Люцерна посевная - это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной в Африке и в Евразии в качестве В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии - преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.

Люцерна серповидная (Falcata) - это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название - лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.

Люцерна посевная: описание

Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.

Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья - тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне - июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.

Люцерна: применение

Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.

Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.

Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.

Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.

Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.

Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.

Люцерна Представляет собой многолетнее дикорастущее или посевное растение и относится к семейству бобовых. Имеет толстый сильный стебель, эллипсовидные листочки и может вырастать в высоту от 20 до 100 см. Мощная корневая система разрастается на большие площади, улучшая структуру и воздухопроницаемость почвы.

В промышленных масштабах для заготовок корма животным и в медицинских целях используется два вида люцерны:

1. Посевная
2. Серповидная

Полезные свойства люцерны объясняются ее богатым сбалансированным составом и наличием в траве редких аминокислот и химических элементов, ценных для здоровья человека. Ведь у люцерны корневая система от 15-20 метров в глубину. Она достает из глубоких слоев почвы ценные вещества (микроэлементы, минералы и проч.), недоступные другим растениям.

Люцерна включает в свой состав такие вещества:

• Жирные органические кислоты
• Глициды
• Стероиды
• Углеводы
• Эфирные масла
• Кетоны
• Тритерпиноиды
• Эстрогены
• Сапонины
• Аминокислоты
• Карбогидраты
• Витамины групп K, E, D2, B1, B2, D3, B12, C
• Микро и макроэлементы: Cl, P, Fe, Mg, Ca, F, K, Na
• Пантотеновая кислота

Медикаментозные препараты, в состав которых входит люцерна, обладают массой полезных свойств. В основном их действие направлено на нормализацию метаболизма, улучшение работы эндокринной и кровеносной систем, выводу холестерина из организма.

Вред

Вред люцерны

В медицинских целях используется трава, цветки и стручки люцерны. Также свежие листья травы можно добавлять в овощные блюда и салаты. Однако следует знать, что дикорастущая трава не годится для употребления – вред люцерны в этом случае для организма будет существенным. Поля, где произрастает трава, могут быть обработаны вредными ядами и химическими веществами для улучшения роста культуры и выведения сорняков. Именно поэтому предпочтение нужно отдать свежей люцерне, которую выращивают в теплицах и специальных местах вместе с популярными пряными травами.

Также вред люцерны при ее употреблении не исключен для людей, у которых диагностированы следующие заболевания:

• Красная волчанка
• Аутоиммунные патологии
• Хронические и острые заболевания пищеварительной системы
• Индивидуальная непереносимость компонентов растения

Достаточно опасно употреблять люцерну и препараты на ее основе при беременности на начальных сроках. В поздние сроки беременности прием данной травы может быть актуален в небольших количествах благодаря витамину К, предотвращающему послеродовое кровотечение.

Если вам назначили прием средств, в составе которых есть люцерна, лучше избегать их одновременного употребления со свежим молоком, во избежание несовместимости продуктов. Молоко само по себе является трудносовместимым продуктом, особенно с бобовыми.

Польза

Люцерна: полезные свойства

В процессе длительных исследований люцерны экспертами и учеными всего мира были выявлены уникальные природные качества этого растения.

В листьях люцерны содержатся 8 эссенциальных аминокислот, которые человеческий организм не способен самостоятельно вырабатывать. Она содержит в себе столько ценных витаминов, минералов, кислот (яблочная, лимонная, аскорбиновая, фумаровая, щавелевая), в народе оправданно люцерну прозвали «великая целительница».

Полезные свойства люцерны заключаются в обширном действии на сердечно-сосудистую систему и нормализации функций головного мозга. Люцерна может оказывать положительное влияние на щелочной баланс организма. Она очень полезна для людей в пожилом возрасте – прибавляет силы, укрепляет здоровье.

Люцерна содержит большое количество хлорофилла, который способствует детоксикации всего организма. Люцерна способна вывести из организма лишние вредные жиры – холестерин, также соли.

При попадании в пищеварительную систему эта трава способна соединить канцерогены и быстро вывести их из организма. Ведь люцерна обладает свойствами абсорбентов – она способна собирать в организме накопленные токсины, что особенно положительно и важно для ЖКТ, и вдобавок к этому она еще подпитывает микробиологический состав кишечника.

