В традиционном сельском хозяйстве о пользе сидерации почвы сложилось несколько предвзятое мнение. Однако это не помешало фермерам, работающим в соответствии с принципами органического земледелия, обратить внимание на сидеральные культуры. Опробовав на практике и усовершенствовав технологию использования «зеленых удобрений» на своих участках, аграрии смогли популяризовать сидерацию почвы, и дали возможность земледельцам из разных уголков планеты заниматься любимым делом, не причиняя вред экологии и здоровью почвы. О том, какие сидераты лучше всего включать в ежегодный севооборот на участке, речь пойдет в данном обзоре.

Если у фермера есть возможность для изучения отчетов экологов, то он может с удивлением узнать, что за последние десятилетия из-за нерационального ведения сельского хозяйства истощенными оказались огромные площади некогда плодородных угодий. Вызваны такие деструктивные изменения чрезмерным использованием химических удобрений, эрозийными процессами, пренебрежением правилами севооборота и пр. Поэтому на сегодняшний день основной задачей аграриев является осознанный подход к земледелию.

Неотъемлемой его частью считается использование почвопокровных технических культур на свободных землях. Так, вместо химических удобрений, современные фермеры могут обогащать землю, выращивая яровые и озимые многолетние сидераты на своих угодьях. Кроме этого, грамотный подбор сидерата в соответствии со спецификой обрабатываемых угодий, помогает аграриям получить и другие преимущества.

Среди них:

• насыщение почвы органическим веществом;
• разрыхление грунта;
• поставка азота и других питательных веществ для улучшения урожайности культур, высаженных на грядках после сидерации;
• предотвращение вымывания растворимых питательных веществ из почвы;
• замедление роста сорняков.

Чтобы ощутить эти преимущества, фермерам нужно знать о том, а также понимать основные различия между ними. Они будут раскрыты в следующих разделах.

Люпин – решение для легких и среднетяжелых почв

С точки зрения земледелия в хорошей почве присутствует азот, калий и фосфор, а также микроэлементы органического происхождения. Приблизить состав почвы к эталону поможет высадка в саду люпина. Этот многолетний сидерат относится к бобовым растениям. Он отличается неприхотливостью и выносливостью. Растет этот тип зеленых удобрений на легких и среднетяжелых почвах, поэтому дачникам остается лишь решить, когда посеять сидерат люпин в своем саду и с помощью каких инструментов изготовить из его вегетативной массы мульчу.

Ответить на этот вопрос помогут профессиональные агрономы. Так, использование сидератов на дачном участке можно практиковать как в весенний, так и в осенний период. Поэтому огородники могут высеять семена люпина в грунт по осени, либо ранней весной. Конкретные сроки устанавливаются на основании климатических особенностей региона, специфики садового участка и текущих погодных условий. Что касается мульчирования, то срезать люпин нужно до цветения, используя в качестве инструмента садовый триммер, плоскорез или измельчитель.

После срезания и измельчения, вегетативную массу люпина необходимо оставить для дальнейшего разложения прямо на земле.

Каждый садовод желает найти лучшие сидераты для дачи, поэтому часто изучает лишь их влияние на почву и забывает про совместимость с другими растениями. Игнорировать этот момент нельзя, поскольку основной целью овощеводства является, все же, получение урожая.

Так, люпин хорошо соседствует со следующими культурами:

1. тыква;
2. томат;
3. редис;
4. репа;
5. болгарский перец;
6. репчатый лук;
7. капуста;
8. баклажан;
9. клубника;
10. виноград, при условии, если будет хорошее орошение, так как растущие на винограднике сидераты нуждаются, как и виноградные кусты, во влаге для своего развития.

Нежелательно выращивание сидерата люпин на грядках в том случае, если дачник отвел их для посадки гороха, свеклы, чеснока и фасоли. Эти растения имеют общих вредителей, и использование люпина в качестве предшествующей культуры может снизить урожайность овощей или отрицательно повлиять на их силу роста. Поэтому сидераты под озимый чеснок, свеклу и фасоль стоит подбирать из других семейств. К примеру, это могут быть горчица и фацелия как яровые сидераты для чеснока, также они являются лучшими сидератами для подготовки почвы перед посадкой малины, крестоцветные культуры для свеклы и фасоли – рапс, редька, сурепица. Полезно будет ознакомиться со статьей .

