Ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без капусты. Щи, борщ, голубцы, соленая капуста – эти блюда можно перечислять бесконечно. Полезна капуста, выращенная на своем участке. Тогда в ней не будет нитратов, которые этот овощ хорошо впитывает. Уход за рассадой потребует немало времени и сил. Но зато выращенную самостоятельно капусту можно давать и маленьким детям, не опасаясь, что она нанесет вред. Главное - соблюдать сроки высадки.

Белокочанную капусту несложно вырастить на приусадебном участке

Рассада

Растят капусту в открытом грунте чаще всего рассадой. Когда можно садить семена в землю, как правильно выбрать срок? Если есть возможность, выращивайте рассаду в парнике или теплице. Если сажать ее в квартире, то она будет сильно вытягиваться. Но тем, у кого дача далеко от дома, нет возможности растить рассаду в теплице, поэтому организуйте правильный уход за ней дома.

Посадка на рассаду

Важен сорт капусты, в зависимости от этого нужно соблюдать сроки высадки:

• Раннеспелая. В начале или же первой половине марта. Она созреет через 2-3 месяца.
• Среднеспелая. Когда ее лучше сажать? После 15 марта, но не позже 15 апреля. Урожай можно собрать через 3-5 месяцев.
• Позднеспелая. Ее стоит садить в начале апреля. Тогда она поспеет через 5-7 месяцев.

Важно соблюдать сроки, а иначе вы не дождетесь урожая.

Сначала готовим семена. Те, что были приобретены в магазине, можно сразу же высаживать в землю. Их зарывают на глубину 0,7 мм, соблюдая необходимое расстояние между саженцами - 3 см. Когда должны появиться семена? Через 4 дня. Ящик переносится на самое светлое место.

Рассаде капусты необходимо яркое освещение

Уход за растениями

Какой уход требуется растениям? Когда капуста вырастет, ее пересаживают в отдельные стаканчики. При пересадке стоит немного обрезать корешок, чтобы он стал более ветвистым. Поливают капусту понемногу, чтобы не было переувлажнения почвы. Важно обеспечить рассаде длинный световой день: 14-16 часов. Лампы включают с 8 до 11 часов. Хорошо, если в комнате температура – 15-17 о С, а ночью – 7-10 о С. Правильный уход – это гарантия того, что рассада получится крепкой.

Несколько раз растения надо подкормить. Первый раз – через 7 суток после пересадки: в 1 л воды положить аммиачную селитру (2 г) + суперфосфата (4 г) + калийные удобрения (1 г). Повторная подкормка делается через 14 дней, те же самые удобрения, но в увеличенной в 2 раза дозе.

Рассаду перед посадкой в открытый грунт, ее нужно подготовить к новым условиям, т.е. закаливать. Начинают закаливание за 14 дней. Сначала нужно просто проветривать. Тогда она начнет привыкать к холоду. Потом ее выносите на балкон, держите там не долго, всего 2-3 часа. Время пребывания на свежем воздухе увеличивают. В конце этого периода ее можно оставить на балконе на всю ночь, если будет не очень холодно, не ниже 2-3 о С.

В землю следует высаживать предварительно закаленную рассаду

Покупка рассады

Если вы не хотите сами выращивать рассаду, ее можно купить на рынке или в магазине. На что обратить внимание при выборе? Покупайте крепкие, коренастые кустики. Если на стеблях есть черные нити, это больное растение, его брать не стоит. У нее должно быть хотя бы 3 настоящих листа. Корешок – не менее одной трети длинны верхней части растения. Посмотрите, чтобы он был здоровым, без утолщений, гнили, что тоже свидетельствует о болезнях.

Подготовка грядки

Выбор места для грядки

Это растение любит воду, поэтому желательно разместить капустную грядку в низине. Еще одно правило при выборе места под капусту – это отсутствие рядом деревьев или же зданий, которые могли бы ее затенять. Если вы расположите грядку в тени, но у вашей капусты не будут образовываться кочаны.

Не стоит из года в год выращивать капусту на одной и той же грядке. Нужно менять грядку каждый год, а повторно на том же грунте высаживают капусту только через 3 года. До этого здесь моги расти огурцы, лук, чеснок, морковь. Но посадка капусты после редиса, редьки или брюквы, руколы – неудачная идея, т.к. это растения одного семейства. Им нужны одни и те же минеральные вещества, которых с каждым годом в почве становится все меньше, и урожай будет падать.