Это растение обладает также жаропонижающими, мочегонными свойствами и оказывает на организм ряд положительных действий:

• Повышает эластичность и гибкость сосудов, снижает риск развития атеросклероза, снижает уровень холестерина, сахара в крови. Люцерна содержит сапонины, эти вещества способны блокировать (уменьшать всасывание) поглощение холестерина в кишечнике, а кумарин препятствует образованию закупорки артерий (образование тромбов).
• Помогает предотвратить артрит и подагру, т. к. содержит обильное количество кальция и магния, которые помогают вывести лишнюю мочевую кислоту. А именно избыточно накопленная мочевая кислота откладывается в суставах и приводит к этим опасным заболеваниям.
• Является хорошим противоопухолевым средством.
• Люцерна снимает любые воспалительные процессы.
• Улучшает деятельность иммунной системы, обладает антибактериальным эффектом. Ведь люцерна является растением-адаптогеном (поэтому она способна усилить иммунитет и повысить сопротивляемость организма заболеваниям).
• Положительно влияет на гипофиз (железа головного мозга, отвечающая за репродуктивные функции человека, его рост и метаболизм).
• Повышает аппетит, улучшает пищеварение и помогает повысить усвоение пищи. Расщепление и усвоение жиров происходит гораздо быстрее.
• Регулирует количество глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков.
• Люцерна нормализует функционирование кровеносной системы.
• Останавливает кровотечения.
• Люцерна прекрасно разжижает кровь.
• Применяется при лечении малокровия, заболевании почек и суставов, при истощении и слабости организма, в профилактике и терапии онкологии.
• Повышает гемоглобин и положительно влияет на кроветворение, ведь люцерна очень богата железом.
• Выводит лишнюю жидкость из организма. А ведь именно задержка жидкости провоцирует такие болезни как отеки, целлюлит, сахарный диабет и проч.
• Применяется для лечения патологий зрения, является профилактическим средством в борьбе с катарактой.
• Укрепляет зубную эмаль, препятствует возникновению кариеса, ведь люцерна один из немногих растительных источников фтора.
• Значительно улучшает состояние эпидермиса (омолаживает, тонизирует).

В период менопаузы (во время кровопотерь) хорошо принимать люцерну, чтобы «поддержать» организм, ведь в состав этого растения входят такие вещества как изофлавоны и флавоны – они регулируют до и после менопаузы гормональную активность женщины. Многие врачи назначают люцерну в климактерический период для восполнения гормонов и облегчения симптомов.

Препараты на основе люцерны показаны в восстановительном периоде после операций и длительных болезней. Прием люцерны показан при железодефицитной анемии.

Благодаря большому содержанию в люцерне витамина С, прием свежих листьев растения или ее сока может выступать мощным профилактическим средством против цинги.

Ко всему прочему благодаря мощному противовоспалительному и мочегонному действию люцерну используют для лечения циститов, пиелонефритов, камней в почках, также туберкулеза, грибковых поражений.

Как принимать люцерну

Люцерну можно употреблять и в больших дозировках. Передозировки этого органического средства можно не бояться, т. к. организм выведет ее излишки естественным образом. Но только следует учесть, что средний курс приема люцерны должен быть ограниченным по срокам, т. к. имеется риск развития аллергии при длительном приеме этого чрезвычайно полезного, но все же лекарственного средства.

Без наличия противопоказаний на прием медунка (люцерны), средний курс приема этой травы может длиться около 2-3 месяцев. Если вы решите повторить его, то перерыв между курсами должен составлять не менее 1 месяца.

В люцерне имеется витамин U, который прекрасно помогает справиться с расстройствами, связанными с ЖКТ. Если регулярно употреблять молодые побеги люцерны (например, в салатах), то улучшается эластичность стенок желудка. Это особенно важно при изжоге, метеоризме, а особенно при язве желудка.

Высокий уровень содержания клетчатки в этом растении характеризует присутствие слабительных свойств, что актуально для людей с запорами.

В люцерне много витамина К, недостаток которого приводит к гематомам и кровотечениям. Данный витамин нужен печени, чтобы производить гормоны, участвующие в процессе свертываемости крови.

Поэтому люцерна – мощное антигеморроидальное средство. При кровотечении геморроидальных узлов, или вагинальных, частых носовых кровотечениях свежий сок из листьев люцерны (по 25 граммов) принимают 2 раза в день.

