Создание красивой кухни: выбираем свой стиль и дизайн. Как подобрать интерьер для кухни

Вы вплотную подошли к тому, чтобы приступить к ремонту своей кухни? У вас до сих пор нет однозначного мнения по поводу стиля, дизайна и планировки? Чтобы правильно выбрать дизайн кухни, первоначально нужно со всем ознакомиться.

Планировка - про что не стоит забывать

Обдумывая идеи ремонта кухни первым делом важно все проанализировать. Если площадь помещения не слишком маленькая – вы, скорее всего, захотите сделать там обеденную зону. Это значит, что потребуется поставить стол. Будет лучше, если места за столом хватит не только членам вашей семьи, но и случайным гостям, зашедшим к вам на чашечку кофе или чая. Лучше всего поместить стол у окна.

Также кухня – это непосредственное рабочее пространство хозяйки дома, где она готовит пищу. По этой причине на первое место должен стать вопрос функциональности, удобства и уже потом красивый внешний вид. Продумайте расположение шкафчиков в кухне, определитесь с их количеством.

Планируя расстановку, отведите больше места, так называемой, рабочей столешнице: неудобно готовить в тесноте. К слову, неудобно готовить также и в темноте, поэтому позаботьтесь о хорошем освещении рабочего пространства на кухне.

Функциональная кухня – это компактная кухня. Не ленитесь экономить пространство!

На сегодняшний день в продаже имеются разнообразные кухонные механизмы для полок. Благодаря им использовать глубокие шкафы и угловые ящики можно эффективнее!

При ремонте кухни важно не забыть про самое главное – кухонную технику. Холодильник, микроволновая печь, электрическая или газовая плита, духовка, тостер, кофеварка, кухонный комбайн, посудомоечная машина вот неполный перечень того, что вам потребуется. Согласитесь, не мало, правда? А ведь еще нужно установить посудомоечную раковину. Целесообразнее поместить ее подальше от плиты. Чтобы электротехника не являлась неким нагромождением, распределяйте ее в помещении равномерно. Некоторое оборудование лучше всего спрятать в кухонных ящиках под декоративными фасадами.

Задавшись идеей ремонта кухни, не забудьте: все в этом помещении должно гармонировать и сочетаться. На первом месте, как уже было сказано, функциональность и практичность, на втором – красота! Добиться создания по-настоящему хорошей кухни можно только сохранив баланс. И если с точки зрения практичности все продумать не тяжело, над внешним видом придется поработать.

Выбираем дизайн кухни

Существует много различных дизайнов отделки кухни. По этой причине сделать выбор становится затруднительно. Очень важно подобрать стиль ремонта кухни исключительно под себя и свой характер. Прежде чем сделать выбор и остановиться на чем-то конкретном, ознакомьтесь с наиболее популярными видами дизайна отделки кухни.

Виды дизайнов кухни

Наиболее распространенные стили кухни: ретро, викторианский, классика, минимализм, модерн, колониальный, прованс, скандинавский, хай-тек.

Ретро стиль




Кухни, выполненные в ретро стиле.

Внешний вид кухни, выполненный в ретро стиле, должен соответствовать эпохе конца 19-ого, начале 20-ого века. При этом техническая «начинка» кухни остается такой, какой ее захочет видеть владелец. Все просто декорируется под старину. Ретро стиль можно характеризовать наличием большого числа плоских однотонных поверхностей, никакой резьбы по дереву. Простые фасады дополняются большим числом мелких деталей для выразительности.

Стены и потолок в ретро стиле светлые. В частности, потолок, как и мебель, должен быть простым, одноуровневым. Применение точечной подсветки возможно, однако осветительный прибор должен быть немаленького размера, располагаться друг к другу не вплотную и размещаться в небольшом количестве.

Одним словом, стиль на любителя. Чтобы сделать такой дизайн на своей кухне потребуется не только заказать соответствующую мебель, но и приобрести различные антикварные вещи, например чайник, кастрюли, сервиз и т.д. Для того, чтобы ретро стиль засмотрелся по настоящему хорошо, нужно немало поработать. Будет лучше, если вы наймете профессионального дизайнера. Своими силами что-то сделать тоже можно, но для достижения успеха потребуется просмотреть немало фотографий готовых проектов, чтобы позаимствовать идею ремонта кухни. Для любителей ретро хорошо подойдет также и стиль Прованс.

Кухня в стиле Прованс





Кухни в стиле Прованс.

Данный вид дизайна для кухни впитал в себе весь деревенский колорит. Прованс не любит использовать много ярких цветов. На мебели и стенах всегда можно встретить исключительно тусклые оттенки. Наиболее распространенные цвета этого вида стиля – бежевый, песочный, оливковый, горчичный и т.п. Яркие цвета используются мало и служат для выделения отдельных элементов. Мебель по большей части деревянная.

Вообще, стиль Прованс предпочитает натуральные материалы и простые конструкции. Создавая кухню в стиле Прованс, особое внимание уделите стенам. В рамках данного дизайна их лучше сделать с грубой фактурой, присущей простым деревенским домам. Создать такую фактуру можно при помощи декоративных штукатурок или же рельефных обоев. Для отделки можно использовать мозаику, плитку с имитацией кирпича, натуральный камень. Потолок обычно декорируется имитацией потолочных деревянных балок.

Будет лучше, если в вашей квартире или доме будет еще что-то, выполненное в стиле Прованс. Отдельно такой дизайн будет смотреться несколько несуразно, в особенности в том случае, если в остальных помещениях у вас хай-тек.

Хай-тек стиль





Кухни в стиле Хай-тек.

Хай-тек – стекло, металл бетон: так обычно говорят о данном стиле. Эти материалы являются основными, но не единственными, которые используются в данном дизайне. Хай-тек на кухне всегда идет рука об руку с минимализмом. Вкратце о хай-теке на кухне можно сказать так: практичность, технологичность, максимальное использование пространства, ничего лишнего.

Этот стиль дизайна является наиболее современным. Он отлично впишется в любую кухню. Хай-тек не сложно создать самостоятельно, без привлечения специалистов. Данный стиль отрицает заполненные полки и столы безделушками – одна сплошная эргономика. Хай-тек подразумевает большое количество гладких блестящих поверхностей и как можно больше открытого пространства. Для хай-тека важны детали! На окне никаких штор, только жалюзи и их подобие. Осветительные приборы должны быть простой формы. Желательно использовать побольше точечных светильников.

При подборе цветов желательно использовать что-то монотонное. Использование в рамках одного помещения большого числа контрастирующих цветов нежелательно.

Минимализм стиль





Кухни в стиле минимализм.

Минимализм – продуманный стиль, где нет ничего лишнего. Он похож на хай-тек, однако имеет свои отличительные особенности. В частности, все элементы электротехники скрываются за фасадами кухонных ящиков. Минимализму присуще четкое зонирование пространства кухни.

Кухня, выполненная в этом стиле, имеет, как правило, простые линия и незамысловатые формы. Если у вас возникла идея ремонта кухни именно в стиле минимализма, подумайте, сможете ли вы всегда следить за тем, чтобы нигде не валялось ничего лишнего. Кухонная мебель в стиле минимализм обычно выполняется в двух контрастирующих цветах. Темнее делается низ, а светлее верх, но это не обязательное условие стиля.

Особое внимание в кухне с дизайном в стиле минимализм уделяется свету: его должно быть много! Элементов декоративного оформления должно быть минимум! Планировка продумывает таким образом, чтобы в итоге осталось как можно больше свободного пространства. Рабочие поверхности для приготовления пищи делаются сплошными, без разрывов.

Кухня в стиле модерн





Кухни в стиле модерн

Модерн – это еще один стиль дизайна интерьера кухни, который по своей сути является родственным минимализму и хай-теку. В кухнях, выполненных в стиле модерн, также встречаются прямые линии и простые формы, что придает ощущение легкости и воздушности. Кухонную электротехнику нужно приобретать обязательно встраиваемую.

