Smoothie na chudnutie so zázvorom. Ginger Smoothie – všetky recepty na zázvorové smoothie sú tu! Smoothie recepty na chudnutie v mixéri

Zázvor je už dlho známym korením v strave mnohých ľudí. Pridáva sa do marinád, šalátov, omáčok, polievok, mäsových jedál, pečiva a nápojov.

V obchodoch si teraz môžete kúpiť zázvor pre každú chuť: čerstvý, mletý, kandizovaný, sušený alebo nakladaný. Ale práve v čerstvom koreni zázvoru sú obsiahnuté takmer všetky mikro a makro prvky, vitamíny, minerály a éterické oleje.

Navrhujem pripraviť lahodné, jemné, pikantné jablkovo-banánové smoothie so zázvorom s použitím koreňa tejto bylinky. Upozorňujeme, že tento nápoj má tonizujúci účinok, preto je nežiaduce piť ho pred spaním.

Produkty pripravíme podľa zoznamu.

Jablká sú olúpané a jadro, nakrájame na malé kúsky, vložte do pohára mixéra, nalejte trochu kefíru a rozdrvte do hladka.

Pridajte ošúpaný a nakrájaný banán, rozdrvte pri vysokej rýchlosti.

Do výslednej homogénnej hmoty pridajte strúhaný koreň zázvoru a škoricu.

Nalejte zvyšný kefír, šľahajte.

Ak nemáte v nápoji dostatočnú sladkosť, pridajte med a obsah pohára ešte raz rozšľahajte.

Lahodné povzbudzujúce jablkovo-banánové smoothie so zázvorom je hotové. Nalejte do pohárov a ihneď vypite.

Dievčatá sa snažia vyzerať perfektne, preto často využívajú rôzne diéty, aby zhodili prebytočné kilá a skrášlili svoju postavu. Ale zďaleka nie vždy sú takéto diéty bezpečné pre zdravie, takže pri výbere chudnutia by ste mali venovať pozornosť možným dôsledkom diétnej výživy.

Chceme ponúkať smoothies na chudnutie pripravené v mixéri podľa receptov s fotografiami. Takéto nápoje sú nielen vynikajúcou náhradou raňajok alebo občerstvenia, ale majú aj potrebné množstvo vitamínov a minerálov.

Dnes sa smoothies pripravujú na báze zeleniny, ovocia, bobúľ, ako aj s prídavkom kefíru a ovsených vločiek. Okrem toho sa do nápoja často pridáva sušené ovocie, rôzne druhy orechov a prírodný jogurt.

Ak chcete získať najchutnejší a nízkokalorický nápoj, mali by ste dodržiavať určité pravidlá výberu a kombinovania produktov, o ktorých budeme hovoriť podrobnejšie.

Produkty zakázané na výrobu smoothies

Existuje špecifický zoznam potravín, ktoré nemožno použiť na výrobu výživného nápoja. Takéto „nebezpečné“ potraviny zvyšujú obsah kalórií v smoothie, takže to nemožno nazvať diétne.

Ak používate zakázané produkty, hmotnosť sa nezníži, navyše sa môže zvýšiť počet kilogramov.

Medzi zakázané produkty patria:

Ovocie a zelenina v konzervovanej forme. Takéto ovocie obsahuje vo svojom zložení veľa cukru, pretože tento konkrétny produkt je dobrým konzervačným prostriedkom. Takéto ovocie a bobule by ste si nemali kupovať, ak sa chcete zbaviť nadbytočných kilogramov. Na varenie používajte čerstvé alebo mrazené ovocie, bobule a zeleninu.

Mastné mliečne výrobky. Obsahujú veľké množstvo kalórií. Smotanu možno pripísať tukovým mliečnym výrobkom, ak každý deň používate výrobok s vysokým percentom tuku, povedie to k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Mliečne nápoje a výrobky s plnivami. Zo stravy budete musieť úplne vylúčiť mliečne výrobky, ktoré obsahujú cukor, tento doplnok neprispieva k redukcii hmotnosti, ale iba prispieva k jej náboru.

Športové doplnky. Zvyčajne obsahujú veľa sacharidov a táto zložka je nevyhnutná pre športovcov, ktorí chcú nabrať svalovú hmotu. Tieto doplnky nie sú vhodné na chudnutie.

Môžete použiť proteín, ktorý obsahuje minimálne množstvo sacharidov. Na 100 gramov produktu by nemalo byť viac ako 8 g uhľohydrátov.

Pravidlá varenia

Predtým, ako vám povieme, ako pripraviť smoothies na chudnutie v mixéri podľa receptov s fotografiou, mali by ste si ujasniť niekoľko jednoduchých pravidiel na prípravu nápojov.

