1. Cuketu umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Odrežte konce na oboch stranách a nakrájajte zeleninu na krúžky hrubé asi 5 mm. Ak sú plody zrelé, najskôr ich ošúpte a odstráňte veľké semená. Vo všeobecnosti sa pre takéto recepty odporúča používať mladé ovocie, aby sa takéto manipulácie nevykonávali.

2. Pripravte si aj zvyšok jedla. Paradajky umyte, osušte a nakrájajte na tenké krúžky. Je vhodné zvoliť paradajky rovnakého priemeru ako cuketa, aby predjedlo vyzeralo krásne. Cesnak očistite od šupiek. Kôpor nasekáme nadrobno. Syr nakrájajte na tenké plátky, hoci ho môžete nastrúhať aj na hrubom strúhadle.

3. Do panvice nalejte rastlinný olej a dobre ho zohrejte. Vložíme cuketu, ochutíme soľou, mletým korením a na miernom ohni opečieme do zlatista.

4. Otočte cuketu na druhú stranu a priveďte ich do rovnakej červenej farby. Na druhej strane zelenina nemôže byť solená.

5. Hotovú cuketu dáme na servírovací tanier v jednom rade. Vyberajte riad, ktorý je možné vložiť do mikrovlnnej rúry. Ak pečiete sendviče v rúre, potom rozložte cuketu na plech.

6. Každú cuketu ochutíme cesnakom prejdeným lisom a vytlačíme kvapku majonézy. Aj keď množstvo majonézy možno upraviť v závislosti od preferencií chuti. Navrch cukety posypeme kôprom.

7. Na vrch cukety poukladáme kolieska paradajok. Dochutíme ich štipkou soli.

8. Cesnak na ne pretlačíme lisom.

9. Nalejte aj majonézu podľa chuti. Namiesto majonézy môžete použiť kyslú smotanu alebo jemný smotanový syr.

10. Zakryte paradajky plátkom syra a pošlite občerstvenie do mikrovlnnej rúry. Udržujte, kým sa syr neroztopí. Keďže výkon každej rúry je iný, upravte si čas pečenia sami. Ak pečiete sendviče v rúre, môžete ich držať až do zlatista, ak sa vám to páči.

Podávajte horúce na stôl, aj keď po vychladnutí zostáva predjedlo nemenej chutné. Podotýkam, že s týmto receptom môžete experimentovať. Napríklad namiesto cukety použite baklažán, nahraďte tvrdý syr taveným atď.

Horúce sendviče - jednoduché, rýchle a chutné občerstvenie! Keď nie je čas alebo sa vám jednoducho nechce trápiť niečím vážnym, toto je ideálna voľba 😉

Začiatok jesene cukety a paradajky stále tešia, tak prečo ich nevyužiť pri pečení? Veľmi často v letno-jesennom období pečiem pizzu s čerstvou zeleninou. No, dnes je ľahšia a minimalistickejšia možnosť - chutné horúce sendviče! 😀

Ja sám o m recept nie je nikde jednoduchší, takže sa nad ním nebudem dlho pozastavovať. Dovoľte mi povedať to len preto Vybral som si chlieb s rôznymi koreninami, potom som sám nepridal žiadne korenie.

No ak by som si vzal nejaký obyčajný chlieb ako Darnitsky alebo dlhý bochník, určite by som opražil cuketu so zmesou papriky a ešte niečoho ... napríklad tymian! 😉

Ingrediencie:

• chlieb - 270 g
• mladá cuketa - 290 g
• paradajky - 2 kusy
• syr - 160 g
• cesnak - 2 strúčiky
• soľ - podľa chuti
• slnečnicový olej - 2 lyžice.

varenie:

Panvicu s olejom dobre rozohrejeme a dáme na ňu nasekaný cesnak.

Kým sa opečie cesnak, dobre umyte cuketu. Nakrájajte na krúžky podľa počtu plánovaných sendvičov. Keďže je ovocie mladé, šupka sa nemusí odstrániť (stále ju odrezávam), ale v tomto prípade treba predĺžiť dobu varenia, aby nebolo tuhé.

Do panvice dala cuketu, osolila.

Smažíme z oboch strán, kým cuketa nie je už celkom mäkká, no zároveň drží tvar, nerozpadáva sa.

Paradajky som stiahol z kože, nakrájal som ich na pomerne hrubé kolieska.

Nakrájaný chlieb. Vzal som si raž s korením. Ale šedá alebo biela bude stačiť.

Chlebíčkový základ vyložila na plech bez toho, aby ho čímkoľvek namazala.

