Капусту по праву считают одной из самых старых возделываемых культур. Сегодня она представлена примерно десятью разновидностями, а те, в свою очередь, состоят из сортов разных сроков созревания. Холодостойкость, высокая урожайность, широкое применение в кулинарии и «покладистость» являются причиной того, что капуста по своей значимости встала в один ряд с картошкой и помидорами. Однако стоит заметить, что некоторые огородники вообще не придерживаются сроков посадки этой культуры, а предпочитают высаживать все и сразу.

Но именно ранняя капуста дает нам возможность получать витамины и микроэлементы уже в середине лета. А если выращивать ее рассадным способом, то сроки созревания благодаря этому наступят еще быстрее.

Едва ли преимуществом ранних сортов можно считать высокую урожайность, да и о хранении в зимний период в данном случае не может быть и речи. Но практически на каждом огороде можно найти небольшой кусочек земли, выделенный для нескольких ранних кочанов. Ведь никто не может отказаться от удовольствия попробовать первый салат уже в середине лета.

К наиболее распространенным сортам, которые созревают за 100-120 дней, относят:

Если выращивать их через рассаду, то можно приблизить сроки созревания еще на несколько недель, в связи с чем именно рассадному способу отдает предпочтение большая часть огородников.

Особенности рассадного выращивания

По сути, все сорта капусты выращиваются с помощью рассады по одной и той же технологии, а отличия могут заключаться всего лишь в маловажных нюансах. Но вне зависимости от того, ранние сорта или поздние, работа начинается с подготовки семян: их нужно отсортировать, потом протравить, то есть замочить в горячей воде где-то на двадцать минут, затем еще на две – в холодной. В конце семена следует тщательно просушить.

Важная информация! В протравливании нуждаются лишь семена «своего» производства, в то время как зерна, приобретенные в магазине, подготавливать не нужно, т. к. это уже сделал сам производитель.

Когда сажать раннюю капусту на рассаду?

Если говорить об отличиях между сортами капусты, то не стоит забывать, что семена следует сеять лишь с учетом климатических особенностей региона и индивидуальных характеристик конкретного вида культуры. Посев семян необходимо производить за определенный промежуток времени, по истечении которого сеянцы можно будет пересаживать в открытую почву. Таким образом, сроки посева будут выглядеть примерно следующим образом.

Таблица. За сколько дней о пересадки нужно высаживать капусту

Наименование сортов	Время, через которое производится пересадка (в днях)
	От 45 до 60
	От 30 до 35
	От 30 до 50
	От 35 до 45
	От 45 до 50 дней

Исходя из этой информации, можно определить примерные сроки посева посадочного материала.

1. Ранние сорта красно- и белокочанной капусты следует сеять с 10 по 25 марта.
2. Для брокколи и цветной капусты оптимальным временем для посева является период с последних чисел марта до начала июня. Что характерно, здесь следует сделать сразу несколько посевов, а интервал между ними должен составлять 15-20 дней.
3. Савойскую капусту лучше высаживать со второй половины декабря до апреля, причем ранние сорта должны высаживаться первыми.
4. Лучшим временем для посева брюссельской капусты считается середина – конец апреля.
5. Наконец, к высадке капусты кольраби приступают уже вначале марта, благодаря чему вы сможете получить раннюю зелень. Хотя при желании этот процесс можно продолжить и до конца апреля.

Теперь, ознакомившись с теорией, можете приступать к практике, то есть к высадке капусты на рассаду.

Процедура посева и выращивания рассады

Вне зависимости от выбранного сорта капусты и конкретных сроков посева вы должны найти время для того, чтобы предварительно подготовить почву. Важно, чтобы почва была рыхлой и влагопроницаемой, поэтому в обязательном порядке позаботьтесь о том, чтобы в ней присутствовал песок, дерновая земля и торф.

Помимо того, заранее решите, будете ли вы прибегать к пикировке или же попытаетесь избежать столь травматичного для корневой системы молодых всходов мероприятия. Стоит отметить, что технология обоих методов практически одна и та же, а отличия заключаются лишь в незначительных нюансах.

