Эспарцет – многолетнее кормовое растение. Народные названия - красный буркун, одолен, заячий горох. Зацветает на второй год после посева. Как правило, поля, засеянные эспарцетом, используются для получения зеленой массы в течении 3-5 лет, в дальнейшем эспарцет начинают активно вытеснять сорняки. В зависимости от погодных условий цветет эспарцет около 30 дней. Соцветие этого кормового растения имеет цвет от бледно-розового до малинового. Цветущие поля эспарцета легко узнать даже издалека по яркому розовому цвету. Пчелы приносят с эспарцета обножку коричневого цвета.

Как медонос, эспарцет весьма капризное растение. Не любит сильную жару и лучше всего выделяет нектар при периодическом поливе. Оптимальные условия для нектаровыделения - температура около 25 градусов и регулярные грозовые дожди. При таких условиях контрольный улей показывает привесы до 7кг в день. Но обычно, привесы колеблются в районе 2-4 кг/день. В сильную жару нектаровыделение практически прекращается, а срок цветения становится значительно короче.

Есть еще один негативный момент при использовании эспарцета в качестве медоноса. На корм скоту его начинают скашивать в начале цветения, и бывает больно смотреть, когда в ульи только-только обильно начал поступать нектар, а на поле уже во всю начали работать сенокосилки. Так что, перед размещением пасеки нужно сразу уточнить сроки сенокоса, а лучше всего размещать пасеки возле полей, где эспарцет возделывается для получения семян.

В Саратовской области получить товарный мед с эспарцета удается не каждый год, но, не смотря на это, для пчеловодства этот медонос имеет огромное значение.

Во-первых, эспарцетовый мед является одним из лучших сортов меда, имеет приятный аромат и нежный вкус. Мед – светло-янтарный, долго не кристаллизуется, после садки очень светлый, по цвету похож на вазелин.

Во-вторых, у нас эспарцет зацветает в начале июня и заканчивает цветение уже в июле. Для многих пасек это безвзяточный период, поскольку существует не так много медоносов обеспечивающих пчел в этот период хотя бы малопродуктивным взятком. Размещение пасеки возле эспарцета дает пчеловоду возможность получить ранний товарный мед отличного качества, а также погасить роевые настроения в сильных пчелиных семьях. Благодаря взятку с эспарцета, к началу цветения гречихи или подсолнечника пчелосемьи подходят в хорошем рабочем состоянии, не ослабленные и не раздробленные роением. По сути, взяток с эспарцета – залог хороших медосборов в июле-августе.

Эспарцетом называют многолетнее растение, которое достигает в высоту до 30 – 70 сантиметров. Его относят к семейству бобовых, а его плодом является боб, содержащий огромное количество белка.

Эспарцет как медонос

Справка. Растение является отличным медоносом: пчелы могут принести до шести килограммов меда на одном гектаре, где насчитывается до пятисот миллионов цветков.

Полученный мед имеет прозрачную консистенцию, считается очень вкусным и питательным продуктом, а пчеловоды достаточно высоко ценят эспарцет по всему миру. Чаще всего он прорастает на опушке леса, на лугу или среди других кустарников.

Растение начинает цвести со второго года после посадки, обычно это происходит в первые дни лета, и длится до 30 дней. Эспарцет имеет яркие и красивые цветы, которые имеют приятный розовый цвет и собраны в небольшие кисточки, их длина достигает примерно 20 сантиметров.

Относится к виду многолетних, а корневая система проникает глубоко в землю, примерно на 4 – 5 метров в глубину. Обладает слабоветвящимся стеблем, но при этом листва у него присутствует в большом количестве. Растение хорошо прорастает на супесчаных или песчаных землях, а также оно любит все виды карбонатных почв. Не стоит садить эспарцет в кислую почву, а оптимальная температура для эффективного прорастания растения варьируется от 18 до 25 градусов по Цельсия.

Растение прорастает на супесчаных или песчаных землях

Виды эспарцета

Специалисты говорят о том, что на самом деле существует более восьмидесяти видов данного растения, которые в состоянии жить и цвести в диких условиях. Вот некоторые сорта, являющиеся самыми популярными:

• песчаный: часто используется для создания отваров, широко используется для лечения импотенции;
• посевной: является отличным средством для профилактики потенции, дарит мужскую силу, а также восстанавливает менструальный цикл у представительниц прекрасного пола (укрепляет иммунную систему, облегчает симптомы сахарного диабета);
• закавказский: именно этот вид дает большее количество урожая, так как не боится холода и засухи, чаще всего используют в качестве медоноса;
• гибриды этих видов.