Ak chcete získať čo najzdravší a najchutnejší nápoj, mali by ste:

Na prípravu smoothies používajte iba nízkokalorické jedlá. Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú používať veľké množstvo ovocia. Aby bol koktail uspokojivejší, môžete pridať ovocie s vysokým obsahom kalórií, ale v malom množstve.

Smoothie sa nezapíja ľadom. Faktom je, že silne vychladený nápoj sa ľahko pije, receptory nemajú čas rozpoznať chuť koktailu, z tohto dôvodu sa zvyšuje riziko prejedania.

Cukor v nápoji je zakázaný. Ak pridáte kryštálový cukor do kokteilu ovocia a bobúľ, dievča z takéhoto smoothie nestratí extra libier. Cukor len zvýši pocit hladu, čo povedie k priberaniu.

Koktail by sa mal používať ako jedno z hlavných jedál. Nemali by ste kombinovať plnú večeru s použitím takéhoto nápoja. V tomto prípade váha nikam nepôjde.

Zeleninové smoothies vyžadujú určitý prístup pri príprave, no dôležitým pravidlom je absencia soli.

Práve táto zložka zadržiava vodu v tele, preto by sa nemala používať, je lepšie použiť korenie a koreniny.

Chutné a zdravé možnosti smoothie

Ak chcete pripraviť smoothies na chudnutie v mixéri, mali by ste zvážiť jednoduché recepty na výrobu nápojov s fotografiou. Na vytvorenie koktailov môžete použiť ovocie, zeleninu, bobule a ďalšie prísady.

Zelené smoothie so špenátom

Hotový nápoj obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálov, okrem toho má koktail antioxidačné vlastnosti. Ak si smoothie pripravíte správne, môžete získať nápoj s dobrou chuťou.

Ingrediencie:

čistená voda - 210 ml;

banán strednej veľkosti - 1 kus;

špenát - 95 gramov;

zelené jablko - 1 kus.

Proces varenia:

Čerstvý špenát sa nakrája na malé kúsky a naleje sa s filtrovanou vodou.

Jablko je olúpané, dodajte aj s banánom. Ovocie sa nakrája na kúsky a posiela sa do špenátu.

Kompozícia sa umiestni do misky mixéra a niekoľko minút sa bije, aby sa získala homogénna hmota. Sto gramov nápoja obsahuje iba 45 kcal.

Smoothie so zázvorom

Mnohé dievčatá vedia, že zázvor pomáha pri správnom používaní rýchlo spáliť kilá navyše. Navrhujeme pripraviť jednoduchý, ale veľmi chutný nápoj na báze zeleného čaju a zázvoru.

Ingrediencie:

koreň zázvoru - 110 gramov;

sladké sušené marhule - 3 kusy;

zelený čaj - 150 ml;

prírodný med - 10 gramov;

zelené jablko - 1 kus;

čerstvý citrón - 12 kusov.

Proces varenia:

Najprv musíte pripraviť zelený čaj, na to sa uvarí a nechá sa chvíľu vychladnúť.

Sušené marhule premiestnite do malej misky a nalejte pol pohára vriacej vody. Nechajte sušené ovocie pätnásť minút, aby trochu napučalo.

Koreň zázvoru je olúpaný a potom nakrájaný na kúsky. Zelené jablko by ste mali tiež olúpať a nakrájať na malé kúsky.

Do misky mixéra sa vložia kúsky zeleného jablka a nasekaný zázvor, tam sa posielajú aj dusené sušené marhule.

Komponenty sa nalejú už vychladeným zeleným čajom, pridá sa šťava z polovice citróna a desať gramov medu.

Kompozícia sa šľaha mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota, v dôsledku čoho sa získa vitamínový koktail, ktorý sa môže piť studený aj teplý.

Ovocná s ananásom

Ananás má špeciálne vlastnosti pre telo, pretože pôsobí na prebytočný tuk a pomáha k štíhlejšej postave. Ale stojí za to zvážiť, že odborníci na výživu dôrazne odporúčajú používať čerstvý ananás, pretože konzervované ovocie nebude fungovať.

Ingrediencie:

čerstvý ananás - 1 kus;

citrón - 2 plátky;

zelené jablko - 1 kus;

grapefruit - 12 kusov;

čerstvé marhule - 2 kusy;

limetková šťava - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

Po prvé, marhule by mali byť odkôstkované a citrón a grapefruit by mali byť olúpané z bieleho filmu, pričom by mala zostať iba dužina citrusových plodov.

Zelené jablko sa ošúpe, odstránia sa z neho semená a stopka. Pripravené ovocie je nakrájané na malé kúsky.

