Главный акцент мы делаем на Новости рынка недвижимости . Это аналитика рынка, цены и основные тенденции в сфере продажи и аренды жилья в Киеве, Киевской области и городах Украины, законодательные нововведения.

В разделе Новости новостроек вы найдете анализ рынка первичной недвижимости, получите самую свежую информацию об акциях и специальных предложениях от застройщиков, советы, как избежать рисков при инвестировании в новостройку.

В рубрике ЖКХ – новости и советы содержатся самые актуальные новости, посвященные новым тарифам и субсидиям, а также полезные советы, как минимизировать расходы на коммунальные услуги.

В разделе Финансы освещаются вопросы, посвященные проблемам экономического положения Украины, финансово-банковской системы, ценам на товары и услуги.

Советы по обустройству – рубрика, посвященная оригинальным дизайнерским решениям и советам о том, как сделать ваш дом уютным и стильным одновременно.

Жизнь – это новости и статьи о благоустройстве городов и о том, как провести в них досуг, об оригинальных городских проектах, а также о проблемах, с которыми большинство из нас может столкнуться ежедневно.

Любая мебель рано или поздно загрязняется, будь то офисный кожаный диван или полированный стол в жилой квартире. В процессе эксплуатации на мебель оседает пыль, грязь, могут появиться жирные или другие пятна.

Как почистить деревянную мебель

Дерево чаще всего используют в производстве мебели, но за деревянными изделиями нужно постоянно ухаживать. Например, пыль необходимо протирать ежедневно, а генеральную уборку проводить раз в неделю. Вот несколько способов очистки дерева.

• Эфирное масло лимона. Смесь наносят на мягкую губку или тканевую салфетку и протирают деревянные поверхности и отдельные элементы из этого материала. Эфирное масло имеет приятный свежий аромат и отлично подходит для полировки дерева.
• Детское мыло. Возьмите подходящую емкость и налейте в нее 2 стакана воды. Добавьте немного детского мыла. В этой жидкости смочите мягкую тканевую салфетку и протрите загрязненные места. После этого вытрите салфеткой, смоченной в чистой воде, а затем сухой.
• Уксус и оливковое масло. Для этого способа очистки вам понадобится 100 мл столового уксуса 9% и 50 мл оливкового масла. Получившийся раствор залейте в пульверизатор. Распылите в нужных местах и хорошо протрите салфеткой. Такая обработка обновит вашу мебель, сделав ее чистой и сияющей.
• Лимонный сок. Смешайте 50 мл лимонного сока с таким же количеством воды. Смочите в растворе мягкую тряпочку и протрите поверхность дерева. Такой способ отлично подходит для ежедневной уборки.
• Нашатырный спирт. Если деревянная поверхность сильно испачкалась, ее можно очистить, используя такой раствор: в 50 мл воды добавьте 10 мл нашатырного спирта. Этой жидкостью хорошо потрите загрязненные места, используя губку.
• Вазелин. Если вы или ваши домочадцы имели неосторожность поставить горячую чашку или тарелку на деревянную поверхность и остался белый след, попробуйте обработать это место вазелином. Оставьте его на всю ночь, а утром отполируйте.

Чистка мебели народными средствами

• Рассол из-под квашеной капусты. Рассолом пропитайте губку или тканевую салфетку и протрите испачканные места на полированной поверхности.
• Уксус. Трудновыводимые пятна с лакированной мебели поможет устранить столовый уксус 9%. Слегка смочите тканевую салфетку и потрите испачканное место.

Как очистить полированную мебель от жирных пятен

Удалить жирные пятна с полированной мебели не так сложно, как может показаться. Есть несколько способов.

• Детская присыпка. На пятно от жира насыпьте детскую присыпку или тальк. В течение 10 минут порошок впитает в себя жир. После этого удалите его мягкой тканью и протрите сухой салфеткой.
• Картофель. Возьмите один картофель средних размеров. Хорошо вымойте и обсушите. Затем, разрежьте пополам. Одной из половинок нужно натереть пятно от жира, а через 3 минуты этот участок следует хорошо отполировать, используя мягкую ткань.

Как вернуть блеск полированной мебели

Любая полированная поверхность со временем тускнеет. Вернуть первоначальный блеск помогут следующий средства.

