Опытному садоводу информация о том, когда сажать перец на рассаду в 2017 году по лунному календарю, позволяет получить здоровую, сильную рассаду и щедрый урожай овощной культуры.

Описание, фото

Стручковый перец – однолетнее растение из семейства Паслёновых. Два основных вида делятся на две группы: горькие и сладкие. Знаменитый представитель горьких – красный перец, остроту которому придает алкалоид капсаицин.

Известный представитель сладких так и называется – перец сладкий, распространенный также под названием «болгарский». Впервые он появился на территории Соединенных Штатов Америки, где встречается даже в дикорастущем виде, отдавая предпочтение тропическим районам.

Выращивается преимущественно в южных, умеренно южных широтах, субтропических и тропических зонах всех континентов. Очень любит тепло и влагу. С целью здорового роста и образования плодов оптимальную температуру держать от +18 до +25°С. Довольно требовательны к почве: она должна быть питательной, с высоким процентом плодородия.

Виды, сорта перца

Существует три вида сладких перчиков:

• капсикум овощной заостренный;
• перец салатный, или болгарский;
• капсикум овощной толстый.

Последний подвид включает все разновидности сладкоплодных культур, выращиваемых на просторах России. Самые популярные – сладкий и болгарский. Они, в свою очередь, делятся на следующие разновидности:

• болгарский;
• цилиндрический тип;
• колокольчиковидный;
• конусовидный;
• томатовидный.

Самый распространенный тип – болгарский. Плоды его обычно крупные, толстостенные. В зрелом виде бывают ярко-красными, желтыми, но часто их собирают зеленых цветов – не успевшие полностью дозреть перчики – невероятно хороши для консервации.

Сладкий пасленовый радует разнообразием сортов, отличающихся друг от друга цветовой гаммой, формами, толщиной стенок зрелого плода, размерами. Формы плодов бывают от округлой до длинной и тонкой, напоминающей небольшой хоботок. Тональность плода от желто-оранжевой гаммы до фиолетово-красной.

Главный фактор успеха в выращивании культуры – правильный выбор сортов для определенных климатических поясов

Ранние сорта

Предполагают в максимально короткое время получить урожайность. Оптимальный выбор для северных широт. Наибольшей популярностью среди возделывателей культуры пользуются:

1. «Ласточка» – является среднеранним в условиях теплицы или под укрытием из акриловой пленки. Перчики красного цвета, конусовидной формы и весом до 90 гр. Толщина стенок достигает 6 мм.
2. «Белоснежка» – раннее созревание, преимущественно с использованием пленочного укрытия. Конусовидные перцы красных тонов, весом около 100 гр.
3. Ранний гибридный сорт «Мадонна F1» – рождает плоды кубической формы с весом около 200 г., чаще всего желтого цвета.
4. «Карлик» – созревает рано. Стебель не превышает 40 см, плоды с толстенные, имеют форму конуса, окрашены в желтые тона.
5. «Винни-Пух» – ранний, хорошо растет в открытом грунте (также под укрытием). Перчики средних размеров с максимальным весом до 50 гр.

Среднеспелые сорта

При выращивании в средних широтах предпочитают защищенный грунт, в южных – спокойно растут в открытом. Наибольшей популярностью пользуются:

1. «Мария F1» – гибрид, отличается высоким процентом урожайности. Плоско округлой формы красных тонов перцы достигают массы в 100 г, стенки толстые.
2. «Отелло F1» – гибрид с высоким стеблем (около 80 см), вес зрелых перцев более 100 гр. В начале созревания плоды окрашены в фиолетовый цвет, в период полной зрелости приобретают коричневый тон.
3. «Нежность» – предназначен для выращивания под укрытием. Очень высокий стебель – до 140 см. Плоды красного цвета со средним весом 60 гр.

Лунный календарь для огородников

Влияние лунных циклов на развитие растений заметили еще в древности. На протяжении веков изучались благотворные фазы луны, влияющие на посадку и уход. Впоследствии они получили название лунного календаря, без помощи которого вряд ли обходится знатный садовод, заботящийся о здоровом росте и высокой урожайности насаждений.

Важно учитывать при посадке не только фазы (нарастающая/убывающая), но и зодиакальный цикл, поскольку бывают дни совершенно бесперспективные: например, бесплодной для культуры считается посадка, когда луна находится в цикле водолея.

Встречаются дни, благоволящие высадке исключительно корнеплодов, тогда как в другие – рекомендовано сеять зелень. Такая закономерность объясняется просто: все растения содержат в больших количествах воду, а всё водосодержащее на планете подчинено лунному влиянию.

Это легко представить на примере времени отливов и приливов в морях и океанах. С одной лишь разницей: водные процессы растений в меньшей степени заметны человеческому взгляду, тогда как морские – в силу своей масштабности – не заметить очень сложно, хотя влияние луны равносильно по отношению к обоим.

Свет, отражаемый поверхностью луны, оказывает влияние на эфирные тела растений. Эфир – это энергия, чувствительная к лунным фазам, способствующая росту и развитию саженцев

Учеными опытным путем доказано: в период зарождающейся луны энергия в компактном виде кроется у корней и в основании стволов, в этот период процессы роста и циркуляция соков молодых побегов очень замедлены. Соответственно, время становится удачным для обрезки. Для посадки – напротив, прогноз отрицательный.

Во время полнолуния всё происходит с точностью наоборот: энергия активно движется, от корней направляясь кверху, во вне и наполняет собой побеги с плодами. Эксперименты ученых умов показывают: руководствуясь при посадке специальным календарем, можно успешно добиться высокой урожайности.

Посадка по лунному календарю увеличивает урожай в среднем на 40 процентов. Ритмы ночного светила помогут определить наилучшее время посадки, а результат – непременно порадует.

Когда сажать перцы по лунному календарю в 2017 году

Первые шаги к подготовке посева этих овощей делаются еще в январе и заключаются в переборке семян и обновлению их запасов. Но сажать в этом месяце крайне не рекомендуется, поскольку недостаток дневного света и солнечного тепла не позволит саженцам развиваться крепкими. Традиционно посев перчиков начинается в феврале.

Семена перцев отличаются плохой всхожестью: отнюдь не лишним посадить их чуть больше запланированного количества.

Сроки посева в феврале

Замечательным периодом для посева станут числа с 16 по 18 февраля, а также 22 и 23. Убывающая луна находится в знаках Скорпиона и Козерога, означающих плодородие, оказывающих положительное воздействие на всхожесть. 26 февраля спутник Земли будет находиться в стадии новолуния: заниматься посевными работами запрещается. Вновь можно приступать к процессу 28 февраля.

В марте

Март – самый оптимальный месяц для сеяния пасленовых: они успеют подрасти и окрепнуть перед высадкой в открытый грунт. На фоне растущей луны в знаках Овна и Тельца чудесным периодом для посева станут числа с 1 по 4 марта включительно, после – 6, 7 и 8 марта, когда луна будет в знаке Рака.

Посадка семян в феврале: 16, 17, 18, 22, 23, 28 числа. В марте: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8 числа

В апреле

Тем, кто решил сеять перчики в апреле, следует поторопиться. Лунным календарем отводится несколько дней на посев:

• с 9 по 12 числа месяца луна будет восходящей и окажет благотворное воздействие на рост;
• 24 и 25 марта – самые оптимальные дни для посева горького перца;
• 30 марта – прекрасный день для посева, который в дальнейшем принесет крепкие саженцы и большой урожай.

Технология посева

Этот пикантный овощ, в отличие от других культур, располагает долгим вегетационным периодом. Например, раннеспелые сорта достигают зрелости плода приблизительно через 90 дней после появления всходов. Учитывая длительный период роста, культуру выращивают только через рассаду.

Семена перед посадкой следует завернуть во влажную марлю, дать им немного набухнуть. Грунт следует подготовить: хорошо пропитать горячей водой (не кипятком!). Сеять желательно в отдельные стаканчики на небольшую глубину, по завершении посадки присыпать семена сухой землей, полить теплой водой.

При посадке в большой рассадник пикировать после появления двух настоящих листочков с выдержкой расстояния между ними не менее 5 см.

Важно: состав грунта при пересадке должен быть идентичен посевному.