Všetky plody sa umiestnia do misky mixéra a šľahajú do hladka, do hotovej kompozície sa nalejú dve polievkové lyžice limetkovej šťavy.

Kokteil sa znovu ušľahá a konzumuje namiesto raňajok alebo obeda. Večer sa takéto smoothie neodporúča, najlepšie je pripraviť si na večeru zeleninové alebo proteínové nápoje.

S cuketou a tekvicou

Ingrediencie:

mladá cuketa - 1 kus;

čerstvá uhorka - 110 gramov;

čerstvá tekvica - 210 gramov;

špenát - 110 gramov;

cherry paradajky - 3 kusy.

Proces varenia:

Cuketa a tekvica by mali byť olúpané a potom nakrájané na malé kocky a dusené vodou. Proces varenia by mal trvať asi 15 minút.

Zvyšok zeleniny sa naseká nožom a prenesie sa do misky mixéra, dusená zmes sa tam pošle a šľaha. Soľ a píniové oriešky sa pridávajú podľa potreby.

Smoothie malina-banán

Ingrediencie:

mrazené alebo čerstvé maliny - 170 gramov;

mletá škorica - podľa chuti;

Nie je žiadnym tajomstvom, že zázvor sa odporúča pridávať do smoothies na chudnutie. Koniec koncov, pomáha rýchlo sa zbaviť nadváhy. Ale aby tento katalyzátor spaľoval „dlhodobé nahromadenia“ správne fungovať, musíte presne vedieť, s čím ho použiť.

Ako si vybrať zázvor v obchode vo vzhľade

Pri kúpe koreňa zázvoru v obchode je dôležité venovať pozornosť jeho šupke. V čerstvej hľuze je tenký bez vrások, svetlo krémovej farby a jemne lesklý. Ani trochu pokrčená chrbtica sa neoplatí kupovať. Všetky užitočné vlastnosti v ňom už výrazne klesli. Prečo platiť za nekvalitný produkt?

Nezabudnite tiež zatlačiť prstom na pokožku. Tlaková priehlbina by nemala zostať. Maximálne - šupka môže byť mierne roztrhnutá. Potom je to čerstvý zázvor a dá sa použiť do smoothies na chudnutie.

Poznámka: dávajte pozor na počet procesov v koreňovom adresári. Čím viac sú do počtu a čím sú menšie, tým viac hrubých vlákien nájdete pri rezaní dužiny hľuzy.

Teraz prejdime k samotnému zdravotnému nápoju.

Recepty na zázvorové smoothie

Hrsť čerstvých špenátových listov.
1 lyžička strúhaný čerstvý zázvor.
2 polievkové lyžice. l. mrazené čučoriedky.
1/3 šálky
1 lyžička med.
Drvený ľad voliteľný.

Všetko vložte do misky mixéra, zapnite a priveďte do homogénneho stavu. Nalejeme do pohára a ozdobíme plátkami mandľových jadier, kokosovými lupienkami a lístkom mäty.

Ďalší recept: vložte 1 banán a pohár jahôd do mixéra, pridajte 1 lyžičku. strúhaný čerstvý zázvor, 2 lyžičky med alebo iné prírodné sladidlo, zalejte 1 šálkou mandľového mlieka. Všetko pretrepeme, nalejeme do pohára a pridáme chia semienka. Recept je ideálny na zdravé raňajky. Bobule sa môžu odobrať zmrazené, smoothie bude ešte hustejšie.

Recept na smoothie z uhoriek a zázvoru

Pripomeňme, že stránka už má výber. Ale na chudnutie ponúkame účinnejšie zloženie:

Všetko vyšľaháme a podľa chuti pridáme med. Porcia je pre jednu osobu. Takýto objem kokteilu vás zbaví hladu aspoň na pol dňa.

A na záver článku odporúčame pozrieť si stránku a kaviareň Smoothie Mama. Od rubriky

Zdravé a chutné vitamínové jedlo, ktoré milujú priaznivci zdravej výživy, prišlo do Ruska z Kalifornie, kde sú smoothies známym snackom v podobe hustého kokteilu, ktorý nahrádza nezdravé sendviče, hamburgery a iné rýchle občerstvenie. Názov pochádza z anglického „smooth“ (v origináli sa koktail nazýva „smoothy“), čo znamená „mäkký“, „homogénny“. Základom je ovocie a bobule, šľahané mixérom, občas zriedené šťavou, mliekom, jogurtom, takže hmota je hustá, dá sa jesť lyžičkou, hoci sa takýto koktail podáva s 2 slamkami.