Дизайн кухни в стиле модерн использует много подсветок и точечного освещения. Основная отличительная черта модерна от всех других стилей – это сочетание экологически чистых, натуральных материалов, таких как дерево с пластиком, стеклом и металлом. Данный стиль предполагает создание многоуровневых потолков из ГКЛ , а также комбинирование их с натяжными.

Дизайн кухни в колониальном стиле





Кухни в колониальном стиле.

Колониальный стиль можно отчасти считать американским. Он в определенной степени подчеркивает тот колорит, в котором жили переселенцы. Мебель из дерева, балки на низком потолке, грубая отделка стен - вот что присуще этому стилю. Этим колониальный стиль дизайна похож на Прованс, однако он не использует тусклых состаренных цветов в интерьере.

Кухня, выполненная в колониальном стиле очень пестрая. Она наполнена огромным количеством старинных принадлежностей, украшений и прочего декоративного оформления. Такая кухня подойдет для путешественников и просто творческих натур. В колониальных кухнях очень тепло и уютно.

Для отделки используются исключительно натуральные материалы. Чтобы создать такой интерьер самостоятельно, нужно иметь талант, ну и, конечно же, большое количество старинных вещей. Без профессионального дизайнера справиться сложно!

Викторианский стиль





Фото кухонь в викторианском стиле.

Викторианский стиль пришел из Англии в конце19-ого века. Характерные черты – это пышные формы и богатая отделка. Викторианский стиль будет хорошо смотреться на просторных светлых кухнях с большими окнами. Всю кухонную электротехнику в обязательном порядке нужно спрятать. Использовать для отделки можно исключительно натуральные материалы.

Как ни странно, визитной карточкой викторианского стиля является линолеум. Собственно, этот материал как раз появился в эпоху зарождения данного вида дизайна. Так что это единственное исключение в правиле «натуральности». Центральное место на кухне придется отвести массивному деревянному столу. На потолке возможно размещение лепнины . От точечной подсветки придется отказаться, викторианский стиль использует для освещения только массивные люстры и бра.

Скандинавский стиль





Фото кухонь выполненных в скандинавском стиле.

Кухни, выполненные в скандинавском стиле, характеризуются своей сдержанностью. Скандинавский дизайн предусматривает холодную цветовую палитру, много естественного света ну и, конечно же, натуральные материалы. Если у вас возникла идея ремонта кухни, но вы боитесь за свою небольшую площадь – скандинавский дизайн для вас.

Он универсальный и будет хорошо смотреться все зависимости от количества квадратных метров. Выше было упомянуто про свет: окна в кухнях со скандинавской отделкой ничем не закрываются, чтобы обеспечить беспрепятственное поступление в помещение лучей солнца.

Бытовую кухонную электротехнику закрывать не обязательно, однако важно ее правильно разместить. Будет лучше, если она будет собрана в одном месте. Холодные цвета скандинавского стиля украшаются ярким декоративным оформлением: цветами, полотенцами, кружками и т.д.

Фартук в кухнях скандинавского стиля делается обычно из мозаики, стекла или плитки с имитацией белой глянцевой кирпичной кладки. Мебель в основном простых строгих форм.

Дизайн кухни в классическом стиле





Кухни в классическом стиле.

Наиболее часто применяемый стиль, несомненно, классический. Потому он и получил свое название. Классический стиль не «вгоняет» в какие-то определенные строгие рамки. Характеризуется простотой, практичностью и функциональностью. В нем сочетаются различные материалы и технологии. Декор сдержанный и не имеет излишеств. Цветовая гамма, как правило, нейтральная, не вызывающая.

Классический стиль наиболее подвержен незначительным изменением с ходом времени. По своей сути классический стиль постоянно перекликается с другими вариантами дизайна. Мебель на кухне, выполненной в классическом стиле, выполняется из МДФ или ДСП. Эти материалы служат основой, поверх которой на фасады клеится декоративное покрытие. Придумать собственный дизайн в классическом стиле проще всего.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что идея ремонта кухни в обязательном порядке должна сопровождаться мыслями касательно стиля отделки. Создавая собственный дизайн кухни нужно учитывать все требования выбранного стиля. Если вы не уверены в своих силах, воспользуйтесь услугами профессиональных дизайнеров, которые не просто сделают вам красивую кухню, но и помогут с правильным выбором интерьера для вашего помещения.

Похожие материалы:

Квартиры с просторными комнатами пока доступны далеко не всем. Грамотный …

К сожалению, в наше время ещё много людей проживает в старых «хрущевских» домах, где маленькие кухни. А ведь для семьи это жизненно важное пространство. Поэтому специалисты ставят задачу создать такой дизайн маленькой кухни, чтобы она была функциональной и эффективной, удобной и комфортной. А главное – соответствовала всем требованиям хозяйки в плане эстетики.

Если вам захотелось изменить приевшуюся кухню, начните прямо сейчас!

Перепланировка

Изначально необходимо решить вопрос о возможности перепланировки или расширения кухни.

Как вариант, можно визуально объединить кухню со смежной комнатой или прихожей. Стены отделать в одинаковых тонах и тогда визуально две комнаты будут казаться одним пространством. Рабочее место устроить на кухне, а место для обедов перенести в другую комнату. В этом случае освободится пространство на кухне. Мебель можно расположить по форме буквы П. Если же нет такой возможности, то дизайнерам остается только использовать визуальные эффекты. Можно удалить кухонную дверь и сделать арочный проход между коридором и кухней. Объединить их одинаковыми обоями, половым покрытием и кухня будет выглядеть просторнее.


Перепланировка поможет увеличить кухню, при этом совмещая столовую или гостиную

Вот несколько советов для дизайна маленьких кухонь:

  • Светлые, спокойные и нейтральные цвета.
  • Освещение – естественное и искусственное.
  • Использование не более двух цветов в интерьере.
  • Использование рельефного орнамента в основной тон вместо ярких узоров и рисунков.

Как правильно использовать пространство на кухне

Если площадь помещения изменить не удается, следует использовать её максимально и рационально. В небольшом помещении нецелесообразно использовать массивную, крупногабаритную мебель. Во-первых, она загромождает много пространства и на кухне будет не комфортно. Во-вторых, даже самая прекрасная мебель не будет смотреться в малых помещениях.

Дизайн интерьера такого помещения должен предусматривать правильное размещение предметов для достижения комфортного удобства. Поэтому мебель должна быть вместительной и компактной. Рабочие поверхности и шкафчики для хранения должны быть небольшие. Необходимо все просчитать, предусмотреть и лучше всего заказать индивидуальную кухонную мебель, учитывая размер кухни и количества вещей и предметов для хранения. Как вариант можно подобрать уже готовые малогабаритные гарнитуры, изготовленных из недорогих материалов. При покупке мебели выбирайте современные кухонные аксессуары и фурнитуру. Это позволит использовать угловое пространство кухонных шкафов с выдвижными или выкатными механизмами, что отлично обеспечит доступ к кухонной утвари и посуде.


Современное решение для очень маленьких кухонь

Вместо распашных дверок у верхних шкафов удобнее использовать шкафы с раздвижными или подъёмными дверками, они точно не будут занимать и без того драгоценное место.

Кухонный инвентарь для кухни

Для маленькой кухни очень практичны навесные полки и рейлинги , благодаря чему нужные предметы всегда будут под рукой, а рабочая зона останется свободной. Очень популярны сейчас для малогабаритных кухонь гарнитуры с выдвижной столешницей или складным столом. Во-первых – необычно и очень практично. Во-вторых – существенная экономия места. Дизайн интерьера для маленьких кухонь предполагает линейные или угловые конфигурации гарнитуров самыми оптимальными.

Как правильно расположить мебель

Если помещение очень маленькое – будет уместной линейная планировка, мебель располагается вдоль одной стены и занимает минимальную площадь. Если кухня маленькая и имеет форму квадрата, здесь прекрасно подойдёт угловая планировка.