Люцерна в народной медицине

Полезные свойства люцерны были известны людям еще в древности. В традиционной и народной медицине эту траву используют достаточно широко – хотя, в отличие от многих лекарственных растений, для приготовления отваров и настоек берут только листья и цветки люцерны, а не корневую систему.

Трава обладает бактерицидными, укрепляющими, диуретическими свойствами и положительно влияет на все системы жизнедеятельности. Рецепты народной медицины на основе люцерны помогут избавиться от многих заболеваний:

Для выведения токсинов: 1 ложку сухой люцерны залить крутым кипятком и настоять (не менее 3 часов). Полученный настой необходимо принимать до еды по 1/3 стакана.

Диабетикам: из свежей люцерны необходимо выжать сок и принимать его за 30.40 минут до еды. Такое лечение приводит к нормализации уровня глюкозы в крови и улучшению самочувствия.

Для понижения холестерина: 100 г чистого спирта необходимо смешать с ложкой сухой люцерны и настоять 14 дней при комнатной температуре. Полученную настойку принимают в объеме 10 г перед едой (для снижения крепости во время приема можно разбавлять настойку небольшим количеством воды).

Омолаживающая маска: сухую траву люцерны (1 ложку) необходимо измельчить в порошок, добавить несколько капель кипяченой воды и натурального меда. Должна получиться смесь, напоминающая по консистенции сметану. Наносить маску следует на 10 минут, а после смывания лицо рекомендуется увлажнить любым кремом.

Вы, наверняка, видели люцерну - желтые и фиолетовые растения, которые часто можно встретить в полях. Известна она еще с давних времен как лекарственное растение, которое древнекитайские лекари использовали для избавления от многих недугов. Также она популярна и в современном мире, а чем именно она привлекательна и как используется, мы рассмотрим в данной статье.

Ботаническое описание и ареал произрастания

Травянистое растение люцерна относится к семейству . Под этим названием объединены однолетние и многолетние травы и полукустарники, которых существует около 100 видов.

Корневище люцерны очень мощное и глубоко до 10 м проникает в почву, благодаря чему она накапливает недоступные другим растениям полезные вещества. На корнях растение имеет характерные клубни с азотфиксирующими бактериями, которые обеспечивают процесс переработки азота из воздуха и обогащение почвы питательными элементами.
Стебли имеют четыре грани, они могут быть голыми или с небольшой опушкой, хорошо ветвятся. Листья имеют небольшие размеры, не более 2x1 см, продолговатой формы на черешках.

Соцветия имеют вид кисти удлиненной формы. Образуются они на верхушке или ответвлениях стебля. Цветки обоеполые. Разные виды растения могут иметь широкую цветовую гамму венчика цветков, однако чаще всего можно встретить синие, лиловые, желтые и белые цветы. Встречаются также яркие и пестрые цветы, особенно, если это растение используется для ландшафтного дизайна.

Цветение травы может длиться почти месяц и наступает через 4-8 недель после посева. Цветение кисти продолжается 10 дней, радуя каждый день 4-5 новыми бутонами.

Опыляется люцерна насекомыми, в результате чего образуются плоды с крошечными семенами желтого или коричневого цвета.
Родиной травы называют Среднюю Азию, Северную Америку и Средиземноморский регион. Однако она получила достаточно широкое распространение и ее можно встретить практически в любой стране, благодаря ряду полезных качеств и свойств. Идеальным местом произрастания являются сухие луга, степи, травянистые склоны, пастбища и долины рек. Может расти как сорное и посевное растение.

Знаете ли вы? В народе люцерна еще именуется как лечуха, медунка, алфалфа, зоря, вязиль.

Химический состав травы

Количество полезных веществ, входящих в состав травы, довольно внушительно. Об этом знали еще древнекитайские целители 6-7 тыс. лет назад и активно использовали природный источник здоровья на благо человека.
Прежде всего стоит сказать о том, что в состав люцерны входит почти вся группа витаминов В, а именно: В1, В2, В5, В6, В9. Кроме этого, витамины А, РР, С, К, Е. В состав алфалфы входят калий, кальций, магний, натрий, железо, цинк, фосфор и еще ряд микро- и макроэлементов. Хлорофилл обеспечивает очищение крови, флавоноиды действуют как противовоспалительное и болеутоляющее средство.