Существуют и другие виды, и подвиды эспарцета, однако здесь рассказано о самых востребованных и более ценных среди людей, пасечников и приверженцев натуральной природной медицины.

Где растет

Растение встречается на разных материках, как в России, так и в Африке, и в Азии. Чаще всего эспарцет прорастает в диких условиях на территории Кавказа, и именно поэтому сорт закавказский является таким ценным и востребованным по всему миру – здесь насчитывается более двадцати семи видов этого растения.

Песчаный вид эспарцета устойчив к любым погодным условиям, поэтому в дикой природе встречается довольно часто.

Песчаный вид эспарцета

Во времена СССР большой объем посева сосредотачивался на плодородных почвах Украины, а также в российских областях, приближенных к этой стране (Ростовская и Воронежская область). Позже растение прижилось и в Краснодарском крае в самой России. В связи с привыканием к более суровым климатическим условиям это растение «породило» местные расы, которые приносят больше урожая, чем эспарцет, прорастающий на территории Западной Европы.

Песчаный вид эспарцета может выжить при температуре 30 градусов холода по Цельсию, поэтому данное растение можно встретить в любых широтах Российской Федерации.

Выращивание и уход

На территории России и в других странах чаще всего занимаются выращиванием только трех видов растения – это песчаный, посевной и закавказский. Их отлично выращивать в кормовых многопольях. Очень хорошо, если на этой земле до растения высаживали картофель, кукурузу или свеклу. Не подойдет почва, которая была засажена подсолнечником, так как он высушивает всю землю.

Внимание! При выращивании эспарцета необходимо ознакомиться с методами обработки почвы: нужно выровнять первичный слой земли, а также важно учитывать ее предпосевное и послепосевное прикатывание. Уберите абсолютно все сорняки перед тем как начать сеять, а также большие земляные комки.

Также неплохо было бы удобрить вашу землю органическими удобрениями, но не применяйте жидкие формы азота, лучше всего остановить свой выбор на калийных или фосфорных удобрениях. Сам посев лучше выбрать строчный: если почва легкая или средняя - глубина должна составлять не больше четырех сантиметров, если же она тяжелая – не более двух сантиметров. После посева хорошо укатайте землю.

Медопродуктивность

Эспарцет - лучший медонос

Полученный мед в своем составе имеет высокое количество белков, углеводов, каротина, аскорбиновой кислоты и других полезных веществ. Больше всего нектара вы сможете получить в широкорядных посевах. Отличный вариант – это подготовка пчел и пасеки к началу лета (когда начинается цветение), которая зачастую идет одновременно с расплодом пчелиного семейства, именно поэтому львиная часть тратится на их выкармливание. По этой причине эспарцет как медонос является востребованным и популярным продуктом.

Целебные свойства

В состав эспарцета входит не только белок, но и аминокислоты с углеводами. Данное растение получило высокую ценность в области животноводства, так как оно необходимо для получения травяной муки.

Большинство специалистов уверены, что эспарцет является лекарственным растением. Они утверждают, что растение обладает следующими целебными свойствами:

• снижает уровень сахара в крови;
• очищает ее от холестерина;
• нормализует работу ЖКТ;
• помогает организму лучше впитывать питательные вещества из пищи;
• улучшает состояние иммунной системы;
• помогает нормализовать обмен веществ в организме человека;
• восстановить силы после спорта, прибавляет энергию.

Кроме всего перечисленного, эспарцет имеет противовоспалительное действие, оно широко используется даже при раковых заболеваниях. В состав растения входят жирные масла, рутин, раффиноза и твердые жирные кислоты.

Наше тело не может самостоятельно вырабатывать витамин Р – рутин, поэтому его нужно получать вместе с едой или с травами. В этом случае также поможет употребление в пищу эспарцета.

Витамин Р – рутин

Заключение

Как видите, он является довольно востребованным и полезным травяным растением, которое используется в различных целях. При этом оно не имеет противопоказаний, исключением станет только индивидуальная непереносимость организмом. В остальном эспарцет – это отличный медонос, который предоставляет полезный конечный продукт, хорошее натуральное лекарство, помогающее избежать многих заболеваний, а также предупредить их развитие. Многие принимают его для профилактики сердечно-сосудистых отклонений, поддержки нормального веса и защиты иммунной системы. Все это делает медонос эспарцет по-настоящему популярным и эффективным растением для всего человечества.