Каждый год капусту нужно сажать на новое место

Подготовка почвы

Самая подходящий грунт – суглинок, в котором есть и гумус, удерживающий влагу. Грядку под капусту надо глубоко перекопать сначала осенью, потом – весной. Осенью ее копают в начале сентября, когда земля еще влажная. Ровнять ее граблями не обязательно. Весной грядку перекапывают тогда, когда земля немного подсохнет, ее нужно разровнять, используя грабли.

Можно добавить в нее минеральные и органические удобрения. Весной в землю добавляют навозный перегной – 3-4 кг на один квадратный метр. Минеральные удобрения:1 ст.л. суперфосфата или нитрофоски, 1 стакан золы, 1 ч.л. мочевины. Если удобрения мало, можно его добавить в отдельную лунку: 0,3 кг перегноя, 1 ч.л. суперфосфата, 1-2 ст.л. древесной золы. Осенью землю удобряют калийными удобрениями и теми, что содержат фосфор, а весной – азотом. Если это ранние сорта капусты, количество азотных удобрений уменьшают, т.к. такие сорта накапливают нитраты.

Если почва закисленная, ее известкуют. Это делается до перекопки. Можно внести известь-пушонку или же мел – по 1-2 стакана на 1 квадратный метр.

Известь пушонка применяется для восстановления кислотного баланса почвы

Высаживание

Когда лучше всего посадить капусту в открытый грунт, какой срок - оптимальный? Это зависит от сорта. Раннеспелые правильно сажать – с 25 апреля по 5 мая, когда температура почвы будет – 8-10 градусов. Срок для среднеспелых – май (конец) – июнь (начало).

Когда планируете высадку рассады, то помните, что рассада поздней капусты должна пробыть дома не больше 35 дней, а иначе она не сможет прижиться.

Готовим рассаду

Перед тем, как высаживать капусту в открытый грунт, рассаду нужно подготовить. Ей нужен особый уход.

• Закаливание. Рассаду нужно выставлять на 3-4 часа.
• Сократить поливы. Незадолго до высадки рассаду нужно поливать реже: 1 раз в два-три дня, а перед посадкой (за день) полив лучше прекратить. Тогда она не сломается в дороге, ее будет легче достать из горшка.
• Подкормка калием. Она нужна, чтобы повысить холодостойкость растения. Подкармливать рассаду – за 10-14 дней до того, как вы ее посадите в грунт: на 1 л воды добавить 4-6 г сульфата калия.

Посадка

Когда лучше всего садить ее в открытый грунт? Посадка рассады надо запланировать на утро или же вечер. Подходит и облачный день, даже с легким дождиком. Схема посадки: раннеспелые сорта - 45 на 25 см. А среднеспелые и позднеспелые – 70 на 40 см. Заглублять ее стоит, т.к. иначе будет скапливаться лишняя влага и появятся болезни.

Заглубляют только рассаду, которая переросла. Когда посадка завершена, растения надо полить – 3-5 л воды на один квадратный метр.

Сажать рассаду капусты нужно рано утром либо вечером

Уход

После посадки рассаде необходим уход, который надо правильно организовать. Какой именно уход ей нужен? Пропалывайте сорняки, поливайте, но первое время – умеренно. У капусты множество вредителей. Поэтому время от времени ее надо обрабатывать средствами от насекомых, меняя их, чтобы не было привыкания. Листья капусты имеют восковой налет. Из-за этого растворы могут не держаться на них. Чтобы средства от вредителей не пропали, в них стоит добавить жидкое мыло или шампунь – на 10 л – 1 ч.л.

Обязательный уход, необходимый и капусте – это и подкормка.

• 1-ая подкормка. Проводится через 10-14 дней, если это ранние сорта, и через 20-30 дней остальные. Подкармливают ее аммиачной селитрой (5 г на 1 л воды) или же настоем коровяка, птичьего помета. Коровяк надо взять 1:5, а помет – 1:10. На одно растение – 1-1,5 л смеси.
• Повторная подкормка. Проводится через 20 дней. Сначала готовится смесь: аммиачная селитра +суперфосфат +хлористый калий (1:2:1). На 1 квадратный метр – 40-60 г смеси. Столько же нитрофоски.
• Третья подкормка. Проводится тоже через 20 дней, но только в том случае, если капуста плохо развивается. Или подкармливают древесной золой (30 г вокруг каждой капусты), или смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1).