Перчики требовательны к теплу. Высокий рост семян происходит при температуре +25°С. Для дальнейшего развития оптимальный режим составит +20-23°С. На первой неделе проросшим перчикам снижают температуру воздуха до +16-18°С днем и до +12-15°С ночью.

Манипуляция позволит им стать крепче, излишне не вытянуться ввиду недостаточного освещения. По окончании 7 дней температуру повышают до прежней комфортности: +20-25 °С.

По мере высыхания грунта его можно поливать теплой водой, но следить, чтобы не было перелива.

Нуждаются в постоянном поливе: земля всегда должна быть умеренно влажной. Нельзя допускать пересыхания: стебелек может одеревенеть, что приведет к малой урожайности.

Важно помнить: избыток влаги провоцирует грибковые инфекции вроде «черной ножки». Если избежать заболевания не удалось, растение необходимо обработать раствором марганца. Сделать его просто: в воду для полива добавить марганцовки ровно столько, чтобы цвет получился светло-розовым.

Через 7-10 суток после проведения пикировки растениям нужно внести минеральную подкормку. Из расчета на 10 литров воды потребуется:

• аммиачная селитра – 5 гр;
• калия сульфат – 20 гр;
• суперфосфат – 40 гр.

Последующий подкорм повторить через 3 недели и за неделю до высадки в открытый грунт. Перед высадкой в открытый грунт перчики нужно закалить путем снижения температуры до уличных норм. Желательно, чтобы они постепенно привыкали к солнечным лучам: в дальнейшем это поможет избежать ожогов.

При размещении рассады на подоконнике следить за солнечной активностью, по мере надобности (листочки выглядят вялыми) оконное стекло закрыть бумагой (тканью), чтобы солнце не припекало листы и не иссушало грунт.

Уход за рассадой

Преследуя цель получить высокий процент урожайности овощной культуры необходимо создать благодатные условия выращивания, обеспечить своевременный уход. Перчики любят свет: высаживая, лучше выбирать хорошо освещенные участки, обязательно защищенные от ветров. При недостатке освещения стебли вытягиваются, завязи и цветение сбрасываются.

Почва должна быть богата питательными веществами, по кислотности – легкой либо нейтральной. Регулярный полив способствует качественному росту и здоровому созреванию. Недостаток влаги может привести к карликовости и повлечет образование маленьких плодов уродливой формы.

В первой декаде августа проводится прищипка верхней части стебля, удаляются бутоны и цветы: вырасти до первых заморозков они не успеют, но будут забирать часть питательных веществ у дозревающих перцев.

По мере подрастания овощные начинают крениться книзу, перегибая стебель: для ровного роста и исключения перегиба их следует подвязать к небольшим колышкам.

Перцы весьма чувствительны к азоту: избыток его приведет к обильному развитию зелени и сократит количество завязей и цветков.

Подкармливать в открытом грунте можно раствором птичьего помета, настоем из сухого навоза с суперфосфатом, фосфорными удобрениями с содержанием калия. Обязательно регулярное удаление сорных трав, рыхление почвы.

Проблемы выращивания

Намереваясь избежать возможных сложностей с пасленовыми, достаточно руководствоваться несколькими правилами. Как упоминалось выше – выращивать саженцы желательно в отдельных индивидуальных емкостях, во избежание дальнейшей пикировки: корни довольно слабо регенерируются, пересадка переносится плохо.

Исключив пикирование, садовод выигрывает в среднем 15 дней благополучного роста перца, которые тот мог потратить на регенерацию. Чтобы приложенные усилия не прошли даром надо помнить о температурах, комфортных для растения, и организовать достаточное поступление дневного света.

Вредители и болезни рассады (лечение)

Стеблевая гниль может появиться в густо посаженных рассадниках, при недостаточной вентиляции или длительном понижении температуры воздуха ниже +15°С. Первый признак заболевания – белый налет.

В период лечения необходимо полностью исключить полив, хорошо проветрить теплицу (или пленочное укрытие), проредить листочки. После тканью снять налет, обработать раствором марганца все пораженные поверхности.

При длительном понижении температур вносить подкормку из калия и кальция: 2 столовых ложки кальциевой селитры, 2 столовых ложки калия на 10 литров воды. Каждый перец должен получить по 1 стакану удобрения.

Столбур – болезнь вирусного происхождения с характерным оголением веток, увяданием листьев. К сожалению, спасти растение не удастся. Во избежание заражения соседей, кустик нужно утилизировать.

Вершинная гниль проявляется в виде белых пятен, загнивающих впоследствии. Недуг вызван недостатком калийно-кальциевого удобрения. При первых признаках следует внести необходимый подкорм.

С целью предотвратить разного рода опасности достаточно опрыскивать перцы один раз в месяц профилактической смесью: на 1 литр воды добавить по 2 капли препаратов «Циркон», «Эпин-экстра» и «Цитовит». Принесет пользу и ежемесячная поливка препаратом «Фитоспорин» – он защитит от возможных заболеваний.

Помимо инфекций растения могут подстерегать вредные насекомые.

Паутинный клещ довольно часто селится на тепличных перцах. Насекомое обволакивает тонкой паутиной оборотную сторону листка и питается его соком. Пораженное растение замедляется в росте, листья начинают желтеть, покрываться пятнами, опадать.

Тля может атаковать как молодые, так и взрослые перцы. Она распределяется по листам, побегам и бутонам, питаясь соками клеток. Часто образуется в условиях повышенной влажности.

Для профилактики весной и осенью землю очищают от сорных растений, а саженцы опрыскивают настоем из шелухи лука или картофельной ботвы. В случае массового распространения тли – обработать почву препаратами «Актару» или «Фитоверм».

Пораженные большим количеством вредителей участки лучше подвергнуть химической обработке: это спасет часть урожая и обезопасит другие растения

Медведку можно встретить на влажной почве, она подгрызает корневую систему и стебли. Следует избавляться от вредителя с применением отравленных смесей, разложенных в лунке при высадке в открытый грунт. Отпугнет медведку керосиновый запах, сухие ветки хризантем. При засилье вредителя лучше прибегнуть к гранулам «Медведокса», которые вместе с рассадой заделывают в почву.

Слизни поедают «добычу» круглые сутки, образуя после себя дырки в листочках и на зреющих плодах. В интересах избавления от них нужно обеспечить хорошее проветривание, умеренную влажность почвы и своевременное уничтожение сорняков. Землю вокруг можно слегка присыпать золой: она обожжет брюшко незваному гостю и отобьет желание приближаться.

Резюме

Выращивание перчиков с соблюдением несложных правил по уходу за ними приносят огороднику исключительное удовольствие, особенно в период сбора урожая, который способен порадовать количеством и качеством. А ведь чаще всего подготовка к сеянию начинается с актуального вопроса: когда сажать перец на рассаду в 2017 году по лунному календарю? У календарного помощника, к счастью, всегда есть ответ на столь важный вопрос!

Приветствую, друзья!

Начинаю новую рубрику для садоводов и дачников. Здесь будет публиковаться крайне полезная информация о том, как ухаживать за садом и огородом, вырастить богатый урожай, облагородить садовые и дачные участки и много другое по этой теме.

Перец открывает нашу рубрику. Не зря ему отводится такая роль. Этот овощ любим всеми нами за его неповторимый вкус. За то, что он незаменим во многих блюдах: лечо, просто маринованный перчик на зиму и множество других кушаний, где без душистого сладкого перца ну никак не обойтись.

А какой вкусный перчик, когда его сам вырастишь! По ощущениям, это самый душистый и вкусный перчик, сорванный со своего куста. Поэтому так хочется его вырастить и собрать богатый урожай самому.

По сути, болгарский перец довольно неприхотливое растение. Вырастить хороший урожай перчиков можно. Для этого надо лишь соблюдать лишь некоторые правила его посадки, подкормки и ухода.

Сажаем болгарский перец, ориентируясь на лунный календарь 2018

Уже из древности мы узнали, чтобы собрать хороший урожай, нужно разбираться в лунном календаре. Люди давно заметили, как сильно наш спутник влияет на Землю. Луна вызывает приливы и отливы и вообще влияет на воду.

Поэтому она так влияет на всход семян. Общие правила посевного календаря достаточно просты: то, что растет не в земле — нужно сажать на растущую луну, а то, что растет непосредственно в земле — сажаем на убывающую.