Эспарцет представляет собой многолетнее травянистое растение, высота которого достигает 30–70 см. Принадлежит оно к семейству бобовых. Корень эспарцета стержневой, стебель прямой, верхняя его часть ветвистая. Листья непарноперистые, сложные, формируются из 15–25 маленьких листочков. Эспарцет отличается яркими, красивыми цветками розово-пурпурного цвета, они собраны в кисти, длина которых может достигать 20 см.

Плод растения – боб, богатый белком. Цветение начинается со второго года жизни растения, эспарцет цветет с начала лета и до начала июля. Каждый распустившийся цветок живет совсем недолго –10–12 часов. Растение медоносное: с одного гектара, на котором насчитывается до 500 миллионов цветков, пчелиные семьи могут собрать до 6 кг меда за один день. Пыльцевой и нектарный сборы с эспарцета способствуют укреплению пчелиных семей.

Мед, собранный с данного растения, прозрачный, ароматный и вкусный, светло-янтарный, долго не засахаривается. Эспарцет высоко ценится в мире пчеловодства, его качества учитываются при формировании пасек в Воронежской и Ростовской областях, на Северном Кавказе и в Закавказье. Растет эспарцет на опушках лесов, лугах, среди кустарников.

Полезные свойства эспарцета

Эспарцет культивируется как кормовое растение. В его составе содержится большое количество белка, а также жиры, углеводы и аминокислоты. Это культура имеет высокую ценность в животноводстве, ее высеивают с целью получения травяной муки и сена для корма скота. Большинство зоотехников отдают предпочтение эспарцету перед люцерной, т. к. корм, приготовленный на его основе, оказывает положительное воздействие на состояние животных.

Входящие в состав растения флавоны, безазотистые соединения, аскорбиновая кислота и рутин дают возможность говорить об эспарцете как о лекарственном растении. Безазотистые соединения помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют перистальтику кишечника и улучшают всасывание питательных веществ, которые поступают вместе с пищей.

Аскорбиновая кислота значительно повышает иммунитет, способствует укреплению ЦНС (центральной нервной системы), нормализует обмен веществ. Аминокислоты, являясь «строительным материалом» организма, помогают восстановиться людям после перенесенных заболеваний, вернуть силы после тяжелых физических нагрузок, полезны для спортсменов, у которых в период тренировок наблюдается большой расход энергии.

Флавоны, входящие в состав растения, обладают противовоспалительным действием, они оказывают положительное воздействие при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, укрепляют стенки сосудов. Семена эспарцета содержат сахарозу, раффинозу, жирные масла с твердыми жирными кислотами. Кроме того, в составе эспарцета находится витамин Р (рутин).

Витамин Р организмом человека не в состоянии вырабатываться самостоятельно, поэтому его обязательно необходимо потреблять с продуктами питания либо отварами из растений.

Применение эспарцета

Препараты, приготовленные на основе эспарцета, способствуют выработке у мужчин гормонов, повышающих половую активность, – тестостерона и андрогенов. Для лечения используются не только настои и отвары из этого растения, но и медицинские препараты, выпускающиеся рядом фармацевтических компаний. Эти лекарства значительно повышают качество эрекции.

В народной медицине эспарцет рекомендуется в качестве иммуноукрепляющего средства, повышающего сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям, также он используется для лечения нарушений функционирования половых желез (нарушение менструального цикла у женщин, импотенция у мужчин), назначается для лечения сахарного диабета. Настои и отвары из эспарцета способствуют снижению уровня холестерина в крови, повышают показатели гемоглобина.

Настои и отвары используют в качестве эффективного тонизирующего средства, а также действенного лекарства при маточных кровотечениях. Эспарцет – важный компонент ряда лекарственных препаратов, разработанных для лечения дисфункция яичников у женщин, альгодисменореи (боли при месячных), ювенильных кровотечений, пременопаузы.

Семена эспарцета

Семена эспарцета имеют форму фасоли, они гладкие на ощупь, серовато-желто-зеленого цвета. На территории России для взращивания выбирают следующие виды эспарцета: эспарцет песчаный, эспарцет посевной, эспарцет закавказский. Идеальная глубина для посева эспарцета составляет 2–3 см. Если сделать глубину больше – к примеру, 5–6 см, – семена, скорее всего, не взойдут. Норма посева составляет 100 граммов семян на 1 сотку земли. Высевают растение, как правило, под покров ранних зерновых культур.

