В последнее время среди обладателей дачных участков очень популярен проект бани с летней кухней. Оригинальная пристройка в виде кухни обладает рядом преимуществ. Основные — экономия места на дачном участке и снижение затрат на строительство, поскольку объем строительного материала существенно снизится.

Баня с летней кухней под одной крышей поможет сэкономить место на участке и расходы на стройматериалы.

Летняя кухня с баней станет идеальным местом для семейных выходных на даче. Кроме того, будет куда позвать друзей для совместного времяпрепровождения. Подобная планировка позволяет готовить и париться практически в одном помещении, что очень удобно. Чаще всего совмещенные проекты предполагают, что кухни представляют собой предбанники, а печи — каменки в бане. При этом оба помещения находятся под одной крышей. Очень часто баню объединяют и с летней кухней, и с санузлом. Все, что для этого нужно, предусмотреть единый сток в канализацию. Душевую следует сконструировать таким образом, чтобы вода не задерживалась. Чтобы избежать появления неприятных запахов, нужно оборудовать гидрозатвор.

Оцениваем участок

Важным моментом является выбор места для бани. Однако строительство бани возле гаража — не совсем удачный вариант. Пруд поможет решить проблему с водоснабжением, однако стоит учесть возможный весенний разлив и принять дополнительные меры по гидроизоляции бани.

Проект бани с летней кухней

Первыми шагами разработки проекта летней кухни с баней являются выбор места для постройки и список необходимых строительных материалов. Определитесь с оптимальными для вашего участка размерами конструкции, планировкой и внутренним оснащением. Кухня в бане — проект непростой, поэтому некоторые аспекты стоит обсудить со специалистом при согласовании этапов проекта.

Далеко не второстепенным вопросом является расположение входа. Согласно правилам строительства, вход должен находиться с южной стороны (она солнечная и, соответственно, теплая). Сделать вход можно в виде веранды или летней террасы — все зависит от размеров конструкции.

Дымная баня не должна находиться рядом с жилым помещением. Минимальное расстояние — порядка 10-15 метров, и будет лучше расположить постройку со стороны соседних домов.

Если вы сделали выбор в пользу бездымной бани, то минимальное расстояние от жилого дома — 5 метров. В случае несоблюдения этого правила может произойти возгорание. Наряду с этим, совмещение летних кухонь с банями не запрещается.

Объединение водонагревательного бака печи с трубами позволяет избытку тепла обогревать все помещение. Во избежание затенения участка следует сделать односкатную крышу без чердака. Экономные дачники размещают под скатом крыши бочку, в которую стекает дождевая вода, используемая в дальнейшем для стирки или полива.

Для хорошего освещения и экономии электроэнергии окна помещения следует вынести на северную сторону.

При разработке проекта иногда возникает вполне логичный вопрос о появлении повышенной влажности и, как следствие, заплесневелости на кухне. Однако это возможно лишь при неправильной планировке и эксплуатации бани. Ключевые моменты — соблюдение санитарно-гигиенических требований и обустройство надежной вентиляции и канализации.

Поскольку температура воздуха в бане превышает 100 градусов, стены внутреннего помещения сохнут быстро, и загнивания не происходит.

Правильно обустроенная система канализации обеспечит быстрый отвод воды из мойки в оборудованный вне помещения канализационный колодец.

Обязательным элементом является гидрозатвор, который препятствует появлению в бане неприятных запахов.

Список инструментов

Поскольку строительство здания — дело непростое, потребуется множество инструментов:

• бетономешалка или бетоносмеситель;
• уровень;
• бензопила;
• дрель, шуруповерт, электролобзик;
• топор;
• рубанок;
• молоток;
• степлер;
• прочие вспомогательные материалы.

Конструкция «три в одном»

Интересным вариантом является планировка, когда под одной крышей располагаются баня, летняя кухня и теплица. Такой вид конструкции подразумевает, что кухонная печь выполняет функции каменки, кухня замещает предбанник, а трубы водонагревательного бака соединяются с тепличными. То есть помещение отапливается посредством теплой воды из бани или кухни.

Жаркое лето помимо солнечных теплых деньков дарит и обильный урожай овощей, фруктов и ягод. Особенно приятно получать дары природы с собственного участка. Жаль только, что все это изобилие продолжается недолго. Поэтому практически все дачники с энтузиазмом и упоением занимаются консервацией.

