ปลาสามารถปรุงได้หลายวิธี และสิ่งหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือการอบปลาด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า จานกลายเป็นอร่อยสุขภาพดีและฉ่ำมาก ในขณะเดียวกัน การทำอาหารนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่ามันจะไหม้ เหมือนที่เกิดขึ้นถ้าคุณไม่ดูแลมันในเตาอบ คุณสามารถปรุงทั้งปลาแม่น้ำและปลาทะเลทั้งตัวและบางส่วน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงปลาอบในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า พิจารณาบางส่วน:

สูตรที่ 1: เนื้อกับผัก

• เนื้อปลา.
• 2 มะเขือเทศ
• 1 พีซี ลุค.
• ชีส 0.2 กก.
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• ฟอยล์.

กระบวนการทำอาหาร:

• เนื้อของฉันเช็ด
• มะเขือเทศจะต้องหั่นเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง, ชีสเป็นชิ้น
• ฟอยล์จะต้องพับเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของซาก
• ใส่เนื้อตรงกลางโรยด้วยเครื่องปรุงรส จากนั้นทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ในสูตรนี้ผักก็อบกับปลาด้วยดังนั้นอย่าลืมใส่หัวหอม, มะเขือเทศที่ด้านบน, จากนั้นทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วปิดทุกอย่างด้วยชีส ปิดฟอยล์และปิดขอบให้แน่น

ปล่อยให้จานอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ตัวอย่างเช่น ใน Redmond multicooker คุณสามารถเลือกโหมดได้

เรากำลังรอให้การรักษาความร้อนเสร็จสิ้น เท่านี้จานก็พร้อม! คนที่คุณรักจะมีความสุขกับอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้เพราะ มันมีรสชาติอ่อนมาก

สูตรที่ 2: สเต็ก Keta กับมะเขือเทศ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สเต็กคีตา 1 ที่
• มะเขือเทศ 1 ลูก.
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ปลาในฟอยล์ในหม้อหุงช้านี้ปรุงง่ายเช่นกัน:

• ล้างสเต็กด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
• โรยเกลือทั้งสองด้านแล้ววางบนกระดาษฟอยล์
• เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนสเต็กแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
• ห่อสเต็กด้วยกระดาษฟอยล์ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทิ้งช่องว่างไว้เพราะ ปลาแซลมอนชุมจะอ่อนระทวยในน้ำผลไม้ของมันเอง

เตรียมจานไว้ครึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"ปลาแดงอบนี้อร่อยมากนุ่ม

สูตรที่ 3: นึ่ง

วัตถุดิบ:

• แซลมอน 0.4 กก.
• มะนาว 1 ลูก.
• 1 แครอท.
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• มายองเนส 200 มล.
• น้ำ 200 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปลาอบดังนี้:

• แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบ
• มะนาวถูกตัดเป็นวงแหวน
• ซากถูกล้างด้วยน้ำไหลและหั่นเป็นส่วน ๆ
• แครอทวางบนกระดาษฟอยล์ด้านบน - มะนาวแล้วปลา
• ผสมมายองเนสกับครีมและทาน้ำมันปลาด้วยกระดาษห่อฟอยล์

ที่ด้านล่างของ multicooker คุณต้องเทน้ำแล้ววางชามนึ่งด้านบนวางปลาไว้ที่นี่ เราเปิดโหมด "นึ่ง" และปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

อาหารปลาอบในกระดาษฟอยล์มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทานให้อร่อย!

ปลาเกือบจะเป็นแหล่งสำคัญของไขมันที่สำคัญและองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์สำหรับผู้อยู่อาศัยในมหานครสมัยใหม่ มันเป็นปลาที่ในสมัยของเราได้รับการยกระดับเป็น "ยา" สำหรับโรคภัยไข้เจ็บเกือบทั้งหมดรวมถึงความแข็งแกร่งของเพศหญิงและ "ความอ่อนแอ" ของผู้ชาย จริงอยู่มีคนไม่มากที่รู้วิธีทำอาหาร ตามกฎแล้วสิ่งต่าง ๆ ไม่ได้ไปไกลกว่าปลาทอดในกระทะ (มีข้อยกเว้นที่หายาก) หน้าที่ของเราคือแก้ไข "ข้อบกพร่อง" นี้ ยังไง?