Выращивание эспарцета

На территории стран СНГ, особенно в Украине, на Кавказе, в Средней Азии, Киргизстане, выращивают три основных вида эспарцета: эспарцет посевной (виколистий), эспарцет песчаный, эспарцет закавказский. Они используются в качестве полезного кормового растения, кроме того, эспарцет – это ценный медонос.

Эспарцет хорошо выращивать в кормовых многопольях. Рекомендуемые для растения предшественники – это кукуруза, картофель, свекла, а также культуры, при выращивании которые вносились органические удобрения. Почвы, на которых выращивался подсолнечник, для выращивания эспарцета не подходят, поскольку такое растение высушивает почву.

Для правильного возделывания эспарцета особо важна технология обработки почвы. Заключается она в выравнивании верхнего слоя земли, предпосевном и послепосевном ее прикатывании. Прежде чем начать засев, необходимо удостовериться в том, что участок свободен от сорняков, тщательно выровнен и на нем отсутствуют крупные комки земли.

При необходимости получения высокого урожая важно удобрять предшествующую почву (бедную) органическими удобрениями. Дозировка составляет от 60 до 80 кг/га. Для азотных удобрений цифры другие: под однолетние травы – 30–45 кг/га, под ячмень – 40–50 кг/га. Запрещается использование жидких форм азотных удобрений, так как их применение может повредить всходы. Полезны фосфорные и калийные удобрения.

Для эспарцета нежелательны кислые почвы, так как в них слабо развиваются клубеньковые бактерии, в результате чего усвояемость растениями азота из воздуха значительно снижается. Поэтому кислые почвы рекомендуется предварительно поддавать известкованию. Проростки эспарцета плохо реагируют на тень, кроме того, им необходимы покровные культуры (озимые зерновые, яровые, зеленый корм, однолетние травы), которые рано убираются на корм.

Посев эспарцета

Посев эспарцета начинается с подготовки почвы, ее шелушения и очистки от сорняков. Бедную почву рекомендуется подготовить, используя калийные и фосфорные удобрения.

Перед посевом готовят также и семена, обрабатывая их «Фундазолом», «Ризоторфином» и микроэлементами (бор, марганец, молибден). Посев начинается весной, в отличие от подготовки почвы, которая производится до конца октября. Эспарцет и травосумишкы (ячмень и овес) сеют под покров.

Лучший способ сева – строчный. Важно соблюдать точность глубины засева: на тяжелых почвах это 2–З см, на легких и средних – 3–4 см. Если глубину сделать больше положенной, ростки могут не взойти. После того как посев закончен, почву плотно укатывают. Необходимо своевременно собрать покровную культуру, вывести из поля солому. С целью защиты от вредителей, допускается опрыскивать посевы инсектицидами («Актеллик», «Волатон»).

Эспарцет как медонос

Эспарцет заслуженно считается одним из лучших медоносов. Особую ценность представляет эспарцет закавказский – его медовая продуктивность может составлять (при благоприятных условиях) 400 кг с одного гектара. Сильные семьи пчел за один день собирают с эспарцета около 4 кг меда. Для меда, собранного с цветов эспарцета, характерен светло-янтарный оттенок, прозрачность, насыщенный вкус и тонкий аромат. Мед долго не кристаллизуется.

В меде содержатся белки, углеводы, аскорбиновая кислота, каротин, ферменты и другие вещества, полезные для организма человека. Цветки эспарцета начинают выделять нектар при температуре воздуха от 22 до 25 °С. Стоит отметить, что наибольшее количество нектара выделяется в широкорядных посевах. С целью повышения количества меда с эспарцета важно готовить пасеку к началу цветения. Цветение эспарцета, как правило, совпадает с периодом расплода у пчел, и большая доля меда уходит на его выкармливание.

Сорта эспарцета

Эспарцет принадлежит к семейству бобовых. Известно около 80 видов этого растения, растущих в диких условиях в средней и южной частях Европы, в западной Азии и северной Африке. Наиболее востребованными в современной культуре являются всего несколько сортов: закавказский, посевной (виколистный), песчаный, а также их гибриды.

Закавказский эспарцет, по сравнению с другими видами, приносит больше всего урожая. Он устойчив к засухе и к морозам, быстро отрастает после скашивания, за один сезон можно добиться двух, а иногда и трех укосов. Высаживают этот сорт преимущественно на Северном Кавказе и в Закавказье.

