Sıcak hava ızgarasının (veya başka herhangi birinin) sahibiyseniz, kesinlikle içinde süzme peynirli güveç pişirmeye çalışmalısınız, çünkü bu ünitede sadece et ve sebze yemekleri pişiremezsiniz. İçinde yediğiniz en lezzetli güveci 40 dakikada pişirebilirsiniz. Ayrıca, tarifler tamamen farklı olabilir: sadece süzme peynirle veya bal, çilek, meyve, balkabağı vb.

Süzme peynirli güveç "Hassasiyet": bir diyet tarifi

• 350 gram yağsız süzme peynir;
• birkaç yumurta;
• 3 yemek kaşığı irmik;
• yarım bardak kuru üzüm;
• 1 paket vanilin;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• kalıp yağlama için - kremsi margarin;
• toz için - ekmek kırıntıları;
• 4 kaşık ekşi krema.

Üç adımda pişirme:

1. Kuru üzümleri alın ve üzerlerine kaynar su dökün, şişmesi için 15 dakika bekletin. Tabii ki, ön işlem yapmadan koyabilirsiniz, ancak daha sonra kuru bir tadı olacaktır.
2. Süzme peyniri alın ve havadar olması için bir süzgeçten geçirin. Yumurta ekleyin ve süzme peynir ile ovalayın. Sonra ekleyin: irmik, vanilin, şeker, kuru üzüm. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Pişireceğiniz kalıbı alın, kremalı margarin ile yağlayın, galeta unu serpin. Sonra ortaya çıkan kütlenin tamamını yerleştirin ve üstüne ekşi krema ile doldurun. Kalın ekşi kremanız varsa, güveç alanının tamamı üzerinde bir kaşıkla pürüzsüz hale getirin. Kalıbı üniteye orta rafa yerleştirin. Düşük bir üfleme hızı ayarlayın, sıcaklığı 205 dereceye ayarlayın. 25 dakika ve ardından 15 dakika daha pişirin, sıcaklığı 235 dereceye yükseltin.

25 dakikada hava ızgarasında süzme peynirli güveç: hızlı bir tarif

Yemek pişirmek için minimum ürüne ihtiyacınız vardır (bu en ekonomik tariftir), ayrıca yemek pişirmek size fazla zaman almaz.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 150 gram yağsız süzme peynir;
• bir yemek kaşığı irmik;
• Yumurta;
• vanilya poşeti.

Yemek pişirme:

1. Bir bardak alın ve hemen güvecin tüm bileşenlerini (süzme peynir, yumurta, irmik, vanilin) ​​içine koyun, karıştırın. Bunu normal bir kaşık veya mikser ile yapabilirsiniz.
2. Bundan sonra, formu alın, elde edilen kütleyi içine taşıyın ve beş dakika kenara koyun ve bu sırada konveksiyon fırınını 205 dereceye ısıtın.
3. Ünite ısındıktan sonra tavanızı orta rafa koyun ve orta fan hızında 25 dakika pişirin.
4. Sonunda, güveç hazır olur olmaz, çıkarın ve bir tabağa koyun, porsiyonlar halinde kesin ve üstüne reçel veya reçel dökün.

Çilekli bir hava ızgarasında süzme peynirli güveç: tatlı bir diş tarifi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 350 gram;
• un - slaytlı dolu bir bardak;
• birkaç yumurta;
• bir poşet vanilin;
• toz şeker - 150 gram;
• tereyağı - 150 gram;
• bir tutam kabartma tozu;
• 150 gram çilek (ahududu, çilek, böğürtlen).

Pişirme işlemi:

1. Pişirmeden bir saat önce tereyağını dondurucuya koyun ve ardından bir bıçakla veya rende üzerinde doğrayın. Un ile karıştırın ve kırıntılar oluşana kadar yoğurun, ardından tüm şekeri ve bir tutam kabartma tozunu hamura ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru ikiye bölün.
2. Süzme peyniri alın, ayrı bir kapta yumurta ve vanilya ile karıştırın.
3. Ardından, yemeğin pişirileceği biçimde, pişmiş hamurun yarısını, lor kütlesini, çeşitli meyveleri ve kalan hamuru katmanlar halinde yayın.
4. Bundan sonra, formu konveksiyonlu fırına orta ızgaraya yerleştirin ve sıcaklığı 205 dereceye ayarlayın. 35 dakika pişirin.