Существует много сортов люпина с различными характеристиками, а некоторые многолетние люпины используют как декоративные растения, которые хорошо сочетаются в смешанных посадках с такими цветами как ирисы, лилии, дельфиниумы и др.

Овес – универсальный злак для оздоровления почвы

Овес часто включают в смесь сидератов из-за его морозостойкости, неприхотливости и устойчивости к засухе. Этот почвопокровник незаменим в ходе непростой борьбы с сорняками. Его густые, сочные стебли позволяют предотвратить распространение пырея, чертополоха и осота на любом типе грунта, начиная от закисленного и заканчивая суглинистым. Целенаправленно высевая злаковые сидераты против пырея, одуванчика и других сорняков, стоит не забывать про норму посева. Это необходимо для того, чтобы добиться оптимальной густоты прорастания колосьев и «перекрыть» сорнякам дорогу на огород.

Помимо злаковых с пыреем хорошо справляются бобовые культуры, которые можно высевать вместе с подсолнечником, редисом, кукурузой.

Грамотное использование сидерата поможет фермеру оживить уставшую почву, ведь изготовленная из овса мульча напитывает землю калием и азотом. Это позволяет аграриям выращивать здоровые и выносливые садовые культуры на своем огороде, а также полностью отказаться от использования пестицидов и гербицидов.

Что касается совместимости, то овес в качестве сидерата можно использовать на грядках с такими овощами:

• цуккини;
• картофель;
• перец;
• тыква.

Люцерна – травянистый сидерат для сада

Выбирая сидераты под помидоры, нужно знать, что лучшим для них является календула, которую не так часто встретишь в качестве «зеленого удобрения» на дачном участке, однако фермер может остановиться на люцерне – многолетнике из семейства бобовых. Как и другие виды трав-сидератов, люцерна дает приличный объем вегетативной массы, который составляет около ста килограммов с квадратного метра за 7-8 циклов мульчирования. Данный сидерат обладает способностью нейтрализации агрессивного ph в почве, а также способствует рыхлению грунта, накоплению в нем азота и улучшению его дренажных качеств.


Эта культура хорошо совместима с такими овощами:

1. капуста;
2. редис;
3. репа;
4. томат.

Если же фермер целенаправленно ищет сидераты под огурцы, то вместо люцерны ему стоит обратить внимание на почвопокровники из семейства крестоцветных. Они помогают повысить урожайность огурцов и защитить их всходы от болезней и вредителей. Однако, корневая система огурцов способна выделять вредные вещества, которые постепенно накапливаются в земле и потом наносят вред культурам, высаженным на данном участке после огурцов, поэтому после сбора урожая также обязательно нужно высаживать сидераты.

Донник – неприхотливый и эффективный сидерат

Простая агротехника сидерата донник позволяет садоводам добиться отличных результатов даже на проблемных грунтах. В частности, донник спасает карбонатные и засоленные почвы от истощения и делает их пригодными для дальнейшего возделывания и выращивания таких культур, как баклажан, капуста, томат, редис и репа. Несовместим донник с фасолью, чесноком и свеклой, поэтому при желании посадить эти растения на грядках, фермеру стоит подыскать другие почвопокровники для обогащения грунта.

Несмотря на то, что надземная часть растения развивается крайне медленно и неохотно, в почве донник формирует разветвленные мощные корни, поэтому с его помощью лучше всего структурировать землю, улучшать ее пористость и влагопроницаемость. Благодаря особым веществам (угольным кислотам), выделяемым корнями растения, донник улучшает дренажные качества почвы и способствует вымыванию солей на солончаках. Также это растение эффективно защищает сельскохозяйственные угодья от мышей, нематод и сорняков.

Клевер – идеальный предшественник для пасленовых культур

Выбирая для огорода однолетние почвопокровники, садоводы обращают внимание на самый быстрорастущий сидерат, который за 6-8 недель набирает достаточный объем вегетативной массы. Однако, когда речь идет о посеве на огороде многолетних зеленых удобрений, то на первое место выходит ценность и минеральный состав сидерата, а не его скорость роста. В частности, клевер (белый и красный — конюшина), принадлежащий к семейству бобовых, растет медленно, но имеет на корнях уникальные азотофиксирующие бактерии. Они помогают насытить почву азотом, а также улучшить ее структуру.