úžitok

Diétne smoothies sú zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a majú len 100 – 150 kalórií, takže sa vyrovnajú čerstvému ovociu a zelenine, tofu a iným produktom, ktoré sú súčasťou zdravej výživy. Takéto koktaily nielen pomáhajú schudnúť - majú pozitívny vplyv na telo ako celok:

ovocné a bobuľové zmesi poskytujú energiu z ľahko stráviteľných sacharidov;
rastlinné zložky pomáhajú čistiť telo, odstraňujú toxíny a toxíny;
vďaka vláknine sa reguluje činnosť čriev, zlepšuje sa trávenie;
vláknina z potravy prispieva k rýchlej sýtosti;
niektoré zložky smoothie majú schopnosť spaľovania tukov, urýchľujú metabolizmus.

Ako použiť

Vo všeobecnej schéme prirodzeného chudnutia, ktoré nie je zdraviu škodlivé, by smoothies nemali hrať kľúčovú úlohu – ide o rovnaké jedlo ako zeleninový šalát, tvarohový kastról. Ak ich použijete na raňajky, obed a večeru, telo rýchlo začne pociťovať nedostatok živín a dôležitých prvkov, takže hlavným pravidlom odborníkov na výživu je, že takéto koktaily sa objavia v ponuke za deň iba raz. Niekoľko ďalších významných nuancií, ktoré vám pomôžu schudnúť a zabrániť zraneniu vášho zdravia:

Väčšinu týchto koktailov nemožno nazvať uspokojivými, pretože ich základ je rastlinný a bez tuku. Z tohto dôvodu ich použite na olovrant, okrem raňajok (ak pripravujete prázdne ovsené vločky bez ovocia či orechov), na neskorú večeru.
Ak kompozícia obsahuje banány, tomel, hrozno alebo väčšina zložiek (objemovo) sú sladké ovocie, nejedzte takéto jedlo večer - zaraďte ho do jedálneho lístka na prvú polovicu dňa.
Sledujte svoj denný príjem kalórií (treba počítať individuálne!) A pomer BJU (bielkoviny, tuky a sacharidy) - bez tejto kontroly nemá zmysel zavádzať do stravy ani tie najmenej kalorické zmesi, pretože sú nie čarovný prútik.
Po tréningu sa smoothies, rovnako ako všetky ostatné potraviny, konzumuje až po hodine a pol (ak máte za cieľ schudnúť). Pred tréningom sa neodporúčajú, pretože neprinesú veľký nárast energie - je lepšie jesť varené mäso s hnedou ryžou.
V dennom menu, ako možnosť občerstvenia, majú smoothies právo byť prítomné nie týždeň alebo mesiac, ale priebežne, pretože ide o rovnaké ovocie a zeleninu, ktoré telo potrebuje denne.

smoothie diéta

Ak potrebujete schudnúť vo veľmi krátkom čase a kilá navyše sú 5-7 alebo menej, môžete sa ich pokúsiť zhodiť pomocou smoothie diét. V takýchto schémach korekcie postavy sa porušuje pravidlo pitia koktailov raz denne - nahrádzajú niekoľko jedál alebo všetky. Aby sa minimalizovali škody spôsobené na tele, takéto diéty netrvajú dlhšie ako týždeň. Nie sú bezpečné, preto si pozorne prečítajte zoznam kontraindikácií:

ochorenie pečene;
peptický vred;
gastritída, gastroduodenitída;
poruchy žlčových ciest;
ochorenia pankreasu;
časté poruchy stolice.

Kvôli energetickému deficitu, ktorý zažívajú ľudia skúšajúci takéto diéty, je potrebné dočasne vzdať sa vysokej fyzickej námahy. Ak je diéta označená ako „detox“ (očista), stimuluje črevá, preto je vhodné ju vykonávať cez víkend – môžete pociťovať veľmi časté nutkanie na stolicu. Najpopulárnejšie a najznámejšie spôsoby, ako schudnúť pomocou smoothies, sú nasledujúce diéty:

Sedemdňový - tvrdý detoxikačný systém, podľa ktorého sa počas týždňa konzumujú iba koktaily (6 r / deň), porcia o objeme štandardného pohára 250 ml. S veľkou nadváhou môžete schudnúť o 5-7 kg, žalúdok sa dodatočne zníži, začnete si zvykať na chudobnejšiu stravu, takže bude jednoduchšie prejsť na zdravú stravu alebo menej prísnu diétu.
Trojdňový - pomáha schudnúť o 2-3 kg, zlepšuje činnosť čriev. Navrhnuté na 3 dni, takže stupeň poškodenia je nižší ako od siedmich dní. Jeho tvorcovia navrhujú nahradiť 3 z 5 jedál kokteilmi: hlavne obed, popoludňajší čaj a večeru. Na raňajky pripravujú cereálie na vode (pohánka, ovsené vločky, hnedá ryža), na večeru - zeleninové vývary, varené chudé mäso alebo ryby. Sacharidy len raz denne na raňajky.