• Полироль из скипидара и масла. Если вы хотите использовать натуральные ингредиенты для полировки своей мебели, можно приготовить полироль дома. Для этого вам понадобится скипидар и любое растительное масло в равных пропорциях. Смешайте их вместе, и, нанеся на мягкую тканевую салфетку, протрите потускневшие участки мебели.
• Керосин и масло. А также вам может помочь смесь из 5 столовых ложек керосина и 1 столовой ложки растительного масла. Подойдет любое, какое у вас есть. С помощью губки нанесите смесь на поверхность и подождите, пока подсохнет. Затем тщательно отполируйте. При полировке используйте мягкую натуральную ткань.
• Шампунь и антисептическое средство. В небольшую емкость налейте 8 столовых ложек воды, а также по одной столовой ложке шампуня для волос и антисептика. Все тщательно размешать. Перелейте получившуюся жидкость в удобную бутылку. Используйте для полировки лакированной мебели по необходимости.

Как использовать мебельный воск для реставрации

Случается так, что на деревянной мебели появляются не только загрязнения, но и царапины. На сегодняшний день и это не является серьезной проблемой, так как такие повреждения с легкостью устраняются при помощи специального мебельного воска.

Мебельный воск – это специальное универсальное средство, с помощью которого устраняют различные повреждения с деревянных поверхностей. Его можно применять как на необработанной поверхности дерева, так и на лакированной. Различают два вида воска, мягкий и твердый.

• Мягкий мебельный воск. Этот вид лучше подойдет для устранения мелких сколов и царапин. Чтобы это осуществить, вам понадобится мягким воском натереть поврежденную поверхность. Если бороздка глубокая, можно использовать для нанесения воска лезвие ножа или шпатель. Через 15 минут убрать остатки и отполировать, используя хлопчатобумажную ткань.
• Твердый мебельный воск. Это профессиональное средство, работать с таким продуктом лучше, имея определенные навыки. Он дороже мягкого воска, но эффект гораздо лучше. Перед тем как применить воск, его следует растопить и нанести на трещинки и царапины, а также вокруг них. Далее, нужно подождать пока средство застынет. Это происходит очень быстро, всего за несколько минут. Затем удаляются остатки воска и поверхность шлифуется.

Как сделать воск для мебели в домашних условиях

Мебельный воск можно приготовить и в домашних условиях. Для этого вам понадобится такой продукт пчеловодства, как воск, и скипидар. Если необходимо заделывать повреждение на светлой мебели, используйте осветленный продукт, так как от природы воск имеет желтый цвет.

• Следует устроить водяную баню. Поставьте на плиту кастрюлю с водой.
• Когда она закипит, положите на нее сетку (отлично подойдет сетка с мультиварки).
• На сетку поставьте небольшую емкость, в которую нужно налить скипидар. Его должно быть вполовину меньше чем пчелиного воска.
• Воск необходимо измельчить с помощью ножа и положить в скипидар. Дождаться, пока он расплавится и получится однородная масса. Средство готово.

Готовя эту смесь, не оставляйте скипидар возле открытого огня, контролируйте его на паровой бане. Эта жидкость легко воспламеняема и неосторожное поведение с ней может привести к весьма плачевным последствиям.

Почистить полированную мебель в домашних условиях не так сложно, но следует придерживаться некоторых правил, чтоб избежать возможных проблем:

• Перед тем как применить один из чистящих составов для очистки мебели, наденьте резиновые перчатки. Если средство имеет едкий запах, наденьте еще и респиратор или ватно-марлевую повязку. Вы обезопасите себя от попадания агрессивных средств и их паров на кожу и в дыхательные пути.
• Перед тем как приступить к обработке поверхности, протестируйте выбранное вами средство. Необходимо небольшое его количество нанести на малозаметный участок и подождать некоторое время. Если никакой неожиданной реакции не произошло, можно смело использовать средство.
• Если применяемый состав не подействовал и вы хотите попробовать другой, тщательно смойте предыдущее средство. Иначе компоненты могут вступить в химическую реакцию, после которой могут остаться разводы, пятна и другие непредвиденные последствия.
• Если в рецепте указано, что нанесенное средство должно высохнуть, пусть оно сохнет естественным путем. Не применяйте фен или другие нагревательные приборы;
• При уборке не используйте большое количество воды.

Если грамотно и регулярно ухаживать за полированной мебелью, она прослужит вам долгие годы, радуя вас и ваших близких.