Рассадой на болгарский перчик нужно заниматься уже в конце января — феврале. С этих месяцев начинаем готовить семена. Покупаем их или достаем свои отложенные из овощей прошлого года. Перебираем и выкидываем плохие семечки.

Подбираем день для рассады с самого первого этапа контакта семечек с водой. Поэтому тут важно подобрать хороший день для посева. Известно, что для перца наиболее благоприятными днями являются, когда наш спутник находится в знаках Рыбы, Рак или Скорпион. То есть в знаках стихии воды.

Берем готовые лунные календари и смотрим наиболее благоприятные дни.

При таком подсчете следует учитывать разную климатическую зону, сажаем перец в теплице или в открытом грунте и сорта самого овоща.

Семена болгарского перчика сажаем и высаживаем рассаду строго в растущую фазу луны. И чем ближе к полнолунию, тем лучше для всхожести. При этом помним, что в дни полнолуния и новолуния, а также на убывающую луну сажать не рекомендуется.

Принимаем во внимание регионы — северный и южный. На юге делают рассаду в феврале и марте, а ближе к северным районам в марте-апреле, чтобы потом ее высадить в теплицу.

Высеивая рассаду в январе и феврале лучше для того, чтобы проверить всхожесть семян. Если что-то пошло не так, то у Вас есть время взрастить рассаду заново из новых семечек.

Согласно лунному календарю выше самые благоприятные дни:

• в январе — с 19 по 29 января;
• в феврале — с 17 по 28 число;
• в марте — с 19 по 29 число.

Именно в эти даты луна постепенно растет, что хорошо влияет на всхожесть и рост растений.

Видео о том, как правильно сажать семена перца

Здесь предлагаю Вам посмотреть, как правильно делать рассаду болгарского перца. Девушка очень подробно рассказывает, как правильно выращивать семена сладкого перца на своем примере.

Посадка растения в открытый грунт

Болгарский перец теплолюбивое растение и поэтому хорошо растет в южных широтах. Но такие участки должны быть защищены от ветров.

Хорошей землей для этого растения будет почва, где до этого росли капуста, тыквенные и бобовые культуры. Если до этого на грядках росли томаты, баклажаны и картофель — то перец лучше туда не сажать.

Томаты, картофель, физалис и баклажаны могут болеть. И эти болезни передаются через землю болгарскому перцу.

Грядки под растение готовят с осени. Для этого землю перекапывают, удаляют сгнившие остатки прошлого урожая. Подготавливают удобрения. На примерно 1 квадратный метр используют 60 грамм золы, от 5 до 10 кг перепревшего навоза и 40 грамм суперфосфатов.

Свежий навоз вызывает избыток азота, который плохо сказывается на сладком перчике.

Весной участки еще раз перекапывают и добавляют 30 грамм азотных веществ и 40 грамм фосфорно-калийных удобрений.

Кроме того, учитываем, что земля должна обладать хорошими плодородными свойствами и быть отлично дренированной, что прекрасно удерживать влагу.

Сажают рассаду, когда спадут все заморозки — обычно в конце мая в северных районах. На юге высадка происходит уже в апреле. При этом земля должна прогреться до +14 градусов.

Рассаду высаживают в пасмурный день или же вечером. При этом она должны быть обильно полита водой. Так ростки лучше приживутся.

Расстояния между кустиками делаем в 20-30 см. Сами лунки тоже хорошо поливаем и глубоко усаживаем растения в торфяных горшочках.

На начальном этапе поливаем перец обильно под корень, чтобы ростки приживались. При этом незабываем рыхлить почву, чтобы насытить ее кислородом. Ведь он так нужен нашему перчику. Но первые пару недель лучше не рыхлить, иначе можно повредить корешки. А им так нужно укрепиться в новом месте!

Следим, чтобы сильно не поливать и в то же время недополивать растения. Если кустики медленно растут или теряют цветочки с завязями — это сигнализирует о том, что Вы мало даете воды.

Чрезмерно обильный полив вызывает грибковые заболевания. Поэтому следим за нашими растениями и в случае чего сокращаем полив или наоборот, щедрее поливаем перчик.

Подкормка очень необходима болгарскому перчику. Для хорошего удобрения используем травы: крапиву, одуванчик, подорожник, коровяк или птичий помет, а также золу.

Для этого измельчаем траву, засыпаем ее в бочку на 100 литров. Туда закладываем ведро коровьего навоза или птичьего помета, добавляем 12 столовых ложек золы. Все настаиваем в течение 10 дней. По окончании около литра такого удобрения льем каждому кустику под корень.

Теперь рассмотрим высадку перца в теплицу.

Растим и ухаживаем за перцем в теплице

В теплицах урожай растят в северных районах. Там, где обычно короткое лето, мало тепла, а свои овощи с грядки очень хочется.

При этом сейчас есть такие отапливаемые теплицы, где урожай можно выращивать круглый год и в зимнее время тоже. Кроме отопительной системы, они должны быть оборудованы освещением дневного света. Но об этом мы поговорим в следующих статьях.

Парники бывают стеклянные или из поликарбоната. Эти материалы имеют как свои плюсы, так и минусы. Самое главное в теплицах — их прочность. Чтобы они выдерживали вес до 100 кг.

Если тепличка уже использовалась для выращивания других культур, то ее лучше обработать специальными опрыскивателями. Такие растворы можно приобрести в любом садовом магазине.

В любой теплице делаем грядки под перчик. Землю для этого вскапываем и удобряем навозом. Например, можно использовать отстоявшийся куриный помет.

Сам перец обычно сажается по схеме: 20-30 см между кустиками и по 60 см между самими грядками. Следует учитывать, что еще перчики будем подвязывать.

Для рассады делаем лунки глубиной около 20 см; поливаем их водой и вертикально усаживаем каждый кустик в торфяном горшочке. Тщательно прикапываем корешки. Кстати, специально для парников есть хорошие сорта болгарского перца. Их я опишу в самой последней части статьи.

Важный совет. Почву смешайте с опилками. Древесные опилки хорошо удерживают влагу и способствуют лучшему проникновению кислорода к корням растения.

Первую подкормку проводят, когда на кустиках появляется завязь. В основном, подкормка и полив растений происходит, как и у перца, высаженного в открытый грунт.

Самое важно, не забывать проветривать теплицу каждый день. Для этого в каждом парнике предусмотрены форточки.

Важно также сажать сладкий и стручковый перец на разных грядках. А то насекомые могут посредством опыления перенести пыльцу с острого на сладкий перчик или наоборот. Вы в результате может получить острый на вкус сладкий перец, а острый будет совсем не острым.

Чтобы вырастить богатый урожай необходимо:

• Пасынковать кустики;
• Подвязывать растение;
• Окучивать и мульчировать;
• Привлекать насекомых-опылителей, опрыскивая перцы раствором из сахара.

А теперь рассмотрим лучшие сорта.

Выбираем лучшие сорта сладкого перца

Рассмотрим лучшие сорта для парников и для открытого грунта. Эти сорта выводились селекционерами, которые учитывали особенности выращивания перца в разных условиях.

Вот наилучшие сорта для теплиц.

Абрикосовая фаворитка

• Масса плодов — 100-120 грамм
• Созревание — 100-120 дней

Это раннеспелый вид перцев. Имеет желто-оранжевый абрикосовый цвет при зрелом виде за что и получил одноименное название. Толщина стенок 7 мм. Имеет очень вкусные, сочные плоды.

Богатырь

• Масса плодов — 150-180 грамм
• Созревание — 125-135 дней
• Урожайность плодов — от 10 до 20 кг на 1 м2
• Применение — в свежем и маринованном виде.

Среднеспелый вид обладает хорошей холодостойкостью и высокой урожайностью. Толщина стенок от 5-7 мм. Сами перцы при созревании имеют насыщенный ярко-красный цвет.

Звезда Востока Шоколадная F1

• Масса плодов — 260-350 грамм
• Созревание — 90-105 дней
• Применение — в свежем и маринованном виде.

Очень раннеспелый сорт. При полном созревании имеет коричневый шоколадный цвет. Плоды очень крупные, до 350 грамм весом. Вид выведен с хорошим иммунитетом к болезням.

Теперь приглядим себе сорта для высадки в открытый грунт.

• Масса плодов — 140-180 грамм
• Созревание — 100-120 дней
• Урожайность плодов — от 10 кг на 1 м2
• Применение — в свежем и маринованном виде.