Deň vykládky na smoothie

Dlhodobé užívanie ovocných a zeleninových zmesí nie je vhodné pre každé telo, preto väčšina odborníkov na výživu radí snažiť sa schudnúť nie dlhou diétou s takouto diétou, ale pomocou pôstneho dňa. Neprinesie vám to olovnicu 5 kg, ale bude to dobrý impulz pre následné chudnutie na prísnej diéte a:

stimuluje činnosť čriev;
začať proces čistenia tela;
odstraňuje odpad a toxíny;
poskytne tráviaci trakt denný odpočinok;
"Zatraste" telom (možno použiť ako stresovú podporu počas hlavnej diéty).

Majte na pamäti, že v deň pôstu na zeleninových alebo ovocných koktailoch telo dostáva málo energie, pretože nie je dostatok kalórií na plnohodnotný život. Z tohto dôvodu je žiaduce vykonávať vykladanie cez víkend, necvičiť v tento deň, nedávať si ťažké duševné úlohy. Tento spôsob chudnutia nie je vhodný pre ľudí s:

vred žalúdka alebo čriev;
akútne ochorenie pečene;
choroby srdca.

Deň vykládky trvá deň, opakuje sa maximálne 1-krát za týždeň. Jeho podstata spočíva v používaní iba smoothies, najlepšie výlučne zeleninových alebo ovocných (bez pridania tvarohu, cereálií, ale povolené sú kefír, mlieko alebo prírodný jogurt). Jedla sa robia 5-6, lebo dieta je velmi hladne. Okrem takýchto koktailov je dovolené piť vodu (vrátane minerálnej vody), slabý zelený čaj. Cukor a med v zoštíhľujúcich koktailoch nie sú počas pôstneho dňa povolené.

Recepty

Počet kombinácií ovocia a bobuľových alebo zeleninových plodov je taký veľký, že si môžete pripraviť nízkokalorické vitamínové koktaily bez toho, aby ste to mesiac a viac opakovali. Tesne pred začatím kulinárskych experimentov by ste mali zistiť, ako sa smoothies na večeru na chudnutie líšia od tých, ktoré sa podávajú na raňajky, a aké prísady môžu zvýšiť účinok spaľovania tukov.

s grapefruitom

Čas: 5 minút.
Porcie: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 52 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Ráno si môžete pripraviť nielen kávu na prebudenie - rovnako dobre poslúži aj ovocný kokteil s kyslým ovocím (podľa receptu na brusnice, ale možno ho nahradiť brusnicami) a osviežujúcim citrusom. Ak nemáte radi čistú chuť grapefruitu, skombinujte ho na polovicu s pomarančom (po 75 g). Med nemôžete pridávať vôbec: týmto spôsobom bude v koktaile menej kalórií, ale zníži sa aj stupeň sladkosti.

Ingrediencie:

grapefruit - 150 g;
banán - 50 g;
kyslé jablko - 100 g;
med - 1 lyžička;
brusnice - 30 g.

Spôsob varenia:

Odstráňte šupku z jablka, nakrájajte na polovicu a odstráňte semená.
Uvoľnite plátky grapefruitu z filmov, vložte ich spolu s jablkom do mixéra.
Pridajte banán, šľahajte minútu (vysoká rýchlosť).
Zahrejte med, nalejte do kokteilu, zmiešajte s brusnicami. Pred podávaním nechajte vychladnúť.

zeleninové

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 44 kcal.
Účel: na večeru.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Väčšina smoothie receptov zameraných na chudnutie je zložená z ovocia, hoci zelenina je lepšia na očistu a odbúravanie tuku, pretože má menej cukru a viac hrubých vlákien. S čím takéto koktaily pripraviť? Odborníci na výživu umožňujú použitie akejkoľvek zeleniny, ktorá sa môže konzumovať čerstvá: zeler, biela kapusta, repa, brokolica, mrkva, uhorky a dokonca aj paradajky. Zelená (koriandr, petržlen, kôpor) tu nebude zbytočná, ktorá má silné vlastnosti na spaľovanie tukov a urýchľuje metabolizmus.

Ingrediencie:

mrkva - 140 g;
brokolica - 200 g;
nesladené jablko - 150 g;
zväzok koriandra - 20 g;
špenát - 100 g;
odstredené mlieko - 50 ml;
pomaranče - 2 ks;
tekvicové semienka - 10 ks.