Песчаный эспарцет получил свое название из-за возможности произрастать на любых почвах, в том числе песчаных. Он устойчив к засухе и к морозам. Минусами эспарцета песчаного являются его грубый стебель и небольшое количество листьев. В современной культуре пользуются популярностью гибридные сорта данного растения.

Посевной (виколистный) эспарцет является одним из самых распространенных сортов, созревает ранее всех возделываемых культурных видов на 1,5–2 недели. Посевной эспарцет, в отличие от своих сородичей, плохо переносит холода и засуху и дает один укос за сезон.

Эспарцет посевной. Благодаря своему составу растение используется народными целителями для лечения нарушений работы половых желез (импотенция у мужчин либо нарушение менструального цикла у женщин), при маточных кровотечениях. Настои и отвары на его основе рекомендуются с целью повышения иммунитета, для лечения сахарного диабета, а также в качестве тонизирующего средства. Эспарцет способствует снижению уровня холестерина в крови, повышает показатели гемоглобина.

эспарцет песчаный

Эспарцет песчаный. Эспарцет песчаный (другие названия – «заячий горох», «воронец», «красный буркун», «белые васильки», «дрок красный» и др.) – многолетник, в высоту достигающий 80 см. Его корневая система достаточно мощная, корень растет вглубь, достигая 2,7 метров. Стебли толстые, прямостоячие, бывают случаи, когда при основании стебель сильно огрубевает. Листья непарноперистые, сложные, они состоят из 6–10 пар продолговато-ланцетных листочков. Соцветие – многоцветковая кисть, длина которой может достигать 20 см.

Цветки крупные, мотылькового типа, нежного розового, порой белого оттенка, собраны в густые кисти. Плод растения – боб яйцевидной формы. Его длина составляет от 5 до 7 мм, толщина – около 4 мм, цвет буровато-коричневый. Семена коричневые, почковидной формы. Цветет данный сорт эспарцета в мае-июле.

В составе надземной части растения выявлены белки, углеводы, жиры, клетчатка, ряд ферментов, танины, кумарины. В семенах содержится до 8 % жирных масел. Эспарцет применяют в народной медицине в качестве настоев и отваров. Он оказывает положительный эффект при восстановлении половой активности мужчин, поэтому в сочетании с другими растениями этот вид применяют для лечения импотенции.

Рецепт приготовления настоя из корней эспарцета. Требуется взять 1 столовую ложку готового сырья (измельченные корни эспарцета) и залить кипятком в количестве 300 мл, поставить на медленный огонь и кипятить 0,5 часа, после чего 8 часов настаивать, а затем процедить. Схема приема – 3 раза в сутки: утром и днем по 60 мл, перед ужином – остаток настоя.

Эспарцет как сидерат

Эспарцет – это не только хорошее кормовое растение, один из лучших медоносов и «народный целитель», это еще и отличный сидерат (применяется для почвозащитного севооборота). Его выращивают с целью последующей заделки в почву в качестве органического удобрения. Эспарцет – один из лучших предшественников. Он богат на белки, углеводы, жиры, микроэлементы, безазотистые соединения, витамин С, рутин, флавониды и аминокислоты.

Эспарцет интересен в качестве обогатителя почвы азотом, фосфором, органическими веществами.

Противопоказания к применению эспарцета

На сегодняшний день противопоказаний к применению эспарцета не выявлено. Прекратить применение следует при индивидуальной непереносимости.

Эспарцет - травянистое многолетнее растение, являющееся медоносом. Пчеловоды ценят эспарцет за долгий период цветения, обильное образование нектара и высокую медопродуктивность, а также многочисленные полезные свойства меда, получаемого с цветков растения.

Эспарцет - многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Другие названия растения - заячий горох, буркун, одолен. Растение встречается в средней полосе европейской части и на юге России, а также в южных районах Сибири. Произрастает на берегах рек и ручьев, лугах, лесных опушках. В качестве кормовой культуры выращивается на полях.
Стебли эспарцета множественные, прямостоячие, разветвляющиеся в верхней части.

Листья перистые, непарные, сложные, состоящие из двенадцати - двадцати продолговатых ланцетовидных листочков, имеющих мягкую, шелковистую нижнюю сторону.
Цветки яркие, от розовых до пурпурных, собранные в кисточки длиной до 20 см.
Плоды эспарцета - бобы, насыщенные белком.