İstenirse hazır hamur işleri krema ve çilek ile süslenebilir.

Kuru meyve ve kuru üzüm ile süzme peynirli güveç

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• yağlı süzme peynir - 360 gram (her biri 180 gramlık 2 paket);
• irmik - 4 yemek kaşığı (güveç kısmı, kalıbın toz haline getirilmesi kısmı);
• toz şeker - 2-4 yemek kaşığı;
• birkaç yumurta;
• bir avuç şekerlenmiş meyve ve aynı miktarda kuru üzüm;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• Kalıbı yağlamak için margarin.

Yemek pişirme:

1. Bir kase alın ve süzme peyniri oraya taşıyın, bir çatalla iyice yoğurun veya bir kıyma makinesinden geçirin. Süzme peynirin çok yağlı olmadığını düşünüyorsanız 1-2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.
2. Daha sonra süzme peynirli bir kaseye yumurta, bir kaşık irmik ve toz şeker ekleyin, karıştırın. Çok tatlı bir güveç tercih ederseniz, kütleye üç yemek kaşığı şeker ekleyin.
3. Daha sonra tüm bileşenlere şekerlenmiş meyveler, kuru üzüm eklemeniz ve tüm lor kütlesini karıştırmanız gerekir.
4. Bundan sonra, bir fırın tepsisi alın ve margarinle yağlayın, irmik serpin. Tüm lor kütlesini kalıba taşıyın ve bir kaşık kullanarak güveç yüzeyini dikkatlice düzleştirin, ekşi krema ile iyice fırçalayın.
5. Formu hava ızgarasının alt ızgarasına yerleştirin, kapağını kapatın ve 200 derece sıcaklıkta 30 dakika pişmeye bırakın.

Size güveç tam pişmemiş gibi geliyorsa, sıcaklığı 175 dereceye düşürebilir ve 10 dakika daha hava ızgarasında tutabilirsiniz. Üst kabuk kızardığında, güveci bir tabağa koyup reçel veya ekşi krema ile servis edebilirsiniz.

Hava ızgarasında süzme peynir ve muzlu güveç tarifi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• lor kütlesi - 400 gram;
• muz - 4 orta veya 3 büyük;
• birkaç yumurta;
• 1 yemek kaşığı irmik veya ekmek kırıntıları;
• 3 yemek kaşığı un.

Pişirme işlemi:

1. Bir kase alın, içine süzme peyniri koyun ve çatalla ezin. Hamur işlerinizin daha da havadar olmasını istiyorsanız süzme peyniri süzgeçten geçirebilirsiniz.
2. Süzme peynirli kaseye yumurta ve un ekleyin, muzları soyun ve küçük kareler halinde bir bıçakla doğrayın. Sonra homojen bir kütle elde etmek için hepsini bir blender ile çırpın.
3. Formu yağla yağlayın, ardından irmik veya ekmek kırıntıları serpin, ardından lor-muz kütlesini dikkatlice dökün.
4. Yemeği orta raftaki hava fritözüne yerleştirin. Airfryer'ı 180 derecede açın ve üfleyiciyi orta hızda açmayı unutmadan 40 dakika pişirin.
5. Güveç hazır olur olmaz, formda soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa alın, porsiyonlar halinde kesin.

İstenirse güveçte reçel, yoğunlaştırılmış süt, eritilmiş çikolata veya sadece ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Hava ızgarasında süzme peynirli güveç (video)

Tarifleri beğendiyseniz, orada duramazsınız, ancak kendinizinkini icat ederek daha fazla deney yapabilirsiniz. Güveci hem sabah kahvaltısında hem de bayram masasında güzel bir yemekte servis edebilirsiniz. Reçel, krema ile servis edilebilir, çilek karışımı ile süslenebilir veya sadece eritilmiş çikolata ile doldurulabilir. Her durumda, ızgara hamur işlerinizin sıra dışı tadıyla ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtacaksınız.