Spôsob varenia:

Nasekaný špenát zalejeme mliekom a necháme 15 minút odstáť. - takže neutralizujete kyselinu šťaveľovú, ktorá môže poškodiť žalúdok a obličky.
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na kocky.
Brokolicu rozoberieme na ružičky, opláchneme.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno alebo nastrúhame.
Koriander opláchnite, nakrájajte.
Zmiešajte všetky produkty v mixéri, šľahajte 1,5 minúty. pri vysokej rýchlosti.
Vytlačte šťavu z pomarančov.
Nalejte do smoothie, šľahajte ďalších 30 sekúnd.
Zeleninové smoothie na chudnutie ozdobte tekvicovými semienkami.

jablkovo-zelerová

Čas: 5 minút.
Porcie: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 17 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Niektoré schémy chudnutia na rýchle spaľovanie tukov sa odporúčajú opustiť väčšinu rastlinných potravín a ponechať iba tie, ktoré sú zelené: to sú špenát, zeler, jablká, kivi. Ak niektoré z nich skombinujete, získate nízkokalorické smoothie s úžasnými vlastnosťami na spaľovanie tukov. Takýto nápoj sa môže konzumovať aj v noci a nebojte sa objavenia sa ďalších kilogramov. Majte na pamäti, že zmes jabĺk a zeleru sa neodporúča ľuďom trpiacim žalúdočnými chorobami a vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, najmä ak takéto smoothie pijete nalačno.

Ingrediencie:

voda - 170 ml;
kyslé zelené jablko - 120 g;
stonkový zeler - 4 ks;
zväzok špenátu - 20 g;
citrónová šťava - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Umytý stonkový zeler nakrájame na veľké kocky.
Odstráňte šupku z jablka, odstráňte jadro. Zvyšok nakrájajte o niečo menšie ako zeler.
Špenát opláchneme, ak je zmrazený, necháme rozmraziť.
Všetky ingrediencie vložíme do mixéra, pomelieme pri vysokej rýchlosti (otáčame asi minútu).
Nalejte vodu a citrónovú šťavu, šľahajte ďalších 15 sekúnd. pri strednej rýchlosti. Hotové zelené smoothie na chudnutie ihneď podávajte.

S kefírom

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 85 kcal.
Účel: na večeru.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Večer po tréningu na udržanie svalovej hmoty odborníci odporúčajú jesť bielkovinové jedlá: týmto spôsobom bude chudnutie rýchlejšie a správnejšie. Ak hovoríme o smoothies, tak základom večernej možnosti po tréningu by mal byť beztukový tvaroh a kefír a pre chuť a vôňu sa sem pridáva škorica, bylinky, sušené slivky. Pri nie príliš prísnej diéte môžete použiť aj trochu kakaového prášku, kokosové lupienky a dokonca aj horkú (!) čokoládu, ale bez cukru, alebo kakaové bôby.

Ingrediencie:

tvarohová briketa 0% - 180 g;
kefír 0% - 300 ml;
sušené slivky - 30 g;
kakaový prášok - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Sušené slivky na štvrťhodinu zalejte vriacou vodou.
Opláchnite, nakrájajte nadrobno.
Tvaroh vložíme do mixéra, pridáme kefír, kakao a sušené slivky.
Šľahajte pri vysokej rýchlosti minútu. Nalejte do pohárov. Voliteľne môžete pridať kakaový prášok len do 1 časti zmesi a získať tak dvojvrstvový čiernobiely koktail.

Banánové ovsené vločky

Čas: 10 minút.
Porcie: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 85 kcal.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Ovocie a zelenina, dokonca ani v prítomnosti vlákniny, neposkytujú silnú saturáciu, aby sa smoothie ukázalo ako uspokojujúce a mohlo sa stať plnohodnotným popoludňajším občerstvením (zabiť hlad na 1,5-2 hodiny) alebo raňajky, cereálie, otruby alebo bielkoviny by mali byť pridané do kompozície. Celozrnný ovos a škrobové ovocie sú skvelou kombináciou, ale ak ste na misii na chudnutie, pripravte si toto smoothie ráno, nie na večerné občerstvenie. Nepoužívajte malé obilniny, ktoré nevyžadujú varenie: menej zasýtia ako veľké. Ideálnou voľbou je Herkules.

Ingrediencie:

beztukový jogurt - 100 g;
ovsené vločky - 30 g;
banán - 100 g;
med - 1 lyžička;
mletá škorica - 1/2 lyžičky;
odstredené mlieko bez laktózy - 50 ml.