От чего помогает и что лечит

Спектр полезных свойств травы очень широк, так среди основных способов ее применения в качестве лечебного средства можно выделить :

• улучшение обмена веществ;
• положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, щитовидную железу;
• обеспечение нормального функционирования кровеносной системы, снижение уровня холестерина и повышение гемоглобина;
• эффективно действует на мочевыводящую систему, используется для лечения подагры, выведения мочекислых солей;
• снимает воспаление при туберкулезе, артритах и грибковых заболеваниях;
• оказывая положительный эффект на эластичность артерий, предупреждает развитие атеросклероза, снижает артериальное давление, стабилизирует уровень сахара в крови.

Благодаря высокому содержанию витамина К, применение травы препятствует возникновению кровоизлияний и кровоточивости, а средства на ее основе способны останавливать кровь на месте порезов и ран.
Люцерна используется и в производстве зубной пасты, в качестве мощного средства в борьбе с кариесом. Хлорофилл с уроновой кислотой препятствуют вирусам, в том числе и герпеса.

Препараты, содержащие люцерну, также назначают при таких заболеваниях как:

• гепатит;
• сахарный диабет;
• заболевания суставов;
• эрозия;
• кольпит;
• пародонтоз;
• болезни эндокринной системы.

Знаете ли вы? Молодые мамы могут сказать «спасибо» люцерне, ведь она способствует стимуляции лактации, молока становится больше, а это значит, что малыш будет сыт и спокоен. Кроме этого, она способствует улучшению пищеварения и может устранить проблемы с плохой работой поджелудочной и запоры.

Аптечные препараты

Желая приобрести чудо-траву в аптеке, вы легко сможете ее найти, ведь большинство препаратов имеют аналогичное названию травы имя Люцерна или Алфальфа.

Так, в фармакологии представлены такие формы выпуска препарата, как:

Важно! Аюверда применяет люцерну для лечения язвенной болезни, благодаря содержанию витамина U, способного заживлять слизистую желудка.

Рецепты народной медицины

Народная мудрость и знания о том, как использовать природные ресурсы на благо человека, которые были накоплены в течение многих лет, воплощаются в виде многочисленных рецептов народной медицины. Люцерна очень эффективно помогает избавиться, предотвратить появление или развитие многих заболеваний.

При сахарном диабете

Рецепт 1

Для понижения уровня сахара в крови используют свежевыжатый сок растения. Для того чтобы получить его, требуется нарвать молодые листочки травы в период цветения и пропустить их через мясорубку. Фреш получится очень концентрированным, а следовательно, перед приёмом его необходимо развести. Для этих целей можно использовать воду, но лучше всего подойдет сок моркови. Идеальной пропорцией для такого витаминного коктейля будет 1:3, водой его разбавляют 1:1. Лечебная порция в 50 граммов трижды в день за полчаса до еды значительным образом влияет на уровень сахара в крови.
Рецепт 2

В стеклянную или металлическую емкость насыпать 2 ст.л. сушеной травы и залить 1 ст кипятка, а затем поместить на водяную баню на 20 мин. По истечению времени достать емкость и настаивать траву ещё час. После чего настой следует процедить и разделить на 6 порций. Принимать такое лекарство можно ежедневно, пока не достигнете результата, и уровень сахара в крови не снизится.

При болях в суставах

Для устранения болевых ощущений в суставах народные целители рекомендую приготовить спиртовой настой на люцерне. Для этого в стеклянную банку засыпают 5 ст.л. сушеной травы и заливают 500 мл водки. Далее настойке необходимо настояться в течении 2 недель. Принимать лечебное средство следует по 10 капель, разведя их в 100 мл воды, трижды в день за полчаса до приёма пищи.

При нервном перенапряжении

Для успокоения и снятия напряжения используют серповидный вид травы . 2 ст.л. травы заливают полулитром воды и ставят на водяную баню на 5 мин, а затем ещё настаивают. Можно также залить сушеную люцерну кипятком и дать постоять 3-4 часа. Принимать настой следует по полстакана перед едой.

При порезах и ранах

При возникновении травм, к примеру, во время похода или отдыха в лесной местности, при отсутствии специальных медицинских средств, можно оказать первую помощь, используя листья люцерны. Для этого следует сорвать свежие листочки растения и приготовить из них кашицу, которую накладывают на поражённое или травмированное место. Благодаря высокому содержанию витамина К, люцерна способна останавливать кровотечения и обеззараживать рану. Кашицу следует менять 2-3 раза в день.