Способ первый. С использованием пикировки

Алгоритм действий в таком случае должен выглядеть примерно следующим образом.

Шаг первый . Возьмите большой глубокий ящик и заполните его заранее подготовленной почвосмесью. Тщательно разровняйте поверхность грунта, после чего полейте его.

Шаг второй. Проделайте неглубокие борозды. Поместите в эти борозды семена ранней капусты, при этом соблюдайте шаг между ними примерно в один-два сантиметра.

Шаг третий. Присыпьте посадочный материал небольшим количеством почвы, после чего слегка ее утрамбуйте. Поместите ящик на солнечный подоконник, постарайтесь поддерживать температуру в помещении в пределах 18-20 градусов.

Шаг четвертый . Когда прорежутся первые всходы (а это, как правило, происходит где-то через пять дней после посева), снизьте температуру до 8-9 градусов.

Шаг пятый . Еще через две недели пикируйте рассаду в маленькие индивидуальные емкости размерами примерно 7х7 сантиметров. Извлекайте сеянцы вместе с почвой, старайтесь при этом не повредить молодые корни.

Шаг шестой . В течение нескольких дней выдерживайте сеянцы при температуре порядка 17-18 градусов, затем можете снизить этот показатель до 10-12 (ночью) и 13-14 градусов (днем).

Важная информация! Не стоит забывать, что рассада капусты крайне требовательна к освещению, поэтому уход за ней должен состоять, в том числе, из дополнительного подсвечивания. В открытой же почве дополнительная подсветка не требуется, благодаря чему задача заметно упрощается.

Способ второй. Без использования пикировки

По сути, никаких существенных особенностей в плане посева или условий тут нет, т. к. все это идентично предыдущему способу. Единственное отличие в том, что в роли емкостей для посадки должны использоваться рассадные контейнеры с кассетами либо, как вариант, торфяные/кокосовые таблетки, внутрь которых и будут засеиваться семена.

В отсутствие такой тары вполне подойдет простой ящик, который необходимо будет разделить внутри на «отсеки» при помощи каких-либо перегородок.

А в процессе ухода за рассадой ранней капусты вы должны:

• соблюдать термальный/световой режим;
• периодически проветривать помещение с рассадой;
• умеренно поливать, когда верхний слой грунта будет подсыхать;
• закаливать сеянцы перед посадкой на огороде.

Видео – Как сеять капусту на рассаду

Пересадка сеянцев капусты

Любой опытный огородник скажет, что выращивать эту культуру на одном месте можно максимум два-три года, после чего участок должен «отдыхать» где-то пять лет.

Если говорить о предшественниках капусты, то к лучшим из них относят:

• помидоры;
• картофель;
• свеклу;
• фасоль;
• огурцы.

Подберите для высадки хорошо освещаемый участок огорода. Не забывайте, что растение отлично реагирует на подкормки органического типа – вносите их в весеннее время, а еще в первый год (если речь идет о ранних видах) или во второй (если о поздних).

Сама схема посадки зависит от конкретного сорта и должна выглядеть примерно следующим образом.

1. Ранние красно- и белокочанные сорта следует сажать по схеме 30х40 сантиметров.
2. Что касается савойской капусты, то для нее данный показатель должен соответствовать 70-50 (поздние/средние сорта) и 70х30 сантиметрам (ранние).
3. Брокколи нужно сажать по схеме 40х60 (чтобы росли боковые побеги) или 20х50 сантиметров (чтобы росли головки).
4. Для ранних сортов кольраби должна использоваться схема 25х35 сантиметров.
5. Для брюссельской капусты это 60х70 сантиметров.
6. Наконец, цветную капусту следует высаживать в шахматном порядке, приблизительно через каждые 35-40 сантиметров (хотя можно использовать схему 25х50 сантиметров).

После «переезда» растений на грядку уход за ними, конечно, не закончится. Вы и дальше должны периодически поливать капусту, взрыхлять почву и своевременно вносить удобрения.

