenie, ktoré sa podáva ako dezert. Používa sa aj ako plnka do pečenia, alebo ako prídavok do rôznych dezertov. Ak je to žiaduce, sušený melón sa môže použiť na výrobu rôznych nápojov.

Ako sušiť melón doma?

Počas leta si môžete doma vyrobiť vlastný sušený melón. Ovocie sa musí umyť, nakrájať a vyčistiť semená. Potom sa melón nakrája na plátky, ktorých hrúbka by nemala byť väčšia ako 2 cm Odstráňte kôru a tvrdú časť vedľa nej. Vezmite plech na pečenie a rozložte plátky tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Rúra sa musí zahriať na 220 stupňov a až potom do nej poslať plech na pečenie s ovocím. Čas sušenia pri tejto teplote je 15 minút. Potom znížte teplotu o 85 stupňov a mierne otvorte dvierka. Čas varenia 6 hodín Každých 30 min. kusy je potrebné prevrátiť. Potom rozložte melón v miestnosti, ktorá sa dá vetrať, kým úplne nevyschne.

Melón musíte skladovať v sklenenej nádobe alebo vo vrecku.

Poškodenie sušeného melónu a kontraindikácie

Sušený melón môže spôsobiť poškodenie v kombinácii s nesprávnymi potravinami, pretože to spôsobí poruchy príjmu potravy. V prvom rade sa neodporúča kombinovať výrobok s medom, mliečnymi výrobkami a alkoholom. Sušený melón sa neodporúča ľuďom s cukrovkou. Obsah kalórií v produkte je vysoký, preto sa neodporúča zneužívať sladký dezert. Melón by ste nemali užívať, ak máte problémy s pečeňou a žalúdkom.

Len tie najzrelšie a najcukrnatejšie melóny sa používajú na premenu na chutné sušené ovocie. Za produkt najvyššej kvality sa považuje produkt, ktorý v prirodzených podmienkach (slnko, polotieň a prievan) stratil vlhkosť. Sušený melón sa od sušeného líši najmä vyšším obsahom zadržanej vlhkosti, a ešte väčšou elasticitou dužiny. Tieto sušené plody obsahujú 341 kcal na 100 g, sú bohaté na sacharidy (82 g) a prakticky neobsahujú bielkoviny a tuky. A, samozrejme, majú vysoký obsah cukru.

V súvislosti s posledným je sušený melón kontraindikovaný pri cukrovke.

Pri konzumácii sušeného melóna len tak treba jeho kúsky dlho opatrne žuť a tiež sa odporúča zapiť ich malým množstvom čaju (zeleného alebo bylinkového).

A taký melón je sám o sebe dobrý na prípravu čajov a kompótov (s iným sušeným ovocím).

V zime vás horúci nápoj zahreje pred chladom a ochráni pred infekčnými chorobami (z vitamínov je najhojnejšie zastúpený vitamín C). A vďaka betakaroténu a tokoferolu prípravok zlepšuje stav vlasov a nechtov.

Sušený melón je tiež indikovaný na udržanie zdravia kardiovaskulárneho systému: zvýšenie pevnosti a pružnosti stien kapilár a krvných ciev, odstránenie zlého cholesterolu.

Desaťnásobne zvýšená energetická hodnota (čerstvý melón obsahuje asi 31 kcal) presúva tento produkt z diéty do tých, ktoré sa v záujme predchádzania škodám používajú s veľkou opatrnosťou pri nadváhe.

Pri nadmernej hmotnosti je konzumácia sušeného melónu prísne dávkovaná, ale nie nevyhnutne vylúčená, pretože množstvo prírodných cukrov umožňuje po prvé neškodne uspokojiť potrebu tela na sladkosti a po druhé môže rýchlo obnoviť fyzickú silu po, povedzme cvičenie na simulátoroch.

Súvisiace video:

Výhody a poškodenia sušeného melónového pigtailu

Vrkôčik je atraktívny vzhľad, ktorý môžu získať plátky melónu prepletené dohromady, ktoré začali schnúť, a potom sa sušia takto po celú dobu trvanlivosti. Na stole na čaj môže pigtail vyzerať elegantne.