При геморрое

Испытывая неприятные ощущения и страдая от геморроя, также как и при вагинальных и носовых кровотечениях, рекомендуют принимать свежий сок травы по 25 капель дважды в день.

При неприятном запахе изо рта

Благодаря высокому содержанию хлорофилла, люцерна эффективно справляется с неприятным запахом изо рта. Для этого можно принимать экстракт травы, либо настой из нее.

Знаете ли вы? Трава люцерны часто используется в рецептах высокой кухни для приготовления салатов и супов, а семена используются как основа для создания муки и изысканной выпечки.

При носовом кровотечении

В случае возникновения кровотечения из носа, следует взять ватный тампон и смочить его в настое люцерны, а затем свернуть и поместить в носовую пазуху. Кровоостанавливающее свойство люцерны быстро и эффективно поможет справиться с проблемой.

Как используют в косметологии

В косметологии люцерна обрела популярность благодаря омолаживающим свойствам для кожи лица. Она способна снимать отёчность и покраснения, улучшать цвет лица. Трава также отлично действует на рост волос, препятствует выпадению.

Для волос

Настой травы оказывает положительный эффект на кожу головы. Его наносят на волосы после мытья, втирают в кожу. Для приготовления: 4 ст.л.травы на 1 л воды. Проварить 10 мин и оставить остывать, после чего можно использовать. Также можно употреблять внутрь сок люцерны. Выпивая фреш несколько раз в неделю, вы непременно увидите изменения в состоянии волос. Они будут меньше выпадать и начнут активно расти.

Для кожи лица и тела

Люцерна оказывает положительное воздействие на цвет кожи лица, снимает покраснения и отечность, действует омолаживающе, подтягивая небольшие морщинки и выравнивая тон кожи. Для этого советуют делать маски на основе травы.

Маска от покраснений

Отвар сушеной травы смешать с и нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставить маску на 15-20 мин, а затем удалить при помощи влажного полотенца или смыть теплой водой.
Маска с омолаживающим эффектом

Сушеную траву люцерны измельчить до состояния пудры, используя кофемолку или блендер. Взять 1 ст.л. измельчённого материала и добавить кипятка до образования густой, кашицеобразной консистенции. Дать смеси немного настояться, а затем добавить в нее

Люцерна – лекарственное растение, яркий представитель семейства бобовых. Дикорастущая трава имеет прямой стебель, небольшого размера листочки, расположившиеся по всей длине стебля, как это видно на фото. Родина люцерны – Центральная Азия, но ее можно встретить на Балканах и Центральной России.

Виды растения различаются по окраске цветов и форме плодов.

Желтая люцерна – многолетник с мощной корневой системой. Стебли растения многочисленные, восходящие.

Хмелевидная люцерна – однолетнее и двулетнее травянистое растение, имеющее стержневой корень, способный проникать в грунт на глубину до 40 сантиметров.

Взрослое растение, как это видно на фото, куст со множеством отходящих от корней стеблей.

Как выращивать люцерну?

Вырастить дикорастущее растение можно и на садовом участке. Перед началом посева травы надо провести подготовительную работу:

1. Освободить от сорняков территорию.
2. Разрыхлить землю.
3. Внести в почву удобрения.
4. Семена высевать отдельными рядами или совместно с бобовыми или злаковыми.

Траву обычно выращивают как корм для домашних животных. Для лечебных и гастрономических целей траву можно выращивать и без грунта. Для этого просто проращивают ростки. По вкусу они напоминают зеленый горошек.

Проращивание

Для проращивания семян требуется:

1. Пакетик семян замочить в чашке с холодной водой на всю ночь.
2. Утром семена тщательно промыть и переложить в другую емкость.
3. Придать емкости горизонтальное положение.
4. Промывать семена не менее 3 раз в течение суток.

Проростки появятся через 7 дней. Перед употреблением надо смена отделить от ростков. Ростки промыть и хранить в бумажном полотенце на верхней полке холодильника. На фото отлично видно, как должны выглядеть ростки.

Заготавливают наземную часть растения в период цветения . Безлистные нижние части попадать в сырье не должны. Сушат траву в проветриваемом и теплом помещении. Можно сушить на открытом воздухе, но обязательно в тени.

Лечебные свойства люцерны известны в китайской медицине очень давно. Цветок содержит хлорофилл, который отлично выводит из организма человека токсины и шлаки, способствуя очистке организма.

Цветок обладает слабительными и мочегонными свойствами. Помогает при запорах и выведении избыточной жидкости.