Особенности полива

С особой тщательностью поливайте сеянцы сразу же после пересадки. Интервал между поливами должен составлять в среднем два или три дня. Вносите примерно восемь литров воды на каждый квадратный метр грядок. В дальнейшем же поливайте не так часто, но обильнее.

Взрыхление грунта

Старайтесь проводить рыхление после каждого дождя, но не делайте это слишком глубоко – не более чем на шесть-восемь сантиметров. Дело в том, что корневая система у капусты размещена поверхностно.

Через три дня после пересадки произведите окучивание сеянцев, впоследствии повторяйте эту процедуру раз в восемь-десять дней.

Внесение удобрений

Первое, что вы должны сделать – нарастить зеленую массу. В связи с этим спустя три недели после пересадки начинайте внесение подкормок. В целом, за все время развития подкормки должны вноситься не более трех-четырех раз.

Видео – Особенности разведения ранней капусты

Вовремя посаженная капуста предшествует обильному сбору урожая - это знает каждый опытный огородник. Для отдельной овощной культуры существует индивидуальный срок посева.

иод, в который целесообразнее всего начинать посев капусты считается март и апрель. В некоторых полосах России можно приступить к выращиванию культуры уже с 10 февраля.

Многие огородники со стажем принимают во внимание сведения, когда сажать капусту на рассаду в 2016 году по лунному календарю. В определенные дни фаза Луны способствует благоприятному взращиванию растения. В этом году такими числами являются:

• в феврале - с 11 по 16
• в марте - 26 и 30, с 9 по 13
• в апреле - с 7 по 10, 2 и 22
• в мае - с 9 по 11.

Также на упаковке семян обязательно указаны сроки созревания, зависящие от сорта растения, которые нужно учитывать.

В регионах России разные климатические условия, поэтому периоды посадки семян могут немного отличаться. А имеете ли вы конкретные сведения, когда сеять капусту на рассаду в 2016 году в Подмосковье?

В этой области данная культура подходит для высадки в закрытый грунт. Обычно посевные работы припадают на конец марта и апрель месяц. Период посадки напрямую зависит от сорта растения. Если капуста ранняя, то сеять можно с 15 до 25 марта, если же семена относятся к средне- или позднеспелому виду - то с 10 до 30 апреля.

Давайте теперь разберемся, когда сажать капусту на рассаду в 2016 году в Ленинградской области. В регионах Северо-Западного округа используется рассадный способ. Посев культуры можно производить в период с 10 по 15 апреля (если дело касается ранних сортов культуры). Позднеспелые виды высаживаются в этом же месяце, но в последних датах. В Ленинградской области зачастую для выращивания сеянцев используется теплица.

Осталось узнать, когда сажать капусту на рассаду в 2016 году в Сибири. В данном регионе сроки посева семян совпадают с Ленинградской областью. Только рассада взращивается в емкостях в домашних условиях.

Посев семян производится с марта по апрель. Все сорта капусты - морозостойкие овощные культуры, поэтому их целесообразно высаживать сразу в парник. Молодые ростки растения не погибают при температуре -4 градусов.

Чтобы добиться хорошего урожая знать лишь сроки посадки капусты, конечно же, недостаточно. Требуются определенные сведения относительно правильного высевания зерен.

Совет №1: покупайте качественные семена и проверяйте их на всхожесть.

Самым распространенным и простым методом является замачивание посадочного материала в солевом (3%-ом) растворе на пять минут. Пригодными к посеву являются семена, оставшиеся на дне емкости.

Совет №2: обеззараживайте посадочный материал.

Зернам капусты достаточно обработки марганцовым раствором.

Совет №3: выращивайте растение в специальных контейнерах или придется делать пикировку.

Заранее семена капусты можно прорастить, для этого понадобится много воды и пару дней. Ростки сажают в грунт, когда они становятся размером 5*5 см.

Позаботьтесь о питательности грунтовой смеси.

Для самостоятельного приготовления почвы потребуются и удобрения. Для субстрата нужно смешать дерновую землю и перегной. В эту смесь добавить золы, которая насытит грунт питательными микроэлементами и выступит в роли антисептика против заболеваний.