Очистить деревянную мебель и удалить потеки, следы от краски и лака, различные налипания на деревянной мебели можно следуя этим простым советам по очистке. Вы часто полируете и удаляете пыль с вашей деревянной мебели, но с течением времени полироль и пыль объединяются вместе, чтобы оставить темную пленку на столешнице, стульях и книжных полках, шкафах. Для того, чтобы придать и сохранить мебели лучший вид, периодически нужно делать глубокую очистку. Вот, как сделать глубокую очистку у деревянной мебели и не повредить ее полированный слой.

Вот как очищать деревянную мебель.

Удаление пыли и загрязнений с мебельной поверхности.

Начните удалять загрязнения используя нежнейший моющий раствор, по мере необходимости двигайтесь вверх к более сильному, концентрированному раствору. Попробуйте сделать вначале для мытья, слабый раствор из воды и мыла. Смочите небольшой кусок мягкой ткани в мыльном растворе, отожмите ее и протрите всю очищаемую часть. Протирайте влажной, а не мокрой тканью. Не насыщайте древесину смываемой грязью, больше полощите ткань. Затем возьмите второй кусок чистой ткани и тщательно высушите вымытый кусок мебельного покрытия.

Удаляем пыль и восстанавливаем старую полироль.

Как очистить старую мебель из натурального дерева, на которой имеются старые, накопленные десятилетиями слои пыли? Ответ прост, полирование поможет вам оживить антикварную деревянную мебель. Заварите в крутом кипятке два чайных пакетика. Пусть чай остынет до комнатной температуры, возьмите мягкую ткань, отожмите ее в чайном растворе и аккуратно мойте древесину. Дубильные кислоты из чая являются прекрасным средством для для восстановления покрытия древесины. Вы будете удивлены тем, как дерево опять начнет светиться.

Удаляем водяные разводы.

Вот как удалить водяные разводы, кольца от посуды с горячими или холодными напитками образовавшимися на столе из дерева. Положите на деревянную мебель несколько капель не гелиевой зубной пасты на пятно и протирайте мягкой тканью до исчезновения пятна. Для удаления стойких пятен, смешайте равные части пищевой соды и зубной пасты. Протрите смесью пятно, используя чистую влажную тряпку и тщательно высушите место где наносилась смесь.
Удаляем сложные пятна. Чтобы удалить чернильное пятно, смешайте 1 столовую ложку пищевой соды и 1 чайную ложку воды, создав жидкую пасту. Нанесите ее на пятно и аккуратно протирайте деревянную мебель мягкой тканью, пока не исчезнет пятно. Затем протрите пятно зубной пастой, чистой влажной тряпкой и тщательно высушите.

Реставрация деревянной мебели.

После того, когда мебель очищена, протрите древесину лаком для ногтей, чтобы сохранить восстановленные части отделки и придать блеск. Полированный слой поможет восстановить лимонное масло. Также, чтобы деревянная мебель была полирована, можно сделать простые растворы путем смешивания таких жидкостей:

• Рецепт № 1:
  1 чашка минерального масла;
  3 капли лимонного масла или экстракта.
• Рецепт № 2:
  2 унции тертого пчелиного воска;
  5 унций скипидара.
• Рецепт № 3:
  1 чашка оливкового масла;
  1/4 стакана белого уксуса.

После того, как эти домашние рецепты были смешаны, влейте их в чистые стеклянные или пластиковые контейнеры. Наливайте полироль на мягкую ткань и втирайте ее в деревянную поверхность. Помните, масло питает дерево в то время как уксус очищает его. Рецепты # 1 и # 2 можно хранить в стеклянных или пластиковых упаковках, а рецепт # 3 залейте в бутылку с распылителем.

Теперь, когда смеси по рецептам приготовлены пришло время увидеть, как они работают. Спрей из бутылки или раствор налейте на мягкую ткань (никогда не распыляйте и не лейте растворы непосредственно на мебель), втирайте их в структуру дерева. Сразу же вы увидите блеск на поверхности.

Если древесина выглядит сухой, пускай постоит с нанесенным раствором, а затем протрите ее еще раз маслом с уксусом. Теперь, когда мебель отполирована и чистая, узнайте некоторые общие проблемы для деревянной мебели и способы их решения.

Вода, майонез и тепло:

Нанесите небольшое количество майонеза (не для салатов) в места имеющие трещины, дайте ему впитаться в течение нескольких часов, ночи. Протрите и полируйте всю поверхность до восстановления блеска.