Она незаменима при гормональных нарушениях, облегчает растение протекание климактерического периода . Цветок содержит природные изофлавониды, обладающие гормональными свойствами.

Оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему. Содержит витамин К и железо.

Порошок из листьев применяют в народной медицине для заживления открытых ран, порезов и как кровоостанавливающее средство.

Отвар травы люцерны помогает при трихомонадном кольпите. Используется для спринцевания.

Противопоказания

Растение при индивидуальной непереносимости может нанести организму человека вред. Запрещено употреблять люцерну при заболевании красная волчанка. Беременным женщинам и детям до 10 лет нельзя употреблять масло из семян этого растения. Противопоказанием к употреблению масла люцерны является желчекаменная болезнь и панкреатит.

Применение люцерны в кулинарии

В кулинарии цветок используют для украшения праздничных блюд. Ростки растения добавляют в салаты, супы и коктейли. Растение отлично может заменить зеленый горошек. Калорийность растения на 100 граммов составляет всего 29 килокалорий.

Фреш из люцерны – вкусный и оздоравливающий напиток. Он поднимает тонус, укрепляет иммунитет, защищает от недугов:

Распространение растения

Растет люцерна везде, но оптимальным грунтом для нее является чернозем. Предшественниками люцерны на участке могут быть картофель, кукуруза, бахчевые.

Обильный урожай растения можно получить только при глубокой вспашке грунта. Урожай повышает внесение в землю молибдена.

Экстракт люцерны показан при следующих заболеваниях:

• гриппе, ангине, фарингите;
• диатезе и аллергии;
• как профилактика при онкологических болезнях;
• при химиотерапии;
• при болезнях опорного аппарата, открытых переломах костей;
• при заболевании десен, стоматите;
• бесплодии, аденоме простаты;
• при болезнях в щитовидной железе.

Растение востребовано для лечения сердца. Отвары применяются при проблемах с сосудами. Они делают мягкими плотные артерии, нормализуют артериальную гипертензию.

Применяют ее также для предупреждения сахарного диабета . Трава содержит марганец, который хорошо снижает уровень в крови сахара. Состояние больных с инсулиновой резистентностью улучшается.

Можно защитить организм с помощью этой зелени от развития всевозможных вирусов, в т.ч. и герпеса.

Люцерну в большинстве стран называют королевой среди кормовых культур. Это справедливо, потому что растение при грамотном уходе и орошении дает не менее 35 тонн сена с гектара за период вегетации.

Медунка, вязиль, зоря, лечуха – все это названия одного и того же растения семейства бобовых, известного большинству из нас, как люцерна. Любимые места произрастания дикой люцерны – открытые пространства, степи. Реже встречается на опушках лесных массивов. Окультуренные, посевные виды люцерны выращивают на корм для домашнего скота.

Но самое главное, что в этом непримечательном внешне растении невероятная концентрация полезных для человека веществ лечебного свойства. Поэтому все наземные части люцерны издавна и весьма активно применяют во многих областях народной медицины для профилактики и в лечении самых разных заболеваний.

Состав люцерны

Благодаря чему люцерна получила такое широкое применение в нетрадиционной медицине? Какие вещества в её составе обеспечивают разносторонний лечебный эффект?

Состав наземной части растения, как небольшая аптека, содержит множество полезных компонентов, в числе которых 8 незаменимых аминокислот, которые в организме человека не синтезируются, комплекс витаминов, белки, углеводы, жиры, эфирные масла, минералы, макро- и микроэлементы, жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, антоцианы, глициды, биофлавоноиды.

В основе состава люцерны:

• Незаменимые аминокислоты: валин (0,15 г), изолейцин (0,14 г), лизин (0,21 г), лейцин (0,27 г), треонин (0,13 г).
• Жирные и органические кислоты: стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.
• Пищевые волокна (1,9 г).
• Фруктоза (0,12 г).
• Глюкоза (0,08 г)
• Минералы: калий (79 мг), фосфор (70 мг), кальций (32 мг), магний (27 мг), натрий (6 мг).
• Микроэлементы: железо (0,96 мг), цинк (0,92 мг), марганец (0,19 мг).
• Витамины: А (альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптосантин), Е (альфа-токоферол), К, аскорбиновая кислота, витамины группы В (пиридоксин, тиамин, холин, рибофлавин, пантотеновая кислота), РР (ниацин).
• Фолаты.
• Сапонины.
• Высококачественные растительные белки.