Ak si ho doprajete v noci, nespavosť vystrieda hlboký spánok a ľahké prebúdzanie s pocitom veselosti, plus enzýmy, ktoré takéto účinky vytvárajú, zlepšujú náladu, odstraňujú apatiu a nezdravú podráždenosť.

V dávnych dobách boli melónové vrkoče vysoko cenené cestujúcimi pozdĺž Veľkej hodvábnej cesty. To nie je prekvapujúce, pretože produkt má nasledujúce užitočné vlastnosti:

• posilňuje muskuloskeletálny systém vrátane prevencie kĺbových ochorení;
• pôsobí antibakteriálne, dezinfekčne, znižuje riziko otravy nekvalitnými výrobkami alebo nie príliš čistou vodou;
• zabraňuje ťažkým procesom v tele, oslabený hladovaním, nedostatočným príjmom vody, beriberi.

Aby sa situácia nezhoršila, pri chronických ochoreniach pečene sa obmedzuje konzumácia sušeného ovocia.

Súvisiace video:

Škody a výhody sušeného melónu pre telo

Sušený melón sa v kuchyni používa na rôzne spôsoby: pridáva sa do pečiva (vrátane dezertného chleba, palaciniek a sušienok), cereálií a kastrólov.

Vedci dokázali, že jeho pravidelné používanie prispieva k:

• zlepšenie chuti do jedla;
• zvýšiť produkciu a normalizáciu kyslosti žalúdočnej šťavy;
• zrýchlenie metabolizmu;
• posilnenie kostného tkaniva.

Pomalé žuvanie sušených sladkých plátkov je dobré pre ústnu dutinu - takto sa čistia ďasná a zuby rastlinnými vláknami, ako aj zdraviu prospešná záťaž, ktorá zabraňuje krvácaniu prvých a uvoľňovaniu druhých.

Keďže sušený melón predstavuje vážnu záťaž pre gastrointestinálny trakt, je zvyčajne kontraindikovaný pri zápalových procesoch v ňom, po operáciách na ňom, ako aj pri hemoroidoch a dvanástnikových vredoch.

Súvisiace video:

Výhody a poškodenie melónovej šťavy

Na rozdiel od čerstvej dužiny s ťažko stráviteľnou vlákninou, melónovú šťavu lekári často povoľujú aj pri ťažkom zažívacom trakte a odborníci na výživu ju odporúčajú piť nalačno ako liek:

• podpora chudnutia (v dôsledku diuretických a laxatívnych účinkov);
• širokospektrálne antihelmintikum;
• liečenie chorôb dýchacieho systému a hrdla (od chronickej bronchitídy a tonzilitídy po astmu a suchý kašeľ);
• zlepšenie stavu pokožky (vrátane psoriázy).

A hoci sa melón najlepšie konzumuje oddelene od všetkého, jeho šťava je veľmi užitočná na zmiešanie s čerstvo vylisovanými tekutinami z jabĺk, pomarančov a paradajok.

Ale pri zápale pankreasu je lepšie poradiť sa s odborníkom o prípustnosti pitia šťavy a po nej, aby ste sa vyhli rozvoju fermentačného procesu v črevách, nemôžete raňajkovať ďalšie 2-3 hodiny.

V žiadnom prípade by sa melónová šťava nemala používať na alkoholické koktaily. Následkom môžu byť vážne metabolické poruchy a reakcia pripomínajúca ťažkú ​​alergiu.

Výhody a poškodenie melónového oleja pre telo

Olej z melónových semien je v kozmeteológii vysoko cenený pre svoje vlastnosti, ktoré zlepšujú stav problémovej pokožky. Vďaka svojim výrazným antiseptickým a protizápalovým účinkom je schopný predchádzať vzniku vyrážok, hĺbkovo vyživuje pokožku a rieši problém nedostatku vitamínov a mikroelementov vstupujúcich do epidermy, vďaka čomu pokožka tela zmäkne a stáva sa pružnejšie a hladšie (bez vrások).

Melónový olej sa používa na starostlivosť o miesta, kde je koža v dôsledku rýchleho chudnutia ochabnutá, pokrytá striami a „oranžovou“ celulitídou.

Masky, telové zábaly, peelingy a masáže - tento produkt je dobrý všade. A hoci nemôžete rátať s okamžitým výsledkom, určite to bude pri pravidelnom používaní kvalitného, ​​teda za studena lisovaného melónového oleja. Tiež vďaka melónovému oleju môžete zosvetliť starecké škvrny a získať rovnomernejšie, krajšie opálenie a trochu zlepšiť fungovanie potných žliaz.

