1. Tikvice operite i osušite papirnatim ručnikom. Odrezati krajeve s obje strane, a povrće narezati na kolutove debljine oko 5 mm. Ako su plodovi zreli, prvo ih ogulite i uklonite velike sjemenke. Općenito, za takve recepte preporuča se koristiti mlade plodove kako se takve manipulacije ne bi provodile.

2. Pripremite i ostatak hrane. Rajčice operite, osušite i narežite na tanke kolutove. Preporučljivo je odabrati rajčice istog promjera kao tikvice kako bi predjelo izgledalo lijepo. Češnjak očistite od ljuske. Kopar sitno nasjeckajte. Sir narežite na tanke ploške, ali možete ga naribati i na krupnije ribež.

3. Ulijte biljno ulje u tavu i dobro ga zagrijte. Stavite tikvice, začinite solju, mljevenom paprikom i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumene.

4. Preokrenite tikvice na drugu stranu i dovedite ih do iste rumene boje. S druge strane, povrće se ne može soliti.

5. Gotove tikvice slažite na tanjur za posluživanje u jednom redu. Birajte posuđe koje se može staviti u mikrovalnu pećnicu. Ako pečete sendviče u pećnici, onda tikvice raširite po limu za pečenje.

6. Začinite svaku tikvicu češnjakom propuštenim kroz tisak i iscijedite kap majoneze. Iako se količina majoneze može prilagoditi ovisno o preferencijama okusa. Po vrhu tikvica pospite kopar.

7. Na vrh tikvica staviti kolutove rajčice. Začinite ih prstohvatom soli.

8. Provucite češnjak na njih kroz prešu.

9. Također prelijte majonezom po ukusu. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje ili meki krem ​​sir.

10. Pokrijte rajčice s kriškom sira i pošaljite snack u mikrovalnu pećnicu. Držite tako dok se sir ne otopi. Budući da je snaga svake pećnice drugačija, vrijeme pečenja prilagodite sami. Ako sendviče pečete u pećnici, onda ih možete držati dok ne porumene, ako volite ovako.

Poslužite vruće za stol, iako nakon hlađenja predjelo ostaje ništa manje ukusno. Napominjem da s ovim receptom možete eksperimentirati. Na primjer, umjesto tikvica koristite patlidžan, tvrdi sir zamijenite topljenim sirom itd.

Topli sendviči - jednostavan, brz i ukusan međuobrok! Kada nemate vremena ili jednostavno ne želite da se zamarate nečim ozbiljnim, ovo je idealna opcija 😉

Početak jeseni, tikvice i rajčice još uvijek raduju, pa zašto ih ne iskoristiti u pečenju? Vrlo često u ljetno-jesenskom razdoblju pečem pizzu sa svježim povrćem. E, danas je laganija i minimalističkija opcija - ukusni topli sendviči! 😀

Sebstvo oko m recept nije nigdje lakši, pa se neću dugo zadržavati na njemu. Samo da to kažem jer Odabrala sam kruh sa raznim začinima, tada nisam dodavala začine sama.

Pa kad bih uzela neki obični kruh tipa Darnitsky ili dugu štrucu, sigurno bih ispekla tikvice sa mješavinom paprika i još nečim...majčinom dušicom, na primjer! 😉

Sastojci:

• kruh - 270 g
• mlade tikvice - 290 g
• rajčice - 2 komada
• sir - 160 g
• češnjak - 2 režnja
• sol - po ukusu
• suncokretovo ulje - 2 žlice.

Kuhanje:

Tavu s uljem dobro zagrijte i na nju stavite nasjeckani češnjak.

Dok se češnjak prži, dobro operite tikvice. Rezati na kolutiće prema broju predviđenih sendviča. Budući da je plod mlad možda se ne skida kora (ja sam je ipak odrezala), ali u tom slučaju treba produžiti vrijeme kuhanja da ne bude žilavo.

Stavila tikvice u tavu, posolila.

Pržite s obje strane dok tikvice ne postanu sasvim mekane, ali u isto vrijeme zadrže oblik, ne raspadaju se.

Rajčicama sam skinula kožicu, te ih narezala na dosta deblje krugove.

Narezani kruh. Uzela sam raž, sa začinima. Ali siva ili bijela će biti dovoljna.

Položila je krušnu podlogu sendviča na lim za pečenje, ne podmazujući je ničim.