А теперь представьте: несколько часов подряд стоять перед раскаленной плитой, помешивая ложкой варенье… Жар и аппетитные запахи распространяются по всему дому, впитываются в одежду и мебель… Как вам подобная перспектива, нравится?

Вот отчасти из-за этого летние кухни пользуются заслуженной любовью граждан. Творить кулинарные чудеса лучше всего вдали от жилого дома.

Расчетливые и экономные домовладельцы предпочитают совмещать летнюю кухню с другими хозяйственными постройками, например с баней.

Проекты бани с летней кухней интересны сразу по нескольким причинам:

• Экономия пространства – два строения, баня и летняя кухня по отдельности, займут на участке гораздо больше места, чем при совмещении;
• Кухня, помимо своей основной функции выполняет , а кухонная печь одновременно служит и для обогрева парной;
• Цена постройки «два в одном» в полтора раза дешевле строительства и оснащения двух отдельных зданий;
• Время и силы, затраченные на стройку минимальны .

Выбор проекта постройки

Проект летней кухни с баней следует выбирать тщательно: чтобы новострой вписался в общий вид участка и соответствовал ему по стилю. Согласитесь, что проект бани с кухней из профилированного бруса не очень-то смотрится по соседству с кирпичным или шлакоблочным домом!

Что еще нужно учесть перед началом строительства?

1. Строительный материал.

Если на участке уже выстроен жилой дом, подобный вопрос даже не возникает: конечно из того же материала. Но если баня/кухня это первая и пока единственная постройка? Вот тут необходимо все просчитать на несколько шагов вперед. Не за горами и вторая стройка – дома.

Подобные вспомогательные строения возводят из дерева, шлакоблока, кирпича или задействуют сразу несколько видов строительных материалов. Лидирует в списке, естественно, дерево.

И на это есть причины:

• демократичность цены;
• легкость обработки;
• отличные тепло- и влагоизоляционные характеристики.

1. Размеры.

После выбора материала для постройки нужно определиться с размерами. Для компании из 5-6 площадь бани должна быть не менее 10 кв.метров. Размеры и непосредственно кухни-предбанника рассчитываются исходя из пожеланий хозяина.

Совет!
Можно просмотреть предлагаемые строительными фирмами проекты бань с летней кухней и своими руками видоизменить их под ваши размеры и требования.

1. Месторасположение.

Чтобы в помещении было тепло, важно с особым вниманием отнестись к расположению входа в кухню и в парную. Желательно делать его с теплой и солнечной южной стороны.

Еще одним важным моментом является расстояние бани от жилых построек, собственных и соседских, особенно если вы предполагаете топить баню по-черному. Минимальное расстояние в 12 метров от соседей должно выдерживаться – тогда к вам не возникнет никаких претензий.

Если строится «бездымная» баня, по правилам пожарной безопасности её отодвигают от дома метров на 5 или дальше.

1. Внутреннее оснащение.

Месторасположение бани/кухни на участке неразрывно связано с её технической начинкой. Предлагаем отдать этот важный вопрос на откуп профессионалам. И пусть монтаж всех коммуникаций вам под силу – инструкция в помощь, но посоветоваться со специалистом при выборе оснащения.

Строим сами

Итак, проект выбран, строительный материал куплен, площадка расчищена – с чего начинать постройку?

Естественно с фундамента.

• Фундамент устраивается в зависимости от грунта на участке и его устойчивости. или устанавливается бетонная плита на песчаной подушке;
• На основании фундамента возводятся стены. Как вы уже знаете, идеальный вариант – древесина;

• Кровля. Материал для покрытия крыши также весьма разнообразен – выбирайте на свой вкус и кошелек. Открытую веранду можно закрыть от дождя даже поликарбонатом, прозрачным или цветным;
• Установка печи. «Сердце» всей постройки – печь каменка ставится на черновой пол, на ряд кирпичной кладки, т.е. заливки отдельного фундамента не требуется;

• Проведение электричества, воды, устройство слива. Вот тут вам могут потребоваться советы или работа специалистов. Важнее чем сэкономить на их оплате, ваша безопасность!
• Отделочные работы и декорирование помещений.

На этом все — летняя кухня, совмещенная с баней готова. Пора созывать гостей!

Резюме

Мы рассказали вам о такой удобной и практичной возможности совмещения бани и летней кухни. А самые экономные хозяева, возможно, предпочтут проект летней кухни с гаражом и баней и даже с небольшой теплицей. Посмотрев видео в этой статье, вы найдете много интересных и разумных решений. Удачи!