Süzme peynirden sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı tatlılar da elde edilir. Örneğin, bir hava ızgarasında süzme peynirli güveç pişirebilirsiniz. Tabii ki hem fırında hem de mikrodalgada yapılabilir, ancak hava ızgarasında mümkün olduğunca yumuşak ve sulu çıkıyor. Şimdi size havalı ızgarada lezzetli güveçler yapmak için birkaç tarif anlatacağız.

Bir fritözde güveç nasıl pişirilir?

İçindekiler:

• süzme peynir - 0,4 kg;
• irmik - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kuru üzüm, fındık - tatmak;
• tuz - bir tutam.

Yemek pişirme

Yumurtaları şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuzla çırpın. Süzme peynir, ekşi krema, irmik, kuru üzüm ve fındık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve irmik şişmesi için 15 dakika bekletin. Pişirme için silikon bir kalıp kullanmak uygundur, yağlamanıza gerek yoktur, sadece su serpin. Hamurumuzu kalıba dökün ve hava ızgarasına koyun, orta fanda 205 derecede 40 dakika pişirin.

Hava ızgarasında kabaklı süzme peynirli güveç

Kabak güveci pişirmeye çalışın, iki kat sağlıklı bir yemek alacaksınız. Süzme peynirin içerdiği protein ve kalsiyumun yanı sıra, balkabağının zengin olduğu demir, B, C, E, D, PP vitaminleri ile vücudunuzu yenileyeceksiniz.

İçindekiler:

• süzme peynir - 300 gr;
• kabak - 400 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• irmik - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı - 30 gr;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kabartma tozu - 1 poşet;
• tuz - bir tutam.

Yemek pişirme

Balkabağını soyun ve küpler halinde kesin. Süzme peynir ve tereyağını bir kaseye alıp karıştırın, ekşi krema, şeker, yumurta, irmik, kabartma tozu ve tuzu ekleyip tekrar yoğurun. Bundan sonra, balkabağını lor kütlesine koyun, karıştırın. Hamuru bir kalıba dökün ve fritöze koyun. 180 derecede alt rafta 40 dakika pişirin.

Meyveli hava ızgaralı süzme peynirli güveç - yemek tarifi

İçindekiler:

• süzme peynir - 300 gr;
• un - 300 gr;
• yumurtalar - 2 yumurta;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• şeker - 150 gr;
• tereyağı - 150 gr;
• kabartma tozu - bir tutam;
• ahududu - 100 gr.

Yemek pişirme

Bu güveyi hazırlamak için donmuş tereyağına ihtiyacımız var. Kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve unla karıştırıyoruz, yoğuruyoruz, bir kırıntı almalısınız. Şimdi şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, biri bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirilmiş 2 parçaya bölün. İkinci kat için süzme peyniri yumurta ve vanilya şekeri ile karıştırın. Üçüncü kat ile tereyağı unu kırıntılarını tekrar yayın. Hava ızgarasında 205 derecede orta ızgarada 30 dakika pişiriyoruz. Bitmiş güveci ahududu veya seçtiğiniz diğer meyvelerle süslüyoruz.

Hava ızgarasında kayısı ve ballı süzme peynirli güveç

İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 300 gr;
• un - 1,5 su bardağı;
• şeker - 100 gr;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• yumurtalar - 3 adet;
• margarin - 150 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• bal - 150 gr;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• kayısı - 300 gr.

Yemek pişirme

Margarini kaba bir rende üzerine sürüyoruz, kırıntılara kadar un ve şekerle öğütüyoruz. Karışıma 1 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru fırın tepsisinin boyutuna göre açın.

Şimdi dolguyu hazırlıyoruz, hassas bir kremsi kıvamda olması gerekiyor, bu yüzden süzme peyniri bir elekle ovuyoruz veya bir karıştırıcıda dövüyoruz. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 2 yumurtayı bal ve vanilya şekeri ile çırpın, nişastayı ekleyin ve lor-tereyağı karışımıyla karıştırın.

Hamuru bir kalıba yayarız, dolguyu üstüne dağıtır ve kayısıların yarısı ile süsleriz. Kayısı yerine erik veya başka meyve ve çilek kullanabilirsiniz.