Удаление крупных трещин:

Даже самые сложные трещины, можно удалить используя мягкую пемзу. Смешайте пемзу и майонез, а затем втирайте ее в трещину в направлении древесных волокон. Это может занять некоторое время. Примените повторно смесь в случае необходимости, а затем чистой тканью удалите излишки.

Восстановление сухой поверхности вазелином.

Вазелин втирайте в дерево пальцами, а если дерево находится в очень плохом состоянии, оставьте желе вазелина на некоторое время. Готово, работая по волокнам полируйте их мягкой тканью.

Деревянная меблировка и декор создают более теплую атмосферу и дома, и в офисе. Чтобы древесина выглядела наилучшим образом, ее необходимо правильно чистить. Данная статья расскажет вам о том, как можно почистить древесину и избежать ущерба для деревянного декора и фамильных ценностей. Очистка древесины не составит труда, если вы воспользуетесь специальными чистящими и моющими средствами для древесины и воском или даже самостоятельно приготовленным безопасным средством.

Шаги

Очистка деревянных полов

Очистите деревянные полы от лишней пыли и грязи. Первым шагом необходимо убрать загрязнения с деревянного пола. Возьмите веник и качественно подметите полы. При желании веник можно увлажнить теплой водой с добавлением небольшого количества водорастворимого чистящего средства.

• В отдельных местах (например, под мебелью) уберите поверхностную пыль и грязь с помощью мягкой чистой хлопчатобумажной тряпочки.
• Соберите пыль и грязь пылесосом со шлангом, используя насадку в виде мягкой щетки.
• Чистящие средства с нейтральным уровнем pH не потревожат лаковое покрытие деревянного пола. Но чистящие средства, которые относятся к категории моющих средств, обладают более высоким pH, поэтому используйте их только для очищения более старых полов.

1. Вымойте полы. Чтобы по-настоящему качественно очистить полы и убрать те загрязнения, которые нельзя удалить подметанием, можно вымыть полы тряпкой и шваброй. Используйте при этом чистящее средство, специально предназначенное для деревянного пола нужного типа. Растворите чистящее средство в воде согласно инструкции на бутылке. Затем окуните в раствор губку или тряпку и следом отожмите ее практически насухо. Вымойте полы.

2. Отчистите пятна. Прежде чем взяться за царапины, отметины или пятна и начать их оттирать, необходимо понять, какой тип деревянного пола вы отмываете. Если пятна поверхностные, вероятно, пол покрыт твердым паркетным полиуретановым лаком. Однако, если пятно въелось глубже в древесину, возможно, полы покрыты мягким масляным лаком.

   • Полы с твердым лаковым покрытием протирайте только чистой мягкой тряпкой. Жесткие щетки и едкие химикаты с высоким уровнем pH, а также стальная вата могут испортить такое покрытие пола.
   • Полы, покрытые мягкими лаками, можно попробовать оттереть стальной ватой №000 и воском для пола. Если пятно не посветлеет, добавьте в теплую воду винный уксус и замочите испачканное место этим раствором примерно на час. Затем протрите пол чистой влажной тряпкой. Общим правилом очищения полов с мягким лаковым покрытием от трудных пятен является применение стальной ваты в сочетании с воском для пола, а от более простых или масляных пятен – мягкой тряпки и воды с добавлением средства для мытья посуды.

Очистка деревянной мебели

1. Протрите мебель от пыли сухой тряпкой. Прежде чем браться за влажную тряпку, возьмите сухую мягкую нетканую салфетку и протрите ею мебель. Так вы уберете пыль и прочие частички загрязнений, которые могли бы еще сильнее влипнуть в деревянную поверхность после применения влажной тряпки.

   • Перьевые метелки от пыли не столь эффективны для очищения мебели, так как они не собирают пыль. Кроме того, некоторые метелки имеют достаточно острый стержень, которым можно случайно поцарапать мебель.

2. Начните работу с тестирования небольшого участка. Если только вы точно не знаете тип покрытия вашей деревянной мебели (окраска, пропитка или что-то еще), лучше всего будет начать с применения менее едких чистящих средств на небольшом участке предмета. Возьмите ватный шарик или мягкую тряпочку. Смочите ватный шарик или тряпочку теплой водой и капните каплю жидкого средства для ручного или машинного мытья посуды. Попробуйте протереть деревянную поверхность на незаметном участке предмета мебели, например, с внутренней стороны ножки.