ใช่ ง่ายมาก! สุดท้าย เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อยที่หลากหลาย ซึ่งจะรักษาจุลธาตุที่มีประโยชน์ กรดไขมัน และวิตามินไว้อย่างสูงสุด ผู้เล่นหลายคนที่ธรรมดาที่สุดจะช่วยเราในเรื่องนี้ ...

ปลาในหม้อหุงช้า

กฎที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่งสำหรับการเตรียมปลาที่ดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้าคืออย่าปรุงมากเกินไป ในเวลาเดียวกัน แน่นอน ถ้าคุณต้องการครีบที่คมชัด เราจะไม่พูดถึงการรักษาจำนวนสาธารณูปโภคสูงสุดอีกต่อไป แล้วนำไปทอดให้อร่อยจริงๆ!

ในกรณีอื่น (เมื่อจำเป็นต้องทอดปลาเบื้องต้น) คุณต้องดำเนินการเรื่องนี้ด้วยสติปัญญาและความระมัดระวัง

วิธีการปรุงปลาในหม้อหุงช้า?

แท้จริงแล้วทุกอย่างปรุงได้จากปลาในหม้อหุงช้า: ตั้งแต่ปลากับผักไปจนถึงพายปลา! ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการสูบบุหรี่และการย่าง มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด

ปลานั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่คุณต้องทำอาหารได้ และแนะนำให้ทำอย่างรวดเร็ว เพราะเวลามักไม่เพียงพอสำหรับพนักงานต้อนรับ ทางออกที่ดีที่สุดคือสูตรปลาในหม้อหุงช้า ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วและง่ายขึ้นกว่าเดิมมาก

ปลาในหม้อหุงช้าอบในกระดาษฟอยล์

การอบด้วยกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากกว่าการคั่วแบบธรรมดา ในขณะเดียวกันรสชาติก็ไม่เลว ให้ลองชิมเนื้อปลา มะเขือเทศสองลูก หัวหอมใหญ่ 1 หัว ชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ปลาอะไรก็ได้สำหรับอาหารจานนี้ หากเป็นซากขนาดใหญ่ก็เพียงพอแล้วและหากมีขนาดเล็กก็ควรเอาหลาย ๆ อันดีกว่า ล้างและตากปลา หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม หัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วหั่นชีส พับกระดาษฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าปลาของคุณ ใส่ซากสัตว์ลงไป แล้วโรยด้วยเครื่องเทศ จารบีด้วยครีมหรือมายองเนส โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และชีส พับขอบของฟอยล์ด้วยด้านแนวตั้งเพื่อไม่ให้น้ำไหลลงในชาม multicooker เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและเพลิดเพลินกับรสชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาในหม้อหุงช้านั้นสะดวกเพราะหลังทำอาหารไม่จำเป็นต้องล้างอุปกรณ์ ได้ และคุณสามารถเสิร์ฟใน "เรือ" ของกระดาษฟอยล์ได้โดยตรง กับเครื่องเคียงใดๆ

ปลาทอดในหม้อหุงช้า

แป้งกรอบและเนื้อหอมอยู่ข้างใต้ - นั่นคือเหตุผลที่ใครๆ ก็ชอบปลาทอด

คุณสามารถปรุงได้ทั้งในกระทะและในหม้อหุงช้า หากงานวิธีการปรุงปลาในหม้อหุงช้าที่ดีต่อสุขภาพและควบคุมอาหารให้ได้มากที่สุดไม่รบกวนคุณ ให้ลองทำตามสูตรต่อไปนี้ นำปลา, แป้ง, น้ำมันพืชสำหรับทอด, เครื่องปรุงรสและเกลือ ไส้และล้างปลาแยกหางและหัวเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ หากต้องการ คุณสามารถแบ่งปลาออกเป็นส่วนๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีตัวอย่างขนาดใหญ่ ม้วนซากในแป้งเทน้ำมันพืชลงในชามแล้วอุ่นเล็กน้อยในโหมด "การอบ" ใส่ปลาที่นั่นแล้วทอดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในแต่ละด้าน ถ้าคุณชอบกรอบที่กรอบกว่านี้ คุณสามารถปรุงได้นานขึ้น เหนือสิ่งอื่นใดปลาในหม้อหุงช้าจะรวมกับมันฝรั่งบดหรือข้าวต้มเป็นเครื่องเคียง