Güvecimizi hava ızgarasına gönderiyoruz, sıcaklığı 205 dereceye ayarlıyoruz ve orta dereceli bir fanda 40 dakika pişiriyoruz.

Hindistan cevizi, kuru üzüm, kiraz ile hava ızgara süzme peynir güveç için adım adım tarifler

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Seviye
reçete

1762

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gram bitmiş yemekte

12 gr.

10 gr.

karbonhidratlar

16 gr.

208 kalori.

Seçenek 1: Klasik hava ızgaralı süzme peynirli güveç

Havalı ızgara, güveç de dahil olmak üzere çeşitli yemekleri pişirmek için mükemmeldir. Üstelik en sıradan klasik versiyon bile değişiyor. Güveç, tüm kurallara göre pişirilirse çok yumuşak, yumuşak, büyüleyici bir kabukla kaplıdır. Toplu olarak, orta yağ içeriği ve nem içeren şekersiz sıradan süzme peynir alıyoruz. İçinde serum olmamalıdır. Hava ızgarasını önceden aşağıda belirtilen parametrelere göre ısıtıyoruz.

İçindekiler

• 400 gr süzme peynir;
• 20 gr yağ;
• bir tutam vanilya;
• 3 kaşık şeker;
• 3 kaşık ekşi krema;
• 2 yumurta;
• 2 kaşık irmik.

Klasik bir fritöz güveci için adım adım tarif

Ana lor kütlesinin hazırlanması klasik şekilde gerçekleştirilir. Tüm malzemeleri tarife göre ölçüyoruz, süzme peyniri öğütüyoruz, kenarları yüksek bir kaseye koyuyoruz.

Yumurtaları şeker ve irmik ile tanıtıyoruz. Sadece karıştırıyoruz. Bir tutam vanilin ekleyin, yaklaşık yarım saat bekletin, süreyi biraz artırabilir veya azaltabilirsiniz. Tahıl şişmeli, daha sonra güveye gevşek bir yapı verecektir.

İrmikli süzme peynir dururken formu yağlayın. 205 dereceye kadar ısıtmak için hava ızgarasını açmanız yeterlidir. Hazırlanan kütleyi forma yaydık, kaşığın arkasıyla düzleştirdik, ardından ekşi krema ile cömertçe yağladık, keyfi yağ içeriğine sahip bir ürün kullanabilirsiniz. Hava ızgarasının ısınıp ısınmadığını kontrol ediyoruz.

Havalı ızgarada ızgaranın orta konumunda 205 derecede ilk 35 dakika (düşük üfleme hızını açın) pişiriyoruz. Bundan sonra sıcaklığı 235 dereceye çıkarıyoruz ve 15 dakika daha bırakıyoruz, şimdi ortalama hızı açabilirsiniz. Tencereyi fritözden çıkarıyoruz, soğutuyoruz. Çilek, toz ile süsleyebilir, yoğunlaştırılmış süt dökebilir veya şişeden çırpılmış krema sıkabilirsiniz.

Güveci olması gerektiği gibi yapmak için yüksek kaliteli ürünler kullanıyoruz. Süzme peynir ve ekşi krema, doğal bir bileşime, bitkisel yağlara ve anlaşılmaz harflere sahip olmalıdır. Sadece süt, krema, starter kültürlerin varlığına izin verilir.

Seçenek 2: Hava ızgarasında (unlu) süzme peynirli güveç için hızlı bir tarif

İrmiğin toplam pıhtı kütlesinde durması ve şişmesi gerekiyorsa, un buna ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, güveç hemen hava ızgarasına gönderilebilir, önce yoğurmanız yeterlidir. Süzme peynir ve undan yaklaşık 18 cm'lik küçük bir form için en basit tarif Hava ızgarasını düşük hızda 205 dereceye kadar ısınmaya ayarladık.

İçindekiler

• 600 gr süzme peynir;
• üç tavuk yumurtası;
• vanilya (bir tutam);
• 0.3 st. Sahra;
• 0.7 st. un;
• 5 gr yırtıcı;
• 20 gr yağ;
• 70 gr ekşi krema.