Spôsob varenia:

Nalejte ovsené vločky s teplým (do 40 stupňov) mliekom, nechajte 5 minút. - nechajú sa trochu zmäknúť, ale nerobia z nich kašu.
Banán nakrájame, vložíme do mixéra. Nalejte do jogurtu.
Šľaháme pol minúty pri strednej rýchlosti.
Pridáme med, mletú škoricu, namočené vločky.
Šľaháme ešte pol minúty na ten istý režim, nalejeme do pohárov. Ak máte radi jemné vločky, nechajte hotovú zmes ešte 5 minút postáť, ale nie dlhšie.

Z granátového jablka a čučoriedok

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 63 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Z bobúľ sa vyrábajú aj lahodné diétne koktaily, len pri nich hmota nie je tekutá, ale pyré, preto je vhodné pridať jogurt, mlieko alebo džús. Ako základ pre takéto smoothies si môžete vziať obvyklé maliny, brusnice, jahody alebo ríbezle alebo použiť zaujímavejšie komponenty: granátové jablko, čučoriedky, černice. Nižšie je uvedená možnosť s čerešňovou šťavou, ktorú je možné nahradiť mliekom, a mandle, ak je to potrebné, sú úplne vylúčené z receptúry alebo nahradia kešu, vlašské orechy alebo píniové oriešky.

Ingrediencie:

čučoriedky - 200 g;
čerstvé broskyne - 200 g;
granátové jablko (zrná) - 100 g;
čerešňová šťava - 200 ml;
jahody - 100 g;
ľad (kocky) - 4-6 ks;
mandle - 30 g;
štipka škorice.

Spôsob varenia:

Mandle zalejte vriacou vodou a potom na pár minút zalejte studenou vodou.
Nalejte do horúcej panvice, sušte na nízkom horáku po dobu 4-6 minút.
Odlúpnite, odstráňte škrupinu. Rozlomte na polovicu (alebo nasekajte nožom).
Presuňte bobule (vrátane semien granátového jablka) do mixéra, nakrájajte broskyne na polovicu a vložte ich na rovnaké miesto.
Nalejte šťavu, šľahajte 40 sekúnd a nastavte maximálnu rýchlosť.
Pridáme mandle, škoricu, šľaháme ešte pol minúty pri podobnej rýchlosti.
Nalejte do pohárov, pridajte ľad. Ak chcete, nechajte niekoľko celých bobúľ na ozdobenie zmesi pred podávaním.

so zázvorom

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 54 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Koreň zázvoru sa zo všetkých potravín považuje za najprospešnejší pre jedincov, ktorí chcú schudnúť bez straty svalovej hmoty, ale iba spaľovať telesný tuk. Ovplyvňuje metabolické procesy, urýchľuje krvný obeh, odbúrava tuk a potláča chuť do jedla. Pridajte trochu strúhaného zázvoru a máte skvelý nápoj na chudnutie! Majte na pamäti, že tento produkt má silný choleretický účinok, preto by sa mal pri ochoreniach pečene, žlčových ciest a pankreasu používať opatrne.

Ingrediencie:

avokádo - 150 g;
koreň zázvoru - 30 g;
zelené jablko - 300 g;
oranžová - 2 ks.

Spôsob varenia:

Koreň zázvoru umyte, odstráňte šupku, zvyšok nasekajte nadrobno.
Odstráňte šupku z jablka, odstráňte semená, nakrájajte dužinu na kocky.
Odstráňte filmy z plátkov pomaranča, odstráňte semená (ak existujú).
Odstráňte šupku z avokáda, nakrájajte dužinu ako jablko.
Všetky ingrediencie dáme do mixéra, minútu šľaháme pri strednej rýchlosti. Ak je hmota veľmi hustá, môžete pridať pol pohára grapefruitovej šťavy (čerstvo vylisovanej).

S kiwi

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 64 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Keď sa povie zelené ovocie, ktoré vám pomôže schudnúť, väčšinu ľudí to pritiahne k jablkám, no nájdu sa aj slané a chutné kivi. Pre koktaily sú dokonca vhodnejšie, pretože sú jemnejšie, ľahšie sa šľahajú do hustej jemnej hmoty. Kiwi sa skvele hodí na párovanie s odstredeným mliekom alebo prírodným jogurtom, hruškami, hroznom (je lepšie sa ním počas chudnutia nenechať), akýmikoľvek semienkami a orechmi. Možnosť nižšie je ideálna pre letné menu - je osviežujúca a šťavnatá.

Ingrediencie:

kiwi - 250 g;
kokosové mlieko - 100 ml;
žltá hruška - 100 g;
kocky ľadu - 4 ks;
veľké biele hrozno - 100 g.