Чтобы удачно создать интерьер небольшой кухни, современные дизайнеры предлагают некоторые советы:

  • Мебель надо подобрать с удобной рабочей поверхностью, чтобы было достаточно места для готовки.
  • Встроенную технику на кухне расположите идеально для себя, чтобы не было ни высоко, ни низко.
  • Не выбирайте гарнитур просто сверхмодный, лучше компактный и практичный. Фасады, чтобы были со стеклянными вставками, визуально они кажутся легче и не очень громоздкими.

Специалисты утверждают, что прозрачная мебель будет отлично смотреться на небольших кухнях – стеклянный обеденный стол с прозрачными стульями, полки из стекла, это добавит невесомости интерьеру.


Прозрачная мебель идеально подойдет для кухни небольших размеров

Аксессуары

Немало важную роль в дизайне маленькой кухни играют аксессуары и текстиль. Используемые скатерти, кухонные полотенца, текстиль, занавески не могут быть разносортными или хотя бы были выдержаны в одной цветовой гамме. Так дизайн интерьера будет выглядеть, и восприниматься целостно. Занавески и шторы на окнах должны быть легкими и прозрачными, чтобы помещение получало как можно больше естественного солнечного света. Тон надо подобрать под цвет стен или мебели. Игра света создает иллюзию увеличения пространства, чем больше света – тем просторнее, кажется помещение. Максимальный эффект будет достигнут с помощью оригинальной люстры, усилить эффект можно с помощью точечных светильников, размещенных на потолке или вдоль шкафчиков. Огромное количество аксессуаров – сувениров, картинок и прочих мелочей – сделают помещение визуально меньше. Лучше, если это, возможно, оставить одну стену свободной или украсить одной картиной, например, красивым натюрмортом.

Цветовая гамма в интерьере

Создавая интерьер небольшой кухни также необходимо уделить достаточное внимание подбору цветовой гаммы отделочных материалов. Отделку стен, потолка и пола выполнить в светлых тонах – потолок белого цвета зрительно увеличит высоту помещения, мебель в тон стен визуально расширит комнату.

Видео о том, как создать современный дизайн маленькой кухни:

  • Холодильник установить подальше от плиты, нельзя допускать тепловое воздействие на него.
  • Газовая плита и мойка устанавливаются рядом с соответствующими, существующими коммуникациями.
  • Ящики для столовых приборов и шкаф с сушкой для посуды рекомендуется размещать для удобства рядом с мойкой.
  • Рабочую поверхность целесообразно накрыть единой столешницей, это позволит сэкономить пространство.
  • Использовать встраиваемую бытовую технику. Для маленьких кухонь специально выпускают небольшие холодильники, мини посудомоечные машины, малогабаритные духовые шкафы. Они могут монтироваться в мебель или в стены.

Существует много идей, чтобы создать красивый и функциональный дизайн интерьера небольшой кухни, которая будет соответствовать потребностям и вкусу жителям квартиры.

Выбирая стиль для кухни, прежде всего слушайте себя - разумеется, обращая внимание на модные тенденции. В последнее время дизайнеры выделяют эти направления в оформлении интерьера современной кухни:

Хай-тек. Идеальный стиль для любителей минимализма и технических новинок. Блестящие поверхности, посуда из нержавеющей стали и модная техника делают этот стиль очень функциональным и современным. Кухня в стиле хай-тек подойдет тем, кто ценит порядок, привык действовать четко и решительно и любит все доводить до совершенства.

Прованс. Абсолютно другой по настроению стиль для романтичных натур, которые мечтают о французских лавандовых полях и обожают милые безделушки. Искусственно состаренная мебель из светлого дерева, обилие памятных деталей, ткани с мелким рисунком, фарфоровая посуда с цветочным принтом - вот главные составляющие стиля прованс.

Классический стиль для кухни. Оформив кухню в классическом стиле, вы можете быть уверены, что такой дизайн не потеряет своей актуальности через пару лет. Этот стиль лучше всего подойдет для оформления большого пространства. Сдержанный, респектабельный и изысканный, классический стиль подразумевает использование качественной мебели из натурального дерева, дорогих аксессуаров и современной техники.



Скандинавский стиль. Белый цвет, практичность и лаконичные формы - главные черты скандинавского стиля в интерьере. Природная цветовая гамма, умелое использование пространства и приятная, спокойная цветовая палитра делают кухни в скандинавском стиле популярными и любимыми во всем мире.

Кухня в стиле кантри. Как подобрать интерьер кухни для большой семьи? Пожалуй, именно «кантри» поможет сделать кухню самой уютной. Этот стиль подойдет для женщин, которые ставят дом и семью на первое место в жизни. Ведь на «деревенской» кухне так приятно готовить и встречать гостей, накрывать большой стол и проводить время с близкими. Создать нужную для задушевных бесед атмосферу помогут домашний текстиль и деревянная мебель в традиционном стиле.

Как правильно подобрать цвета в интерьере кухни

Выбор основных цветов и второстепенных оттенков - ответственная часть в планировании дизайна кухни, ведь от цвета зависит ваше эмоциональное состояние. Выбор цвета во многом зависит от стиля кухни. Так, стиль прованс предполагает использование кремовых и светлых оттенков, хай-тек требует блестящих и металлических цветов, а скандинавский стиль - активного использования белого цвета и оттенков натурального дерева.



Помещение кухни может быть как оформлено в одном цвете, так и в нескольких. Традиционным считается использование одного главного оттенка и одного второстепенного, например, красного и серого. Для того, чтобы расставить цветовые акценты, рекомендуется использовать не только аксессуары, но и технику. Например, холодильники Bosch новой серии «Кристалл» с цветным стеклянным фасадом позволяют выбрать именно тот цвет, который лучше всего подходит к вашему интерьеру. В серии представлены холодильники черного, фиолетового, красного, белого цветов, а также оттенков кварца и металла. Какой бы стиль кухни вы ни выбрали - будь это прованс, классика или хай-тек - вы без труда сможете найти подходящий холодильник Bosch серии «Кристалл», который идеально впишется в ваш интерьер. Ведь техника уже давно перестала быть просто функциональным элементом - теперь это еще и украшение кухни, которое играет немалую роль в создании общего стиля помещения.

Выбираем технику

Чтобы определить оптимальный набор техники для вашей кухни, подумайте, как часто вы планируете готовить и что именно собираетесь делать. Так, например, если вы редко едите дома, предпочитаете заказывать готовую еду и у вас нет времени на ежедневную готовку, вам не нужна большая варочная панель и достаточно будет всего двух конфорок. Если же у вас большая семья, в доме часто бывают гости и вы много готовите, подумайте о размещении вместительной посудомоечной машины и качественного духового шкафа.



Обязательный элемент на кухне, вне зависимости от того, как часто на ней готовят, это холодильник. Выбору холодильника стоит уделить особое внимание, ведь от него зависят качество и вкус продуктов, которые вы используете каждый день. Холодильники Bosch серии «Кристалл» производятся в России и спроектированы специально для наших продуктов, что делает размещение предметов на полках максимально удобным и эргономичным. Кроме того, специальные технологии HydroFreshZone и CoolFrezhZone продляют срок хранения овощей, фруктов, рыбы и мяса. Вы можете не беспокоиться насчет свежести ингредиентов, ведь их питательные свойства и витамины в холодильниках серии «Кристалл» сохраняются надолго, а антимикробный угольный фильтр очищает воздух от бактерий и неприятных запахов. Еще один немаловажный момент - в серии «Кристалл» предусмотрен режим безопасности для детей. Вы сможете в любой момент заблокировать двери или панель управления холодильника, чтобы обезопасить как вашего ребенка, так и технику. Климатический класс SN-T гарантирует работу прибора в любой климатической зоне нашей страны, так что вам не придется беспокоиться за сохранность продуктов и здоровье вашей семьи.