ปลาหมักผัก

ปลาดั้งเดิมที่สุดในหม้อหุงช้าปรุงด้วยน้ำดองผักพิเศษ คุณจะต้องมีเนื้อหนึ่งกิโลกรัม, หัวหอมสามหัว, แครอทสามลูก, น้ำมันพืช, มะเขือเทศสองสามกลีบ, กระเทียมสองสามกลีบ, เกลือ, ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้าสามช้อนโต๊ะ, ใบกระวาน, เครื่องเทศ, สมุนไพรสด สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่มะเขือเทศและกระเทียมกับเครื่องเทศ ใส่หัวหอมในชั้นแรก จากนั้นจัดแครอท และใส่มะเขือเทศลงไป จัดชิ้นปลาที่ด้านบนของส่วนผสมผัก เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ถือจานในโหมด "อุ่น" เป็นเวลาสิบนาที แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยวิธีพิเศษ คุณต้องเอาปลามาและจัดเรียงเป็นส่วน ๆ บนจาน ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียดแล้วเทชิ้นที่ด้านบน จานที่เสร็จแล้วเหลือเพียงการตกแต่งด้วยสมุนไพรเท่านั้น

multicooker เป็นผู้ช่วยมัลติฟังก์ชั่นในครัวสำหรับแม่บ้านทุกคน การทำอาหารจานโปรดของคุณเป็นเรื่องง่ายและง่ายดาย บวกกับทุกอย่าง จะรักษาคุณสมบัติและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ในผลิตภัณฑ์ สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารจานหลัก เนื้อสัตว์และผัก ของหวาน และเครื่องเคียงได้อย่างง่ายดาย และปลาในหม้อหุงช้าก็ออกมาอย่างน่าอัศจรรย์

หม้อหุงช้ามีเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่เพียงแต่สามารถอบ ต้มและทอดอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถนึ่งด้วยไอน้ำได้อีกด้วย ซึ่งทำให้การทำงานของหม้อไอน้ำสองชั้นที่ทันสมัย ในโหมด "นึ่ง" เราขอแนะนำให้คุณปรุงเค้กปลา

วัตถุดิบ:

• ปลาสับ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 200 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทอดปลาในหม้อหุงช้า:

1. ในชามลึกผสมปลาสับกับเครื่องเทศ
2. ร่วมกับปลาสับสับหัวหอมและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อ
3. แยกจากกันในชามที่มีน้ำอุ่นใส่ก้อนให้แช่ บีบด้วยมือของคุณแล้วใส่เนื้อสับ
4. ในเนื้อสับให้ใส่ไข่ที่ตีด้วยเกลือแล้วคลุกเคล้า
5. เมื่อคุณผสมเนื้อสับให้เข้ากันดีแล้ว ในการทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณชุบน้ำทำชิ้นเนื้อสับแล้ววางบนชามพิเศษสำหรับนึ่ง
6. เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในชาม multicooker ใส่ภาชนะที่มีชิ้นเนื้อแล้วทาด้วยเนยละลาย เมื่อปิดฝา ปรุงชิ้นทอดในโหมด "นึ่ง" ประมาณ 20 นาที
7. เมื่อผ่านไปครึ่งเวลาที่ตั้งไว้ ให้พลิกชิ้นทอดแล้วทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าจนสุก
8. หากคุณทำตามกฎทั้งหมดสำหรับการนึ่งเค้กปลาพวกเขาจะนึ่งได้ดีและอร่อยและชุ่มฉ่ำ

พายกับปลาในหม้อหุงช้า

พายปลาที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำที่สุดจะกลายเป็นอย่างแน่นอนหากคุณอบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• นม - 100 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พอลลอค (เนื้อ) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำพายปลาในหม้อหุงช้า:

1. ขั้นแรกให้นวดแป้ง ละลายน้ำตาลและเกลือในนมอุ่น เจือจางยีสต์
2. ตีไข่ลงในแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมอุ่น
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมน้ำมันพืช
4. นวดแป้งจนหลุดออกจากมือ
5. วางแป้งลงในชามอุ่นของ multicooker ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ขึ้น
6. โดยไม่ต้องเสียเวลาล้างเนื้อพอลลอคเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. ขูดหรือหั่นมันฝรั่งที่ไม่มีผิวหนัง สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
8. เมื่อแป้งขึ้น นำออกจาก multicooker นวดด้วยมือแล้วแบ่งเป็นสองส่วน
9. ใส่ส่วนของแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันของ multicooker ทาเนื้อปลาด้านบนแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่หัวหอมบนตัวปลา
10. ถัดมาเป็นชั้นมันฝรั่ง
11. ปิดไส้ด้วยแป้งครึ่งหนึ่ง ใช้ส้อมจิ้มแป้งชั้นบนสุดเพื่อให้ไอน้ำออกมาและอบจานได้ดี
12. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปล่อยให้พายปลาปรุงเป็นเวลา 45 นาที
13. พายกับปลาในหม้อหุงช้าจะไม่ไหม้แน่นอน ทาเนยก่อนเสิร์ฟ