Bir fritözde güveç nasıl hızlı pişirilir

Basit ve hızlı güveç kütlesi bir blender ile hazırlanır. Derin bir kase alıp içine atıyoruz: süzme peynir, şeker, hemen tavuk yumurtalarını kırın ve ekşi kremanın yarısını oraya gönderin, güveyi yağlamak için biraz bırakın. Tat için bir tutam tuz ve aroma için vanilya atın.

Hepsini bir blender ile çırpın veya elle öğütün. Ardından çırpıcı ile karıştırdığınız unu ekleyin. Aniden kütle sıvılaşırsa, başka bir kaşık un dökün.

Formu yağlayın ve güvecimizi içine gönderin, kalan ekşi kremadan ince bir tabaka ile kaplayın ve ısıtılmış hava ızgarasında 40 dakika bekletin. Yarısını düşük üfleme hızında pişiriyoruz, ardından orta moda geçebilirsiniz.

Havalı ızgarada pişirme için hazır folyo kalıpları kullanmak çok uygundur. Ucuzdurlar ve farklı boyutlarda gelirler. Gerekirse, kendiniz yapabilirsiniz, ancak kalın folyo kullanıyoruz veya tabakaları birkaç kat katlıyoruz.

Seçenek 3: Kirazlı "Tatlı diş" hava ızgarasında süzme peynirli güveç

Burada, güveç doldurmak için kirazlar kullanılır. Ama aynı şekilde bu yemeği çilek, ahududu, kiraz, böğürtlen, kuş üzümü ile hazırlıyoruz. Meyveleri de kullanabilirsiniz, sadece küçük parçalar halinde kesin. Her şeyin hemen işe yaraması için kuru değil, yumuşak süzme peynir kullanmıyoruz, gerekirse tahıl unu miktarını kendimiz ayarlıyoruz.

İçindekiler

• 450 gr süzme peynir;
• 0.3 st. un;
• 150 gr kiraz;
• 2 kaşık irmik;
• 130 gr şeker;
• üç yumurta;
• 0.3 çay kaşığı yırtıcı;
• 4 yemek kaşığı kefir (süt).

Nasıl pişirilir

Süzme peyniri reçeteli yumurta ve toz şekerle birlikte öğütün. Dört yemek kaşığı kefir ve irmik ekleyin. Karıştırın, onları yarım saat unutun. Kefir yerine başka bir fermente süt ürünü, örneğin fermente pişmiş süt, yoğurt kullanılmasına izin verilir.

Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Çilekleri yıkayıp kurutmayı unutmayın, sadece bir elek veya peçete üzerine koyun. Belirtilen kabartma tozunu una katıyoruz.

Süzme peynirli kirazlara uykuya dalıyoruz ve ardından kabartma tozu ile unlıyoruz. Tarçın, vanilya güveye hoş bir aroma verecek, bunları bir araya getirebilir veya bir şey koyabilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Kirazlı kütleyi bir kalıba kaydırıyoruz, aynı kalınlığa yayıyoruz, sonra bir hava ızgarasına yerleştiriyoruz. Düşük fan hızında 200 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin. Cihaz önceden ısıtılmış olmalıdır. Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ile meyveli güveç servis yapın, tatlı bir sos yapabilirsiniz.

Böyle bir güveye çok sulu meyveler eklemeyin. Donmuşlarsa, iyice çözülmelerine izin verin, ardından ortaya çıkan sıvıyı boşaltırız. Hatta biraz sıkabilirsiniz.

Seçenek 4: Kuru üzümlü hava ızgarasında süzme peynirli güveç

Güveçlere en sık eklenen kuru üzümdür. Hoş bir tatlılık, aroma verir ve yemeğin görünüş ve tat açısından çok daha ilginç olmasını sağlar. İşte airfryer için başka bir tarif. Pişirme parametreleri verilmiştir, ancak cihazınıza uyarlamanız tavsiye edilir, bunun için talimatları okuyun.

İçindekiler

• 2 paket süzme peynir (0,36 kg);
• 45 gr şeker;
• iki yumurta;
• 70 gr kuru üzüm;
• 4 kaşık irmik;
• 35 gr ekşi krema.