ВАРИАНТЫ ПЛАНИРОВКИ

Вся площадь кухни делится на рабочую зону, столовую и зону прохода. Рабочая зона предназначена для приготовления пищи. Приготовление пищи является своеобразным технологическим процессом, который состоит из следующих основных операций: хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд, требующих термической обработки; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов. Весь процесс приготовления пищи происходит в трех уровнях. Первый уровень – это рабочая поверхность, к которой относятся столешницы столов-шкафов, шкаф под мойку и кухонная плита. На рабочей поверхности происходит процесс приготовления пищи на всех его стадиях. Причем он происходит не в одном месте, а передвигается от места хранения продуктов через стол для подготовки, место мытья и место подготовки блюд к плите. Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну непрерывную рабочую линию, позволяющую без помех выполнять все кухонные работы. Кухонную плиту и мойку встраивают в рабочую линию. При этом их верхние плоскости должны быть на одном уровне с рабочими поверхностями столов-шкафов. Если размеры и планировка кухни не позволяют устраивать непрерывную линию, то разрывы следует делать в тех местах, где заканчивается та или иная операция по приготовлению пищи. Когда кухонное оборудование располагается с учетом последовательности указанных выше операций, то это помогает не только рационально организовать процесс приготовления пищи, но и сохранить силы и время хозяйки. Все предметы, необходимые во время кухонных работ, находятся в различных шкафчиках и на полках ниже или выше рабочей поверхности (второй и третий уровни).

Если площадь кухни больше 7 кв. м. и есть возможность поставить обеденный стол на несколько человек, то таким образом создается зона столовой. Обустройство в кухне столовой зоны намного облегчает домашний труд хозяйки квартиры. При этом отпадает необходимость размещения в гостиной постоянного обеденного стола. Для праздничных и семейных обедов, можно приобрести стол- трансформер. При необходимости он легко убирается и за счет этого увеличивается зона отдыха в гостиной. Существуют следующие виды планировки кухни: однорядная, двухрядная, Г-образная, П- образная, С-образная и кухня-остров. Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, а также расположением в помещении окон и дверей.

КУХНЯ В ОДИН РЯД

Однорядная схема размещения оборудования рекомендуется при расположении кухни в узких (шириной не менее 1,9 м) вытянутых помещениях, где окна находятся в торцевых стенах. В этом случае около одной продольной стены располагается обеденная зона, а около другой – зона приготовления пищи (рабочая зона). Рассчитана такая кухня на маленькую семью, состоящую из двух человек. Основным преимуществом такой планировки является то, что основное оборудование располагается очень компактно вдоль одной стенки.

КУХНЯ В ДВА РЯДА

Двухрядная планировка применима в помещениях шириной не менее 2,3 м, которые имеют форму удлиненного прямоугольника и у которых длина продольной стены недостаточна для размещения оборудования в один ряд. Как правило, такая планировка проста и удобна. На одной стороне наиболее оптимальным вариантом будет установка мойки и плиты, а на другой – холодильника и шкафа для посуды. Возможен и другой вариант планировки: с одной стороны холодильник, мойка и стол-шкаф для подготовки продуктов, а с другой – плита и стол для подготовки блюд.


Г-ПЛАНИРОВКА

Г-образная планировка наиболее удобна в небольших помещениях, форма которых приближается к квадрату, особенно при размещении в кухне обеденного стола. Эту планировку можно применять и в небольших узких помещениях. Г-образная схема удобна и рациональна. Она обеспечивает непрерывность линии оборудования и одновременно создает возможность устройства рабочей зоны у окна. Планировка обеспечивает хорошее деление кухни на рабочую и столовую зоны.


П-ПЛАНИРОВКА

П-образная планировка выгодна в кухнях с окном в продольной стене. Она является наиболее удобной, поскольку оборудование устанавливается вдоль трех свободных стен кухни. В помещениях с большой площадью такая планировка дает возможность использовать кухню в качестве столовой. Благодаря экономному использованию площади помещения эта планировка оправдала себя не только в больших, но и в малых кухнях площадью 5-6 кв.м. П-образная планировка обеспечивает расположение оборудования в непрерывную линию независимо от размеров помещения, а также позволяет экономно использовать не только площадь кухни, но и угловые элементы мебели и оборудования.


С-ПЛАНИРОВКА

С-образная планировка рекомендуется для кухонь, имеющих большую площадь. Она обеспечивает рациональное деление площади на функциональные зоны: рабочую и столовую, что позволяет использовать ее как кухню-столовую. При наличии такой кухни столовая комната становится ненужной.


КУХНЯ-ОСТРОВ

Кухню-остров можно оборудовать исключительно в кухне больших размеров, используя Г-образную или П-образную планировки, а также дополнительную рабочую зону посередине помещения.


ИДЕИ ПЕРЕПЛАНИРОВКИ КУХНИ

К сожалению, еще 10-15 лет назад архитекторы и строители возводя жилые дома, не задумывались, о том каким неудобством является для жильцов кухня маленьких размеров. Проектировщики как-то совсем забыли, что кухня – это, во-первых, место, где готовится пища. Для этого нужно, чтобы в помещении было все необходимое под рукой: посуда, оборудование, мебель, коммуникации. А, во-вторых, даже с учетом наличия гостиной в квартире, кухня все равно остается одним из любимых и уютных мест для общения не только членов семьи, но и близких друзей. Поэтому многие обладатели маленьких кухонь, приложили немало усилий, для увеличения их площади. Поскольку основные инженерные коммуникации на кухне переносить не только сложно, но иногда и невозможно, а также для этого требуется разрешение соответствующих организаций, то жильцы вынуждены искать другие пути для увеличения размеров кухни. Если рядом с кухней расположена кладовая или встроенные шкафы, то расширить кухню можно, убрав перегородки. Да, вы останетесь без кладовой, но может быть это поможет освободиться от ненужных вещей и станет легче убирать и наводить порядок в квартире. Когда нет кладовой, но рядом расположена комната с обычной, а не несущей стеной, то можно за счет переноса стены увеличить площадь кухни. Конечно, перенести стену – это большие затраты, но даже перенос на 0,5м (по длине) значительно расширит кухню, а современные строительные и отделочные материалы позволят вам сделать все быстро и очень качественно. Ну а если подобных вариантов в квартире нет, то можно использовать различные дизайнерские приемы для зрительного увеличения кухни. Например, убрать двери полностью или сделать красивую арку. При помощи гипсокартона или других современных материалов, можно сделать арку любой формы, которая будет органично вписываться в общий дизайн квартиры. Арочный вход сделает кухню не только стильной, но и добавит простора и воздуха в помещении. Отсутствие двери обязательно потребует установки надежной вытяжки, чтобы запахи из кухни не распространялись по всей квартире. Ну а если вы считаете, что кухня является достаточно закрытым помещением и без дверей обойтись никак нельзя, то можно сделать мебель на заказ, точно определив, что вам из мебели и кухонного оборудования необходимо. Ширина мебели должна быть по возможности минимальной, а обеденный стол может быть складным или откидным. Благодаря большому количеству фирм, сделать качественную и стильную мебель по размерам вашей кухни – не проблема. Используя Г-образную или П- образную планировки, а также светлые тона в интерьере кухни, появляется возможность зрительно увеличить ее пространство. И главное, продумывая тщательно дизайн и оборудование кухни, постарайтесь избегать лишней мебели, бытовой техники и посуды. В этом вам очень поможет встроенная и многофункциональная техника.


ЗОНИРОВАНИЕ КУХНИ

Для того, чтобы создать на кухне удобную рабочую обстановку и уютную для принятия пищи, необходимо зонировать кухню, как бы разбивая ее на рабочую зону и столовую или зону отдыха. Конечно, основную нагрузку по распределению пространства имеет планировка кухни, но зонировать можно и с помощью различных дизайнерских и технических приемов. Рабочая зона кухни привязана к инженерным коммуникациям и является местом достаточно высокой трудовой активности, в то же время столовая – зона отдыха и она требует спокойного и уютного места при комфортном освещении.