Способствует данный сидерат и повышению урожайности. Агроном Николай Курдюмов про сидераты под помидоры говорил то, что они должны иметь мощные корни и сочные побеги. К таким сидератам относится клевер. Он также пригоден для грядок с баклажанами, луком, капустой, редисом и репой. Наряду с клевером в качестве сидерата выращивают многолетнюю траву эспарцет, которая также принадлежит к семейству бобовых
и имеет с ним много общего. А вот при желании выращивать на огороде свеклу, фасоль и чеснок от посева клевера лучше отказаться.

В таком случае садоводам на помощь придут специальные сидераты для моркови и свеклы, а также фасоли:

• редька;
• рапс;
• горчица;
• сурепица (во многих регионах используют название «горлица», так как наибольшее распространение получил сорт «Горлица).

Перечисленные выше лучшие сидераты для свеклы ни в коем случае нельзя использовать на участках, предназначенных для репы и редиса по причине несовместимости культур. О том, какие сидераты под какие культуры сеять для достижения максимальной урожайности, можно прочитать . Если садовода интересует, какие сидераты от сорняка лучше среди прочих почвопокровников, то он также может обратить внимание на клевер. Его вегетативная масса сдерживает распространение сорняков, а также угнетает рост патогенов и вредителей в почве.

Однолетние сидераты отличаются коротким вегетативным периодом и быстрым процессом разложения. Однако, если фермер заинтересован в долгосрочном улучшении состояния земли на своих угодьях, то ему стоит обратить внимание на многолетние почвопокровные культуры. Из-за большого объема вегетативной массы и развитой корневой системы, такие сидераты способствуют накоплению в почве ценных минералов и органики. Введя в ежегодный севооборот один из многолетних почвопокровников, рассмотренных в обзоре, фермер сможет с минимальными потерями времени и средств поддерживать здоровье и экобаланс своей земли на протяжении всего периода обработки угодий.

На современном агрорынке представлено достаточно много самых разнообразных удобрений, но практически все они созданы на основании химических соединений, которые далеко не всегда полностью безвредны для человеческого организма. Хорошей альтернативой им могут послужить более безопасные растения-сидераты , оказывающие не менее положительное влияние на состав почвы, обогащая ее всеми необходимыми компонентами. Что это за «зеленые помощники», как и когда их высаживать на своем участке - вы узнаете из данной статьи.

Как только что было отмечено, сидератами называют растения-удобрения, которые выращивают с целью восстановления состава грунта после завершения предыдущего вегетационного периода.

Они способны насытить почву азотом и микроэлементами, необходимыми для нормального роста и развития высаживаемых на участке культур.

Основная особенность сидератов - стремительное развитие зеленой части, использующейся для заделывания в грунт или укрытия его верхнего слоя.

Перегнивая, корни этих растений создают отличную среду для будущего роста новых культур, а буйство надземной части дополнительно приглушает развитие сорняков, что также нельзя не отметить как положительный момент их использования.

Знаете ли вы? Пользу одного из современных видов удобрений - гашеной извести - доказал еще Бенджамин Франклин, который в 1748 году продемонстрировал ее результативность на практике: вначале на пустом поле возле Филадельфии была только огромная надпись: «Это поле было известковано», а после появления всходов все заметили, что в местах нанесения на землю букв наблюдается более зеленая растительность, нежели на остальных участках.

После отмирания корневой системы, почва в месте ее жизнедеятельности отличается повышенной рыхлостью, водо- и воздухопроницаемостью, не говоря уже о запасе азота и других полезных для «домашних» растений составляющих.

В зависимости от вида выращиваемой культуры, подбираются и наиболее подходящие для нее предшественники-сидераты, а существует их немало.

Основные виды

На роль растений-сидератов сегодня подходят больше 400 различных видов, причем одинаково успешно используются однолетники и многолетники, в особенности семейства Бобовых (замечено, что именно они лучше остальных справляются с отпугиванием вредителей и профилактикой развития грибковых недугов культурных растений).

Кроме того, многие аграрии полагают, что бобы , горох , соя, эспарцет, чина и другие представители указанного семейства лучше питают землю азотом и даже способны стать полноценной заменой стандартному компосту и навозу.