Adım adım tarif

Bir kaseye birkaç paket süzme peynir koyuyoruz. Ekşi krema ve kuru üzüm hariç tüm malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar öğütün ve karıştırın, irmik şişmesine izin verin.

Kuru üzümleri bir kaseye alın, üzerine kaynar su dökün ve on dakika sonra süzgeçten geçirin. Soğuyunca lorun üzerine dökün ve tüm bu kütleyi bir kalıba aktarın. Ekşi krema ile kaplayın.

Tencereyi hava ızgarasına gönderiyoruz ve düşük üfleme hızında ve 205 derece sıcaklıkta 35 dakika pişiriyoruz. Pişirmenin kabuğu ve kalitesi size uymuyorsa, zaman ekleyebilirsiniz.

Güveç için kuru üzümlerin doğranmış kuru kayısı veya kuru erik ile karıştırılması daha da ilginç hale geliyor. Parlak bir çocuk yemeği hazırlamak için küçük şekerlenmiş meyveler alabilirsiniz. Bu arada, kuru üzümleri taze meyveler ve meyvelerle karıştırmak yasaktır.

Seçenek 5: "Nizhenka" hava ızgarasında krema ve hindistancevizi ile süzme peynirli güveç

Aslında, böyle bir güveye taze hindistancevizi küspesi değil, hazır kuru talaşlar eklenir. Sadece boyasız olanı kullanıyoruz, beyaz renkte olması gerekiyor. Çok yağlı olmayan krema alıyoruz, yaklaşık %15, %10 veya %20'ye izin veriliyor, her şey de harika olacak.

İçindekiler

• 500 gr süzme peynir;
• 60 gr hindistan cevizi gevreği;
• 140 ml krema;
• 3 kaşık şeker;
• 80 ml süt;
• 3 yumurta;
• 3 kaşık irmik;
• 2 kaşık ekşi krema;
• 5 gr sökücü.

Nasıl pişirilir

Kremayı hindistancevizi gevreği ile karıştırın, böylece biraz şişer. Başka bir kapta normal inek sütü ve irmiği birleştirin. Karıştırın, hepsini yarım saat bırakın. Önceden yapabilirsiniz, bu durumda kaselerin kapatılması tavsiye edilir.

Ana kütleyi hazırlamak için zamanımız var. Süzme peynir bir elek ile ovalanabilir. Ancak bu yeterince uzun, iyice yoğurmak, toz şekerle birlikte yumurta eklemek daha iyidir. Bazen proteinler ayrı ayrı çırpılır, ardından toplam kütleye enjekte edilir. Bu ihtişam için yapılır, ancak bir hava ızgarasında bir güveç gayet iyi sonuç verecektir.

Hindistan cevizi pullarını süzme peynirin yanı sıra şişmiş irmik üzerine yaydık. Vanilya ekleyebilirsiniz, belirtilen miktarda kabartma tozu doldurmayı unutmayın, ardından hepsini forma gönderiyoruz. Hizalayın, üstünü ekşi krema ile kaplayın.

Düşük devirli fritözde 205 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Ortasına kurun. Ardından güveci on dakika daha bekletin.

Süzme peynir aniden zayıf ve çok yumuşaksa, ek olarak bir veya iki yemek kaşığı un ekleyebilir veya süt, krema miktarını azaltabilirsiniz.

Bir hava ızgarasında (daha sıcak, redmond, polaris, supra ve diğer modeller) süzme peynirli güveç, ağzınızda tam anlamıyla eriyen, yemyeşil, havadar, inanılmaz derecede hassas bir dokuya dönüşür. Süzme peynirden irmiksiz bir hava ızgarasında süzme peynirli güveç pişireceğiz. Hava ızgarasında süzme peynirli güveç tarifi çok basittir.

Airfryer'da Lor Güveç için Malzemeler:

• süzme peynir - 500 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• süt - 30 ml;
• un - 3 yemek kaşığı;
• bıçağın ucunda tuz.

Hava ızgarasında süzme peynirli güveç

Hava ızgarasında süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Hava ızgarasında süzme peynirli güveç pişirmek için süzme peynir% 9 almak daha iyidir. Ne çok kuru ne de çok ıslak olmalıdır. Bir elek ile ovalamak en iyisidir.