Kontraindikácie pre použitie lieku sú:

• alergia na melón ako potravinový výrobok;
• ťažké poškodenie kože (stále otvorené rany, čerstvé popáleniny).

Jednou z najchutnejších možností zberu sladkostí na budúce použitie môže byť sušený melón - vynikajúca pochúťka na šálku čaju alebo zdravé občerstvenie, ktoré si so sebou môže vziať každý maškrtník.

Sušený melón v rúre - recept

Najdostupnejší spôsob sušenia zeleniny je varenie v rúre. Proces varenia od vás nebude vyžadovať veľa úsilia, ale sušenie šťavnatého melónu bude trvať veľa času.

Predtým, ako si vyrobíte vlastný sušený melón, pripravte si plech na pečenie. Formu na pečenie vystelieme papierom na pečenie a dobre vymastíme. Ošúpte melóny zo semien a šupky a potom ich rozdeľte na kocky rovnakej veľkosti so stranou nie väčšou ako 3 cm: čím menšie kúsky, tým ľahšie uschnú. Rozložte melón na plech a nechajte najskôr sušiť pri 120 stupňoch asi 15 minút a potom kúsky sušte pri znížení teploty na 80 stupňov ešte jeden a pol až dve hodiny.

Ak neviete, ako skladovať sušený melón, potom nie sú žiadne rozdiely od skladovania iného sušeného ovocia. Stačí si vybrať suché miesto a umiestniť doň melón v papierovom vrecku alebo v sklenenej nádobe.

Ako sa vyrábajú sušené melóny v elektrickej sušičke?

S elektrickou sušičkou je proces varenia ešte jednoduchší. Vďaka možnosti nastaviť nízku teplotu na dlhú dobu môžu melóny sušiť rovnomerne, bez pripálenia a s minimálnym zásahom zvonku.

Po ošúpaní melón rozrežte na polovicu, odstráňte jadierka a ovocie nakrájajte na tenké plátky. Každý z plátkov položte na podnos sušičky a uistite sa, že sa navzájom nedotýkajú. Plechy na melón nechajte sušiť pri teplote 60 stupňov 10-12 hodín.

Sušené melóny doma

Ak zbierate ovocie v lete, môžete využiť sezónne horúčavy a uvariť si sušené melóny na slnku. Ošúpané melóny rozdelíme na plátky a uložíme na gázu.

Melónové prírezy na zimu, chutné recepty - budete si olizovať prsty

Kusy prikryte gázou narezanou na vrchu a nechajte pod horiacim slnkom, kým nezapadne. V noci udržujte kúsky v teple a suchu a keď vyjde slnko, pokračujte v sušení znova. V pomerne suchom a slnečnom počasí by mali byť kúsky sušeného melónu hotové asi za tri dni.

Sušené melóny sa dajú zapliesť alebo vložiť do papierových či plastových vrecúšok so zámkom len tak. Hotové sušené ovocie sa môže jesť samotné alebo použiť na prípravu kompótov a sladkostí.

Domov | varenie | konzervovanie | Ako sušiť melón na zimu

Sušené a sušené ovocie a bobule sú najlepšou alternatívou k sladkostiam, čipsom, sušičkám ... Nejde o nízkokalorický produkt, ale v niektorých prípadoch dokonca diétnejší ako čerstvé ovocie. Môžete sušiť takmer akékoľvek ovocie-bobule. Sušený melón v elektrickej sušičke Okrem melónu (dužiny), pretože ak vysušíte takmer destilovanú vodu, bude tam zilch ... Melón je možné liečiť a sušiť. V závislosti od toho, koľko vlhkosti zostáva v tejto bobule melónu, sa ukáže buď sušený alebo sušený melón. Ďalším dôvodom, prečo je niekedy potrebný recept na konzervovanie melónu, môže byť jeho veľkosť. Spravidla platí, že čím je melón zrelší, tým je chutnejší. Ale ani veľmi veľká spoločnosť nemôže jesť 12 kilogramové bobule. A tu je časť, ktorú sme nezvládli, sušíme ju, rolujeme kompóty, varíme džem a džem ...