Правильное использование освещения играет особую роль в зонировании любого пространства. Если столовая зона находится возле окна, то кроме естественного освещения днем, вечером ее можно выделить с помощью встроенных в карниз точечных светильников или, используя декоративные настенные светильники. Очень интересным вариантом является применение потолочного светильника с регулируемой высотой подвеса не по центру кухни, а прямо над обеденным столом. Рабочую зону можно выделить ярким светом люминесцентных ламп, встроенных в мебель и расположенных над мойкой или столом-шкафом для подготовки продуктов. Освещение плиты, как правило, осуществляется с помощью вытяжки, которая имеет собственную подсветку. Также, разделить пространство кухни, можно используя такой дизайнерский прием, как многоуровневые потолки. Кухня будет выглядеть очень стильно и эффектно, но в этом случае лучше воспользоваться помощью дизайнера-профессионала.

Достаточно распространенным приемом зонирования пространства кухни является использование в разных зонах различных отделочных материалов. Например, рабочую зону следует обложить керамической плиткой. Это практично, удобно и выбор плитки сегодня огромен. Плитка как холодный материал, очень подходит рабочей зоне. А столовую зону можно оклеить теплым материалом – моющимися обоями. Обои создадут уютную атмосферу в зоне отдыха. При зонировании с помощью материалов, можно использовать самые неожиданные сочетания, главное чтобы они органично вписывались в общий дизайн вашей кухни.

Еще одним достаточно распространенным приемом является зонирование с применением различных покрытий пола. Здесь тоже все зависит от вашего вкуса и фантазии. Можно сочетать одинаковое покрытие, но отличающееся в разных зонах оттенками или рисунком, а можно поэкспериментировать, комбинируя разные материалы.

При зонировании кухни можно использовать все возможные варианты, которые не только помогут разделить пространство на зоны, но и, подчеркнув, станут украшением интерьера. Это могут быть разного вида перегородки, барные стойки (при планировке кухня-остров), использование различных аспектов кухонной мебели, цветовой гаммы, а также необычные варианты декорирования помещения (от домашних растений до аквариумов).


МЕБЕЛЬ, МАТЕРИАЛЫ И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА

Современная кухня должна быть оборудована необходимым набором мебели и бытовой техники для создания максимально комфортных условий во время приготовления пищи, а также ее приема. Главная особенность сегодняшней кухонной мебели – это ее модульность, которая позволяет совмещать элементы мебели с многочисленной бытовой техникой, создавать большое количество различных комбинаций мебельных гарнитуров, а также свободно размещаться в любой кухне. Выбрать мебель, которая впишется в интерьер кухни несложно, при условии, что вы заранее определитесь, какой вариант планировки будет наиболее оптимальным и комфортным на вашей кухне. Если вам не нравятся мебельные гарнитуры массового производства, то вы можете заказать индивидуальную мебель, которая будет сделана с учетом всех ваших пожеланий и особенностей кухни. Вы сами можете разработать дизайн мебели, ее цветовую гамму, конфигурацию, а также выбрать материалы, из которых ее изготовят. Главное определиться, какой стиль кухни вам подходит – классика, кантри, хай-тек или минимализм. Для фасадов классической мебели используется массив натуральной древесины или шпон; для более простых вариантов кухонь применяется ДСП, МДФ, пластик, ламинат; для стиля хай-тек – всевозможные сочетания стекла и металла. Материалом для изготовления столешниц служит натуральный камень, древесина, плитка керамическая, металл и ламинированные покрытия, устойчивые к различным видам повреждений. Также популярным среди потребителей осталось покрытие, сделанное из искусственного камня, которое имитирует натуральный камень (гранит, мрамор). Покрытия из натурального камня не только выглядят стильно и красиво, но самое главное они очень надежны и прочны в процессе эксплуатации, поскольку вода, попадая под столешницу , не разрушает ее. В последнее время дизайнеры предлагают оригинальные варианты столешниц, в покрытии которых сочетаются разные виды материалов.

Основные составляющие кухонного мебельного гарнитура – это разнообразные виды шкафов. Наиболее вместительными являются высокие шкафы-пеналы, предназначенные как для хранения продуктов, так и для хранения техники, посуды, инвентаря. При желании вы легко можете разместить в шкафу встроенную технику (духовку, гриль, микроволновую печь, фритюрницу). Для того чтобы высокие шкафы не разрывали рабочую поверхность, их следует поставить в начале и в конце линии рабочего цикла. Высоту шкафов нужно подбирать в зависимости от ваших требований, чтобы можно было без проблем достать все необходимое. Очень важными предметами кухонной мебели являются напольные шкафы. Эти шкафы-столы, предназначенные для обработки продуктов, приготовления пищи, подготовки блюд, составляют основу рабочей зоны кухни. Высота стола-шкафа – 800 –850 мм, что и является рабочим уровнем. Как правило, напольные шкафы-столы оборудуются всевозможными выдвижными ящиками, различными полками, уровень которых можно регулировать, подносами и поддонами. Дверцы открываются не только в привычном направлении, но и поднимаются вверх или сдвигаются в сторону. Выдвижные секции напольных шкафов являются незаменимыми для кухни любого размера, поскольку используется вся глубина шкафа. Современные выдвижные ящики имеют большое количество всевозможных приспособлений и функциональных деталей, в которых можно хранить столовые приборы; емкости для чая, кофе, специй; выдвижную доску, предназначенную для нарезки; а также множество вещей, необходимых для кухонной работы. Секции оборудованы роликовыми конструкциями и поэтому достаточно легкого движения, чтобы их задвинуть. Напольные ящики, как правило, более объемные и вместительные, чем навесные кухонные шкафы. Навесные шкафы могут быть привычного вида, а могут быть угловыми, если используется Г-образная планировка, являющаяся достаточно удобной и компактной. Навесные шкафы должны располагаться на такой высоте от рабочей поверхности, чтобы можно было разместить часто используемые электроприборы (кофеварку, электрочайник, тостер, кухонный комбайн и прочие). Несмотря на то, что потолочные и навесные шкафы существуют давно, благодаря работе дизайнеров и конструкторов они стали не только более функциональными, но и стильными: с внутренней подсветкой, стеклянными дверцами, ультрасовременной отделкой из пластика, стекла и металла.


Кухня не будет полноценной, если на ней не будут присутствовать самая важная кухонная техника – плита, холодильник и мойка. Сегодня выбор всех этих вещей огромен, начиная от фирм-производителей, технических характеристик и заканчивая дизайнерским исполнением, цветовой гаммой и материалом изготовления. В данном случае вы можете полностью довериться своему вкусу или фирмам, в надежности которых вы уверены. При выборе холодильника большое значение кроме технических характеристик, имеют его размеры. Поскольку холодильник не единственная вещь, находящаяся на кухне, то и размеры его должны соответствовать размерам помещения. Все известные фирмы, производящие холодильники, в борьбе за потребителя с каждым годом не только улучшают качество продукции, но и придумывают новые дизайнерские разработки в оформлении холодильников, а также в удобстве их использования. Например, холодильники, в которых используется система "no frost", не нуждаются в разморозке.

Но традиционным центром кухни является, конечно же, плита. Именно благодаря плите и возникла несколько веков назад кухня. Современные плиты могут быть электрические, газовые, смешанные (плита газовая, а духовка электрическая, оснащенная грилем и вертелом). Плиты также входят в перечень продукции, выпускаемой многими известными фирмами. Поэтому выбор плиты – дело несложное. Главное знать, что хотеть и иметь деньги. Дизайн современных плит настолько необычен и красив, что иногда трудно сразу узнать плиту. Но какая бы современная ни была плита, над ней обязательно должна быть вытяжка. Даже если у вас на кухне есть дверь, все равно, избежать неприятных запахов и гари, поможет только надежная вытяжка. Вытяжки фильтруют воздух и отводят отработанный воздух в вентшахту. Микроволновые печи произвели на современной кухне небольшую революцию, ведь для приготовления пищи не требуется масло и вода. Ни одна хозяйка сегодня не обходится без микроволновки. Они очень компакты, значительно уменьшают время готовки, экономят электроэнергию и имеют эстетичный вид. Модельный ряд микроволновок, выпускаемых знаменитыми фирмами достаточно велик и разнообразен. Последнее время микроволновые печи встраивают в кухонные шкафы. Это очень удобно и рационально.