Также существуют и некоторые другие разновидности сидератов:

• злаковые разновидности (представлены пшеницей, ярым ячменем, рожью , овсом , итальянским просом, овсяницей , сорго) - способны предотвратить эрозию грунта, связывать микроэлементы и структурировать почву, вспушивая даже самые тяжелые субстраты. Эти растения одинаково успешно высевают как весной, так и осенью, ведь благодаря хорошей морозоустойчивости к моменту серьезных заморозков они уже успевают нарастить хорошую ботву;

• растения из семейства Крестоцветные (наиболее распространены белая горчица, редька, рапс , сурепка) - ранние сидераты, высаживаемые с приходом весны перед посадкой главной культуры. Корневая система этих растений выделяет специальные вещества, которые легко трансформируют сложные для усвоения фосфаты и соли калия в полноценное питание для овощных культур. Вместе с тем, присутствующие в их составе фитонциды дезинфицируют верхний слой почвы , избавляя его от вредителей и возбудителей различных болезней;

• гидрофилы (чаще всего высаживают фацелию) и сложноцветные (подсолнечник) - предотвращают появление или развитие эрозии грунта, привлекают на участок опылителей и помогают избавиться от нематоды. Помимо активно развивающейся корневой системы, эти сидераты способны быстро выбрасывать массивную надземную часть. Могут использоваться на любых типах почв.

Отдельно стоит отметить и возможности высадки гречихи, ведь она отлично ограждает землю от размножения патогенных организмов и может противостоять корневой гнили.

Когда сажают сидераты

Высев сидератов на огороде может выполняться в любое время года: до высадки основного культурного растения или уже после его уборки. Единственное, на что стоит обратить внимание, - вид зеленых удобрений, наиболее подходящих для того или иного сезона.

Весной

Среди самых ранних сидератов, прежде всего, стоит выделить горчицу и фацелию, поскольку оба растения отличаются хорошей устойчивостью к возможным ночным заморозкам и быстро прорастают при устойчивых плюсовых показателях.

С приходом весны многие аграрии высевают и яровой рапс, сурепицу, вику посевную, которая особенно хорошо справляется с ролью предшественника для перца и помидоров .

В высеве сидератов в весенний период имеются свои особенности:

• можно просто перекопать грунт, попутно заделывая полезные растения в его толщу и высаживая сверху главную культуру, для которой и предназначен конкретный участок;
• можно с помощью плоскореза срезать стебли немного ниже черты земли, а затем посадить рассаду постоянной культуры и замульчировать срезанной зеленой массой обработанный участок (постепенно перегнивая, они станут отличным удобрением);

Важно! При использовании для срезки плоскореза фацелия больше не будет отрастать, но вот горчица возобновит свое развитие.

• и самый сложный вариант - проделать лунки на участке с растущими сидератами и высадить в них саженцы овощной культуры, позволив им развиваться в таких условиях в течение последующих 2-3 недель. По истечении этого времени, на расстоянии 5 см от поверхности грунта зеленую массу сидератов срезают и раскладывают по поверхности, повторяя этот процесс до того времени, пока не придет время для уборки самой культуры.

Какие сидераты сеять весной

Каждый огородник сам выбирает наиболее подходящий для себя вариант посадки, но главное: следить за зеленой массой выбранных сидератов, которые в ряде случаев растут намного быстрее основной культуры и могут затенять ее.

Разумеется, для получения хорошего урожая этого допускать нельзя.

Летняя посадка является отличным способом улучшения состояния грунта и восстановления его структуры на той части огорода, которую не планируется использовать в этом году.

С приходом весны, в этом месте высаживают растения-сидераты, характеризующиеся способностью отрастать после обрезки, а затем просто срезают их на протяжении всего лета, стараясь успеть до начала формирования бутонов.

В молодых побегах содержится больше всего полезных веществ, и процесс их перегнивания происходит намного быстрее. Скошенную надземную часть можно спокойно оставить на поверхности грунта.

Если вы решите с помощью сидератов справиться с фитофторой на своем участке, то высаживать такие растения лучше в конце весны или в начале лета. Для этих целей идеально подойдут фацелия и рожь, высаживаемые в междурядья томатов.
По мере роста их подрезают и повторно садят, продолжая этот процесс до самого сбора урожая культуры.

В конце летнего периода, чтобы грунт не простаивал после сбора урожая картошки или других овощей, возможен совместный посев ржи, овса, горчицы и фацелии .