Неспелые плоды, которые также можно употреблять в пищу — темно-зеленые. Когда они созревают, то приобретают красно-оранжевый цвет. Толщина стенок 5 мм. Сорт очень устойчив ко многим болезням, в том числе к вершинной гнили.

Баргузин

• Масса плодов — 170-200 грамм
• Созревание — 95-110 дней
• Урожайность плодов — до 15 кг на 1 м2
• Применение — в свежем виде.

Раннеспелый сорт, у которого хорошая плодовитость. Этот вид перца хорошо защищен от болезни табачная мозаика. Плоды в зрелом виде вытянутые, с зелеными прожилками. Толщина стенок до 6 мм. Он хорошо приживается на разных почвах. Баргузин хорошо кушать в свежем виде.

Сорванец

• Масса плодов — 80-160 грамм
• Созревание — 105-110 дней
• Урожайность плодов — до 9 кг на 1 м2
• Применение — в свежем виде.

Плоды этого раннеспелого сорта вытянутые, с закругленным кончиком. Хотя они не очень большие, но невероятно сладкие. Такие перчики кушают в свежем виде. Цвет от зеленоватого до оранжево-красного при полном созревании. Вид знаменит тем, что довольно долго может храниться.

На сегодня у меня все. Если знаете лучшие сорта Болгарского перчика — пишите ниже в комментариях.

А я Вам желаю богатого и хорошего урожая!

Несмотря на то, что сейчас февраль и земля еще нежится под снегом, пора задуматься про то, какие саженцы вы будете выращивать в своем саду и начать подготавливать их. Сегодня поговорим о перце. Чаще всего мы покупаем семена болгарского сладкого сорта, но можно посадить парочку семян и горького, острого для использования его в приправах.

Перец, как и любая культура, требует определенных условий и знаний нюансов его выращивания. Поэтому сегодня подробнее рассмотрим все этапы, начиная от планирования даты рассады, заканчивая ее удобрением.

Когда сеять перец по лунному календарю 2018 года

На дворе начало февраля – время для выращивания рассады. Перчик должен окрепнуть прежде, чем вы его высадите в открытый грунт, поэтому ему нужно как минимум 50 суток, чтобы подрасти, создать хорошую корневую систему и завязать потенциал плодоношения.

Я знаю, что среди читателей есть неопытные садоводы, поэтому расскажу более подробно, на что обращать внимание при выборе дня посадки рассады.

Изначально обращаемся к лунному календарю. Нам нужны фазы сопровождающей нас планеты. Мы ведь знаем, что Земля сильно реагирует на растущую и убывающую Луну приливами и отливами, так вот растения также к ней очень чувствительны.

Отметьте в какие дни Луна находится в нужной фазе.

Самыми благоприятными числами для высаживания в этом году будут 13, 14 и 15 даты февраля.

На растущей Луне лучше приживаются саженцы с верхним плодоношением, на убывающей же высаживаем корнеплоды. Перец относится к первому сорту, поэтому и ждем нужную фазу. А это значит, что в почву его садим, только на растущую луну примерно с 9-13 сутки. Этот период благоприятен для высаживания в зонах Урала и более северных районах.

Те же даты используем в марте, если вы не успели высеять рассаду или проживаете в более мягкой климатической зоне.

В новолуние и полнолуние не советуют вообще производить какие-либо работы с почвой. В этот период соки растения спускаются к корню и их легко можно повредить и растение не сможет восстановиться. Лучше отвлекитесь или поборитесь с вредителями.

Теперь давайте рассмотрим, какие требования предъявляет перец в процессе своего выращивания и настолько ли он прихотлив, как считают некоторые садоводы.

Как правильно посадить перец на рассаду и как ее вырастить на подоконнике

Как правильно садить перец вам начнут рассказывать все садоводы наперебой, но окажется, что у всех есть свои предпочтения. Поэтому просто рассмотрим, как это делаю те любители, у которых много урожая.

Изначально мы начинаем подбирать семена.

Проращивание семян

Вы можете воспользоваться семенами со своего огорода, если заранее их подготовили, а можете купить понравившийся сорт в магазине.

Первое правило, все семена нужно внимательно просмотреть на наличие плесени, гнили, а также удалить засохшую некондицию. К сожалению, не все производители относятся к своему делу добросовестно, а как вы знаете, один день весь год кормит.

Чтобы потом не сожалеть о потерянном времени и неудавшемся урожае, давайте проведем тест на пригодность.

В стакан с теплой водой высыпаем семена и размешиваем. Ждем полчаса и проверяем, что получилось.

Те, что спустились на дно, точно принесут нам урожай, а плавающие сверху вероятнее всего пустые. Чтобы избавиться от них, просто слейте воду с плавающими на ней пустышками.

Первый интересный вариант использовать губки для мытья посуды.

Мы берем блюдце, губку, горячую воду.

На блюдце укладываем губку мягкой частью вверх, на нее выкладываем семечки, закрываем мягкой стороной другой губки и поливаем ее сверху горячей водой.

Теперь убираем в полиэтиленовый пакет и на батарею. Период выдерживаем 12 часов. Затем на это же время в холодильник на полку, где температура держится выше нуля, лучше на отметке +1 С.

Бытуем мнение, что это необходимо, чтобы закалить растение и увеличить его сопротивляемость разного рода болезням.

Так мы чередуем место расположения рассады 3 дня. Затем открываем пакет и смотрим, проросли ли семена. Обычно к пятому дню прорастут все зернышки.

Теперь воспользуемся самым распространенным методом. Возьмем блюдце и марлю (можно заменить ватой).

Выложим на марлю зерна и немного польем теплой отстоянной водой.

Сверху прикроем целлофаном, чтобы создать парниковый эффект, но раз в три дня открываем и проветриваем немного. При этом способе ростки появляются недели через две.

Подготовка земли и емкостей

Перчик из семян может прорасти не в любой почве. Она должна быть рыхлой и мягкой.

Чаще всего мы берем землю из огорода, тогда добавьте к ней немного древесных опилок или песка.

Если вы используете дерн или покупную почву, то обычно она уже сбалансирована и не требует обеззараживания. Особенно, когда вы покупаете биогумус, который проработали наши трудолюбивые дождевые черви. В тех почвах, которые отмечены их процессами жизнедеятельности все грибки и вредные микроорганизмы умирают.

Если же вы нашли самую доступную землю только в парнике или теплице, то ее лучше обеззаразить раствором марганца, прокалить или просто полить кипятком, чтобы избавиться от ненужных вредителей, их личинок и болезнетворных микробов.

Как вы знаете, многие вредители отлично впадают в анабиоз зимой и просыпаются с наступлением тепла. Нам этого не нужно, поэтому уделите обеззараживанию почвы должное внимание.

Кстати, перец плохо развивается в кислых почвах. Чтобы разбавить эту среду добавьте древесных опилок.

Отличный вариант соотношения грунта:

• 1 часть перегноя
• часть песка или опилок
• 2 части земли.

Землю перебираем руками, разбиваем комочки и убираем ненужные корешки.

Теперь нужно понять, во что садить перец. Можно это сделать в отдельные пластиковые или пластмассовые стаканы, можно в общую емкость с последующей пикировкой в отдельные стаканчики, когда появятся первые два листочка.

Мы пикировкой перца никогда не занимались, считаю, что это лишняя трата времени и лучше сразу высадить его в отдельные емкости.

Можно купить натуральные горшки, которые растворяются в почве, с ними можно даже высаживать сразу в землю, но тогда нужно будет подождать, пока они перегниют и освободят корни. Да и зачем на них тратить средства, когда в каждой семье полно пластиковых бутылок, баночек из-под йогурта или сметаны.

Отрезаем дно у пластиковых бутылок или же возьмите одноразовые стаканчики. Это уже зависит от ваших предпочтений.

Чтобы корни растения не загнили, а излишки удобрений вымывались из почвы нужно обеспечить емкость для рассады отверстиями через которые будет уходить излишняя влага.

Составьте все стаканчики в ящик, а его дно застелите полиэтиленом, чтобы влага, уходящая из дырочек не выливалась на подоконник.

Как правильно посадить перец на рассаду

Насыпаем землю в стаканчики.