Ja sam uzela sir sa trokutastom podlogom, pa sam iskoristila priliku i neke narezala na trokute, a neke krupno naribala.

Kruh je bio posut sirom.

Položila je krugove rajčice, malo ih posolila na vrhu.

Zatim sam poslao tikvice s češnjakom za sendviče.

Po svojim "tornjevima" poslagala je trokute sira.

Poslala sam u pećnicu već zagrijanu na 200"C na 5 minuta! Ne treba više - tikvice su gotove, a sir se brzo topi na ovoj temperaturi;)

Gotove sendviče lagano ukrasite peršinom.

Izdašan, ukusan i prilično zdrav zalogaj je spreman! ;)

Pogledajte najave najboljih članaka! Pretplatite se na Baking Online na ,

Sendviči s tikvicama i rajčicama- lagani ljetni zalogaj kojim možete diverzificirati svoj jelovnik. Sočni i svijetli sendviči dobro su prilagođeni kao brzi zalogaj, a mogu se poslužiti i na svečanom stolu. Kuhati ih je vrlo jednostavno i ništa teže od onih koje mnogi vole.

Sastojci:

• Kruh - 7-8 kriški,
• Tikvice - 1 kom.,
• rajčice - 3-4 kom.,
• Brašno - 50 gr.,
• Češnjak - 2-3 režnja,
• Sol - prstohvat
• Majoneza - 100-130 ml.,
• peršin za ukras,
• Rafinirano suncokretovo ulje

Sendviči s tikvicama i rajčicama - recept

Ulijte malu količinu suncokretovog ulja u tavu. Pržite tikvice s obje strane bez poklopca na umjerenoj vatri dok ne budu kuhane.

Sljedeći korak je slaganje sendviča s tikvicama i rajčicama. Podmažite kriške kruha umakom od majoneze i češnjaka.

Ponovno premažite tikvice umakom.

Završni sloj sendviča bit će rajčice. Rasporedite ploške rajčice po sendvičima. Gotovo predjelo ukrasite listićima peršina. Možete ga poslužiti odmah nakon što ste ga napravili ili ga staviti u hladnjak na 30 minuta da se ohladi.

Prema ovom principu, sendviče s tikvicama i rajčicama možete kuhati i ne na kruhu, već na dijetnom kruhu okruglog oblika.

Sendviči s tikvicama i rajčicama. Fotografija

Ljuti nisu ništa manje ukusni. sendviči s rajčicama i tikvicama u pećnici.

Sastojci:

• Baguette - 1 kom.,
• Tikvice - 1 kom.,
• Paradajz srednje veličine - 3-4 kom.,
• Majoneza - 100 ml,
• Kečap - 1 žlica. žlica,
• Tvrdi sir - 100 gr.,
• Brašno za prženje tikvica - 80 gr.,
• Biljno ulje.

Sendviči s tikvicama i rajčicama u pećnici - recept

Baguet malo ukoso narezati na komade debljine 1 cm.Tvrdi sir naribati na srednje ili sitno ribež. U maloj posudi pomiješajte majonezu s kečapom. Narežite rajčice.

Tikvice pohane u brašnu, pržite na suncokretovom ulju dok ne porumene. Zagrijte pećnicu na 180C. Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati uljem. To je potrebno kako se sendviči ne bi lijepili za njega tijekom pečenja.

Posložite komade bageta na lim za pečenje. Podmažite ih umakom od rajčice i majoneze. Na vrh poslagati tikvice. Premažite ih umakom. Stavite nasjeckane rajčice. Sendviče s tikvicama i rajčicama pospite naribanim sirom. Stavite ih u pećnicu. Čim se sir otopi, može se smatrati vrućim. sendviči s tikvicama, rajčicama i sirom spreman.

Sendviči s tikvicama nisu teški i vrijede u našoj obitelji. Ovo je ukusno, brzo i zadovoljavajuće jelo.

Potrebni su najjednostavniji sastojci: kruh (najbolje dugačak i tanak), mala tikvica, rajčica, majoneza, sol, češnjak, brašno, jaja i biljno ulje za prženje.

Tikvice je potrebno oguliti i narezati na ploške

Sada ih treba uvaljati u brašno i pržiti s obje strane nekoliko minuta. Komadiće možete prethodno umočiti u jaje, a zatim u brašno. Ja preferiram prvu opciju, jer su tada tikvice bolje pržene. Oh, i usput, ne zaboravite sol.