Syr som vzala s trojuholníkovým základom, tak som využila príležitosť a časť som nakrájala na trojuholníky a časť nahrubo rozotrela.

Chlieb bol posypaný syrom.

Rozložila kruhy paradajok, mierne ich osolila.

Potom som poslala cuketu s cesnakom na chlebíčky.

Na svoje „vežové konštrukcie“ rozložila syrové trojuholníky.

Poslala som do rúry už predhriatej na 200 "C na 5 minút! Viac nepotrebujete - cuketa je hotová a syr sa pri tejto teplote rýchlo topí;)

Hotové chlebíčky jemne ozdobené petržlenovou vňaťou.

Výdatné, chutné a celkom zdravé občerstvenie je pripravené! ;)

Sledujte oznámenia najlepších článkov! Prihláste sa na odber pečenia online na adrese ,

Sendviče s cuketou a paradajkami- ľahké letné občerstvenie, ktorým si spestríte jedálny lístok. Šťavnaté a svetlé sendviče sú vhodné ako rýchle občerstvenie a môžu sa podávať aj na slávnostnom stole. Ich varenie je veľmi jednoduché a o nič ťažšie ako tie, ktoré mnohí milujú.

Ingrediencie:

• Chlieb - 7-8 plátkov,
• Cuketa - 1 ks.,
• Paradajky - 3-4 ks.,
• Múka - 50 gr.,
• Cesnak - 2-3 strúčiky,
• Soľ - štipka
• Majonéza - 100-130 ml.,
• petržlen na ozdobu,
• Rafinovaný slnečnicový olej

Sendviče s cuketou a paradajkami - recept

Nalejte malé množstvo slnečnicového oleja do panvice. Smažte cuketu na oboch stranách bez pokrievky na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Ďalším krokom je zostavenie sendvičov s cuketou a paradajkami. Plátky chleba namažte majonézovo-cesnakovou omáčkou.

Cuketu opäť potrieme omáčkou.

Poslednou vrstvou sendvičov budú paradajky. Na sendviče poukladáme plátky paradajok. Hotové predjedlo ozdobíme lístkami petržlenovej vňate. Môžete podávať ihneď po príprave alebo dať do chladničky na 30 minút vychladnúť.

Podľa tohto princípu môžete sendviče s cuketou a paradajkami variť aj nie na chlebe, ale na okrúhlom diétnom chlebe.

Sendviče s cuketou a paradajkami. Fotka

Horúce nie sú o nič menej chutné. sendviče s paradajkami a cuketou v rúre.

Ingrediencie:

• Bageta - 1 ks,
• Cuketa - 1 ks.,
• Stredne veľké paradajky - 3-4 ks.,
• Majonéza - 100 ml.,
• Kečup - 1 polievková lyžica. lyžica,
• Tvrdý syr - 100 g,
• Múka na vyprážanie cukety - 80 gr.,
• Zeleninový olej.

Sendviče s cuketou a paradajkami v rúre - recept

Bagetu nakrájame mierne šikmo na 1 cm hrubé kúsky.Tvrdý syr nastrúhame na strednom alebo jemnom strúhadle. Zmiešajte majonézu s kečupom v malej miske. Nakrájajte paradajky.

Cuketu opečenú v múke opražíme na slnečnicovom oleji do zlatista. Rúru predhrejeme na 180C. Plech vystelieme papierom na pečenie a vymastíme ho olejom. Je to potrebné, aby sa k nej chlebíčky pri pečení neprilepili.

Kúsky bagety poukladajte na plech. Namažte ich paradajkovo-majonézovou omáčkou. Navrch poukladáme cuketu. Potrieme ich omáčkou. Vložte nakrájané paradajky. Chlebíčky s cuketou a paradajkami posypeme strúhaným syrom. Vložte ich do rúry. Hneď ako sa syr roztopí, možno ho považovať za horký. sendviče s cuketou, paradajkami a syrom pripravený.

Chlebíčky s cuketou nie sú náročné a v našej rodine letia. Je to chutné, rýchle a uspokojujúce jedlo.

Vyžadujú sa najjednoduchšie ingrediencie: chlieb (najlepšie dlhý a tenký), malá cuketa, paradajky, majonéza, soľ, cesnak, múka, vajcia a rastlinný olej na vyprážanie.

Cuketa sa musí olúpať a nakrájať na plátky

Teraz ich musíte prevaliť v múke a smažiť na oboch stranách niekoľko minút. Kúsky môžete vopred ponoriť do vajíčka a potom do múky. Ja preferujem prvú možnosť, lebo potom sa cuketa lepšie vypráža. Oh, a mimochodom, nezabudnite na soľ.