Современные мойки делают разных форм и размеров. Одной из лучших считается мойка круглой формы, сделанная из нержавеющей стали. В ней удобно чистить и мыть, а также она выглядит компактно и эстетично. Когда мойка имеет сбоку ребристый поддон, то на нем очень удобно сушить вымытую посуду. Мойка должна находиться недалеко от плиты и иметь с ней общую рабочую поверхность. Мойка, расположенная в углу, значительно сэкономит пространство. Если использовать планировку кухня-остров, то мойка размещается в центре. Как правило, в шкафу под мойкой устанавливается емкость для мусора или полочка, на которой хранится бытовая химия, так необходимая для поддержания чистоты на кухне. Если у вас есть не только возможность, но и желание, то в кухне можно установить посудомоечную машину. Она не только значительно облегчит домашний труд, если семья большая, но и поможет сэкономить потребление воды и электроэнергии.

Если у вас не хватает мести для стиральной машины в ванной комнате, то ее можно установить на кухне. Стиральная машинка с горизонтальной загрузкой сверху накрывается столешницей, и у вас появилась дополнительная рабочая поверхность.

Обеденный стол на колесиках, или бар-холодильник являются очень мобильными, их можно легко перемещать по кухне, а при необходимости задвинуть в угол. Если у вас после установки стандартного мебельного гарнитура остается свободное место между шкафами, то можно встроить узкую полочку на колесиках, которая позволит увеличить рабочую поверхность.

Сегодня большое распространение получила встроенная техника и оборудование. Техника выглядит с кухонной мебелью единым целым, кроме того, рационально используется внутреннее пространство ящиков и шкафов. Подобный симбиоз имеет не только очень стильный и красивый вид, но обладает высокой гигиеничностью, что очень важно для кухни.


Какой бы красивой ни была мебель на кухне, но, заходя в помещение, обращаешь сразу внимание на стены, пол, потолок и прочие элементы интерьера. Имея сегодня огромный выбор отделочных материалов, обустроить кухню несложно, главное определиться с дизайном, чтобы кухня получилась не только стильной и современной, но и уютной. Отделочные материалы на кухне должны быть износостойкими, надежными и соответствовать по цветовой гамме и фактуре общему направлению дизайна интерьера не только кухни, но и всей квартиры.

Пол на кухне требует особого внимания, потому что его часто приходиться мыть. Поэтому нужно чтобы покрытие пола было не только водостойким, но и легким для уборки. Такими качествами обладают следующие материалы: линолеум разных видов, керамическая плитка, натуральный камень, паркет, ламинат. Все эти материалы имеют как достоинства, так и недостатки. Линолеум, плитка и камень хорошо моются, имеют богатую цветовую гамму, удобны в обслуживании. Однако плитка и натуральный камень, достаточно холодные материалы для нашей климатической зоны, а линолеум легко испортить. Паркет и ламинат – это теплые и уютные материалы, но они плохо переносят влажную уборку. Поэтому выбор материала для покрытия пола остается за вами. Тщательно все, продумав, вы обязательно найдете оптимальное для вас решение.

Большие изменения произошли в технологии отделки потолка. Стандартную побелку и водоэмульсионную покраску заменили разные подвесные конструкции, потолочные плиты и панели. Одной из самых интересных новинок стали натяжные потолки. Эти потолки отличаются высокой прочностью, не выгорают, не впитывают кухонные запахи, не покрываются со временем трещинами. Кроме того, их использование дает возможность скрыть дефекты потолка, электропроводку, а также другие инженерные коммуникации. Использование многоуровневых потолков позволяет не только зонировать кухню, но и создать совершенно необыкновенный интерьер помещения с помощью многоуровневого освещения.


Обои по-прежнему остаются самым популярным материалом для отделки стен в кухне. Сегодняшнее многообразие расцветок и фактуры обоев могут удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Для кухни наиболее подходящим вариантом будут влагостойкие и износостойкие виниловые обои. Этими обоями можно оклеить столовую зону, а для отделки рабочей зоны использовать керамическую плитку. Керамическая плитка также не теряет свою популярность за счет своих гигиенических свойств, влагостойкости и долговечности. Благодаря использованию в отделке стен двух разных материалов, происходит деление кухонного пространства на зоны. Плитку и обои необходимо подобрать так, чтобы, разделяя кухню на зоны, они в то же время гармонично вписывались в дизайн помещения. Решая вопрос о цвете кухонной мебели нужно учитывать общую цветовую гамму, которая используется при отделке помещения. Здесь важную роль играет расцветка пола, стен, потолка, а также общего направления интерьера не только кухни, но и всей квартиры.

Освещение кухни должно быть разнообразным. Тут многое зависит от вашего вкуса и от технических возможностей. Очень эффектным и функциональным будет многоуровневое освещение, если на кухне сделаны соответствующие потолки. При подвесных потолках используются точечные светильники, которые также хорошо зонируют кухонное пространство. Можно использовать точечные светильники для подсветки карнизов, навесных шкафов, полок в шкафах, над обеденным столом. Локальные источники света должны обеспечивать хорошую освещенность рабочей поверхности. Для этого крепится длинная люминесцентная лампа под навесными шкафами в рабочей зоне. Над обеденным столом удобным вариантом будет использование светильника с регулируемой высотой подъема. Если обеденный стол расположен возле стены, то лучшим вариантом будет бра или торшер. Освещение кухни должно не только органично вписываться в ее интерьер, но и подчеркивать его декоративными светильниками, их расположением или другими деталями.

Для того чтобы украсить и подчеркнуть интерьер современной кухни существует множество возможностей. Красиво задрапированные легкие шторы или жалюзи на окнах, если кухня выходит на солнечную сторону, цветущие круглый год декоративные растения, необычные предметы утвари, картины, всевозможные, красивые безделушки. Да сегодня практически любой кухонный предмет становится украшением интерьера: элегантные чайники, изящные кофеварки, декоративные наборы для специй, необыкновенной красоты посуда. Многие известные дизайнеры работают с посудой, создавая новый и современный облик для привычных вещей.


ОБЪЕДИНЕНИЕ КУХНИ С ДРУГИМИ ПОМЕЩЕНИЯМИ

Сегодня появились новые виды квартир, которые называются студией. Название совсем не означает, что в ней живет и работает творческий работник. Это, как правило, однокомнатная квартира, в которой снесена большая часть перегородок и прихожая, гостиная, а также кухня объединяются в одно помещение. Зонируется такое большое помещение с помощью ступенек, колонн, освещения и других дизайнерских приемов. Жильцами такой квартиры обычно бывают холостяки, девушки или семьи без детей. Кухня в таком помещении играет исключительно символическую роль. В ней можно расставить необходимую современную технику, но готовить, как это принято на настоящей кухне, вряд ли кто будет. Хотя разогреть принесенные продукты, охладить напитки и собраться веселой компанией вполне возможно.

Если же кухня используется по своему прямому назначению, но она маленькая по размерам, а ваша большая и дружная семья любит совместные обеды и ужины, то при желании можно найти выход из такой ситуации. Возможно, объединение с какой-нибудь комнатой, поможет решить создавшуюся проблему.