Надеемся, что наши нехитрые советы вам пригодятся и, спустя короткий промежуток времени, на вашей даче будут проходить веселые дружеские посиделки на открытой веранде летней кухни, а в парилке бани будет всегда жарко!

Многим хочется, чтобы на территории их домовладения размещалась банька, широкая веранда, большой дом, беседка, летняя кухня, гараж и много чего еще. Однако, во-первых, площадь земельного участка не всегда позволяет строить все, что захочется, ну а во-вторых, возводить отдельностоящую баню, летнюю кухню, гараж и прочее финансово накладно. Решение есть, можно совмещать хозяйственные постройки под одной крышей, например, баня с летней кухней хорошо соседствуют друг с другом. О проектах таких построек и поговорим.

Что должно быть в бане с кухней?

Каждый видит проект бани, соединенной с кухней под одной крышей, по-своему. Один может довольствоваться совмещенной постройкой площадью в 30 кв. м, где будет небольшая парилка, маленький предбанник и терраса с мангалом и столиком. Для другого немыслима совмещенная постройка без большой парилки, истопной, комнаты отдыха, зоны приема пищи, купели и кухни. В целом основные требования к бане, совмещенной с кухней, у людей умеренные и сводятся к тому, что такая постройка должна иметь:

• парилку, желательно просторную, чтобы на полок мог свободно лежа поместиться как минимум один человек;
• душевую, где можно было бы ополоснуться после посещения парилки;
• предбанник, где можно было бы свободно поставить диван и стулья со столиком;
• закрытую раздевалку, хотя бы небольшую, чтобы можно было зайти и спокойно переодеться одному человеку;

К сведению! Небольшая закрытая кабинка для переодевания, размещенная в предбаннике, сильно облегчит вам жизнь, если вы планируете посещать парилку разнополой компанией.

• зону приготовления еды, иными словами место, где можно было бы поставить мангал, печь, барбекю, столешницу, мойку, в общем, все, что нужно для приготовления пищи;
• обеденную зону, то есть место, где бы можно было эту пищу потребить. Обеденная зона должна быть достаточно просторной, чтобы поместить в ней большой стол и стулья.

Вышеуказанный список уже позволяет получить представление о будущей летней кухне с баней. Чтобы подкрепить это представление мы рассмотрим готовые проекты таких построек и возможно, вы все-таки созреете на возведение чего-то подобного у себя на участке. Если вам интересен вопрос, можете почитать одноименную статью на нашем сайте.

Примеры построек до 40 м 2

Нашли свободный уголок на своем земельном участке, можно построить на нем небольшую, но весьма функциональную летнюю кухню, совмещенную с баней площадью до 40 кв. м. Представляем вашему вниманию готовые проекты таких построек, что-то из этого вы вероятно «возьмете на вооружение».

В данном случае на рисунке выше вы видите проект летней кухни совмещенной с баней и террасой. Общая площадь постройки 32,34 м 2 . Несмотря на небольшие размеры, данное сооружение имеет все, что нужно для полноценного мытья, отдыха и приготовления пищи.

В наличии небольшая парная, проект содержит ее точные размеры 2400х2450 мм. К парной примыкает душевая таких же размеров. Есть летняя кухня 4200х3400 мм, разделенная на две функциональные зоны: приготовления пищи и отдыха. Ну и конечно, имеется небольшая терраса 4200х1500 мм, на которую можно выйти, подышать воздухом или устроить перекур.

А это проект супер небольшой бани с летней кухней, которая займет площадь всего 22,08 кв. м., весьма неплохой вариант для дачи и материала для строительства уйдет немного. Размеры всей постройки 4800х4600 мм. Возводится сооружение из бруса, деревянной доски и рейки. Подобных кухонь с банями довольно много, поскольку в столь ограниченное пространство удается поместить все необходимое :

• парилку или сауну;
• раздевалку или предбанник;
• зону кухни и гостиную;
• веранду.

Обратите внимание! На эскизе, изображенном на рисунке выше, хорошо видно, что в одной небольшой комнате поместилась гостиная с угловым диваном и обеденным столиком, а в углу удачно разместилась газовая плита, мойка и рабочая поверхность.

Бани с кухней больше 40 м 2

Любителям отдыхать с комфортом придется отвести участок под баню с летней кухней побольше. В данном случае каких-либо ограничений не существует. Бывают проекты площадью 45, 50, 60 или даже 80 и 100 м 2 . Такие размеры достойны просторного жилого дома не то, что бани с летней кухней. Вот примеры просторных сооружений, совмещающие баню или сауну с летней кухней.