В медицине применяется надземная часть люцерны полевой и серповидной, отличительной особенностью которых являются цветки фиолетового и ярко-желтого цвета. Сырье для медицинских целей собирают во время цветения, сушат на сквозняке вдали от солнечного света. Из сухой ботвы готовят настои и отвары для перорального и наружного приема, принятия лечебных ванн.

Ценные лечебные свойства люцерны

Ботва и цветки растения обладают бактерицидным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим, поддерживающим, тонизирующим, иммуномодулирующим, мягким мочегонным и слабительным действием. Сок люцерны применяют в лечении анемии, при нервном и физическом истощении, снижении иммунитета.

• Медунка помогает выйти из депрессивного состояния, справиться с бессонницей, повысить жизненный тонус, улучшить работоспособность.
• Сок растения рекомендуется включать в курс лечения невралгии, болезней бронхов и легких, простудных заболеваний. Помогает он повысить гемоглобин и улучшить зрение. В последнем случае для усиления лечебного эффекта смешивают в равных пропорциях сок люцерны и моркови.
• Как лечебно-профилактическое средство медунку применяют при онкологических заболеваниях, дисфункции щитовидной железы, сбоях гормонального фона.
• Обладая противогрибковым действием, люцерна способствует лучшему усвоению организмов медикаментозных препаратов-пробиотиков и восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
• Благодаря большой концентрации витамина К люцерна значительно повышает свертываемость крови. Поэтому препараты из медунки рекомендуется применять как кровоостанавливающее лечебное средство. Витамин К также необходим для нормальной работы печени.

Сок люцерны быстро нейтрализует токсины и выводит их из организма, являясь незаменимым средством при отравлениях. В травянистой части растения много хлорофилла, который обеспечивает антибактериальное действие. Поэтому препараты из медунки часто применяют как ранозаживляющее средство, препятствующее проникновению в раны бактериальной инфекции.

Беременным женщинам полезно пить настои, отвары и сок люцерны. В составе растения содержатся особые известковые компоненты, которые положительно воздействуют на развитие и рост плода. После рождения ребенка употреблять препараты из люцерны тоже полезно, так как растение способствует повышению лактации.

Лечение препаратами из люцерны проводят при следующих болезненных состояниях:

• Вздутие кишечника.
• Хронические запоры.
• Язвенные поражения желудка.
• Повышенная кислотность, отсутствие аппетита.
• Боли в суставах, ревматический болевой синдром.
• Почечные заболевания.
• Мочекаменная болезнь.
• Цистит.
• Кольпит.
• Пиелонефрит.
• Воспаление простаты.
• Носовые, вагинальные, ректальные кровотечения.
• Геморрой.
• Атеросклероз.
• Остеопороз.

Как профилактическое средство люцерна используется:

1. Для предупреждения развития заболеваний ССС (понижает холестерин, нормализует щелочной баланс).
2. Для укрепления костной ткани и профилактики стоматологических заболеваний.
3. В пожилом возрасте для поднятия жизненного тонуса.
4. Для укрепления защитных механизмов и повышения иммунитета.
5. Женщинам в период менопаузы и раннего климакса люцерна помогает справиться с гормональным дисбалансом и снизить неприятные симптомы.
6. Кумарин в составе люцерны препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, повышает эластичность стенок вен и артерий, регулирует уровень глюкозы в крови, стабилизирует давление.
7. Свежий сок и листья люцерны – превосходное профилактическое средство от цинги и защита от сезонных простудных заболеваний. И, конечно, люцерну считают обязательным средством для поддержания стабильного состояния и лечения больных диабетом.

Домашние лекарства из люцерны: рецепты

При диабете применяют настой из ботвы люцерны. Сухое сырье (2 ч. л.) на 250 мл кипятка греют на водяной бане 15 минут. Настаивают под теплым платком 1 час. Процеживают и пьют дробными порциями в течение суток.

Успокоительное средство из люцерны, положительно влияющее на работу нервной системы в целом, готовят по такому рецепту:

1. Траву люцерны серповидной (2 ст. л. сухой ботвы) заливают водой (0,3 л).
2. Варят при медленном кипении 10 минут.
3. Выливают отвар в термос.
4. Выдерживают 3 часа.
5. Фильтруют.