   • На этом этапе необходимо проверить, не наносит ли моющее средство какого-либо ущерба вашей мебели. Оставьте обработанный раствором участок примерно на минуту, а потом проверьте его на возможное изменение цвета.
   • Если никаких нежелательных изменений не произойдет, раствор можно считать безопасным для применения.
   • Если же вы заметите изменения, откажитесь от использования раствора и продолжите протирать мебель только смоченной в теплой воде влажной тряпочкой.

3. Воспользуйтесь водным раствором средства для мытья посуды. Если вы не заметили никакой разницы в состоянии наружного покрытия древесины, когда проводили тест, можно взять ведро и приготовить водный раствор жидкости для мытья посуды. Для этого возьмите 4 л воды и 120 мл жидкого средства для мытья посуды. Моющего средство должно быть достаточно, чтобы сделать воду мыльной. Протрите мебель влажной тряпочкой, смоченной в приготовленном растворе.

   • Будьте осторожны, чтобы не промочить древесину. Следите за тем, чтобы тряпка была влажной, а не мокрой. Избыток воды может испортить древесину.
   • В дополнение к чистящему раствору или вместо него древесину можно почистить с применением вазелинового масла.

4. Обработайте древесину воском или полиролью. После того, как мебель будет тщательно протерта, необходимо защитить древесину слоем воска или полироли. В любом хозяйственном магазине или супермаркете можно найти самые разнообразные спреи и полироли для древесины. Поищите такие средства, в составе которых присутствует защитное силиконовое масло. Для полировки воском используйте только мягкую хлопчатобумажную салфетку или специальную полирующую щетку. Наносите воск на древесину по чуть-чуть и растирайте его круговыми движениями.

   • Как только воск начнет подсыхать или мутнеть, возьмите новую хлопчатобумажную тряпочку или полирующую щетку и отполируйте обработанную воском поверхность, работая мелкими круговыми движениями.
   • Различные восковые составы требуют различного времени ожидания перед последующей полировкой. Для достижения наилучших результатов ознакомьтесь с инструкциями к приобретенному вами средству.
   • Предварительно протестируйте масляную пропитку, полироль или воск на незаметном участке древесины, чтобы убедиться в том, что средство не повредит ее наружное покрытие.

Очистка прочих деревянных поверхностей

1. Сначала протестируйте раствор на незаметном участке, чтобы убедиться в его безвредности для древесины.
2. Средство домашнего приготовления будет не только безопасным для вас, но и не оставит после себя никакой пленки или разводов.

• Чтобы убедиться в том, что выбранный вами метод очистки древесины не нанесет никакого ущерба, проведите предварительный тест на небольшом незаметном участке очищаемой поверхности.
• Чистящие средства домашнего приготовления, состоящие из пищевых ингредиентов, отлично подходят для очищения деревянных столов, мисок и прочей посуды.

1. • Соблюдайте инструкции к покупным чистящим средствам, чтобы случайно не повредить деревянную поверхность.
   • Неплохо очищает деревянные полы и не повреждает древесину такое чистящее средство, как Mr Proper.

• Сначала стирайте пыль сухой тряпкой и только потом переходите к протиранию влажной тряпкой, чтобы как можно эффективнее избавиться от пыли и грязи.
• В настоящее время в магазинах инструментов без труда можно приобрести минимойку, которая очищает поверхности благодаря подаче водной струи под давлением. Задуматься о таком приобретении можно в том случае, когда необходимо очистить достаточно обширные уличные деревянные поверхности.

Предупреждения

• Не пытайтесь чистить необработанную древесину, например, деревянную обшивку стен. На необработанной древесине нет покрытия и она впитывает в себя воду.
• Не позволяйте воде застаиваться на лакированной древесине.

Деревянная доска для разделки продуктов — экологичный и удобный кухонный инструмент...

Однако есть у нее один недостаток - она быстро приобретает «непрезентабельный» вид: пачкается и на её поверхности остаются царапины от ножей

Несмотря на широкое распространение на кухнях современных разделочных досок из силикона, стекла и пластика, деревянные доски не собираются сдавать позиции, оставаясь такими же популярными, как и несколько веков назад.

Из-за пористой структуры древесины, деревянная доска после разделки на ней продуктов впитывает в себя их сок. Дело не только и не столько в запахе, которым пропитывается доска после разделки мяса или рыбы.

Микроскопические частицы продуктов, оставшиеся на поверхности разделочной доски, служат превосходной питательной средой для микробов и бактерий, представляющих реальную угрозу для здоровья людей. Известно множество случаев пищевых отравлений, причина которых - некачественная очистка деревянной разделочной доски после ее использования.