Spôsob varenia:

Odstráňte šupku z kiwi, nakrájajte na štvrtiny.
Hrozno umyte, každé bobule nakrájajte na polovicu.
Odstráňte kožu z hrušky, odstráňte jadro so semenami, nakrájajte na niekoľko kusov.
Všetko ovocie preložíme do mixéra, zalejeme kokosovým mliekom, prešľaháme (minútu krútime pri maximálnej rýchlosti).
Nalejte koktail do pohárov, pridajte kocky ľadu. Na ozdobu môžete použiť čerstvé lístky mäty.

mandarínka

Čas: 45 minút.
Porcie: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 37 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: autorská.
Náročnosť: ľahká.

Použitie citrusových plodov vždy priaznivo ovplyvňuje postavu, hoci odborníci na výživu odporúčajú zaviesť mandarínky do ponuky prvej polovice dňa kvôli ich zvýšenej sladkosti. Jedlá s nimi sú povzbudzujúce a majú sviežu chuť a ak k mandarínkam pridáte tú najjemnejšiu žeruchu a zrelú tekvicu, získate lahodné husté pomarančové smoothie. Ideálny variant na raňajky, ktoré môžeme podávať s ovsenými vločkami alebo nízkotučnými tvarohovými koláčmi. Citrónová šťava pomôže stlmiť sladkosť, čo tiež aktívne prispieva k chudnutiu.

Ingrediencie:

tekvica - 150 g;
mandarínky - 4 ks;
citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
tomel - 100 g.

Spôsob varenia:

Tekvicovú dužinu nakrájanú na kocky dáme na rošt dvojitého kotla, do misy nalejeme vodu a varíme pol hodiny. Pri absencii dvojitého kotla môžete tekvicu zabaliť fóliou a piecť 40 minút. pri 170 stupňoch.
Tomel ošúpeme, nakrájame na niekoľko kúskov.
Ošúpte mandarínky, nezabudnite odstrániť filmy.
Ovocie a vychladnutú mäkkú tekvicu vložíme do mixéra, pridáme citrónovú šťavu.
Pri vysokej rýchlosti šľahajte minútu: hmota by mala byť hustá a jemná.

Pravidlá varenia

Za užitočné možno považovať všetky také druhy koktailov, ktoré neobsahujú rafinovaný cukor (nezískaný z ovocia), sú bez mastných zložiek a majú minimálne množstvo škrobových zložiek. Upozorňujeme, že ak chcete schudnúť, budete sa musieť naučiť, ako si vybrať správny recept na zdravé občerstvenie, berúc do úvahy vlastnosti niektorých produktov a ich kombinácie:

Smoothie na spaľovanie tukov by mali obsahovať korenené bylinky a koreniny, ktoré zvyšujú metabolizmus: škorica, zázvor, muškátový oriešok, klinčeky a veľmi sladké odrody ovocia a bobúľ sú vylúčené z ich zloženia. Banány, hrozno, broskyne, tomel, mango sú vylúčené.
Ak pridávate mliečne výrobky (jogurt, mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko), voľte nízkotučné a ak máte intoleranciu na kravské mlieko, môžete si dať kokos, sóju.
Nutričnú hodnotu kokteilu môžete zvýšiť bez ujmy na postave použitím hrubých ovsených vločiek, naklíčenej pšenice a ovsa, semienok, orechov, ale v malom množstve (25-30 g na porciu).
Snažte sa nepoužívať sušené ovocie s výnimkou sušených sliviek - hrozienka a sušené marhule vo veľkých množstvách denne vám nepomôžu schudnúť.
Ak je tekutá zložka zastúpená šťavou, musí byť domáca (čerstvá) a nie balená.

Video

Vegan Mango Paradise Smoothie s limetkovou šťavou nie je len chutný nápoj, ale prostriedok na zvýšenie imunity a zlepšenie celkového stavu organizmu. Receptúra neobsahuje kazeín, lepok a rafinovaný cukor.

Mango je zásobárňou aminokyselín. Už samotná farba ovocia nám napovedá, že obsahuje veľa karotenoidov. A ich počet je 5-krát väčší ako v tých najoranžovejších mandarínkach. Mango pomáha posilňovať imunitný systém organizmu a tiež chráni zdravé bunky pred oxidáciou. Limetková šťava zlepšuje činnosť čriev, podporuje kvalitné trávenie potravy, odstraňuje toxíny z tela. Kyselina askorbová v kombinácii s draslíkom znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, podporuje tvorbu kolagénu, spevňuje steny ciev a zabraňuje predčasnému starnutiu buniek. Kyselina jablčná a citrónová v limetke pomáhajú telu lepšie vstrebávať železo a stimulujú proces krvotvorby. Okrem toho limetka urýchľuje odbúravanie telesného tuku. Odporúča sa pri prechladnutí a chrípke, keďže limetka posilňuje obranyschopnosť organizmu a podporuje rýchlejšie zotavenie.