Хорошо освещайте рассаду.

Молодым росткам капусты требуется дополнительный свет, где-то 12 часов в сутки.

Пользуясь несколькими советами по посеву капусты и зная точные сроки посадки, можно смело заниматься выращиванием этого полезного овоща.

Благоприятные дни для посева капусты по Лунному календарю садовода и огородника для посева на рассаду и в грунт: 2, 11–16, 20–21 февраля; 4, 9–16, 20–22, 30–31 марта; 1, 8–9, 12–13, 19–21 апреля; 9–11, 16–20 мая; 6–7, 20–21 июня.

Капуста – одна из самых популярных огородных культур, которую можно выращивать практически повсеместно, кроме пустыни и Крайнего Севера. Чаще всего капусту выращивают рассадным способом, в особенности ранние сорта капусты белокочанной, но некоторые виды и сорта можно сеять непосредственно в грунт.

Сроки посева разных видов капусты на рассаду и в грунт для средней полосы России и Подмосковья:

• капусты белокочанная и краснокочанная – для гибридов и ранних сортов – 10–25 марта, для средних и поздних сортов – 10–30 апреля;
• капуста брокколи – можно высевать с середины марта до конца мая, с интервалом 10–20 дней;
• капуста цветная – середина марта – конец мая, с интервалом 10–20 дней;
• капуста брюссельская – с середины и до конца апреля;
• капуста кольраби – с 10–20 марта и до конца июня, с интервалом 10–20 дней;
• капуста савойская – для раннеспелых сортов – с 10 по 30 марта, среднеспелых – с 15 марта по 15 апреля, позднеспелых – с 1 по 15 апреля.

На Урале и в Сибири сроки посева капусты на рассаду немного смещены: для ранних сортов белокочанной капусты – 10–15 апреля, а для средних и поздних сортов – конец апреля.

На юге России и на Украине сроки посева капусты, наоборот, смещены на февраль: проводить посев ранних сортов капусты можно в начале февраля, а готовую рассаду капусты высаживают в грунт уже в апреле.

Посев цветной капусты на рассаду

Раннюю цветную капусту можно сеять уже в середине – конце марта. Цветную капусту для получения постоянной продукции можно сеять в несколько этапов:

• 1-й этап: для получения ранней цветной капусты – середина – конец марта;
• 2-й этап : конец марта – середина апреля;
• 3-й этап: конец апреля – середина мая;
• 4-й этап: конец мая – середина июня.

Возраст капустной рассады от посева семян до высадки в открытый грунт должен составлять:

• для белокочанной и краснокочанной капусты: гибриды и ранние сорта – 45–55 дней, среднеспелые – 35–45 дней, позднеспелые – 30–35 дней;
• для капусты брокколи – 35–45 дней;
• для брюссельской и цветной капусты – 45–50 дней;
• для капусты кольраби – 30–35 дней;
• для савойской капусты – 35–50 дней.

Дату посева капусты легко высчитать. От посева до всходов семян капусты белокочанной проходит 8–10 дней. Еще 45–55 дней проходит от всходов до высадки рассады капусты в грунт. Если у вас нет возможности содержать рассаду капусты на остекленной лоджии или в парнике при температуре +15...+17°С, то придется выращивать рассаду при более высокой температуре в комнатных условиях. Тогда посев ранней капусты отложите на 2 недели, на начало апреля.

С увеличением светового дня рассада капусты меньше вытягивается и желтеет, даже при избытке тепла у вас больше шансов получить хорошую рассаду. Готовая к высадке рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 4-5 настоящих листочков.

Благоприятные дни для посева капусты по Лунному календарю садовода и огородника в 2016 году

• в феврале – 11–12, условно-благоприятные – 2, 13–16, 20–21;
• в марте – 9–10, 13, условно-благоприятные – 4, 9–16, 20–22, 30–31;
• в апреле – 1, 8–9, 12–13, условно-благоприятные – 19–21;
• в мае – 9–11, условно-благоприятные – 16–20;
• в июне – 6–7, условно-благоприятные – 20–21.
• Листовые виды капусты можно посеять в эти же сроки и еще 22, 27–29 февраля; 3 и 25 марта.