КУХНЯ-ГОСТИНАЯ

Итак, если рядом с кухней расположена гостиная, то, убрав внутренние перегородки можно получить большое пространство, объединяющее в себе свойства кухни и гостиной. Сегодня эта перепланировка является достаточно распространенной. Объединенная комната должна иметь функциональное разделение на зону кухни и зону отдыха. Иногда для этого используют порожек, разделяющий кухню и гостиную, а иногда – ступеньку за счет того, что пол в кухне немного приподнимают. Отделяться помещения могут и с помощью напольных покрытий. В зоне кухни покрытие пола лучше сделать из линолеума или керамической плитки, поскольку необходимо делать регулярную влажную уборку. В гостиной пол не нуждается в постоянной, влажной уборке, поэтому стоит использовать такие материалы как ламинат, паркет, ковролин . Сегодня можно подобрать такой рисунок линолеума или плитки, которые точно передают рисунок паркета или ламината. Поэтому, используя различные виды материалов похожих по расцветке, можно создать единую дизайнерскую композицию. Аналогично, стены в зоне кухни наиболее оптимально будет обложить керамической плиткой, а для стен в зоне отдыха подобрать обои, которые будут по стилю сочетаться с плиткой. Очень эффектной деталью интерьера, будет арка, которая как бы разъединяет помещение на две зоны. Гостиная остается зоной отдыха. В ней собираются члены семьи не только на обед и ужин. Как правило, гостиная – это комната, которая принадлежит всей семье и является своеобразным центром квартиры. В ней может быть расположен домашний кинотеатр, камин, музыкальный центр. Соответственным должен быть и интерьер зоны отдыха. Обилие мягкой мебели, ковер, декоративные подушки, разнообразные аксессуары. Свет в зоне отдыха должен создавать уютную обстановку. Поэтому рекомендуется использовать торшеры, бра, настольные лампы с мягким светом. Над обеденным столом можно повесить красивую люстру, которая выделит зону столовой. Ведь за обеденным столом собирается на праздники и торжества не только вся семья, но и друзья, а также родственники. Кухню необходимо обустроить всем кухонным оборудованием и если остается место, то следует поставить небольшой столик, за которым можно перекусить или выпить чая, не дожидаясь сбора всей семьи. Разделить кухню и гостиную может также барная стойка или легкие раздвижные перегородки. Возможно, в особо торжественных случаях, кухню следует скрыть от посторонних. Самым главным при совмещении кухни с гостиной является необходимость сохранить единство стиля и цвета. Несмотря на то, что разные зоны нужно выделять, общее пространство должно оставаться единым, выполненным в одном дизайнерском стиле. В таком случае совмещение гостиной и кухни будет целесообразным и оправданным. Вы получите большую, удобную и многофункциональную комнату, которая не только будет объединять всех членов вашей семьи, но и станет любимой комнатой в квартире для ваших домочадцев.


КУХНЯ-СТОЛОВАЯ

Если вы хотите иметь кухню не только как рабочую зону, то можно, объединив кухню с прилегающей к ней комнатой, сделать кухню-столовую. Благодаря объединению вы получите большое помещение, в котором можно готовить, общаться с семьей и принимать гостей. Это помещение обязательно нужно разбивать на зоны – рабочую и зону отдыха. Поскольку рабочей зоной является кухня , то необходимо выбрать наиболее подходящую планировку кухни. Достаточно эстетично выглядит планировка в один ряд, при этом свободное место будет максимально использовано для зоны столовой. Отделить зоны, можно используя разные уровни пола или сделав порожек. В помещении кухня-столовая обозначение разных зон можно осуществлять с помощью следующих приемов: применение разных материалов для покрытия стен и пола; использование подвесных и натяжных потолков, а также встроенных в них светильников; арочных проемов; раздвижных дверей. Рабочая зона кухни должна быть оформлена так, чтобы кухонная мебель и техническое оборудование были связаны единым стилем с мебелью и техническим оснащением столовой зоны. Можно выбрать для каждой зоны свое цветовое решение. В зоне кухни лучше всего применять точечные светильники и люминесцентные лампы, а в зоне столовой будет хорошо смотреться люстра над обеденным столом, а по вечерам уютную обстановку будут создавать бра или декоративные настольные лампы. Для временного разделения зон можно использовать декоративные и легкие перегородки, которые при необходимости легко поставить или убрать. Зонирует пространство также использование разных напольных покрытий. С помощью барной стойки, расположенной на границе зон, можно скрыть часть кухонных атрибутов. В столовой зоне кроме обеденного стола и стульев, можно установить диван, кресла, телевизор, аквариум, шкаф-купе и другую необходимую вам мебель. И тогда столовая станет полноправной комнатой отдыха для всей семьи.


Обустройство кухни в квартире или загородном доме дело очень непростое, требующее от человека, создающего дизайн помещения, не только вкуса и стиля, но и многих знаний. Ведь кроме всевозможных видов отделки, подбора и расстановки мебели, в современной кухне используется огромное количество техники. Пожалуй, это самое продвинутое в техническом плане помещение в квартире. Поэтому надо обладать большим талантом, чтобы на небольшой площади совместить в единое целое с одной стороны технический прогресс, а с другой – комфорт и уют.

Любая женщина в своем доме хочет иметь комфортное кухонное помещение с прекрасным интерьером. Но не всем под силу это осуществить. Однако при наличии определенных знаний и навыков, из любого кухонного помещения можно сделать кухню своей мечты. В наши дни кухня ассоциируется у человека не только с местом, где можно приготовить пищу. В этой комнате происходит объединение членов всей семьи за уютным обеденным столом или же дружеская беседа за чашечкой кофе.

Как выбрать мебель для кухни?

В наши дни в продаже имеется огромное количество различных кухонных гарнитуров. В связи с этим абсолютно каждый желающий сможет подобрать себе мебель по вкусу. Но как сделать правильный выбор? Первым делом нужно определиться с предназначением кухонной мебели.


В случае когда в помещении предполагается проводить минимальное количество времени, а предметы мебели нужны больше для красоты, то лучше всего подойдет небольшой гарнитур с наименьшим количеством буфетов и столов.

Для хозяек, у которых на готовку пищи отводиться совсем мало времени, необходимо установить кухонное электрооборудование таким образом, чтобы все необходимое было под рукой. Это значительно ускорит приготовления блюд.

А когда семья состоит из 5 человек и более, то нужен сравнительно большой кухонный гарнитур, который сможет вместить необходимое количество продуктов и при этом быть многофункциональным.


  1. Кухонное помещение в виде студии. Это кухня, объединенная с гостиным помещением барной стойкой.
  2. Классическая кухня. Предназначена исключительно для приготовления еды.
  3. Кухонное помещение, объединенное со столовой. В такой кухне можно готовить различные блюда и тут же ими наслаждаться.

Предметы мебели для кухни могут быть деревянными, сделанными из прессованных опилок или изготовленными из смешанных материалов. И каждый материал имеет свои положительные и отрицательные стороны.


Стиль, в котором выполнена мебель для кухни, является основным показателям для выбора стройматериала. К примеру, гарнитур из натурального дерева может быть выполнен как в классическом стиле, так и в стилевом направлении минимализма.

Такая мебель имеет потрясающе красивый внешний вид с простыми формами и изготавливается в Италии местными краснодеревщиками.

Для украшения дверок подвесных шкафчиков зачастую используют стеклянные вставки различных окрасок и фактур. Благодаря современной технологии окрашивания мебели, изготовленной из прессованных опилок, в продаже имеется огромный выбор кухонных гарнитуров различных цветовых решений.


С помощью этого метода покраски можно при необходимости легко и быстро заменить любую негодную деталь мебели на новую. И она совершенно не будет выделяться на общем фоне.

В наши дни в качестве декора применяется современный материал ― пластик. В продаже имеется огромный выбор кухонной мебели декорированной пластиковыми элементами, которая имеет различные цветовые решения и стилевые направления. Посмотрите галерею - , где представлено более 200 фото лучших интерьеров.