Особенности роста и цветения

Эспарцет как медонос начинает цветение на втором году жизни. Цветение приходится на май - июнь, когда отцвели весенние медоносы, а летние только готовятся к цветению, и длится 2,5-3 недели. Цветы раскрываются последовательно, один за другим, срок жизни одного цветка недолог и составляет в среднем - сутки. Вся кисть отцветает за 2-9 дней.

Выделение нектара начинается при комфортной температуре 22-25 градусов. Чем больше насекомые выбирают нектар, тем более активно он вырабатывается цветками. Нектар эспарцета прозрачный, с высоким содержанием сахара - 46-47%.

Растение плохо переносит жару и отсутствие влаги, поэтому в засушливые периоды для увеличения нектаропроизводства плантации необходимо регулярно орошать.

Мёдопродуктивность

Мёдопродуктивность эспарцета может достигать 300 кг с одного га плантаций. Наибольшей медопродуктивностью обладает эспарацет закавказский. Так как цветение медоноса приходится на период выращивания приплода пчел, большая часть собираемого меда используется для его выкармливания.

Мёд имеет густую, тягучую консистенцию, он прозрачный, золотисто-янтарного цвета. Мед долго не густеет, при кристаллизации приобретает салообразную текстуру кремового цвета. Мед ценится не только за тонкий аромат и насыщенный вкус, но и за большое количество входящих в его состав микроэлементов: аскорбиновая кислота, каротин, белки, углеводы и ферменты.

Полезные свойства

Эспарцет содержит витамин С, витамин Р (рутин) и флавоны, что позволяет причислять его к лекарственным растениям.
Флавоны, содержащиеся в зеленой массе и плодах растения, обладают противовоспалительным действием, а также укрепляют сосудистые стенки, способствуя нормализации функций сердечно-сосудистой системы.

Витамин С стимулирует обмен веществ, помогает укрепить иммунитет, оказывает общеукрепляющее действие, способствует быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний.

Рутин и безазотистые соединения снижают уровень сахара в крови, нормализуют функцию кишечника, улучшают всасываемость полезных веществ в желудочно-кишечном тракте.

В эспарцете содержатся вещества, улучшают выработку мужских половых гормонов - тестостерона и андрогенов. Экстракты растения входят в состав многих препаратов, стимулирующих половую активность.
Применяется эспарцет и для лечения маточных кровотечений, дисфункции яичников, дисменореи у женщин.

Посев и выращивание эспарцета

Начинать посев эспарцета следует с подготовки почвы: грунт культивируется, очищается от сорняков, при необходимости бедная почва удобряется фосфорными и калийными удобрениями. Растение плохо переносит кислые почвы: перед посевом их следует подвергнуть известкованию. Культивацию грунта лучше производить в октябре, посев же начинается весной.

Семена перед посевом необходимо подготовить: обработать препаратами «Фундазол» или «Ризоторфин» и микроэлементами. Самый эффективный способ сева - строчный.

Очень важно соблюдать глубину засева:

• 2-3 см в тяжелой почве,
• 3-4 - в средних и легких почвах.

Если глубина засева не соблюдена, семена могут не взойти. Норма засева составляет 100 грамм семян на одну сотку земли.

Эспарцет отлично растет на кормовых многопольях. Лучше всего развивается растение на полях, где ранее росли картофель, свекла, кукуруза.

Помимо прекрасных медоносных качеств, эспарцет имеет и другие сферы применения. Благодаря высокому содержанию белков, углеводов, жиров и аминокислот растение имеет высокую кормовую ценность. В течение сезона дает два-три полноценных укоса. Многие зоотехники признают превосходство эспарцета над люцерной - одной из главных кормовых культур. Его используют не только для получения сена, но и для производства травяной муки.

Используется эспарцет и в качестве сидерального удобрения: зеленая масса измельчается и перемешивается с грунтом. Такое удобрение способствует скорейшему восстановлению плодородности почвы, обогащая ее фосфором, азотом и органическими соединениями.

Эспарцет, без сомнения, заслуживает внимания в качестве сельскохозяйственной культуры: помимо прекрасных медоносных качеств, он обладает целым рядом лекарственных свойств, а также успешно применяется в виде корма для скота и сидерального удобрения.

Эспарцет или экспарцет – это многолетнее травянистое растение, которое довольно легко узнать по малиновым, сиреневым или нежно-розовым соцветиям. Начали выращивать растение еще в Армении за 1000 лет до н. э. В зависимости от региона прорастания, эспарцет могут называть «заячий горох», «одолен» или «буркун». Популярен медонос благодаря своим лечебным свойствам, что передаются меду. Рассмотрим эспарцет в качестве медоноса более детально.