На рисунке выше баня с зоной кухни площадью 45,19 м 2 . Вся постройка разделена на две части: закрытую и открытую. В закрытой части располагается парная, помывочная, туалет, комната отдыха и тамбур, ну а открытая часть состоит из просторной террасы и зоны кухни. Примечательно то, что в этой уникальной бане, совмещенной с кухней, зона приготовления пищи и топка находятся рядом. Дело в том, что печь в данном случае служит для приготовления пищи и одновременно для того, чтобы греть каменку, находящуюся в парной – очень удобно и экономно.

Ну а эта просторная баня с зоной кухни имеет размеры небольшого жилого дома 51,7 кв. м. В закрытой части строения имеется довольно просторная душевая, парилка, просторный предбанник, он же комната отдыха, санузел и тамбур. Под открытым же навесом располагается печь, мангал, барбекю и большой стол со стульями. Сооружение изготовлено из клееного бруса – это экологически чистый материал, который отлично держит тепло, что очень ценно для бани.

На этом проекте представлена огромная баня с бассейном и летней кухней. Помещение с бассейном самое большое 32,3 м 2 , а вся постройка имеет площадь 94,5 м 2 . Второй по размеру является комната отдыха, совмещенная с кухней. Последней отводится небольшой уголок, а остальное пространство отведено дивану и обеденному столу. Парная в данном случае замечательная, просторная и располагается удобно рядом с комнатой отдыха. Также имеется душевая, туалет, насосная, тамбур и довольно большая терраса.

К сведению! В данное помещение имеется сразу два входа, один со стороны бассейна, а другой со стороны террасы.

Куда менее грандиозную баню вы можете видеть на рисунке выше. Ее площадь 66,24 кв. м. В углу строения располагается парная, рядом душевая, комната отдыха и тамбур. Тамбур выходит на террасу площадью 15 кв. м. На ней располагается мангал и круглый обеденный столик, за которым можно съесть свежеприготовленный шашлык прямо на свежем воздухе. Баня возведена полностью из калиброванного бревна и выглядит просто замечательно.

Итак, какой-бы проект вы не выбрали, помните, что баню с летней кухней наполняет не шикарная обстановка, а тепло сердец ваших друзей и родственников. Устраивайте почаще праздники для себя и своих близких, а просторная баня это лишь средство для того, чтобы сделать себя и других чуточку счастливее!

Летняя кухня, будь то простая беседка с мангалом или основательное сооружение с печью и коммуникациями – это постройка первой необходимости на любом участке. Ведь дачная жизнь невообразима без барбекю, посиделок на открытом воздухе, а также без сезонной консервации продуктов. В этом материале мы представили 11 советов, 70 фото-идей и несколько видео, которые помогут вам создать свою идеальную летнюю кухню.

Какие летние кухни бывают?

Их можно условно разделить на три типа:

1. Открытые (например, беседка-барбекю, терраса или патио) – простая каркасная постройка без утепления, часто не имеющая стен (полностью/частично) и даже крыши. По сути, открытая летняя кухня – это навес или беседка с мангалом/печью и столовой зоной, которой можно пользоваться только летом. Она хороша тем, что в ней комфортно и готовить, и есть, и общаться с гостями в погожие летние деньки. Открытую кухню строить легче, быстрее и экономичнее, чем закрытую. Зимой летнюю постройку с навесом можно использовать как склад для хранения хозяйства. Минусами открытой кухни можно назвать ограниченный срок использования сооружения, а также отсутствие защиты мебели, техники и обитателей кухни от насекомых, дождя, ветра и солнца. На зиму всю мебель и технику придётся убирать в сухое помещение.

Классическая летняя кухня с мангалом и печью во дворе загородного дома в Московской области

1. Закрытые (например, гриль-хаус или веранда) – капитальное крытое строение\пристрой с утеплением и остеклением, иногда даже отапливаемое круглый год. По сути это настоящий домик, состоящий из кухни и столовой. Закрытая летняя кухня хороша тем, что готовить и трапезничать в ней можно даже в непогоду с дождями и ветрами. Благодаря стенам и крыше в таком домике можно обустроить полноценную кухню с холодильником, микроволновкой, газовой /электрической печкой , посудомойкой , телевизором и прочей техникой . Правда, в тёплые деньки готовить в закрытой кухне будет так же жарко, как и в основном доме. Также имейте в виду, что ее строительство обойдется вам дороже открытой постройки.