Затем берем пророщенные семена. Делаем углубление в почве, пинцетом аккуратно берем семечко с росточком и выкладываем его в ямку. Закапываем. Теперь землю нужно полить отстоянной водой. Если после полива у вас семечки вымыло на поверхность, то постарайтесь их углубить обратно в почву.

На каждом стаканчике напишите сорт и дату высаживания семечки.

Теперь, чтобы семечки чувствовали себя отлично, накроем газетой стаканчики, чтобы создать парниковый эффект.

Если вы высаживаете семена без проращивания, тогда вам пригодиться следующий способ.

Горячую воду наливаем в емкость для рассады на расстоянии 2-3 см, затем засыпаем емкость землей. Внизу наш стакан получился теплым.

Теперь немного утрамбуем поверхность и спрыснем из пульверизатора отстоянной водой.

Теперь подготовленный стаканчик высаживаем семечку. Сделать это очень удобно, намочив зубочистку водой и поддев на нее семечку. Присыпьте ее немного землей на толщину до 1 см.

Подписываем стаканчик.

Убираем емкость в полиэтиленовый пакет и ставим на батарею.

Перцы взойдут через 8-10 дней.

Если вы высаживаете в общую емкость, то оставляйте расстояние между семечками 2 сантиметра.

Чтобы они не мешали друг другу.

Уход в домашних условиях

Для того, чтобы рассада чувствовала себя прекрасно нужен определенный тепловой режим, так дневная температура должна быть выше 20 градусов, а ночная в пределах 18-19.

Обратите внимание, что при недостатке освещенности он желтеет и теряет листочки.

Избегайте перекармливания почвы.

Если появляется черная мошка и рассада стала пропадать, это означает что вы переливаете свои растения с завидной периодичностью.

Зимой день короткий, поэтому рассаду лучше досвечивать настольными лампами, чтобы обеспечить 10-12 часовой световой день.

М

Подкормка рассады

При появлении одного или двух листочков подкормите рассаду удобрением с высоким содержанием фосфора, но почва должна быть теплой, потому что в холодной среде фосфор не усваивается.

Через 10-14 дней вносим азотные удобрения.

Если не хватает азота, перец приобретает желтоватый цвет, могут опадать нижние листочки. Нужно внести комплексное минеральное удобрение. Азот отвечает за вегетативную массу.

Первая подкормка из покупных удобрений делается в такой пропорции на 1 литр отстоянной воды:

• 0,5 г аммиачная селитра
• 3 г суперфосфат
• 1 г калийные удобрения

Если вы используете домашние продукты, то есть следующие рецепты.

1. 05, пачки сухих дрожжей и 50 мл воды, ждем полного растворения и ждем 4 часа. Выкладываем в эту смесь 3 чайных ложки сахара. Ждем еще 3 часа, затем вливаем в 950 мл теплой воды и поливаем рассаду.
2. Чай содержит много микроэлементов, поэтому тоже понравится растения. Стакан заварки разводим в 3 литрах кипятка и настаиваем пять дней.
3. Калийную подкормку можно сделать из банановых шкурок, замочив их на сутки в воде, затем этой водичкой поливать. Калий отвечает за наливку и формирование плодов.
4. Или использовать золу: 1 ст.л. древесной золы залить 1 литр горячей воды, оставляем на сутки.

Чтобы не было черной мошки подкормку нужно делать в утренние часы.

Хорошего вам урожая, мои дорогие.

О том, что лунные фазы так или иначе влияют на всё живое на планете, известно уже давно. Тем же объясняется и популярность лунных календарей для огородников и садоводов. Сегодня мы поговорим о том, как правильно осуществить посев перца на рассаду согласно лунному календарю.

Условия для выращивания перца

Организовать необходимый температурный режим для развития рассады перца в условиях жилого помещения не так просто, как может показаться на первый взгляд.

Следует знать хотя бы то, что под потолком квартиры температура на 1-2 градуса выше средней, а над уровнем пола – на 2-3 градуса ниже. Самое светлое место в комнате – подоконник, оказывается, ещё и самое холодное, а ведь рассаде требуется тепло.

Но можно организовать для сеянцев искусственное освещение, близкое к натуральному, в более тёплом месте квартиры. Находясь при температуре 26-28 ºC, перец прорастёт уже восьмой-двенадцатый день. При температуре 20-26 ºC семена взойдут в период с 13 до 17 дней. При 18-20 ºC – через 18-20 дней. При 14-15 ºC всходы будут появляться по истечении 30 дней.

Как только семена начнут всходить, их нужно будет переместить поближе к свету. Температуру нужно будет понизить до 15 ºC на 7 дней. После снова поднять до 23 ºC днём и до 20 ºC ночью.

Важно! Регулярно проветривайте помещение с рассадой, но делайте это достаточно аккуратно. Рассада боится холодного воздуха и тем более сквозняков.

Как выбрать время для посадки перца на рассаду, используя лунный календарь

Воспользовавшись посевным календарём, вы узнаете благоприятную пору, когда лучше всего садить рассаду перца. Вы узнаете смены фаз луны, от которых зависит качество и количество урожая. Никогда не следует сажать растения в полнолуние и новолуние.

Дело в том, что в эти периоды все питательные соки саженцев собираются либо в верхней части, либо сосредотачиваются в корневой системе. Такой ход событий мешает растению развиться в полной мере.

Но если высаживать перец в период возрастания луны, активность его роста будет значительно выше, по сравнению с периодом убывания.

Благоприятные дни для посадки перца на рассаду в январе следующие - 5, 6, 7, 8, 30. Только 11 и 28 числа не рекомендуется браться за это дело.

Рассада перцев в феврале благополучна в эти числа - 14,16, 23. Неблагоприятных дней два – 11 и 26.

Посадка перцев в марте желательна 4, 14, 20, 31, а нежелательна – 12, 28.

Благоприятные дни апреля – 9, 18, 27, 28, а неблагоприятные – 11, 26.

Благоприятные дни для посадки перца на рассаду в мае следующие – 8, 14, 24. Неблагоприятные – 11 и 25.

В июне лучше заниматься 2, 11, 20 и забыть 9, 24.

Благоприятные дни июля – 3, 4, 26, 30, а неблагоприятные – 9, 23.

Август благоволит 2, 22, 24, 28, а предостерегает 7 и 21.

Благоприятные дни сентября – 5, 23, 26, 27, неблагоприятные – 6, 20.

В октябре сеем перец на рассаду – 3, 4, 22, 30, не сеем – 5, 19.

Лучшие дни ноября - 2, 3, 19, 20, 30, а худшие – 4, 18.

Декабрь благоприятен 2, 20, 25, 29 и неблагоприятен только 3 и 18.

Знаете ли вы? Первые письменные упоминания о перце были обнаружены в Индии. Они были написаны на санскрите более 30 веков тому назад. Индию считают родиной перца, пусть он и растёт в других странах тропиков.

Чтобы вырастить перец, посадка на рассаду которого должна происходить согласно нескольким важным критериям, мало использовать только лунный календарь.

Чтобы вырастить его в 2017 году, следует учесть два важных момента:

1. Особенности высаживаемого сорта.
2. Планируется ли проведение пикировки. Если да, то развитие растения будет отставать примерно на 10 дней.

Перец, в зависимости от сортовой принадлежности, созревает от 100 до 150 дней с момента появления первых всходов. Точно рассчитать день посадки перца в феврале можно, зная точные характеристики сорта. Ранним нужно 60 дней до пересадки, средним – 70, а поздним – 75.

Важную роль играют и условия местного климата. Определившись с ориентировочной датой пересадки перца на постоянное место, вычтите из этого числа от 60 до 85 дней. Таким образом получится оптимальна дата высевания перцев на рассаду.

После этого сверьтесь ещё раз с лунным календарём на 2017 год. Так вы вычислите благоприятные для посадки в домашних условиях дни и в будущем получите хороший урожай.

Знаете ли вы? Когда-то перцем можно было расплачиваться за товар и погашать штрафы.

Особенности выращивания рассады перца: выбор посадочного материала и уход за рассадой

Выбирать сладкий и острый перец можно по множеству критериев, которые в большинстве своём носят индивидуальный характер. Главное условие выбора состоит в опоре на базовые критерии.

Основные сорта и гибриды перца необходимо выбирать относительно климатических особенностей зоны, в которых они будут выращиваться.