Принимают снадобье трижды в день по 100 мл. Отвар рекомендуется пить при стрессе, в состояниях нервного перенапряжения, в климактерическом возрасте для профилактики резких эмоциональных всплесков и перепадов настроения.

При лечении суставных заболеваний применяют спиртовой настой люцерны. 5 ст. л. заливают 0,5 л 40-градусной водки и выстаивают в плотно закрытой бутылке 2 недели. Принимают по 10 капель, добавляя в 50 мл воды. Пить за 30 минут до еды.

Чтобы ускорить выведение из организма токсинов при отравлении рекомендуют приготовить и принимать настой люцерны по такому рецепту:

1. Залить кипятком (250 мл) 1 ст. л. измельченной в порошок травы.
2. Выдержать 3 часа в тепле.
3. Процедить, разделить на 3 одинаковые порции.
4. Выпить все за один день, принимая настой за полчаса до еды.

Для уменьшения кровотечений, вызванных травмой или болезненным состоянием, рекомендуется пить свежий сок люцерны дважды в день по 25 мл. Чтобы остановить носовое кровотечение, нужно смочить кусочек ваты в настое люцерны и приложить к носу.

Чтобы снизить в крови содержание плохого холестерина принимают спиртовую настойку люцерны. Заливают чистым медицинским спиртом (100 мл) 1 ст. л. травы люцерны и настаивают в закрытой емкости 2 недели при комнатной температуре. До еды по 10 капель по 3 раза в день.

Для укрепления костных тканей и зубной эмали полезно пить чай из люцерны, запаренный в термосе.

В качестве ранозаживляющего средства используют отвар из 1 ст. л. ботвы медунки и 100 мл воды. Для усиления лечебного эффекта отвар можно добавлять в ванну. Сухой измельченной травой можно присыпать рану или приготовить компресс. При регулярном применении такие действия ускорят заживление поврежденных тканей, снимут боль, воспаление, не допустят проникновения в рану инфекции.

При проблемах с работой пищеварительной системы гастритах, язвах, спазмах кишечника принимают настой из люцерны и мяты. Измельченные травы смешивают в равных количествах, отбирают 2 ст. л., заливают кипятком (0,5 л). Выдерживают 30 минут, процеживают. Пьют по 250 мл перед едой.

Для снятия отечности тканей и уменьшения болевого синдрома при гематомах, укусах насекомых рекомендуется применять семена медунки. Их нужно растолочь в порошок, смешать с теплой водой до получения густой кашицы и прикладывать к болезненному месту в течение дня 3-6 раз.

Для снижения болевого синдрома острого геморроя полезно принимать ванночки с отваром люцерны. Готовить снадобье нужно из расчета на 1 стакан кипятка 1 ч. л. сухой травы.

При лечении онкологических заболеваний используется хмелевая люцерна. Отвар готовят из 2 ст. л. ботвы и 0,5 л воды. Заваривают 5 минут, настаивают в течение часа. Пьют дробными порциями перед едой. При кольпите этот же отвар применяют для спринцеваний.

Чтобы увеличить выработку грудного молока, кормящим женщинам рекомендуется добавлять по 1/4 ч. л. люцерны в чай. Пить 3 раза в день на протяжении недели.

Меры предосторожности и противопоказания

Единственным строгим противопоказанием к лечению люцерной является системная волчанка. Ограничения на прием отваров и настоев лечебной травы касаются индивидуальной непереносимости, негативной реакции организма на один или несколько компонентов состава, что случается крайне редко.

Нежелательно использовать отвары из медунки при приеме препаратов, влияющих на свертываемость крови, при аутоиммунных заболеваниях, обострении болезней ЖКТ. Беременным, людям с аллергической реакцией на бобовые, детям до 12 лет лекарства с люцерной можно принимать только с разрешения врача.

Начинать прием лечебных чаев и отваров из люцерны нужно с небольших доз. Поскольку в люцерне много растительной клетчатки, перед началом лечения рекомендуется пропить пробиотики или препараты с бифитобактериями. Это поможет избежать таких неприятных явлений, как диарея, запор, метеоризм.

Поскольку люцерна обладает выраженными лечебными свойствами, принимать её на протяжении длительного времени нельзя. Лечение проводится курсом в 2-3 месяца. Затем сделать перерыв на срок 28-31 день. Если использовать люцерну в лечебных или профилактических целях, следуя предписаниям врачей и не нарушая дозировки, никаких побочных эффектов и осложнений не будет.