1. Комбинированные – этот тип постройки сочетает под одной крышей открытое и крытое помещение. Также к этой категории можно отнести летнюю кухню, совмещенную с баней. Такая кухня хороша всем и имеет всего пару минусов – вдвойне сложное проектирование и увеличенный бюджет.

Теперь давайте рассмотрим характеристики отдельностоящих и пристроенных кухонь:

• Отдельностоящие – хороши тем, что позволяют разместить очаг в удалении от дома, чтобы запахи, дым и шум не проникали в дом. Строить отдельностоящую летнюю кухню имеет смысл, если у вас на участке достаточно места, если в нем есть, скажем, красивый сад или пруд, если вы хотите украсить территорию новым симпатичным строением.
• Примыкающие к дому – терраса или веранда могут стать отличной летней кухней, ведь ее гораздо легче и дешевле строить (одна стена уже возведена) или переобустраивать, да и перемещаться между домом и пристроем очень удобно. Правда, минус летней кухни на веранде/террасе состоит в том, что дым, тепло, запах и гарь от печки будут попадать в жилые помещения, а часть кухни останется проходной.

11 подсказок по строительству, обустройству и дизайну летней кухни

Какой бы продуманной и красивой ни была ваша летняя кухня, ее неудачное расположение на участке может усложнить и стройку, и дальнейшую эксплуатацию. Поэтому место – это первое над чем стоит хорошенько подумать.

• С практической точки зрения, удобнее, когда летняя кухня располагается недалеко от дома. Так обитателям дачи легче перемещаться между объектами, да и проведение инженерных коммуникаций обходится дешевле, быстрее и проще. Однако с эстетической точки зрения, лучше подойдет место возле «достопримечательностей» участка, на которые можно любоваться (например, возле водоема или сада). Также бонусами являются следующие факторы: защищённость от ветра, уединённость от глаз соседей и близость к деревьям, которые смогут притенить постройку и создать в ней прохладу в жаркие дни.

Летняя кухня на даче у пруда

• Неподходящие места для летней кухни: у дороги, гаража, туалета, выгребных/компостных ям, курятника и других мест, где вашему отдыху могут помешать неприятные запахи, шумы, выхлопные газы и пр.

Совет 2. Гриль, мангал, печь или печной комплекс? Решите этот вопрос до разработки/подбора проекта летней кухни

• Если плита – это сердце городской кухни, то гриль, мангал или печь можно назвать сердцем дачной кухни. Перед тем как приступать к проектированию, подумайте, какой очаг вам нужен: гриль, мангал, печь или вовсе печной комплекс? Гриль должен быть стационарным или переносным? На углях или на газу? С дымоходом или без? Какого размера и в каком месте будет расположен источник огня? От вашего выбора зависит очень многое – от типа фундамента и до формы крыши. Так, например, для возведения печи придётся позаботиться не только о фундаменте, дымоходе и облицовке, но и предусмотреть в проекте место для хранения дров.

Разобраться в особенностях разных видов уличного очага вам поможет .

Стационарный газовый гриль, встроенный в конструкцию из кирпичей

Совет 3. Хотите построить летнюю кухню своими руками быстро и бюджетно? Стройте открытую беседку из дерева, с легкой кровлей, без капитальных стен и печки

В этом случае вместо монолитного или свайно-ленточного фундамента можно обойтись столбчатым фундаментом. Сама же постройка будет состоять из 4 (или более) опор и одно-/двухскатной крыши с легкой кровлей, например, из поликарбоната. Это очень простая конструкция, которую реально построить своими руками всего за пару-тройку дней и с минимальным бюджетом.

В следующей подборке фото представлены варианты дизайна простых летних кухонь.

Простая летняя кухня на даче в Подмосковье

Для строительства летней кухни своими руками легче всего использовать дерево. Правда, сосне стоит предпочесть лиственницу или тик, так как они крепче и, к тому же, красиво стареют

Простая летняя кухня из бруса с односкатной крышей

Впрочем, есть способ, как сделать летнюю кухню своими руками еще быстрее и дешевле. Сложите площадку из тротуарной плитки, установите один-два больших садовых зонта, расставьте мебель, установите мойку и переносной гриль и начинайте готовить!

С одной стороны, погреб на летней кухне очень полезен, ведь в нем так удобно хранить съестные припасы как в холодильнике. С другой стороны, его создание существенно удорожает и усложняет строительство. Особенно, если речь идет об открытой постройке, ведь тогда погреб придется утеплять и защищать от протечек. Даже в основном доме без погреба и подвала можно обойтись, что уж говорить о летней кухне.