Когда высаживать в грунт рассаду капусты

Лучшие предшественники для капусты – огурцы, картофель, лук, чеснок. Предпочтительно сажать капусту после моркови, фасоли и других бобовых, но обычно эти культуры выращивают без внесения органических удобрений, поэтому почву нужно заправить органикой. Нельзя выращивать капусту после редиса, редьки, руколы и других крестоцветных. На прежнее место ее возвращают не раньше чем через 3 года. Через 20 дней после высадки растения нужно окучить и подкормить. Можно использовать для подкормки минеральные удобрения для овощей, но капуста предпочитает органические: настой коровяка, крапивы или жидкие органоминеральные комплексы с гуматами.

Благоприятные дни для ухода за рассадой капусты по Лунному посевному календарю огородника 2016 года

• п олив капусты : 14–15, 23 и 24, с осторожностью 9 марта; 10–11 и 19–21 апреля; 1–2, 7–8, 16–18, 29–30 мая;
• 4–5, 13–14, 25–26 июня.
• внесение комплексной подкормки под рассаду капусты: 1–4, 6, 28–31 марта; 1, 6, 24–30 апреля; 3–5, 22–26, 31 мая; 4–5, 23–24, 27–28 июня.
• подкормка сухим удобрением рассады капусты: 14–15 марта; 10–11 апреля; 7–8 мая.
• обработки против вредителей и болезней капусты: 2–4, 11–13, 18–19, 28–31 марта; 1, 6, 8–9, 14–16, 24–28 апреля; 3–5, 12–13, 22, 24–25 мая; 1–5, 8–9, 27–30 июня.

Посев капусты в открытый грунт по Лунному посевному календарю

При необходимости капусту можно сеять прямо в грунт. Правда, это возможно только для ранних сортов белокочанной капусты, брокколи, кольраби и пекинской капусты.
Если вначале апреля грядку накрыть пленкой, то к середине апреля почва прогреется достаточно, чтобы посеять капусту под пленку. А с мая можно сеять в открытый грунт.
Пекинскую капусту и кольраби сеют до конца июля.

Народные приметы и секреты Лунного посевного календаря

Интересный момент: кроме Лунного календаря наши предки учитывали еще и дни недели! По их наблюдениям не следует сажать и сеять по пятницам, нежелательно по средам. По четвергам стоит воздержаться от пикировки капусты и высадки рассады в открытый грунт.

Главная > Овощи. Полезные советы >

Как и когда сажать капусту на рассаду в 2016 году

Капусту сажают в открытый грунт обычно в последнюю неделю мая либо в начале июня, когда земля уже хорошо прогреется. Но капусту не сажают сразу семенами в огород. Перед посадкой в открытый грунт, семена сначала высевают на рассаду. Когда сажать капусту на рассаду в 2016 году . С таким вопросом сталкиваются начинающие огородники и садоводы.

Делают это обычно в период середины-конца марта. Однако в зависимости от региона, а так же планируемого времени посадки в огород, время посадки семян может отличаться.

Ко времени посадки в огород рассада ранних сортов капусты должна иметь уже 6-7 листьев, поздних сортов - 4-5 листьев и быть высотой около 15-20 сантиметров. Если рассада будет переросшей, то при пересадке она будет болеть, а если недоросшей – то урожайность будет невысокой и поздней. Оптимальным возрастом для рассады, начиная от появления всходов до посадки в грунт, является 35-45 дней, для ранней капусты – 50-55 дней.

Поэтому прежде чем производить посев семян капусты, необходимо, прежде всего, вычислить, время посадки капусты на рассаду. Так, к примеру, если вы собираетесь высаживать рассаду в огород в конце мая, то посев рассады следует производить ориентировочно 25 марта. Чтобы Ваши саженцы выдержали заморозки и дали при этом осенью хороший урожай, нужно учитывать правила посева и выращивания рассады капусты .