На юге огородники почти не ограничены выбором, ведь там можно растить поздние сорта овощных культур, которые отличаются высокой продуктивностью. На севере дают хороший урожай преимущественно скороспелые сорта, созревающие 14-17 недель.

Запомните, что нужно выбирать именно те семена, которые подходят для выращивания рассады. Посев семян в незащищённый грунт – дело неблагодарное, поскольку перец не сможет дать урожай до наступления заморозков.

Если у вас дома неподходящие условия для проращивания рассады, тогда вообще не беритесь за приобретение семян. Лучше приобретите посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах или садовых павильонах.

Ведь именно там наибольший шанс купить именно те сорта перца, что вы хотите, а также получить квалифицированную консультацию о рассаде. Но не всегда получается купить либо семена либо рассаду в таких местах, поэтому остаётся двигаться в направлении рынка.

Покупая рассаду, обратите внимание, чтобы листья сеянцев были достаточно развитыми, ровного зелёного цвета, не было белого налёта и пятен. В общем, рассада должна выглядеть крепкой и вытянутой вверх.

Если же она слабая и поникшая, тогда не берите даже после заверений продавцов, что после посадки она воспрянет духом. Нередки случаи, когда на рынке продают рассаду, на первый взгляд хорошую и здоровую, а в результате товар оказывается неликвидным.

Его могут перекормить азотными удобрениями, стимуляторами роста либо ингибиторами, наоборот, тормозящими развитие. Такая рассада слабо цветёт, плохо развивается и даёт неважный урожай.

К сожалению, такой подвох распознать по месту приобретения практически невозможно. Поэтому лучше брать семена в упаковке от проверенного производителя и привычным образом вырастить их у себя на рассаду дома.

Важно! Покупайте семена на рассаду перца исключительно в специализированных магазинах. Также всегда просите сертификат качества на выбранный посевной материал.

Определитесь с тем, какой перец вы хотите растить: острый либо сладкий, ведь особенности выращивания у них значительно разнятся. Просчитайте заранее и количество плодов того или иного сорта, которые желаете получить на выходе.

Поинтересуйтесь, какие сорта и гибриды более устойчивы к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям. В первую очередь выбирайте гибриды наиболее устойчивых сортов. Если в последующие годы вы желаете собирать урожай только из собственных семян, лучше покупать сортовые перцы.

Из них можно собрать семена, которые в будущем году уже не придётся снова покупать. Получается, что вы отберёте наилучшие для себя сорта и будете потом их выращивать на протяжении нескольких лет. Можно выбирать перец также и по внешним признакам. У плодов сладкого перца невероятное разнообразие цветовых оттенков и форм.

Знаете ли вы? Название перца чили хоть и является омонимом в русском языке, созвучным с государством Чили, но происходит от слова "chilli" из ацтекских языков науатль, что в переводе означает "красный".

Почвосмесь для рассады перца

Посев перца на рассаду лучше проводить в рыхлый, питательный, стерильный и нейтральный грунт, возможно слабокислый с уровнем pH в 6-6,5. Можно купить готовую почвенную смесь в специализированных садовых магазинах либо самостоятельно приготовить дома.

Есть несколько рецептов приготовления оптимального грунта для высевания семян перца.

Взять листовую землю, песок и верхний торф в пропорции 1:1:1. Корректировать кислотный уровень почвы можно известковыми удобрениями.

Дерновая земля, речной песок и перегной в пропорциях 2:1:1.

Перегной, торф и хорошо промытый песок в соотношении 2:2:1. После смесь просеять через сито.

Перегной, супесчаная почва и дёрн в соотношении 1:2:2. Перемешать и добавить в смесь спичечный коробок сульфата калия и два коробка суперфосфата на 10 кг данной смеси.

Любую из почвенных смесей необходимо обеззаразить до момента внесения удобрений. Подойдёт 10 % раствор марганца, которым нужно полить грунт.

Подготовка семян перца к высеванию

Если вы купили заранее подготовленные дражированные семена, то, когда будете сеять перцы на рассаду, подготавливать их не стоит. Так как они заключены в капсулы из смеси удобрений со стимуляторами роста, замачивание их может повредить защиту.

Обычные семена, чтобы обеззаразить, следует выдержать в растворе перманганата калия. Готовится он следующим образом: 1 г препарата нужно разбавить в 100 мл воды и опустить в него семена перца на 20 минут.

Когда обеззараживание успешно прошло, поместите семена в стимулятор роста, который нужно приготовить чётко следуя инструкции производителя. Либо можно на 5 часов залить их раствором минеральных удобрений. После этого семена промойте тёплой чистой водой и влажными высеивайте.

Можно также применить и барботирование семян, при котором они помещаются в марлевый мешочек и опускаются в воду, в которую компрессором подаётся воздух. Длительность данной процедуры занимает 5 часов.

Но зачастую семена проращивают. Их заворачивают в мокрую марлю либо неплотную ткань, кладут в тёплое место и регулярно увлажняют, не давая ткани высыхать. Лучше положить мешочек с семенами на блюдечко и поместить под неплотно прилегающую пищевую плёнку.

Важно! Ни в коем случае не заливайте семена водой, так как им требуется ещё и кислород для прорастания.

Наилучшие результаты данный метод даёт при температуре в 20-23 ºC . Но у семян, которые проросли, присутствует существенный недостаток – росточки могут отломаться при высаживании.

Посев перцев на рассаду дома и уход за ней

Одна из особенностей взошедшей рассады перца заключается в длительном восстановлении после пикировки. Поэтому рекомендуется высеивать семена по отдельным горшочкам либо стаканчикам диаметром 10 см и глубиной в 12 см.

Если же таковой возможности нет, ничего страшного. Подготовьте просторную ёмкость, чтобы позже легче было пересаживать сеянцы с большим земляным комом по горшочкам. Глубина ящика должна быть 5-7 см, а почвенный уровень должен не доходить до края на пару сантиметров.

Перед посевом обязательно продезинфицируйте тару в растворе марганцовки. Посев рассады перца лучше осуществлять при помощи пинцета. Разложите семена по поверхности почвосмеси с шагом в 2 см и прижмите. Увлажните через ситечко и присыпьте землёй слоем в 1 см. Слегка уплотните. Ёмкость накройте стеклом либо полиэтиленовой плёнкой.

Полив рассады перцев

Первые дни всходы перцев не следует поливать . Если же почва начинает подсыхать, тогда аккуратно побрызгайте на неё водой из распылителя. С момента раскрытия семядольных листьев полив сеянцев нужно переводить на тридцатиградусную воду.

После рассаду можно увлажнять отстоявшейся дождевой водой либо водопроводной, простоявшей при комнатной температуре сутки. Не допускайте пересыхания почвы у рассады, так как перцы негативно реагируют на засушливые периоды.

Также недопустим и излишек влаги в корневой системе. Поддерживайте 70 % влажность воздуха в помещении с рассадой и помните, что грунт в маленькой таре теряет влагу быстрее, чем в большой.

Подсветка рассады перцев

Перец имеет более долгий вегетативный период, нежели другие овощные культуры, поэтому февраль либо март – наиболее подходящие месяцы, когда необходимо осуществлять посев перца.

В такое время световой день ещё достаточно короткий, но рассада требует ежедневного освещения не менее 14 часов подряд.

Следовательно, приходится оборудовать дополнительные источники искусственного света. В противном случае сеянцы вырастут тонкими и вытянутыми с редкими листьями.

Для освещения рассады с февраля по март требуется 20 000 лк, когда природное составляет только четверть этого - всего 5 000 лк.

Чтобы происходил процесс фотосинтеза, нужен необходимый спектр световых лучей: красный выступает стимулятором прорастания семян и цветения рассады; фиолетовый и синий помогают сформировать клетки; жёлтые и зелёные лучи не оказывают никакого воздействия на формирование растений.

Именно по этой причине обычные жёлтые лампы накаливания нет смысла использовать для развития сеянцев перцев. Ко всему прочему, они излучают ещё и инфракрасную гамму, которая перегревает рассаду и вытягивает её.

Лучшим вариантом для искусственной подсветки выступают люминесцентные лампы либо светодиодные светильники, созданные специально для этих целей. Мощность освещения должна составлять 200 Вт на 1 м² площади посевов.