Овес обычно высевается в междурядья в процессе прополки овоща, а семена горчицы или ржи просто рассыпаются перед непосредственной уборкой корнеплодов. В ходе прополки и копки выполняется одновременное попадание семян в субстрат.

Осенью

В большинстве случаев, в осеннее время сеют рожь и горчицу, причем сроки их посадки будут практически одинаковыми.

Семенной материал помещают в землю после сбора овощей и оставляют до самой зимы (например, горчица отлично прячется под снежным покровом, а с приходом тепла придется лишь срезать ее надземную часть и посадить сверху запланированную ранее основную культуру).
Что касается ржи, то ее придется убрать с участка еще перед устойчивыми холодами, до того, как она пойдет в колосья (просто подрубите по узлу кущения, находящемуся возле самой поверхности грунта). Убранную наземную часть можно оставить на участке в виде компоста или вынести.

Если вы уверены, что до прихода устойчивых морозов есть еще около 40-45 дней, то можете высадить на участке и более теплолюбивые сидераты: яровую рожь, фацелию или масличную редьку (особенно хороша для кислой почвы или как предшественник огурцов).

Срезанную часть растений-сидератов обычно просто оставляют на поверхности огорода, на котором она росла, но существует и другой вариант - заделывание «отходов» в землю, позволяющий максимально улучшить качество грунта.

Перегнивая в нем, ботва должна повышать его влагоемкость и водопроницаемость, благодаря чему происходит активизация важных процессов на микробиологическом уровне.

Процесс «запахивания» или закапывания сидератов проводят за 1-2 недели до высадки основной культуры, причем обязательно стоит успеть это сделать до начала образования бутонов, о чем мы уже упоминали ранее.
Правда, существуют и противники «захоронения» сидератов, которые аргументируют свое мнение уничтожением важных для растений микроорганизмов в процессе перекопки участка.

Чтобы срезанные верхушки растений-удобрений не высохли, лучше просто укрыть ботву слоем мульчи. Остатки растений понемногу превратятся в компост и начнут выделять азот. Оставшаяся в субстрате корневая система, под влиянием червей и некоторых других земельных жителей, начнет разлагаться, приобретая все свойства полноценного гумуса.

Важно! Особенно вредной считается запашка озимых сидератов, так как в результате пропадает примерно 80 % полезного действия указанных растений.

Проще говоря, чтобы не усложнять себе задачу и не отбирать у почвы полезные микроэлементы, просто оставьте срезанные сидераты на огороде, а с приходом весны их и так не станет.

Многие огородники отдают предпочтение именно многолетним видам, чему имеется вполне логичное объяснение: их не надо высевать каждый год и они дают больше зеленой части. Однако существуют и некоторые отрицательные моменты их использования, выставляющие однолетние варианты в более выгодном свете.

Так, в некоторых случаях перед посадкой основной культуры придется выполнять дополнительную уборку, тем более что под зеленым укрытием грядка может находиться более двух лет (в этом случае почва на выбранном участке будет совершенствоваться все это время).
Также немаловажной задачей при выращивании многолетних вариантов сидератов является ограничение их возможности обсеменения, иначе они вполне могут превратиться в неконтролируемую сорную траву. Поэтому, для участков, находящихся под незначительным контролем, лучше выбирать однолетние «полезные» растения.

Какие виды сидератов выбрать

Как известно, не все сидераты будут одинаково полезны для той или иной культуры, поэтому, прежде чем выбирать себе такого «зеленого помощника», важно изучить наиболее подходящие варианты в каждом отдельном случае.

Любое из растений можно высеять ранней весной и скосить его надземную часть за 2-3 недели до предполагаемой высадки самих баклажанов.

Выращивание перца и баклажанов в сидератах

Зеленая часть, как всегда, может послужить либо мульчей (защитит молодые культурные растения от палящего солнца и ветра) или же удобрением, если вы заделаете ее в грунт.

Знаете ли вы? Регулярное употребление блюд с баклажаном способно защитить человеческий мозг от свободных радикалов. В этом овоще присутствует сильный антиоксидант - нионин, который ограждает липиды мембран от негативного воздействия, тем самым предупреждая развитие онкологических процессов в столь важном органе.