Это и есть тот уход, который необходим растениям. По мере роста капусту окучивают.

Древесную золу можно подсыпать в лунки капусты в качестве удобрения

Высадка сразу в грунт

В открытый грунт можно посадить не все сорта этого растения. Белокочанная капуста – только ранние сорта. Также можно посадить брокколи, пекинскую и т.д. Грядку для такой капусты готовят заранее. В начале апреля ее накрывают дугами, по ним натягивают пленку. В середине апреля, когда земля прогреется, можно сажать. Или же сеять не под пленку, а сразу в открытый грунт. Тогда стоит дождаться мая.

Семена нужно сажать сразу на грядку, очень густо. Схема высадки: 15 на 70 см. Глубина посадки 1-1,5 см. После посадки грядку поливают и укрывают спанбондом.

Росткам необходим хороший уход, чтобы они могли выжить. Когда появятся 3-4 настоящих листка, нужно пропалывать грядки и обрабатывать их от вредителей. Прореживают растения с 4-6 настоящими листьями. Именно тогда видно, болеет растение или нет. Расстояние между растениями - 40-50 см.29

Запись Как правильно сажать капусту в открытый грунт впервые появилась SeloMoe.

Tagged

При посадке капусты необходимо учитывать погодные условия, а точнее температуру воздуха. Если капусту сажать рассадой, тогда при высадке ее в открытый грунт температура почвы должна быть не менее 15 градусов. Это существенно повысит приживаемость растений и позволит им правильно развиваться. Такая температура обычно устанавливается в середине мая. Поэтому поздние и средние сорта капусты сажают в открытый грунт не ранее этого срока. Также следует учесть тот факт, что поздняя капуста осенью должна обязательно подвергнуться воздействию ночных заморозков. А они, как правило, начинаются в начале октября. Время созревания поздней капусты длится около 4,5 месяцев. Следовательно, сажать позднюю капусту в 2018 году в открытый грунт нужно в конце мая.

Что же касается ранней капусты, то она выдерживают более низкую температуру. Поэтому ее можно посадить в открытый грунт уже в конце апреля – начале мая. Конечно, в разных регионах эти сроки могут отличаться, но главное, чтобы температура почвы была выше +10 градусов. После того, как капуста приживется, ей не страшны любые морозы.

Для определения более точных сроков посадки капусты в открытый грунт в 2018 году необходимо обратиться за помощью к Лунному календарю садоводов и огородников.

Наиболее благоприятные дни в 2018 году для посадки капусты в открытый грунт

Самое лучшее время для посадки любых растений – это растущая Луна. В апреле 2018 года она будет с 17 по 29 число . Именно в эти дни все огородники могут сажать раннюю капусту. Ну а наиболее благоприятное время для этого 28, 29 апреля.

В мае такая Луна будет с 16 по 28 число . В это время нужно приступать к посадке поздней капусты. Самые благоприятные дни для этого наступают с 24 по 27 мая.

Также позднюю и среднюю капусту в некоторых регионах сажают еще в июне . В этом месяце идеально подойдут для посадки капусты такие дни: 4, 5, 6, 11, 12 июня . Более поздняя посадка капусты в открытый грунт нежелательна, так как растения данной культуры не успеют как следует созреть до наступления зимы.

Итак, любовно взращиваемая капустная рассада готова к высадке в открытый грунт . Считается, что к этому моменту растеньице должно иметь 4-5 настоящих листочков, крепкий стебель зеленого или фиолетового цвета, насыщенно зеленые семядольные листья и здоровые корни. За 10-15 дней рассаде полезно будет пройти процедуру закалки. Для этого подойдет балкон: рассаду там выдерживают несколько дней круглые сутки. Закаленной рассаде проще будет пережить заморозки, нашествия вредителей и болезни.

О том, как посадить рассаду капусты в открытый грунт , мы расскажем на собственном опыте. Но сначала посмотрим, как описан этот процесс в справочниках по садоводству.