На первых этапах развития подсветку следует располагать на высоте 20 см от верхушек перцев, со временем её следует приподнимать. С наступлением фазы развития семядольных листьев, для стимуляции быстрого роста всходов рассада должна стоять под лампами 72 часа.

Как только у перцев вырастут первые листики, длину светового дня сократите до 14 часов. Если посев перца пришёлся на февраль, тогда освещайте сеянцы с самого утра до восьми вечера без перерывов. В апреле давать свет следует с 6 утра до полудня и с 16 до 19 часов.

Знаете ли вы? Конкистадоры, покорявшие ещё тогда дикую Америку, познакомились с красным перцем благодаря индейцам. Они отбивались от "бледнолицых" посыпая им тлеющие угли, когда ветер дул в сторону захватчиков.

Подкормка рассады перца

Чтобы корневая система сеянцев перцев развивалась быстрее, их следует подкармливать гуматом калия в пропорции 5 мл на 2 л воды.

Пока не заложились цветочные почки, сеянцы перца растут медленно. После рост набирает интенсивность и в период цветения рассаду следует удобрять уже составом, богатым микроэлементами. Рецептура его проста: в 10 л воды растворите 1 г сернокислого марганца и 1 г сернокислого железа, 0,2 г сернокислого цинка и 0,2 г сернокислой меди, 1,7 г борной кислоты.

Прищипывание рассады перцев

Домашнюю рассаду перца необходимо обязательно прищипывать - удалять точки роста сеянцев. Данную процедуру следует проводить, чтобы стимулировать у рассады развитие системы корней и рост пасынков в междоузлиях из спящих почек, ведь в них и формируются дополнительные соцветия.

Прищипывание проводится в период интенсивного развития перца. Удалите ножницами часть растения, которая располагается выше 4-6 междоузлий. Когда пасынки начнут отрастать, отрегулируйте нагрузку куста, оставив 5 наиболее развитых пасынков, а остальные удалите. В нижних междоузлиях пасынки не трогайте.

Пикировка рассады перца

Если перец произрастает в большой ёмкости, тогда на стадии появления двух листьев рассаду следует пикировать. Хорошо увлажните грунт и дайте стечь лишней воде. Пикируйте рассаду в отдельные ёмкости по 150 мл.

Аккуратно переносите сеянцы вместе с земляным комом в заранее проделанные лунки. Они должны быть такого размера, чтобы без проблем разместились растения вместе с корневой системой. Расположите корни свободно, избегая загибов, а лунку присыпьте почвой и слегка прижмите.

Любой перец, какой бы он не был сладкий, горький или жгучий – нравится всем. Этот овощ завоевал сердца многих дачников (огородников). В нём огромное количество витаминов и он очень полезный для здоровья. Этот овощ получил широкое применение в первых, вторых блюдах и не только.

Конечно кто-то скажет, зачем мучиться, выращивать его, ведь можно пойти и купить на рынке или в магазине. Скажу честно, когда вы делаете, что-нибудь из овощей со своего огорода, то конечно лучше, чтобы перец был тоже собственноручно выращенный. Ведь своё всегда вкуснее.

Большинство думают, что перец капризная культура и его сложно вырастить даже в теплице не то, что в открытом грунте. Но они глубоко ошибаются. Ведь сейчас есть семена, которые можно выращивать не только в тёплых странах, но даже в Сибири. Вот об этом и о многом другом хотелось бы написать в этой статье.

Уже много лет селекционеры выращивают сорта сладкого болгарского перца, которые с лёгкостью переносят любые болезни и устойчивы к любой почве и климатическим условиям Сибири. Самое главное старайтесь высаживать семена ранних сортов, которые поспевают 95 — 110 дней. Конечно лучше всего посеять семена в феврале или марте, а потом через 2 месяца посадить под плёнку в грунт. Лучше всего посмотрите на упаковке срок созревание плода и для какого региона тот или иной сорт.

Обратите внимания: посев всех семян следует высаживать за 60 — 70 дней до постоянного места.

Тополин:

• Спелость перца – 100 — 110 дней;
• Высота – 50 — 70 см;
• Толщина стенки – 4 — 6 мм;
• Масса плода – 50 — 90 гр;
• Урожайность – 4,7 кг. на 1 м².

Ценность этого сорта состоит в ранней спелости, высокой урожайности и отличных вкусовых качеств. Этот сорт отлично реагирует на полив и удобрения.

Сибирский князь:

• Спелость – 106 — 114 дней;
• Высота – 1,5 метра;
• Вес – 90 — 140 гр;
• Толщина стенки – 4,5 — 5 мм;
• Урожайность –1,7 — 4,2 кг. на 1 м².

Очень вкусный плод с сочной мякотью и ароматом. Отлично подходит для консервирования и домашней кулинарии. Рекомендован для временного выращивания под плёнкой и в открытом грунте.

Снегопад F1:

• Спелость – 105 — 110 дней;
• Высота достигает – 1,5 метра;
• Вес плода – 40 — 50 гр;
• Урожайность – 4 — 5 кг. плодов с одного куста.

Очень хороший вкус плодов и весьма успешно применяется, как в салатах, так и для консервации. Снегопад относится к ранним гибридам. Плод его конусовидной формы до 15 см.

Так как перец даёт хороший урожай, его надо привязывать к кольям и нужен несложный уход.

На рассаду следует сеять в марте.

Новосибирский:

• Спелость – 95 — 105 дней;
• Вес – до 120 гр;
• Толщина стенки – 4 — 6 мм;
• Урожайность – 6 — 8 кг. на 1 м².

Сорт этого перца хорошо пригоден, как в обычном виде, так и в любые переработки. Неприхотливый и хорошо переносит факторы окружающей среды. Очень ароматный, без горечи на вкус.

Первенец Сибири:

• Спелость – 100 — 110 дней;
• Толщина стенки 6 — 8 мм;
• Высота – 40 -45 см;
• Длинна плода – 10 см;
• Масса плода – до 100 грамм;
• Урожайность – 3,5 — 4 кг на 1 м².

Этот сорт идеален для консервирования. Мякоть очень нежная и сочная. Устойчив к любым болезням. Высаживать на постоянное место лучше в защищённом от ветра и солнца месте.

Колобок:

• Высота – 30 — 40 см;
• Масса плода – 90 — 100 грамм;
• Толщина стенки – 7 -8 мм;

Перцы можно консервировать, мариновать и употреблять в свежем виде. Для высадки в грунт. Лучше всего рассаживать рассадой в конце мая.

Когда сажать перец на рассаду в 2019 году по лунному календарю?

Посадка перца на рассаду по лунному календарю 2019, начинается прежде всего очень рано. Так как его сорта начинают приносить плоды после всходов, раннеспелых сортов за 100 — 110 дней, среднеспелых 120 — 130 и поздних более 130 дней.

Сроки посадки семян для средний полосы, приходится на начало февраля для позднего сорта, и соответственно конец февраля или начало марта для раннего. Эти месяца, как раз подойдут для того, чтобы рассаду в огороде можно было высадить в июне, не боясь заморозка. Если же, есть возможность посадить в теплицу, тогда можно даже сеять в январе.

Для рассады, на первом этапе выращивания, самое главное свет. Этим вы добьётесь хорошее развитие и хороший урожай.

Для того, чтобы правильно ориентироваться в сроках нужно знать, что такое растущая луна и убывающая.

Подставьте палочку к луне, если получится буква «р» значит луна растущая, если смотрите на неё и видите букву «с» значит спадающая.

Когда луна убывает, начинают расти корни растений, так как питательные вещества все опускаются в низ. Если же наоборот луна растёт, соки и питательные вещества поднимаются вверх. Так вот и получается, лучше всего для посева перца, да и других растений, проводить в растущую луну. В новолуние и полнолуние вообще садить не рекомендуется.

Ну а теперь давайте рассмотрим дни, кода можно сеять семена перца на рассаду.

Благоприятные дни:

В феврале 2019 - 16 и 17.

В марте - 15 и 16.

Неблагоприятные:

В феврале - 4, 5, 19 с растениями лучше не работать, так как будет период новолуния и полнолуния.

В марте - 3, 4, 30 и 31. В новолуние работать не рекомендуется (6) и 21 период полнолуния, тоже нельзя.