Растения-сидераты - это, по сути, сорняки, которые могут не только насытить грунт питательными веществами и повысить урожайность выращиваемой культуры, но и доставить огороднику немало проблем.
Чаще всего последнее случается в результате следующих возможных ошибок:

• вспашка «зеленых помощников» с целью восстановления грунта (достаточно просто срезать надземную часть высеянных сидератов, не затрагивая при этом корневую систему растений);
• несвоевременная уборка с огорода растительных остатков сидератов приводит к развитию гнилостных процессов в почве, что грозит заболеваниями высаженных в будущем культурных растений;

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

27 раз уже
помогла

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.

Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню.

Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.

Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.

Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.

Сидераты - растения, которые сеют в почву с целью повышения ее плодородия. Если правильно их применять, то можно совсем отказаться от удобрений. Лучшие сидераты для садовода - тема нашей сегодняшней статьи.

Листочки растений укрывают поверхность Земли от губительного ультрафиолета. Благодаря им почва покрывается слоем питательного компоста. Корни зеленых насаждений не позволяют грунту истощаться, а их остатки служат пищей для микроорганизмов. Аграрии стараются больше привнести в почву, чем из нее извлечь, вот и улучшают состав грунта с помощью сидеральных растений.

Сидераты - это природное удобрение, которое растет на грядке вместе с другими культурами. Процесс состоит в том, что после того, как зелень пышно разрастется, что происходит быстро, ее срезают и заделывают в землю. Оставшиеся в грунте корешки перегнивают и насыщают почву органическими веществами.

Почва делается рыхлой и коэффициент аэрации повышается. В результате земля получает ценный азот. Более того, на таком грунте плохо растут сорняки, а выращиваемые культуры не поражаются грибками и бактериями. По сути, это природный аналог химических удобрений. Сидерации отводят большую роль в органическом способе обработки земли.

Видео «Для чего нужны сидераты»

Видео об оздоровлении земли с помощью сидератов: что такое сидераты, для чего они нужны и как правильно их использовать.

Какой выбрать

Горчица

Если вы еще не определились, какие сидераты лучшие для огорода, обратите внимание на горчицу. Белая горчица делает почву рыхлой и насыщенной органикой, угнетает рост сорняков, защищает огород от проволочника.

Длина корня растения достигает 1 м. После того как зелень срезают за 2 недели корневая система перегнивает, в результате чего образуется многоканальная система, которая позволяет доставить влагу и кислород на большую глубину.

Посев производят осенью - после того, как огород очищен и урожай собран. Можно сеять весной, за 30 дней до посадки картофеля, например.

Фацелия

Растение насыщает почву органическими веществами и выступает в качестве разрыхлителя. Фацелия растет в любой почве и не боится никаких климатических катаклизмов. Причем ее можно сеять несколько раз в течение сезона.

За счет того, что в грунте накапливается большое количество питательных веществ, можно вообще обойтись без дополнительных удобрений. Возможно, эти сведения помогут вам разобраться в том, что лучше как сидерат - фацелия или горчица.

Овес

Для роста овес не «брезгует» никаким видом почвы. Главное, чтобы она хорошо увлажнялась. Когда цветет, плохо переносит жару. Во время периода молочной спелости не выносит холода. Посев осуществляют в конце марта - начале апреля. Используют растение, чтобы подготовить почву для различных культур и обогатить ее азотом, калием и другими органическими веществами.

Люпин

Посев люпина дает хороший эффект на песчаных и подзолистых почвах, имеющих повышенный коэффициент кислотности. В результате почва обогащается и становится плодородной. Растение может даже переработать труднодоступные элементы грунта. После его выращивания создаются великолепные условия для садовой земляники.

Клевер

Это растение насыщает почву азотом. Культура зимостойкая и привлекает пчел. Клевер сеют в областях, где грунт хорошо увлажнен. Растение можно сеять на грядках между основными культурами. Одного засева достаточно, чтобы клевер рос три года.

Донник

Донник относится к семейству Бобовые и имеет способность накапливать в почве азот, а также улучшает внутреннюю структуру почвы. Это растение отлично растет во время засухи, а также устойчиво к морозам. Донник выращивают на глинистых и песчаных почвах. Неблагоприятны для роста кислый и сильно увлажненный грунт.

Сроки посева

Весна

Можно сеять в любое время. Лучше этот делать либо до того, как определите в грунт семена основной культуры, либо после того, как урожай собран. Теперь попытаемся разобраться, какие сорта сидератов лучше сеять весной.