Как правильно высаживать капусту: читаем в книжках

Высаживают рассаду капусты в подготовленную почву в открытом грунте . Укрытие может понадобиться молодым всходам лишь на первых порах. Пошагово:

• В грядке выкапывают лунки. В одном из источников указана такая схема высадки рассады капусты: 60*40 или 50*50 (ранние сорта), 70*50 или 60*60 (поздние сорта). В среднем получается 3-4 растения на 1 кв.метр.
• Перед посадкой в каждую лунку полезно внести органические удобрения: горсть перегноя и 2 спичечных коробка золы. Удобрения нужно хорошо смешать с землей.
• После внесения удобрений в лунки наливают воду (примерно 2 литра) и ждут, пока впитается.
• Рассаду вынимают из горшочков вместе с комом земли. Предварительно землю в горшочке или стаканчике увлажняют, чтобы вытащить ком было проще.
• Росток опускают в лунку и заглубляют до первого листочка. При этом следят, чтобы верхушечная почка (сердечко) не была засыпана землей.
• Почву вокруг растения плотно обжимают.
• Высаженную рассаду поливают и присыпают сухой землей, чтобы не получилось корки.

Рассада обычно приживается за 3-5 дней. Если этого не произошло, рядом подсаживают еще по росточку. Молодые растения нужно защищать от возвратных весенних заморозков пленкой, а от сильного солнца — бумажными колпачками. Ежедневный полив обязателен.

Как посадить капусту в грунт рассадой: наш опыт

Как раз на днях мы посадили рассаду капусты в открытый грунт . Каждое действие мы сфотографировали и можем сказать, что все делаем правильно (как написано в справочниках). Но, конечно же, у каждого садовода есть свои привычки, поэтому кое-где отличия все же проскальзывают. Итак, теперь пошагово о том, как обычно сажаем капусту в грунт рассадой мы.

1. Выкопали лунки. У нас плотность получилась 4 растения на 1 кв.метр, хотя сорта сажали и ранние, и средние, и поздние.
2. Пролили лунки водой (1 ковшик на лунку).

3. Затем в каждую лунку насыпали древесную золу, чуть перемешали в землей.

4. Теперь посадка. Сначала в лунке рукой проделали еще одну неглубокую ямку и в нее опустили росток вместе с комом земли из стаканчика:

5. Чтобы закопать, с краев лунки загребаем рукой сухую землю и обжимаем ее вокруг растения.

6. Все, теперь растение плотно сидит в лунке:

Важно: во время посадки нужно очень постараться не засыпать «сердечко» (верхушечную почку). В одном из источников сказано, что рассада посажена правильно, если верхушечная почка находится на 2-4 см выше поверхности земли. В другом источнике сказано, что нужно закапывать по 1-й листочек. Мы учли оба этих требования.

Овощеводы, которые пробовали выращивать капусту, знают, насколько требовательна эта культура к любым мелочам. Посадка капусты – важный момент, недостаточно просто заделать семена в землю. Необходимо заранее подготовить посевной материал и почву, изучить схему посадки капусты в открытом грунте, а затем обеспечить правильный уход саженцам.

Сроки посева семян в открытый грунт и пересадки рассады практически не отличаются. Семена можно посеять немного раньше, они всходят уже при температуре в +5°C, а всходы нормально переносят кратковременное понижение до -5°C.

При пересадке на грядки рассады необходимо, в первую очередь, ориентироваться на погодные факторы и степень прогревания воздуха и почвы. Оптимальным становится время, когда земля прогрелась до +10°C на глубину 10 – 15 см и сохранила влажность, температура воздуха должна находится в пределах +12 – +18°C.

Посев семенами производят, когда земля прогрелась до +7°C на глубину 10 см, температура воздуха днем не понижается ниже +12°C, а ночью столбик термометра должен показывать не менее +5°C. И при рассадном способе, и при посеве семян ждут момента, когда возвратные заморозки прошли. Обычно это происходит до цветения яблонь.

Подобные погодные условия в средней полосе обычно наступают с последней недели апреля, но при определении времени посева капусты, необходимо еще учитывать сроки созревания выбранного сорта:

• капусту ранних сортов высевают с конца апреля и в течение первой половины мая;
• среднеранние сорта сажают с последней декады мая по первую декаду июня;
• позднеспелую капусту высаживают во вторую и третью декаду мая и в первую декаду июня.