Сладкие семена перца толстостенного для открытого грунта:

Лучше всего для салатов и вообще в кулинарии брать сорта болгарского толстостенного перца. Он намного сочнее обычного, потому что в нём очень толстая стенка, которая очень хороша для пищи. Также из – за своих отличных качеств его применяют для приготовления лечо и фарширования.

Толстостенным перцем считается тот, у которого стенки толщиной более 6 мм.

Давайте рассмотрим несколько примеров семян перца. Но перед тем, как высаживать в открытый грунт, нужно знать несколько правил.

Температура для выращивания, должна быть + 25 — 30°. В зависимости от выбранного сорта, для некоторых сортов неприемлема температура ниже +13°. Так, как они начинают развиваться очень медленно. Поэтому уже давно нашли выход из этой ситуации.

1. Для начала нужно выбрать и посеять семена.

2. Вырастить рассаду в домашних условиях.

3. Высадить в открытый грунт.

Оранжевое чудо.

Этот сорт не капризный, высокий, мощный, с оранжевым цветом. Спелость достигает, через 110 — 120 дней. Довольно высокое растение, высотой достигает 70 — 90 см. Поэтому по мере роста его подвязывают. Толщина стенок 6 — 10 мм. Вес плода достигает 250 грамм. Урожайность 10 кг на м²

Чтобы перец не остановился в развитие, рассаду высаживают в грунт в конце мая или в начале июня, когда уже окончательно настанет тепло.

Перец этого сорта любит много воды, поэтому его нужно часто поливать, тогда стенки у него будут намного сочнее и вкуснее.

Плоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Воловье ухо:

Этот перец среднеспелого сорта, спелость достигает от 110 до 130 дней. В грунт рекомендуется высаживать после 70 дней. Масса плода может достигать 200 грамм, толщина стенки при этом 6 — 8 мм. Куст вырастает высотой до 80 см. Вкус этого замечательного овоща сладковатый и насыщенный, без горчинки. Подходит для консервирования, в сыром виде и приготовления различных салатов.

В молодом виде перец боится заморозки, у него низкая сопротивляемость к холоду. Сильную жару он тоже не переносит, если больше 30°, начинают желтеть листья.

Поэтому, если высаживаете в теплице, необходим приток воздуха и соблюдения температурного режима: она не должна достигать более 26 — 28°.

Толстячок:

Плоды перца очень сочные без горечи. Относится к среднеспелому высокоурожайному сорту. Спелости достигает через 115 — 120 дней. Куст не большой до 55 см высотой. Толщина стенки 7 — 8 мм. Масса плода 70 — 130 грамм, при этом общая урожайность до 5 кг на м². Может выращиваться, как в открытом, так и в закрытом грунте. Для употребления хорошо подойдут в свежем виде, консервирования.

Бугай:

Сочный и сладкий перец, оправдывает своё названия одним внушительным видом. При таких размерах он достигает 15 — 17 см в длину, а масса плода до 300 грамм. Толщина плода около 8 мм. Овощ относится к ранним сортам, поэтому его садить можно так же, как в открытом, так и закрытом грунте. Урожайность 5 — 6 кг на м². На одном кусту вырастает до 12 плодов.

Колобок:

Интересный перец колобок оправдывает своё название. Куст у него не большой от 25 — 40 см. Ранний срок созревания 100 -115 дней. Толщина сочных стенок достигает до 14 мм. Вес прыгает от 90 до 150 грамм. Небольшой размер 8 см. Овощ обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому его применяют в пищевой промышленности. Рассаду можно высаживать, как в теплицу, так и в грунт. Не прихотлив, подходит для выращивания в Сибири.

Когда сеять перец на рассаду в Алтайском крае?

Многие задаются вопросом, когда начинать сеять перец в Алтайском крае? Чтобы с этим определиться нужно правильно рассчитать посев семян. Также нужно знать когда вы будете высаживать в открытый грунт. Определиться с длительностью ранних и средних сортов можно на упаковке. В среднем рассада растёт до высадки на постоянное место 65 -70 дней, плюс 7 – 12 дней от посева до всхода. Поэтому в Алтайском крае посадка начинается в середине февраля (16 или 17 числа).

Перец – это теплолюбивое растение. Поэтому высаживается на постоянное место, когда температура воздуха будет достигать днём не меньше 20°, соответственно, если ночью холодно, то лучше его накрыть.

Так, как я живу в Алтайском крае, то могу смело сказать, что у нас в конце сентября иногда бывают уже заморозки и перец не сможет отдать весь свой урожай. Поэтому начинать посев семян рекомендую в середине февраля, но до этого времени надо ещё успеть замочить их. Как замачивать семена и сеять на рассаду смотрите ниже. И тогда даю гарантию, они у вас уже будут окрепшие и готовые к посадке в открытый грунт. Самое главное создать условия (свет, тепло и полив), чтобы перцы не вытягивались, не бледнели, и были крепкими и здоровыми. Даже, если они у вас простоят дома дольше, не бойтесь, они лучше окрепнут и дадут высокий урожай уже в августе, а то и раньше.

Как проверить семена перца на всхожесть в солёной воде?

Каждому садоводу – огороднику хочется, чтобы все семена посеянные на рассаду хорошо взошли и дали хороший урожай. Обычно семена перца быстро теряют свою пригодность, так как срок у них 3 — 4 года. Поэтому проверка в солёной воде даёт хорошие результаты.

Но всё же не зависимо, какие семена вы приобрели, их желательно перед замачиванием проверить на всхожесть. Это делается не зависимо у кого вы их приобрели. Для этого посмотрим видео:

Кстати, также можно проверить свежие семена с покупного перца, только уже не в солёной воде.

Когда семена проверены и отобраны, можно приступать к следующему этапу.

Замачивание перца перед посадкой и посев семян. Подготовка рассады:

После того, как проверили на всхожесть, семена промываем под проточной водой и начинаем проводить обеззараживание. Это делается для того, чтобы они меньше подвергались различным заболеванием.

Нам потребуется :

• Марганцовка – 1 грамм;
• Вода – 100 мг.

1. Марганцовку смешивают с водой и опускают в неё семена, завёрнутые в тряпочку или в марлю на 15 — 20 минут.

2. После пройдённого времени, их вытаскивают и промывают под проточной водой, сушат.

Важно! Если семена передержать в этом растворе или сделать концентрат больше, то их можно пережечь.

Замачивать семена перед посадкой можно разными способами: можно с помощью биостимуляторов, а можно, как делаю я уже много лет. Замачиваю в растворе древесной золы. В емкость с водой (0,5 литра) добавляю 1 ст ложку золы, всё хорошо размешиваю и даю настояться 20 часов, периодически помешивая. Затем в марлевом или тряпочном мешочке опускаю семена на 5 часов.

Семена мы обеззаразили, дали все необходимые питательные вещества, самое время дать им прорости.

1. Семена перца выкладываем на марлю, сложенную в 4 – 5 слоёв и другим концом закрываем.

2. Марлю смачиваем и периодически освежаем водой, чтобы она не была сухой. Всё что у нас получилось закладываем в целлофановый пакетик и ставим в тёплое место, где температура 25 – 28°.

3. На 4 – 5 день, семена должны проклюнуться и набухнуть, вот тогда и приступаем к посеву.

Не давайте прорости семенам больше 2 – 3 мм., иначе при высаживание в ящик есть риск обломать ростки. Лучше всего семена садить пинцетом.

Посев семян осуществляется в питательной почве (почва смесь). Заготовить её конечно можно самому, как это делать я уже писал в статье . Но есть ещё один хороший способ: купить в магазине 3 – 4 вида земли разных фирм, смешать её и самое главное хорошо просеять. При этом удалятся все мелкие корешки и ненужные камушки, за которые будут цепляться корешки.

Затем насыпаем почвосмесь в тару, где будете сеять перец. Поливаем её тёплой водой и в земле делаем бороздки глубиной 1 см на расстоянии 4 — 5 см друг от друга и вкладываем пророщенные семена на таком же расстоянии 4 — 5 см.

Ну а дальше пальцами закрываем сеянцы землёй, ещё раз поливаем, накрываем стеклом или целлофаном и ставим в тёплое место. Температура необходимая для всходов 26 –28°. Теперь в тепле они будут стоять от 6 до 12 дней до появления всходов.

Не забывайте посматривать, чтобы почва была влажной, но не переувлажнённой.

После появления первых всходов, обязательно рассаду выставите на свет.