ปลาแมคเคอเรลนั้นอร่อยไม่เพียงแค่รมควันและตากแห้งเท่านั้น แต่ยังอบด้วย ปรุงง่าย และเนื้อปลาแมคเคอเรลอบก็นุ่มมาก ลองปรุงปลานี้ในหม้อหุงช้ารสชาติของปลาแมคเคอเรลจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปลาทู - 1 ชิ้น;
• พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 1 หยิก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องปรุงใด ๆ

ทำอาหารปลาทูในหม้อหุงช้า:

1. ตัดซากปลาทู แกะด้านในออก ทำความสะอาดจากฟิล์มสีดำ นี่เป็นข้อบังคับเนื่องจากฟิล์มสีดำให้รสขม
2. ตัดปลาแมคเคอเรลแล้วถูด้วยเครื่องเทศ
3. ใส่แหวนมะนาวและหัวหอมระหว่างชิ้นปลา
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช
5. ใส่ปลาทูและอบเป็นเวลา 25 นาทีในโหมด "การอบ"
6. ปลาแมคเคอเรลอบบนจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพรตามต้องการ

ซุปปลาในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าไม่เพียงแต่สามารถอบและทอดเท่านั้น แต่ยังทำอาหารได้อีกด้วย ในเวลาเดียวกันซุปปลาในหม้อหุงช้ากลับมีกลิ่นหอมและเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับผัดหัวหอม
• ใบกระวาน;
• ผักใบเขียว

การทำซุปปลาในหม้อหุงช้า:

1. สับหัวหอมและหั่นแครอทเป็นวงกลม
2. เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วผัดแครอทเล็กน้อย จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดจนเหลืองทอง
3. จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวล้าง
4. จำชิ้นปลากระป๋องด้วยส้อมแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้าพร้อมผัก
5. จากนั้นเทน้ำ 2.5 ลิตรที่ร้อนและเค็มแล้ว ปิดฝาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 60 นาที
6. ใส่ใบกระวานลงในซุปประมาณ 5 นาทีก่อนจะสุก และเมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้ทิ้งน้ำซุปไว้ใต้ฝาอีก 15 นาที โรยซุปด้วยสมุนไพรสดสับก่อนเสิร์ฟ

ปลาเยลลี่ในหม้อหุงช้า

วันนี้ไม่น่าแปลกใจที่งูพิษปลาสามารถปรุงในหม้อหุงช้า เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้ชีวิตของแม่บ้านในครัวง่ายขึ้นและสะดวกขึ้นมาก ที่เรียกว่า "เยลลี่ปลา" หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ง่ายและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน - 0.5 กก.
• ปลาดุก (หัว) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ใบกระวาน;
• ผักใบเขียว;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารงูพิษกับปลาในหม้อหุงช้า:

1. ตัดหัวปลาดุกออกเป็นหลายส่วนแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้า
2. เพิ่มหัวหอม, แครอท, หั่นเป็นชิ้นใหญ่ที่นั่น เพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศ
3. เติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยตั้งค่าโหมด "ซุป" ในหม้อหุงช้า หลังจากนั้นในโหมด "ดับ" ให้ทิ้งจานไว้สองสามชั่วโมง
4. หลังจากสองชั่วโมง จำเป็นต้องทำให้น้ำซุปเย็นลงและกรองด้วยผ้าก๊อซ เมื่อคุณทำตามขั้นตอนนี้เสร็จแล้ว ให้เทน้ำซุปกลับเข้าไปในหม้อหุงช้า ใส่ปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไป อย่าลืมเกลือและปรุงงูพิษเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "ซุป"
5. เตรียมจานสำหรับงูพิษ เมื่อเย็นตัวลงให้วางชิ้นปลาที่ไม่มีกระดูกบนจาน เพิ่มแครอทสับและมะนาวฝานเป็นแว่น เททุกอย่างด้วยน้ำซุปและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
6. ในตู้เย็นงูพิษจะแข็งตัวและหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ปลากับมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ปลา - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น