В южной части страны заниматься посадкой капусты начинают значительно раньше, уже с первой половины марта. На Севере культивация капусты из семян проводится только в защищенном грунте. При возделывании этой культуры рассадным способом пересадка в открытый грунт выполняется только при благоприятных погодных условиях в начале июня. Используются скороспелые сорта. Среднеспелые и поздние на грядках не успеют вызреть, их выращивают только в парниках и теплицах.

Подготовка посевного материала

Подготовка семенного материала повышает всхожесть, влияет на устойчивость будущих растений к засухе, затяжным осадкам, болезням и садово-огородным вредителям. Рассаду также нужно предварительно подготовить перед высадкой в грунт, особенно в случаях, если саженцы были куплены в магазине или с рук.

Цикл предпосевной подготовки состоит из следующих процедур:

1. Калибровка.
2. Обеззараживание.
3. Прогревание.
4. Замачивание.
5. Закаливание.

Ни одну из процедур нельзя пропустить, так это отразится на развитии растений, их плодоношении и урожае в целом.

Калибровка

Цель процедуры – выбраковка нежизнеспособных семян. Калибровка проводится при помощи раствора соли (30 г/1 л), в который опускают семена на 5 – 7 минут. Всплывший материал удаляется как негодный к посадке, опустившиеся на дно семечки достают и промывают водой, чтобы удалить остатки соли.

Обеззараживание

Цель процедуры – уничтожить болезнетворные микроорганизмы еще до посадки в грунт. Обеззараживание проводится в бледном растворе калия марганцовокислого 20 минут, после семенной материал промывают.

Вместо марганцовки можно использовать фунгициды – специальные препараты, уничтожающие грибковые споры на любой фазе развития растений. Популярностью у дачников пользуются средства «Фитоспорин» и его более инновационный аналог «Алирин», а также препараты «Фундазол», «Топаз», «Гамаир».

Большинство промышленных фунгицидов эффективны против болезней вирусного происхождения, а также обладают способностью активировать рост и ускорять прорастание семян.

Прогревание

Цель процедуры – увеличение всхожести и сокращение сроков прорастания. Семена прогревают горячей водой +45 – +50°C в течение 20 минут. Рационально проводить прогревание в объемной таре, чтобы не подливать горячую воду. Обратите внимание, что при температуре выше +50°C семена становятся нежизнеспособными, при температуре ниже +45°C процедура не даст никакого эффекта.

Замачивание

Цель процедуры – насыщение семенного материала влагой и питательными веществами. Замачивание проводится на протяжении 12 часов в теплом месте. Готовят раствор нитрофоски (5 г/1 литр) или любого комплексного удобрения.

Агрохимикаты можно заменить подкормкой природного происхождения и выдержать семена в растворе золы. Для этого 15 мл золы заливают литром теплой воды и настаивают 12 часов. Затем полученный состав отфильтровывают и проводят замачивание на протяжении 3 часов. После процедуры требуется промывание.

Закаливание

Цель процедуры – увеличение устойчивости капустных саженцев к температурным изменениям и другим неблагоприятным климатическим явлениям. Семена заворачивают во влажную марлю и помещают в холодильный отсек для овощей, где температура не бывает ниже 0 – -2°C.

Длительность процедуры – 12 часов. После закаливания посевной материал выкладывают на просушку в теплое место. Как только семена перестанут липнуть к рукам, приступают к посадке.

Подготовка рассады

Подготовка рассады также состоит из нескольких этапов:

1. Закаливание.
2. Внесение удобрений.
3. Прекращение полива.

Подготовительный цикл подготавливает рассаду к пересадке, саженцы хорошо адаптируются на новом месте и лучше переносят не всегда благоприятные погодные факторы.

Закаливание

За 3 недели до пересадки саженцев капусты на грядки проводится их закаливание. Рассаду начинают выносить на воздух с установлением температуры в +5°C. Выбирают для этого солнечное, защищенное от сквозняков место. Длительность первого закаливания 10 – 20 минут, затем время процедуры увеличивают на 5 минут ежедневно.