Loruya üç yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırmak. Un ekleyin (üç yemek kaşığı). Tekrar karıştırın. Kenara koyun. Yumurtaları sütle köpürene kadar çırpın. Çırpılmış yumurtaları süzme peynirle birleştirin. İyice karıştırın.

Kalıbın altını parşömen kağıdı ile hizalayın. Bitmiş süzme peynir güvecini kağıdın uçlarından kalıptan çıkarmak daha uygundur. Lor karışımını kalıba aktarın. Alt rafa yerleştirin. Süzme peynir güvecini önceden ısıtılmış bir cihazda hava ızgarasında pişirmeye başlayın.

Süzme peynirli güveç için modları hava ızgarasında ayarlayın. Fan dönüşü yüksektir. Pişirme süresi - 30 dakika. Sıcaklık 180 derece. Hava ızgarasında pişmiş süzme peynirli güveç, ekşi krema veya çırpılmış krema ile servis edilir. Afiyet olsun!

Süzme peynirli güveç, çocukluğundan beri herkese tanıdık gelen klasik bir kahvaltıdır. Hava ızgarasındaki lor güvecinin özellikle yumuşak ve bereketli olduğu ortaya çıkıyor. Anaokulunda verilene çok benzer olduğunu söylüyorlar. Kontrol etmek için, hava ızgarası için süzme peynirli güveç tarifini kullanmanız gerekir. Pişirme yöntemleri farklı olabilir, hepsi ek bileşenlere bağlıdır. Süzme peynire çeşitli meyveler, kuru meyveler, taze meyveler farklı kombinasyonlarda ekleyebilirsiniz.

Süzme peynirli güveçler sadece tatlı olmakla kalmaz, aynı zamanda sebze ve otlar ile yapılır. Böyle bir yemek için birçok seçenek var: kabak, balkabağı, brokoli, dereotu, domates ve hatta sebze karışımı.

Süzme peynirli güveç ekşi krema, şurup, taze meyveler, reçel ve diğer katkı maddeleri ile servis edilir.

Kurutulmuş meyveler ile

Kuru meyveli süzme peynir, geleneksel ve en bilinen kombinasyondur. Bu tarife göre bir hava ızgarasında süzme peynirli güveç pişirmek hızlı değildir, ancak korkmamalısınız. Akşam iş parçasını hazırlayıp buzdolabına koymanız gerekiyor ve ertesi gün pişecek, bunun için fazla zaman almayacaktır.

Neye ihtiyacın var:

• 0,5 kg süzme peynir;
• iki yemek kaşığı irmik;
• iki yumurta;
• iki yemek kaşığı toz şeker;
• bir torba vanilya şekeri;
• 50 ml ağır krema;
• kuru üzüm, kuru kayısı, ceviz tadı;
• tuz;
• yağlama için bitkisel yağ.

İşin aşamaları:

1. Kuru kayısı ve kuru üzümleri durulayın ve ılık su dökün.
2. İrmik ve az miktarda kremayı karıştırın ve şişmesini bekleyin (yaklaşık bir saat sürecektir).
3. Yumurta ile şekeri karıştırın.
4. Tuz dahil tüm malzemeler yavaş yavaş pıhtıya eklenir ve tahta bir spatula ile yoğurulur.
5. Kütleyi gece boyunca buzdolabına koyun.
6. Pişirme kabını yağla yağlayın, içine lor peyniri koyun, yüzeyi düzleştirin.
7. Hava ızgarasını 200 dereceye ısıtın ve kalıbı alt ızgaraya koyun. Pişirme süresi - 40 dakika.

Hazır süzme peynirli güveci hava ızgarasından alın, soğumaya bırakın ve evinizi şımartabilirsiniz.

balkabağı ile

Neye ihtiyacın var:

• 0,3 kg süzme peynir;
• iki yumurta;
• 0,4 kg balkabağı;
• üç kaşık şeker;
• 30 gr tereyağı;
• iki kaşık irmik;
• iki yemek kaşığı ekşi krema;
• bir torba kabartma tozu;
• tuz.