Ako sušiť alebo sušiť melón:

Doma (ak nie je špeciálne sušenie) sa na tento účel používa rúra alebo vzduchový gril. Na fotografii sa „kolektívny farmár“ melón sušil. Táto odroda má pevnejšiu a menej vodnatú dužinu. Dá sa úplne vysušiť a nechať uschnúť. Existujú melóny, ktoré sú vodnatejšie ako vodný melón. Z týchto odrôd je lepšie pripraviť melón marshmallow.
	fotka 1. Odstráňte kožu z melónu. Odstráňte iba hornú tvrdú žltú vrstvu. Nakrájajte na tenké pásiky. Čím tenší, tým rýchlejšie melón uschne. Poukladajte v jednej vrstve na vzduchový gril alebo rošty rúry.
Pri akej teplote a koľko sušiť: Vo vzduchovom grile: v 2 dávkach po 20 minút pri 65 C a maximálnom výkone ventilátora (ak je úprava). V rúre: 3-4 dávky pri 50-60 C počas 20-30 minút.
	fotka 2. Pásiky zatočte do roliek – takže je pohodlnejšie ich skladovať a jesť. Sušený na zimu alebo sušený melón skladujte v uzavretých nádobách, ale pravidelne vetrajte a kontrolujte, či sa tam nezačali ovocné mole (ako sa tam dostane!?). Obsah kalórií sušeného melónu je pomerne vysoký - v závislosti od odrody až 500 kcal. Ak však neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa používania cukru vrátane fruktózy, malá časť sušeného melónu môže byť skvelým občerstvením.
8. augusta 2014.

Milujem nálevovú sezónu. Všetko ovocie je zrelé, sladké, zelenina len zo záhradky. Všetko je čerstvé, chutné, len tak od letného slnka. Rád robím prípravy na zimu a „zatiaľ“. Napríklad kandizované melóny. Pri čaji je najviac - nehrdzavejúci, užitočný, skladovaný pomerne dlho.

S melónmi to v našich končinách nie je veľmi dobré, nerastú správne - podnebie nie je rovnaké, ale je tu veľa dovážaných. Ale dovezené, napriek tomu, že je už takmer polovica septembra, sa nie vždy ukážu ako zrelé a sladké.

sušený melón

Kúpili sme veľký a krásny, podľa predajcu - "med", ale ukázalo sa, že je bez chuti a nezrelé ... Ak máte také "šťastie" - neponáhľajte sa rozčuľovať a vyhodiť ho. Práve tento melón je potrebný na výrobu kandizovaného ovocia. Ich varenie je veľmi jednoduché, ale po dlhú dobu - od 3 dní do 2 týždňov. Všetko závisí od veľkosti kusov.

Najrýchlejší spôsob sušenia použijem melón a na 3. deň si dám čaj s kandizovaným ovocím.

1. V prvom rade je potrebné z melóna odrezať šupku a odstrániť semienka.

3. Rošty vyberiem z rúry a zabalím do alobalu. V rovnomerných radoch som na ne rozložil plátky melóna. Nemali by ležať na hromade a ani ich netreba tesne tlačiť k sebe. Súčasne sa rúra zahreje na 200 stupňov. Rošty s melónom vložíme do rúry, oheň trochu znížime, necháme 15 minút chradnúť.

4. Po 15 minútach rúru vypneme a otvoríme, melón nevyberáme, ale necháme ho tam, kým úplne nevychladne.

5. Vychladnuté kúsky sú ešte celkom mäkké, opatrne ich preložíme na dosku, ktorú teraz položíme na dobre vetrané miesto. Môžete prikryť gázou, aby sa na ne nelepil hmyz. Potom melón sušte tri dni a pravidelne ho otočte.

6. Na 3-4 deň preložíme naše kandizované ovocie do misiek alebo do látkových vrecúšok - hotový výrobok sa dá z dosky ľahko odstrániť bez toho, aby sa k nej prilepil. Ak sa kúsky musia odlepiť, potom ich treba ešte trochu vysušiť. A moje kandizované ovocie je pripravené.

Šťastný čaj!

Doba varenia: PT00H15M15 min.

Približné náklady na porciu: 20 rubľov.

Je to dobrý recept?