Внесение удобрений

Подкормку капустной рассады проводят за 12 – 15 дней до пересадки. Используют раствор нитрофоски (20 г/5 литров) или состав из однокомпонентных агрохимикатов (карбамида 10 г/суперфосфата простого 10 г/калия сульфата 10 г/5 литров). Расход предпосадочной подкормки – 150 мл/1 саженец.

На заметку! Подкормку вносят только в увлажненную почву, в противном случае у капусты появятся ожоги корневой системы.

Полив

За неделю до посадки в грунт капусту прекращают поливать, но за несколько часов землю под рассадой обильно увлажняют. Пересадка проводится с почвенным комом, чтобы не травмировать корни капусты, без предварительного полива выполнить процедуру невозможно.

Подготовка участка

При выращивании капусты необходимо использовать принципы севооборота. Лучшими предшественниками станут любые пасленовые, ранний картофель, бобовые и тыквенные культуры. Не стоит сажать капусту после редиса, редьки, тмина, репы и пастернака.

Лучше всего растет капуста на суглинках в хорошо освещаемых местах. Несмотря на любовь к поливам, капусту высаживают на высоких грядках, чтобы корни не загнивали из-за близкого залегания грунтовых вод.

Главный стержень корневой системы капусты достигает 1,8 – 2,2 м глубиной. Поверхностные, частые поливы вредят капусте, нужно, чтобы влага поступала к нижним слоям грунта.

Органические удобрения на участок вносят с осени в глубокую перекопку, это может быть перегной или перепревший компост, расход – десятилитровое ведро на каждый м2. На ведро удобрений добавляют по стакану древесной золы. Органику часто заменяют подзимним севом сидератов: белой горчицы или злаковых культур. В этом варианте золу вносят весной не позднее месяца до посева семян или пересадки рассады.

Агрохимикаты вносят в почву весной, это может быть нитрофоска (40 г/м2) или смесь из однокомпонентных минеральных добавок (аммиачной селитры 15 г/суперфосфата двойного 15 г/соли калийной или сернокислого калия 15 г/м2).

Для экономии часто удобрения вносят сразу в посадочные лунки (перегноя 300 г/ нитрофоски 5 г/золы 100 мл/1 посадочная яма). Но способ этот подойдет только для посадки рассады. Если внести удобрения на грядку перед посевом семян, это снизит их всхожесть и может привести к полной потере жизнеспособности.

Правила посадки капусты

Схемы посадки семян и рассады зависят напрямую от сорта капусты. Ранние виды сажают на расстоянии 40 см, среднеспелые и поздние сорта – 55 – 65 см друг от друга. Чаще применяют квадратно-гнездовой способ расположения или посадку в ряды. При первом способе грядки формируют шириной не менее 110 – 120 см, при втором способе – 50 – 65 см.

Посев семян капусты

Под семена выкапывают лунки не более 2,5 – 3 см в глубину и проливают их водой, чтобы почва увлажнилась не менее, чем на 20 см. После внесения влаги лунки оставляют на 2 часа для прогревания.

Затем лунки присыпают плодородной почвой толщиной 1,5 – 2 см и закладывают по несколько семечек в каждое углубление. Снова присыпают почвой толщиной 1 – 1,5 см и неплотно утрамбовывают, чтобы семена не вымыло осадками и поливом.

Каждую лунку накрывают стеклянными пленкой, литровыми банками или половинками пластиковых бутылок. Когда появятся всходы, укрывной материал и тару снимают. С появлением 2 – 4 листа в каждой лунке оставляют по одному самому сильному ростку, остальные удаляют прищипыванием.

Посадка капустной рассады

При посадке капусты в открытый грунт рассадой выкапывают посадочные ямки глубиной 10 – 12 см. Лучше сориентироваться поможет величина почвенного кома, поэтому рассаду капусты вначале выкапывают, а затем формируют лунки.

Такой способ не очень удобен, но объясняется тем, что саженцы нельзя сильно заглублять. Если точка роста капустного саженца окажется в земле, корневая система и надземная часть будут развиваться с отклонениями. Погружать растения необходимо до уровня первых листьев.

Особенности посадки в зависимости от вида

В основном, когда говорят о посадке капусты, подразумевают самые распространенные, белокочанные сорта. Но существует еще множество видов со своей агротехникой посадки и особенностями выращивания.