İşin aşamaları:

1. Balkabağını temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
2. Süzme peyniri bir kaseye koyun, üzerine tereyağı ekleyin, karıştırın, ardından ekşi krema, yumurta, şeker, irmik, kabartma tozu, bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Şimdi balkabağını kütleye koyup tekrar karıştırmanın zamanı geldi.
4. Hamuru bir kalıba koyun, hava ızgarasına yerleştirin, 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

çilek ile

Hava ızgarasında süzme peynirli güveç pişirmek için yaz tarifi, taze meyveleri içerir. Herhangi birini alabilirsiniz: ahududu, çilek, yaban mersini vb.

Neye ihtiyacın var:

• 300 gr un;
• 300 gr süzme peynir;
• 100 gr çilek (ahududu);
• iki tavuk yumurtası;
• bir torba vanilya şekeri;
• 150 gr toz şeker;
• 150 gr donmuş tereyağı;
• bir tutam kabartma tozu.

İşin aşamaları:

1. Dondurulmuş tereyağını rendeleyin, elenmiş un ile birleştirin ve kırıntılar elde edilene kadar karıştırın.
2. Kabartma tozu, normal şeker ekleyin ve karıştırın.
3. Elde edilen karışımı iki parçaya bölün.
4. Bir yarısını fırın tepsisinin altına koyun ve düzeltin.
5. Süzme peyniri yumurtalarla karıştırın, vanilya şekeri ekleyin, karıştırın. Kırıntı tabakasının üstüne yayın.
6. Üçüncü katman, yağ kırıntısının ikinci yarısıdır.
7. Formu önceden ısıtılmış bir konveksiyon fırına koyun ve orta rafta t 200 derecede yarım saat pişirin.

Süzme peynirli güveci hava ızgarasından çıkarın ve üstüne ahududu ile süsleyin.

Bal ve kayısı ile

Neye ihtiyacın var:

• 300 gr süzme peynir;
• 300 gr kayısı veya erik;
• 100 gr şeker;
• bir buçuk bardak un;
• üç yumurta;
• 100 gr tereyağı;
• 150 gr bal;
• bir torba vanilya şekeri;
• bir çorba kaşığı nişasta;
• 150 gr margarin.

İşin aşamaları:

1. Dondurulmuş margarini rendeleyin ve şeker ve un ile kırıntılar elde edilene kadar karıştırın.
2. 1 yumurtayı kırıntılara ekleyin ve karıştırın. Hamuru, pişirme kabına şekil ve büyüklükte uyacak şekilde açın.
3. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın, ardından bir karıştırıcıda çırpın. Süzme peyniri tereyağı ile birleştirin.
4. Vanilya şekeri ve bal ile iki yumurta çırpın, nişasta ekleyin, lor kütlesi ile karıştırın.
5. Hamuru bir kalıba koyun, üzerine süzme peynir dolgusunu koyun, üst tabaka kayısı veya erik meyvelerinin yarısıdır. Elma gibi herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz.
6. İş parçasıyla birlikte kalıbı konveksiyonlu fırına yerleştirin ve t 200 derecede orta rafta 40 dakika pişirin.

Lor-havuç

Neye ihtiyacın var:

• 500 gr süzme peynir;
• dört yemek kaşığı şeker;
• iki havuç;
• iki yumurta;
• dört yemek kaşığı irmik;
• dört yemek kaşığı ekşi krema;
• iki yemek kaşığı tereyağı;
• bir tutam tuz.

İşin aşamaları:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker ekleyin ve öğütün, ardından irmiği dökün ve karıştırın.
2. Havuçları rendeleyin, süzme peynirle birleştirin, ekşi krema koyun, karıştırın.
3. Havuç karışımını yumurta karışımıyla birleştirin ve karıştırın.
4. Fırın tepsisini yağla yağlayın, kütleyi içine koyun ve lor güvecini hava ızgarasında orta rafta 200 derecede 40 dakika pişirin.

Çözüm

Süzme peynirli güveçler fırında pişirilebilir, ancak hava ızgarasında daha uzun ve havadar oldukları ortaya çıkar ve soğuduktan sonra düşmezler. Ayrıca, daha yumuşak ve sulular.