Совет 5. Летняя кухня, фасад дома и ландшафт должны быть оформлены в едином ключе

Выбирая или разрабатывая проект летней кухни, продумывая варианты ее отделки, имейте в виду, что она должна сочетаться с фасадом дома и другими постройками на участке. Так вы создадите настоящий дачный комплекс и добьётесь ощущения упорядоченности. Не обязательно, чтобы это было стопроцентное совпадение по цветовой гамме, отделке, архитектуре и стилю, но перекликаться объекты обязаны. Ниже на фото представлен пример современной летней кухни на террасе деревянного дома из бруса.

• Чем ближе летняя кухня расположена к дому, тем более схожими должны быть оба строения.
• Если на участке имеется объект, который выбивается из «общей картины», скажем, наспех построенная баня, то дизайн летней кухни можно спланировать таким образом, чтобы она сочетала в себе черты и бани, и дома. Так некоторая хаотичность застройки будет исправлена.

В открытой кухне пол может быть обшит:

• Деревянной доской, покрытой маслом или воском для наружных работ (лак подойдет хуже, так как со временем начнёт трескаться и потребует обновления покрытия).

Уличная кухня на даче с отделкой пола из палубной доски лиственницы, покрытой матовой лазурью на основе алкидных смол

• Террасной доской (из древесно-полимерного композита).

• Камнем или специальной уличной плиткой. Правда, такой пол требует крепкого фундамента и большого бюджета.

• Кстати, рекомендуем воздержаться от слишком темного пола, так как на нем крошки, грязь и лужицы воды будут особенно заметны.
• Если пол открытой кухни будет иметь небольшой уклон (1-2 см), попавшая внутрь дождевая вода будет стекать самостоятельно.

Совет 7. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника» при планировании кухни

В обустройстве кухонь существует правило т.н. «рабочего треугольника», которое заключается, в том, что три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя собой треугольник. В идеале он должен быть равносторонним. Благодаря такой схеме расстановки зон, кухня получается максимально удобной.

• На летней же кухне это правило не всегда применимо в чистом виде, ведь она может быть слишком маленькой , узкой, вытянутой , неправильной по форме, вместо плиты в ней чаще всего используется печка, гриль или мангал, а холодильника и вовсе может не быть. Тем не менее, постарайтесь по максимум приблизиться к идеалу и не выстраивать рабочие зоны в одну линию.

Так, например, если на вашей летней кухне источником огня является мангал и он вынесен за её пределы, то мойку и зону подготовки продуктов следует установить как можно ближе к выходу.

• Если кухня невелика, то вы можете выстроить кухню Г-образно. Для узкой кухни (например, на веранде) может подойти двухрядная планировка. В кухню квадратной формы наиболее удачно впишется П-образная планировка.

Если на вашей летней кухне возможна лишь однорядная планировка, то сделать ее удобнее поможет компактный мобильный островок/полуостров.

Совет 8. Столовая зона должна находиться на расстоянии не менее чем 2 м от мангала/печи

В идеале расстояние между обеденным столом и мангалом/печью/грилем должно составлять примерно 3 м. В этом случае дым, жар и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а щепки, пепел и искры не испортят вид столовой зоны.

Совет 9. Используйте мебель, которая выдержит уличные условия

Кухонный гарнитур и столовая мебель на летней кухне должны выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от роскошной деревянной мебели, мебели из ламинированного ДСП/МДФ, а также мебели с обивкой из ткани или кожи следует отказаться.

Зато для летней кухни подойдут следующие варианты:

• Шпонированная мебель из МДФ;
• Деревянная садовая мебель (особенно хорошо подойдут складные конструкции, которые по окончанию дачного сезона можно легко перенести в кладовку);
• Кованая уличная мебель;
• Мебель из нержавеющей стали (если не хотите убирать кухонный гарнитур на зимний период, выбирайте мебель из нержавейки);
• Плетеная мебель из натуральной лозы, ротанга или пластика;
• Пластиковая мебель (н-р, из поликарбоната).

Ниже на фото представлен пример дизайна летней кухни-террасы с всесезонным гарнитуром из нержавеющей стали.

В этой подборке фото вы можете увидеть идеи меблировки летней столовой.