Описание и характеристика эспарцета медоноса

Эспарцет (трава) может достигать высоты от 30 до 70 см в зависимости от вида. Цветки растения длиной до 20 см, собранные в соцветия, практически всегда окрашены в яркие расцветки, что привлекает больше количество пчел в сравнении с бледными соцветиями других посевных или дикорастущих медоносов. Интересен тот факт, что каждый цветок эспарцета «живет» до 6-10 суток, после чего увядает.

Мировое пчеловодство достаточно высоко ценит эспарцетовый нектар с пасек Закавказья, Кавказа, Ростовской и Воронежской областей. Мед, собранный с такого медоноса, прозрачный, жидкий и ароматный, отличается светлым янтарным оттенком и длительным сроком кристаллизации.

Период цветения медоноса совпадает со временем расплода пчел, поэтому натуральный продукт играет большую роль в выкармливании. Это можно объяснить тем, что в своем составе эспарцетовый мед содержит огромное количество аминокислот, углеводных и белковых соединений.

Виды эспарцета

На сегодня выделяют такие виды эспарцета (семейство Бобовые):

1. Закавказский.
2. Песчаный.
3. Виколистный (посевной).
4. Гибриды.

Наиболее распространенным растением на сегодня является эспарцет виколистный, посевы которого занимают большую часть посевов эспарцета в целом в странах СНГ. При обеспечении благоприятными условиями, возможно вырастить медонос высотой до 80 см. Цветки растения яркие, красноватые, с розовинкой и с темными полосами. Отличительные характеристики растения:

• соотношение листной массы к общему весу наземной части 40/100;
• только лишь на второй год формируются плоды растения;
• обладает одноукосными формами озимого типа.

Песчаный эспарцет считается более приспособленной культурой к погодным условиям. Растение хорошо переносит засуху, легкие морозы, а сам цветок не поражается грызунами и болезнями. Высевается данный медонос с люцерной и кострецом безостым. С таких полей мед будет вмещать в себя примеси других растений и меньшую долю основного медоноса. Цветет растение преимущественно или в мае или в июне. Отличительные черты растения:

• максимальная высота медоноса 60-100 см;
• считается более приспособленным к разным климатическим условиям;
• соцветие – длинная и тонкая кисть.

Закавказскому эспарцету характерен быстрый рост (до 6-10 дней) высокая засухоустойчивость и зимостойкость. Распознать данный вид среди остальных можно по грубому стволу и слабой облиственности. Хороший нектароносный цветок позволяет получать до 90 кг меда лишь с одного гектара. Встретить медонос можно преимущественно в Закавказье и на Северном Кавказе. Основные признаки растения:

• листья серо-зеленого и сизого цвета, яйцевидной формы;
• соцветия в виде плотных кистей;
• высота стеблей 140-150 см.

Растение используется в виде корма для сельскохозяйственных животных или в качестве парозанимающей культуры. Однако нередко используется и эспарцет как медонос.

Где растет медонос эспарцет

Медоносная травянистая культура прорастает преимущественно в средней части Европы, а также на юге России и в южной полосе Сибири. Найти ее можно на лугах, на берегу рек, на лесных опушках. Часто можно встретить эспарцетовые поля, где растение высевают как кормовую культуру.

Выращивание и уход эспарцета, как медоноса

• картофель;
• свекла;
• кукуруза;
• после других с/х культур, но при условии, что они хорошо удобрялись.

Эспарцет медонос не рекомендуется сеять после подсолнечника. Это можно объяснить тем, что «солнечный» цветок оставляет после себя сухую и обезвоженную почву, чего категорически не может переносить эспарцет. Растение плохо переносит засуху и небольшие морозы.

Желая вырастить медонос к весне, почву рекомендуется подготовить еще с октября. В обязательном порядке с земли нужно убрать камни и сорняки, а груды почвы разбить на мелкие части. Перед посевом кормовой культуры (медоноса) для получения лучшего урожая, почва удобряется, выравнивается и даже немного прикатывается.

Обратите внимание! Запрещается вносить азотные удобрения в жидком виде, которые могут только навредить молодым всходам.

Травянистый эспарцет не прорастает в кислой среде, так как значительно уменьшается способность растения поглощать азот из воздуха по причине снижения количества клубеньковых бактерий, что находятся в почве. Чтобы этого не произошло, в землю рекомендуют удобрить известью.