Очистка разделочной доски
Самым распространенным способом почистить деревянную разделочную доску является ее тщательное мытье горячей водой с использованием средств для мытья посуды.

Внимание! Не погружайте деревянные разделочные доски в воду и не отмачивайте их в воде. Это будет способствовать росту бактерий, а древесина потрескается, когда высохнет.

Казалось бы, что здесь можно сделать неправильно? Тем не менее, многие совершают ошибку, насухо вытирая вымытую разделочную доску кухонным полотенцем, тем самым перенося с него на доску микробы и бактерии.

Бросьте эту вредную привычку! Вымыв начисто и сполоснув разделочную доску, оставьте ее сохнуть в вертикальном положении, не вытирая ее ни губкой для посуды, ни кухонным полотенцем.
Если же доска сиюминутно нужна сухой, вытрите ее бумажным полотенцем.

Дезинфекция деревянной доски
Самый эффективный способ дезинфекции - замачивание разделочной доски в моющем средстве, содержащем хлор . Не переусердствуйте с хлорсодержащей жидкостью! На 5 л воды будет достаточно 1 столовой ложки средства.
Через 30 минут доску из дезинфицирующего раствора следует извлечь, тщательно промыть и оставить сохнуть в вертикальном положении.

Можно приготовить более безопасный раствор для дезинфекции, используя соду. Растворив в 0,5 л горячей воды 1 чайную ложку пищевой соды, получившейся смесью смачиваем поверхность доски. Выдержав 5-10 минут, доску необходимо тщательно промыть и поставить сушиться.

Можно использовать вместо соды перекись водорода , в этом случае для приготовления моющего раствора на 0,5 л воды понадобится 2 чайные ложки перекиси.

Отлично дезинфицирует, чистит и удаляет с поверхности разделочной доски неприятные запахи обычный лимон , вернее его половинка. Протерев доску половинкой лимона, оставьте ее на 10 минут, а затем тщательно промойте и просушите.
Аналогичным антибактериальным действием обладает и столовый уксус .

Для дезинфекции протирайте разделочную доску после каждого использования белым уксусом, который эффективен против кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
Нанесите его с помощью бумажного полотенца. Для удобства применения держите на кухне бутылку с распылителем, наполненную уксусом.

Изрядно поцарапанная или имеющая трещины деревянная разделочная доска дальнейшему использованию не подлежит. Лучшее, что можно сделать с такой доской - избавиться от нее, купив взамен новую.
Но если повреждения поверхностного слоя доски незначительны, доска ещё может послужить.

Лимон и соль. Простой и дешевый способ, как почистить деревянную разделочную доску

Содержание разделочных досок в чистоте является неотъемлемой частью поддержания кухонной гигиены, ведь весь процесс готовки проходит именно на разделочных досках. Поэтому, при негигиеничном использовании досок возникает высокий риск распространения вредных бактерий, например сальмонеллы или кишечной палочки. Но не все так плохо, ведь при регулярной чистке, заражения пищевых продуктов и распространения вредоносных бактерий легко избежать.

Пищевая сода и вода . Ещё один способ - как избавиться от бактерий на кухонной доске.
Для того чтобы избавиться от загрязнений на разделочной деревянной доске, можно использовать и такое простое, а главное - доступное всем средство, как пищевая сода. Разведите 1 ч. л. соды в 0,5 л. горячей воды и разбрызгайте полученную смесь по всей доске, оставьте на некоторое время, после чего тщательно вымойте ее обычным способом. Вместо соды также можно воспользоваться перекисью водорода (пропорции для приготовления раствора являются аналогичными первому варианту).

Чистящие порошки — не лучший вариант
Некоторые хозяйки используют для очищения разделочных деревянных досок различные чистящие порошки. Лучше всего воздержаться от этого.
Несмотря на то, что они эффективно устраняют различные запахи и загрязнения практически с любых поверхностей, крайне не рекомендуется применять такие вещества для чистки кухонной утвари, особенно разделочных деревянных досок — частички порошка могут остаться на их поверхности и при дальнейшем использовании оказаться в приготовленной вами пище.
Наверное, не стоит говорить о том, что это представляет угрозу для здоровья всех членов вашей семьи.