Sušený melón je báječná, orientálna pochúťka z detstva, ktorú si ľahko pripravíte doma a nepotrebujete na to špeciálne náradie, stačí elektrická sušička alebo klasická plynová rúra.

Na prípravu sušených melónov sú potrebné silné, takmer zrelé plody. Nakrájajte ich na plátky, ošúpte šupku a poukladajte na plech elektrickej sušičky alebo na plech pokrytý papierom na pečenie.

Rúru si dobre predhrejte, nastavte teplotu na 120 stupňov a vložte do nej plech s melónom. Dvierka rúry nechajte mierne pootvorené. Po 30 minútach znížte teplotu na 90 stupňov a sušte ďalších 5-6 hodín, pričom z času na čas melónové plátky otočte.

V elektrickej sušičke je optimálna teplota na sušenie melónov 60 stupňov a doba sušenia je približne 8 hodín.

Hotový sušený melón je svetlohnedej farby, jemný a lepkavý na dotyk. Z nej môžete upliesť klasický pigtail, zabaliť do potravinovej fólie a uložiť do chladničky.

Keďže sa na sušenie zvyčajne používa mierne nedozreté ovocie, môže to niektorých maškrtníkov mierne rozladiť. V tomto prípade môžete hotový sušený melón posypať práškovým cukrom, alebo z neho vyrobiť kandizované ovocie.

kandizovaný melón

Melón olúpeme z kože, nakrájame na malé kúsky a dáme do hrnca. Posypte kúsky cukrom a nechajte cez noc v chladničke.

Do rána melón pustí šťavu a musí sa uvariť vo vlastnom sirupe. Nevarte však dlho, keďže sa varí, nechajte melón zovrieť 3 minúty, odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.

Potom znova priveďte do varu a ochlaďte. Pridajte šťavu z polovice citróna alebo trochu kyseliny citrónovej. Vďaka tomu bude kandizované ovocie priehľadné a ľahké.

Ak sa cukor rozpustil, môžete sirup scediť a kúsky melóna položiť na plech elektrickej sušičky alebo na plech v rúre.

Doba sušenia kandizovaných melónov v elektrickej sušičke je cca 5 hodín, pri teplote 55 stupňov.

Nezabudnite si prečítať kontraindikácie. Počas dehydratácie sa skutočne zachovajú všetky mikroelementy a vitamíny a pri použití sušeného produktu sa stratí počiatočný objem produktu. V prípade sušeného melóna môže nadmerné používanie spôsobiť tráviace ťažkosti a to zatieni všetku radosť z vašej obľúbenej maškrty.

Ako sušiť melón v elektrickej sušičke, pozrite si video:

Domov | varenie | konzervovanie | Ako sušiť melón na zimu

Sušené a sušené ovocie a bobule sú najlepšou alternatívou k sladkostiam, čipsom, sušičkám ... Nejde o nízkokalorický produkt, ale v niektorých prípadoch dokonca diétnejší ako čerstvé ovocie. Môžete sušiť takmer akékoľvek ovocie-bobule. Okrem melónu (dužiny), pretože ak vysušíte takmer destilovanú vodu, bude tam zilch ... Melón je možné liečiť a sušiť. V závislosti od toho, koľko vlhkosti zostáva v tejto bobule melónu, sa ukáže buď sušený alebo sušený melón. Ďalším dôvodom, prečo je niekedy potrebný recept na konzervovanie melónu, môže byť jeho veľkosť. Spravidla platí, že čím je melón zrelší, tým je chutnejší. Ale ani veľmi veľká spoločnosť nemôže jesť 12 kilogramové bobule. A tu je časť, ktorú sme nezvládli, sušíme ju, rolujeme kompóty, varíme džem a džem ...