Семена бобовой формы перед посевом помещаются в раствор, наполненный полезными микроэлементами, например, «Фундазолом». После того, как эспарцет высеян, почву укатывают и обрабатывают специальными инсектицидами, что позволяет избежать гибели семян из-за мелких грызунов.

Активное цветение растения-медоноса начинается вначале или в середине лета только после двух лет прорастания. Интересен тот факт, что цвести эспарцет может недолгое время, а чаще скос травы начинается с первых дней цветения, так как именно тогда цветки содержат в себе максимальное количество полезных веществ. Не всегда пчелы могут собирать нектар весь период цветения эспарцета, поэтому на прилавках магазинов натуральная сладость появляется нечасто.

Медопродуктивность

За счет высокой нектаропродуктивности, эспарцет полюбился многим пасечникам. В основном, количество собранного меда с такого растения-медоноса напрямую зависит от таких нюансов:

• количество цветков;
• зона сбора меда;
• климатические условия.

Обратите внимание! Также на образование нектара растением влияет время суток и окрас самого цветка. Пчела сможет собрать максимальное количество нектара с растения именно в полдень. Высокая медопродуктивность наблюдается у цветков с более интенсивной окраской в сравнении с бледными нектарниками.

Согласно статистическим данным, чтобы опылить до одного гектара насаждений, необходимо до четырех пчелиных семей. В среднем, каждая из них соберет около 5 кг меда в сутки, то есть с одного гектара за все время цветения медоноса вполне реально собрать 63-280 кг нектара.

Растение-медонос считается привлекательным для пчел, так как строение цветка довольно удобное для опыления. Нектарник эспарцета имеет форму чаши, что располагается на дне цветочной трубки. Стоит заметить, что наибольшее количество нектара производится при температуре от 22 о С до 25 о С.

Важно! Чтобы собрать больше меда, пасечникам рекомендуется заранее подготовить пасеку с ульями к началу марта и узнать дату покоса.

На сегодня эспарцет считается одним из знаменитых растений-медоносов, так как имеет большое количество пыльцы. Большей медопродуктивностью обладает именно закавказский эспарцет, ведь основной период цветения совпадает с периодом выращивания приплода пчел. Однако стоит помнить, что в данной ситуации больше половины собранного нектара может уйти на их подкормку.

Целебные свойства

Медонос эспарцет позволяет получать вкуснейший лечебный мед. Такой натуральный нектар разрешается употреблять даже при сахарном диабете с целью корректировки уровня глюкозы в крови. В народной медицине эспарцетовый мед рекомендуют для усиления половой функции у мужчин и при лечении женских заболеваний.

Лекарственное растение содержит в своем составе большое количество витамина С (аскорбиновая кислота) и витамина Р (рутин). За счет содержания флавона в нектаре, возможно уменьшить воспалительные реакции в организме, укрепить сосуды и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.

Важно! Рутин не вырабатывается в организме самостоятельно, однако принимает непосредственное участие в обменных процессах. Поэтому рекомендуется употреблять витамин Р с продуктами питания.

Ценность данного нектара в том, что рутин в тандеме с безазотистыми соединениями повышает способность всасывания в ЖКТ полезных микроэлементов. Мед эспарцета снижает уровень сахара в крови и восстанавливает нормальное функционирование кишечника.

Посевная культура используется народными целителями с целью стимулирования выработки гормонов, что отвечают за сексуальную активность человека. Для этого используются не только отвары на основе эспарцета, но и мази с эспарцетовым медом. Такой натуральный продукт за счет рекомендуется для решения проблем:

• дисфункций яичников;
• сбой менструального цикла;
• нарушение гормонального фона;
• маточные кровотечения;
• дисменорея у женщин.

Также эспарцетовый нектар рекомендуется употреблять людям с ослабленным иммунитетом, так как натуральный продукт имеет свойство повышать в организме человека сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Мед используется в качестве тонизирующего средства и с целью избавления от простудных заболеваний. Нектар уже давно используется популярными фармацевтическими компаниями в виде ингредиента лекарственных препаратов и косметических средств.

Нектар с известного медоноса может собираться пчелами, как с дикорастущих цветков эспарцета, так и специально посаженных. Растение может являться не только отличным источником получения вкуснейшего и ароматного меда, но и служить кормом для сельскохозяйственных животных и быть сидератом, то есть обогатителем почвы.