Кухонная фурнитура

Наверное, всем известно, что выдвижные ящички намного функциональнее простых дверок. В ящичке задействована вся полезная площадь и при необходимости можно легко и быстро найти нужную вещь, даже в его самом дальнем углу. А в шкафах, оснащенных простыми дверками, не использованным остается около 24% площади.

Разумеется, кухонная мебель с дверками стоит сравнительно меньше чем с ящичками, но она не обеспечивает простоту использования, многофункциональность, а также в нее вмещается гораздо меньше продуктов питания или посуды.


При выборе шкафа с ящичками обратите внимание, чтобы они были оснащены амортизаторами и доводчиками, которые обеспечат бесшумное закрытие и полное выдвижение.

Кухонный стол и столешница в дизайне кухни

Выбор стола это очень важная и ответственная задача. Бюджетным является стол, изготовленный из влагоустойчивого материала, состоящего из прессованных опилок.

Столешница покрывается прочным и долговечным пластиком. Главный недостаток ДСП ― это то, что он не подходит для изготовления кухонных гарнитуров с деталями замысловатой формы.

Отличным вариантом материала для столешницы является камень, изготовленный искусственным путем. В его состав входят натуральные природные ингредиенты, благодаря которым этот материал обладает впечатляющими особенностями.

Искусственный камень не пропускает влагу, в результате чего полностью исключается возникновение и размножение плесневелых грибов внутри материала. При попадании жидкостей, содержащих кислоту, его поверхность остается в неизменном виде.


Различные трещины и царапины можно легко устранить шлифованием, а более глубокие повреждения замазываются специально предназначенной для этого смесью.

А еще такой материал высокопрочный, сравнительно легкий, и не портиться от воздействия горячих предметов (например, тарелки с супом или чашечки свежеприготовленного кофе).

В продаже имеются также мраморные и гранитные столешницы, изготовленные из натуральных материалов. Отличительной чертой такого рода изделия является его потрясающе красивый внешний вид, который станет украшением любого дизайна кухни. Но такой материал имеет множество недостатков.

С поверхности каменной столешницы практически невозможно удалить кофейные и винные пятна. Также образовавшиеся трещины или царапины нельзя устранить, а такой материал имеет достаточно хрупкую структуру. А ещё гранитная столешница излучает радиацию, хоть и сравнительно небольшое количество, которое не может навредить человеку.

Металлические столешницы из нержавейки широко распространенные в европейских странах, но в России они не пользуются такой популярностью. Однако это является превосходным вариантом для кухонного интерьера стилевого направления хай-тек.

Кухонный фартук

В наши дни среди отделочных материалов для кухни большой популярностью пользуется плитка из керамики. В связи с этим изготовители регулярно разрабатывают новые виды керамической плитки, чтобы удовлетворить запросы абсолютно каждого потребителя.

К примеру, место где установлена плита можно отделать плиткой меньшего размера, чем всю остальную поверхность стен в кухонном помещении.

Зачастую для этих целей используют плитку маленьких размеров со сторонами 10 или 15 сантиметров. Такая плитка из керамики может быть в разнообразных стилевых направлениях, от хай-тек и до классики. Она имеет богатую цветовую палитру, а также может имитировать стеклянную, металлическую или кожаную поверхность.


Большой популярностью также пользуется отделочная плитка очень крупных размеров. Такой отделочный материал выбирают за то, что он имеет минимальное количество швов и является очень модным.

А еще такая керамическая плитка быстро и легко очищается от различных загрязнений. Использование композитного ненатурального камня, способствует достижению похожего эффекта.

Также для отделки стен рабочей зоны в кухонном помещении существует стекло, которое обработано калением. Это превосходный вариант для отделки кухонь в современном стиле, так как существует уникальная возможность нанесения различных узоров, что дает возможность идеально вписать этот материал в общий дизайн кухни.

Стиль ар-деко

Это новейшее направление в интерьере кухонных помещений. На данный момент ар-деко является самым дорогостоящим и роскошным интерьером.

Предметы мебели для такой кухни изготавливаются из дорогостоящей древесины. А еще интерьер кухонного помещения ар-деко совмещают в себе сразу несколько основных тонов.

К примеру, в кухонном помещении, где основными цветами являются белый и черный, совершенно неожиданно появляются ярко-красные стулья самой замысловатой формы. Но к удивлению, такое сочетание смотрится просто превосходно.


Все предметы мебели изготовлены с использованием эксклюзивных дорогостоящих материалов. Например, кресла, отделаны натуральной кожей редких рептилий или диковинных животных.

Здесь же можно увидеть и этнические рисунки древнейших племен. Такая кухня абсолютно у каждого человека вызовет неподдельное удивление и восторг.

Стиль модерн

Кухонный интерьер, выполненный в таком стиле, является одним из самых популярных. К нему можно отнести и минимализм ― это когда в помещении находятся только самые необходимые предметы мебели и бытовая техника.


Характерными чертами такого стиля являются строгость и четкость форм, пастельные цвета и отказ от каких бы то ни было украшений.

Кухонное электрооборудование, посуда и другие бытовые мелочи закрыты от посторонних глаз за дверцами шкафчиков, но при необходимости ими можно воспользоваться очень легко и быстро.

Кухонное помещение в таком стилевом направлении не приемлет разнообразных незакрытых полочек, стеллажей и так далее.

Классическое стилевое направление

Самый популярный стиль для интерьера кухонь, который существует уже очень давно и, наверное, никогда не выйдет из моды - это классика.


Отличительной чертой классического стиля является большое количество декора и старых вещей. Для более яркого выражения старины применяется множество приемов и средств.

Вся мебель и элементы декора имеют состаренную поверхность, которая образуется совершенно естественным или искусственным путем. Такого рода интерьер придает кухонному помещению солидности и архаичности.

Дверцы многочисленных шкафчиков украшают старинные стеклянные витражи, на потолке висит старая люстра, а на обеденном столе стоит латунный подсвечник, которому уже много лет и еще имеется множество других мелочей, напоминающих о старине. Кухонные оконные проемы украшают с помощью великолепных бархатных или шелковых гардин.

Как правильно обустроить кухню?

При создании дизайна кухни нужно учесть и распланировать все до мельчайших деталей. Верно установленные осветительные приборы, предметы мебели и бытовая техника создадут уютную и комфортную атмосферу на любой кухне.


  1. Люстра, подвешенная под потолком, дает недостаточное количество света, которое необходимо для рабочей зоны. Решением этой проблемы могут стать небольшие лампочки, встроенные под подвесными шкафами или осветительные приборы, которые крепятся на стену, на высоте 85 сантиметров от поверхности рабочего стола. А наилучшим выходом из этой ситуации будет небольшая люстра, висящая непосредственно над столом на расстоянии 52–72 сантиметра от его поверхности.
  2. Между поверхностью стола и подвесным шкафом, установленным над ним должен быть свободный промежуток равный более 52 сантиметров.
  3. Вытяжка подвешивается таким образом, чтобы женщина при нахождении у плиты не касалась ее головой.
  4. Ножки шкафов, расположенных на полу, должны иметь размер не менее 8,5 сантиметра.
  5. Высота барной стойки должна быть не менее 117 сантиметров.
  6. Свободный промежуток в 125 сантиметров между шкафами и столом даст возможность работать на кухне вдвоем.
  7. Возле машины для мытья посуды нужно оставить промежуток в 125 см для возможности легко и быстро загружать грязную кухонную утварь.
  8. Свободное пространство впереди шкафов с выдвигающимися ящичками должно быть не менее 78 сантиметров.
  9. В кухонном помещении, которое представляет собой еще и столовую, стол, предназначенный для еды, должен находиться на расстоянии более 1 метра от рабочей столешницы.
  10. Длина обеденного стола зависит от количества членов семьи. На одного человека в среднем выделяется 65, а на малыша - до 90 сантиметров поверхности стола.

При верно подобранном интерьере кухни, вы ежедневно сможете наслаждаться уютной и комфортной атмосферой, созданной своими руками.