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Правильная обработка семян перед посевом является залогом здоровой и крепкой рассады. Прежде чем приступать к посеву, следует перебрать семена. Хорошими считаются семена диаметром около 2 мм. Затем семена помещают на 20 мин. в воду, температура которой около 50 °C. После таких процедур все семена необходимо охладить в течение 3 минут в холодной воде и просушить.

Против бактериоза и килы семена еще можно прогреть в течение 20 минут при температуре 50 °C. После этого их помещают в раствор молибдата и борной кислоты с концентрацией 0,5 на 1 л. А чтобы увеличить всхожесть семян, их еще дополнительно обрабатывают в полпроцентном растворе мочевины.
Семена капусты сажают в ящики с подготовленной почвой. Здесь они должны расти до появления первого настоящего листа. После этого производят пикировку рассады. При пикировке следует удалить все слабые, пораженные «черной ножкой» саженцы, а так же саженцы, которые поздно взошли, и на которых отсутствует верхушечная почка. Во время пикировки все саженцы заглубляют почти до семядолей. Это делается для того, чтобы рассада образовала дополнительные корешки и, тем самым, укрепилась. Что касается почвы для рассады, то здесь не требуется какой-то особый грунт. Можно использовать такой же грунт, как и при выращивании рассады помидоров.

Если Вы выращиваете рассаду в теплице, то дополнительная световая закалка для нее не требуется, поскольку тепличные условия для нее вполне благоприятны.

Рассада капусты не переносит затемнения от появления первых всходов до времени ее посадки в открытый грунт. В теплице рассаду лучше держать в ящиках. На дно ящиков необходимо положить пленку с отверстиями.

Рассаду поливают не слишком часто, но полив при этом должен быть обильным. Температура воды должна быть чуть больше температуры грунта, в котором растет рассада. Перед тем как высаживать саженцы в открытый грунт, необходимо за несколько дней сделать им закалку. Для этого нужно сравнять температуру в теплице с уличной температурой.

http://www.sadproekt.ru

Когда сеять (сажать) семена капусты на рассаду в 2017 году : раннюю капусту сеют в первую мартовскую неделю, среднюю и позднюю - в середине весны. Еще агротехники рекомендуют учесть лунную фазу. Так, на убывающую луну семена плохо всходят, а на растущую - хорошо. Что еще понадобится сделать для того, чтобы поднялась знатная рассада?

Как готовят семена капусты

Пакеты с семенами перебирают, отсеивают маленькие и невзрачные на вид семечки. Хороший материал - это крупные и средние капустные семена. Затем отобранные семена опускают в трехпроцентный раствор соли. Тогда одна часть семян опустится на дно, а другая - останется плавать на поверхности воды. Это означает, что необходимо собрать и высушить те семена, что утонули, так как они полноценные. Оставшиеся семена выливают вместе с соленой водой.

Как сеют семена капусты на рассаду

Что делают для посадки и выращивания рассады:

• Для высадки отборных семян готовят ящики для рассады, которые заполняют смесью чернозема и компоста.
• Капустные семена кладут в глубокие борозды, выдерживая дистанцию несколько сантиметров. При этом борозды проливают теплой водой.
• Далее семена засыпают сухим грунтом, аккуратно уплотнив его.
• Затем ящики укрывают полиэтиленом и ставят в сухое и теплое место.
• Рассаду поливают исключительно теплой водой.
• После того, как капуста поднимется, пленку снимают.

Как пикируют капусту

Чтобы корни и стебли рассады гармонично развивались, необходимо ее рассадить. Это делают, помещая каждый росток в отдельный пластиковый стакан, когда у рассады появятся листочки. Главное в процессе посадки подрезать низ корневой системы. Такая процедура обеспечит разветвление корней. Это даст капусте возможность собирать питательные вещества с большей площади, когда ее высадят в открытый грунт. Также важно, аккуратно вдавить рассаду в почву садовой пикой до уровня первых листочков.