Часто дачники забывают уделить достаточное внимание освещению летней кухни. А ведь именно с его помощью вы можете создать настоящий уют и комфорт.

• В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и разноуровневым. Для этого помещение следует освещать не одной люстрой, а несколькими светильниками: напольными/подвесными фонарями, настенными бра, точечными спотами, подвесами, настольными лампами, торшерами и/и или гирляндами из лампочек.
• С помощью света вы можете разделить пространство на зоны, например, на кухню и столовую. Так у вас появится возможность во время вечерних трапез прятать рабочую зону в темноте и освещать лишь красивый стол.

• Чтобы вам было комфортно готовить по вечерам, установите подсветку непосредственно над рабочей зоной. Если вы ограничитесь светильником, установленным за ней, во время готовки ваша спина будет закрывать свет.
• Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от воды. В идеале это должны быть садово-парковые светильники.

• Вокруг летней кухни и вдоль дорожки можно установить фонари, которые работают на солнечных батареях. Днем они накапливают энергию, а вечером автоматически включаются. Правда, света они дают немного, а в пасмурные дни и вовсе не заряжаются.

• С помощью живой изгороди, пергол или ширм с вьющимися растениями вы можете сделать летнюю кухню более уединенной, закрыть обзор на неприглядные места участка.
• Декоративные насаждения, клумбы и кусты могут обозначить границы зон, спрятать фундамент и просто украсить летнюю кухню и общий вид территории.

Если у вас есть дача или загородный дом, вы можете сэкономить средства и соорудить уютное место для отдыха, совместив летнюю кухню с баней.

Помещения такого типа – многофункциональны: здесь можно устраивать семейные завтраки, обеды и ужины, проводить время с друзьями, отдыхать на свежем воздухе и даже работать.

Благодаря близости помещений вы сможете проводить в этой зоне максимум свободного времени, но для того, чтобы ощущать себя комфортно, придется учесть некоторые детали.

Причины популярности

В большинстве случаев кухню в таких помещениях делают «открытой»: тогда вы сможете пожарить шашлыки или барбекю, параллельно общаясь с друзьями. Закрытые кухни в бане тоже достаточно популярны, так как здесь можно проводить время вне зависимости от погодных условий.

У бани и кухни, совмещенных вместе, есть и другие преимущества:

Совет: для удобства вы можете сделать это помещение дополнительной пристройкой к дому. Но учитывайте, что сама баня должна находиться на расстоянии 5-12 м от основных помещений во избежание пожарных ситуаций.

При таком количестве плюсов вы получаете еще и возможность реализации собственных дизайнерских идей. Нередко бани и летние кухни оформляют в виде старинных эффектных избушек или коттеджей с европейской отделкой. А ландшафт вокруг архитектурной конструкции только дополнит полученную композицию.

Планировка и оснащение

Прежде чем продумывать проект летней кухни с банной зоной, определитесь, чем вы будете оснащать эти помещения, сколько вам требуется квадратных метров, и какая планировка будет оптимальной.

В идеале такой «домик» должен включать в себя зону готовки, столовую, предбанник, где вы будете переодеваться, моечную, а также секцию с санузлом.

Поскольку кухня будет служить и местом для отдыха, лучше соорудить ее на северной стороне, где будет более прохладно. А парилка будет еще жарче за счет расположения на юге. При желании вы можете дополнить такой домик еще некоторыми пристройками.

Что касается меблировки, то функциональная летняя кухня должна включать достаточное количество поверхностей для готовки, плиту, мойку, холодильник. В обеденной зоне разместится стол и стулья (или табуретки).

На территории кухни можно поставить удобную лавочку или диванчик для отдыха, а также поставить технику.

Внимание! Для обогрева бани и приготовления пищи на кухне можно поставить общую печь-каменку, но в современных конструкциях такого типа используются отдельные нагревательные элементы для каждой из зон.

Также не забывайте об оборудовании для барбекю, всевозможных мангалах, духовках, коптильнях и прочих конструкциях, которые, наверняка, пригодятся во время летнего отдыха. Если ваша кухня не имеет стенок – поставьте их прямо в этой зоне; в противном случае выделите под такую готовку место на террасе или рядом с банным домиком.

В банной зоне необходима сама парилка, несколько мест для лежания и умывальная конструкция. Позаботьтесь о том, чтобы это место было пожаробезопасным, а также обеспечьте достаточный запас дров для поддержания оптимальной температуры в бане.