Dok su se tikvice kuhale počela sam raditi majonezu. Stavite majonezu u zdjelu i pomoću preše za češnjak pošaljite nekoliko češnja češnjaka, dobro promiješajte.

Ovdje su tikvice spremne.

Kriške kruha namažite majonezom od češnjaka, stavite krug tikvica i rajčice.

Sada ostaje samo ukrasiti listom peršina ili kopra. Nisam to učinio i nastavio sam s najvažnijom stvari: jelom, što vam i želim).

Tikvice su jedno od najpopularnijih povrća na našem stolu. Gotovo svaki vrtlar može ga pronaći u vrtu. Što se tiče jela koja se od njega mogu pripremiti, ne mogu se izbrojati. Počevši od prženih u tavi, s majonezom i sirom, pa do kavijara od tikvica. Čiji ćemo recept, usput, objaviti u jednom od sljedećih brojeva.

A u današnjem članku ćemo pogledati kako napraviti razne sendviče i grickalice od tikvica. A prvi i najčešći recept je...

Sendviči od tikvica s rajčicama i sirom

Sastojci:

• Baguette štruca - 1 komad (možete koristiti isti kruh, i bijeli i crni);
• Tikvice - 2 komada;
• Rajčice - 6 komada;
• Brašno;
• Majoneza;
• Češnjak - 1-2 režnja;
• Sol;
• Mljeveni crni papar;
• Zelje;
• Biljno ulje.

Tikvice ogulite i narežite na ploške. Režemo i baguette (kruh). Rajčice se mogu rezati i na krugove i na kriške. Sir se ili nareže na tanke ploške, ili nariba na krupno rende - kako želite.

Tikvice prethodno popržite na tavi, uvaljajte ih u brašno. Prije toga ih je potrebno popapriti i posoliti.

Narezani kruh položite na ravni tanjur. Na vrh staviti pržene tikvice. Podmažite tikvice majonezom, možete dodati malo protisnutog češnjaka.

Stavili smo sljedeći sloj - rajčice. Na ovome možete završiti ili možete dodati još jedan sloj tikvica koje također premažemo majonezom.

Ukrasite zelenilom - sendvič je spreman!

Tikvice s rajčicama i topljenim sirom u pećnici

Sendviči od tikvica s rajčicama i sirom jednostavan su, ali prilično ukusan i zadovoljavajući zalogaj u bilo koje vrijeme i za bilo koji stol.

Najbolje je kuhati ove sendviče u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Uzmite sljedeće proizvode:

• Tikvice - 1 kom.
• Rajčice - 2 kom.
• Sir - 100 g
• Češnjak - 2-3 češnja
• Kopar
• Majoneza
• Mljeveni crni papar
• Biljno ulje

Uzimamo tikvice, operemo ih, očistimo i narežemo na okrugle ploške.

Narežemo i rajčice i kriške sira. Narezane tikvice popržiti u tavi.

Na slici ispod tikvice su malo zagorene. Budi oprezan!

Pržene tikvice slažemo na tanjur ako ih pečemo u mikrovalnoj pećnici, a na lim za pečenje ako ih pečemo u pećnici.

Na vrh tikvica stavite kolutove rajčice. Češnjak protisnite i prelijte majonezom.

Rajčice pokrijemo sirom i stavimo sendviče u pećnicu (mikrovalnu). Usput, sir se ne može rezati samo na tanke slojeve, već i ribati. Kuhajte sendviče dok se sir ne otopi.

Ove sendviče najbolje je poslužiti vruće.

Sendviči od tikvica i kivija na svečanom stolu

Priprema takvih sendviča ne razlikuje se od prethodnih, samo dodajte krišku kivija.

No, ovdje nećemo koristiti cijele tikvice, već naribane zajedno s mrkvom i kobasicom.

Potrebni sastojci:

• mrkva - 0,5 kom .;
• tikvice - 1 kom .;
• kobasica sir - 150 g;
• kivi - 2-3 komada;
• češnjak - 2-3 režnja;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• senf - 1 žličica;
• štruca (kruh)
• sol, papar - po ukusu.

Tikvice, mrkvu očistiti i naribati na ribež. Sir također utrljamo i sve izmiješamo u tanjur.

Kiselo vrhnje pomiješajte sa senfom, protisnite češnjak i dodajte naribanom povrću. Sve dobro promiješamo.