การปรุงอาหารปลาตุ๋นในหม้อหุงช้า:

1. ตัดซากปลา (ไม่สำคัญว่าจะใช้ปลาชนิดใด) แล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในชามหลายเมนู
2. จากนั้นล้างชาม เทน้ำมันพืชลงไป ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หลังจากทอดปลาและผักแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอทเป็นชั้นๆ ในชามมัลติเกอร์ จากนั้นมะเขือเทศสับ ค่อยๆ วางปลาทอดไว้บนผักเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแตก โรยด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ทำซ้ำชั้นของหัวหอม แครอท และมะเขือเทศ ถ้ามีปลาเหลือก็จัดวางปลา คลุมด้วยชั้นของหัวหอมและแครอท
4. เทน้ำลงใน multicooker ปิดฝาแล้วปล่อยให้ปลาและผักอยู่ในโหมด "Stewing" เป็นเวลา 60 นาที
5. เมื่อปลาพร้อมก็จัดใส่จาน ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานนี้

ทำอาหารปลากับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ทำความสะอาดปลาและเอาด้านในออกจากมัน ล้างใต้ก๊อก
2. ถูซากปลาด้วยเครื่องเทศแล้วพักไว้ในรูปแบบนี้เพื่อให้หมักเล็กน้อย
3. ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นสุ่ม
4. ทาน้ำมันที่ก้นชามแล้วทามันฝรั่งลงไป
5. ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงไว้บนมันฝรั่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
6. เมื่อปิดฝาแล้ว อบปลาและมันฝรั่งเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"
7. จานเสร็จสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด ปลาในหม้อหุงช้าจะไม่ไหม้และไม่แห้ง และส่วนผสมทั้งหมดจะผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เสิร์ฟ:
เวลาทำอาหาร: 35 นาที

คำอธิบายสูตร

วิธีการอบปลาในหม้อหุงช้า? ง่ายและสะดวก! และถ้าเป็นปลาแมคเคอเรลด้วย รับรองว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เพราะปลาที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แม้จะไม่มีเครื่องปรุงและเครื่องเทศก็ตาม!

ก่อนที่ฉันจะเริ่ม "สร้าง" ฉันอยากจะบอกว่าปลาจะต้องรวมอยู่ในอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีวันปลาในสหภาพโซเวียต

ปลาแมคเคอเรลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กเพราะทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรงเพิ่มฮีโมโกลบินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เด็กใช้เวลาเพียงไม่กี่คำต่อสัปดาห์ในการเรียนรู้สิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด

ผู้หญิงอย่างเราต้องกินปลาแบบนี้บ่อยขึ้นเพื่อให้มีผมสวย ผิวและเล็บที่แข็งแรง

ในการปรุงปลาแมคเคอเรลในหม้อหุงช้าคุณต้อง:

• ปลาทู - 1-2 ซาก;
• หลอดไฟมีขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช (ข้าวโพด มะกอก หรือทานตะวัน)

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ในการปรุงปลาแมคเคอเรลอบ เราเลือกใช้ซากยางยืดที่มีพื้นผิวเป็นมันเงา เหงือกสะอาด และตาใส

ถอดอวัยวะภายในและศีรษะ เราหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถอบได้ทั้งตัว) บดด้วยเกลือและพริกไทยดำ

เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วจัดวางชิ้นส่วน

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วเทลงในชาม

สับผักชีฝรั่งใส่ในชามและผสมอีกครั้ง

สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องเทศฉันจะบอกว่าโหระพายี่หร่าหรือโหระพาจะทำให้จานปลามีรสชาติที่น่าพึงพอใจ โรสแมรี่ก็ไม่เจ็บเช่นกัน

แปรงให้ทั่วด้วยส่วนผสมที่ได้จากปลาแต่ละชิ้น เราปิดฝา multicooker และตั้งโปรแกรม "การอบ" ประมาณ 30-35 นาที
คุณอาจต้องใช้เวลามากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความสามารถของผู้ช่วยในครัว
หลังจากสัญญาณให้นำปลาทูออกจาก multicooker อย่างระมัดระวังและให้บริการ