Разнообразие материалов

Существует несколько типов материалов, которые подойдут для сооружения приусадебных построек. Это может быть дерево, специальные сплошные панели, металл, кирпич, стеклянные поверхности, устойчивые к повреждениям.

Зону бани необходимо обшить материалами, которые обеспечат изоляцию пара и влаги. Стекло в окнах бани и предбанника должно выдерживать перепады температур.

Наиболее популярным материалам для сооружения таких помещений и внутренней отделки остается дерево. Оно имеет невысокую цену, доступно в любом количестве, легко подвергается обработке, обеспечивает теплоизоляцию, не пропускает влагу.

Но для того, чтобы со временем материал не испортился, позаботьтесь о дополнительной защите от термитов и других насекомых, покройте поверхность средствами, защищающими от повреждений, а также продумайте, как сделать дерево более устойчивым к огню. В специализированных магазинах вы найдете немало пропиток и покрытий с такими свойствами.

Очень эффектно в летних домиках смотрится стекло. Само собой, баня должна быть полностью изолирована, поэтому такой материал применяют для оформления только летних кухонь. Стекло может быть и прозрачным, и матовым. Оно обладает достаточной прочностью, поэтому может присутствовать по всему периметру кухни.

Есть у стекла еще одно преимущество – оно даст вам возможность наблюдать за детьми, находясь на летней кухне. А если пофантазировать с отделкой и планировкой, можно реализовать немало интересных идей с раздвижными стеклянными дверцами и перегородками.

Стадии сооружения конструкции

Для создания летней кухни, совмещенной с баней, вовсе необязательно обращаться к специалистам. Технология сооружения таких помещений – достаточно простая.

Все, что от вас требуется – поэтапно выполнить основные строительные работы:

1. Создание проекта . Сразу продумайте, как будут располагаться основные зоны, сделайте разметку, просмотрите фото-примеры. Когда определитесь с выбором – закупайте все необходимые материалы.
2. Создание фундамента . Он необязательно должен быть монолитным: ленточный и свайный тип тоже подойдет, поскольку домики с баней и кухней будут обладать небольшими размерами.
3. Сооружение стен . Специфика этого этапа зависит от того, какой материал вы решите использовать. Чаще всего для этих целей выбирают деревянные брусья (достаточно толщины 10 на 10 см). А кирпичные стены можно параллельно и утеплить, если вы планируете проводить здесь время не только летом.
4. Обеспечение коммуникаций . Газ, вода, электричество – важные составляющие любого комфортного помещения. И в таком домике они тоже важны. Прокладывайте сети в процессе сооружения стен или сразу после, в зависимости от специфики самого проекта.
5. Возведение крыш . Необязательно, чтобы крыша покрывала и баню, и кухню: иногда кухонную зону делают открытой. Взвесьте все за и против – и приступайте к кровельным работам.
6. Отделка . Вполне возможно, что вы решите покрасить стены снаружи или изнутри, а в более современных помещениях – задействовать сайдинг, декоративные панели и другие отделочные материалы. Не забудьте о том, что и пол необходимо привести в эстетичный внешний вид.

После завершения строительных и отделочных работ можно приступать к меблировке. Расставьте всю необходимую мебель, подберите картины для стен, жалюзи или занавески, украсьте кухню другими аксессуарами – и такой домик будет выглядеть не менее уютно, чем сам коттедж на вашей даче.

Несколько удачных проектов

Первый проект бани с летней кухней – домик из дерева с террасой, на которую перенесена обеденная зона.

Приготовление пищи происходит внутри, а доступ в баню возможен как из кухни, так и с улицы.

Похожий по конструкции проект бани с кухней и террасой отличается только тем, что полностью вся кухонная зона перенесена внутрь.

Обратите внимание на стеклянный декор, который делает банный домик более современным. Как и в прошлом случае, доступ в банную зону возможен через наружную дверь.

А вот так может выглядеть кухонная зона изнутри. За счет затемняющих жалюзи создается остановка, способствующая отдыху после паровых процедур.

На кухне есть все необходимое, вплоть до современной техники.

На фото ниже — еще один проект кухни, выходящей в предбанник. За счет более просторной площади удалось расширить обеденную зону.

Вся отделка выполнена из дерева, но комната выглядит уютной, так как дополнена текстильными элементами.

Эти фото проектов подтверждают, что сооружение такого домика на вашем участке будет отличной задумкой. Более того, вы сможете обеспечить себе комфортный отдых в любое время на протяжении лета и даже зимой, если позаботитесь об утеплении и защите от ветров.

Видео