Цветная капуста
Этот вид капусты требует идеально ровной поверхности и любит питательный, рыхлый грунт. Перед посадкой внесите удобрения, уничтожьте сорняки и тщательно разровняйте участок. Цветную капусту сажают на расстоянии 55 – 60 см между рядами и 30 см между саженцами.

Брокколи
Аналогичная схема посадки у капусты брокколи: 60 x 30 см. Этот вид высаживают конвейерным способом с конца мая и до середины июля.

Пекинская капуста
Посадка пекинской капусты на зелень проводится лентами, состоящими из 3 строчек. Между строчками оставляют по 25 см расстояния, между лентами – по 50 см. Применяют сухой посев семян на глубину 2 см или посадку пророщенного посадочного материала. При выращивании кочанов придерживаются схемы 60 x 30 см.

Китайская капуста
Этот вид выращивают на гребнях, между которыми оставляют по 60 см расстояния. В лунки заделывают сухие семена китайской капусты. Перед посадкой вносят суперфосфат для стимуляции развития корневой системы.

Кольраби
Посадка поздних сортов Кольраби осуществляется гнездовым способом по схеме 70 x 70 см, ранние сорта выращиваются в рядах с расстоянием между саженцами в 40 см, между рядами – 70 см. после посадки требуется обильный полив, после появления ростков – мульчирование почвы.

Рассаду любых видов капусты после посадки не поливают до полного укоренения, но, чтобы растения лучше адаптировались и не испытывали стресс, в первые дни выполняют опрыскивание водой.

Уход за капустой в открытом грунте

Уход за капустными посадками заключается в регулярном поливе, подкормках, удалении сорняков, окучивании, профилактике болезней и огородных вредителей.

Полив

При благоприятной погоде на суглинках капусте достаточно 2 – 3 поливов за неделю. В жаркую погоду и на более легких почвах воду вносят до 5 – 6 раз. Главное, чтобы полив был регулярным и достаточным. При поверхностном внесении влаги, а также при несоблюдении интервалов между поливами может появиться растрескивание кочанов.

Окучивание

Процедура окучивания на капусте заменяет рыхление. Проводится для предотвращения появления плотной корки, которая препятствует поступлению кислорода к корневой системе. Почву подгребают по диаметру прикорневого круга в 25 см.

Первое окучивание выполняют через 7 – 12 дней после высадки рассады или через 15 дней после появления ростков при посеве семян. Всего за сезон проводится до трех окучиваний, на низинных участках число процедур увеличивают до 5 – 6 раз.

Подкормки

Раннюю капусту удобряют не более 2 раз за вегетацию, поздние – до 4 раз. В первой половине развития капусты основную часть составляют азотные удобрения, во второй половине вегетации – калийные. Фосфор необходим растениям в любой период. Для первой подкормки используют мочевины 15 г, суперфосфата 20 г, сернокислого калия 10 грамм на десятилитровое ведро.

Вторую подкормку вносят в период завязывания кочанов: мочевины 10 г, сернокислого калия 20 г, суперфосфата 20 г/10 литров. В третью подкормку азотные добавки исключают полностью и вносят 30 г любых калийных удобрений с 20 г суперфосфата, разведенных в десятилитровом ведре. При необходимости проводят 4-ю подкормку аналогичным составом.

Перерыв между подкормками составляет не менее 20 дней у поздних сортов и 15 дней у ранних.

Профилактика болезней

Чаще всего капуста страдает от фузариоза, корневой гнили и килы. Эти болезни излечить невозможно, поэтому важно проводить профилактические мероприятия. Перед посадкой обрабатывают почву бордоской жидкостью в концентрации 1%. Корневую гниль предотвратит замачивание семян в фунгицидах перед посадкой.

Профилактика и уничтожение вредителей

Не от всех вредителей существуют промышленные средства, например, слизней придется собирать вручную. А чтобы этот вредитель не повредил капусту, расположите поблизости посадки с чесноком и петрушкой.

Выращивание кочанов – занятие хлопотное, но при правильной посадке капусты в открытом грунте вы получите и раннюю зелень к столу, и крепкие плоды для употребления на всю зиму.