Для посева ранней весной подходят горчица и фацелия. Так как они морозоустойчивы и не боятся возвратных заморозков, то начинают расти, как только столбик термометра перестанет опускаться ниже нулевой отметки. В это время еще высевают рапс яровой и сурепицу.

Вику опытные огородники рекомендуют сажать на то место, где будут расти сочные помидоры и ароматный перец. Перед тем как приступить к высаживанию основной огородной культуры, растения-удобрения нужно убрать. Этот можно сделать несколькими способами.

Самый простой и в то же время эффективный вариант - перекопать участок вместе с содержащимися на нем растениями-помощниками. Затем можно высаживать основную культуру.

Второй способ предполагает наличие плоскореза, который заглубляют в землю на несколько сантиметров и срезают растения. На это место сажают необходимую культуру, а срезанными растениями мульчируют. Постепенно перегнивая, сидераты становятся удобрениями. После срезания фацелия не растет, а вот горчица продолжает рост.

Третий способ требует больше всего времени и энергозатрат. Культуры на огороде выращивают совместно с растениями-помощниками. Когда они подрастут, их срезают ножом, оставляя стебелек высотой 5 см. Срезанную зелень укладывают на грунт. Когда помощники отрастут, с ними поступают тем же способом. Процедуру нужно повторять до времени сбора урожая.

Лето и начало осени

Сезон благоприятен для улучшения структуры почвы в том случае, если в текущем году на участке не будут выращиваться овощи. Посеять сидеративные растения нужно весной, причем следует выбирать те растения, которые очень быстро растут.

Растения периодически скашивают до того момента, как начинают образовываться бутоны. В этом состоянии они богаты органикой и быстро гниют. Скошенную траву оставляют на грядках.

Лучшие осенние сидераты - рожь и горчица. Высевают их после сбора урожая, то есть в конце лета и ранней осенью. Горчица растет до декабря, пока ее не покроет снег. Рожь убирают до того, как появились колоски. Горчицу срезают при помощи плоскореза весной и на ее место сажают огородные культуры.

Под зиму

Посев сидеративных растений под зиму освобождает время при посеве и посадке ранних культур, таких как ранняя капуста, картофель, морковь. Растения находят в почве до самого мая и разрыхляют почву. Множественная зеленая масса защищает от обжигающих лучиков весеннего солнца, а также от возвратных заморозков. После скашивания это отличная мульча.

Под зиму сидеративные растения сеют густо. В конце сентября - начале октября сеют донник, вику, озимую рожь. До холодов они успевают развить мощные корни и хорошую зеленую массу. Эта наземная часть служит защитой от эрозии ветра, так как хорошо накапливает снег, укрывая землю.

Весной озимый сидерат перед посевом основных растений запахивают в почву. Однако важно не переборщить с зеленой массой, чтобы не закислить почву. Целесообразно скосить поверхностную часть и оставить ее на участке в качестве мульчи. Через пару недель будут созданы благоприятные условия для посева ранних культур.

Мы рассмотрели применение основных культур в качестве сидеративных растений, а какой сидерат и когда его лучше сеять, зависит от задач, которые они будут выполнять.

Основной принцип органического земледелия заключается в том, что земля никогда не должна оставаться без укрытия. Это подразумевает постоянное мульчирование почвенной поверхности, а также после уборки ранне- и среднеспелых культур. Эту статью я хотела бы посвятить тому, как лучше посеять сидераты летом.

После каких культур можно производить посев сидератов в летний период? Прежде всего, после выкапывания раннего картофеля и срезки супер ранней белокочанной (краснокочанной, савойской) капусты, а также после скороспелых зеленных ( , и т.п.), лука на репку, гороха, .

Могут выступать и как укосное удобрение, так и полностью заделываться на месте своего изначального произрастания. В первом случае выращивают на одном участке, а заделывают - на другом. Выгоднее всего выращивать на неиспользуемом участке многолетний люпин, так как он является рекордсменом по нарастанию зеленой массы (только не позволяйте ему обсеменяться!).

Из сидератов, которые оптимально сеять летом, можно выделить ряд крестоцветных (яровой , яровая сурепица, ) и бобовых культур (люпин однолетний, например), а также и гречиху. Все они отличаются быстрыми темпами роста и большим итоговым весом своей зелени.