Зачищайте деревянную разделочную доску время от времени
Слегка потрите ее мелкой наждачной бумагой, чтобы сохранить поверхность гладкой, особенно если на поверхности остались частицы пищи или появились неровности.

Восстанавливаем разделочную доску. Будем использовать наждачную бумагу, соль, лимон и подогретое на водяной бане подсолнечное масло.

Разделочная доска-рассадник бактерий.Что делать?

Тест на заражение бактериями для разделочных досок

Какую разделочную доску выбрать?

Ключевые пункты:

1. Для разных видов пищи необходимо использовать разные разделочные доски. Так вы сможете избежать пищевого отравления при приготовлении мясных продуктов и вам не придется постоянно мыть одну и ту же доску при готовке.
2. Горячая вода и мыло для мытья посуды - необходимые помощники для ежедневного мытья разделочных досок.
3. Раз в неделю, как следует дезинфицируйте все разделочные доски.

Советы:

1. Некоторых пищевых запахов, таких как запах чеснока, лука и рыбы, трудно избежать. Окуните бумажную салфетку в чистый лимонный сок или возьмите лимонную дольку и потрите поверхность - разделочные доски запахнут цитрусовой свежестью!
2. Потрите доску крупной солью или пищевой содой, чтобы удалить сильные запахи. Оставьте вещество на доске на 2 - 3 минуты, затем вытрите обработанную поверхность. Промойте разделочную доску и высушите.
3. Бактерии погибают без влаги. Храните доску в сухом месте вдали от продуктов питания и любых других загрязняющих веществ. Храните доску в вертикальном положении, когда ею не пользуетесь.

Предотвращение пищевого заражения

Кому охота слечь с пищевым отравлением? Следуйте этим простым советам, чтоб избежать подобных проблем:

• Покупайте твердые акриловые или резиновые доски, так как они являются наиболее гигиеничными в использовании (именно такие доски обычно используют в ресторанах).
• Деревянные доски нужно регулярно дезинфицировать и содержать в максимальной чистоте.
• Удобно иметь несколько досок для разных типов пищи. У вас их должно быть как минимум две: одна для сырого мяса и рыбы, другая для овощей, хлеба и любых других продуктов, которые можно есть сырыми.
• Покупайте цветные наборы разделочных досок или же промаркируйте доски сами, так будет гораздо легче различать их по назначению.
• Выбросьте все разделочные доски, в которых есть трещины, крупные царапины или явные следы грязи. Как и все кухонные принадлежности, разделочные доски имеют срок годности и от них важно вовремя избавляться, чтобы поддерживать кухонную гигиену и чистоту.

Обработка разделочных досок

Большинство деревянных разделочных досок изготавливаются из твердых пород дерева, таких как тик, хотя бамбуковые разделочные доски также весьма распространены. Любой тип древесины должен быть обработан, чтобы предотвратить появление пятен и не дать запахам еды и бактериям остаться на поверхности.

Используйте масло, которое может быть применено многократно, например, пищевое минеральное масло. Оно безопасно и хорошо заполнит поры дерева. Другое название - жидкий парафин, пищевое вазелиновое масло.
Протрите маслом доску и дайте ему впитаться в древесину. Сотрите излишки масла с помощью чистой сухой ткани. Повторяйте этот процесс по крайней мере один раз в месяц.

Внимание! Не используйте растительное масло для обработки разделочных досок. Такое масло прогоркнет и вызовет неприятный запах.

После минерального масла нанесите пчелиный воск , он сделает поверхность доски водостойкой, что защитит древесину от износа и продлит срок службы. Разогрейте в микроволновой печи в емкости, предназначенной для микроволновой печи, 1/2 чайной ложки (2,5 мл) пчелиного воска с 1 чашкой (240 мл) минерального масла в течение примерно 45 секунд. Нанесите теплый воск на разделочную доску.
По материалам www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Деревянные кухонные разделочные доски имеют массу достоинств по сравнению со своими пластиковыми и керамическими аналогами.
На их поверхности продукты не скользят, позволяя гораздо уверенней и быстрей их резать.
Кроме этого плотная древесина помимо своей экологичности славится еще и долговечностью, так что деревянные доски служат гораздо дольше других своих аналогов.

Но у деревянных разделочных досок есть свои недостатки. Основными из них является способность дерева впитывать запахи и изменение внешнего вида в худшую сторону. Чтобы доска дольше служила, необходимо за ней правильно ухаживать.
Надеюсь, теперь вы знаете, как это делать:о)....