Narezani kruh poslažite u lim za pečenje, namažite ga pripremljenom smjesom i ispecite u pećnici.

Nakon što dobiju zlatnu boju, izvadimo gotove sendviče, na njih stavimo komadić kivija i poslužimo.

Sendviči s prženim tikvicama. Užina brze hrane

U ovom receptu ćemo pržiti tikvice, koje zatim možete staviti na kruh, praveći sendvič.

Za kuhanje uzmite sljedeće proizvode:

• Tikvice - 1 kom .;
• Brašno;
• Biljno ulje;
• Papar;
• Sol;
• Majoneza;
• Češnjak.

Tikvice očistiti i narezati na kolutove debljine do 2 mm. Svaki krug posoliti, popapriti i uvaljati u brašno. Nakon toga pržite u tavi s obje strane dok se ne pojavi zlatna korica.

Sameljite češnjak i pomiješajte ga s majonezom. Nakon toga mažemo svaku tikvicu. Na vrh možete staviti drugu plošku tikvice. Ukrasimo zelenilom i po želji sve stavimo na kruh.

Za blagdane: Recept za predjelo od tikvica s medom i češnjakom

Ovo je recept za neobičan međuobrok za koji se koriste marinirane tikvice u medu.

Za pripremu takvog snacka potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• Tikvice - 1 kg
• Med - 2 žlice. l.
• Češnjak - 3 režnja
• Sol - 1 žličica
• vinski ocat - 3 žlice. l.
• Zelje
• Bosiljak

Tikvice operite, ogulite i rezačem povrća narežite na rezance.

Ostavite 30 minuta da pusti sok. Pomiješajte med s vinskim octom. Bosiljak i začinsko bilje sitno nasjeckajte, te dodajte medu.

Iz tikvica ocijediti dobiveni sok, same tikvice iscijediti rukama. Dodajte pripremljenu marinadu od meda i ostavite u hladnjaku dva sata.

Nakon što se predjelo ulije, može se izvaditi i koristiti i s krumpirom i kao prilog mesu.

Korejski instant zalogaj od tikvica

Ovaj recept sigurno će se svidjeti svima onima koji vole ljuto i "loše" od mrkve na korejskom. Ovdje ćemo pripremiti tikvice na korejski.

Za pripremu ovog predjela potrebno nam je:

• Tikvice - 1 kg
• Mrkva - 300-400 g
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 3-4 češnja
• Šećer - 1 žlica.
• Biljno ulje - 8 tbsp.
• Ocat - 1-2 žlice.
• Ljute papričice
• Peršin, korijander

Tikvice i mrkvu utrljati na poseban ribež ili izrezati na male kockice. Dodajte šećer i ostavite na sobnoj temperaturi 2 sata da se marinira.

Nakon toga ocijedimo dobiveni sok, ostatak iscijedimo. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, korijandar i papar.

U principu, možete koristiti gotove začine - korist od njih se prodaje prilično puno.

Na tavi popržite luk. Nakon završetka ovog procesa rasporedite luk od ulja, a samo ulje dodajte tikvicama. Naravno, možete dodati i luk. Sve dobro izmiješajte, dodajte ocat po ukusu.

Ulijte zelje na vrh, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak da se ohladi.

Nakon što se predjelo ohladi, možete ga izvaditi i pustiti da malo odstoji (po mogućnosti oko sat vremena).

Uživajte u jelu!

Užina za Novu godinu 2019: sendviči od tikvica i patlidžana

U ovom receptu ćemo napraviti sendvič od tikvica, ali mu dodati još jedno popularno povrće - patlidžan.

Za pripremu sendviča potrebno nam je:

• Tikvice - 1 kom.
• Patlidžan - 1 kom.
• Češnjak - 2-3 češnja
• Majoneza
• Biljno ulje
• Ocat
• Zelje

Tikvice i patlidžane narežite na kolutove. Posolite, uvaljajte u brašno i popržite s obje strane. Zatim pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje s octom (2 žlice). Dodajte sitno sjeckani češnjak i začinsko bilje. U ovu marinadu potopiti popržene tikvice i patlidžan i staviti na tanjur. Kuhajmo par sati.

Režemo kruh, namažemo ga majonezom i na njega naizmjence stavljamo tikvice i patlidžane. Ukrasimo zelenilom. Možete staviti rajčicu.

Uživajte u jelu!