Kým sa cuketa varila, začala som robiť majonézu. Vložte majonézu do misky a pomocou lisu na cesnak tam pošlite pár strúčikov cesnaku a dôkladne premiešajte.

Tu sú cukety pripravené.

Plátky chleba potrieme cesnakovou majonézou, položíme kruh cukety a paradajok.

Teraz zostáva len ozdobiť listom petržlenu alebo kôpru. Neurobil som to a pristúpil som k najdôležitejšej veci: jedeniu, čo vám želám).

Cuketa je jednou z najobľúbenejších zelenín na našom stole. V záhrade ju nájde takmer každý záhradkár. Čo sa týka jedál, ktoré sa z nej dajú pripraviť, tie sa nedajú spočítať. Počnúc vyprážaním na panvici, majonézou a syrom a končiac cuketovým kaviárom. Recept, ktorý, mimochodom, uverejníme v niektorom z nasledujúcich čísel.

A v dnešnom článku sa pozrieme na to, ako z cukety vyrobiť rôzne chlebíčky a chuťovky. A prvý a najbežnejší recept je ...

Cuketové sendviče s paradajkami a syrom

Ingrediencie:

• Bagetový bochník - 1 kus (môžete použiť rovnaký chlieb, biely aj čierny);
• Cuketa - 2 kusy;
• Paradajky - 6 kusov;
• Múka;
• majonéza;
• Cesnak - 1-2 strúčiky;
• soľ;
• Mleté čierne korenie;
• Zelení;
• Zeleninový olej.

Cuketu ošúpeme a nakrájame na plátky. Bagetu (chlieb) tiež nakrájame. Paradajky je možné nakrájať na kolieska aj na plátky. Syr sa buď nakrája na tenké plátky, alebo sa nastrúha na hrubom strúhadle - ako chcete.

Cuketu vopred opečte na panvici a rozvaľkajte ju v múke. Predtým ich treba okoreniť a osoliť.

Nakrájaný chlieb položte na rovnú dosku. Na vrch poukladáme opečenú cuketu. Namažte cuketu majonézou, môžete pridať trochu pretlačeného cesnaku.

Dali sme ďalšiu vrstvu - paradajky. Môžete to dokončiť, alebo môžete pridať ďalšiu vrstvu cukety, ktorú tiež natrieme majonézou.

Ozdobte zeleňou - sendvič je pripravený!

Cuketa s paradajkami a taveným syrom v rúre

Cuketové sendviče s paradajkami a syrom sú jednoduché, ale celkom chutné a uspokojujúce občerstvenie kedykoľvek a na akýkoľvek stôl.

Najlepšie je variť tieto sendviče v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

Vezmite nasledujúce produkty:

• Cuketa - 1 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Syr - 100 g
• Cesnak - 2-3 strúčiky
• Dill
• Majonéza
• Mleté čierne korenie
• Zeleninový olej

Cuketu oberieme, umyjeme, očistíme a nakrájame na okrúhle plátky.

Nakrájame aj paradajky a plátky syra. Nakrájanú cuketu opečte na panvici.

Na fotografii nižšie je cuketa mierne spálená. Buď opatrný!

Vyprážané cukety rozložíme na tanier, ak ich varíte v mikrovlnnej rúre, a na plech, ak ich pečiete v rúre.

Na vrch cukety poukladáme kolieska paradajok. Cesnak pretlačíme a zalejeme majonézou.

Paradajky obložíme syrom a chlebíčky vložíme do rúry (mikrovlnky). Syr, mimochodom, možno nielen nakrájať na tenké vrstvy, ale aj nastrúhať. Sendviče varte, kým sa syr neroztopí.

Tieto sendviče sa najlepšie podávajú horúce.

Sendviče s cuketou a kiwi na slávnostnom stole

Príprava takýchto chlebíčkov sa nelíši od predchádzajúcich, stačí pridať plátok kiwi.

Tu však použijeme nie celú cuketu, ale nastrúhanú spolu s mrkvou a klobásovým syrom.

Požadované ingrediencie:

• mrkva - 0,5 ks;
• cuketa - 1 ks;
• klobásový syr - 150 g;
• kiwi - 2-3 kusy;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• horčica - 1 lyžička;
• bochník (chlieb)
• soľ, korenie - podľa chuti.

Cuketa, mrkva čisté a trieť na strúhadle. Potrieme aj syrom a všetko v tanieri premiešame.

Kyslú smotanu zmiešame s horčicou, prelisujeme cesnak a pridáme k nastrúhanej zelenine. Všetko dobre premiešame.