Семена всех упомянутых выше растений желательно заделать в почву на освободившихся участках до 5-10 августа, а фацелию и горчицу можно сеять вплоть до начала сентября.

При ответе на вопрос, какой же сидерат лучше всего в летний период, нужно определиться с тем, какого эффекта вы хотите достичь.

Нематоду подавляют все бововые и фацелия. С проволочником поможет справиться горчица.

Бобовые также способны обогатить почву фосфатом (они переводят уже содержащийся в почве элемент в доступную для растений форму) и азотом , который они фиксируют из воздуха и накапливают в своих клубеньках на корнях.

Если ваша цель прорыхлить почву на достаточную глубину, то с этой задачей лучше всего справятся люпин, редька масличная и горчица.

Крестоцветные и злаковые улучшают физический состав почвы , препятствуя постоянно происходящему в ней процессу минерализации и вымыванию минеральных элементов.

Если вы хотите максимально насытить почву органикой, то вам стоит подумать об осеннем посеве озимого рапса и озимой сурепицы. Кроме того, под зиму можно сеять озимую рожь.

Как видите, при желании можно составить смесь различных сидеральных культур, которая бы комплексно улучшала качественные характеристики огородного грунта .

Сидераты обычно сеют вразброс, но если на вашем участке хозяйничает крылатая братия, то лучше заделывать семена поглубже и проводить посев рядками. Сформировавшуюся зеленую массу скашивают и прикапывают в почву поздней осенью.

Под посевы сидератов можно и нужно вносить комплексные минеральные удобрения (по норме всего 5-7 граммов на метр квадратный) (только под бобовые исключите азотную составляющую). Сидеральные культуры на порядок улучшат их биодоступность для растений, при этом полностью нивелируя их отрицательное влияние на качество собираемого урожая.

На участках, склонных к водной и ветровой эрозии, а также в засушливых регионах целесообразнее оставлять растения зимовать и заделывать их ранней весной. Таким образом вы существенным образом препятствуете эрозии почвенных структур, а в засушливых местах способствуете снегозадержанию и менее глубокому промерзанию почвы, что, в свою очередь, приводит к аккумулированию живительной влаги в почве в весенний период.

Высевая сидераты летом следует иметь в виду, что на месте их выращивания в следующем году вы не сможете разместить ранние овощи, так как зеленой массе требуются стабильно положительные температуры и, по крайней мере, две недели времени, чтобы окончательно разложиться.

Стоит также добавить, что ранней весной и поздней осенью бесполезно поливать заделанную органику ЭМ-растворами, ведь входящие в их состав микроорганизмы впадают в спячку уже при температуре ниже +15 градусов.

Сидеральные растения готовы к заделке в фазе бутонизации, когда они набрали максимальный вес своей зелени, но в тоже время еще не загрубели.

Важно также не перестараться с объемом закапываемой органики, так как если в почве окажется слишком много зеленой массы, то она имеет больше шансов закиснуть, чем перегнить. Почвенные микроорганизмы будут испытывать дефицит азота, необходимого для переработки такого количества органики, и, соответственно, черпать его непосредственно из почвы, обедняя ее. Это не лучшим образом отразится на урожайности следующей культуры.

Сколько же органики способна «переварить» почва? К сожалению, на этот вопрос не существует однозначного ответа и каждый опытный овощевод определяет это количество «на глазок».

При заделке зеленной массы в почву не стоит стараться заделать ее поглубже, оптимальная глубина - 10-15 сантиметров. К тому же первое время после заделки следует поддерживать высокую влажность почвы для инициации работы микроорганизмов, иначе вы рискуете потерять значительную часть положительного эффекта от ваших стараний.

Я высеваю сидераты летом на тех участках, где в следующем году будет высажена рассада капусты, огурцов, кабачков, помидоров, сельдерея и перцев. Если я не успеваю заделать сидеральные растения в почву осенью, то обычно размещаю рассаду прямо среди отросших сидератов в выкопанные заранее ямки (если сидераты еще не слишком высокие). Немного позже сидераты идут под укос и служат в качестве мульчи для высаженной рассады.

Уважаемые читатели, делитесь собственным опытом применения сидерации на приусадебном участке! Уверена, каждая крупица вашего уникального опыта станет бесценным вкладом в жизнь данного блога и поможет как опытным, так и начинающим овощеводам-любителям.