Ako sušiť alebo sušiť melón:

Doma (ak nie je špeciálne sušenie) sa na tento účel používa rúra alebo vzduchový gril. Na fotografii sa „kolektívny farmár“ melón sušil. Táto odroda má pevnejšiu a menej vodnatú dužinu. Dá sa úplne vysušiť a nechať uschnúť. Existujú melóny, ktoré sú vodnatejšie ako vodný melón. Z týchto odrôd je lepšie pripraviť melón marshmallow.
	fotka 1. Odstráňte kožu z melónu. Ako sušiť melóny Odstráňte iba hornú tvrdú žltú vrstvu. Nakrájajte na tenké pásiky. Čím tenší, tým rýchlejšie melón uschne. Poukladajte v jednej vrstve na vzduchový gril alebo rošty rúry.
Pri akej teplote a koľko sušiť: Vo vzduchovom grile: v 2 dávkach po 20 minút pri 65 C a maximálnom výkone ventilátora (ak je úprava). V rúre: 3-4 dávky pri 50-60 C počas 20-30 minút.
	fotka 2. Pásiky zatočte do roliek – takže je pohodlnejšie ich skladovať a jesť. Sušený na zimu alebo sušený melón skladujte v uzavretých nádobách, ale pravidelne vetrajte a kontrolujte, či sa tam nezačali ovocné mole (ako sa tam dostane!?). Obsah kalórií sušeného melónu je pomerne vysoký - v závislosti od odrody až 500 kcal. Ak však neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa používania cukru vrátane fruktózy, malá časť sušeného melónu môže byť skvelým občerstvením.
8. augusta 2014.

Sušený melón - pochúťka pre dospelých a deti

Sušený melón

Na prípravu pečeného melóna budete potrebovať:

- melón s hmotnosťou asi 1,5 kg;

- oranžová;

- cukor (podľa chuti);

- citrónová šťava (lyžica);

- škorica;

1. V prvom rade treba melón odkôstkovať a ošúpať. Potom nakrájajte na plátky hrubé asi 1-1,5 cm a vo vrstve vložte do zapekacej misy. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a škoricou, vyložíme ďalšou vrstvou plátkov, opäť polejeme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a škoricou.

2. Pomaranč je potrebné nakrájať na krúžky a vložiť do formy na plátky melónu.

3. Formu s melónom a pomarančom vložíme do rúry a pečieme pri maximálnej teplote asi hodinu a pol (kým pomaranče určite nestmavnú - po uvarení sa dajú vyhodiť).

Na pečenie je lepšie zvoliť nezrelé alebo pevnejšie melóny – šťavnaté melóny dávajú pri pečení príliš veľa tekutiny.

sušený melón- Ide o elegantnú a nezvyčajnú pochúťku, ktorá osloví dospelých aj mladšiu generáciu. Existuje pomerne veľa rôznych odrôd tohto úžasného ovocia, ktoré sa líšia chuťou, farbou, veľkosťou, ale všetky obsahujú užitočné mikrokomponenty, ktoré dodávajú silu, zdravie a krásu.

Aby ste si doma vyrobili ten najchutnejší sušený melón, je vhodné použiť len to najlepšie ovocie. Aby ste si správne vybrali dobrý produkt, odporúčame vám prečítať si niekoľko odporúčaní. Zrelý melón vždy vydáva sladkú a sviežu vôňu. V zrelom melóne by tiež mala byť kôrka mierne mäkká, ale ak je tvrdá a elastická, znamená to, že ovocie ešte nie je úplne zrelé. A nakoniec, chvost musí byť suchý.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť ovocie a bobule, napríklad to možno urobiť v rúre alebo starou metódou - pod slnkom. V tomto fotorecepte krok za krokom sme pripravili návod na varenie sušeného melóna v elektrickej sušičke, ktorý podrobne popisuje každý krok.

Sušený melón je zdraviu prospešný predovšetkým vďaka obsahu stopových prvkov a aminokyselín.

Ako si vyrobiť sušený melón doma

Práve melónová dužina dokonale poslúži na posilnenie vlasov a kapilár. Jeho prospešné vlastnosti sa vzťahujú aj na ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Okrem toho výhody sušeného melóna spočívajú aj v obsahu kyseliny listovej, ktorá je pre tehotné ženy jednoducho potrebná.

Zo sušeného melóna sa dá pripraviť zdravý a chutný kompót a pre rozmanitosť chuti a vône pridajte pár kúskov do čaju.

Po príprave nádherného sušeného melónu musíte dodržiavať pravidlá jeho skladovania. Potrebuje dýchať, to znamená, že v tesne uzavretej nádobe určite splesnivie. Sušený melón správne skladujte v papierových vrecúškach alebo v sklenenej nádobe, ale namiesto vrchnáka použite papier.

Začnime teda pripravovať vynikajúcu a chutnú pochúťku s názvom „Sušený melón“.