Nakrájaný chlieb položíme na plech, natrieme ho pripravenou zmesou a dáme piecť do rúry.

Po nadobudnutí zlatistej farby vyberieme hotové chlebíčky, položíme na ne kúsok kiwi a podávame.

Sendviče s vyprážanou cuketou. Rýchle občerstvenie

V tomto recepte budeme smažiť cuketu, ktorú potom môžeme dať na chlieb, čím vznikne sendvič.

Na varenie vezmite nasledujúce produkty:

• Cuketa - 1 ks;
• Múka;
• Zeleninový olej;
• korenie;
• soľ;
• majonéza;
• Cesnak.

Moja cuketa, čistá a nakrájaná na krúžky s hrúbkou do 2 mm. Každý kruh soli, korenia a vaľkajte do múky. Potom smažte na panvici na oboch stranách, kým sa neobjaví zlatá kôrka.

Rozdrvte cesnak a zmiešajte ho s majonézou. Potom každú cuketu potrieme. Na vrch môžete dať ďalší plátok cukety. Ozdobíme zeleňou a podľa potreby to všetko položíme na chlieb.

Na sviatok: Recept na chuťovky z cukety s medom a cesnakom

Toto je recept na nezvyčajné občerstvenie, ktoré používa marinovanú cuketu v mede.

Na prípravu takéhoto občerstvenia potrebujeme nasledujúce produkty:

• Cuketa - 1 kg
• Med - 2 lyžice. l.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Soľ - 1 lyžička
• vínny ocot - 3 lyžice. l.
• Zelení
• Bazalka

Cuketu umyjeme, ošúpeme a pomocou krájača na zeleninu nakrájame na plátky podobné rezancom.

Nechajte 30 minút, aby ste získali šťavu. Zmiešajte med s vínnym octom. Bazalku a bylinky nasekajte nadrobno a pridajte do medu.

Vzniknutú šťavu z cukety sceďte, samotné cukety vytlačte rukami. Pridajte pripravenú medovú marinádu a dajte na dve hodiny do chladničky.

Po vylúhovaní sa dá predjedlo vybrať a použiť ako so zemiakmi, tak aj ako príloha k mäsu.

Kórejská cuketová instantná desiata

Tento recept určite osloví všetkých, ktorí milujú pikantné a „zlé“ z mrkvy v kórejčine. Tu si pripravíme cuketu na kórejský spôsob.

Na prípravu tohto predjedla potrebujeme:

• Cuketa - 1 kg
• Mrkva - 300-400 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 3-4 strúčiky
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 8 lyžíc.
• Ocot - 1-2 lyžice.
• Štipľavé papriky
• Petržlen, koriander

Cuketa a mrkva trieť na špeciálnom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky. Pridajte cukor a nechajte pri izbovej teplote 2 hodiny marinovať.

Potom vzniknutú šťavu scedíme, zvyšok vytlačíme. Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak, koriander a korenie.

V zásade môžete použiť hotové korenie - ich prínos sa predáva pomerne veľa.

Na panvici opečte cibuľu. Po skončení tohto procesu vyložte cibuľu z oleja a samotný olej pridajte k cukete. Samozrejme môžete pridať aj cibuľu. Všetko dobre premiešame, podľa chuti pridáme ocot.

Na vrch nalejte zeleň, zatvorte veko a vložte do chladničky vychladnúť.

Po vychladnutí predjedla ho môžete vybrať a nechať trochu vylúhovať (najlepšie asi hodinu).

Dobrú chuť!

Občerstvenie na Nový rok 2019: sendviče z cukety a baklažánu

V tomto recepte si urobíme cuketový chlebíček, no pridáme k nemu ďalšiu obľúbenú zeleninu – baklažán.

Na prípravu sendvičov potrebujeme:

• Cuketa - 1 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Cesnak - 2-3 strúčiky
• Majonéza
• Zeleninový olej
• Ocot
• Zelení

Cuketu a baklažán nakrájame na kolieska. Osolíme, obalíme v múke a opečieme z oboch strán. Ďalej pripravte marinádu. Za týmto účelom zmiešajte rastlinný olej s octom (2 polievkové lyžice). Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a bylinky. Opečenú cuketu a baklažán namočíme do tejto marinády a dáme na tanier. Necháme pár hodín lúhovať.

Chlieb nakrájame, potrieme majonézou a naň poukladáme cuketu a baklažán, pričom ich striedame. Ozdobíme zeleňou. Môžete dať paradajku.

Dobrú chuť!